微生态制剂对哺乳和断奶仔猪生产性能的影响及作用机理研究_尹清强
微生态制剂对仔猪生长影响的研究
安全 了 。
参 考 文 献
ｆ ５ １范先超 ，秦春 娥． 益生素 对仔猪 生产性 能的影 响
Ｕ 江西 畜牧兽 医杂 志 ，２ ０ ４ ：２ ～２ ． 】． ０ ３（） ４ ５
４８ ｇ ． ，试 验组 的耗 料 量 比对照 组分 别 多 ． ｋ 、３４ ９ ５
（ ） ．５ 中） ． ％（ ，对 照 组 采 低 、０１ ％（ 、０２ ０ 高） 用 常规饲 料饲 喂 。试验 期为 ３ 。 ０ｄ
１ 仔 猪 日常 管理 。每 日早 、 中、 晚 观 ． ３ 察 仔 猪 精 神 状 态 、 呼 吸 、 吃食 、粪 尿 等 情 况 。使仔 猪 做 到吃 、睡 定 点 ，通 过 ３～
１ ． 池 塘 准 备 。采 用 １０亩 稻 田作 为试 验 场 地 ， ．１ ２ ０
４月上 旬 开 始在 稻 田周 围挖 水 沟 ，沟 深 １ ． ｍ， ～１ ２
嫩 味 美 ，营养 丰 富 ， 是 深 受 消 费者 青 睐 的 名 优 鱼 类 ，而 “ 鳢 １号 ”为 广 东斑 鳢 与本 地 黑鳢 杂交 ， 杭
・
５ ３・
新 型 粮 田 种 养 模 式 一 晚 稻 套 养 黑 鱼 示 范 总 结
晚稻是 萧 山区主 要 的粮 食 作 物 ，在 人 多 地 少 ， 粮 食生产 资源 有 限的条件 下 ，提 高晚 稻单 产是 保持 该 区粮 食 稳 定 的重 要途 径 。同 时晚 稻产 量 比重 高 、
８号 是 宁波 市农 科 院育成 的 优质 高产 杂 交晚粳 新组 合 ，通 过 浙 江 省 引 种 审 定 （ 种 引 ［０ ８第 １号 ） 浙 ２０ １ ， 适 宜在浙 江省 作单 季晚 稻种 植 ，具有 穗型 大 、结实 率 高、产量 高 、抗性 好等 特性 。黑鱼又 名乌 鳢 ， 肉
微生态制剂对猪免疫应答及生长性能的影响
黑客 （ 大连三仪动物药 品
有 限公 司生产 ）主要成分为枯草芽孢杆菌及其 发酵代谢产物 ， １ 产品所含有效活菌数不低 每 ｇ
于 １ 。 亿
竞争养分和附着部位， 产生生物拮抗作用 ， 来抑制 致病菌的生存 、 繁殖和定居 ； 还能有效地提高干扰
素 和巨 噬细胞 的活性 ， 生非 特异性 免疫 ， 少免 产 减
Ａｂ ｔ ａ ｔ １ ０ “ Ｙ”ｈ ｂ ｄ ｗ ａ ｉ ｇｐｇ ｓｕ ｅ ｒ ｔ ｄ ｎ ｔ ｅｅ ｅ ｔ ｏ ｐ ｏ ｉｔ ｓｏ ｉ ｒｗ ｈ ｐ ｒ ｒ ｎ ｅａ ｄ ｉ ｓｒ ｃ ： ２ Ｌ ｙ ｒ ｅ ｎ ｎ ｉｓｗａ ｓ ｄ ｆ ｕ ｙｏ ｆ ｃ ｓ ｆ ｒ ｂ ｏｉ ｎ ｐｇ ｇｏ ｔ ｅ ｆ ｍａ ｃ ｎ ｍ－ ｉ ｏｓ ｈ ｃ ｏ ｍｕ ｅ ｒ ｓ ｏ ｓ ． ｈ ｅ ｕ ｔ ｈ ｗ ｄ ｔ ａ， ｒ ｂｏ ｉｓｈ ｄ ｅ ｅ ｔｏ ｃｅ ｓｎ ｆ ｈ ｍｍｕ ｅｒ ｓ ｏ ｓ ｎ ｎ ｉ ｏ ｙ ｌｖ ｌ ｆ ｗ ｎ ｎ ｅ ｐ ｎ ｅ Ｔ ｅｒ ｓ ｌ ｓ ｏ ｅ ｈ ｔ ｐ ｏ ｉｔ ａ ｆ ｃ ｎ ｉ ｒ ａ ｉｇ ｏ ｅ ｉ ｓ ｃ ｎ ｔ ｎ ｅ ｐ ｎ ｅ ａ ｄ ａ ｔ ｄ ｅ ｉ ｅ ｂ ｅ ｏｓ
官活性降低 ， 抗体生成减少 ， 从而造成免疫失败 ， 猪群免疫力和健康水平下降 ， 进而影响其生长 ， 给 养猪 业造 成严 重 的经济损 失ｌ 】 。
微生 态制 剂 （ 称益 生菌 ） 亦 能够 通过 与有 害菌
１ 材 料 与方 法
１１ 试 验 材 料 ．
１ ． 微生态制剂 ．１ １
ｔｅｇｏ ｈｐ ｒｏｍａ ｃ ｃｅ ｓ ｄｓｇ ｉｃ ｎ ｙ ｔｏ（ ｈ ｗｔ ｅ ｒ ｎ ｅｉ ｒａ ｅ ｉｎｆ ａ ｔ ．ｏ Ｐ＜００ ． ｒ ｆ ｎ ｉ ｌ ．５）
微生态制剂在畜牧养殖生产中的应用
发酵功能饲料中乳酸菌大量繁殖，产生多种有机酸、 乳酸等，使饲料具有天然酸香味。发酵过程中通过微生 物的作用还可有效去除饲料原料中的抗原和抗营养因子， 改善饲料的适口性。研究表明，采用芽孢杆菌、干酪乳 酸菌等菌种混菌发酵棉籽粕，与原棉籽粕相比，棉籽粕 经过发酵后可显著提高粗蛋白、乳酸和粗灰分含量，降 低粗纤维、粗脂肪和游离棉酚含量。
一、维持肠道菌群平衡，减少腹泻
微生态制剂的使用，可以补充或恢复动物肠道中优 势种群，调节肠道微生态重新达到平衡，从而使动物恢 复健康。微生态制剂降低幼龄动物腹泻的功能可能具有 多种机制，微生态制剂降低畜禽腹泻率的作用可能与其 可在肠道内竞争性抑制大肠杆菌等病原菌有关。同时， 饲料中的有益微生物也可通过黏附作用对胃肠壁细胞进 行保护，减少有害病原微生物与肠道细胞的接触。此外， 微生态制剂还可与有害菌争夺氧营养和附着点，竞争性 的抑制有害菌的生长。
总之，动物微生态制剂在畜禽生产中，通过维持 胃肠道内微生态平衡而发挥促生长，抗疾病，增加动物 机体免疫力等多种功能，且生产的产品无污染、无残留 且不产生抗药性，是进行绿色生态养殖的最佳添加剂产 品。
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2016 年第 4 期 特科学别用关药注
微生态制剂在畜牧养殖生产中的应用
杨卫军 张珍珍 / 秦皇岛市农产品质量安全监督检验中心
目前的研究表明，微生态制剂在改善家畜消化机能、 促进生长、提高生产性能、减少污染物排放以及防治疾 病等方面具有显著的效果，并且具有无毒、无害、无耐 药性、成本低等优点，在动物生产方面具有广阔的应用 前景。
三、提高动物机体免疫力
微生态制剂是良好的非特异性免疫激活剂，可提高 吞噬细胞的吞噬能力和体液细胞产生抗体的能力，增强
微生态制剂调控断奶仔猪肠道健康的机制研究与应用概述
仔猪饲养是养猪生产中的关键环节，断奶后仔猪腹泻是危害仔猪生产最重要的疾病之一，严重影响仔猪后期生长发育和养殖效益。
在饲料中添加高剂量氧化锌和抗生素是防止肠道感染、防治断奶仔猪腹泻和抗病促生长的传统手段。
随着滥用抗生素带来的细菌耐药性增强、药物残留引起食品安全等问题日益突出，根据农业农村部第194号公告，2020年7月1日起，已全面禁止饲料中促生长类药物饲料添加剂使用。
一些栏舍条件、养殖技术较差的用户可能无法适应无抗饲料，另外替抗技术不可避免会增加一定的成本，因此研发高效低成本的抗生素替代产品、降低无抗饲料成本、保障养殖效益依然是研究的重点。
益生菌、微生态制剂及抗菌肽等具有调节肠道菌群、抑制有害微生物生长、促进猪只采食和生长、提高机体免疫机能等特点，作为新型抗生素替代品具有良好的应用前景。
1断奶仔猪肠道健康研究现状肠道黏膜屏障结构和功能的完整性是其发挥消化、吸收和免疫防御等生理功能的基础，断奶应激引起的肠道菌群紊乱和屏障损伤是导致仔猪腹泻、生长受阻甚至死亡的重要原因。
