《碗花糕》表格式课堂实录
碗花糕表格式课堂实录
生：蕴藏在碗花糕里的爱。
师：大家都说得不错！其实在这种一句话的主题归纳中，就涵盖了一篇文章很多的要素。我们在创作的时候也可以就用这种方式作为提纲去概括全文。下面我们就对本文作一个简单的小结。
（PPT展示课堂小结和课后作业。）
师：我们都知道，散文有一些非常明显的特点，大家能说出的有哪些呢？
师：说得太好了！文章就是以“碗花糕”为线索，将全文串联起来。那碗花糕的承载物是什么呢？文中的另外一个道具是什么呢？
生：那个碗！
生：浅花瓷碗！
师：由此看来，嫂嫂与碗花糕、与浅花瓷碗都有着密不可分的关系。我们在关注嫂嫂命运的同时，也不由想着这个凝聚着深情的碗，而亲爱的嫂嫂呢？这个碗呢？
生：嫂嫂去世了，浅花瓷碗碎了。
粤教版语文选修4《碗花糕》课堂实录及点评
实录：广州市海珠中学杨莹
点评：广州市海珠区教育发展中心孙丽红
课堂实录
点评
课前准备：课间播放《嫂子颂》音乐导入，直到上课。
师：同学们，遨游在古典文学中好长时间了，今天我们换一下口味，再次感受一下久违了的现代散文的美。请大家结合预习稿，看看今天的学习目标。
师：同学们，我们都知道，情，陪伴着我们成长，濡养着我们的心智。情，永远是散文最能打动人的精髓，也是我们赖以生存的精神食粮。我们高中阶段学过哪些优美感人的散文？大家一起回顾一下。
生：我也这样觉得！我小时候还希望自己生点小病呢！这样我就可以得到更多的爱，并且，吃到我想吃的东西了！
师：确实是这样！大家都深有同感啊！那么后来的几次还是这样的温暖和开心吗？
生：不是了！
师：那接着说说。
生：我说第三次，第三次作者就是一笔带过的说“这期间嫂嫂又做过两次碗花糕”，但是吃起来味道已经不及从前了，这是因为美满的家庭遭到了不幸。哥哥因病离世了。而嫂嫂也面临着改嫁的道路。整个家里已经没有了笑语欢腾的景象。
《打碗碗花》教学实录 3份
《打碗碗花》教学实录 3份
在这篇文章中，我将分享《打碗碗花》的教学实录，希望能为教学
工作者提供一些参考和借鉴。
在进行《打碗碗花》的教学前，首先需要准备好相应的教学材料和
器材。
可以准备好红、黄、绿等颜色的彩纸和剪刀，还需要准备好胶水、笔等工具。
同时，要确保教学场地宽敞明亮，确保学生在学习过
程中有良好的环境。
接下来，教师可以通过视频、图片等形式向学生展示《打碗碗花》
的效果图，让学生对作品有一个直观的认识。
然后，教师可以向学生
介绍《打碗碗花》的历史渊源和意义，激发学生学习的兴趣。
在具体的教学过程中，教师可以向学生示范如何制作《打碗碗花》，重点讲解每一个步骤的要领和技巧。
学生可以跟随教师的示范，一步
一步地完成作品。
在学生的制作过程中，教师要及时给予指导和帮助，确保每个学生都能够掌握技巧，完成作品。
在学生完成《打碗碗花》作品后，教师可以组织学生进行评比和展示。
通过学生之间的相互交流和展示，可以促进学生之间的交流和学习，激发学生的创造力和想象力。
通过以上的教学实录，希望可以为教学工作者提供一些借鉴和启发，让更多的学生通过学习《打碗碗花》这一传统手工艺，感受到文化的
魅力和魅力。
碗花糕语文教案范文
碗花糕语文教案范文一、教学目标1. 知识与技能：（1）能够正确地朗读和背诵课文《碗花糕》。
（2）理解课文内容，把握人物形象、故事情节和寓意。
（3）学会生字词，并能够运用到实际情景中。
2. 过程与方法：（1）通过自主学习、合作探讨的方式，深入理解课文。
（2）学会通过描绘人物、情节来表达情感和思想。
（3）培养学生的想象力和创造力，提高写作能力。
3. 情感态度与价值观：（1）培养学生对传统文化的认识和尊重。
（2）培养学生热爱生活、积极向上的精神风貌。
（3）培养学生懂得珍惜亲情和友情，学会感恩。
二、教学重点与难点1. 教学重点：（1）正确朗读和背诵课文《碗花糕》。
（2）理解课文内容，把握人物形象、故事情节和寓意。
（3）学会生字词，并能够运用到实际情景中。
2. 教学难点：（1）理解课文中的传统文化元素和寓意。
