08-粮食安全与作物生产

☆ 生态环境持续恶化-荒漠化-干旱
由于气候变化和人类不合理的经济活动，造 成干旱、半干旱地区和具有干旱灾害的半湿润 地区的土壤发生退化形成的荒漠化，已严重影 响到人类的生存；旱灾发生的频率、范围和严 重度日益增加
千里黄沙白日熏！
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世界的荒漠化
接受到影响而生计处于危险境地 — 全球每年因土地荒漠化造成 的直接经济损失多达420亿 美元 — 全球沙化土壤正以每5年7万 平方公里的速度继续扩展 — 1.35亿人面临流离失所
种种迹象表明： 饥饿危机正在 向我们走来！
☆ 米价飙升引发粮食安全危机
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全球稻米价格连续4个月大幅度飙升，价格 由原来的280美元/吨，迅速上扬到1000美 元/吨以上 ● 世界主要稻米出口国如泰国、越南等，均 采取措施，限制本国的大米出口
☆ 粮荒的起因
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美元贬值—本次粮荒的原凶之一； — 引发原油价格飙升 原油价格居高不下—本次粮荒的重要因素； — 发达国家用粮食生产乙醇替代汽油 俄国、中国、印度、巴西等人口超过1亿的大 国经济的快速发展，使粮食消费量剧增； — 富裕起来的人们要大腕喝酒，大块吃肉
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☆ 对世界粮食问题的基本思考
● 世界粮食已进入一个高价、短缺的时代，具体表现在：
— 粮食的战略地位越来越突出，各国均已进入粮食价 格控制阶段，都在千方百计地控制粮源 ● 大国控制粮源、主导粮食市场的作用越来越明显 — 美国的5大粮仓控制着全世界69%粮食市场贸易量 ● 粮食已由单纯的第一产业，转变为第一、二、三产业 共同竞争的产业 — 生产、流通企业化、金融化趋势明显；生物能源挤 占粮食市场势不可挡，不可逆转 ● 粮食已成为世界各国最基本的公共产品，保障粮食生产 者的利益已成为共识 — 美国i、日本、中国等对农业和农民的补贴
2030年，81亿，中国将占19.4%（FAO） ● 中国人口变化趋势：
1992，12.0000 2000，12.9533 2005，13.0000 2008，13.2246
亿（年出生率11‰） 亿（国家人口普查） 亿（中央电视台） 亿（2月16日）
2030年，16亿（Word Watch Institute ）
3.3亿吨， 4.4亿吨， 5.7亿吨， 4.1亿吨， 4.3亿吨， 5.0亿吨，
人均 人均 人均 人均 人均 人均
326公斤 393公斤 444公斤 316公斤 330公斤 375公斤
2030年，
需增加55%
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饥饿危机与日俱增
1996年11月13日-世界粮食首脑会议（罗马宣言）：
— 全世界低收入缺粮国有88个； 面临粮食危机 的国家有30个； — 全球有8亿人在挨饿；2.5亿儿童长期营养不：
全世界有12亿人受困于用水短缺 每年有300—400万人死于与水有关的疾病 到2025年，水危机将蔓延到48个国家， 届时将有35亿人面临严重缺水危机
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水资源与和平： 过去的50年，由水引发的冲突：507次； 其中具有暴力性质的：37起； 演变为军事冲突的：21起
人口迅速膨胀， 耕地日益减少 ● 水资源严重短缺，生态环境持续恶化 ● 粮食增长日趋缓慢，饥饿危机与日俱增
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☆ 人类正面临着在较少的土上
利用有限的淡水资源 生产出更多粮食的挑战
二、世界粮食安全堪忧
☆ 严峻的形势
全球谷物价格连续5年大幅度上涨； 谷物储量只够维持57天！ 耕地年均减少700万公顷； 缺粮国家上升到40多个； 饥饿人口已达到10亿人
粮食安全与作物生产
陈温福
沈阳农业大学水稻研究所 教育部与辽宁省北方粳稻育种重点实验室
农业部作物生理生态与遗传育种重点开放实验室
2008年6月
一、粮食危言-我们面临的形势
☆ 人口迅速膨胀
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世界人口变化趋势：
1995，52.00 2000，60.00 2007，66.18 2010，68.00
亿 中国占21.4% 亿（联合国人口基金会） 亿（联合国人口基金会） 亿（IRRI）
年均减少1840万亩) 2006，18.31亿亩（人均1.4亩，比上年减少542.4万亩） 2007，18.26亿亩（人均1.39亩，比上年减少500万亩）
确保粮食安全 : 18亿亩
☆ 水资源严重短缺
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世界水资源总量：
