养猪生产中常见应激及其营养调控
2 养猪生产中常常遇到的“应激反应”是怎么一回事
养猪生产中常常遇到的“应激反应”是怎么一回事?有人反映,某饲养“养三元”猪的猪场,在春防中,注射猪瘟疫苗后,不少猪出现了发抖、吐沫、皮肤发红、呕吐、抽搐等症状,有的猪很快因呼吸困难而发生了死亡。
经仔细调查,没有发现任何别的原因。
经反复研究分析,我们认为这种情况是猪发生了所谓的“应激反应综合征”。
那么,什么是猪的“应激反应”?它是如何发生的?有什么可以防治的办法,现作一概要的介绍:1、“应激反应综合征”:是指猪机体受到各种非特异性有害因素的刺激,所发生的机能障碍和防御性应答反应。
凡是能对猪健康产生不利影响的因素,都称为“应激原”。
目前生产实际中“应激反应”一词一般泛指对猪健康造成威胁的因素,猪的“应激综合征反应”简称“PSS”。
1936年,加拿大病生理学家“塞里”提出了“应激”学说。
多年以来,广大病生理学家对“应激”的临床表现,发生机理,预防和治疗都做了深入而广泛的系统研究。
当前,引申到畜牧兽医科研与生产实际中,“应激”一词应用日益广泛,它的含义有时不是很精确地符合塞里的定义,比较笼统,泛指凡是对畜禽健康造成威胁的不良因素:统称为应激原。
塞里认为,:“应激”在本质上是一种病生理反应,目的在于维持正常的生命活动和保证机体在遭受损伤或功能障碍之后恢复正常。
所以“应激”反应对机体有保护性作用的一方面。
“应激”不一定是环境因素作用的结果,有时可由机体功能增强所致。
可以认为“应激”反应是动物机体在长期进化过程中所获得的适应性反应,如反应过强而引起动物机体代谢障碍,可发展成为“不可逆”过程。
一些正常功能可能是一种“应激原”,如运动时肌肉活动加强。
动物如果完全没有应激是不可能生活的。
“应激”与创伤或损伤是不同的。
应激反应是否带来不良的后果,与它的性质、作用的强度和时间有关,同时也与接受刺激的个体感受性和敏感程度相联系。
机体对不同的应激原的作用所发生的反应形式是不同的。
但是,应激反应的病理生理基础是相同的。
主要是交感—肾上腺反应和垂体—肾上腺反应,前者表现为交感神经兴奋和肾上腺素分泌增多,后者则为垂体的促肾上腺皮质激素分泌增多,以及神经垂体一些激素分泌功能的改变。
夏季养猪缓解热应激的营养调控原则与方法
饲料 脂 肪 的消 化 率 高 于 其他 营
养 物 质 , 是 由于脂 肪具 有碳 水 这 化 合 物 或 蛋 白质 较 低 的热 增 耗
和 具有较 高 的能 量值 ,因此 , 在
素 含氮 量升 高 , 明高 温 时蛋 白 表
质 分 解代 谢 加强 。 在 高 温 条 件
猪 的 日粮 中添 加 脂 肪 2 3 , %~ %
加氯 化 钾 , 以补充 电解 质等 成 可 分 ,提 高猪 对高 温 的耐受 力 , 缓
解应 激反 应。 碳酸 氢钠 可 以提 高
油脂 容积 小 ,净 能值高 , 可 以增加饲料 的适 口性 ,提高猪 的
热 应激 的重要 措施 。
3 不可 忽视 维生 素的 合理 添加 高 温 环境 造 成 饲 料 中某 些
体 的生理 需 要 , 增 热 不是 增加 体
而是 减少 : 日均 气 温 3 . ℃的 在 O7
性 好 ,新 鲜 质 优 的饲 料 配 合 日
高 温条件 下 , 生长 猪 能量提 高 将 3 3 蛋 白质增 加 2个 百分 点 , . %, 2 在 日采食 量相 同 的情 况 下 , 日增 重 提 高 80 % , 料 肉 比 降 低 .3
一
下 , 食 量下 降使 蛋 白质摄 入 的 采
绝对 量减 少 , 且有 证 据表 明在 热 应激 期 间蛋 白 质 的 需 要 量 也 增
影 响报道 并 不 多见 。试验 表 明 , 持 续高 温不 影 响生 长猪对 钙 、 磷 的 吸收 , 但饲 料 中过 高 的钙会 影 响 适 口性 , 以在饲料 中使 用部 可
母猪热应激的解决方案
母猪热应激的解决方案引言概述:母猪热应激是指母猪在高温环境下所面临的生理和行为变化,会导致母猪的生产性能下降,甚至引起疾病。
为了解决母猪热应激问题,需要采取一系列科学有效的措施。
本文将从环境调控、饲养管理、饲料营养和疾病预防四个方面,详细介绍母猪热应激的解决方案。
一、环境调控1.1 控制温度:在高温季节,应为母猪提供凉爽的环境。
可以采用喷淋降温、通风降温等方式,保持猪舍内的温度适宜。
1.2 控制湿度:湿度过高会加重母猪的热应激程度,因此需要保持猪舍内的湿度适宜。
可以通过增加通风设备、合理安排饮水设施等方式来控制湿度。
1.3 防止日照直射:直射的阳光会给母猪带来过多的热量,因此需要采取遮阳措施,如安装遮阳网或者树荫等,减少日照直射。
二、饲养管理2.1 合理的饲喂时间:在高温季节,应调整母猪的饲喂时间,避免在高温时段饲喂。
可以选择清晨或者傍晚时段进行饲喂,减少母猪在高温时段的进食量。
2.2 定期清洁猪舍:保持猪舍的清洁是预防疾病和减轻热应激的重要措施之一。
定期清洁猪舍,清除粪便和污物,保持猪舍内的卫生环境。
2.3 提供适宜的饮水:高温环境下,母猪的饮水量会增加。
因此,需要确保母猪随时有充足的清洁饮水供应,以满足其生理需求。
三、饲料营养3.1 调整饲料配方:在高温季节,母猪的饲料需求会发生变化。
应根据母猪的生理状态和环境温度,调整饲料配方,增加饲料中的维生素和矿物质含量,以提高母猪的抗热应激能力。
