教科版初二物理 5.3 汽化和液化
教科版5.3汽化和液化上课
(在标准大气压下) 沸点 物质 沸点 100 液态氧 －183 78 液态氮 －196 35 液态氢 －253 －33 液态氦 －269
由数据表发现：
１、不同的液体的沸点是 不同 的
２、一个标准大气压下 水的沸点是１００℃
4、沸腾的特点： 不断吸热
温度不变
5、沸腾的条件： 温度达到沸点 继续吸热
如何缩短实验时间？
保持不变
四、液化
河面上的白雾
气态
液态 叶子上的露珠
它们是怎么来的？
仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近 壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么？
液化的两种方式：
降低温度 压缩气体体积
巩固练习
1.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外 回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但 过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸 气先在镜片上遇冷__________ 液化 成小水珠后又发 汽化 所导致的现象。 生__________ 2.针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的 形势，专家们提议，要提高植物覆盖率，减少 裸地面积，这样可以使土壤中水分蒸发 ___________ 减慢 （填“加快”或“减慢”）
（1）水温随着加热时间如何变化？ （沸腾前、沸腾时） （2）气泡上升时体积如何变化？ （沸腾前、沸腾时）
关注问题
（3）使水沸腾，需要什么条件？
B
1
计时器
______
实 验 器 材
温度计 纸盖 烧杯 水
A
石棉网 酒精灯、火柴 铁架台
组装原则:
自下而上 自上而下
2
实 验 过 程
1、用酒精灯给水加热至沸腾。当水温刚好到 达80℃时，每隔 0.5min 记录一次温度。 2、认真观察实验，记录下水沸腾前、沸腾时你 所看到的现象。
2024-2025学年八年级物理上册5.3汽化和液化教学设计(新版)教科版
主备人
备课成员
教学内容
本节课的教学内容来自2024-2025学年八年级物理上册第5.3节“汽化和液化”，主要涉及以下几个方面的内容：
1. 汽化和液化的概念：让学生了解汽化和液化的定义，知道它们是物质状态之间的相互转化。
2. 汽化和液化的条件：讲解汽化和液化的条件，让学生明白在什么情况下物质会发生汽化和液化。
教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。
6. 课堂小结（5分钟）
目标：回顾本节课的主要内容，强调汽化和液化的重要性和意义。
过程：
简要回顾本节课的学习内容，包括汽化和液化的基本概念、条件、过程及案例分析等。
强调汽化和液化在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用汽化和液化。
本节课旨在培养学生的物理学科核心素养，具体包括：
1. 科学思维：通过观察实验和分析数据，培养学生运用科学方法思考问题的能力，使其能够从现象中总结规律。
2ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 科学探究：引导学生参与实验探究，培养学生设计实验、收集数据、分析结果的能力，使其能够主动探索物理现象。
3. 科学态度与价值观：通过了解汽化和液化在生活和工业中的应用，培养学生对物理知识的实际应用价值有正确的认识，增强其学习物理的兴趣和责任感。
然而，我也发现了一些需要改进的地方。例如，在讲解汽化和液化的能量变化时，我发现部分学生对于吸热和放热的概念并不是很清晰，这导致了他们在解决问题时出现了一些混淆。因此，我计划在今后的教学中，更加详细地讲解吸热和放热的概念，并通过具体的实例让学生加深理解。
此外，在课堂讨论和小组活动的环节，我注意到有些学生参与度不高，这对于他们的学习效果肯定有一定的影响。针对这个问题，我计划在今后的教学中，更多地引导学生主动参与，比如通过提问、小组竞赛等方式，激发他们的学习积极性。
第五章 第三节 汽化和液化-【教材解读】教科版物理八年级上册
第三节汽化和液化学习目标导航1．知道什么是汽化，什么是液化。
2．了解沸腾现象，知道水的沸点。
3．知道蒸发可以制冷。
会对蒸发和沸腾进行比较，找出它们的区别。
4．知道汽化是吸热过程，液化是放热过程。
5．会用汽化和液化的规律解释自然界或生活中的一些简单的物态变化现象。
6．通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。