（2）学会通过描绘人物、情节来表达情感和思想。
三、教学准备1. 课文《碗花糕》文本。
2. 与课文相关的图片、视频等教学资源。
3. 生字词卡片。
4. 写作纸张和文具。
四、教学过程1. 导入新课（1）教师简要介绍课文《碗花糕》的背景和作者。
（2）引发学生对传统文化的兴趣，激发学习热情。
2. 自主学习（1）学生自主朗读课文，理解大意。
（2）学生通过课文注释和词典，学习生字词。
3. 合作探讨（1）学生分组讨论，分析课文人物形象、情节发展和寓意。
（2）各组汇报讨论成果，教师进行点评和指导。
4. 课堂练习（1）学生根据课文内容，完成相关的练习题目。
（2）学生通过描绘人物、情节来表达情感和思想。
5. 总结与拓展（1）教师对本节课的学习内容进行总结。
（2）学生分享学习收获和感悟。
（3）教师布置课后作业，拓展学习空间。
五、课后作业1. 请学生回家后向家长介绍课文《碗花糕》的内容和寓意。
2. 请学生结合自己的生活经历，写一篇关于亲情和友情的小作文。
3. 学生回家后进行朗读和背诵课文《碗花糕》。
六、教学策略1. 情境教学：通过图片、视频等教学资源，为学生创造直观、生动的学习情境，增强学生对课文内容的理解和感受。
高中语文：《碗花糕》课堂实录
高中语文：《碗花糕》课堂实录教学设想：《碗花糕》是粤教版选修4中国现代散文选读第一单元的最终一课，作者是亦官亦文的作家王充闾。
假如从叙事性来看，这篇文章是整册书中最具抒情颜色的一篇文章，所以在开学初期让同学扫瞄教材的时候很多同学都已经看过，鉴于这种状况，我在上这篇文章的时候实行了争论式教学，取得了很好的效果。
教学目的：1、把握作者融情于事的抒情手法。
2、体会文中渗透的关于人性美的观点。
教学难点：如何理解平凡中透露出的宏大人格。
教学过程：师：同学们好！我们先来做一个调查，对于今日要学习的这篇文章，在开学初让大家扫瞄课本的时候有多少人看过呢？（几乎全部同学都说看过），恩，既然大家都看过，不管是怎么看的，粗略也好，细致也好，大家对这篇文章应当有个整体印象吧，这篇文章属于现代散文中的哪一类？生齐答：叙事类散文。
师：叙的是什么事情呢？生：关于作者嫂嫂的一些事情。
师：恩，对，这篇文章所叙事情的主角是作者的嫂嫂。
说起嫂嫂，老师就想起了一部电视剧的主题曲《嫂子颂》，下面我给大家播放一下这首歌曲的MTV，大家可以通过画面猜猜歌中的嫂嫂是个怎样的女人。
播放《嫂子颂》MTV附歌词：师：大家说说看，这首歌中的嫂子是个怎样的女人？生：似乎是革命战斗时期那些深明大义的进步妇女。
生：是为了新中国解放做出巨大牺牲的妇女。
生：是一个很宏大的妇女。
师：恩，大家分析的都很好，的确，MTV中的这个嫂子是千千万万个为中国革命做出巨大牺牲的女性之一，她的形象是光辉夺目的，在中国历史中书写过最亮丽的一笔的。
我们可以给她一个定性的形容词宏大。
师：那么，我们今日要学习的这篇文章中的嫂嫂又是一个怎样的女人呢？下面请大家快速默读一遍文章，说说这个嫂嫂又有哪些特点呢？将你认为可以突出嫂嫂共性的语句划出来。
（非常钟默读）师：看完了吧，说说看，这个嫂嫂怎么样？生1：是个很好的女人。
师：这也太粗线条了吧，谁能够详细点？同时说说你的依据。
生2：很勤快，她总是在操劳，除夕之夜一个人操办年夜饭。
碗花糕语文教案范文
碗花糕语文教案范文一、教学目标1. 知识与技能：（1）能够正确地朗读和理解课文《碗花糕》；（2）学会生字词，并能运用到实际情景中；（3）了解碗花糕的制作过程及传统意义。
2. 过程与方法：（1）通过图片、实物等引导学生直观地了解碗花糕；（2）运用小组讨论的方式，提高学生的合作能力；（3）学会通过查字典、询问家长等途径，了解词语的含义。
3. 情感态度与价值观：（1）培养学生对传统美食的热爱和传承意识；（2）培养学生热爱生活、积极向上的态度；（3）培养学生学会关爱他人，懂得分享。
二、教学重点与难点1. 教学重点：（1）正确朗读和理解课文《碗花糕》；（2）学会生字词，并能运用到实际情景中；（3）了解碗花糕的制作过程及传统意义。
