白糖雪梨怎么做
统一冰糖雪梨
统一冰糖雪梨冰糖雪梨是一道美味可口的传统中国甜品,以雪梨为主要原料,加入冰糖熬制而成。
如今,统一冰糖雪梨作为一款方便食品,被广泛销售和消费。
这篇文档将介绍统一冰糖雪梨的制作原料、制作方法和营养价值。
一、制作原料1. 雪梨:雪梨是冰糖雪梨的主要原料,应选择成熟的大雪梨,外皮光滑,无明显划痕。
雪梨可以根据个人口味选择煮熟后剥皮或者保留皮煮制。
2. 冰糖:冰糖是冰糖雪梨的另一个关键原料,它能赋予雪梨甜味,带来独特的香气。
冰糖应选择颜色洁白透明,质地坚硬的优质冰糖。
3. 水:水是煮制冰糖雪梨的基本介质,应选择干净的饮用水。
二、制作方法1. 准备工作:将雪梨洗净,去蒂并擦干备用。
2. 煮糖水:将适量的水加入锅中,放入冰糖,用中小火慢慢加热,待冰糖溶化后,继续加热至糖水熬至粘稠状态。
3. 煮雪梨:将洗净的雪梨横切两半,在切断的一侧勺除雪梨核,将雪梨放入锅中,将糖水浸没雪梨完全,盖上锅盖,用小火烧开后转中小火慢慢煮制。
4. 炖煮:将锅调至小火,炖煮雪梨约30分钟至雪梨熟软透明,香气四溢,关火。
5. 凉透:将煮好的雪梨取出放置在容器中,晾凉至室温。
6. 冷藏:将晾凉的雪梨放入冰箱冷藏,冷藏2小时后即可食用。
三、营养价值1. 高含水量:雪梨含有85%以上的水分,可以有效补充人体所需的水分,保持身体健康。
2. 富含维生素C:雪梨含有大量的维生素C,维生素C能够增强人体免疫力,促进胶原蛋白的生成,对皮肤、血管、牙齿等组织的健康有益。
3. 丰富的膳食纤维:雪梨中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助排便,预防便秘和结肠癌等疾病。
4. 镇咳祛痰:冰糖雪梨中的冰糖具有润燥的功效,可以舒缓咳嗽和痰多的症状,对呼吸道疾病患者有一定的辅助治疗作用。
5. 滋阴润肺:雪梨具有滋阴润肺的作用,能够缓解干燥的喉咙和口腔不适,对于有咽喉炎、口腔溃疡等症状的人群有一定的缓解作用。
综上所述,统一冰糖雪梨是一款美味可口的甜品,制作简单方便,具有丰富的营养价值。
冰糖雪梨的功效与作用做法
冰糖雪梨的功效与作用做法
冰糖雪梨是一道常见的滋补饮品,具有清热润肺、止咳化痰的功效,适合于秋冬季节以及人体出现咳嗽、咳痰等症状时食用。
以下是冰糖雪梨的制作方法及其作用:
1. 材料准备:
- 新鲜的雪梨2个
- 冰糖适量
- 清水适量
2. 制作步骤:
a. 将雪梨洗净,去除果梗和果皮,用刀在顶部削去一小块,
使雪梨能够自然站立。
b. 在雪梨顶部挖去一小块,形成一个碗状,将挖去的部分留
下备用。
c. 在雪梨内部加入适量冰糖,再将雪梨顶部的碗状部分盖回去。
d. 将装有冰糖的雪梨放入砂锅中,加入足够的清水,水量大
约能够淹没雪梨为宜。
e. 开大火加热砂锅,待水煮沸后转小火煮约30分钟,直至
雪梨变得透明软烂为止。
起锅前可尝试用筷子轻轻插入雪梨,若能穿透则可关火。
3. 作用与功效:
a. 清热润肺:冰糖具有清热作用,而雪梨含有丰富的水分及
维生素,能够帮助清热解毒,润泽喉咙,舒缓咳嗽、咳痰等肺热症状。
b. 止咳化痰:当体内出现咳嗽、咳痰等症状时,冰糖和雪梨的搭配能够起到止咳化痰的作用,有助于排除体内的痰液。
c. 润肺凉血:冰糖雪梨还具有润肺、凉血的功效,适合于秋冬季节人体很容易出现的干咳、嗓子疼等问题,对于缓解这些症状有一定的效果。
请注意,冰糖雪梨不适合糖尿病患者食用,同时如果有其他健康问题或需要服药的人士,在食用前最好咨询医生的建议。
煮冰糖雪梨的正确做法
煮冰糖雪梨的正确做法
冰糖雪梨是一道常见的养生糖水,具有清热润肺的功效。
接下来我将为大家介绍煮冰糖雪梨的正确做法。
材料:
- 雪梨2个
- 冰糖适量
- 清水适量
步骤:
1. 将雪梨洗净后,用刀在顶部切割一个小口,去除果蒂。
然后,再在底部切割一小口,以便糖水渗透。
