第二课 营养丰富的食物

第二课营养丰富的食物
一、不挑食好处多
我们的身体需要各种营养，这些营养来源于各种食物。

只有不挑食，我们的身体才能获得生长发育所需的各种养分。

只有营养均衡，我们的身体才能健康成长。

二、餐桌礼仪我知道
（一）就座和离席
1、应等长辈坐定后，才能入坐。

2、坐姿要端正，与餐桌保持合适的距离。

3、离席时，应帮助隔座长辈拖拉座椅。

（二）餐巾的使用
1、餐巾主要防止弄脏衣服，主要是擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3、不能用餐巾擦拭餐具。

（三）餐桌上的一般礼仪
1、入座后姿式要端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手
肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的
女宾。

4、口内有食物，应避免说话。

5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。

7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。

8、吃进口的东西，不能吐出来，如滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

9、餐桌上要有好的吃相食物带汁，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

10、切忌用手指掏牙，应该用牙签，并以手或手帕遮掩。

11、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。

万一不禁，应说声“对不起”。

三、我是小裁判
1. 吃饭应细嚼慢咽,最标准的用餐时间,约为一餐20分钟。

A .正确
B .错误
2. 保持健康，应当吃清淡少盐的食物。

A .正确
B .错误
3. 儿童青少年吃多少食物应当由自己的身体决定，感觉饱了就应该停止进餐。

A .正确
B .错误
4卫生部门推出“四少一多健康饮食”以少肥肉,少油汤,少酱料,少蔬果,多油炸为原则。

A .正确
B .错误
5. 剩饭菜温一下，不凉就可以吃了。

A .正确
B .错误。