2014三塘镇下寨小学食物中毒应急预案
小学突发食物中毒应急预案
一、预案背景为确保我校师生身体健康和生命安全，提高应对突发食物中毒事件的能力，根据《中华人民共和国食品安全法》和《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本预案。
二、预案目标1. 及时发现和处置食物中毒事件，最大限度地减少师生伤亡和财产损失。
2. 提高全校师生的食品安全意识和自我保护能力。
3. 建立健全食物中毒事件的应急处置机制，确保应急工作有序、高效进行。
三、组织机构及职责1. 成立应急指挥部，由校长担任总指挥，分管副校长担任副总指挥，各部门负责人为成员。
2. 应急指挥部下设办公室，负责组织协调应急处置工作，成员包括校医、后勤保障人员、班主任等。
3. 各部门职责：（1）教务处：负责组织停课、复课等相关工作。
（2）政教处：负责组织师生疏散、安抚师生情绪。
（3）后勤保障处：负责物资保障、卫生消毒、食品安全检查等工作。
（4）校医室：负责对中毒师生进行救治，收集相关信息。
（5）班主任：负责班级管理，组织学生疏散，协助校医进行救治。
四、应急处置流程1. 发现食物中毒事件（1）学生、教师发现疑似食物中毒情况，立即向班主任报告。
（2）班主任迅速向校医室报告，校医室立即进行初步诊断。
2. 初步判断与报告（1）校医室对疑似食物中毒师生进行初步诊断，判断是否为食物中毒事件。
（2）若确定为食物中毒事件，校医室立即向应急指挥部报告。
3. 启动应急预案（1）应急指挥部接到报告后，立即启动应急预案，组织相关部门开展应急处置工作。
（2）应急指挥部向相关部门下达指令，确保应急处置工作有序进行。
4. 应急处置措施（1）对疑似食物中毒师生进行救治，确保其生命安全。
（2）对中毒原因进行调查，查找问题源头，及时排除隐患。
（3）对校园进行卫生消毒，防止疫情蔓延。
（4）做好师生心理疏导工作，稳定师生情绪。
5. 事件处理与善后（1）对食物中毒事件进行调查处理，查明原因，追究相关责任。
（2）向家长通报事件情况，做好解释工作。
小学食物中毒应急预案
小学食物中毒应急预案食物中毒是指由于饮食中进入了病原微生物、有毒物质等有害物质导致的临床症状。
对于小学生而言，食物中毒对其健康有着严重的危害，因此在日常生活中需要注意食品的安全性和健康卫生问题。
同时，针对突发食物中毒事件，学校还需要制定一份小学食物中毒应急预案，以确保学生的健康安全。
以下是小学食物中毒应急预案，以供校方参考。
一、应急预案部署1.1 负责人学校应指定安全教育负责人，作为应急预案实施的总负责人。
在突发食物中毒事件发生时，他/她应当迅速到达现场，负责监督救援工作，并及时把情况向上级主管部门汇报。
1.2 人员分工应急预案实施过程中，学校应建立应急救援小组。
其中，决策指挥组负责应急预案的调度与决策，救援部门负责现场救援与救护，信息部门负责应急信息的收集、上报与处理，监察部门负责对食品安全的全面监察与协调整改。
二、应对措施2.1 预警阶段为了发现突发确定食品中毒事件早期预警信号，学校应当加强食品供应监督，提高供应商和供餐单位的食品安全意识；加强食堂卫生管理，保证食品的安全性；建立食品中毒监测机制，及时发现食品中毒风险。
同时，应对初次发现的可疑食物立即封存，并留取样本，做好调查存档，等待确定后续处理。
2.2 应急响应阶段在发现突发确定食品中毒事件后，学校应快速地启动应急预案，建立指挥链，紧急召集应急救援小组进行救援行动。
各部门要自觉履行职责，保证应急预案的完整执行。
同时，需要通知学生停止食用可疑食物，并尽快进行集中隔离和医学观察，随时关注患者的病情变化。
2.3 危机处理阶段在突发食品中毒事件得到控制后，学校要根据具体情况及时向学生家长、相关部门及社会公众通报相关信息，公布食品中毒事件原因、影响范围和后续处理方案等。
另外，学校要积极开展善后工作，组织露天场地消毒、卫生清理等工作，对重点部位开展全面检测，防止再次发生。
三、应急物资储备为了保障应急预案的实施，学校应当树立食品安全意识，建立保障机制，储备应急物资。
小学食物中毒突发事件应急预案(3篇)