2. 取一个小锅,放入足够的清水,将水烧开。
3. 将切好的雪梨放入烧开的水中,煮5分钟。
这个步骤是为了去除雪梨中的多余细菌。
4. 在水快要煮沸的时候,适量加入冰糖(根据个人口味决定甜度)。
5. 等到水再次煮沸后,转小火慢慢煮烧,约15-20分钟即可。
期间时不时翻动一下雪梨,让糖水均匀地渗入到雪梨内部。
6. 当糖水变得有些浓稠时,即可关火。
注意不要煮得时间过长,以免雪梨烂煮过度。
7. 将煮好的冰糖雪梨盛入碗中,可以趁热食用,或者放入冰箱冷藏一会后再食用。
温馨提示:
1. 挑选梨子时,尽量选择外皮颜色均匀饱满、果肉清脆多汁的梨子。
2. 冰糖的用量可以根据个人口味适量增减,如果喜欢更加甜蜜的口感可以适当增加冰糖的量。
3. 在煮雪梨的过程中,可以根据个人口感和喜好加入一些红枣、蜜枣或者莲子等其他配料增加口感。
4. 煮好的冰糖雪梨可以趁热食用,也可以冷藏后作为甜点食用,口感都十分美味。
怎样炖冰糖雪梨润肺止咳
怎样炖冰糖雪梨润肺止咳
选用白糖梨1个,洗干净,无须去皮(梨皮有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效),连皮一起切成直径约3厘米的小块,去核,放入清水中。
然后将块状的梨子炖煮,起锅前3分钟内放入冰糖。
炖煮好后,去除煮成糊状的梨块,留取汤汁,每天晚上临睡一小时前服用。
冰糖梨可以起到清热润喉,消痰降火的效果,而且对嗓子有很好的保护作用。
当然,为了避免咳嗽,最好还是做好预防。
食疗对于疾病的预防,需要一个持之以恒的过程,才能取得疗效。
冰糖梨水对于燥咳、干咳有非常好的预防作用,可以在咳嗽的高发季节—秋季,每天饮用一碗,防止出现咳嗽的症状。
1。
熬冰糖雪梨水的方法
熬冰糖雪梨水的方法熬冰糖雪梨水是一道非常受欢迎的传统中药饮品,尤其适合在秋冬季节及感冒咳嗽时饮用。
它有清热润肺,止咳化痰的作用,对于缓解咳嗽、祛暑、润肺都有很好的效果。
接下来,我将介绍一种制作熬冰糖雪梨水的详细步骤。
材料准备:- 雪梨2个- 冰糖适量- 清水适量步骤一:准备材料首先,我们需要准备好材料。
选用新鲜成熟的雪梨,雪梨的颜色应该金黄且皮薄,不宜选择熟透的雪梨。
此外,选择冰糖作为糖的替代品,其有营养且不会对身体产生太大的影响。
步骤二:清洗雪梨将雪梨洗净,用刀将上部分的顶部切开,形成盖子。
然后,用刀或勺子将雪梨的瓤挖空,留下一个可以容纳冰糖的空间。
挖空后的雪梨可以稍微修整一下边缘,使其更平整。
同时,我们需要保留挖空的雪梨瓤备用。
步骤三:加入冰糖和雪梨瓤将适量的冰糖放入挖空的雪梨内。
冰糖的使用量可以根据个人口味和雪梨大小而定,一般来说约为1-2勺。
然后,将部分挖空的雪梨瓤放入雪梨内,填充空间,这样可以使雪梨汤更加浓稠。
如果您希望更清淡的口感,可以省略这一步骤,只加入冰糖。
步骤四:煮制雪梨水将填充好冰糖和雪梨瓤的雪梨放入锅中,加入适量的清水,水量可以根据需要酌情增减,通常是雪梨的1-2倍即可。
大火加热至水开后,改为小火慢慢炖煮。
注意不要太急躁,以免雪梨煮烂。
煮制时间一般为30-40分钟,如果您希望更加浓糖的口感,可以适量延长煮制时间。
步骤五:调味和享用随着熬制时间的延长,冰糖溶化,雪梨的鲜香和甜味逐渐释放出来。
您可以用勺子轻轻搅拌汤汁,使冰糖均匀溶解。
煮熟后的雪梨水呈现出淡黄色,香甜的味道。
在喜好的情况下,您可以加入一些炖煮过程中剩余的雪梨瓤,增加香甜的口感。
最后,将热腾腾的熬冰糖雪梨水倒入碗中,既可当温热饮用,也可以放凉后当冷饮享用。
须知:- 雪梨的选择很重要,如果雪梨不成熟,口感会偏酸,不易入味。
- 在煮制雪梨水时,火候的掌握也很关键,过长时间会导致雪梨煮烂,影响口感。
- 添加适量的冰糖非常重要,过多的冰糖会使口感过甜,过少则会不够甘香。
雪梨汤的功效与作用及禁忌 雪梨汤的做法