3.2 分散饲喂:高温环境下,母猪的食欲会下降,因此可以采取分散饲喂的方式,将饲料分为多次供应,避免一次性摄入过多饲料。
3.3 添加酸化剂:适量添加酸化剂,如有机酸等,可以改善母猪的饲料消化吸收能力,提高其对高温环境的适应能力。
四、疾病预防4.1 注重疫病防控:高温环境下,母猪的免疫力会下降,容易感染疾病。
因此,要加强疫病防控工作,定期进行疫苗接种和驱虫等措施,保持母猪的健康状态。
4.2 定期体检:定期对母猪进行体检,及时发现和处理疾病,防止疾病的扩散和传播。
母猪的氧化应激及营养调控策略
精子的结合和受精,同时延缓受精卵的运动和着床前
的有丝分裂,降低受精卵桑葚胚在子宫壁的浸润,延
迟胚胎着床[1];过剩自由基会制约胚胎发育,导致胚胎
宫内发育迟缓,降低母猪的产仔数,增加弱仔、死胎的
比例,使初生仔猪的活力不够,但具体的机制还不清
楚[10-11],可能与母猪的内分泌系统和宫内环境有关
(表2);同时母体的分娩应激还耗竭母猪基础生理能
目前,规模化猪场应该考虑如何通过营养调控 有效解决母猪体内的氧化应激,作为提高母猪生产 成绩的手段之一[15]。由于从环境和生产上完全消除 母猪产生氧化损失的应激源不能实现,因而根本解 决氧化应激的方式是提高母猪机体自身的抗氧化能 力和完善抗氧化系统功能。在提高母猪抗氧化应激 技术方式上,可以改善母猪福利,加强饲养管理措 施,提高母猪健康状况,然而最有效的方式就是通过 营养策略,饲粮外源供给机体抗氧化剂和自由基清 除剂,提高母猪自身的抗氧化系统功能[16-18]。 3.1 维生素
母猪机体的重要抗氧化防御屏障—酶促系统, 如铜/锌超氧化物歧化酶(Cu/Zn-SOD)、锰超氧化物 歧化酶(Mn-SOD)、铁超氧化物歧化酶(Fe-SOD)和谷 胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px),与金属微量元素铜、 铁、锌、锰和硒等密切相关[25]。因而,这些微量金属元 素的摄取和富集对机体内环境及抗氧化平衡起重要 作用[26]。研究发现,动物铜、锌缺乏时,脂肪氧化增 加,可诱发机体产生氧化损伤,补充后则能使损伤得 以恢复[27],同时锌可有效降低机体一氧化氮(NO)自 由基含量,减少其对机体的氧化损伤作用[28]。缺铁会严 重影响母猪机体的正常代谢及抗氧化性能,增大其 对应激的敏感度,补充铁显著提高母猪血清总抗氧 化能力(T-AOC)、GSH-Px 和 SOD 活性,降低丙二醛 (MDA)含量,其中有机铁效果好于无机铁[29]。饲粮中 添加硒、铬可以缓解母猪体内的氧化应激,提高母猪 乳和血清中 T-AOC 水平,以及提高 GSH-Px 和 SOD 活力抗氧化酶活,并降低 MDA 浓度,增强母猪的抗 氧化能力,促进仔猪生长,同时可以增加饲料转化率[30]。 但也有些研究结果认为,添加金属微量元素硒和铬 并不能有效缓解母猪的氧化应激[11,31-32]。这可能与饲 粮补充的硒、铬源(有机和无机形式)及补充的时间 不同有关。在补充金属微量元素时,要充分考虑长 时期的补充和具体的操作策略,特别是硒,高剂量的 添加容易导致动物中毒。当动物短期处于急性的氧 化应激状态时,添加金属微量元素并不能及时有效 解决动物的氧化应激。因为金属元素需要结合到体 内酶中,生成机体抗氧化物酶,才能发挥清除机体自 由基的功能,而酶的生成和发挥作用需要特定的生 理条件和生理反应时间。同时有机微量元素与无机 形式的也存在很大的生物学效价差异[33]。因而,通过 金属微量元素来解决母猪的氧化应激,要有长期性, 采用有机形式,同时辅助添加具有抗氧化功能的维 生素,效果更好。
猪常见的应激性疾病
屠宰加工部门在畜禽收购、调拨、贮养、运输和屠宰加工过程中,由于对畜禽多次的追赶、捆扎、鞭打和惊吓,运输过程中饥饿缺水、挤压、殴打及车辆颠簸等一系列不良刺激,都会引起畜禽发生应激反应。
1猪应激综合症是指在应激因子作用下,以异常高的频率产生白颜色,质地松软和水分渗出的肌肉,以及其他病变伴随突然死亡所表现的征候群。
1.1PSE肉:由于宰前运输,拥挤及捆绑、热、电等刺激引起,表现为肌肉强直,机体缺氧,糖元酵解过多,猪肉色泽淡白,质地松软有汁液渗出,常发生于后腿肌肉、背最长肌、半腱肌、半膜肌、股二头肌。
1.2DFD肉:由于宰前禁食时间过长,糖耗尽或活体糖贮备少,糖元酵解过程轻微、缓慢、肌肉切面干燥,质地粗硬,色泽深暗。
1.3成年猪背肌坏死:主要发生于75-100kg成年猪。
1.4PSS(心死猪):3-5月龄猪最为常发,心肌苍白,灰白或黄白色条纹或斑点,心肌变性。
1.5猪急性浆液坏死性肌炎:原因为对运输应激刺激适应性差,而发生肌肉坏死,自溶和炎症。
2猪胃溃疡原因为饲养拥挤,惊恐等慢性应激刺激以及单纯喂配合饲料而引起肾上腺机能亢进,从而导致胃酸过多而使胃粘膜受损伤。
3大肠杆菌病在应激情况下,机体抵抗力降低时,大肠杆菌成为致病性微生物。
4猪咬尾症在高度集中饲养及饮水、饲料不足等条件下,可诱发猪的咬尾癖。
5突毙综合症表现为在捉捕、惊吓时,看不到任何症状而突然死亡。
6母乳产褥期无乳综合症在分娩后发生无乳或少乳,食欲不振,发热强直,肿胀和阴门排出污秽物的急性症候群。
7运输病病原菌主猪副嗜血杆菌和副溶血性嗜血杆菌,多因运输疲劳而诱发,以多发性浆膜炎为特征。