小学食物中毒突发事件应急预案（3篇）小学食物中毒突发事件应急预案（通用3篇）小学食物中毒突发事件应急预案篇1为了有效预防食物中毒事件的发生，保障校园师生的身体健康和生命安全，及时、科学、高效地处置可能发生的食物中毒事件，把中毒事件造成的损害降到最低程度，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》、《食物中毒事故处理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律和法规，结合实际，特制定食物中毒事故应急预案。
一、组织机构成立食物中毒事故应急组织机构，落实人员分工，明确职责要求。
1、应急领导小组：职责：负责制定食物中毒应急预案，决定本预案的启动与终止；建立健全预防和处置食物中毒工作组织机构，明确职责，完善各项措施的落实；在食物中毒事件处置工作中统一指挥、果断决策、协调各方力量进行应急救援，控制事态发展，把中毒事件造成的损失降到最低，组织事故调查，总结经验教训，避免事故再次发生。
2、应急工作小组（1）通讯联络组职责：负责事故情况报告及各方面的联络沟通，通知相关部门和人员立即赶赴现场，负责向上级部门请示和报告工作。
（2）医疗救护组职责：及时对病员进行必要的紧急抢救处理，情况严重时拨打120请求救助，并配合医务人员对患者进行救治，护送重伤病员去医院诊治，通知学生家长、教师家属赶赴医院协助救治。
（3）现场保卫组职责：实施现场保护，设置警戒线，维护现场秩序，劝退围观人员；封存造成食物中毒或有可能导致食物中毒的物品。
（4）后勤保障组职责：保障抢救机动车辆、医疗、消毒、照明器材、抢救工具等抢救物资、用品到位，保障抢救必需品及时供应。
（5）善后处置组职责：负责师生及学生家长的思想工作，做好安抚慰问工作；妥善处理各种善后事宜，配合相关部门调查事故原因，迅速恢复正常的.教育教学秩序；联系保险公司，对伤亡学生进行理赔。
二、预案措施1、安全预防措施（1）建立健全学校食品卫生校长负责制度等各项管理规章制度，并认真落实到位。
小学食物中毒应急预案
小学食品安全应急预案一、处置食物中毒应急指挥领导小组：组长：（负责学校的领导、指导工作）副组长：（协助组长工作，负责日常工作）成员：二、应急处理程序：1、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品。
2、在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生，班主任发现可疑病情后，及时报告校医室，由校医初步检查确定，做出以下措施：（1）观察病情，对症处理。
（2）如确定食物中毒，做好以下工作：a、初步诊断、治疗、护理患病的师生。
b、立即报告学校安全工作领导小组，启动应急预案，采取抢救措施。
c、立即拨打急救电话 120 或者与附近医院联系救治患病师生d、立即向上级有关部门报告。
e、收集相关病情信息、食物及原加工材料，协助卫生部门进行事件调查、处理。
3 、学校主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向区教育局主管部门汇报，指挥以下部门工作：（1）责令食品立即停止食品加工、供应活动。
（2）由校医负责立即向上级卫生部门报告，报告时间间距离发病时间不得超过 2 小时。
（3）负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。
（4）班主任负责协助医生护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。
对已确定重病师生负责转送医院治疗。
（5）德育处做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作；学校制定专人接受新闻部门采访；协助学校领导做好善后处理工作。
（6）食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按照卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。