雪梨汤的功效与作用及禁忌雪梨汤的做法雪梨想必大家对它都不陌生,是我们生活中很是常见的一种水果。
雪梨的食用价值很高,适量的食用一些对人体的好处很多。
人们除了喜欢将雪梨生吃之外,最常见的吃法就是做成汤了喝。
那么这种汤应该怎么做才会更美味呢?雪梨汤的功效与作用及禁忌一、功效作用:1、清热止咳:雪梨能清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
2、滋阴润肺:雪梨有滋阴润肺、养胃生津的功效,对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用,经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
3、生津养胃:雪梨具有生津养胃、和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用,可每晚饮用,数日见效。
4、消痰降火:雪梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。
5、润喉护嗓:雪梨对嗓子有养护作用,歌唱家和广播员宜常食用可以润喉护嗓。
二、禁忌:夜尿频者,睡前不宜喝雪梨汤,因为雪梨汤有利尿的功效。
雪梨汤的做法一、银贝雪梨汤原料:水发银耳20克雪梨1个川贝母5克冰糖(或白糖)30克做法:1、将水发银耳拣去根蒂及杂质,洗净,撕成小片。
2、将雪梨洗净削去皮,除去核与籽,切成小丁块。
川贝母洗净。
3、将上述处理好的原料一同放入炖盅内,加入糖和水1杯,上笼蒸约1小时,取出即成。
二、枸杞雪梨汤原料:枸杞300克,胡萝卜225克,雪梨4个,蜜枣3颗,瘦肉225克,姜2片,盐适量做法:1、只取枸杞菜叶,洗干净。
把枸杞梗清洗干净,捆成一扎。
2、胡萝卜去皮,洗干净后切块。
洗干净雪梨,切块。
3、洗干净蜜枣。
洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。
4、煲滚适量水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,下盐调味即成。
白糖雪梨怎么做
白糖雪梨怎么做关于《白糖雪梨怎么做》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
梨子这类新鲜水果不但能够立即的服用,还能够熬着料汁,以便提升料汁的味儿还可以适当的添加一些白砂糖,那样做具备非常好的饮食疗法作用,能够滋阴润肺及其防止咳嗽,另外对双眼和皮肤也是有滋润的功效,长期性食用还能够让胆固醇获得减少,防止高血压病症,那麼白砂糖梨子怎么做呢?第一,白砂糖梨子怎么做呢?梨子清洗,削皮。
削皮,切片。
把梨子放进锅中,倒进适当的水,火灾烧开。
添加白砂糖。
转文火煮10分钟。
作法二:食物提前准备。
主要材料:200g梨子。
调料:100g白砂糖20g枸杞子制做流程:将梨子清洗,切掉梨蒂和梨把儿,把梨子切割成大面积。
将梨子片放到器皿中。
添加白砂糖,上锅蒸30分钟上下。
把泡好的枸杞子放进锅中,再蒸五分钟上下就可以。
梨不可以与大闸蟹同食,同食会伤着胃肠。
第二,止咳润肺是白砂糖蒸梨的关键作用之一,梨自身便是一种能滋阴润肺的特色农产品,她再放进白砂糖煮制之后,清肺润肺的作用会更为优异,在进到秋冬季时节之后,多吃一些白砂糖蒸梨,能合理预防肺炎,咳嗽,及其哮喘和气管炎等呼吸系统疾病产生。
第三,白砂糖蒸梨对人类的双眼也有显著维护功效,它能为身体补充丰富多彩的维他命a能够提升眼睛神经作用,也可以防止眼底病变,能合理防止眼科病症产生,除此之外,它带有的维他命a和维C及其纯天然葡萄糖等营养元素,还能立即功效于身体的皮肤,能推动皮肤细胞再生与新陈代谢,能够滋润鲜嫩皮肤。