地球水资源总量：13.8亿立方公里 其中海水：13.45亿立方公里（占97.5%） 淡水：0.345亿立方公里（占2.5%）
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☆ 小结：
千方百计地提高粮食产量 靠自己解决本世纪16亿中国粮食安全 为稳定亚洲社会做出贡献
中国人要靠自己 来养活自己
谢 谢！
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中国水资源状况
我国淡水资源总量：2.8万亿m3 ，世界第6位 总量不足，时空分布不均 人均占有量：2200m3 ，是世界的1/4，美国的1/6，前苏联的
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1/8，联合国确定的13个贫水国之一
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16个省区人均水资源占有量低于联合国确定的严重缺水标准
国际水资源生存线标准：1000m3/人
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☆ 对策
国家在政策上必须对粮食生产实行全方位保护，建 长效保护措施 — 补贴、基础设施建设等（黑龙江的例子） ● 从根本上解决国家粮食安全与农民利益之间的矛盾 — 国家要粮食安全，农民要效益，(家庭联产承包) ● 在农业特别是粮食综合生产能力投入上下大力气 — 农田基本建设、水利设施建设、土地生产能力等 ● 加大对粮食主产区地方政府的财政转移支付力度 ● 实行粮食生产、流通、储运的归口管理 — 农业部的职能问题
—全球有1/4土地受到荒漠化威胁，110个国家10亿人口直
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中国的荒漠化
—荒漠化土地，262.2万平方公里，占国土面积的7.3%，
其中沙化土地174万平方公里 —近20年沙化土地扩展速度为2460平方公里/年
—农田沙化、盐碱化进程6000万亩/年；水土流失面积 367万平方公里/年；草原退化速度1000万亩/年 —荒漠化造成的直接经济损失达540亿元/年
☆ 耕地日益减少
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世界的耕地：
1990，32亿ha ，50%为良田/可养活80亿人 2000，28亿ha，可养活70亿人（WWI) 2008，22.5ha，可养活56亿人 2025，20亿ha，可养活50亿人（WWI）
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养活一人所需耕地面积 : 0.4ha/6.0亩 中国的耕地：
1999，19.51亿亩 2001，19.28亿亩 2005，18.36亿亩(人均1.41亩，五年净减少9240万亩，
☆ 粮食增长日趋缓慢
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世界的粮食生产：
1981年， 1991年， 2002年， 2003年， 2007年，
16.0亿吨 19.0亿吨 20.3亿吨 20.1亿吨 21.2亿吨
2030年，需增加50%
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中国的粮食生产：
1981年， 1991年， 1999年， 2002年， 2003年， 2007年，
☆ 小结：
世界已进入到一个粮食高价、短缺的时 代，粮食危机随时伴随着我们。 粮食安全有可能成为未来影响社会稳定 的决定性因素
二、中国的粮食安全
☆ 对中国粮食问题的基本估计
在未来相当长的一个时期内，我国粮食生产与需求仍将 处于紧平衡状态 ● 我国粮食生产资源不足的状况不会改变 — 后备耕地明显不足；水资源短缺（18亿亩？） ● 农业生产资料普遍偏高，影响农民收益和种粮积极性 ● 农村劳动力弱化，科技生产力难以充分发挥 ● 国际粮食市场压力越来越大 — 保障粮食供给的进口调剂难以保证
每年有400万人加入这个行列！
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2008年5月3日世界粮食安全与气候变化及生物能源挑战会议：
— 全球面临粮食危机的国家已由96年的33个上升到40个 — 全球在挨饿的人也已由96年的8亿人上升到10亿人
8亿汽车拥有者与20亿穷人对粮食日益激烈的竞 促使人类进入近代史上最严峻的粮食短缺时代！
☆ 小结：
全国受旱面积：1.5亿亩 严重干旱500多万亩，减产粮食700亿斤 种一坡，拉一车，打一箩筐，蒸一锅
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我们应做些什么？ 远看西北—大河之滨，人类的摇篮，承载过多少梦想！ 近看朝阳—百年前郁郁葱葱，今日荒山秃岭! 在科尔沁（小城子）与葛根塔拉大草原感受到的凄凉！ 在贡格尔大草原看到的希望！
攀登高峰望故乡，黄沙万里长-！