《旅游公共关系学》教学大纲

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《旅游公共关系》教案和教学进度计划

《旅游公共关系》教案和教学进度计划

《旅游公共关系》教案和教学进度计划一、教案课程名称:旅游公共关系课程性质:专业选修课总学时:36学时教学目标:1.了解旅游公共关系的基本概念和特点,掌握其相关理论知识;2.熟悉旅游公共关系的发展历程和现状,了解其在旅游行业中的重要性;3.掌握旅游公共关系策划与实施的基本原则和方法;4.提高学生的综合分析和解决问题的能力,培养其在旅游公共关系领域的实践能力。

教学内容:第一讲旅游公共关系概述1.1旅游公共关系的概念和特点1.2旅游公共关系的发展历程和现状第二讲旅游公共关系理论2.1公共关系理论概述2.2旅游公共关系理论的发展及应用3.1旅游公共关系策划的基本原则3.2旅游公共关系实施的方法和技巧第四讲旅游公共关系与危机管理4.1旅游公共关系与危机管理的关系4.2如何应对旅游危机事件教学方法:本课程采用多种教学方法,包括讲授、案例分析、讨论等形式。

通过学生参与课堂讨论和实践活动,促进学生的主动学习,提高他们的综合分析和解决问题的能力。

评价方式:考核方式包括平时表现、课堂讨论、小组作业和期末考试。

平时表现占比30%,课堂讨论和小组作业占比30%,期末考试占比40%。

第一周:旅游公共关系概述-介绍课程内容和教学目标-讲解旅游公共关系的基本概念和特点,并与公共关系的异同进行比较第二周:旅游公共关系理论-讲解公共关系理论的基本概念和发展历程-分析旅游公共关系理论的特点和应用范围-探讨旅游公共关系策划的基本原则-分析旅游公共关系实施的方法和技巧第四周:旅游公共关系与危机管理-理解旅游公共关系与危机管理的关系-学习如何应对旅游危机事件第五至十周:案例分析和讨论-案例分析经典的旅游公共关系案例-进行讨论并提出解决问题的建议第十一至十二周:小组作业-分组进行旅游公共关系策划方案的设计-提交小组作业并进行课堂展示和讨论第十三至十五周:复习和总结-复习课程内容,梳理知识点-总结课程收获,准备期末考试第十六周:期末考试-进行期末考试,考核学生对旅游公共关系的掌握程度通过本教学方案的实施,学生将能够深入了解旅游公共关系的理论和实践,并在今后的旅游管理工作中有更好的应用和表现。

旅游公共关系学教学大纲

旅游公共关系学教学大纲

《旅游公共关系》课程教学大纲课程代码: 042028 课程性质:专业任选总学时: 32 学时总学分: 2 开课学期: 6 适用专业:烹饪与营养教育先修课程:管理学原理、饭店管理后续课程:餐饮管理与服务大纲执笔人:程菻参加人:汪颖达审核人:翟金芝编写时间: 2009 年 2 月编写依据:烹饪与营养教育专业人才培养方案( 2009 )年版一、课程介绍本门课程属于专业选修课之一,属专业课。

旅游公共关系学是研究旅游组织与公众之间传播与沟通行为和规律的一门学科,属于由管理学、市场营销学和传播学相结合的学科范畴,同时也是一门应用性很强的边缘学科。

掌握了旅游公共关系学的知识,就为在旅游专业学习和深造方面奠定了一定的理论基础,也为他们将来在社会上的求职创造了相关条件。

二、本课程教学在专业人才培养中的地位和作用《旅游公共关系》是学校商科各专业的一门重要专业选修课程,该课程系统地分析和讨论社会组织开展旅游公共关系工作的理论与实践,具有很强的实用性。

通过该课程的学习,使学生全面掌握和了解旅游公共关系的理论与实践,对如何制定合理有效的旅游公共关系计划,提高组织知名度和美誉度,处理好组织内部公众与外部公众的关系,提高危机意识和有效应对危机,高效开展组织形象传播具指导作用。

三、本课程教学所要达到的基本目标通过本课程的教学,应使学生比较全面系统地掌握旅游公共关系学的基本理论、基本知识和基本方法,通过本课程的学习,能使学生系统地掌握旅游公共关系的基本理论和基本知识,培养他们分析问题,解决问题的能力并能够完成最基本的旅游组织公关策划。