仔猪断奶时会受到饲料改变、心理应激和环境应激等3方面因素的干扰［1］，进而造成肠道生理结构和功能、免疫功能及肠道菌群结构的改变。
近年来，肠道菌群在仔猪腹泻发生中的作用受到越来越多的关注。
由于全面禁止饲料中添加抗生素，以肠道菌群为靶点寻找新的绿色生物饲料和添加剂防治仔猪腹泻、促进仔猪肠道健康和生长，倡导绿色无抗养殖理念对于养猪生产和人类食品安全都至关重要［2］。
微生态制剂以及发酵代谢物、酶制剂、抗菌肽、有机微量矿物质饲料添加剂等替代抗生素在添加剂预混合饲料中的应用也越来越广泛［3-7］。
仔猪在断奶窗口期生长发育及生理机能尚不完善，主要包括：消化系统发育和功能不完善、胃容积小且消化机能不足、免疫系统发育和功能不完善。
断奶意味着仔猪的胃肠生理、微生物及免疫发生着巨大的变化。
断奶后由于日粮形态改变造成消化道pH 升高，有益菌如乳酸菌及双歧杆菌等含量下降，有害菌如大肠杆菌等大量繁殖、释放毒素，引发菌群平衡失调［8］。
微生态制剂组合对母猪和仔猪生产性能影响的研究
营养与饲料NUTRITION AND FEED河南大台农饲料有限公司协办微生态制剂组合对母猪和仔猪生产性能影响的研究于宝君1，周 超1，曾勇庆1*，董恩球2，赵思友2，汪官保3，戚 凯3（1.山东农业大学动物科技学院，山东 泰安 271018；2.烟台龙大养殖有限公司，山东莱阳 265231；3.山东宝来利来生物工程股份有限公司，山东 泰安 271000）抗生素在养猪生产中的使用较为普遍，由此带来的问题也是越来越严重。
长期使用抗生素和化学类药物，破坏了动物肠道微生物系统，使肠道微生物数量急剧下降，同时肠黏膜受到损伤，造成猪群免疫力、抗病力下降，使繁殖性能和生长性能都受到了严重的影响[1]。
母猪的分娩率降低、产活仔数减少，哺乳母猪泌乳力低下，甚至出现生理性无乳或少乳等，并由此影响到哺乳仔猪的增重与成活等。
母猪群长期处于低繁殖力状态，造成了资源的浪费，严重影响了猪场的经济效益。
微生态制剂主要是根据母猪及哺乳仔猪生殖生理特点，调节肠道微生态系统使其处于平衡状态，有益菌菌群处于优势状态。
肠道微生物菌群平衡，可促进菌膜和黏膜屏障完整性，促进黏膜免疫，提高机体的非特异性免疫功能，保证母猪健康，净化母猪体内毒素，减少因霉菌毒素造成的免疫抑制和繁殖障碍，提高母猪的配种分娩率、产仔及泌乳性能，改善哺乳仔猪的健康状况，降低腹泻发病率，提高断乳重[2]。
微生态制剂作为饲料添加剂无论在促进畜禽繁殖机能，还是在提高畜产品的质量上都有良好的效果。
此外，微生态制剂作为绿色饲料添加剂，其无残留、无副作用、无药残的特性是未来畜牧业发展的趋势[3]。
1 材料与方法1.1 试验猪的选择与分组本试验在山东烟台龙大养殖有限公司猪场进行，选择正常妊娠的3～4胎次长大二元母猪60头（体况和预产期相近、与配公猪均为杜洛克），随机等分成2组，每组30头。
预试验1周后进入正式试验，对照组饲喂基础日粮，试验组从妊娠65 d至分娩在基础日粮中添加微生态制剂组合“妊娠母源宝+化毒霉+固本康”（每吨饲料中各添加1 kg），分娩至断奶后14 d添加“哺乳母源宝+化毒霉+固本康”（每吨饲料中各添加1 kg）；初生仔猪吃初乳前每头口服“乳猪宝”3～5 g，并按每100 g均匀搅拌到20 kg乳猪料内饲喂至断奶。
微生态制剂在养猪生产中的作用机理及应用
（ ４ ）提高饲料利用率。微生态制剂含有高产酶菌群 ，能降解 饲料 中较 难 消 化 的成 分 ，如 葡 聚糖 、果 胶 、半 纤维 素 等 ，同 时 由 于微 生 态 的调 节作 用 ，使 饲 料 中不 可用 蛋 白转 化为 可 吸收 蛋 白 ， 提高 蛋 白质 的 利用 和 吸收 率 ，提 高 饲料 的 利用 率 。李焕 友 等通 过 对微 生 态制 剂 在３ ０ ｋ ｇ 一５ ０ ｋ ｇ 生 长猪 饲 料 中使 用效 果 研究 ，结果 表 明微 生 态制 剂 被动 物 采食 后 ，在 消 化道 内形成 优势 的有益 菌 群 ， 使肠 道 中 的有 害菌 落 减少 ，从 而提 高动 物 健康 水平 ，促 进 动物 生 长发 育及 提高 饲料利 用 率并 减少 药物依 赖 。 （ ５ ）提 高 生 产性 能 。微 生 态制 剂 中含 有 多种 维 生 素 、氨 基 酸 、淀 粉酶 、蛋 白酶 和纤 维 素酶 ，有些 还 含有 多种 促进 消 化 吸收 的 中草 药成 分 等 ，可 直接 提供 多 种对 机 体 生长 发育 有益 的物质 。 有益 微生 态 制剂 在 动 物肠 道增 值 过程 中可产 生 多种 消化 酶 ，可 提 高动 物 胃蛋 白酶活 性 ，促 进胰 液 、胆汁 分 泌 ，降低 食糜 黏 度 ，这 些都 有 利 于促 进机 体 的食 物 分解 和 营养 物 质 的消化 吸 收 。微生 态 制剂 还通 过对 肠 道 的酸化 作 用 降低 胃肠 道ｐ Ｈ 值 ，促进 有益 微 生物 繁殖 ，并激 活一 些 酶 或直 接参 与 酶 的形 成 ，提 高养 分 的吸 收率 。 张治 家研 究 表 明 ，微 生态 制 剂应 用 于动 物 ，可 有效 补充 畜 禽 消化 道有 益微 生 物 ，改 善 消化 道 菌群 平衡 ，提 高机 体抗 病力 和 营养 物 质的 吸收 能力 ，具有 预 防消 化道疾 病 和促进 动物 生长 等作 用 。 （ ６）防 治 猪 群疾 病 。正 常 情况 下 ，动 物 肠道 中微 生 态菌 系 处 于平衡 状 态 ，其 中主菌 系 占绝 对优 势 。当动 物 消化 道 内环境 失 调 ，使肠 道 内次要 菌 数增 加 ，将 会 导致 消化 机 能紊 乱 ，给 动物 机 体带 来危 害 。微 生 态 制剂 可通 过 补充 有 益 菌和 拮抗 病原 菌 等 多种 途径 ，扶植 肠 道 内 的优势 菌 群 ，同 时产 生 一种 对病 原微 生 物 不利 的环 境 ，迫 使 消化 道 内异 常增 殖 的 有害 菌 减少 ，消 化 道 内环境 和 微生 物 区 系恢 复正 常 ，有 效调 整 和维 持 消化 道 微生 态平 衡 。在 饲 料或 饮 水 中添 加一 定量 的微 生态 制 剂 ，在 防治 仔猪 腹泻 、缓解 断 奶应 激 和提 高 仔猪 成 活率 等 方 面都 有显 著 作用 。万 遂 如研 究 表 明 ３ 日 龄 猪 口服微 生态 制剂 可有 效 防止仔 猪 下痢及 呼 吸道疾 病 ，增强 机体 免疫力 和抗 病 能力 。 （ ７） 微 生态 制剂在 肠道 紊乱 调 节 中的作 用 。微 生态 制剂 中的 益生 元 是一 种 对宿 主 有益 的非 消化性 食 物 成分 ，可 选 择性 地刺 激 肠道 有益 菌 的 生长 繁 殖 ，而不 被 病原 微 生 物利 用 ，从 而促 进 宿 主 的健 康 。 随 着 人 们 对 健 康 养 殖 和 畜 产 品安 全 的持 续 关 注 ，微 生 态 制 剂 以其无 毒 、无残 留 、高 效 、广 谱 等特 性 被广 大养 殖 户所 认 可 。 畜牧 工作 者 ，应进 一 步研 究微 生 态制 剂 提 高机 体免 疫力 ，促进 生 长 ，防 治 呼吸 道疾 病 等机 理 ，为其 在养 猪 生产 中的进 一 步应 用提 供依 据 。 参考文献