2. 教学难点：（1）生字词的理解和运用；（2）理解课文中的比喻和拟人手法；（3）体会课文所表达的情感。
三、教学准备1. 课文朗读录音；2. 碗花糕的图片或实物；3. 生字词卡片；4. 字典或其他参考资料。
四、教学过程1. 导入：（1）向学生介绍碗花糕的图片或实物，引发学生的好奇心；（2）邀请学生分享他们对碗花糕的了解。
2. 课文朗读与理解：（1）播放课文朗读录音，让学生跟读；（2）学生自读课文，并尝试理解课文内容；（3）老师讲解课文中的生字词，帮助学生理解。
3. 生字词学习：（1）学生分组讨论，共同学习生字词；（2）老师通过卡片、游戏等方式，检查学生对生字词的掌握情况。
4. 课堂小结：（1）老师引导学生回顾本节课的学习内容；（2）学生分享他们对碗花糕的认识和体会。
五、作业布置1. 家庭作业：（1）熟读课文《碗花糕》；（2）运用生字词写一段话；（3）了解一种传统美食，下节课分享。
2. 课后作业：（1）家长协助孩子了解碗花糕的制作过程；（2）家长鼓励孩子参与家务，培养孩子的独立能力。
六、教学内容与活动1. 课文深入学习：引导学生通过细节理解课文，如描述碗花糕的句子，描绘人物心情的句子等。
碗花糕语文教案范文
碗花糕语文教案范文一、教学目标：1. 知识与技能：（1）能够正确地朗读课文，理解课文的大意。
（2）学会生字词，并能运用到实际情景中。
（3）了解碗花糕的制作过程及其背后的传统文化。
2. 过程与方法：（1）通过自主学习、合作探讨的方式，提高学生的阅读理解能力。
（2）培养学生运用语文知识解决实际问题的能力。
（3）学会欣赏文学作品，培养学生的审美情趣。
3. 情感态度与价值观：（1）培养学生对中华传统文化的热爱之情。
（2）培养学生懂得珍惜食物，懂得感恩的意识。
二、教学重点与难点：1. 教学重点：（1）正确朗读课文，理解课文大意。
（2）学会生字词，并能运用到实际情景中。
（3）了解碗花糕的制作过程及其背后的传统文化。
2. 教学难点：（1）生字词的学习与运用。
（2）对课文背后传统文化的理解。
三、教学准备：1. 课文课件或黑板。
2. 生字词卡片。
3. 与碗花糕相关的图片或实物。
四、教学过程：1. 导入新课：（1）教师展示与碗花糕相关的图片或实物，引导学生关注。
（2）引导学生自由朗读课文，感受课文的语言魅力。
2. 学习生字词：（1）教师出示生字词卡片，引导学生朗读。
（2）学生交流生字词的含义及其在课文中的运用。
3. 理解课文：（1）教师引导学生分段朗读课文，帮助学生理解课文大意。
（2）学生合作探讨，深入理解课文内容。
4. 欣赏与感悟：（1）教师引导学生从语言、情感等方面欣赏课文。
（2）学生分享自己的感悟，培养审美情趣。
五、作业设计：1. 抄写生字词。
2. 根据课文内容，绘制一幅碗花糕的制作过程图。
3. 家庭作业：向家长讲述课文故事，分享自己的学习收获。
六、教学评价：1. 课堂表现评价：观察学生在课堂上的参与程度、发言积极性和学习态度，评价学生的自主学习能力和合作精神。
2. 作业评价：检查学生抄写生字词的准确性和书写规范性，评估学生对生字词的掌握情况。
评价学生绘制碗花糕制作过程图的创意和准确性，了解学生对课文内容的理解程度。
《碗花糕》学案 教案教学设计
《碗花糕》学案教案教学设计一、教学目标：1. 知识与技能：（1）学生能够了解碗花糕的制作方法和食材；（2）学生能够掌握碗花糕的制作技巧和注意事项。
2. 过程与方法：（1）学生通过观察、实践、交流等方式，掌握碗花糕的制作过程；（2）学生能够运用所学知识，独立完成碗花糕的制作。
3. 情感态度与价值观：（1）学生培养对传统美食的热爱和传承意识；（2）学生在制作过程中，培养耐心、细心、合作等品质。
二、教学内容：1. 碗花糕的起源和发展；2. 碗花糕的食材和制作方法；3. 碗花糕的制作技巧和注意事项；4. 碗花糕的制作过程；5. 碗花糕的品尝和评价。
三、教学重点与难点：1. 教学重点：碗花糕的制作方法和食材，制作过程。