在讲授过程中以应用为目的,结合大量的公关案例和社会实际问题来分析讲解,突出实用性和针对性,使学生能学以致用。

在教学过程中,注意激发学生的学习兴趣,提倡学生主动思考,培养学生自学能力。

本课程力求理论联系实际,吸收了国内外最新的公共关系理论与操作技巧,循序渐进,把基本理论与基本方法寓于案例之中。

力求培养学生分析解决实际问题的能力。

《旅游公共关系学》 课程教学大纲

《旅游公共关系学》 课程教学大纲

《旅游公共关系学》教学大纲课程编号:20511108总学时数:48总学分数:3课程性质:专业必修课适用专业:旅游管理一、课程的任务和基本要求:通过本课程的学习,使学生掌握有关旅游公共关系学的基本理论知识和公关实务知识。

在旅游公共关系理论知识方面,包括旅游公共关系的含义与特征、公共关系的产生和发展、公共关系的构成要素、旅游公共关系的职能、旅游公共关系传播等。

旅游公关实务主要包括旅游公共关系市场调查、旅游公共关系的策划以及公关专题活动等相关知识。

同时,结合旅游业的实际情况,要求学生了解旅游饭店、旅行社、旅游交通部门、旅游景区等应如何搞好与相关公众之间关系的协调。

二、基本内容和要求:第一章绪论第一节旅游公共关系的含义与特征第二节旅游公共关系的产生与发展第三节公共关系部第四节公共关系人员基本要求:掌握公关的产生与发展、含义与特征等基本概念,为今后的学习打下基础,并了解公共关系部和公关人员的相关情况第二章旅游公共关系主体第一节旅游业组织第二节旅游业组织形象的塑造基本要求:掌握旅游组织形象的构成以及如何塑造良好的旅游组织形象第三章旅游公共关系客体第一节旅游业组织的公众及其分类第二节旅游业组织的基本目标公众基本要求:掌握公众的概念及其不同的分类方式,以及顾客、社区、媒体、政府等基本目标公众的特点第四章旅游公共关系传播第一节旅游业公共关系传播的特点和原则第二节旅游业公共关系传播的媒介基本要求:掌握旅游公关传播的特点和原则,不同媒介传播的优势和劣势以及如何提高公关传播的效果第五章旅游公共关系调查第一节旅游公共关系调查的含义与意义第二节旅游公共关系调查的方法和程序基本要求:掌握旅游公共关系调查的含义、程序以及常见的公关调查方法第六章旅游公共关系策划第一节概述第二节旅游业公共关系策划实务基本要求:掌握旅游公共关系策划的相关内容以及公关策划的程序第七章旅游危机与管理第一节概述第二节危机公关的原则和策略基本要求:掌握危机的含义与特征,以及旅游业组织进行危机公关的方法和策略第八章旅游饭店公共关系第一节概述第二节旅游饭店形象的塑造基本要求:了解旅游饭店公关工作的任务、特点以及饭店形象的塑造第九章旅行社公共关系第一节概述第二节旅行社公共关系的协调基本要求:掌握旅行社公众的对象以及如何协调与相关公众的关系第十章旅游景区公共关系第一节旅游景区公共关系概述第二节旅游景区公共关系协调基本要求:掌握旅游景区公关工作的内容、特点以及与相关公众关系的协调第十一章旅游交通公共关系第一节旅游交通公共关系概述第二节旅游交通公共关系协调基本要求:掌握旅游交通公关工作的内容以及与相关公众关系的协调第十二章旅游公共关系专题活动第一节新闻发布会第二节庆典第三节赞助第四节展览会基本要求:掌握新闻发布会、庆典、赞助、展览会等专题活动的举办程序和相关注意事项三、实践环节和要求:无四、教学时数分配:五、其它项目:1、公共关系调查(3学时)安排学生到星级酒店进行调查2、公共关系策划(3学时)结合旅游公关学的理论进行公关专题活动的策划六、有关说明:1、教学和考核方式:考试课;闭卷考试2、习题:(1)结合有关公共关系策划的理论知识,策划一次公共关系活动(2)对旅游企业公众意见进行一次调查(3)对酒店公关部的设置情况进行一次调查3、能力培养要求:分析能力:能够进行旅游企业相关案例的分析。