白砂糖梨子怎么做呢?以上內容对其开展了详细介绍,平常多吃一些白砂糖,蒸梨能消化吸收丰富多彩的营养元素钾,这类物质能够推动人体内醋酸盐的新陈代谢,除此之外,白砂糖蒸梨中带有的营养元素磷与锌等营养元素,还能清理血管垃圾,推动血液循环系统,也可以提高心脏的收拢工作能力,能合理防止血压上升。
幼儿园糖水煮雪梨做法文案
幼儿园糖水煮雪梨做法文案幼儿园糖水煮雪梨,是一道口感清爽、汁水十足的美食佳品,因它风味独特、糖水鲜美、功效卓著,成为了不少食客心中的必备食品。
那么,该如何制作这道美食呢?首先,要进行的是材料准备。
需要准备好的材料有:鸭梨或雪梨2个、红枣10个、冰糖适量、清水600毫升。
在这里,我们要特别提醒大家:在购买材料时,需注意鸭梨或雪梨的新鲜程度,红枣的质量以及冰糖的纯度,因为这些条件关系到糖水煮雪梨的美味程度。
接下来,需要将准备好的材料进行清洗处理。
先将雪梨或鸭梨洗净,去皮去核,切成小块,备用;再将红枣用清水浸泡一段时间,清洗干净,备用。
接着,开始制作糖水。
首先在锅里加入适量的清水,让其烧开,待水内沸腾后,放入红枣,将红枣煮至软烂,让其释放出更多的甜味。
接着,将雪梨或鸭梨块放入锅中,开大火煮上5分钟左右,待水沸腾后再转中火煮10分钟左右,直至雪梨或鸭梨变得软烂,芳香四溢。
最后,加入适量的冰糖,根据个人口味再放入少许的盐,继续煮至冰糖溶解掉即可。
此时我们需要注意,不能让锅中的水煮干,一定要掌握好雪梨或鸭梨的软烂程度和冰糖的添加量。
最后,将煮好的糖水装入碗中,千万不要倒入过多的水分,以免影响口感。
配上一些花生、蔓越莓等干果,就可以享受这道美味佳肴了。
除了味道鲜美之外,糖水煮雪梨还具有多种功效。
首先是滋润喉咙、止咳化痰,对于经常感到喉咙干燥、咳嗽等症状的人来说,特别是在天气干燥的冬季更加适合。
其次,还有护肤美容的作用,雪梨中富含丰富的维生素和矿物质,能够帮助美容美肤,增强皮肤弹性,减少皱纹。
最后,糖水煮雪梨还有清热解毒、调理气血等健康功效,有助于提高免疫力、预防疾病。
总之,糖水煮雪梨既美味又健康,是一道受到广大人民群众喜爱的美食。
希望大家在制作过程中,注意材料的质量,精选好的材料才能制作出更加美味的佳肴。
同时也希望大家能够多多尝试这道美食,在品尝的同时享受它的健康和美容功效。
冰糖雪梨可以用白糖代替吗 白糖煮梨水止咳吗
冰糖雪梨可以用白糖代替吗白糖煮梨水止咳吗冰糖雪梨是生活中比较常见一道甜品美食,不仅味道甘甜可口,而且营养丰富,具有止咳化痰、生津开胃等食用功效,但家里没有冰糖了,不知道可不可以用白糖代替呢?一、冰糖雪梨可以用白糖代替吗可以。
从制作工艺上来看,冰糖是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,其前身就是白砂糖,都属于蔗糖的范畴,因此冰糖和白糖,这两者在营养成分上并无区别,其调味的话,在口感上的差别也不大,是可以互相替换食用的。
二、白糖煮梨水止咳吗有一定的缓解止咳作用。
虽然将冰糖替换成了白糖,但冰糖雪梨止咳效用最为关键的食材来自于梨,从中医的角度上来看,梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经,具有生津、润燥、清热、化痰,解酒的作用,可用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症,因此白糖煮梨水也是有止咳作用的。
三、白糖梨水的做法材料:雪花梨1个,白糖适量,银耳20g,青梅2-3颗,枸杞适量。
做法1、银耳温水泡发,洗净撕小朵,锅里放小半锅水,烧开,下银耳焖煮半小时。
2、梨洗净,削皮,梨皮保留不要扔掉,切梨成均等的小块,将梨皮卷起来放进茶包袋里面,梨核两端切掉。
3、银耳焖煮好后雪梨块下锅,再放入梨皮包和梨核以及青梅。
4、最后放入冰糖和枸杞,煮十分钟捞出梨皮梨核盛出即可。