微生态制剂对育肥猪生产性能的影响报告
比。
中粗蛋白、粗脂肪的消化率，降低料肉比提高方面显著，可以明
平均日增重=（试验末平均体重-初期平均体重）/试验天数
显降低饲养成本，提高经济效益。
平均日采食量=（投料总数-所剩饲料）/试验天数
（作者单位：456150 河南省汤阴县畜牧兽医总站）
料重比=平均日采食量/日增重
4 实验结果
4.1 普通复合酶和菌益多对育肥猪增重的影响 试验结果表明（见下表），对照组、试验组的平均日增重依序 分别为 824g、856g，试验组增重与对照组差异显著。
验、对照组处于同圈舍分别饲养，自动料槽(筒)饲喂自由采食和 益分别为 437.87 元、452.28 元。试验组平均毛利比对照组高
饮水，猪舍搞好圈舍卫生，日定时清扫 2 次，每周消毒 2 次，保持 3.3%。
猪栏干净、干燥。注意经常观察健康状况、精神状态、采食、躺卧、
排泄情况，注意防治呼吸道疾病，每次供料前观察各处理组猪的
养殖技术
Ya n g z h ijis h u
微生态制剂对育肥猪生产性能的影响报告
邢艳艳
微生态制剂又称活菌济、生菌剂是以动物体内正常菌群为
主体的有益微生物经过特殊工艺制成的活菌制剂。1989 年美国
食品与药品管理局（FDA）与饲料协会（AAFCO）发布了可以直接
饲喂动物的安全菌株 43 种，1999 年我国农业部公布了可以直
- 52 -
4.3 饲料成本分析
制剂的使用提供实践经验。
由下表可知，试验期中对照组、试验组每千克增重所需的饲
1 试验设计
料成本分别为 10.09 元、9.60 元，试验组比对照组下降了 5.1%。
试验选择安阳市汤阴县的生猪养殖场健康的 70 日龄保育
微生态制剂克洛生对断奶仔猪生产性能的影响
微生态制剂克洛生对断奶仔猪生产性能的影响作者：邵春荣黄广明李健来源：《江苏农业科学》2014年第01期摘要：在饮水中添加100 g/t克洛生（试验2组）的断奶仔猪末重比对照高8.00%（P0.05）。
试验2组日增重比对照高23.81%（P0.05），说明克洛生对断奶仔猪的增重效果优于抗生素。
3组的料重比分别为2.21 ∶1、1.90 ∶1、1.80 ∶1，以饮水中添加克洛生组最优，说明克洛生能明显降低料重比。
此外，试验2组的腹泻率最低，为1.88%，对照组和添加抗生素组分别为3.75%和4.38%，说明克洛生还能有效降低断奶仔猪的腹泻率。
关键词：微生态制剂；抗生素；断奶仔猪；生产性能；腹泻率中图分类号： S828.5；S816.7文献标志码： A文章编号：1002-1302（2014）01-0153-02收稿日期：2013-05-28作者简介：邵春荣（1964—），男，副研究员，主要从事饲料营养研究。
Tel：（025）57686203；E-mail：njscr@。
可溶性粉剂克洛生TM 是一种微生态饲料添加剂，所含有的活性成分是从健康动物肠道中分离出来的枯草芽胞杆菌PB6菌株。
该菌株已获得美国专利，在产品中以孢子形式存在，抗逆性强，各种有机酸和多种抗生素等成分不会对PB6菌株产生抑制。
PB6菌株通过分泌脂性肽等活性成分对产气荚膜梭菌、致病性大肠杆菌等有害菌具有强大的杀灭作用。
另外，PB6孢子能在动物肠道中复活且繁殖速度快，可迅速在肠道中抢占定植位点，营造厌氧环境并抑制有害菌和促进有益菌生长，从而起到维护肠道健康和提高动物生产性能的功效。
与抗生素相比较，微生态制剂在抑制肠道有害菌繁殖的同时能够完全避免因长期使用抗生素而引起的耐药性问题[1-3]。
本研究旨在探讨饮水中添加微生态制剂克洛生对断奶仔猪生长性能、腹泻改善效果的影响，了解克洛生在断奶仔猪保育阶段的使用效果。
1材料与方法1.1试验动物本试验按照“胎次一致、体重相近、公母各半”的原则选择 28日龄杜长大三元杂交断奶仔猪48头，随机分成3组，分别为空白对照组、试验1组和试验2组，每组设16个重复，每个重复1头猪，共16头。
微生态制剂在创建生态健康猪场的应用试验研究
收稿日期：2015-03-20基金项目：淮安市科技项目（SN13068）作者简介：潘志乐（1977-），男，高级畜牧师，主要从事畜牧技术推广工作微生态制剂在创建生态健康猪场的应用试验研究潘志乐1马云1孙鎏国1吴荣山2郝桂娟3(1江苏省淮安市畜牧技术推广站,江苏淮安223001;2江苏华威猪业有限公司,江苏淮阴223300;3江苏三仪生物工程有限公司,江苏邳州221300)摘要:用含有丁酸梭菌、枯草芽孢杆菌、粪肠球菌及其代谢产物的微生态制剂对初生仔猪、保育猪、育肥猪进行饲喂试验。
结果表明,试验组初生仔猪的育成率比对照组提高1.71个百分点,腹泻率下降8.01个百分点,平均日增重提高7.05%;试验组断奶仔猪的日增重比对照组提高10.26%,料重比降低6.59%,腹泻率降低16.3个百分点;试验组育肥猪的日增重比对照组提高8.36%,料肉比降低7.14%。
表明微生态制剂可显著提高初生仔猪和断奶仔猪的日增重;有助于育肥猪的生长,提高其饲料转化率,并且在降低腹泻发病率方面效果尤为显著。
关键词:微生态制剂;日增重;料肉比;腹泻率;育成率中图分类号:S816.73文献标识码:B文章编号:1673-4645(2015)05-0069-05畜禽长期使用抗生素会造成机体内菌群失调和微生态平衡破坏，导致潜伏在体内或外源的有害菌大量繁殖，引起畜禽内、外源性感染和二重感染。
大量的研究证实，微生态制剂因其天然、无毒、无副作用、无残留、安全可靠、不污染环境的优越性，成为抗生素的最佳替代品之一[1]。
微生态制剂是指在微生态学理论和相关实践指导下，采用已知的有益微生物，经培养、发酵、干燥等特殊工艺制成的，可用于调整生态失调，保持微生态平衡，提高宿主健康水平或增进其健康状态的生理性活菌制品。
因其天然无毒等优点，被美国食品药品管理局（FDA ）定义为“可以直接饲喂的微生物”。
微生态制剂主要包括乳酸菌制剂、芽孢杆菌制剂、真菌制剂与酵母菌制剂等，这些微生态制剂具有提高畜禽生长性能、促进动物生长发育、提高抗病能力等作用。
不同复合微生态制剂对断奶仔猪生产性能的影响
文 献标 识 码 ：Ａ
ＤＯＩ 编 号 ：１ Ｏ ． １ ９ ５ ５ ６ ４ ． ０ ２ ５ ８ — ７ ０ ３ ３ ． ２ ０ １ ７ — ０ ７ — １ ５ ２