第3章 旅游公共关系的运作——公关部《旅游公共关系学》

第3章  旅游公共关系的运作——公关部《旅游公共关系学》

3.3.1 调查分析
调查分析就是信息收集和整理的过程。它是组织具体 开展公共关系活动的第一阶段,是公关部有效开展公共关系 工作的前提和基础,是整个公关活动的“轴心”。
3.3.2 制订方案
制订方案指的是根据调查分析结果,针对需要解决的问 题,制订解决问题的公共关系活动系统方案的过程。这是公 共关系活动的第二道程序。
3.1.3 公关部的设置条件
1)市场条件;2)观念条件;3)人员条件;4)资金条件。
3.1.4 公关部的设置原则
1)专业化原则;2)服务性原则;3)责权对等原则;4)精 简性原则
3.1.5 公关部的设置类型 1)直属型;2)并列型;3)从属型;4)兼职型。
3.1.6 公关部内部机构模式 1)技术型;2)对象型;3)区域型。
3.3.3 实施传播
实施传播是指根据既定方案,进行具体实施的过程。
3.3.4 效果评估
效果评估是指分析效果、总结经验和教训的过程。这 是整个公共关系工作流程的最后一个步骤,它对于公关工作 的运作情况具有非常重要的反馈和控制作用。
3.1.7 人员 1)公关人员的基本素质; 2)公关专业人员的构成及要求。
3.2 公关部的任务
3.2.1 核心任务——雕琢形象 雕琢本组织形象是公关部的核心任务。
3.2.2 基本任务——咨询、协调、宣传、 教育 公关部的基本任务是核心任务的进一步细 化。
3.3 公关部的工作程序
公关工作程序一般分四个步骤,俗称“四 步工作法”,即调查分析、制订方案、实施传 播和效果评估。
第3章 旅游公共关系的 运作——公关部
3.1 公关部的设置内部由专职人员组成、负责本 组织公共关系工作的专业职能机构。人们常将其称为“公 共事务部”、“公共信息部”、“沟通联络部”、“新闻关系部” 等。

《旅游公共关系》教学大纲

《旅游公共关系》教学大纲

旅游公共关系教学大纲一、说明1、课程的性质和内容《旅游公共关系》是普通高等学校导游专业、旅游管理专业的一门主干课程。

课程内容共分九章,本书结合旅游业发展的特点,对旅游公共关系的产生、发展及构成要素的主体、客体和媒介进行了探讨,结合旅游企业的实际,对旅游饭店、旅行社、旅游区和旅游交通的公共关系进行了深入的分析,对目前旅游业比较关注的旅游公共危机及管理作了系统的介绍,较全面地阐述了与旅游活动的开展密切相关的旅游公关礼仪、公关专题活动,等等。

2、课程的任务和要求通过学习和理解公共关系管理的概念和基本原理;了解和掌握组织与公众沟通的过程、手段和方法。

学习这门课程,除了认真阅读和理解教材的内容之外,要密切联系实际,在实践中努力培养现代公共关系意识,完善自身的公共关系素质,提高实际公共关系能力,将所学的理论知识和操作技能运用到工作实践和社会实践中去。

3、教学中应注意的问题1)教师在讲授中应贯彻理论联系实际的原则,注重讲解和技能训练结合,突出应用,讲清原理,注重培养学生应变能力、讲解能力、分析问题和解决问题的能力。

除理论讲授外,要安排适当的课外作业、参观见习等实践环节。

2)教学过程要本着学生为主体的思想,由具体到抽象讲授知识,积极采用启发式教学,引导学生逐步掌握知识和技能,激发学生的学习兴趣,充分调动学生的学习主动性。

3)要充分运用实物、教具、挂图和多媒体等多样化的教学手段,加强直观性教学力度,避免抽象地作理论推导。

4)要注重对学习效果的评估,完善各阶段的评估体系和方式。

5)采用理论与实践相结合的教学方法,灵活安排理论课与实践课的内容。

考试方式:期末采取闭卷考试(平时占总成绩的40%,期末考试占总成绩的60%)。

6)由于导游业务是考证科目,建议使用指定教材:《旅游公共关系》广东省导游人员考评委员会办公室出版;参考书:《旅游公共关系》旅游教育出版社国家旅游局人事劳动教育司。

二、学时分配表三、教学要求、内容及建议模块一绪论教学要求1、了解公共关系的产生和发展2、掌握公共关系的含义3、掌握旅游公共关系的兴起4、了解公共关系在我国的运用5、掌握公共关系的特征与职能教学内容1、公共关系的概念和定义2、公共关系的产生和发展3、公共关系在我国的应用和发展4、旅游公共关系的兴起5、旅游给公共关系的特征与职能6、旅游公共关系的构成要素教学建议绪论概括介绍了教材的主旨和内容,建议通过研究什么是公共关系,它是如何产生,发展起来的,它的特征和职能是什么等问题来掌握公共关系理论的基础,了解公共关系的产生和发展以及公共关系在我国的运用。