2. 教学难点：碗花糕的制作技巧和注意事项。
四、教学准备：1. 食材：米粉、豆沙、红枣等；2. 工具：蒸锅、碗、勺子、刀等；3. 课件：碗花糕的制作过程图片或视频。
五、教学过程：1. 导入：教师出示碗花糕的图片，引导学生说出对碗花糕的了解，激发学生的学习兴趣。
2. 新课导入：教师介绍碗花糕的起源和发展，引导学生了解碗花糕的历史背景。
3. 制作方法讲解：教师讲解碗花糕的食材和制作方法，让学生明确制作过程。
4. 制作技巧讲解：教师讲解碗花糕的制作技巧和注意事项，让学生掌握制作要领。
5. 制作实践：学生分组进行制作，教师巡回指导，解答学生的疑问。
7. 品尝交流：学生品尝碗花糕，交流制作心得，分享制作过程中的喜悦。
9. 作业布置：学生回家后，尝试独立制作碗花糕，并记录制作过程和心得。
10. 板书设计：碗花糕食材：米粉、豆沙、红枣等制作方法：蒸制作技巧：控制火候、注意搅拌等制作过程：泡米、磨粉、蒸糕、填充、装饰六、教学评价1. 学生能够正确说出碗花糕的食材和制作方法。
2. 学生能够独立完成碗花糕的制作，并掌握制作技巧。
3. 学生在制作过程中能够遵守纪律，与同学合作。
七、教学拓展1. 邀请家长或专业人士来课堂讲解其他传统美食的制作方法。
《碗花糕》学案 教案教学设计
《碗花糕》学案教案教学设计课前探究：1、资料汇集：要求学生在课余时间阅读老舍《我的母亲》、归有光《项脊轩志》、李密《陈情表》、韩愈《祭十二郎文》等高一学过的表达亲情的文章，比较这些文章立意写作的异同，为解读本文做好铺垫。
了解王充闾的生平及著作，为体会他自然、朴素的感性化语言风格做好铺垫。
2、词语汇集：晨曦（xī）剁好饺馅（xiàn）花翎（líng）擀（gǎn）面皮发酵（jiào）鸡雏（chú）趔趔趄趄（lièqie）犄（jī）角入殓（liǎn）殁（mò）窆（biǎn）曷（hé）趔趔趄趄：身体歪斜，脚步不稳。
发蒙：犯糊涂；弄不清楚。
入殓：把死者放进棺材里。
雍雍乐乐：和谐快乐。
伤天害理：指做事残忍，灭绝人性。
彼苍者天，曷其有极：那茫茫无际的苍天啊，我的悲哀何时才有尽头！课文解读一、走近作者：王充闾，现代作家，笔名汪聪，男，汉族。
1935年生于盘山。
现任中国作家协会主席团委员、中华诗词学会会员、辽宁作协主席。
曾获鲁迅文学奖、冰心散文奖、辽宁文学奖等多种奖项。
出版有散文随笔集《柳荫絮语》、《人才诗话》、《清风白水》、《当代散文大系·王充闾散文随笔选集》、《沧浪之水》、《春宽梦窄》、《中国当代散文精品文库.王充闾散文》、《面对历史的苍茫》、《沧桑无语》、《何处是归程》、《淡写流年》和诗词集《鸿爪春泥》、学术著作《诗性智慧》等。
二、《碗仔糕》中描述了一位勤劳善良、可亲可爱的憨憨的嫂子，读之亲切动心，叫人潸然泪下……文章以_______线索。
这位会做碗花糕的嫂嫂，简直就是一位快乐天使。
嫂嫂长“我”20岁，哥哥长年在外工作，嫂嫂便把“我”抱到她屋里去睡。
这种形同母子酷似姐弟的叔嫂关系，真是天上少有人间罕见的中国特色。
三十晚上嫂嫂让“我”到西院去借枕头，搬荤油罐子。
年轻的嫂嫂捉弄四五岁的小叔子惹得两院里的人叽叽嘎嘎笑个不停。
“我”和小伙伴在小庙里放二踢脚，嫂嫂怕我挨打，私下里护卫“我”，教“我”如何叩头认错。
《碗花糕》教案
《碗花糕》教案教案：《碗花糕》教学目标：1.了解碗花糕的制作过程和原料；2.培养学生动手能力和创造力；3.激发学生对食物的兴趣和探索欲望。
教学准备：碗花糕制作所需原料：低筋面粉、糖粉、牛奶、鸡蛋、黄油、香草精等。
制作工具：搅拌器、刀具、碗具、烤盘、烤箱等。
教学过程：一、导入（5分钟）1.教师介绍碗花糕的来历和受欢迎程度，引起学生的兴趣。
2.展示已经制作好的碗花糕，激发学生的好奇心。
二、讲解步骤（10分钟）1.向学生展示所需原料和制作工具，并进行说明。
2.讲解碗花糕的制作步骤，包括混合、搅拌、烘烤等。
3.重点讲解每个步骤的注意事项和技巧。