长 久 以 来 ，抗 生 素 在 畜 禽 养 殖 中发 挥 着极 其 重 要的作用。 它 可 有 效控 制病 原 菌 传播 ， 促 进 动 物 生长 ，
１５２ 一
作 者 简介 ：黄 其 田 （ １ ９ ８ ７ 一）．女 ，山 东泰安 人 ，硕 士 ，主要 从 事饲料添加 剂方面的研 究，Ｅ —ｍａ ｉ ｈ ｈ ｕ ａ ｎ ｇ ｑ ｉ ｔ ｉ ａ ｎ ＠ｑ ｄ ｇ ｅ ｎ ｙ ｕ ａ ｎ
ｔ ’ （ ） ｎ１
选取 １ ６ ０头 ２ ３日龄 健 康 且 体 重 接近
微牛态剖剂 以有益微生物 为主要原料 ，可调节 动物 胃畅道微生物区系．抑 制病原微生物的生长 ，达 到预防疾病 、提高动物免疫 力 、 促进动物生长和提 高
例料 利 率 的作 用 。微 生态 制剂 已被 证 实 是一 种 有效 的抗 生 素 替 代ｌ 口 Ｊ 。已有 研 究 表明 ，复 合 微 生态 制 剂可
剂可 以有 效提 高 日增 重 ，降 低耗 料 增 重 比 ，降低 病 死率 ；且 与 复合 微 生 态制 剂 ａ 、ｂ比 ，复合 微 生 态制 剂 Ｃ（ 根 源益 倍
佳 ）的 作 用 效 果 更 佳
关 键词 ：断奶 仔猪 ：生产性 能 ；微 生 态制 剂
中 图分 类 号 ：￥ ８ ２ ８ ． ５
收 稿 日期 ：２ ｆ ） １ ７ －¨ ５ — ２ ５ ： 修 回 日期 ：２ ０ １ ７ 一 １ ） ６ ～２ １
草芽孢 杆菌 、地衣 芽孢杆 菌 、酵母菌 、酪 酸菌 等 ； 复合做生态 制剂 Ｃ（ 根源益倍佳 ）：凝结芽孢杆菌 、
微生态制剂组合对保育仔猪生长性能及健康状况的影响
收稿日期：2017-08-25基金项目：山东省现代农业产业技术体系生猪创新团队建设专项（SDAIT-08-02），山东省重点研发计划项目（2016GNC111018），山东省农业重大应用技术创新项目（鲁财农指〔2016〕36号）作者简介：于宝君（1990-），男，山东莱西人，硕士研究生，主要从事养猪生产与遗传育种学研究，E-mail：1045869986@ 周超为并列第一作者*通讯作者：曾勇庆（1964-），男，教授，博士生导师，主要从事养猪生产与遗传育种学研究，E-mail：yqzeng@微生态制剂组合对保育仔猪生长性能及健康状况的影响于宝君1周超1曾勇庆1*张欣2崔杨2汪官保3戚凯3(1山东农业大学动物科技学院,山东泰安271018;2烟台龙大养殖有限公司,山东莱阳265231;3山东宝来利来生物工程股份有限公司,山东泰安271000)摘要:为了研究微生态制剂对保育仔猪生长性能及健康的影响,选择32日龄的杜长大三元杂交仔猪160头,随机等分为对照组和试验组,每组80头,分4栏饲养,预试验1周,于39日龄试验开始,对照组饲喂含有抗生素的基础日粮,试验组饲喂不含抗生素的基础日粮,但添加微生态制剂组合“仔猪宝+化毒霉+固本康”,其他饲养管理措施一致,至70日龄试验结束。
研究结果表明:⑴仔猪生长性能:与对照组相比,试验组平均日增重提高9.31%,料重比降低3.85%,有一定程度的改善,但差异不显著(>0.05)。
⑵仔猪健康状况:与对照组相比,试验组仔猪腹泻指数降低40.21%,皮毛发育状况评分提高15.58%,差异显著(<0.05)。
⑶仔猪血清理化指标:与对照组相比,试验组仔猪血清UREA 含量降低10.80%,TP 和ALB 分别提高4.61%和3.86%,差异均不显著(>0.05),试验组ALT 提高29.29%,差异显著(<0.05);此外,试验组仔猪血清T-SOD 和T-AOC 分别提高9.32%(>0.05)和18.70%(<0.05),MDA 含量降低10.41%(>0.05)。
微生态制剂对哺乳和断奶仔猪生产性能的影响及作用机理研究
摘
要 ：本 试 验 旨在 探 讨 微 生 态制 剂 对 哺乳 和 断 奶仔 猪 的健 康 和 生 长性 能 的 影 响 。本 研 究 分 ２
个 试 验 阶段 ： １阶段 ， 猪 从 ７ 日龄 开 始 诱 食 教 槽 料 ，８ 目龄 断 奶 ， 第 仔 ２ 然后 再 继 续饲 喂 教 槽 料 １
生物 区 系的稳 定 ， 少消化 道 疾 病 的发 生 。３ 微 生 态制 剂 可使 仔 猪 空 肠 、 肠 、 肠 的 肠壁 厚 度 减 ） 结 盲
降低 （ Ｐ＜０ ０ ） 使 空肠 和 盲 肠 的 隐 窝深 度 下 降 ， ．５ ； 而使 结肠 隐 窝 深 度 增 加 （ Ｐ＜０ ０ ） 使 胃 中蛋 ．５ ；
低 ， 接 影 响免 疫 过 程 ， 而 对 疫 苗 的 接 种 产 牛 不 直 从
良影 响 。 由于 抗生 素 的 长 期 应 用 将 不 可 避 免 地 造
成机 体 内 菌 群 失 调 和 微 生 态 平 衡 破 坏 ， 伏 在 体 潜
内或来 自外 源 的 有 害 菌 会 趁 机 大 量 繁 殖 ， 起 畜 引
周 ； ２阶段 ， 猪 饲喂 保 育 料 ， 点研 究 微 生 态制 剂 对 ３ 第 仔 重 ５—６ 日龄 断奶 仔 猪 的影 响 。 结 果 表 ０ 明：） １ 无论 是 在 哺 乳仔 猪 的教 槽 料 或 是 在 断 奶 仔 猪 的保 育料 中加 入 微 生 态制 剂 和 抗 生 素 ， 对 皆
微生态制剂对断奶仔猪免疫功能的影响
金霉素 ０ ５ ．％ ０
０５ ． ％的微生态制剂 ０
２ ｄ。 ８
０１ ．％的微生态制剂
０１％的微生态制剂 ． ５
试 验 设计 见 表 ２对 照 组 为基 础 日粮 组 ， 验 ， 试 Ｉ 在 基础 日粮 上添 加 ００ ％的金 霉 素 ，试 验 Ⅱ 组 ． ５ 组 在基 础 日粮 上 添加 ０ ５ ． ％的微 生 态 制剂 ，试 验 ０
４５ ｇ Ｖ ６７ ｇＶ ｌＯ０ ｍ ； 酸 ３ ｍ ； 酸 ２ｍｇ 叶酸 ０３ ｒ ； 物素 ０ ０ ｇ Ｖ ０ ｇ ．ｍ ； Ｂ ｒ ； Ｂ２ ．３ ｇ ａ ０ｇ ５ ； ．ａ ０ｇ ． ｍ ； ｃ２ ｍ 。 ２ 营养成分 为计算值 。
表 ２ 试 验 设 计 对 照 组 基 础 日粮 试验 Ｉ 组 基 础 日粮 ＋ 试 验 Ⅱ组 基 础 日粮 ＋ 试 验 Ⅲ组 基 础 日粮 ＋ 试 验 Ⅳ组 基 础 日粮 ＋
４０ ． Ｏ
营养水平 书 毕 消化 （ Ｊ ｇ ｎ Ｍ／ ） ￣ Ｋ
粗 蛋 白（ ） ％
含量 （ ％） １． ３０ ５
１． ８６ ０
去皮豆粕
发 酵 豆粕
２． ４１ ０
２０ ． ０
赖氨酸（ ％）
蛋氨酸（ ） ％
１５ ． １
０３ ． ３
日粮组成 磷酸氢钙
碳 酸钙
生化指标 ， 结果表 明添加微 生态制剂能有效 降低 血清尿素 氮浓度 ， 著提 高血 清碱 性磷 酸酶 、 显 免疫球蛋 白的浓 度， 结果表明在断奶仔 猪 日粮 中添加微 生态制剂能提 高仔猪 的机 体免疫能力。
