胶体的制备与性质教学设计

胶体的制备与性质教学设计

教学目标

1、认识胶体的一些重要性质和作用；了解氢氧化铁胶体的制取方法。

2、通过丁达尔现象、胶体制取、胶体性质实验等实验，提高观察能力、动手能力，思维能力和自学能力；通过对实验现象的分析，提高思维能力。

3、初步认识物质聚集状态对性质的影响

教学重点难点

重点：胶体粒子的大小与胶体性质的关系。

难点：制备胶体化学方程式的书写

课前准备：

教学设备：电脑、实物展台、投影仪等，多媒体动画、图片、视频、课件等；

实验药品：蒸馏水、泥水悬浊液、植物油和水的混合物、FeCl3饱和溶液(不能浑浊)、CuSO4溶液、豆浆、Fe(OH)3胶体、KNO3溶液、稀HCl溶液等。

实验仪器：酒精灯、铁架台、烧杯（5只）、小试管（6支）、玻璃棒等。

教学过程：

教学

环节

教师活动学生活动

复习旧知

回顾液态分散系及其分类，以及各类

分散系的稳定性

回顾已有知识经验，进入新知学习准备状态

引入新课

展示一瓶豆浆、CuSO4溶液及混浊的

泥水，观察。一会儿泥水变澄清。请学生

解析原因。

回答：是由于浊液的微粒直径较大，很容易

发生沉降

[讲授]我们可以用肉眼简单地将浊

液鉴别出来。而有些液体胶体也是透明

的，用肉眼很难和溶液区分开来（展示两

份液态分散系：CuSO4溶液和Fe(OH)3溶

液)。所以今天我们将一起来学习简单的

鉴别胶体和溶液的方法。

新知学习实

验

探

究

1

演示实验：制备Fe(OH)3胶体。

[讲解]烧杯里蒸馏水煮沸后，滴加

FeCl3溶液要不断振荡，但不宜用玻璃棒

搅拌；也不宜使液体沸腾时间过长，以免

生成沉淀。所得胶体应该是透明、呈红褐

色的。

[板书] Fe(OH)3胶体制备：

FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体) +3HCl

观察教师的操作，识记

[投影]激光电筒照射CuSO4溶液、新

制Fe(OH)3胶体的现象。

学生观察并表述： Fe(OH)3胶体中有一条

光亮的通道，而CuSO4溶液并未出现光亮的通

路

[讲解]光亮通路的产生是由于胶体

粒子对光线的散射作用，这种现象叫做丁

达尔现象。这是胶体的光学性质

[延伸]这种在光线的照射下，出现明

亮的光路的现象，在自然界中也经常出

现。比如：雾天行驶的汽车的灯光、早晨

树林中出现阳光的光路等。

[总结]利用丁达尔效果可以简单快

速地鉴别胶体的和溶液

了解胶体的光学性质，丁达尔效应以及丁

达尔效应在日常生活中的应用

实

验

探

究

2

[过渡]胶体除了有丁达尔效应之外，还

有其他的性质。我们先来回顾一下，在第一

节课的时候我们学习海盐的提纯的时候，我

们是如何除去海盐中的泥沙的？然后是用

什么工具？

[回答]用过滤的方法除去海盐的泥沙，过滤

要用到滤纸

[提问]从海盐提取的实验可以看出，浊

液和溶液能否通过滤纸

[回答]浊液不能通过滤纸，而溶液能通过滤

纸

[讲授]对，其实胶体也是可以通过滤纸

的。今天实验要用到的不是滤纸，而是半透

膜。半透膜是一类小分子能通过，而大分子

不能通过的薄膜。它的孔径比滤纸小，那么

胶体能不能通过半透膜呢，接下来我们将来

做一个渗析的实验。

对胶体粒子能否通过半透膜进行猜想

演示渗析实验

学生观察现象并进行得出结论

[现象]加入AgNO3的试管出现白色沉淀，而加入碘水的试管没有现象

[结论]胶体粒子不能通过半透膜，溶液能通过半透膜

知识讲授[过渡]在课堂开始的时候，我们说过溶液

是最稳定的，而胶体次之，具有介稳性，

我们先来了解一下胶体具有介稳性的原因

呢

[讲授]胶体的稳定性，一方面是因为胶体

粒子间具有相同的电荷，彼此之间有排斥

作用而不会聚沉。另一方面是由于胶体粒

子的布朗运动。布朗运动是指粒子的不规

则，无序的运动。布朗运动也是胶体的另

一性质。

了解胶体介稳性的原因

知识讲授

[讲授]根据胶体介稳性的原因，我们

可以来破坏胶体的稳定性。我们可以用电

泳的方法，使胶体定向移动来破坏布朗运

动。电泳是胶体的电学性质

[视频演示]演示电泳实验

观察电泳实验

[讲授]我们还可以通过使胶体发生聚沉，破坏胶体的稳定性。具有往胶体中加入带相反电荷胶体或者电解质溶液

[演示实验]往胶体中加入NaCl溶液，出现聚沉

观察现象

附板书设计： 胶体的性质 （1）丁达尔效应

（2）渗析（胶体粒子不能通过半透膜） （3）布朗运动 （4） 电泳

（5）聚沉

布朗运动 电泳 胶体的介稳性 破坏

加入带相反电荷胶体 胶体粒子间的相互排斥 聚沉

知识总结

胶体的性质 （1）丁达尔效应 （2）渗析（胶体粒子不能通过半透膜） （3）布朗运动

（4） 电泳 （5）聚沉

记录笔记

反馈练习

1．下列物质能发生丁达尔现象的是（ ）。

（A ）蔗糖水 （B ）肥皂水 （C ）碘酒 （D ）碘化砷胶体 2．胶体区别于其他分散系的本质特征是（ ）。

（A ）产生布朗运动 （B ）产生丁达尔现象

（C ）胶体微粒不能穿透半透膜 （D ）分散质直径在10-7

～10-9

m 之间 3．填写分离下列各组混合物所用的物理方法：

（1）除去水中碘水中的碘；（ ）（2）除去石灰水中悬浮的碳酸钙.（ ） 答案：1．（B ）（D ） 2．（D ） 3．（1）萃取 （2）过滤 [作业]P 25 5、6