四、梨水怎么熬可以治咳嗽1、梨+蜂蜜:虚咳材料:梨5个,蜂蜜适量。
做法:将梨切碎捣烂,绞汁(或煎取汁液),小火熬至浓稠,加1倍蜂蜜,混匀并熬开,待冷即成。
每次服1~2汤匙,温开水冲服。
功效:蜂蜜味甘,性平,归脾、肺、大肠经,具有补中缓急,润肺止咳,润肠通便的功效,搭配梨一同熬制,适用于肺虚咳嗽的病症治疗。
2、梨+茯苓:虚咳、热咳材料:茯苓15克,川贝母10克,梨4个(约800克),蜂蜜500克,冰糖适量。
做法:将茯苓洗净,切成小方块,川贝母去杂洗净,梨洗净,去蒂把,切成丁。
将茯苓、川贝母放入铝锅中,加入适量水,用中火煮熟,再加入梨、蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟,出锅即成。
幼儿园冰糖雪梨制作教案步骤详解 幼儿园冰糖雪梨制作
幼儿园冰糖雪梨制作教案步骤详解冰糖雪梨是一道清甜可口的传统润喉食品,其制作过程简单易学,适合幼儿园的小朋友们。
以下是幼儿园冰糖雪梨制作的详细教案步骤。
一、准备材料1. 雪梨:新鲜、无疤痕、无污点的雪梨,最好选择硬一些的品种,这样口感较佳。
2. 冰糖:选用透明晶莹的冰糖,口感更好,外观也更美观。
二、制作工具1. 刀具:用来去除雪梨的果皮和果核。
2. 碗:盛放冰糖和雪梨的容器。
三、制作步骤1. 准备工作:首先要清洗干净双手,并将工具和食材清洗干净。
2. 去皮去核:将雪梨洗净后,用刀具将雪梨的果皮和果核去除。
3. 切割:将去皮去核后的雪梨切成小块状或者条状,根据实际情况可根据幼儿园小朋友们的口味需求来定,可以切成小块,也可以切成薄片。
4. 盛入容器:将切好的雪梨块放入碗中。
5. 撒上冰糖:将适量的冰糖均匀撒在切好的雪梨块上。
冰糖的用量根据雪梨的多少和个人口味来定,一般来说,在不改变原本甜度的情况下,用量约为雪梨重量的5%至10%即可。
6. 封口:将盛有雪梨和冰糖的碗用保鲜膜封好,确保冰糖不会掉出。
四、存放和品尝1. 存放:封好后的碗可以放置在室温下,也可以放入冰箱冷藏。
一般情况下,放置一段时间后,雪梨会自然产生出水,与冰糖融合,形成糖水。
2. 品尝:等到糖水充分渗透雪梨后,即可取出食用。
冰糖雪梨不仅口感适中,而且也具有清热润肺的功效,适合幼儿园小朋友们食用。
在制作冰糖雪梨的过程中,也可以根据个人口味的需求添加适量的柠檬汁或者蜂蜜,增添不同口味的冰糖雪梨。
但在给幼儿园小朋友们食用时,要注意不要添加太多的柠檬汁或蜂蜜,以免口感过酸或过甜影响小朋友的健康。
幼儿园冰糖雪梨的制作教案步骤详解,简单易学,既可以锻炼小朋友们的动手能力,又可以让他们在品尝美味的同时感受到制作美食的乐趣。
希望幼儿园的老师们能够根据这份教案,和小朋友们一起动手制作出口感鲜美的冰糖雪梨,为他们带来一份美好的体验。
幼儿园冰糖雪梨制作教案步骤详解在幼儿园里,制作冰糖雪梨不仅是一项有趣的手工活动,同时也促进了幼儿的动手能力和团队合作意识。
冰糖雪梨的正确做法,滋阴润燥,化痰止咳,方法简单效果好
冰糖雪梨的正确做法,滋阴润燥,化痰止咳,方法简单效果好
入秋后天气越来越干燥,总感觉唇干舌燥的,不如来一碗冰糖雪梨润润肺。
雪梨味甘性寒,含柠檬酸、维生素、胡萝卜素等,具有生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。
下面快跟着来学学怎么煲吧
1、准备2个雪梨,去皮洗净后切块,去核(避免煮出来的梨水有酸涩口感)
枸杞洗净备用
红枣洗净去核切片
2、把处理好的雪梨、红枣、枸杞、糖桂花、冰糖,放入锅中(放些糖桂花味道会更清香)
加入适量清水,大火烧开后,改成中小火炖煮大约30分钟,汤粘稠即可(一定要用小火炖煮,这样才能把雪梨的功效发挥出来)
秋干气燥,快回家煲给家人喝吧。
梨膏糖的制作方法
梨膏糖的制作方法梨膏糖,是一种口感酸甜,香甜可口的传统糖果,深受人们喜爱。