关 键 词 ： 生 态 制 剂 ， 液 指 标 ， 疫 功 能 微 血 免
近年 来 ，微 生态制 剂 作用 日益 受 到人 们 的关
不同微生态制剂对仔猪生长性能的影响
·70·农技服务畜禽养殖2017，34（18）不同微生态制剂对仔猪生长性能的影响黄跃生（资兴市兴宁镇动物防疫站，湖南 资兴 423406）［摘要］为比较分析2种不同复合微生态制剂对断奶仔猪生长性能的影响，将90头21日龄断奶仔猪随机分为3个处理组（Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组），其中Ⅰ组饲喂基础日粮，Ⅱ组在基础日粮中添加复合微生态制剂a，Ⅲ组在基础日粮中添加复合微生态制剂b，比较分析不同处理组的平均日增重、平均日采食量、料重比等检测指标。
结果显示：Ⅱ组相对于Ⅰ组，平均日增重提高了5.49 %（P<0.05），平均日采食量提高了1.69 %（P<0.05），料重比降低了3.39 %（P<0.05）；Ⅲ组相对于Ⅰ组，平均日增重提高了7.77 %（P<0.05），平均日采食量提高了1.85 %（P<0.05），料重比降低了5.65 %（P<0.05）；Ⅲ组相对于Ⅱ组，平均日增重提高了2.16 %（P<0.05），平均日采食量提高了0.15 %（P>0.05），料重比降低了2.34 %（P<0.05）。
表明在提高断奶仔猪生长性能方面，复合微生态制剂具有积极的改善作用，且本研究中复合微生态制剂b 对仔猪生长性能的改善作用明显优于复合微生态制剂a。
［关键词］微生态制剂；仔猪；生长性能近年来，随着抗生素副作用的日益显现，“无抗养殖”的呼声日益高涨，畜牧养殖生产中逐步减少乃至停用抗生素已经成为养殖业发展的大势所趋[1]。
微生态制剂以其绿色环保、无残留、无毒副作用、能调节肠道微生物菌群、提高动物生长性能等优点，有望逐步成为抗生素的替代品，已在畜牧养殖生产中开始广泛应用。
然而，目前我国兽用微生态制剂市场尚处于起步阶段，产品繁多，竞争激烈，产品质量差异较大，难以甄别。
本研究比较分析了市场上2种商品化的微生态制剂对仔猪生长性能的影响，以期评估微生态制剂作为仔猪饲料添加剂的应用效果，并筛选适合仔猪使用的最佳微生态制剂，为养殖单位合理选择微生态制剂产品提供参考。
日粮中添加微生态制剂对断奶仔猪生产性能的影响
日粮【添力微生态Ｉ￣对断奶仔猪生产性雒晌影响 ｌ 口 】 ｇＯ ，
杨小军 刘 影 成廷水 张 博
摘
要： 试验基 于研 究微 生态制剂在 断奶仔猪 上的应 用效果设计 。试验选取 ３ 市售微 生态制 剂 种
进行 效果 求证 和 比较 ， 结果 显示 ， 仔猪 日粮 中添加派 富和其 它两种 市售微 生 态制 剂均有助 于提 高断奶 仔猪 的生产性 能 ， 结果有较显 著差异 。综合 比较 ， 但 添加 派富优 于对 照组和其 它两种 市售微 生态制 剂。
方水平 或 营养水 平 ， 营养 成分 、 营养 平 衡情 况 的变化 加剂 的主力军 （ 振英 等 ，９ ４ 王 兴龙等 ，９７ 韩进 许 １９ ； １９ ；
使 得动物所摄 入有效 营养素含量不 足或者不平衡 。 这 程 等 ，０ ５ 张 日俊 ，０ ７ 。 具有辅助建立肠 道平衡 ２０ ； ２０ ） 其
关键词 ： 生态制剂 ； 微 断奶仔猪 ； 生产性 能
中图分类号 ：９ ３ ３ ￥６ ． ＋ ７４ 文献标 识码 ： Ａ 文章 编号 ：０ １９ １ ２ １ ）４ ０ ３— ２ １０ — ９ Ｘ（０ ０ １— ０ ４ ０
近 年来 ，随着 饲料 原 料情 况 和养 殖环 境 等的 变 括 了益 生 素 （ｒｂ ｔ ｓ 、 生元 （ ｒｂｏ ｃ） 合 生元 Ｐｏ ｉ ｉ ）益 ｏｃ ｐｅ ｉ ｉ 及 ｔｓ 化 ， 物饲养过程 中的影 响 因素 趋于复 杂。原料 价格 （ｙ ｂｏ ｃ ） 微生态制剂 正 以其促进肠 道健 康和消 动 Ｓｎ ｉ ｉｓ等。 ｔ 的飞涨 、 时常行情 的变幻 以及市场竞 争 的加剧 使得饲 化 ， 防治疾 病 、 强机体免疫 力 、 增 促进 生长 、 色安 全 、 绿 料厂家不 得不采用 低档原 料 、 替代 性原料 或者改变 配 无毒副作 用 、 无残 留的优点 逐步成 为替代抗ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ生素类添
微生态制剂对仔猪生长性能的影响及机理
微生态制剂对仔猪生长性能的影响及机理作者：尹春涛，李雨来来源：《现代畜牧科技》 2015年第12期尹春涛，李雨来（河北省玉田县畜牧水产局 064100）近些年，大量的研究表明动物肠道微生态对其生长有着重要的作用，健康的肠道微生态可以显著提高动物的生长性能。
同时，微生态制剂被发现不仅可以通过改善动物肠道微生态环境促进其生长，而且可以作为抗生素的代替品维持动物肠道微生态的平衡和健康，也正因为微生态制剂对动物生长的促进作用，被人们日益重视。
1 微生态制剂及其应用背景微生态制剂是指具有一定的活性，并能够促进微生物生长的物质，即一切对正常微生物群具有促进生长繁殖，对致病微生物有抑制作用的生物制剂，也被叫做活菌制剂或生菌剂。
微生态制剂能够有效的调节肠道菌群，维持肠道微生态的平衡，能够促进有益微生物的生长繁殖，同时抑制有害微生物，从而快速的构建健康的肠道微生态环境，提高机体对营养物质的吸收，减少腹泻等肠道疾病的发生率，从而促进生物的生长。
目前，微生态制剂已经被广泛应用在鱼饲料、农业、食品和医院保健等领域，由于其较好的有效性，被普遍认可，其中添加到动物饲料中的常见微生态制剂有植物乳杆菌、双歧杆菌、枯草芽胞杆菌等。
2 微生态制剂对仔猪生长性能的影响利用微生态制剂促进仔猪的生长的研究可以追溯到上个世纪初，研究者发现保加利亚乳杆菌可以减少仔猪体内具有衰老作用毒素的含量，从而将保加利亚乳杆菌应用到了仔猪的饲料中，提高了仔猪的生长性能。
随后，乳酸杆菌被添加到了仔猪的饲料中，结果发现仔猪在单位时间内体重明显增加，并且健康状态得到改善。
微生态制剂主要分为益生菌、益生元和合生元三大类。
其中主要的益生菌包括双歧杆菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母和丁酸梭菌等，这些益生菌可以改善仔猪肠道环境，有效提高仔猪的生长性能。
益生元则通过提高益生菌的活性来达到促进仔猪生长的目的。
近期研究者对断奶仔猪喂食含有乳酸肠球菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌为主的复合微生态制剂，并对其生长性能进行研究，结果表明断奶仔猪的生长得到明显提高，并降低腹泻率。