8运输热发生于过载和通风不良的车厢里,病猪呼吸加快,皮温升高,粘膜发紫,全身颤抖,剖检可见大叶性肺炎变化,小叶间隔增宽,浆液性浸润,有时出现急性肠炎。
母猪的氧化应激及营养调控策略
母猪的氧化应激及营养调控策略
母猪在妊娠、分娩及哺乳期间,身体会受到较大的压力,容易产生氧
化应激现象,导致疾病的发生,进而影响母猪及其猪仔的健康。
因此,必须采取营养调控策略,维持母猪健康。
一、氧化应激的危害
1.影响受孕和胎儿发育
2.影响妊娠保持
3.影响分娩及乳量
4.导致哺乳猪仔的生长受限
二、母猪营养调控
1.脂肪酸的调控。
母猪在怀孕前期可适当增加脂肪酸的摄入,提高体内储备。
在妊娠前3-5周,应逐渐减少脂肪酸的摄入,防止怀孕后期脂肪酸过多的氧化损伤。
此外,适量添加富含油脂的食物,如豆粕、油菜
籽饼等。
2.抗氧化剂的补充。
适当添加多种维生素、微量元素等抗氧化剂,如维生素C、E、硒等,能够减缓母猪体内的氧化反应,提高免疫力,还可
以降低胎儿畸形的概率。
3.蛋白质的摄入。
母猪在妊娠后期及哺乳期间,其体内需要大量蛋白质
来维持胎儿的生长和哺乳猪仔的生长发育。
如果体内的蛋白质不足,会影响新生猪仔的生长,也会影响母猪的身体健康。
因此,需要适当增加蛋白质的摄入,如添加含有较高蛋白质的食物,如鱼粉、豆粕、玉米等。
4.水的摄入。
母猪在哺乳期间需要大量的水分来维持身体功能和乳量。
所以,水源的质量和量也是很重要的,需要保证新鲜、干净的水源。
通过以上的方法对母猪进行营养调控,能够提高母猪的抗氧化应激能力,降低母猪患病的概率,同时保证孕育出健康的猪仔。
猪热应激及其营养调控技术
猪的热应激及其营养调控技术1.热应激的概念:早在1936年生理学家Selye就提出了应激(Stress)学说。
他认为应激是指机体对外界或内部的各种非常刺激所产生的非特异性应答反应的总和,是动物对机体内外刺激或挑战的反应。
热应激是指环境温度高于等热区中的舒适区上限温度所致的应激反应。
因而,热应激就是动物对于其生理不利的热环境所产生的非特异性应答反应的总和。
动物在热应激的环境下,会通过减少产热、增加散热和动用机体的非特异性免疫系统来维持机体的热平衡。
这种调节给养猪业带来了很大的损失,如:猪的生产力下降、料肉比升高、免疫力低下等。
2.热应激对猪的危害:2.1日采食量降低。
猪对高温的反应随着年龄和体重的增加越来越敏感,导致猪食欲减退、采食量下降,从而使猪的机体营养成分摄入不足,直接造成猪的增重速度减慢。
据美国NRC数据资料统计显示:体重75kg处于育肥后期的猪在30℃以上的热应激环境中,其体重显著下降;体重45kg 的猪,气温超过32℃和体重20kg的猪,气温超过26.7℃,体重将大幅度减轻。
另据NRC测定,气温每升高1℃,猪的采食量将减少40g,若环境中的温度超出最佳温度5-10℃,则猪的日采食量相应地要降低200-400g。
因此,猪的采食量与环境中的温度息息相关。
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根据学者Maloyan等指出,应激原是通过下丘脑-垂体-肾上腺皮质轴,使促肾上腺皮质激素、糖皮质激素分泌增加。
糖皮质激素具有抗免疫反应的作用,进而使机体的体液免疫和细胞免疫功能降低,抑制了机体免疫器官和淋巴组织的蛋白质的合成。
直接的结果就是使免疫器官萎缩、淋巴细胞的产生、分化和活性受阻,体内的抗体浓度变低,机体抵抗力减弱。
因此处于热应激条件下的猪容易被一些传染病和寄生虫病侵袭和感染,也影响了疫苗的使用效果,造成疾病的广泛流行。
猪严重应激紧急处理方法
猪严重应激紧急处理方法
1 懂得应对
猪是受情绪控制的动物,如果管理不当,它们容易发生严重应激反应,对身体健康和产量造成不可估计的危害。
因此,我们有必要懂得如何预防应激和紧急处理,以确保猪的健康和产量。
2 环境调控
正确的管理、日常维护和改善猪的环境是紧急处理的重要措施之一。
需要保证的是,猪的环境必须给予充分的通风,光线,温度,湿度,洁净和定期消毒,以及设备,食品和水的充足供应。
日常维护能有效预防应激事件,保持猪健康。
3 饮食管理
正确的饮食给予是确保猪紧急处理健康状况所不可或缺的一环,有助于强壮它们体内内紧急,缓解应激状态,增强免疫力,减少疾病发生。
在正常食物供应的基础上,应该使用具有药理功效的中草药,其中的成分可以增强抗病能力,还可以防止应激状态的发生。
4 休息中心
将休息中心设置在饲养场中,可以有效缓解猪受到的情感压力,满足它们的需求,这样就可以为猪提供一个安全、安静、容易受控制的环境,让它们远离噪声、烟雾和其他刺激,减轻它们的压力。
5 预防与应激紧急处理
对于严重受到应激影响的猪,采取激素治疗,用实施催眠等方式
来减少它们的情绪波动,为它们提供安定的氛围,可以改善它们的状态。
另外,还可以给与抗生素治疗,以最大限度地保护猪受到的影响。
综上所述,正确的管理水平、保持猪的环境良好和定期对其进行
饮食管理是预防和紧急处理猪压力的重要措施。
只有在正确掌控猪的
严重应激紧急反应,就可以尽量地减少对产量和健康的影响。
猪的热应激及营养水平调控
自由基 对机体 的进 一步损 伤 , 生物 体 内重 要 的活性 是