三、示范制作（15分钟）1.老师现场示范制作碗花糕的整个过程，并解释每个步骤的操作方法。
2.注意示范过程中的技巧和细节。
四、学生动手制作（30分钟）1.学生按照教师的示范开始制作碗花糕，老师逐一指导和解答问题。
2.学生可以根据个人喜好添加巧克力碎片、水果等，增加创造性。
五、烘烤（20分钟）1.将制作好的碗花糕放入预热好的烤箱中烘烤，时间和温度根据具体情况调整。
2.学生观察烘烤过程，注意时间控制和烤箱安全。
六、品尝和分享（10分钟）1.取出烤好的碗花糕，学生可以尝试自己制作的成果。
2.学生分享制作过程中的经验和感受。
七、总结评价（5分钟）1.教师总结制作碗花糕的步骤和要点，强调学生的努力和创造力。
2.学生进行互评，评价自己和同学的制作成果。
八、课堂延伸（5分钟）1.鼓励学生继续探索其他食物的制作方法，培养他们的厨艺兴趣。
2.布置相关作业，巩固所学知识。
教学反思：通过本节教学，学生能够了解和掌握制作碗花糕的基本步骤和要点。
在动手制作的过程中，学生不仅锻炼了手部协调能力，还培养了创造力和团队合作精神。
同时，学生通过品尝和分享，增进了对食物的认识和喜好，激发了对食物魅力的探索欲望。
通过课堂延伸，可以引导学生进一步深入学习和实践，不断丰富自己的饮食知识和技能。
《碗花糕》教案
《碗花糕》教案
一、教学目标
1. 知识与技能：使学生了解碗花糕的基本制作方法和步骤，掌握一些基本的烹饪技巧。
2. 过程与方法：通过讲解、示范、实践等方式，引导学生掌握碗花糕的制作方法和步骤。
3. 情感态度与价值观：培养学生的生活技能，激发学生对烹饪的兴趣和热爱。
二、教学内容
1. 碗花糕的基本制作方法和步骤。
2. 碗花糕的烹饪技巧和注意事项。
三、教学方法
1. 讲解法：教师讲解碗花糕的基本制作方法和步骤。
2. 示范法：教师示范碗花糕的制作过程和技巧。
3. 实践法：学生在教师的指导下进行碗花糕的制作实践。
四、教学步骤
1. 导入新课：通过讲述碗花糕的历史背景，引发学生对碗花糕的兴趣。
2. 讲解新课：教师讲解碗花糕的基本制作方法和步骤。
3. 示范新课：教师示范碗花糕的制作过程和技巧。
4. 实践新课：学生在教师的指导下进行碗花糕的制作实践。
5. 课堂小结：总结本节课的主要内容，强调碗花糕的制作方法和技巧。
五、教学评价
1. 过程评价：观察学生在实践中的表现，评价学生的学习效果。
2. 结果评价：通过测试或作业，检查学生对碗花糕的理解和掌握程度。
《碗花糕》教案
《碗花糕》教案碗花糕教案一、教学目标：1. 知识目标：学习和掌握制作碗花糕的方法及所需材料。
2. 技能目标：培养学生动手能力和团队合作的意识。
3. 情感目标：培养学生对传统美食的兴趣，促进文化传承。
二、教学重点：1. 理解碗花糕的制作流程。
2. 学会使用食材和器具。
三、教学准备：1. 材料准备：糯米粉、红豆沙、白糖、植物油、碗和蒸锅等。
2. 器具准备：搅拌碗、铲子、筷子、蒸屉等。
四、教学过程：第一步：准备工作1. 老师向学生介绍碗花糕的由来，并简要说明制作步骤。
2. 将所需食材和器具准备好，确保清洁卫生。
第二步：制作碗花糕1. 将糯米粉和白糖放入搅拌碗中，充分搅拌均匀。
2. 逐渐加入适量的水，边加水边搅拌，直至形成均匀的糊状物。
3. 将锅内加水烧开，放入蒸屉，用植物油涂抹在碗内壁。
4. 将调好的糊状物倒入碗中，用铲子轻轻铺平。
5. 将蒸屉放在锅上，盖上锅盖，用中小火蒸煮10-15分钟。
6. 蒸熟后，取出蒸屉，用筷子轻轻清理碗的边缘，以便脱模。
7. 将碗倒扣在盘子上，用力晃动或轻轻拍打碗，使碗花糕从碗中脱模。
8. 在碗花糕表面涂抹一层红豆沙，即可食用。
第三步：品尝碗花糕1. 老师向学生介绍食用碗花糕的正确方法，如用筷子取食。
2. 学生们品尝碗花糕，感受其独特的口感和甜美的味道。
五、教学延伸：1. 学生可自行尝试制作其他口味的碗花糕，如巧克力、芒果等。
2. 学生可以用不同形状的模具制作碗花糕，增加创意和趣味性。