教材内容全解知识点一沸腾1．汽化的概念物质从液态变成气态的过程叫做汽化。
如水变成水蒸气。
汽化有两种方式：蒸发和沸腾。
(1)把水倒进烧杯里，按实验装置图将各器材依次由下到上装配好。
(2)用酒精灯给盛水的烧杯加热，并注意观察温度计的示数。
(3)当水温升到90℃左右时，每隔1 min(或2 min)记录1次水的温度，直到水沸腾后3 min左右为止，并注意观察水的沸腾现象。
(4)根据记录的温度值，作出水的沸腾图像(1)点燃酒精灯时，应用火柴点燃，禁止用一盏酒精灯引燃另一盏酒精灯。
在烧杯中应倒入适量的温水，其目的是缩短加热时间；烧杯中加温水要适量，加入水质量多少影响将水加热至沸腾的时间。
烧杯上面的纸板的作用是防止热量散失，缩短加热时间；在纸板上开一个小孔避免引起烧杯内气压变化，从而影响实验结果。
纸板可以避免对水加热过程中温度晃动，方便对温度计读数作用是使烧杯受热均匀；水沸腾后，撤去酒精灯时，水仍然能继续沸腾一小段时间，水不能立即停止沸腾，其原因是石棉网的温度仍高于水的沸点，水继续吸热。
深化透析微观解释沸腾现象沸腾时，有一些分子由于获得足够的能量，摆脱其他分子的束缚，进入液体内部的小气泡中，从而使小气泡逐渐变大并上升到液面，气泡破裂，其中的水蒸气“飞”到空气中。
3．观察与分析(1)仔细观察。
沸腾时水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的气泡，气泡上升并变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中，水迅速减少，也就是说，沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。
(2)对比观察。
沸腾前后物理现象的区别：沸腾前液体内部形成气泡，气泡在上升过程中逐渐变小，未到液面就消失了，如图5-3-1甲所示；沸腾时，气泡在上升过程中逐渐变大，到达液面后破裂，如图乙所示。
教科版八年级物理上册课件 汽化和液化
课堂小结
越慢。例如，夏天下雨前,人往往感到特别闷热,就是因为空 气湿度大，人身上的汗液难以蒸发。 2. 液体蒸发的快慢还与液体的种类有关,在相同条件下，不同 液体蒸发的快慢不同.例如,酒精比水蒸发得快。
新知探究
(4)蒸发要吸热： 液体在蒸发过程中要吸热，致使液体和它依 附的物体温度降落，即蒸发具有致冷作用。
①在任何温度下都可以产生； ②只产生在液体的表面； ③速度缓慢。
新知探究
(3)影响因素： ①液体的温度：液体的温度越高，蒸发越快。 ②液体的表面积：液体的表面积越大，蒸发越快。 ③液体表面上方的空气流动速度：液体表面上方的空气流 动速度越快，蒸发越快。
新知探究
影响水蒸发快慢的其他因素 1. 液体蒸发的快慢还与周围空气的湿度有关,湿度越大,蒸发得
3. 沸腾 (1)沸腾： 液体内部和表面同时产生的剧烈汽化现象。 (2)实验： 探究水沸腾的规律。 ①提出问题：水沸腾时温度有何特征？ ②猜想与假设：水沸腾时温度不变。 ③设计实验：利用图示的装置，将水加热到沸腾。
新知探究
④进行实验：
a. 组装实验装置，在烧杯中装入水，用酒精灯给烧杯加热，
用温度计测量水温，并视察水温变化；
家中用的液化气，就是在常 温下用紧缩体积的办法使石 油气变成液体后装入钢瓶的。
新知探究
4. 液化的优点 使体积缩小，便于贮存和运输，如液化石油气、火箭中的 液氢和液氧等。
5. 液化要放出热量。
新知探究
凡具有如“雾“”露” “白气”“白雾” 等字 样的相关物态变化都是液化现象，上述现象通常是 空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水滴，它们形成 的过程都是放热过程。
新知探究
知识点3 物态变化中的吸热和放热
1. 物态变化过程中总伴随着能量的变化，液体在汽化过程中 吸取热量，气体在液化过程中放出热量。
八年级物理上册第五章物态变化5、3汽化和液化第2课时液化授课课件新版教科版
3 青藏铁路路基两旁各插有一排碗口粗细、高约2米的铁棒
(如图所示)，叫热棒。热棒在路基下还埋有5米深，整个 棒体是中空的，里面灌有液氨。热棒的工作原理很简单： 当路基温度上升时，液态氨受热发生①，上升到热棒的上 端，通过散热片将热量传导给空气，气态氨因此冷却②变 成了液态氨，又沉入了棒底。这样，热棒就相当于一个天 然“制冷机”。请问文中空格处的物态变化名称是( A ) A．①汽化②液化 B．①液化②汽化 C．①熔化②液化 D．①熔化②凝固
3.汽化和液化
第五章 物态变化
பைடு நூலகம்
第2课时 液化
1 课堂讲解 2 课时流程
•液化 •液化放热
逐点 导讲练
课堂 小结
当堂 检测
课后 作业
知识点 1 液化
知1－导
问题
知1－讲
冬天，口中呼出的“白气”；烧水时，壶嘴 冒出的 “白气”。“白气”是怎样形成的？
水蒸气遇冷凝结形成的小水珠