微生态制剂对断奶仔猪生产性能、腹泻的影响报告
养殖技术Yangzhijishu在注重健康饮食的当下，无抗养殖的呼声日益高涨，促使养殖业不得不寻找抗生素替代物，在寻找抗生素替代物的过程中不断试验探究，经过长期临床试验表明，实现无抗养殖的主要方法是使用无毒副作用的微生态制剂彻底替代抗生素。
微生态制剂具有安全无毒副作用、无残留、无耐药性、天然绿色环保等优点，作为绿色环保的无害添加剂已广泛替代抗生素应用在养殖生产实践中。
本试验旨在验证断奶仔猪饲喂添加菌肠保、复合酶微生态制剂的日粮后，是否能够提高免疫功能和生产性能等各方面的作用，探讨微生态制剂作为替代抗生素类饲料添加剂应用于生猪养殖业的可行性，为生猪养殖业中微生态制剂的使用提供实践经验。
试验选取的微生态制剂（菌肠保）可以合成大量的营养物质（氨基酸、维生素等），具有维持肠道平衡、促进肠道发育，抑制有害菌生长，从而降低仔猪的腹泻率，同时还可以提高消化酶的活性，提高饲料转化率，增加采食量，促进提高日增重。
选用的复合酶饲料添加剂主要含有木聚糖酶、蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶、果胶酶等多种酶，添加复合酶可有效转化饲料中的抗营养作用，提高分解饲料中丰富的营养成分，大大提高了饲料的利用率，使仔猪采食后能够更充分的消化吸收。
1试验设计试验选择安阳市汤阴县某规模生猪养殖场28日龄健康断奶仔猪154头，随机分为对照组、试验组。
对照组70头，称得总重687kg；试验组84头，称得总重778kg；整个试验期从断奶仔猪30日龄开始到72日龄结束，试验周期42天。
试验组在饲喂的日粮中添加0.1%的菌肠保和0.02%的复合酶。
2饲养管理试验、对照两组的饲养管理条件相同，处于同圈舍分别饲养，自由采食及饮水，疫苗同步进行，每周两次带猪消毒。
试验期间详细记录试验数据、饲料、用药、猪舍温湿度、饮水质量等，注重圈舍卫生，每日定时清扫圈舍、注意通风（采用机械通风和自然通风的方式），每次供料前观察各组仔猪的健康状况。
3检测指标与检测方法3.1生产性能试验组、对比组分别于30日龄和72日龄称重，每天统计采食量。
新型富硒复合微生态制剂对断奶仔猪
动物生产 642022.12新型富硒复合微生态制剂对断奶仔猪的生长影响王久媛（朝阳市畜牧兽医监测预警中心，辽宁 朝阳 122000）摘要：本文探讨新型富硒微生态制剂对断奶仔猪生长性能等方面的影响因素。
选取断奶仔猪60头，公母随机，平均分为两组，分别为对照组和试验组，每组30头，每组做3个重复性试验，对照组饲喂大北农贝贝乳和宝宝壮，试验组饲喂含有富硒微生态制剂的基础日粮，共计30天。
试验结果表明，新型富硒微生态制剂显著提高了断奶仔猪的生长性能，平均日增重比对照组提高7.5%、6.5%和6.3%，日采食量下降1.6%、2.4%和1%，料重比下降8.9%、8.7%和7.2%。
关键词：富硒复合微生态制剂；断奶仔猪；生长性能目前，在饲喂猪只饲料中添加抗生素的现象非常普遍，因其成本低、操作简便、收效显著得到规模化猪场饲养主的青睐，但其潜在的副作用也是不容忽视的，抗生素的剂量使用过大或者时间过久，未按照操作规范严格使用，未消化吸收的抗生素随粪便排出对环境造成了污染，而且抗生素最大的副作用是会造成药物残留和耐药性，对仔猪的生长是不利的，人吃了含有抗生素的猪对人的健康也是有危害的，这些问题所带来的的后果是严重而且不可逆。
越来越多的畜牧兽医工作者意识到要寻找一种可行的途径，改善猪只的健康状况，并持之以恒。
微生态制剂因其自身无毒、无害、无副作用、无药物残留、安全可靠、对环境安全无污染等优势，是目前最合适的选择。
若在猪饲料中添加此微生态制剂作为抗生素的替代品，将在养猪业有广阔空间，大有作为。
之所以选择微生态制剂添加硒元素，是因为硒元素最重要的作用是防癌抗癌、抗氧化、防衰老，提高机体免疫力，调节机体机能，增强生殖功能。
天然富硒类食物有豆类、肉类、水产类、果蔬类、鱼类等，外源富硒类食物，比如富硒大米、富硒果蔬、富硒玉米、富硒花生等等，但是我们很难从天然类食物中摄取到硒元素，因为现在的土地、水等资源都缺硒。
根据硒元素的功效，在猪饲料中添加硒元素，以期望提高仔猪的生长性能，提高体温调节能力，调节肠道，构建肠道微生态菌群平衡，降低腹泻率、死亡率，提高消化系统等整体机能，从而提高企业的经济效益。
复合微生态制剂对断奶仔猪生产性能的影响
复合微生态制剂对断奶仔猪生产性能的影响高林【期刊名称】《辽宁农业职业技术学院学报》【年(卷),期】2015(017)002【摘要】试验旨在研究添加复合微生态制剂对断奶仔猪生产性能、血清生化指标的影响. 试验选择健康、生长良好的21日龄的断奶仔猪480头, 随机分为2组, 每组4个重复, 每个重复60头. 对照组饲喂基础日粮, 微生态制剂组在基础日粮中添加0.05%复合微生态制剂,试验期为42 d.结果表明:复合微生态制剂可有效提高断奶仔猪的生长性能, 增强断奶仔猪机体免疫力, 改善氮利用率; 与对照组相比, 微生态制剂组平均日增重显著提高(P<0.05), 腹泻率显著降低(P<0.05); 微生态制剂组仔猪的表观消化率比对照组显著提高(P<0.05),其中干物质、粗蛋白、粗纤维和消化能分别提高8.01%、 5.08%、 6.95%和4.64%; 微生态制剂组的血清总蛋白和IgG、 IgM含量与对照组相比显著提高(P<0.05), 尿素含量有所降低, 但差异不显著(P>0.05).【总页数】4页(P1-3,5)【作者】高林【作者单位】沈阳爱地生物科技有限公司, 辽宁沈阳 110167【正文语种】中文【中图分类】S828【相关文献】1.不同剂量水平复合微生态制剂对断奶仔猪生产性能等的影响 [J], 梅宁安;张国玲;史晓;康晓东2.HM强效复合微生态制剂对新英系大约克断奶仔猪生产性能的影响 [J], 邱季强3.复合微生态制剂对断奶仔猪生产性能的影响 [J], 葛文霞;杨靖4.不同复合微生态制剂对断奶仔猪生产性能的影响 [J], 黄其田;袁江;王政;张大伟5.复合微生态制剂对断奶仔猪增重效果及免疫功能的影响 [J], 孙明梅因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
微生态制剂对猪免疫应答及生长性能的影响