2017年2月27日（学习的目的是增长知识，提高能力，相信一分耕耘一分收获，努力就一定可以获得应有的回报）。
小学食物中毒应急预案
小学食物中毒应急预案
《小学食物中毒应急预案》
一、食物中毒的原因及症状
食物中毒是因为食物受到细菌、病毒或其他有害物质的污染而引起的一种急性疾病。
常见的症状包括腹痛、恶心、呕吐、腹泻、头晕、发热等。
在小学校园中，学生的食物安全问题备受关注。
二、食物中毒应急预案
1. 紧急处理
一旦发现学生出现食物中毒的症状，应立即向学校领导或医务人员报告，并送学生到校医务室进行急救处理。
同时，立即向学生家长通报情况，协助联系家长前来校园。
2. 隔离病患
在学生送到校医务室进行紧急处理后，需要将受影响的食物及其剩余食材保存起来留作检验，并对可能造成污染的食品进行隔离处理，以免进一步传播食物中毒。
3. 整改食品安全问题
学校应该在第一时间调查食品安全问题的原因，并采取紧急整
改措施，确保学生的饮食安全。
同时，加强对饮食服务人员的培训，规范食品加工、存放和消毒的程序，提高学校食品安全防范能力。
4. 预防措施
学校应该建立健全的食品安全管理制度，定期开展食品安全知识的宣传教育活动，提高学生和教职员工的食品安全意识。
加强对进货食材的检验，确保食品来源的安全可靠。
5. 后续跟进
学校应该对食品中毒事件进行后续跟进并做好记录，及时向上级主管部门报告，并配合做好食品安全调查工作，以防止类似事件再次发生。
小学食物中毒应急预案的制定是为了保障学生的饮食安全，学校应该加强食品安全管理，做好预防和应对食物中毒事件的准备工作，确保学生能够在一个安全的校园环境中学习和生活。
小学校园食物中毒应急预案
一、预案背景为有效预防和应对小学校园食物中毒事件，保障广大师生的身体健康和生命安全，提高学校应对突发公共卫生事件的能力，特制定本预案。
二、预案目标1. 及时发现和处理食物中毒事件，最大限度地减少中毒人数和危害程度。
2. 加强学校食品安全管理，提高食品安全意识，确保师生饮食安全。
3. 提高学校应急处理能力，为师生提供安全、健康的校园环境。
三、组织机构及职责1. 成立校园食物中毒应急指挥部，负责全面协调、指挥、监督和评估食物中毒事件应急处理工作。
2. 指挥部下设以下几个小组：（1）应急处理小组：负责组织、协调、指挥食物中毒事件的应急处理工作。
（2）医疗救护组：负责对中毒师生进行救治，确保其生命安全。
（3）调查评估组：负责对食物中毒事件进行调查，分析原因，提出整改措施。
（4）宣传报道组：负责对食物中毒事件进行宣传报道，引导舆论，稳定师生情绪。
四、应急预案措施1. 预防措施（1）加强食品安全教育，提高师生食品安全意识。
（2）严格执行食品采购、储存、加工、供应等环节的规范操作。
（3）定期对食堂、小卖部等食品经营场所进行卫生检查，确保食品安全。
（4）加强食品原材料采购渠道管理，严禁采购来源不明、质量不合格的食品。
2. 应急措施（1）发现食物中毒事件时，立即启动应急预案，并向应急指挥部报告。
（2）应急处理小组迅速赶到现场，对中毒师生进行救治，并协助医疗救护组开展工作。
（3）调查评估组立即开展调查，分析原因，确定中毒食品。
（4）根据调查结果，对中毒食品进行封存，防止继续流入市场。
（5）对食堂、小卖部等食品经营场所进行全面检查，排查安全隐患。
（6）对中毒师生进行心理疏导，稳定情绪。
（7）根据情况，向相关部门报告事件，并接受调查。
五、后期处理1. 对中毒事件进行总结，分析原因，提出整改措施。
2. 加强食品安全管理，完善食品安全制度，提高食品安全水平。
3. 定期开展应急演练，提高师生应对突发公共卫生事件的能力。
4. 加强与相关部门的沟通与协作，共同维护师生饮食安全。
学校食品中毒事件应急预案（四篇）
学校食品中毒事件应急预案一、前言学校食品中毒事件是一种常见但严重的突发公共卫生事件，可能导致多人生病甚至死亡，给学校师生的身体健康和生命安全带来严重威胁。
因此，建立健全学校食品中毒事件应急预案，是学校保障学生身体健康和生命安全的重要措施。