你见过早晨窗玻璃上因 出现一层水雾而变得模糊的 现象吗？（在里边还是外 边？）
里边
知1－讲
知1－讲
定义 物质从气态变成液态的过程叫液化。
知1－讲
气体液化的两种方法 ①降低温度；②压缩体积。 日常生活中的应用：气体经压缩便于运输、贮存和 使用。
液化现象举例：雨、露、雾、“白气” 、玻璃 窗内的水珠、车窗内的水珠、夏天冰镇饮料瓶外的 水珠、夏季水缸外壁“出汗”、冬季戴眼镜的人从 严寒的室外进入室内时镜片变得模糊不清……
常见的液化现象
知1－讲
知1－讲
【例1 】【中考·安顺】气锅鸡是常见的一道菜，其做法是将 盛有小 鸡块和佐料的气锅（如图）放在盛有清水 的汤锅之上，再放到火上蒸。 为了保持鸡肉原汁 原味，主要是水蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸 熟。 汤汁是水蒸液气化_______ （填物态变化名称） 形成的。
5.3+汽化和液化(课件)2024-2025学年教科版(2024)物理八年级上册
型 突
（2）观察气泡可判断图甲中水处于 _____________
破 （选填“沸腾前”或“沸腾时”）的状态。
（3）小兰和小伟根据各自的实验数据绘制出水温随时
间变化的图像分别如图乙中 A、B 所示。由图像可知，小
兰和小伟所用水的质量大小关系是 mA ____ mB（选填 “＞”“＜”或“=”）。
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破 （2）沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象，
沸腾时水的上部和下部温度相同，气泡在上升的过程中不断
有水汽化进入气泡，有更多的水蒸气补充，气泡越来越大，
所以题图甲中的水处于沸腾时的状态。
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重 ［解析］（3）因为两个同学所用实验装置相同，相同时
难 题 间内水吸收的热量相同，由题中图像可知，A 的初温比 B
难 题
例 1 下列措施中，能使蒸发减慢的是 （
型 突
A． 给湿头发吹热风
破 B． 把盛有酒精的瓶口盖严
C． 把湿衣服晾在通风向阳处
D． 将玻璃板上的水滴向周围摊开
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）
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重 ［解析］给湿头发吹热风，既加快了空气流动，又提高
难 题
了温度，可以加快水分的蒸发，故 A
项不符合题意；把湿
型 突
衣服晾在通风向阳处，既加快了空气流动，又提高了温度，
化后形成的小水珠。“白气”的来源有两种情况： 一是高 温物体释放的水蒸气遇冷液化形成的；二是空气中的水蒸气 液化而成的。
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重 ■实验：探究水在沸腾前后温度变化的特点 点 实 实验 秒表、铁架台、酒精灯、陶土网、烧杯、温度计、 验 突 器材 中间带小孔的硬纸板、火柴、坐标纸、水等 破
实验 装置
点 清 属于汽化，需要吸收热量，但是蒸发只发生在液体表面，
2013教科版 5.3 汽化和液化
升高了。
液化放热
火箭发射时 的“白气” 怎样产生的？
先水汽化，后水蒸气液化
1、被１００℃的水蒸气烫伤，比被１００ ℃的水烫伤 要严重得多，为什么? 不只是因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时 放热的缘故。
2、当水壶里的水沸腾时， 水蒸汽 为什么靠近壶嘴的一 段看不见“白气”， 而在上面一段能够看 得见？
相同点： 都是汽化现象。 蒸发 不同点： 沸腾
达到沸点时、表面和内部同时、剧烈。
1、 如图a．b．所示，图______ a 是水沸腾时的 情况 .
2、在某次实验中，烧杯中的水正在沸腾，温度计的 98 ℃；继续对水 示数如图所示，此时水的温度为_____ 不变 填“升高”漕“降低”或 加热，水的温度将______ “不变”)。
观察阶段 水在沸腾前 水在沸腾时
观察要求
气泡
出现少量气泡，上 升过程中由大变小
内部出现大量气 泡，上升，变大
温度 逐渐升高
保持不变
声音
大
小
1、沸腾的特点：
⑴沸腾在液体内部和表面同时发生
⑵沸腾需要一定的温度 ⑶沸腾非常的剧烈 ⑷沸腾需要吸热 2、液体沸腾的温度称做沸点 3、沸腾的条件： ⑴温度达到沸点 ⑵继续吸热
蒸发与我们的生活息息减慢蒸发。 你能举出具体的实例来说明 吗？
1、 农民们经常在阳光明媚的日子里 把粮食放在通风处摊开来晒，这是为什 么呢？
答: 这样做可以提高粮食中水分的温度, 加快表面空气流动速度,增大了表面积, 从而加快了粮食中的水分蒸发,使粮食干 得更快.