微生态制剂对猪免疫应答及生长性能的影响帅起义【摘要】挑选120头长大二元杂交断奶仔猪,进行微生态制剂对猪免疫应答及生长性能的影响研究.结果显示,微生态制剂具有激活猪体免疫机能、增强免疫应答、提高猪瘟疫苗免疫抗体水平的显著功效(P＜0.05)；还能极显著降低呼吸道疾病、腹泻病的发病率(P＜0.01),显著提高猪的生长性能水平(P＜0.05).%120 "LY" hybrid weaning pigs was used for study on the effects of probiotics on pig growth performance and immune response. The results showed that, probiotics had effect on increasing of the immune response and antibody level of swine fever was significantly improved (P < 0.05); the morbidity of scour and respiratory disease cut down significantly (P < 0.01), and the growth performance increased significantly, too (P< 0.05 ).【期刊名称】《山西农业科学》【年(卷),期】2011(039)011【总页数】3页(P1210-1212)【关键词】微生态制剂;猪;生长性能;免疫应答;猪瘟;抗体水平【作者】帅起义【作者单位】华中农业大学动物科技学院,湖北武汉430070【正文语种】中文【中图分类】S858.28当今，我国养猪业正处于快速发展时期，猪病的威胁和影响也日趋严重。
在规模化猪场，尤其表现出疾病复杂化的趋势，发病多呈非典型性变化，混合感染的病例增多，诊断控制难度加大。
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动物营养学报2011,23(4):622-630C h i n e s e J o u r n a l o f A n i m a l N u t r i t i o nd o i :10.3969/j .i s s n .1006-267x .2011.04.013微生态制剂对哺乳和断奶仔猪生产性能的影响及作用机理研究尹清强1,2 李小飞1 常 娟1 郑秋红1 杨玉荣1 左瑞雨1 刘俊熙2(1.河南农业大学牧医工程学院,郑州450002;2.河南省饲料微生物工程技术研究中心,周口466000)摘 要:本试验旨在探讨微生态制剂对哺乳和断奶仔猪的健康和生长性能的影响。
本研究分2个试验阶段:第1阶段,仔猪从7日龄开始诱食教槽料,28日龄断奶,然后再继续饲喂教槽料1周;第2阶段,仔猪饲喂保育料,重点研究微生态制剂对35～60日龄断奶仔猪的影响。
结果表明:1)无论是在哺乳仔猪的教槽料或是在断奶仔猪的保育料中加入微生态制剂和抗生素,皆对仔猪的生长无显著促进作用(P>0.05);但是,在仔猪的教槽料和保育料中分别加入0.10%和0.05%微生态制剂(全价料中有效菌含量分别为1×106和5×105c f u /g ),可使仔猪的腹泻率和死亡率比对照组明显降低,且优于抗生素(P<0.05)。
2)与空白对照组和抗生素组相比,在断奶仔猪的保育料中加入0.05%微生态制剂,可使仔猪胃、空肠、结肠、盲肠中的乳酸菌数量显著增加(P<0.05),而使胃和盲肠中大肠杆菌数量显著降低(P<0.05),有利于维持仔猪胃肠道微生物区系的稳定,减少消化道疾病的发生。
3)微生态制剂可使仔猪空肠、结肠、盲肠的肠壁厚度降低(P<0.05);使空肠和盲肠的隐窝深度下降,而使结肠隐窝深度增加(P<0.05);使胃中蛋白酶和淀粉酶的活力上升,而使空肠中淀粉酶的活力下降(P <0.05);对胃和空肠中的酸碱度无显著影响(P >0.05)。
4)微生态制剂可显著地提高仔猪血清中谷草转氨酶和乳酸脱氢酶的活力及免疫球蛋白A 的含量(P <0.05),而显著降低碱性磷酸酶的活力(P<0.05),对其他血清生化指标无显著影响(P >0.05)。
综合结果显示,微生态制剂具有减少哺乳和断奶仔猪消化道疾病发生、降低死亡率、提高机体免疫力等功效,是仔猪生产中一种理想的饲料添加剂。
关键词:微生态制剂;仔猪;生产性能;胃肠道结构;血清生化指标中图分类号:S 828 文献标识码:A 文章编号:1006-267X (2011)04-0622-09收稿日期:2010-10-11基金项目:河南省科技成果转化项目(082201180001)作者简介:尹清强(1964—),男,河南南阳人,博士,教授,主要从事动物营养与生物工程研究。
E -m a i l :Q Q Z 22@y a h o o .c o m .c n 当前“超级病菌”的出现,与抗生素的滥用密切相关,已引起了世界各国的普遍关注。
由于抗生素的残留性及其对细菌造成的耐药性等副作用,欧盟已于2006年颁布法律全面禁止抗生素作为动物饲料添加剂,其他各国也正在加大对抗生素应用的限制。
大肠杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等过去并不严重或较少出现的细菌,现已上升为畜禽的主要发病根源,这是长期滥用抗生素造成的后果。
长期滥用抗生素,使大量抗生素随血液循环分布到淋巴结、肾、肝、脾、胸腺、肺等各组织器官,导致动物机体的免疫能力被逐渐削弱,人和动物慢性病例增多,一些可以形成终生免疫的疾病也频频复发。
另外,抗生素还会导致抗原质量降低,直接影响免疫过程,从而对疫苗的接种产生不良影响。
由于抗生素的长期应用将不可避免地造成机体内菌群失调和微生态平衡破坏,潜伏在体内或来自外源的有害菌会趁机大量繁殖,引起畜禽内、外源性感染和二重感染[1]。
所以,寻找抗生素的替代品已变得越来越重要,大量的研究证实,微生态制剂是抗生素的最佳4期尹清强等:微生态制剂对哺乳和断奶仔猪生产性能的影响及作用机理研究替代品之一,对于猪生产性能的提高及疾病防治具有积极作用[2-3]。
微生态制剂是指一类通过调节动物胃肠道微生态区系平衡,达到预防疾病、促进动物生长和提高饲料利用率的活性微生物﹑培养物以及其他物质的统称。
微生态制剂通过优势种群、生物夺氧、生物拮抗、提供营养、净化胃肠道,增加胃肠道有益微生物数量,抑制有害微生物的生长,达到减少动物疾病发生及提高动物生产性能的目的[4]。
另外,微生态制剂可刺激机体免疫器官发育,提高仔猪抗体水平或巨噬细胞活性,增强机体免疫功能[5]。
仔猪生长发育快,物质代谢旺盛,但仔猪消化道发育不全,先天性免疫力低下,易于患病[6],从而导致仔猪的死亡率占整个生长阶段死亡率的85%左右,这与抗生素的滥用及耐药菌的产生有一定的关联。
虽然曾有关于微生态制剂提高仔猪健康和生产性能的报道,但系统性较差。
本研究从仔猪7日龄开始到60日龄止,测定在乳猪教槽料及断奶仔猪保育料中添加微生态制剂的效果,为微生态制剂在仔猪生产中的应用提供理论和实践依据。