二、应急组织机构及职责1. 学校食品安全应急指挥部：由学校领导和相关部门负责人组成，负责制定学校食品中毒事件应急预案，协调应急工作。
2. 食品安全监测科：负责对学校食品安全进行监测和检验，发现问题及时报告。
3. 疾病预防控制中心：负责对学生身体状况进行监测和随时采取紧急措施，包括协调医疗资源，开展流行病学调查等。
4. 学校卫生保健所：负责对学生进行体温检测、统计和告知学校有关部门。
5. 监控科：负责监控学校食堂、食品库房、教室等地的视频监控，及时汇报异常情况。
三、食品安全日常管理与监测1. 学校食堂：加强对食堂食品的采购和管理，严格执行食品卫生安全操作规程，定期组织食品卫生安全培训。
2. 食品供应商选择：建立食品供应商备案制度，严格审核供应商的食品安全管理体系、资质证明等，确保食品供应商的安全性。
3. 食品安全监测：建立健全学校食品安全监测机制，对学校食品进行定期的抽样检测，确保学校食品安全达到标准。
学校食品中毒事件应急预案（二）1. 应急预警（1）学校食品中毒事件应急预警是指通过疫情监测、监控系统报警等手段，对食品中毒事件进行及时识别和预警。
（2）监测系统报警：学校食堂、食品库房、教室等地设置视频监控，并联网实时监测，一旦发现异常情况，立即启动应急预案。
（3）疫情监测：学校应建立学生身体状况监测机制，每天对学生进行健康状况排查，一旦发现异常，及时报告。
2. 应急处置（1）切断供给源：一旦发现食品中毒事件，学校应立即切断供给源，并通知相关部门进行调查，隔离相关食品，确保不再继续给学生提供食品。
（2）救治伤者：对出现食物中毒症状的学生进行及时救治，安排救护车送往医院。
小学食物中毒应急预案
小学食物中毒应急预案小学食物中毒应急预案在我们平凡的日常里，有时会出现一些突发事件，为了控制事故的发展，总不可避免地需要事先编制应急预案。
我们应该怎么编制应急预案呢？以下是小编精心整理的小学食物中毒应急预案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
小学食物中毒应急预案1为及时有效应对我校师生群体性食物中毒事件，一旦事故发生，能够及时、迅速的抢救中毒人员，减轻受害程度。
特制定本应急预案。
总务处为应对群体性食物中毒事故的主责部门，各部门为协作、配合部门。
当遇到严重疾病流传、疫情等事件时，可参照本预案相关处置程序和措施执行。
1.应急指挥小组：组长为校长，执行指挥为总务处主任，应急人员为全体中层以上干部。
2.应急小组接到事故报告后，应立即通知总务处派人核实情况，同时将情况上报所教育局，由教育局启动本应急预案，实施应急处置。
3.卫生室应对食物中毒者进行现场抢救，将中毒者症状初步检查情况报告应急指挥部。
视情况拨打"120"急救电话，必要时送医院抢救。
4.总务处将食物中毒者症状报告上级卫生部门，并配合卫生部门迅速查清中毒或疾病原因。
5.教务处、政教处立即采取有效措施，控制传播渠道，防止事态扩大。
6.办公室将事故处理情况上报教育局。
小学食物中毒应急预案2中心小学师生食物中毒应急预案提要：医疗救护组迅速观察病情，对症处理，采取抢救措施。
同时保留中毒人员的呕吐、排泄物，对其他进食过同类可疑食品的人员进行追踪、观察。
中心小学师生食物中毒应急预案一、食物中毒应急处置组织机构及职责：成立校园食物中毒应急处置工作领导小组组长：Z（校长）副组长：Z组员：Z职责：全面负责食物中毒的应急指挥、协调、救援等处置工作。
领导小组下设若干工作小组：1、食物中毒应急处置工作领导小组：组长：Z组员：Z职责：全面负责食物中毒的应急指挥、协调、救援等处置工作。
2、通讯联络组：组长：Z组员：Z职责：负责情况报告及各方面的联络沟通。
小学食物中毒事件应急预案
小学食物中毒事件应急预案在日常的学习、工作、生活中，有时会出现一些意料之外的事件或事故，为了减小事故造成的危害，就不得不需要事先制定应急预案。
我们该怎么去写应急预案呢？下面是小编整理的.小学食物中毒事件应急预案，欢迎阅读与收藏。
一、突发事件的范围学校食堂发生的食物中毒事件。