会 产 生一个 短暂 的耐受状 态 , 这使细 胞就算 受 到致死 氧 自由基 清除剂 , 以硒 代半 胱氨酸 f c的形 式发 挥 它 S 1 e
量 的热应激 也能生 存 。在基 因转 录水 平 上抑制 HS s 作 用 , P 以谷 胱甘肽( s) 原剂 分解体 内的脂质过 氧 C h为还
适 应 阶段 , 尚可提 高 畜禽 的生产 力 、 料转 化 率和 广 饲
泛 的抵抗 力 。
应激 是机 体 对 内外 界 或 内部 的各 种 异 常刺 激 所
热应 激 是 指处 于 极 端高 温 度 环境 中的机 体 对热
猪皮 下脂肪 产 生的非 特异性 应答 的总和 , 是动 物对机 体 内外刺激 环 境 的舒 适 区上 限温度所 致 的应激反应 。
汗 体 因此 猪很 不 耐 或 挑战 的反应 。 应激 的 目的是 动员机 体 的防御机 能克 厚 , 腺不 发 达 , 内热 能 散 发较 慢 , 服 刺激 的不 良作用 ,保持机 体在 极端 情况下 的稳 态 , 热 。 猪生 长发育 需要 的适宜温 度 随体 重和年 龄增加而 72 断 12 生 应 激 的本 质也在 于此 。 乏应激反应 或应 激失灵 会使 下降 。初生仔 猪为 2 ~ 9℃, 奶仔猪 为 2 ~ 4℃, 缺 长育肥 猪 为 1 ~ 5℃,产 仔 和哺乳 母猪 为 1- 8℃。 52 61 机 体在任 何超 出一般 生理 范 围的刺激 下 , 致体 内平 导 当环境 温度 高于 猪舒 适 区以上 的温 度 ,猪体温 升高 , 容 易 发生热 应激 反应 , 需要 借助 于物理 或化学 调节维
热休克蛋 白( P ) HS s 的表达 。 几乎 所有 的细胞在 热应激 减少 中暑 的发生 。 热休 克蛋 白的诱导 表达属 于急性相
猪应激反应
卫农牧业养猪理念之1.——应激一、应激反应的概念(一)应激反应:是指机体在受到体内外各种强烈因素(即应激原)刺激时,所出现的交感神经兴奋和垂体——肾上腺皮质分泌增多为主的一系列神经内分泌反应,以及由此而引起的各种机能和代谢的改变。
任何对动物机体或情绪的刺激,只要达到一定的强度,都可以成为应激原。
当这种应激反应真正威胁到动物的健康时,动物就会觉得不适。
根据动物是否感到不适这一标准可将应激反应分为良性应激和不良性应两类。
(二)良性应激:是指使动物感到愉快的应激,是对动物的有益应激。
如猪有玩耍时的奔跑行为和交配行为。
(三)恶性应激:是指那些危及动物福利和健康的应激,常使动物感到无聊、压抑和紧张。
恶性应激是引发一种或多种疾病发生的原因。
另外,也有人将应激反应分为免疫应激反应和非免疫应激反应。
二、养殖生产中常见的应激因素(一)气候因素过冷、过热、强光照射.湿度过大都会对动物产生应激反应,有资料表明,低温影响猪的生长发育,若舍内温度低l 0℃以下,就会引起猪的应激反应,尤其仔猪会冻死,低温伴有通风不良或贼风侵袭,湿度过大,会进一步加重猪的应激反应。
在高温环境下,几乎所有规模化猪场都造成母猪采食量下降,临产期、围产期死亡及仔猪死亡,母猪发情率降低,返情率提高20%~30%,窝产仔数、仔猪初生重、成活率也受到不同程度的影响,经济损失达到20%以上。
温差过大,猪体适应不过,极易造成(二)有毒有害气体冬天畜舍中的氨、硫化氢、二氧化碳等有毒有害气体会对动物产生刺激,产生应激反应,浓度过高,就会损伤呼吸道粘膜,使抗病力下降,呼吸系统发病。
(三)惊吓等环境因素如噪音、突然断电,强辐射、奇光、外人入舍、饲养规程变更、饲养员突然更换或衣着及工作程序的变化等都会引起动物的应激反应。
(四)饲养管理因素在饲养管理过程中,饲养员的粗暴对待、去势、断尾、打号、断喙.接种疫苗、注射药物、保定等,此时动物处于一种"戒备"状态,呼吸心跳加快,血压升高,通过这些变化来动员机体的防御机能,应付环境的急剧变化。
缓解猪热应激的营养调控措施
高温 环境 可 造 成猪 饲 料 中某 些 维 生素 氧化 变 质 ,降低 其 生 物利 用率 。正 常情 况 下 ,猪体 内合 成 的 维生 素减 少 ,而猪 为 了适 应 高 温应 激 ,对 一 些 维 生 素 的需 要却 要增 加 ,因此 ,必须 通过 饲料 或 饮水 补 充维 生 素 ,以保 证机 体 的特 殊需 要 。生
c 。有研 究 表 明 ,在 育 肥猪 日粮 中添 加 40mg g 0 / k 维生 素 c,可 提 高 机体 的免 疫力 ,有 效缓 解 热 应 激 ,并 有改 善生产 性 能的趋 势 。 维 生 素 E在抗 热应 激 中也发 挥 一定 作 用 。 热
1. 0 %, 日增 重 3 . 2 81 %,料 重 比下降 2 . 0 %,同 5 时 ,改善 了铬 代 谢 ,调 节 了血浆 中皮 质 醇和尿 素
在炎 热环 境 下 ,猪 体 内的氮 消耗 多于 补充 , 热 应 激 时 尤 为 严 重 。张 敏 红 等 ( 9 8)研 究 发 19 现 ,高 温使 猪 的血 浆尿 素 含 氮量 升 高 ,表 明 高温
反应 ,改善生产性能。笔者根据多年实践 ,将夏
季养 猪 缓解 热应 激 的 营养 调 控措 施 介绍 如 下 ,供
4
长。在代谢过 程 中 ,产 生 的体增 热少是 高温条
维普资讯
20 年第 1 期 08 3
产 中 ,应 注 意 补充 维 生 素 c和 维 生 素 E 。正 常 情