它不仅可以作为零食,还可以用来制作各种甜点和糕点。
今天,我们就来学习一下如何制作梨膏糖。
首先,我们需要准备好以下食材,梨子、白砂糖、柠檬汁。
梨子要选择新鲜成熟的梨子,口感会更好,而且也更容易制作出美味的梨膏糖。
接下来,我们开始制作梨膏糖。
首先,将梨子去皮去核,切成小块。
然后将梨子放入搅拌机中打成泥状,如果没有搅拌机,也可以用刀子将梨子切成细碎的丝状。
接着,将梨泥倒入平底锅中,加入适量的白砂糖。
糖的用量可以根据个人口味来调整,如果喜欢更甜一些,可以多放一些糖。
然后在梨泥中加入少许柠檬汁,柠檬汁可以中和梨子的甜味,让梨膏糖更加酸甜可口。
接着,将平底锅放在火上,用小火慢慢加热,不停地搅拌,直至糖完全融化,并且梨泥变得浓稠。
当梨泥变得浓稠时,我们就可以将它倒入事先准备好的模具中。
可以选择各种形状的模具,比如心形、圆形等,这样制作出来的梨膏糖会更加有趣。
将梨膏糖倒入模具后,用勺子轻轻拍打几下,让表面变得平整,然后将模具放入冰箱中冷藏,等待梨膏糖完全凝固。
等到梨膏糖完全凝固后,我们就可以将它们取出来,用小刀将其取出,然后就可以品尝美味的梨膏糖了。
制作梨膏糖并不复杂,只需要几种简单的食材和一些耐心,就能制作出美味可口的梨膏糖。
不仅如此,梨膏糖还可以根据个人口味添加一些其他的调料,比如肉桂粉、姜粉等,让梨膏糖的口味更加丰富多样。
总之,制作梨膏糖是一件有趣又美味的事情,希望大家都能尝试一下,制作属于自己的梨膏糖,享受制作的乐趣,也享受美味的果味糖果带来的愉悦。
白糖煮梨的做法有哪些
白糖煮梨的做法有哪些
梨子这种水果的味道不仅很高,而且吃起来汁也是比较多的,含有大量的维生素和纤维素,梨子的品种也非常多,不同品种吃起来质感是不一样的,梨子可以直接进行生吃,也可以选择蒸煮的方式,可以缓解便秘疾病,预防心血管疾病,煮的时候最好适量的加入一些白糖,那么白糖煮梨的做法有哪些?
第一,白糖煮梨的做法有哪些?方法/步骤:把雪梨买回来,洗干净,然后削皮。
把雪梨切开,对半分,然后去核。
雪梨放在红酒中浸泡大约需要1小时,这样才入味,当然也可以隔夜在冰箱里浸泡一夜或以上。
然后把对半切好的雪梨,或者是切碎的雪梨拿出来,跟红酒一起放入锅中,放入一点点自来水,然后大火烧开,立刻转文火。
把雪梨那些一起煮了15分钟左右,然后就稍微可以熄火,别打开盖子。
记得雪梨在中间环节需要翻几次,这样入味很多。
食用时切成薄片。
倒些煮梨的红酒,真是原汁原味了。
喜欢吃的口感是软些,那么就煮时间长点,反之就煮时间短些。
第二,梨。
中医认为,梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰,主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。
梨还有清热、镇静神经功效,对于高血压、心脏病、失眠多梦患者也有良好的辅助疗效,同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。
梨虽为佳果,但不宜多食,过则伤脾胃、助阴湿,故脾虚便溏者慎食。
经查证,最适合的选料是鸭梨和雪梨,香梨亦可。
白糖煮梨的做法有哪些?鸭梨去皮,切瓣状,要均匀,生姜去皮,切薄片,下锅入水,煮成生姜水,将切好的鸭梨,嵌上花椒粒,然后放入生姜水里,加入白糖和蜂蜜,煮至鸭梨看上去透明即可。
冰糖雪梨的工艺手法
冰糖雪梨的工艺手法
冰糖雪梨是一道传统的中式甜品,制作工艺相对简单。
下面是制作冰糖雪梨的步骤:
1. 准备材料:新鲜的雪梨、冰糖、水。
2. 将雪梨洗净,去皮,切去顶部。
3. 雪梨底部削平,使其能够稳定放置。
4. 在雪梨底部用刀轻轻挖去一小块果肉,以便能够将冰糖填入。
5. 将冰糖放入雪梨内部,填满雪梨的中空部分。
6. 取一个高压锅或炖盅,加入适量的水,将冰糖雪梨放入高压锅或炖盅。