二、应急小组成员学校成立应急小组，由校分管领导任组长，后勤负责人任副组长，成员由食堂从业人员、门卫、寄宿管理教师组成。
三、前期工作1、严把食品原料进货关。
学校饮食服务中心采供组要严格把关，确保所采购的原料符合有关规定，从源头上把好食品卫生安全关。
2、严把食堂仓库关。
学校食堂采供组仓库、各食堂仓库的钥匙由专人保管，责任落实到人，仓库门口有明显标记，规定非食堂工作人员不得进入食堂仓库。
定期对仓库里的原料进行检查，发现变质原料，及时处理，坚决杜绝变质的原料流入餐桌。
3、严把餐具消毒关。
学校各食堂对餐具按规定进行严格消毒，确保餐具清洁卫生，防止出现因交叉感染而引发的食物中毒事故。
四、突发性事件的处置1、发现食物中毒事故，立即向领导报告，并积极协助医务人员进行抢救工作和妥善安置中毒病人，同时，保护中毒现场，及时向市分管领导和当地卫生防疫部门报告，配合卫生防疫部门现场调查处理。
2、根据与学校卫生所签订的卫生监督制度，对发现食物中毒症状的师生，做好登记工作，共同分析判断可能造成食物中毒的原因，对可疑中毒食品进行消毒处理，根据中毒原因，作出现场消毒预防措施。
3、根据查明的事故原因，向县教育局递交书面事故分析报告，对发生的事故做到“三不放过”，对所有饮食服务中心的工作人员进行安全教育，引以为戒，并对造成中毒的班、组及当事人，进行严肃处理，追究领导责任。
根据调查结果，如故意破坏造成中毒事故，将当事人移交司法机关处理；如因工作疏忽造成中毒事故，对当事人进行处分的处理。
小学食物中毒应急预案
食物中毒事件应急预案为做好学校食品卫生安全工作，保障师生身体健康和生命安全，防范食物中毒发生，及时有效应对可能发生的食物中毒事件，根据上级工作要求，制定本预案。
一、指导思想牢固树立学校教育“健康安全第一，责任重于泰山”的指导思想，最大程度减少学生群体性食物中毒事件的发生，保障师生的身体健康和生命安全，保证正常教学秩序，切实承担起教育、管理和保护学生的职责。
二、成立食物中毒应急小组三、发生食物中毒事件采取的措施1、立即停止食用可疑食品；2、立即拨打120急救电话或与附近医院联系，及时将中毒者送医院进行治疗。
3、相关人员立即向校领导报告，学校确认后立即向辖区卫生院或疾控中心报告，同时向食药监局和教育局报告。
报告内容：发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数、症状、可能引起中毒的食物等。
若怀疑投毒则向公安部门报告。
4、保护现场、保留样品。
对可疑中毒食物及其有关工具、设备和现场采取临时控制措施。
病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中毒原因提供可靠的情况。
5、如实反映情况。
学校负责人及与本次中毒有关人员要如实反映本次中毒情况。
将病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。
6、相关部门现场调查结束后要对中毒场所进行相应的消毒处理（1）对被污染的食品及用具进行清洗消毒；（2）对微生物性食物中毒，要彻底清洁、消毒接触过中毒食物的餐具、容器、用具以及贮存食品的冰箱、设备，加工人员的手也要进行消毒处理；四、防范措施1、广泛开展食品卫生知识宣传充分利用健康教育课、广播、黑板报、主题班会、宣传画和实物标本等各种形式，宣传普及有关的食品卫生知识，提高广大师生的食品卫生知识水平。
2、加强学校食堂食品安全管理（1）严把食品原料进货关。
小学食物中毒事件应急预案
小学食物中毒事件应急预案
一、可能引发师生食物中毒事件的原因：
1．学校食堂供应的午餐未严格执行有关卫生安全制度；
2．食品从业人员带菌操作；
3．学生食用校外不洁食物；
4．其他来源的不洁食品或饮料。
二、预警措施：
1．学校安全管理网络强化各自职责，全方位做好安全管理工作。
2．食堂管理员、总务主任督促食堂从业人员严格执行卫生管理制度；卫生老师做好从业人员的日检工作。
3．教育学生不要食用校外不洁食物。
三、食物中毒的应急处置（食堂管理员为相关责任人）：
1．发现有中毒现象立即停止食用所有可疑食品，上报学校领导并保留现场和样品。