没 有 显 著 影 响 ;后 2 ,可 提 高 猪 的 日采 食 量 周
况下 ,畜禽 自 身合成的维生素 C 如能满足需要 , 饲 料 中不再 补加 。在 应激 存 在 的情况 下 ,对 维生 素 c的需 要 量增 加 ,可通 过 饲料 或 水 补充 维生 素
应激对畜禽生产的影响及控制措施
应激对畜禽生产的影响及控制措施
应激是指生物体在面对外界环境变化时,产生的一种生理和心理反应。
畜禽生产中,应激是不可避免的,如气候变化、饲料变化、疾病感染等都会对畜禽产生应激反应,影响其生产性能和健康状况。
本文将从应激对畜禽生产的影响和控制措施两个方面进行探讨。
一、应激对畜禽生产的影响
1. 生产性能下降:应激会导致畜禽的食欲下降、消化吸收能力降低、免疫力下降等,从而影响其生产性能,如生长速度减缓、饲料转化率降低、产蛋率下降等。
2. 疾病易发:应激会使畜禽的免疫力下降,容易感染各种疾病,如呼吸道疾病、消化道疾病等,从而影响其健康状况和生产性能。
3. 行为异常:应激会导致畜禽的行为异常,如攻击同类、啄羽、啄脚等,从而影响其生产性能和群体稳定性。
二、控制措施
1. 提供适宜的环境:为了减少应激对畜禽的影响,应提供适宜的环境,如保持温度、湿度、通风等条件稳定,提供充足的饮水和饲料,避免过度密集等。
2. 合理饲养管理:合理的饲养管理可以减少应激对畜禽的影响,如定时定量喂养、合理搭配饲料、定期清理环境等。
3. 应用保健品:应用保健品可以提高畜禽的免疫力,减少应激对其的影响,如添加益生菌、酵母等。
4. 采用行为调控技术:采用行为调控技术可以减少畜禽的行为异常,如采用音乐疗法、提供适宜的玩具等。
应激对畜禽生产有着不可忽视的影响,但通过合理的控制措施,可以减少其对畜禽的影响,提高畜禽的生产性能和健康状况。
氧化应激对断奶仔猪的影响及营养的调控作用
对仔猪血清中的氧化应激指标进行测定,结果显示,实验组仔猪的抗氧化指 标如总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于对 照组(P<0.05),而对照组仔猪的抗氧化指标较低。实验组仔猪的氧化应激指标 如丙二醛(MDA)和8-羟基脱氧鸟苷(8-OHdG)显著低于对照组(P<0.05),而 对照组仔猪的氧化应激指标较高。表明补充硒可以增强仔猪的抗氧化能力,降低 氧化应激损伤。
氧化应激对断奶仔猪的影响及营养 的调控作用
01 引言
03 参考内容
目录
02
氧化应激对断奶仔猪 的影响
引言
断奶仔猪是养猪生产中的重要阶段,其健康状况和生产性能直接影响到整个 猪群的生长和经济效益。然而,断奶仔猪常常面临着一系列的挑战,包括适应新 的环境和饮食变化、免疫系统的变化等,这些因素可能导致氧化应激的产生。本 次演示主要探讨氧化应激对断奶仔猪的影响及营养的调控作用,旨在为养猪生产 提供理论支持和实践指导。
1、环境污染:环境污染是引发动物氧化应激的重要因素。例如,水体污染 中的重金属和有机污染物可以增加ROS的产生并降低ROS的清除能力,从而导致动 物氧化应激。
2、紫外线辐射:紫外线辐射可以直接引发ROS的产生,对动物造成氧化应激。
3、高脂肪饮食:高脂肪饮食可以增加ROS的产生并降低ROS的清除能力,从 而导致动物氧化应激。
2、内分泌系统:氧化应激对断奶仔猪内分泌系统的影响主要表现为激素分 泌紊乱和代谢失调。ROS可以攻击下丘脑-垂体-肾上腺轴,导致皮质醇分泌增加, 进而影响仔猪的生长和发育。
3、组织损伤:ROS可以攻击细胞膜和线粒体,导致细胞损伤和死亡。在断奶 仔猪中,这可能导致肠道损伤、肝肾功能障碍等问题。
参考内容
猪严重应激紧急处理方法
猪严重应激紧急处理方法
1.管理猪舍环境:保持猪舍的温度、湿度、通风等环境指标在合适的范围内,定期清理猪舍,避免积聚细菌和病毒。
2. 提供高质量饲料:为猪提供高质量的饲料,保证营养充足,避免生长过快或过慢,降低猪产生应激的风险。
3. 加强疫病防控:定期进行疫苗接种和疾病检测,及时发现和处理疾病,避免疾病传播和加重猪的应激反应。
4. 给予适当的活动空间:为猪提供充足的空间,避免猪之间的争斗和伤害,减轻应激反应。
5. 提供适当的社交机会:猪是社群动物,需要与同伴交流和互动,为猪提供适当的社交机会,减轻猪的应激反应。
6. 给予适当的药物治疗:如果猪已经出现应激反应的症状,应及时给予适当的药物治疗,减轻猪的痛苦和症状。
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养猪生产中常见应激及其营养调控
凡能引起机体出现全身适应综合症 ( GAS )的刺激我们均 把它称做 “ 应激原 ”或 “ 应激因子” ,应激对动物体 内造成 不同 程度的影响。在养猪生产 中一些非特异性 的应激 因子可造成猪 只生产力、免疫力 以及饲料利用率 降低 ,严 重的可导致死亡。 这些因子包括物理的 ( 如过冷、过热 、贼风等 ) 、生产工艺 的、 化学的、心理 的以及其它人为 因子 。 目前养猪生产 中常见的、 危害较大的应激原主要有 以下几种:
神经中枢和丘脑下部 的兴奋,此时 肾上腺皮质激素分泌功 能加
强 , 同 时伴 有 一 系 列 的 神 经 、 内分 泌 、代 谢 和 血 液形 态 学 等 方
面的变化, 以提高机体的适应性和抗应激 能力 。此时猪只表现
1
.