吸 热， 4、大量事实表明，液体蒸发时要______ 致冷 作用。 所以蒸发有______ 气 态的现象叫做汽化， 5、物质由液态变成______ 蒸发 沸腾 汽化有______ 和______ 两种形式。 6、下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的 是 （ B） A、液体的温度越高，蒸发得越快 B、液体的质量越多，蒸发得越快 C、液体的表面积越大，蒸发得越快 D、液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快
八年级上册物理教科版【教案】5.3 气化和液化
第3节汽化和液化第1课时汽化教材分析一、课标分析认识物体的汽化过程,知道汽化有蒸发和沸腾两种方式,认识蒸发快慢的影响因素和沸腾的条件,了解汽化过程中的吸热现象,能用汽化的知识解释自然界和生活中的有关现象。
二、内容和地位分析本课时主要内容包括汽化的概念、探究水的沸腾的实验、影响蒸发快慢的因素。
汽化是常见的自然现象,与学生的生活联系密切,能准确地表现出“从生活走向物理,从物理走向社会”的发展理念。
通过本节课的学习,要让学生明白生活中常见的热现象中的物理学道理。
学情分析学生从生活中认识各种各样的汽化现象,学会区别蒸发和沸腾,对本课时内容的学习有一定的基础,会认识生活中的现象,但是要透过现象看本质,探究其内在运行的规律仍有一定的难度。
教学目标1.知道汽化的两种方式——蒸发和沸腾,知道蒸发现象。
知道蒸发快慢与表面积、温度、气流有关。
知道蒸发过程中吸热及其应用。
2.通过实验探究,培养学生的观察实验能力和分析解决问题的能力。
培养学生分析概括、归纳总结和运用所学知识解释日常现象的能力。
初步认识运用控制变量法研究物理问题。
核心素养通过实验探究,让学生养成实事求是、尊重自然规律的科学态度。
重点难点重点:液体的汽化。
难点:沸点的概念。
教学过程续表续表归纳:同一种物质的沸点是可以变化的,沸点与大气压有关,气压越高,沸点越高;气压越低,沸点越低。
例1如图所示的是水的沸腾图像,下列对此图像的理解正确的是(D)A.水在AB段沸腾,吸收热量,温度升高B.水在AB段沸腾,吸收热量,温度不变C.水在BC段沸腾,吸收热量,温度升高D.水在BC段沸腾,吸收热量,温度不变四、蒸发并回答问题。
汽化体。
种汽化现象在任何温度下都能发生现象很缓慢。
种汽化现象只续表3.蒸发和沸腾的区别与联系例2关于蒸发,下列说法中正确的是(C)A.在0 ℃时,水不会蒸发B.蒸发只发生在液体表面C.没有表面的液体不会蒸发D.晶体也能发生蒸发现象热皮肤吸收热量使体温下降以感觉特别冷。
教科版物理八年级上册53汽化和液化课件
教科版物理八年级上册53汽化和液化课件一、教学内容1. 汽化的概念、类型及特点；2. 液化的概念、类型及特点。
二、教学目标1. 理解并掌握汽化和液化的概念、类型及特点；2. 学会运用物理知识解释生活中的汽化和液化现象；3. 培养学生的观察能力、分析能力和解决问题的能力。
三、教学难点与重点教学难点：汽化和液化的类型及特点。
教学重点：汽化和液化的概念及其在生活中的应用。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT课件、实验器材（酒精灯、烧杯、石棉网、温度计等）；2. 学具：笔记本、教材、练习册。
五、教学过程1. 实践情景引入（1）通过展示酒精灯加热水沸腾的实验，引导学生观察并思考沸腾现象；（2）提出问题：“水为什么会沸腾？沸腾时发生了什么变化？”2. 例题讲解（1）讲解汽化的概念、类型及特点；（2）讲解液化的概念、类型及特点。
3. 随堂练习（1）让学生列举生活中的汽化和液化现象；（2）分析这些现象中汽化和液化的类型及特点。
六、板书设计1. 板书汽化和液化；2. 板书内容：（1）汽化：概念、类型（蒸发、沸腾）、特点；（2）液化：概念、类型（降低温度、压缩体积）、特点。
七、作业设计1. 作业题目：（1）列举生活中的汽化和液化现象，并说明其类型及特点；（2）解释为什么夏天水会变成水蒸气，冬天水蒸气会凝结成水滴。
2. 答案：（1）夏天水变成水蒸气是蒸发（汽化的一种），因为温度较高，水分子动能增大，部分水分子逸出水表面，形成水蒸气；（2）冬天水蒸气凝结成水滴是液化，因为温度降低，水蒸气分子间距减小，分子间作用力增大，使水蒸气变成液态。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生掌握了汽化和液化的概念、类型及特点，但部分学生对生活中的实例分析不够深入，需要在课后加强练习；2. 拓展延伸：（1）研究不同物质的汽化和液化特点；（2）了解汽化和液化在工业和生活中的应用。
重点和难点解析一、教学内容重点关注章节内容的理解和掌握。