2．抢救中毒师生，所有可疑中毒人员立即送往医院救治，同时上报有关部门。
3．总务处、教导处协同做好师生情绪的安抚工作；如系学生中毒，及时和家长取得联系，并做好解释安慰工作。
小学食物中毒应急预案（精选3篇）
小学食物中毒应急预案（精选3篇）小学食物中毒篇1中心小学师生食物中毒应急预案提要：医疗救护组迅速观察病情，对症处理，采取抢救措施。
同时保留中毒人员的呕吐、排泄物，对其他进食过同类可疑食品的人员进行追踪、观察。
中心小学师生食物中毒应急预案一、食物中毒应急处置组织机构及职责：成立校园食物中毒应急处置工作领导小组组长：Z（校长）副组长：Z组员：Z职责：全面负责食物中毒的应急指挥、协调、救援等处置工作。
领导小组下设若干工作小组：1、食物中毒应急处置工作领导小组：组长：Z组员：Z职责：全面负责食物中毒的应急指挥、协调、救援等处置工作。
2、通讯联络组：组长：Z组员：Z职责：负责情况报告及各方面的联络沟通。
通知相关部门和人员立即赶赴现场，及时向上级报告抢救处置情况。
3、警戒保卫组：组长：Z组员：Z职责：负责设置警戒区域，维护现场秩序，疏通道路交通，引导救护车辆，劝离围观人员。
4、医疗救护组：组长：Z组员：Z职责：负责对中毒人员实施救治和处置。
5、思想工作组：组长：Z组员：Z职责：负责师生及学生家长的思想工作，做好安抚慰问，保持情绪稳定。
6、物资保障组：组长：Z组员：Z职责：负责及时做好后勤保障工作，保障机动车、药品、消毒用品等抢救物品的供应。
7、善后处理组：组长：Z组员：Z职责：负责中毒学生及家属的安抚、慰问工作，妥善处理各种善后事宜，配合进行相关调查，恢复正常的教学秩序。
二、报告程序1、校园内出现疑似食物中毒或三人以上出现腹泻、呕吐等症状后，应立即报告领导小组，领导小组认为有必要时，要及时拨打医疗急救电话120，报告内容：“ Z小学年级班发生人食物中毒（或疑似中毒），中毒人是，可疑中毒食物为，表现症状为，待对方放下电话后再挂机。
2、领导小组即刻向区疾控中心报告。
3、校（园）食物中毒应急处置工作领导小组立即向教育局报告。
4、校（园）食物中毒应急处置工作领导小组立即通知各工作小组到位，进入应急状态。
5、通讯联络组立即与学生家长联系。
食物中毒应急预案小学
一、目的和依据为了有效预防和应对我校师生食物中毒事件，保障师生身体健康和生命安全，维护学校正常的教育教学秩序，依据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于我校发生的食物中毒事件，包括疑似食物中毒、食物中毒事件及由此引发的群体性食物中毒事件。
三、应急组织体系1. 成立学校食物中毒事件应急指挥部，负责组织、协调、指挥学校食物中毒事件的应急工作。
2. 应急指挥部组成人员：（1）指挥长：校长（2）副指挥长：分管副校长（3）成员：总务处、教务处、政教处、保卫处、卫生室、食堂等部门负责人四、应急响应程序1. 疑似食物中毒事件（1）发现疑似食物中毒事件的教职工或学生，应立即向班主任或卫生室报告。
（2）班主任或卫生室接到报告后，应立即向应急指挥部报告。
（3）应急指挥部接到报告后，应立即启动应急预案，组织开展应急处置工作。
2. 食物中毒事件（1）发现食物中毒事件的教职工或学生，应立即向班主任或卫生室报告。
（2）班主任或卫生室接到报告后，应立即向应急指挥部报告。
（3）应急指挥部接到报告后，应立即启动应急预案，组织开展应急处置工作。
3. 群体性食物中毒事件（1）发现群体性食物中毒事件的教职工或学生，应立即向班主任或卫生室报告。
（2）班主任或卫生室接到报告后，应立即向应急指挥部报告。
（3）应急指挥部接到报告后，应立即启动应急预案，组织开展应急处置工作。
五、应急处置措施1. 组织救治（1）立即将中毒师生送往附近医院救治。
（2）卫生室做好中毒师生病情记录，协助医院开展救治工作。
2. 保护现场（1）对疑似中毒食品、餐具等物品进行封存，防止污染。
（2）对疑似中毒现场进行隔离，防止疫情扩散。
3. 调查取证（1）应急指挥部组织相关部门对事件进行调查，查清事件原因。