六、教学反思：通过本堂课的教学，学生们了解了碗花糕的制作方法，培养了动手能力和合作精神。
同时，饮食文化的传承也得到了弘扬。
下一步，可以通过课后的实践活动，进一步巩固学生的学习成果，并激发他们的创新思维和独立实践能力。
《碗花糕》教案
《碗花糕》教案
一、教学目标
1. 学习本文通过回忆主要事件来表现人物性格特点的方法。
2. 分析作者通过本文反映了他精神家园怎样的向往和追求。
3. 体会作者所表现的亲情和乡情。
二、教学重难点
1. 重点：分析作者通过回忆主要事件来表现人物性格特点的方法。
2. 难点：理解作者通过碗花糕所表达的思乡之情和对童年时光的怀念。
三、教学方法
1. 朗读法：通过朗读，品味文章的语言美和情感美。
2. 讨论法：组织学生进行小组讨论，激发学生的思维，培养学生的合作精神和探究能力。
3. 体验法：让学生亲自制作碗花糕，体验制作过程中的乐趣，加深对文章的理解。
四、教学过程
1. 导入：
教师：同学们，你们吃过碗花糕吗？你们知道碗花糕是怎么做的吗？今天我们就来学习一篇关于碗花糕的文章。
2. 整体感知：
学生自主阅读文章，理解文章的大意。
教师提问：这篇文章写了什么？表达了作者怎样的思想感情？
3. 深入探究：
学生分组讨论，分析文章的结构、语言和写作手法。
教师提问：作者是如何通过回忆主要事件来表现人物性格特点的？
4. 体验环节：
学生在教师的指导下，亲自制作碗花糕，体验制作过程中的乐趣。
5. 课堂总结：
教师总结本文的中心思想和写作特点，引导学生体会作者所表现的亲情和乡情。
6. 布置作业：
让学生写一篇关于自己童年回忆的文章，要求运用本文的写作方法，表达自己的真情实感。
《碗花糕》教案
《碗花糕》教案一、教学目标1、知识与技能目标学生能够理解并掌握文中的生字词。
体会文章质朴自然的语言风格，学习作者通过细节描写刻画人物形象、表达情感的手法。
2、过程与方法目标通过朗读、默读等方式，培养学生的阅读理解能力。
引导学生自主思考、小组讨论，提高学生的分析和解决问题的能力。
3、情感态度与价值观目标让学生感受文中所表达的亲情之美，珍惜身边的亲人。
体会作者对故乡和童年生活的怀念之情，培养学生对家乡的热爱。
二、教学重难点1、教学重点分析文中嫂嫂的形象特点，理解作者对嫂嫂的深厚情感。
品味文章中细腻而真挚的细节描写，体会其在表情达意上的作用。
2、教学难点理解文章中蕴含的对故乡、对童年、对亲人的复杂情感。
探究文章以“碗花糕”为题的深刻内涵和作用。
三、教学方法讲授法、讨论法、朗读法、引导启发法四、教学过程1、导入新课（展示一些与传统糕点相关的图片）同学们，看到这些美味的糕点，你们是不是垂涎欲滴了呢？今天我们要走进一篇与糕点有关的文章——《碗花糕》，去感受其中蕴含的深厚情感。
2、初读课文，整体感知学生默读课文，圈画出文中的生字词，教师进行讲解。
请学生概括文章的主要内容，教师进行总结和补充。
3、精读课文，分析人物形象引导学生找出文中描写嫂嫂的语句，分析嫂嫂的形象特点。
组织学生小组讨论，交流对嫂嫂形象的理解，教师进行巡视和指导。
请小组代表发言，教师进行点评和总结。
4、品味细节描写，体会情感让学生找出文中的细节描写，如嫂嫂做碗花糕的过程、与“我”相处的细节等。
引导学生分析这些细节描写在表达情感上的作用，体会作者对嫂嫂的感激、敬爱之情。
5、探究标题，理解内涵提出问题：文章为什么以“碗花糕”为题？学生思考、讨论，教师进行引导和启发。
明确：“碗花糕”是文章的线索，贯穿了全文；它是嫂嫂善良、勤劳、心灵手巧的象征；也寄托了作者对嫂嫂、对童年美好时光的怀念。
6、拓展延伸让学生回忆自己身边的亲人，讲述一件与亲人之间的温暖故事。
部编版小学语文四年级上册语文园地六课堂实录
部编版小学语文四年级上册语文园地六课堂实录（教师进入课堂，学生们静坐整齐）教师：同学们，大家好！全体学生：老师好！教师：今天我们要学习的内容是《水果的故事》。
我们首先来听一下这篇文章。
（教师开始朗读）教师：在古代，水果并不如今天这么丰富，只有梨、枣、桃、杏等几种水果。