7. 盖上锅盖或炖盅盖,用中小火炖煮30-40分钟,直至雪梨变软,冰糖完全融化。
8. 关火,待其自然冷却至室温。
9. 将冰糖雪梨放入冰箱冷藏,冷藏2-3小时。
10. 取出冰糖雪梨,装盘即可享用。
冰糖雪梨的口感清爽甜脆,冰糖的香甜渗入雪梨内,呈现出独特的美味。
此外,制作时也可以加入其它配料,如红枣、枸杞等,来增添口感和营养。
冰糖烤梨街头摊做法[“烤梨爷爷”分享止咳妙法]
冰糖烤梨街头摊做法[“烤梨爷爷”分享止咳妙法]89岁的“烤梨爷爷”伏万祥89岁的“烤梨爷爷”伏万祥每天一大早都会在南京市锁金二村小区门前摆摊,自退休后就卖烤梨和烤红薯,一干就是近30年,风雨无阻。
老人家境贫寒,老伴瘫痪在床,儿子的头脑有残疾(智障)。
2012年2月,“烤梨爷爷”坚持自食其力的故事被热心网友发到网上,引起热烈反响,数千网友积极评论,呼吁大家照顾老人的生意并抒发自己的感动和敬佩。
说起烤梨,老人家说有年冬天,家里有人生病咳嗽,自己就烤点梨子给他们润润肺,后来也给邻居吃点。
邻居觉得味道很好,就劝他支个摊子卖烤梨贴补家用。
之后就一直在附近的大学卖烤梨,学生们也非常喜欢。
那么,春季咳嗽的人很多,我们是不是也可以用烤梨来止咳呢?什么是烤梨烤梨是安徽省蚌埠、宿州、寿县一带独有的美妙食品,可以止咳化痰,甜甜酸酸的,有营养味道好。
烤梨是寿县的一绝,用一个铁皮箱,藏着平排的三格,每个小格上放一个传统的搪瓷杯,杯子里是蜜黄色的液体,泡着一个去了核的雪梨,中间掏空的部分放进了红枣、桂圆。
烤梨的糖水质地很稠,不过味很清甜。
放的是冰糖,清润止咳润肺。
烤20分钟,梨肉已软如棉花,但薄皮则没有丝毫破裂。
一年四季除了夏天,其他季节都可吃到烤梨,而小摊也多集中在文庙和一中一带,深受当地人喜爱。
当地人流传着“感冒咳嗽不用吃药,吃吃烤梨就见好”的说法。
在家自己做烤梨材料:梨,最好大一点的;冰糖若干;牙签;带烧烤功能的微波炉。
方法:1.把梨洗净,把小的一头平切下来一块。
2.把梨核尽量挖出来,要是挖不出来也无所谓,只要挖出一点够放3~4个冰糖的空间就可以了。
3.放上冰糖,也可以放一些红枣肉、桂圆肉或枸杞子,然后把刚才切下来的小头放在梨子上,用牙签固定好,这个时候就可以上微波炉或者烤箱了。
延伸阅读:三招夜间有效止咳第一招:风油精搽穴位。
夜间咳嗽不止,遇寒加剧时,可取风油精、驱风油等祛风散寒的温性药油,滴几滴在掌心搓至发热后涂搽在胸骨上窝中央及后颈背的脊柱两旁。
白糖蒸梨的功能主治
白糖蒸梨的功能主治1. 缓解咳嗽和喉咙痛•白糖蒸梨是一种传统的中医疗法,被广泛应用于缓解咳嗽和喉咙痛的症状。
•梨中含有丰富的水分,能够润滑喉咙和舒缓疼痛。
•白糖具有润肺的作用,能够有效舒缓咳嗽。
2. 清热止渴•白糖蒸梨可以清热解毒,有助于降低体温。
•同时,梨中的水分能够滋润口咽,缓解口渴的感觉。
•这使得白糖蒸梨成为炎热天气下的良好选择。
3. 润肺止咳•梨具有润肺止咳的功效,对缓解咳嗽和支气管炎等症状有良好的效果。
•白糖的糖分能够刺激呼吸道上皮细胞,增加痰液分泌,进一步促进咳嗽的排出。
•梨中的水分也能够稀释痰液,减少黏稠度,帮助清除呼吸道。
4. 防治便秘•梨富含膳食纤维,特别是不溶性纤维,有助于促进肠道蠕动和增加大便的体积。
•白糖具有润肠通便的作用,能够加速肠道废物的排出,缓解便秘症状。
•白糖蒸梨是一种天然且温和的缓解便秘的方法。
5. 消肿利尿•梨中的丰富水分和纤维有助于清除体内多余的水分和盐分,具有利尿的作用。
•白糖中的糖分能够刺激肾脏排尿,增加尿液的排出量。
•白糖蒸梨对于缓解浮肿和水肿症状有一定效果。
6. 营养补充•梨富含多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素K、钾、钙等。
•这些营养成分对维持身体健康和增强免疫力起到重要作用。