（2）配合上级卫生部门开展调查取证工作。
4. 通知家长（1）及时通知中毒师生家长，告知事件情况。
小学食物中毒事故应急预案
小学食物中毒事故应急预案一、总则1.编制目的为了保障师生的身体健康和生命安全，避免学生群体性食物中毒事件的发生，牢固树立“阳光健康”的指导思想，学校本着为学生和教师健康出发的目的，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂食品安全工作，严防食物中毒事故的发生。
但为了做好应对突发事件的准备，我校特制订预案如下。
2.编制依据《食品安全法》、《食物中毒事故处理办法》、《食物中毒诊断标准及技术处理总则》及学校的有关规定制订本预案。
3.适用范围本预案适用于有3人（含3人）以上疑似食物中毒或食源性疾患症状。
4.工作原则采取预防为主，严格执行日管控机制；统一指挥、分级分处室负责；快速响应，避免舆情；做到早预防、早发现、早报告、早处理、早公开。
二.组织机构及职责（一）应急救援领导小组组长：副组长：职责：具体负责学校食物中毒应急处理工作，指挥各部门投入到相应工作中，实时研判时态发展方向，提出处理意见。
（二）应急救援小组成员职责：具体负责学校食物中毒或食源性疾患事故应急处理工作，班主任老师负责及时通知食物中毒学生的家长。
（S）应急救援领导小组下设5个工作组1.通讯联络组：，负责事故的报警、报告及各方面的联络沟通，通知相关部门和人员立即赶赴现场，及时向上级报告事故抢险处置情况。
2.警戒保卫组：、学校保安，负责组织人员有序疏散,设置警戒区域，维护校园秩序。
3.医疗救护组：（政教副主任）及校医李夏负责对伤亡人员实施临时救治和处置，等待120救护人员到来，协助救护人员开展工作。
4.善后处理组：（教导副主任）、（政教副主任）、各班主任，负责事故伤亡人员亲属的慰问、安抚工作，如有住院人员，安排老师进行陪同。
妥善处理各种善后事宜，进行或配合进行事故调查，恢复正常的教学秩序。
5.后勤保障组：（总务主任），负责应急物资、器材的统筹工作，确保应急时完好够用，能迅速设置临时救援场所，及时运送人员和应急物资。
三、预防与预警（一）危险源管理1.学校经常组织开展日常卫生清洁，积极开展各种类型的健康教育，普及卫生知识，倡导科学、文明、健康的生活方式。
小学食物中毒应急处理预案
一、总则为了确保学校师生的生命安全和身体健康，有效预防和及时处理食物中毒事件，保障教育教学秩序，特制定本预案。
二、预案适用范围本预案适用于我校发生食物中毒事件的应急处置工作。
三、组织机构及职责1. 成立食物中毒应急指挥部，负责统一领导和指挥应急处置工作。
2. 指挥部下设以下几个小组：（1）现场处置组：负责现场救援、伤员救治、隔离观察等工作。
（2）调查取证组：负责对食物中毒事件进行调查，收集证据，查明原因。
（3）宣传教育组：负责向师生、家长通报事件情况，做好心理疏导和舆情引导。
（4）后勤保障组：负责物资保障、现场清理、消毒等工作。
四、应急处置流程1. 事件报告：发现食物中毒事件后，立即向应急指挥部报告，报告内容包括：事件发生时间、地点、涉及人数、症状等。
2. 现场处置：应急指挥部接到报告后，立即启动应急预案，现场处置组迅速开展救援工作。
（1）组织现场救援：对中毒人员进行急救，将伤员送往医院救治。
（2）隔离观察：对疑似中毒者进行隔离观察，防止疫情扩散。
（3）现场消毒：对事发地点进行彻底消毒，防止交叉感染。
3. 调查取证：调查取证组立即对事件进行调查，收集证据，查明原因。
4. 宣传教育：宣传教育组向师生、家长通报事件情况，做好心理疏导和舆情引导。
5. 后勤保障：后勤保障组负责物资保障、现场清理、消毒等工作。
五、应急处置措施1. 对中毒人员进行救治，确保伤员生命安全。
2. 对疑似中毒者进行隔离观察，防止疫情扩散。
3. 对事发地点进行彻底消毒，消除传染源。
4. 加强食品安全监管，确保食品安全。
5. 对相关责任人进行追责，追究法律责任。
六、预案的培训和演练1. 定期对师生、食堂工作人员进行食品安全知识培训，提高食品安全意识。
2. 定期开展食物中毒应急演练，检验预案的有效性和可操作性。