养猪 生产 中的 常见应 激
兴奋 、不安和互相干扰咬斗等现象 。运输结束后则表 现精神沉
运输性应激是指猪只在运输过程 中,由于被驱赶 、惊吓 、 饥饿以及在运输车里的拥挤 、闷热 ( 或寒冷 ) 、噪音、颠簸 、挤
能,造成 巨大的经济损失 。因此,在 当前集约化养猪生产 中,
对家畜 的应激能力进行调控,提高机体 的抗应激能力就显得 十
分必要。
压 、踩踏 等多种应激 因子下所受到的复 合刺 激。它可引起猪只
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学 术 交 流
或严重下降,饲料转化率降低。试验证 明猪群过大造成 的应激 会影响猪 的增重和饲料 报酬,2 0头、3 0头和 4 0头一群的猪平 维生素 C直接参与细胞和体液免疫应答。( )维生素 C抗氧 自 3
由基 作 用 , 提 高 猪 的 免疫 及 抗应 激 机 能 。
猪应激怎么处理,猪应激是什么症状
猪应激怎么处理,猪应激是什么症状1、加强饲喂管理:提供充足且干净的饮水,确保饲料营养均衡,保证猪群有足够的营养可供生长。
2、保证环境适宜:夏季做好降温工作,冬天做好保温工作,保证猪舍冬暖夏凉,同时确保猪舍周围没有噪音。
3、合理运输及转群:在运输及转群时可给猪群饲喂亚硒酸钠VE,降低发生应激的几率。
一、猪应激怎么处理1、加强饲喂管理(1)为猪群提供营养丰富的饲料,确保饲料营养均衡,提高猪群的免疫力,如果有必要还可在饲料中加入适量的霉菌毒素处理剂,避免猪食入不干净的饲料后出现应激反应。
(2)提供充足、干净的水源,保证猪群能随时喝到水。
2、保证环境适宜(1)在炎热的夏季需要及时做好防暑降温处理,避免猪群中暑,同时在冬天也要做好保温工作,将猪舍保持在冬暖夏凉的状态。
(2)注意饲养密度,密度不能过大,需要保证每只猪都有足够的生长空间。
(3)在猪场周围不能有强烈的噪音、空气污染以及人为干扰。
3、合理运输及转群在运输猪群,或者转群的时候如果处理不当就会发生应激,因此在猪群进行转群、运输前可以饲喂亚硒酸钠VE、阿司匹林,降低发生应激的几率。
二、猪应激是什么症状1、症状当猪发生应激反应后会出现精神委靡、体温升高、采食量下降、消化不良、腹泻、抗病力减弱等症状,猪应激不仅会影响猪群的生长情况,还会对它们的生产性能造成一定的影响。
2、发生猪应激的原因(1)营养不足:饲料中没有足够的营养、某些营养元素缺乏或过剩、营养不均衡、饲料中有霉菌、原料质量差等因素都会导致猪群发生应激反应。
(2)气候:温湿度不合适、大风、沙尘等原因都会造成猪应激,比如高温会影响猪群的采食量,严重时甚至中暑死亡,而低温又会减弱小猪的抗病力,从而形成小僵猪。
(3)管理不当:饲养密度过大、空气污染、惊吓、噪音、强光、饥渴等原因也会造成成猪应激,其中当饲养密度过大时,猪群会因为争夺地盘而发生争斗,严重影响猪群的生长情况。
母猪产前应激怎么办-如何防止母猪热应激-
母猪产前应激怎么办?如何避免母猪热应激?目前已经立夏,气温会越来越高,在此情形下养殖母猪需要加强管理,以避免产生热应激现象。
对于产前母猪发撒热应激的,应及时采取应对措施,来减轻热应激。
针对母猪产前热应激解决办法,和母猪热应激预防措施,本文详细介绍以下:母猪产前应激怎么办?1、使用电风扇给猪舍降温或者是使用喷雾,滴水等方法来着落猪舍内的温度。
猪的耐热性较差,猪舍内的适宜温度在16-22℃之间较好。
2、温度较高时(周围环境超过猪的体温10℃及以上时),母猪会通过体表水分的蒸发来降温,所以一定要保证饮水的充足,并且饮水系统不能放在太阳下暴晒,避免饮水的温度较高。
3、温度较高时,母猪的食欲会有所降落,可以多喂食蔬菜、青草等多汁青饲料,或者是提高饲料中的营养含量,特别是能量、蛋白质和维生素,同时可以在饲料中添加赖氨酸,减轻热应激带来的影响。
4、母猪在进食后2小时左右的时候,会产生较大的热量,所以在温度高时,需要公道调剂喂食时间,尽量挑选在早上或者傍晚时分喂食,躲开高温时间段,以免热应激叠加。
5、补充维生素C和维生素E,刺激母猪的免疫系统,增强母猪的免疫能力。
如何避免母猪热应激?1、供应充足饮水一样情形下,泌乳母猪摄食料、水比为1:3,高温时可达1:4~5。
母猪若得不到充足的饮水,必定抑制其采食量,而如果水质差(如高碱、高盐)又会着落猪的饮水量。
2、公道安排饲喂增加饲喂次数可增加母猪采食量,宜白天不限量饲喂 2-3 次,夜间饲喂1次,也可采取自由采食,喂凉水拌湿的饲料或采取颗粒饲料,均可增加采食量。
一头带仔10-12头的泌乳母猪日采食饲料量在泌乳盛期应能到达6-7kg。
3、改变营养配比高温下,母猪食欲不佳,宜挑选适口性好,新鲜质优的原料配合饲粮。
在高温环境下,提高饲粮的能量含量,可以显著提高泌乳量,并且乳脂率也有提高;在饲粮中添加纤维会着落泌乳量。
4、舍内有效降温对封闭式猪舍,透风和蒸发是**主要的降温措施,透风可有效着落空气湿度,带走舍内热量,蒸发是**有效的降温方法,常用的蒸发降温系统有:湿帘-风机降温系统、喷雾降温系统、喷淋降温系统和滴水降温系统。
猪热应激及其营养调控技术的研究进展
Lv S ocK AND P LT lE T oU RY | UST ND RY No.9 19
表 明 ,遭 受 热 应 激 的 猪 的 采食 次数 、 采 食 时 间 和采 食 量 比进 入 应 激 环 境 前 明
显 减少 。
猪 生 产 力 的 下 降 ,也 导 致 了 肉 品 质 的
下 降 , 养 猪业 带 来 巨大 经 济 损 失 。 给
1 热 应 激 的 概 念