唐朝的杨贵妃，喜欢吃河南洛阳产的白梨。
用洛阳白梨烤制出的一道甜品，就是我们今天熟悉的“杨枝甘露”。
宋代的苏东坡，在一次家宴中吃到了一种叫“花糖”的食品。
他说：“这种食品味道极佳，我不知道是什么做的”。
后来经过调查，才发现“花糖”其实就是用糯米粉、糖、花生等制作而成的桂花糖。
清代康熙皇帝，非常喜欢在江南中秋时节吃荔枝。
据传他曾因为等待新鲜荔枝而不吃其他水果，一直等到前来进贡的荔枝才开始进食。
有了这些有名的故事，我们就更加熟悉了各种水果。
现在我给大家发一些水果的图片，请大家看看，这些水果你们都吃过吗？（教师把水果的纸片逐个发给学生，学生们一一看过后举起）教师：好，我们现在来听听，大家最喜欢吃哪些水果呢？可以请同学们举手答问。
（学生们开始举手，教师逐个点名）教师：既然这么多同学都喜欢吃水果，那我们应该要吃什么水果比较好呢？（学生们开始大声说出自己知道的食用水果相关知识）教师：非常好，大家都很聪明，知道吃水果有什么好处。
那我们应该怎么吃水果呢？大家有什么方法？（学生们开始大声说出自己知道的如何吃水果相关知识）教师：同学们都很有想法啊，那我们现在来一起玩一个游戏，看谁能说出最多的水果吧。
我们分组比赛，每组交替说出各种水果，每个小组每说一种水果就得一分，看哪个小组最后得分最高。
（学生们开始积极参与游戏，欢声笑语中度过了一个快乐的时间）教师：好了，今天的课程就到这里了。
同学们今天学习的内容，你们都掌握了吗？全体学生：掌握了！教师：那我们下堂课，见面的时间再约。
好好复习，明天见！全体学生：好的，老师再见！第二天，同学们再次来到学校，欢快的笑声回荡在整个校园中。
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追问一
追问二
比较阅读
师生交流畅 通
生：思人！
师：而这里的结局，却是人亡物碎，“玉石俱焚”，实在 是令人潸然泪下啊！这也就是我们今天应该学会的记叙类散文 “随事而感，借物抒怀”的手法了。
师：现在就请大家找出文中提到“碗花糕”的地方，并说 说作者几次吃碗花糕的感受是一样吗？为什么？
（PPT展示表格，请学生弥补的遗憾之情。
生：哦！
师：看来大家都若有体会，文中引这段文字表达的是什么
呢？
生：作者对嫂子的怀念之情。
（PPT展示一副炊烟袅袅的乡村图和《碗花糕》课题。）
师：看来大家已经在慢慢酝酿感情了，我们就一起走近这 位可歌可敬的嫂嫂，品尝一下香浓可口的碗花糕。
（PPT展示：从全文看，作者主要回忆了嫂嫂哪些事件？ 这些事件表现了嫂嫂怎样的性格特征？）
师：嫂嫂爱玩？是不是可以换个更恰当的说法？
（众生大笑）
应和
横线句多余。 记住“此时无声 胜有声”更妙。
及时纠正， 运用准确的词 语。
生：说明嫂嫂性格开朗！
师：对了！嫂嫂和小弟还有邻里一起，玩得很开心，说明 嫂嫂是个性格开朗的女性。从这点我们感觉嫂嫂和我之间像什 么关系？
生：姐弟！
生：朋友！
师：说得很好！他们不仅像姐弟，也像一对很好的朋友。 那么，还有其他事件和细节没有呢？
粤教版语文选修
实录：广州市海珠中学杨莹
点评：广州市海珠区教育发展中心 孙丽红
课堂实录
点评
课前准备：课间播放《嫂子颂》音乐导入，直到上课。
师：同学们，遨游在古典文学中好长时间了，今天我们换一下 口味，再次感受一下久违了的现代散文的美。 请大家结合预习 稿，看看今天的学习目标。
师：同学们，我们都知道，情，陪伴着我们成长，濡养着我 们的心智。情，永远是散文最能打动人的精髓，也是我们赖以 生存的精神食粮。我们高中阶段学过哪些优美感人的散文？大 豕一起回顾一下。
生：我说第一次吧，第一次作者是和家人一起吃，那时候 家里非常和睦热闹，很温馨，吃起来非常甜美，还有就是，据 作者自己说，家里人都只是吃了一小块，其余的都是我吃了！ 多美的事情啊！我们小时候也是这样，好吃的当然都希望自己 多吃点啦！
（众生有同感的笑了）
师：说的很符合实际，那你用简洁恰当的语言归纳一下感 受或原因看。