3. 对演练中发现的问题进行总结，不断完善预案。
七、附则1. 本预案自发布之日起施行。
2. 本预案由应急指挥部负责解释。
3. 本预案如遇国家、地方政策调整，应及时修订和完善。
小学突发食物中毒事故安全应急预案
小学突发食物中毒事故安全应急预案
小学突发食物中毒事故安全应急预案
为了有效预防食堂食物中毒事故的发生，及时消除事故隐患，调动各方面力量，迅速、高效、有序地投入抢险救助工作，尽量减少人员伤亡及财产损失，结合我校实际，特制订本预案。
一、安全领导小组
组长
副组长
成员
二、应急方案
1、建立信息报告制度，若发生疑似食物中毒症状，生活老师、班主任应在三分钟内报告行政处，行政处立即上报校长室。
2、在出现食物中毒症状时，班主任、生活老师先将学生送校医室进行初步诊断，同时上报行政处、校长室，确定是否送医院紧急治疗。
3、如果发生师生食物集体中毒现象，安全领导小组根据事故性质、危害程度成立相应的工作小组：抢救组、维护现场秩序警戒组、善后处理组等，以确保抢险、救助工作有序进行，将事故损失降到最低程度。
4、抢救组必须迅速与医院联系，展开急救，并上报市教育局、市卫生监督所。
5、维护现场秩序警戒组，立即严格控制非本校人员进入学校，同时封存食堂预留食品样品，以便医院检查中毒情况。
6、事故处理小组要稳定家长、学生情绪，避免不必要的误解，达成良好共识，妥善地解决事后工作。
三、事故调查
事故发生后，根据有关规定，食堂要配合调查组进行事故调查，要立即封存食堂预留食品样品，不得隐瞒真相，阻挠调查。
四、防范监控
为了预防食中毒事故的发生，学校行政处要把好食堂、校园超市进货关，杜绝“三无”食品、过期变质食品进入校园；学生处要加强对全体师生的食品安全知识的宣传，提高师生的防范意识；食堂要制定食品生产的规程，规范操作。
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三塘镇下寨小学食物中毒应急预案
一、指导思想：
为预防食物中毒事件发生，保障广大师生身体健康及生命安全，确保学校正常的教学秩序，特制定本预案。
二、组织机构：成立下寨小学食物中毒应急处理小组组长：杨祥文（校长）
副组长：蔡明远（教导主任）刘峰（总务主任）监查组：刘道秀
成员：全体教职工
三、职责：
1、应急小组组长负责全面工作，平时加强监督管理协调部门之间的工作，一旦发生食物中毒事件，负责组织抢救中毒师生、安排检查现场、调查事件的起因，负责安排善后工作。
2、副组长蔡明远负责小卖部的食品安全检查工作，并制定管理措施及检查的各项措施，并与乡防疫部门联系接受监督。
如果发生食物中毒立刻报告，对小卖部的食品展开全面检查，确定为小卖部的问题要在组长的领导下及时展开工作，抢救中毒师生解决善后工
作，如不为小卖部问题要积极参加工作，配合协调解决问题。
3、副组长刘峰负责食堂的食物、食品安全检查工作，并制定检查的各项措施及管理措施，并与乡防疫部门联系接受监督。
如果发生食物中毒立刻报告，对食堂的食品展开全面检查，确定为小卖部的问题要在组长的领导下及时展开工作，抢救中毒师生解决善后工作，如不为食堂问题要积极参加工作，配合协调解决问题。
4、监督组每周五实行大检查制度提出发现的问题，并责令限期改正，不定时进行抽查对出现的问题及时提出，确保师生安全
5、值班教师要每天坚持卫生检查并客观填写相关记录表，对发现的如饭菜过期、有异味等及时报值班领导告以便检查。
四、应急处理工作预案程序：
1、学校如发现集体中毒事件要立即启动应急处理工作预案。
2、一旦发现食物中毒必须在第一时间通知校有关领导向上级有关部门汇报。
3、由副组长负责组织把中毒的师生送往医院进行抢救，确保在第一时间保证师生的生命安全。
4、由组长负责组织调查事故原因，如怀疑有人故意投毒，向公安部门报告并进行立案侦察；防疫站同志到达后立即提取24小时的留样并进行检查；组织人员进行调查询问相关的人员，弄清中毒事件的起因并采取有效措施把中毒人员控制在最小的范围；配合其他部门进行有效的工作。
三塘镇下寨小学
2014年3月
2014学年度下寨小学
食
物
中
毒
应
急
预
案。