新教科版八年级物理上汽化和液化课件
新教科版八年级物理上汽化和液化课件一、教学内容本节课我们将学习新教科版八年级物理中第三章“热现象”的第三节“汽化和液化”。
具体内容包括：汽化的定义和分类，液化的方法及其在日常生活中的应用。
二、教学目标1. 了解汽化和液化的概念，理解它们在生活中的具体应用。
2. 掌握汽化和液化的基本原理，并能运用所学知识解释相关现象。
3. 培养学生的观察能力和实践操作能力，激发他们对物理现象的探究兴趣。
三、教学难点与重点难点：理解并掌握汽化和液化的基本原理。
重点：汽化与液化的概念及其在实际生活中的应用。
四、教具与学具准备教具：PPT课件、实验器材（烧瓶、酒精灯、玻璃片、热水等）学具：笔记本、笔、实验报告单五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）展示生活中常见的汽化和液化现象，如水烧开、冰块融化等。
引导学生观察并思考这些现象背后的原因。
2. 知识讲解（10分钟）讲解汽化的定义、分类（蒸发、沸腾）及特点。
讲解液化的方法（降低温度、压缩体积）及在生活中的应用。
3. 例题讲解（10分钟）出示典型例题，引导学生运用所学知识解决问题。
分析解题思路，强调注意事项。
4. 随堂练习（10分钟）发放练习题，让学生独立完成。
对学生进行个别指导，解答疑问。
5. 实验演示与操作（15分钟）演示汽化和液化的实验现象，引导学生观察并记录。
学生分组进行实验操作，巩固所学知识。
提问学生，激发他们对后续学习的兴趣。
六、板书设计1. 板书汽化和液化2. 主要内容：汽化的定义、分类及特点液化的方法及其应用实验现象及注意事项七、作业设计1. 作业题目：解释生活中的汽化和液化现象。
举例说明液化的两种方法。
分析实验中观察到的现象。
2. 答案：生活中的汽化和液化现象如：水烧开、冰块融化等。
液化的两种方法：降低温度、压缩体积。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课学生对汽化和液化的理解程度，以及实验操作的熟练程度。
2. 拓展延伸：引导学生关注生活中的热现象，学会运用所学知识解释。
教科版八年级物理上册 汽化液化 课件
减小了水上 面的气压
水不到100 ℃就沸腾了
气压升高，液体的沸点升高，气压降低液体的沸点降低
蒸发和沸腾的比较
相同点
蒸发
沸腾
都属于汽化现象，都要吸热
产生部位 只在液体表面进行 在液体的表面和内部同时进行
不 剧烈程度 缓慢 同 点 产生条件 在任何温度下均可产生
剧烈 到达沸点
温度变化 液体的温度会降低
比较下面几幅图片中哪件 衣服干得快一些？
在 阳 光 下 比 不 在 阳 光 下 要 干 的 快
将桶中的湿衣服拧成一股绳一样
和展开晾在衣架上,哪件衣服干得 快些？
晾 在
衣
架
上
的
干
的
快
一
些
有
风
吹
到
的
衣
服
干
放在电
的 快
扇底下
些
放在盒子里
实验结论：影响蒸发快慢的因素
1、液体的温度越高，蒸发得越快。 2、液体的表面积越大，蒸发得越快。
两种方式： 蒸发和沸腾
汽化（吸热）
液态
气态
液化（放热）
两种方法： 降低温度和 紧缩体积
水发出的声音、水的温度变
化）.
（1）气泡的变化：在沸 腾前 较，小沸腾时 .
变大
视察水的沸腾
气泡上升过程的变 化：
沸腾前由大变小，
沸腾时由小变大
沸腾前 沸腾时
（2）水声的变化：水的声音在沸腾前 较大，沸
腾时 变.（小响水不开，开水不响）
视察水的沸腾
2、记录温度：当水 温升到900C时，每隔 1min读一次温度计的 示数，记在表格中，同 时注意视察烧杯中水产 生的变化，直到水沸腾 5min后停止读数.
教科版八上物理 5.3汽化和液化 课件
学情分析
心理特征
初二学生的抽象 思维能力较差， 但具有强烈的好 奇心和求知欲， 爱探索、喜欢动 手实验。
知识基础 《水的物态变 化及温度》、 《熔化和凝固》
课标考纲解读
课
1.1.3经历物态变化的实验探究过程，知道物 质的熔点、凝固点和沸点，了解物态变化过
标 程中的吸热和放热现象。用物态变化的知识
说明自然界和生活中的有关现象。
成
探究ห้องสมุดไป่ตู้态变化: 知道熔点、沸点，
1.知道蒸发、沸腾及 它们的区别；知道沸
都 尝试将生活和自 点的概念；
考 然界中一些现象
纲
与物质的熔点或 沸点联系起来。
2.能简要地解释涉及 到熔点或沸点常见的 实例。
教学目标
1、知道蒸发、沸腾及它们的区别；知道沸点 的概念；
2、了解汽化和液化过程中的吸热和放热现象；
教科版 八年级上册 物态变化
5.3 汽化和液 化
教材分析
学情分析
说
教学目标
课
重难点
流
教学过程
程
教法与学法
板书设计 设计反思
1.地位
已学内容
水的物态变 化、酒精灯 和温度计的 使用、用图 形分析问题 的方法。