加 拿 大 病 理 生 理 学 家 S l 早 在 ee y 1 3 年 即 提 出 了 应 激 学 说 。 他 认 为 应 96 激 (t s ) 指 机 体 对 外 界 或 内部 的各 s es是 r 种 非 常刺 激 所 产 生 的 非 特 异性 应 答 反 应 的 总 和 ,是 动 物 对 机 体 内 外 刺 激 或 挑 战 的反 应 。 热 应 激 是 指 环 境 温 度 高 于 等 热 区 中 的舒 适 区 上 限 温 度 所 致 的 应 激 反 应 。因 此 , 单 地 说 , 谓 热 应 简 所 激 ,就 是 动 物 对 于 其 生 理 不 利 的 热 环 境产 生的非 特异性 应答 反应 的总 和 。 它 通 过 增 加 散 热 的 物 理 调 解 和 减 少 产 热 的 化 学 调 解 ,并 动 员 非 特 异 性 ( 应 激 ) 应来 维 持 机 体 的 等热 平 衡 。在热 反 应 激 期 间 , 物 的能 量 消 耗 增 加 , 生 动 而 产 力 、 料 报 酬 、 抗 力 和 免 疫 力 却 会 饲 抵
猪热应激及其营养 调控技术的研究进展
俞 美子 王 德 武 ( 宁农 业 职 业技 术 学 院 , 宁 营 口 l5 0 ) 辽 辽 l0 9
中 图分 类 号 : 8 84 文 献标 识 码 : 文 章编 号 : 0 8 0 1 2 0 ) 6 上 )0 l — 3 ¥ 2, B 1 0 — 4 4(0 6 0 ( 一 0 6 0
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学 术交 流
或严重下降 , 饲料转化率降低 。 试验证明猪群过大造成的应激 会影响猪的增重和饲料报酬 , 均日 增重分别比 增加 、 和 头一群的减 头、 、 , 头和 和 头一群的猪平 , 饲料消耗分别 。
维生素 直接参与细胞和体液免疫应答 。
由基作用 , 提高猪的免疫 及抗应激机能 。
维生素 抗氧自
除以上几 种应激外 , 仔猪去势 、 断尾 、 免疫接 种以及 日粮 变更等等也会对 猪只产生一定的应激 反应 。
应激对 猪 生产 力的影 响
生长肥育性能 应激时机体蛋 白质合成减少 , 分解增强 , 脂肪合成减少 ,
畜体 出现负氮平衡 , 导致生长发育减缓 或停 滞 , 产 肉性能下降
伴附以
犷
畜戎 店好
激反应 其 次是饲 料的改变 , 断奶后仔猪 由于对非母乳饲料的
采食 量少 和消化率低 , 造成 其暂 时性营养不足 。 奶的仔猪在 断奶后 一 一 周龄断
响 。主要表现为活动量减少 , 饮水增加 , 生 长变慢 , 乃至体重
降低 。 此外 , 高温还 降低肉猪的免疫功 能 。
其它
几乎不采食 , 以后随着时间的延长 ,
的浓度 , 增强机体的免疫机能 , 提高抗应激能力 。
附冰 以 “ 犷
学 术 交流 一
一 , 使之清除 自由基的能力增强 , 有 利于提高仔猪的抗
电解质
动 物体 内的 电解质平衡对维持渗透压 、 酸碱 平衡 、 水盐代
应激能力 。据研究 张云琦 ,
应激 能力有显 著效果 。
, 在断奶猪饲料中添加锌
仔猪体重 下降 、 体脂消耗 , 饥饿感促使仔猪慢慢开始采食 。 再
次是饲喂方式的改变 , 仔猪断奶后 , 不仅从吮食乳汁转变为采 食干饲料 , 而且必须将饲喂器及其 中的饲料与没有任何诱导或 刺激的饲喂过程联 系起来 。
由于 以上各 种条件 的变化 , 仔猪会立刻做 出应激 反应 , 以 致降低其免疫机能和循环抗体水平 、 抑制细胞免疫功 能 , 同时 引起畜体 内血液循环 、 呼吸 、 内分泌 、 神经系统 等一 系列生理 生化变化 , 甚至 引起各种病 理生理反应的仔猪早期断奶应激性
补铬弥补 了机体每 日因高温应激而动员参与代谢的铬量 , 使机
维生素 通过
日粮 中添加维生素 二抗应激的机制 调节与机体抗应激作用相 关激 素
体铬量充足 , 这是补铬缓解高温应激 , 改善猪在应激条件下生 产性能 的主要 原因 。 锌 高锌提高 仔猪机体抗 氧化酶 活性 和
主要是肾上腺皮质酮和甲状
腺激素
等,
的滴 水损失
。据报道 , 在生长猪日 粮中添加
和维生素 。 等,
的硒 ,
现质地苍 白 , 松软无弹性和表面有汁液渗出 。 若宰前应激不严 重而持续时间较 长 , 因肌糖原消耗较多 , 产生 的乳酸少 , 则会 出现 肉 。 它是指猪 宰后肉质质地 呈现 暗红色 , 较坚硬和
并同时添加一定量 的维生素
稳定分泌 , 为散热提供足够的能量 。
, 可保证皮质酮的
在断奶仔猪 日 粮 中补充维生素 二 都可改善仔猪生长期的生 产性能 , 特别是早期断奶仔猪 , 断奶后出现血浆维生素 二浓度 下降 。研究表明 沈佳等 , , 仔猪断奶后需要在最初 , 以 的添加量
周 的时间内在其 日 粮 中添加维生素
即可满足早期断奶仔 猪需求 。
浆总 蛋白和球蛋 白水平 , 而补 铬使猪 的血浆尿素氮水平 , 血浆 甘油三脂水平不因高温应激而显著上升 , 总蛋白水平不 因高温 应激 而显著 下降 。 在 高温环境 中给猪补 充毗陡按酸铬 , 可提高猪的 日 采食量
, 日增重 , 料重比下 降 张敏 红 , 。
抑制等作用 。 在急性热应激期间 , 补充
降低 , 生长发育和存活率也受到一定影响 。这 些都显示了硒 、 肉和
应激对 肉品品质的影响 , 主要导致产生异常肉如
自由基 、 应激性疾病之间的相关性 。 硒作为抗应激营养素可起到保护肉质的作用 。 补硒可大大
降低机体内脂质过氧化产物丙二醛 的含量 , 显著地提