•白糖蒸梨可以作为一种营养补充的食物,帮助满足身体所需的营养需求。
总之,白糖蒸梨具有丰富的功能主治,包括缓解咳嗽和喉咙痛、清热止渴、润肺止咳、防治便秘、消肿利尿和营养补充。
这种简单的中医疗法不仅味道可口,而且易于制作,在家庭中也可以方便地应用。
然而,对于需要特殊照顾的人群,如糖尿病患者,应在医生建议和指导下使用。
适合咳嗽吃得家常菜谱
适合咳嗽吃得家常菜谱
咳嗽的经历大家应该都有过,小一点的咳嗽还好说,能够忍受,大一点、持续真的咳嗽真的很难受,这时候就不得不去医院了,可去一次医院还需要预约挂号,医生也会开一堆药给你,看着就不舒服,中国传统文化里就有药膳文化,吃着饭就把病治好了,那有没有适合咳嗽吃得家常菜谱呢,一起了解一下。
适合咳嗽吃得家常菜谱
大家都知道梨可以止咳,下面就教大家一道雪梨酱的做法:材料:雪梨、白糖、琼脂、柠檬汁。
先将雪梨洗净,去皮去核,切成1厘米大小的块;琼脂用温水泡软,洗净。
锅内倒清水烧沸,梨丁、柠檬汁和白糖煮十分钟,倒入琼脂,撇去浮沫,倒入容器中,待冷却后即可食用提示一下大家梨能清热生津、化痰止咳;柠檬可杀菌、促进消化。
二者合用,有消积止咳的功效。
咳嗽痰多怎么办
咳嗽痰多是呼吸道疾病的症状,如感冒、肺炎等。
痰液如不能及时排出会影响疾病的治愈情况,而且容易堵住呼吸道,引起呼吸困难,既然咳嗽痰多这么危险,那么,怎么治疗才好呢?处于初期或久咳多痰者,可以吃点梨,如果咳嗽时伴有喉咙痛,就属于炎症性咳嗽,不妨吃点橘子。
橘子可促进呼吸道黏膜分泌物增加,可以有效的缓解支气管痉挛,具有祛痰、止咳的功效。
大家平时还是多注意一下,保护好自己不得感冒之类的涉及呼吸道的疾病,如果实在不小心发生咳嗽,建议大家上网搜索适合咳嗽吃的家常菜谱,这样既吃到了美味菜肴,又治好了咳嗽,何乐而不为,咳嗽起来真的很不舒服,所以平时多加注意为好,一些小病也会慢慢侵蚀你的免疫力,还是要保护好自己的。
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白糖雪梨怎么做
雪梨这种水果不仅可以直接的食用,还可以熬着汤汁,为了提高汤汁的味道也可以适量的加入一些白糖,这样做具有很好的食疗功效,可以滋阴润肺以及预防咳嗽,同时对眼睛和皮肤也有滋养的作用,长期饮用还可以让胆固醇得到降低,预防高血压疾病,那么白糖雪梨怎么做呢?
第一,白糖雪梨怎么做呢?雪梨洗净,去皮。
去核,切块。
把雪梨放入锅里,倒入适量的水,大火煮沸。
加入绵白糖。
转小火煮10分钟。
做法二:食材准备。
主料:200g雪梨。
配料:100g 白糖20g枸杞制作步骤:将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。
将雪梨片放在容器中。
加入白糖,上锅蒸30分钟左右。
把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。
梨不能与螃蟹同食,同食会伤到肠胃。
第二,润肺止咳是白糖蒸梨的重要功效之一,梨本身就是一种能滋阴润肺的特色水果,她再放入白糖蒸制以后,润肺化痰的功效会更加出色,在进入秋冬季节以后,多吃一些白糖蒸梨,能有效预防肺炎,咳嗽,以及哮喘和气管炎等呼吸道疾病发生。
第三,白糖蒸梨对人类的眼睛还有明显保护作用,它能为人体补充丰富的维生素a可以提高视神经功能,也能预防视网膜病变,能有效预防眼科疾病发生,除此以外,它含有的维生素a和维生素c以及天然果糖等营养成分,还能直接作用于人体的皮肤,能促进皮肤细胞再生与代谢,可以滋养细嫩肌肤。
白糖雪梨怎么做呢?以上内容对其进行了介绍,平时多吃一些白糖,蒸梨能吸收丰富的微量元素钾,这种物质可以促进人体内钠盐的代谢,除此以外,白糖蒸梨中含有的微量元素磷与锌等营养成分,还能软化血管,促进血液循环,也能增强心肌的收缩能力,能有效预防血压升高。