教材分析
本节内容
汽化和 液化
后续内容
地球上的 水循环
2.安排
教材分析
实 验
物态变化中的吸热和放热
蒸发和 沸腾的 异同
液化
条件和应用
汽化和液化中的吸热和放热
3、教法与学法
教法
采用创设情景引导启发式 教学方法，并辅以演示法、 讲解法等综合教学。
学法
动脑筋思考和动手实验，通过 交流讨论与团结协作，利用分 析归纳对比等方法来学习掌握， 体现学生的主体地位。
新教科版八年级上册5.3 汽化与液化 (共41张PPT)
B．刚出冷库的冻肉比原来重
C．加在饮料中的冰块越来越小
D．放在衣柜里的樟脑丸变小了
课堂练习
5.图中有关物态变化属于液化的是（B ）
A．无瑕的冰
B． 缥缈的雾
C．凝重的霜
D．飞舞的雪
家庭实验室 P105图5-3-10
再见
再 见
汽化有沸腾和蒸发两种方式。
汽 在任何温度下、液体表面发生汽化叫蒸发 化 沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈 和 汽化现象。液体沸腾条件：在沸点下吸热 液 化 液体沸腾时的温度叫做沸点。
物质从气态变成液态的过程叫做液化。
气体液化方法：降低温度、压缩体积。
汽化吸收热量；液化放出热量。
课堂练习
1.夏天，人们常吃雪糕解暑，剥开雪糕纸时，雪糕周围 冒“白气”。下列说法正确的是 （ ）
•
晾衣服，烧开水，两者有什么不同
一、从液体到气体
水烧开了
一、从液体到气体
水开了！ 看，大量气泡在水中生成、上升、变大， 到水面破裂开来，水沸腾了！
一、从液体到气体
气泡在上升，长大，气泡里面是什么？ 沸腾时，水减少了，看来气泡里有……
一、从液体到气体
物质从液态变成气态的过程 叫做汽化。沸腾是液体内部和表 面同时发生的剧烈汽化现象。
三、物态变化中的吸热和放热
固体熔化过程中，要不断吸收热 量；液体凝固过程中，要不断放出热 量。水沸腾时温度不变，那么酒精灯 所供给的热量跑到哪里去了？
实验探究 汽化、液化中的吸热和放热
如图所示的两个大试管中 分别加入1/3的水，给左边的 试管加热。把水沸腾产生的水 蒸气引导到右边试管的冷水中 。仔细观察两个试管中水量及 温度变化，分析、讨论汽化、 液化过程中能量变化。
教科版八上物理 5.3汽化和液化课件
想一想：家中使用的液化石油气是通过什么 方法将石油气变成液体装在钢瓶里的呢？
压缩体积
使气体液化有两种方式：
（1）降低温度； （2）压缩体积
二、从气体到液体
物从气成液叫做液化。玻璃 水滴就是空气中的水蒸气液化成的水。
在很低的温度下，空气也能成液体 空气液化，科学家100多了年的 探索。
温度/℃
100
50
/min
0
5
10
探究沸的律
作出水沸温度和系曲。
温度/℃ 100
50
分析水沸温度随 特点。
：水在沸程中， 收量，温度不。
/min
0
5
10
探究沸的律
作出水沸温度和系曲。
温度/℃
表明：
100
液体在沸程中，吸收
量，温度不。
50
液体在沸的温度叫
/min 沸点。
0
5
10
探究沸的律
作出水沸温度和系曲。
温度/℃
表明：
100
液体在沸程中，吸收
量，温度不。
50
液体在沸的温度叫
/min 沸点。
0
5
10
不同物的沸点不同
酒精的沸点是 78.5℃。甲苯的沸点 111℃ 。
蒸和沸是汽化的两方式。
一、从液体到气体
晾衣服，衣服干，就是由于 ，成了气体。
怎晾衣服，衣服干得快些？
太阳下、通、衣服干得更快！
一、从液体到气体
太阳下、通、衣服干得更快！
影响蒸三个因液素体：的 温度、液体的表面液、面空气 流速。
晾衣服，水，两者有什不同
相同点
大气有力充足的能，量就可能形成 多烈的天气象，如雷、暴雨、 台等。
教科版物理八年级上册5.3汽化和液化
液化放热
1、用嘴对准自己的双手呵气， 几秒钟后手有何感觉？吹气呢？
2、被水蒸气烫伤比被开水烫伤严重， 现在你知道原因了吗？
气体液化的时候要放热。烧水、做饭的时候，被 100℃的水蒸气烫伤往往会伤得很厉害，就不只是 因为水蒸气的温度高，还因为水蒸气液化时放热 的缘故。
练一练
1、请解释冬天说话时，口腔 中吐“白气”？
为什么大树底下好乘凉？ 有致冷作用
烧开水时如果不断加热会发现锅里的水会有下面的现象，这不再
是平静的蒸发而是另一种汽化现象——沸腾
实验：观察水的沸腾
1、水在沸腾前和水在沸腾时的现象。 2、每隔1分钟记录温度计的示数， 填在表格中。
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃
实验记录与作图
时间/min 0 1 2 3 4 温度/℃ 78 82 88 93 100
5 67
102 102 102
温度/℃
沸腾 108
沸点：102 98
液体沸腾时的 温度叫沸点。
想一想:
该曲线与 88 晶体的熔
化曲线有
什么不同?