1 材料与方法1.1 微生物及来源试验所用的枯草芽孢杆菌、乳酪杆菌和异常汉逊酵母购自中国科学院微生物研究所,并由河南农业大学动物营养与生物技术研究室保藏。
1.2 培养基及培养方法1.2.1 枯草芽孢杆菌培养基:葡萄糖20g、蛋白胨15g、氯化钠5g、牛肉膏0.5g,用蒸馏水定容至1L,p H为7.0～7.2,在0.15M P a高压下蒸汽灭菌20m i n(以下培养基的灭菌方法与此相同)。
培养方法:37℃150r/m i n振荡培养48h。
1.2.2 乳酸菌(适用于乳酪杆菌)M R S培养基:胰蛋白胨10g、牛肉蛋白胨10g、酵母浸出物5g、葡萄糖20g、吐温(80) 1m L、磷酸氢二钾2g、乙酸钠5g、柠檬酸钠2g、硫酸镁200m g、硫酸锰50m g,用蒸馏水定容至1L,p H为6.2～6.6。
若制成凝固的H u n g a t e厌氧滚管(容量20m L,装培养基3m L)进行乳酸菌鉴别计数,可在100m L的MR S液体培养基中加入琼脂20g,用C O2驱除管内空气并密封。
培养方法:乳酸菌的液体培养,采用37℃静止培养48h。
乳酸菌的固体计数培养,采用注射器把0.2m L稀释菌液注入到装有固体培养基的H u n g a t e厌氧滚管内(50℃),慢慢摇动,待微生物混匀后,厌氧管在冰花中快速旋转,让含菌的固体培养基均匀地分布在管壁上,37℃静止培养48h,进行乳酸菌计数。
1.2.3 异常汉逊酵母Y P D培养基:酵母浸出物10g、蛋白胨20g、葡萄糖20g,用蒸馏水定容至1L,p H为7.0～7.2。
培养方法:30℃150r/m i n振荡培养48h。
1.2.4 大肠杆菌鉴别培养基伊红美蓝培养基:蛋白胨10g、乳糖10g、磷酸氢二钾2g、琼脂14g、伊红0.4g、美蓝0.065g,定容至1L,p H为7.2±0.4。
培养方法:37℃培养48h。
1.3 微生态制剂的制备枯草芽孢杆菌、乳酪杆菌、异常汉逊酵母3者按2︰3︰2的比例混合,然后混合物再按1︰1的比例与载体(次粉)混合,低于50℃烘干,最后进行粉碎和包装。
每g样品中的有效活菌数为1.03×109个,其中枯草芽孢杆菌3.4×108个、乳酪杆菌4.1×108个、异常汉逊酵母2.8×108个。
1.4 试验动物的选择、分组及饲养管理试验在同一栋双列封闭式猪舍内进行,共分为2个阶段,皆为自由采食、自由饮水。
分别在7、28、35和60日龄各称重1次,每天准确地记录仔猪的采食、腹泻和死亡等情况。
第1阶段选用教槽料,研究微生态制剂对哺乳仔猪(7～28日龄)和断奶1周内仔猪(28～35日龄)的影响。
试验选取产期和窝仔数相近、胎次相同的初生仔猪(长×大)25窝,随机分成5组,每组5窝。
仔猪从7日龄开始诱食,28日龄断奶后继续用教槽料饲喂断奶仔猪1周,各组仔猪的组成及饲粮不变。
每组仔猪教槽料的处理分别为:Ⅰ组,基础饲粮+0.15%次粉(无抗生素,对照组);Ⅱ组,基础饲粮+0.05%抗生素(0.04%氨来霉素+0.01%硫酸粘杆菌素)+0.10%次粉;Ⅲ组,基础饲粮+0.05%微生态制剂+0.10%次粉;Ⅳ组,基础饲粮+0.10%微生态制剂+0.05%次粉;Ⅴ组,基础饲粮+0.15%微生态制剂。
623动 物 营 养 学 报23卷第2阶段选用保育料,重点研究微生态制剂对35～60日龄断奶仔猪的影响。
选用150头35日龄仔猪,随机分为5组,每组3个重复,每个重复10头仔猪。
免疫消毒程序按猪场常规方法进行,转入保育舍时用伊维菌素驱虫,每头猪注射1m L。
每组仔猪保育料的处理分别为:Ⅰ组,基础饲粮+ 0.10%次粉(无抗生素,对照组);Ⅱ组,基础饲粮+0.05%抗生素(0.04%氨来霉素+0.01%硫酸粘杆菌素)+0.05%次粉;Ⅲ组,基础饲粮+ 0.025%微生态制剂+0.075%次粉;Ⅳ组,基础饲粮+0.05%微生态制剂+0.05%次粉;Ⅴ组,基础饲粮+0.10%微生态制剂。
1.5 饲粮组成及营养水平基础饲粮组成及营养水平见表1。
表1 基础饲粮组成及营养水平(风干基础)T a b l e1 C o m p o s i t i o na n dn u t r i e n t l e v e l s o f b a s a l d i e t s(a i r-d r yb a s i s)%项目I t e m s教槽料C r e e pd i e t保育料S t a r t e r d i e t原料I n g r e d i e n t s膨化玉米E x t r u d e d c o r n53.66玉米C o r n62.00膨化大豆E x t r u d e d s o y b e a n14.005.68膨化豆粕E x t r u d e d s o y b e a nm e a l6.00豆粕S o y b e a nm e a l19.00乳清粉Wh e ym e a l10.003.00鱼粉F i s hm e a l2.002.00血浆蛋白粉P l a s ma p r o t e i np o w d e r3.001.00肠膜蛋白I n t e s t i n a l m e m b r a n e p r o t e i n3.00蔗糖S u c r o s e5.004.00石粉L i m e s t o n e0.550.55磷酸氢钙C a H P O41.401.10食盐N a C l0.300.30赖氨酸L y s0.140.32蛋氨酸Me t0.050.05预混料P r e m i x1.001.00合计T o t a l100.00100.00营养水平N u t r i e n t l e v e l s消化能D E/(MJ/k g)15.3613.88粗蛋白质C P18.2418.20钙C a0.820.70总磷T P0.670.61赖氨酸L y s1.201.20蛋氨酸Me t0.370.37 预混料为每千克饲粮提供P r e m i xp r o v i d e s t h e f o l l o w i n gp e r k go f t h e d i e t s:V A4400I U,V D32200I U,V E20I U,V K3m g,V B12.0m g,核黄素r i b o f l a v i n6m g,V B120.03m g,叶酸f o l i ca c i d0.3m g,生物素b i o t i n4.5m g,烟酸n i a c i n25m g,D-泛酸D-p a n t o t h e n i c a c i d15m g,胆碱c h o l i n e500m g,Z n130m g,F e120m g,C u10m g,I0.3m g,S e0.3m g。