肉 , 以致降低肉的食用价值 。 肉的发生与宰前的环境高温 、 运动 、 运输 、 拥挤 , 捆
能减少仔猪的腹泻 , 促进生长 , 对提高断奶仔猪抗
谢等具有重要作用 , 饲料电解质平衡不仅影响仔猪的生产性
能 , 对仔猪 的生 长和营养消化吸收有 利 。 , 可缓解呼吸性中毒 , 只有健 胃和调节血液酸碱 平衡的作用 , 在饮水 中添加 失 。高温可使猪体内 一 能够减少热应激的损
丝兰属植物提取物
, 可 降低猪背谢发生一系列
表面干燥等特征 。
改变 , 导致糖原 降解和糖异生作用 加强 , 葡 萄糖 利用加强会导
致组织铬动员增加并最终排出体外 。 各种应激因素均会提高猪
具有抗 应 激作 用的 几种营养物 质
维生素 维生素 维生素 又称抗坏血酸 , 具有在应激状
学 术 交流 一
养猪生产中常见应激及其营养调控
文 党 国华 , 陈 才勇 , 王 恬
南京 农业大学动物科技 学院
应激是指动物为克服环境和管理的不利影响 , 在 生理上和 行为上所作 出反应 的过程 , 目的在于克服应激 因子的危害性 , 以保持体 内平衡 , 是动物体 内的一种适应机制和非特异性防御 反应 。但应激刺 激过强或作用时间过 长 , 机体就会逐渐 失去应
添加氯化按 、 氯化钾 、 碳酸氢钠等对防治热应激有良好的效果 。 有机酸 很多有机酸如延胡索酸 、 柠檬酸 、 唬拍酸盐等有缓解热应
激 的作用 。如延胡索酸具有镇静作用 , 能抑制神经中枢 , 使机 体活动减少 。另外 , 延胡索酸在 应激状 态下可作用 的紧急
中草药
用 中草药饲料添 加剂可缓解应激环境对商品猪生产性 能的 影响 , 如在夏 季高温时 , 选用以开 胃 健脾 、 清热解暑功能的 中 草药配制 的饲料 添加剂 , 可 以缓解应激尤其是温 热应激环境对 猪生 产性 能的抑 制 。 可用一些开 胃健脾 、 清热解毒 、 去热消暑功能的中草药 ,
体内铬的排 出量 , 在此情况下 , 补充铬可 以保护其不 至于 因应
激而损失某些微量元素
、
、
、
等 。
给应 激条件下的猪补铬 , 还可 以使猪血浆铬含量和尿铬排
态下降低血浆中的糖 皮质激 素水平 、 改善细胞免疫 、 减少免疫
出量不因高温时间延长而显著下降 , 并且可使猪血浆皮质醇不 因高温应激而显著上升 。 高温增加猪血浆尿素氮水平 , 降低血
维生素
维生素
是一种细胞内抗氧化剂 , 能促
进免疫球蛋白的合成 , 从而提高机体的抗病能力 。 它可以通过
改变机体免疫细胞的数量 , 以及对机体 内分泌的调控 而影响其
繁殖性能
环境 尤其是环境温度对猪的繁殖性能具有很大的影响 。 在应激情 况下促 肾上腺皮质激素分泌增强 , 导致垂体前叶
免疫性能 , 高剂量的维生素 能 李小林 ,
是一 种生长在北美洲的丝兰属植物 , 从这种植物 中 提取 出的物质对促进 家畜生长 、 降低饲料 消耗 。 丝兰属植物提
干排 除量增加 , 造成 低血 钾 。 故高温时
取物可增强仔猪肠内微生物的作用与繁殖 , 有效利用氮素合成
蛋 白质 , 使仔 猪发育 良好 , 并可迟缓食物通过 消化道的速度 , 以利养分 吸收 , 进而提高消化率和增重率 , 因此添加丝兰属植 物提 取物对提高仔 猪抗应激能力 。
可以 提高机体应激前后的免疫功
。在热应激条件下 , 高水平的维生素 可降 而
激素分泌增加 , 促卵泡素 、 促黄体素和促乳素分泌减少 。未成 年家畜出现性腺发育不全 , 第二性征表现不足 成年家畜则出
现性腺萎缩 , 性欲减退 , 卵泡生成 , 发育和成熟 受阻 。 热应激 可使 公猪的生精能力 , 性欲及精液质量明显 下降 ,
付能力 , 从而出现衰竭现象 , 陷入病理状态 , 以致降低生产性
能 造成 巨大的经济损失 。 因此 , 在 当前集约化养猪生产 中 , 对 家畜 的应激 能力进行调控 , 提高机体 的抗应激 能力就显得十
分必要 。
养猪 生产 中的常见 应激
凡能引起机体 出现全身适应综合症 的刺激 我们均 把它称做 “ 应激原 ” 或 “ 应激因子 ”, 应激对动 物体 内造成不同
绑等的作用有密切 关系 。 其发生机理 应激情况下 , 肌 体异化 作用加强 , 耗氧量和产 热量大大增多 , 体温升高 , 葡萄糖 酵解 产生大量乳酸 , 导致宰后 值迅速下降 。 猪肉表 现为宰后呈
高谷胧甘肤过氧化酶
一
的活力 , 并使机体中自由基
水平下降 , 细胞的损伤减少 , 从而减少肌肉渗出汁液
程度的影响 。 在养猪生产中一些非特异性的应激因子可造成猪
只生产 力 、 免疫力 以及饲料利用率 降低 , 严 重的可导致死亡 。 这些 因子包括物理的 如过冷 、 过热 、 贼风等 、 生产工艺的 、
化学的 、 心理的以及其它人为因子 。 目前养猪生产中常见的 、
危害较大的应激 原主要有 以下几种
周 内发情 的仅 占 , 而在较 凉爽的月份 , 其 比例 。另外 , 热应激对母猪 的受胎率 、 产仔数也有很 大
系的探讨 , 发现猪的应激综合征 和猪的 硒 一
相 同损害所致 。 禺于 明
,
缺乏症极为相似 , 推测二者都系受
就动物在冷应激 下硒对产热代
谢的影响等进行了比较研究 , 发现缺硒动物对寒冷的抵御能力 肉品品质
热应激 。在我国的大部分地 区 , 夏季的持续高温 , 若管理不善 , 舍 温很容易达到 ℃ 以上 。猪的汗腺 不发达 , 主要通过呼吸和
断奶应激
仔猪 断奶作 为现代养猪生长中的一个重要节 , 直接影响着 断奶后仔猪的生长 发育 。在规模化养猪生产中 , 国内外 己广泛