78 0
1
23
4
5
6
7 时间/min
观察水的沸腾
观察阶段
观察要求
水在沸腾前
水在沸腾时
一.汽化 液化 1.定义：物质由液态变成气态的过程，称为汽化
物质由气态变为液态的过程，称为液化
2.汽化的两种方式：
蒸发 和 沸腾
【活动1】
（一）在黑板上用水写上 “液体”两个字，过一会 儿观察？
无论夏天还是冬天湿衣服都会变干
蒸发是液体在任何温度下都能发生的， 只在液体表面发生的汽化现象
影响蒸发快慢的因素： 第一幅图、液体的温度越高，蒸发得越快。 第二幅图、液体的表面积越大，蒸发得越快。 第三幅图、液体的表面上的空气流动得越快,蒸发得越快。
教科版八年级上册物理 5.3汽化和液化 课件 (共16张PPT)
2、如图所示是“观察水的沸腾”实验装置图，在 此实验操作中用到的测量工具有_温__度_计__，_秒__表_。范 鸿同学根据实验记录作出了水沸腾图像，分析图
像可知：水的沸点是__9_8___℃。这一结论说明该 地区此时的大气压强__小__于__标准大气压强。(选填 “大”、“等于”或“小于”)
三 汽化和液化(一)
纸上火锅
自主学习
1、什么是汽化？ 物质从液态变成气态的过程叫作汽化。
2、汽化的两种方式：蒸发和沸腾 3、沸腾是在液体 表面 和 内部发生的同时发生的
剧烈 汽化现象。 蒸发是在任何温度下，只在液体 表面 发生的
缓慢 汽化现象。
提出问题
水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续 加热，是不是温度会越来越高？
100
据
●●●●●
处
95
●
理●ຫໍສະໝຸດ ●90●●
85●
0
50 100
时间/s
实验结论:
1.水沸腾前，吸收 热量 ，温度 上升 。 2.水在沸腾时，持续吸收 热量，温度保持
不变 ，这个温度叫做 沸点 ．
思考： 要使液体沸腾，需要什么条件？
达到沸点 不断吸热
不同物质的沸点不同（见教材P103）
在标准大气压下（单位：oc）
观察现象:
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，
是不是温度越来越高？
沸腾前
沸腾时
时间 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 …
/s
实 温度 85 87 89 91 93 95 97 97 97 97 97 验 /℃ 数 温度/℃
实验目的:
观察水沸腾时的现象和水 沸腾时的温度情况
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3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次 温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线.
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热， 是不是温度越来越高？
观察现象:
视频
时间/mቤተ መጻሕፍቲ ባይዱn
温度/℃
0
1
2
3
4
5
100
空气的温度没有下降。 电风扇吹风时，皮肤上 汗液表面的空气流动速 度加快了，加快了汗液 的蒸发速度，汗液温度 下降，从身体中吸热而 感到凉爽。
比较蒸发、沸腾的异同点
汽化方式 异同点 蒸发
均是汽化 液体表面
沸腾
并且都要吸热 液体表面 和内部 在一定温度 剧烈
相同点 不 同 点
发生部位
温度条件 在任何温度
4.冬天，室外一个戴眼镜的人走到温暖的室 内，镜片上会出现一层雾。由于( C)
A．室内的灰尘落到了镜片上 B．室内的水蒸气落到了镜片上 C．室内水蒸气在镜片上液化 D．室内水蒸气在镜片上凝固
5. 如图3-11，对烧杯加热一段时间至水沸 腾，然后再将盛有某种液体的试管插入沸水 中，结果，一会儿试管中的液体也沸腾了。 由此可以判断( B ) A．试管中的液体也是水 B．试管中液体 的沸点低于水的沸点 C．试管中的液体可能是水 D．试管中液 体的沸点高于水的沸点
小结：
液体的表面积越大，
蒸发得越快。
• 湿衣服挂在通风处和不通风处哪个干得快。
小结：
液体表面上的空气流动快， 液体蒸发得越快。
四 影响蒸发快慢的因素 （1）液体的温度高低 （2）液体表面积的大小 （3）液体表面的空气流动速度
如何加快液体的蒸发？ 提高液体的温度 增大液体的表面积 加快液体表面的空气流动
1、水在零摄氏度时会不会蒸发？ 蒸发在任何温度下都能进行 2 、酒精擦在手上，手为什么会 感觉到冷？ 酒精蒸发，需要吸收热量
提出问题：液体蒸发时需要从周围物体那里吸热吗？
学生实验：
用棉球在手背上涂些酒精，观察酒精的变化，手背 上有什么感觉？在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温 度计的示数有何变化？
请解释这一现象。 请分别朝手背上吹气和呵气，比较 手背的感觉。 请解释这一现象。
液化放热
仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近 壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什
使气体液化的第一种方法－－ 降低温度。 自然界中露水的形成、雾的形成都 是因为气温下降使水蒸气遇冷液化 形成的。
使气体液化的另一种方法：压缩体积。
与液体表面上的空气流动有没有关系？
• 1.夏天晒衣服和冬天晒衣服，哪个时候衣服 干得快？
• 2.吹风机、干手器吹热风比
吹冷风哪种干得快？
小结：
液体温度越高，液
体蒸发得越快。
• 1）放在碟子中的水比放在窄瓶口中的 水，哪个干得快？ • 2）晒粮食的时候，摊开的粮食比堆在 一块的哪个干得更快？ • 3）晒衣服时候，展开的衣服比团着的 哪个干得快？
3. 春秋季节的傍晚和早晨，庄稼的叶子上常挂着 水珠，放在室外的劳动工具、自行车等物体表面 也会变得潮湿，这都是“露”。露是由空气中的 液化 形成的。春秋季节(特别是南方)时常在 水蒸气 傍晚至第二天清晨出现“雾”。雾与露一样，也 液化 是由水蒸气 形成的。只是露是附着在物体上 的，形成了较大的水滴，而雾是水蒸气液化后附 着在空气中浮尘上的小水珠，由于很轻就漂浮在 汽化 空中。太阳出来了，露或雾又 成水蒸气散发到 空中。
得出结论：蒸发吸热致冷。
游泳后上岸，风加快 了皮肤表面空气的流 动，从面加快了人身 上水的蒸发速度，使 得皮肤温度下降。
吗你伸在 ？知出大 道长热 这长天 是的， 为舌狗 什头常 么，会
高烧病人可用 酒精帮助降温， 为什么？
因为酒精蒸发时，会 从身体中吸热，使病 人体温下降。
想一想： 夏天，用电风扇对人 吹风，空气的温度下 降了吗？为什么会有 凉爽的感觉？
水的沸点与大气压强有关。 在一标准大气压下，水的沸点为100 ℃
汽化有蒸发和沸腾两种方式。沸腾是在
液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化
现象 。下面我们通过实验研究汽化的另 一种方式——蒸发。 三、蒸发： 在液体表面可以在任何温度 1概念： 下进行的汽化现象
哪些因素能够影响蒸发的快慢?
探索： 与液体的温度有没有关系？ 与液体的表面积有没有关系？
水在沸腾时有什么特征？水沸腾 后如果继续加热，是不是温度会越来 越高？
猜想假设：各人根据自己的生活 经验做出猜想。
设计实验和进行实验:
按实验装置图安装实验仪器.
用酒精灯给水加热至沸腾.
实验器材：
铁架台、酒精灯、火柴、石 棉网、烧杯、中心有孔的玻璃板、 温度计、水、秒表
实验步骤:
1.按装置图安装实验仪器.
日常生活中的应用：气体经压缩便于 运输、贮存和使用
气体打火机
液化石油气
“长征3号”运载火
总结： 使气体液化的两种方法： 1、降低温度； 2、压缩体积；
基本概念： （1）汽化： 物质由液态变为气态的现象 。 （2）液化： 物质由气态变为液态的现象 。 （3）沸腾：在一定的温度下，液体内部和表面同时进行的剧烈的 汽化现象。 液体沸腾时的温度 （4）沸点： 。 （5）汽化的两种方式： 蒸发和沸腾 。 （6）使气体液化的两种方法： 降低温度和压缩体积 。 基本规律： （1）液体沸腾时，温度要到达沸点，并且要继续吸收热量。 （2）蒸发可以致冷。 （3）液化放热。 基本方法：用比较法学习蒸发和沸腾的异同。
剧烈程度
平和
1.物质从气态变为液态的过程 液化放出热量
你见过早晨窗玻璃上因出现一层水雾而变得 模糊的现象吗？（里边还是外边？）
活动一 在烧杯里加热水，将一张干玻璃片盖在烧 杯上，看看玻璃的下表面会出现什么变化。
玻璃下面出现小水珠，表明热的水蒸气遇 到冷的玻璃后液化。 气体液化的方法之一： 降低温度
图3-11
5.3 汽化和液化
固
熔化 （吸热） 凝固 （放热）
液
在透明塑料袋里滴入几滴酒精，将袋挤 瘪，排尽空气后用细绳把口扎紧，然后放 在80℃以上的热水中。几分钟后再把塑料 袋从热水中拿出，放入冰水中。
讨论：
你看到了什么现象？能 解释这些现象吗？
一、汽化：
1 、概念：物质从液态变成气态的过程。
2 、汽化的两种方式： 蒸发和沸腾
6
100
…
90 93 97 99 100
温度/℃
105
实 验 数 据 处 理
100
95
90
0
5
15
时间/min
实验结论:
1.沸腾是在液体表面和内部同时进行
的剧烈 的 汽化现象. 2.水在沸腾时 温度不变，这个温度叫 做沸点 ． 3.水沸腾的条件： 1.达到沸点 2.继续吸热
“开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、开水不能消毒
巩固练习
1. 用水壶烧水时，壶嘴或壶盖周围会冒“白气”，这白气是 (B) A．水温升高时产生的烟 B．空气中的水蒸气液化形成的大量的小水 珠
C．水汽化而形成的水蒸气 液化形成的大量的小水珠 D．壶内喷出的水蒸气
2. 夏天，刚从冰柜里取出的棒冰周围冒 “白气”。这些“白气”是( ) D A. 棒冰蒸发的水蒸气 B. 棒冰蒸发的水蒸气发生液化形成的 大量的小水珠 C．棒冰在高温环境中冒烟 D．棒冰周围空气中的水蒸气遇冷液化 形成的大量的小水珠