师：非常不错！记得当时我们在欣赏老舍这篇文章时课堂 上都忍不住哭了，这种感觉的确犹在！接下来这一小段大家一 起读一下：
（PPT展示李密《陈情表》部分文字）
生（全体非常有感情地齐读）： “臣无祖母，无以至今 日；祖母无臣，无以终余年。母孙二人，更相为命；是以区区 不能废远。”
（PPT展示韩愈《祭十二郎文》部分文字，音乐响起。）
生：那个碗！
生：浅花瓷碗！
师：由此看来，嫂嫂与碗花糕、与浅花瓷碗都有着密不可 分的关系。我们在关注嫂嫂命运的同时，也不由想着这个凝聚 着深情的碗，而亲爱的嫂嫂呢？这个碗呢？
生：嫂嫂去世了，浅花瓷碗碎了。
师：同学们，我们想想学过的文章和自身经历， 在《项脊 轩志》中，作者妻子去世后，留下了“庭中琵琶树”，并且已 亭亭如盖 ，还口」以睹物
生：《荷塘月色》《拣麦穗》……
师：那我们就一起伴着音乐来诵读一下。
（PPT展示张洁《拣麦穗》片段，音乐响起。）
师：哪位同学为我们朗读一下？
生（刘惠玲）：拿起话筒用轻柔的声音读了起来……
师：读得非常好！把我们带入到了一片静谧的天地。 接下
营造氛围，音乐 舒缓、自然
学生对着预习稿 及文本明确学习 目标
温故知新，传统 教法，管用！
生：一起总结。
师：本文描述的对象是勤劳善良、可亲可敬的嫂嫂，可否 将文题改为《嫂子颂》，为什么？
生：不能。
师：为什么？
生：因为文章里写了很多人。不是以赞美为主。
师：哪位同学单独说说你的想法看？
生：（黄越辉）我觉得用“碗花糕”更好，因为文中提到 很多次吃碗花糕，这应该就是文章的……线索吧！
师：说得太好了！文章就是以“碗花糕”为线索，将全文 串联起来。那碗花糕的承载物是什么呢？文中的另外一个道具 是什么呢？
师：提出展示问题并鼓励学生结合预习稿回答。
生：文章第一部分写了除夕夜包饺子，嫂子把有铜钱的饺 子夹在我碗里，说明……（有些吞吞吐吐）
师：说明什么呢？（微笑的看着他）
生：说明嫂子很会包饺子，很能干！还有，很爱我！
师：还有其他片段呢？再想想！
生：还有第二部分，嫂嫂让我去借枕头，去搬荤油瓶，这 说明嫂嫂……爱玩！
生：还有，当我在庙会时闯祸后，姐姐为了我去跟爸爸说 情并讨好爸爸让爸爸不惩罚我！说明姐姐很够义气！
（众生再笑）
师：锋哥不错啊，直接用姐姐替换嫂嫂了！把嫂嫂当成亲 姐了！
生：还有，当我被大黄牛的犄角顶伤后，嫂嫂抱我去和她 睡，晚上还给我叫魂，也说明嫂嫂善良并且很爱我，就像母亲 一样！
（大家深有同感的点点头）
师：这段文字在哪里见过？
生：《碗花糕》结尾处。
师：接下来再请一位同学为我们读一下这段文字， 将我们 带到今天的课题中去。
生（陈星宇）：很投入的读。同学们都陷入沉思。
师：星宇同学读得很好，但是读错了一个字，大家注意纠 正一下，“窆不临其穴”中的“窆”读bi峦，是埋葬的意思。 这一段文字大意也就是说十二郎死的时候韩愈不在他身边， 连 日期都不知道，埋葬的时候也不在现场，表达韩愈心中无限的
生：第一次，感受：又香又甜，原因是家人一起，其乐融 融。
师：（点头认可）。接下来的几次呢？
生：我说第二次吧！第二次是我受伤以后，嫂嫂抱我和她 一起睡，并给我叫魂和做碗花糕，我觉得当时肯定是很温暖很 安全的，因为我在受到伤害以后得到了非常细致非常温馨的呵 护。
抓住学生情感的
、，、~、、八r
注意力
深入一步
读得动情，效果 很好。
来看看下一段:
（PPT展示老舍《我的母亲》片段，音乐响起。）
生（姚福全）：用低沉而非常有感情的声音朗读，读到“还 说什么呢？心痛！心痛！”处表现出真实的心痛状，并礼貌地说 “这篇文章当时学的时候就曾经深深打动我， 现在依然很有感 觉，谢谢！”
师：说得很好！同学们，嫂嫂这个称谓对我们来讲也许不 很熟悉，但是通过作者娓娓道来，一位可爱的嫂嫂就呈现在我 们眼前了。而这种亦嫂亦友亦母的关系，恐怕也只在有中国特 色的社会里才有吧！
（PPT展示嫂嫂的性格特点、嫂嫂对我的爱。）
学生的反应
说明他们很投 入。
主动站起来
课堂上宜直 呼学生姓名。
回到题目，再 起波澜。