2章_旅游公共关系概论1

2章_旅游公共关系概论1
重庆武隆芙蓉洞是1993年5月被当地一个村民无意中发现的, 该洞广阔的空间,千奇百怪的钟乳石,引起了武隆县和重庆市旅 游局的高度重视,他们组织我国与澳大利亚有关溶洞专家和科研 机构,两次实地勘测,发现了许多与众不同的溶洞景观,被专家 评价为世界一级洞穴景点、地下艺术宫殿和洞穴博物馆。
为了进一步扩大芙蓉洞的知名度,重庆旅游局向全国的摄影协 会、著名旅游刊物发出邀请信,请他们到这里参观和宣传,帮助扩大 影响。很快,芙蓉洞在全国出名了。
案例: 1992年,北京国旅准备在法国举办一场中国旅
游巡回展。公关部在做规划时,充分体现了变动性 特点:在场地选择上,安排了主展会场和备用会场 ;在文字工作上,选择了法语和英语;在开幕时间 上,定在周五,以利于政治要员的出席,但也做了 特殊情况延后到周一的准备;在资料准备上,决定 采用少量多批次的印制方法。
故宫博物院为 什么要推出这
种服务?
它体现了故宫 博物院的一种
什么精神?
以满足旅游者的需要作为自己努力的方 向,即主体围绕“游客需要”这根指挥棒转。
以公众需要为准绳的服务精神。
二、以主体形象为核心
为什么?三点:
1、就职能性质而言,旅游组织的公关部是为旅游主体生 产精神产品(塑造形象)的机构。 2、就工作内容而言,其工作的核心是提高主体的美誉度。
圆山大酒店的微笑服务
圆山大酒店是北京市旅游局所属涉外三星级饭 店,但它在高手如林的北京高星级饭店中,却以 微笑服务树立起自己的品牌。
圆山大酒店的300名员工都经过严格的训练, 友善亲切的微笑是该酒店最突出的特点,只要你 进入酒店,你就会从每个员工亲切的微笑中感受 到一种家的温暖。正是因为该酒店的这个特点, 它多次被北京市政府指定为国际重要会议的定点 餐饮住宿点,并获得入住者的好评。

(完整版)旅游公共关系学

(完整版)旅游公共关系学

旅游公共关系学第一章、公共关系概述学习内容公共关系的含义、发展史、基本要素、基本观念、基本原理、基本职能。

学习要求1、了解公共关系学的历史2、理解公共关系的含义和基本要素3、掌握公共关系的基本观念和基本原理和基本职能“公共关系”一词的来源“公共关系”是 Public Relations两个英语单词的组合,简称P.R。

Public : 1、形容词,公开、公共。

2、名词,公众。

Relations:复数形式,意思是多种关系或多种形式,Public Relations最恰当的中文翻译就是“公共关系”第一节、公共关系学历史公共关系学的形成经历了三个阶段,即萌芽、产生和发展阶段。

一、公共关系的萌芽阶段萌芽时间 :萌芽于古代社会(无明确断限,大约氏族社会就产生了)萌芽的基础:对公众形象的认识。

具体经历了三个过程,首先是对公众力量的认识、其次是对自身形象价值的认识、再次是对传播作用的认识。

1、对公众力量的认识公关思想最早萌芽于古代政治家对公众力量的认识。

而这种认识最初是从政治领域开始的。

例:中国、先秦,总结政治经验时孟子:“民为贵、社稷次之,君为轻”。

荀子:“君者舟也,庶人水也,水则载舟,水则覆舟”。

“得民心者得天下”。

结论:对公众力量的认识,是公关思想的最早萌芽。

没有对公众力量的认识,就谈不上重视公众,也就不会产生公共关系学。

2、对自身形象价值的认识认识到公众力量后,接着就是怎样提高自己在公众中的形象,以取得公众的支持率。

这就是“对自身形象价值的认识”。

这是在前一种认识基础上的一次提升,是提高自己美誉度的要求。

其实,早在古代,人们就十分重视培养自身形象的价值。

商鞅变法中“立木求信”的故事,讲的就是商鞅如何在公众中树立自己形象价值的事情。

3、对传播作用的认识怎样才能在公众中提高自己的形象?这是在前二种认识基础上的第三次提升。

实践中认识到,形象是通过传播而起作用的。

在古代,主要是通过人与人之间的语言和文字的传播进行的。

《旅游公共关系》教案和教学进度计划

《旅游公共关系》教案和教学进度计划

《旅游公共关系》教案和教学进度计划一、页《旅游公共关系》教案和教学进度计划课程负责人:[姓名]所属学院:[学院名称]课程代码:[课程代码]日期:2024年5月31日二、目录1.页2.目录3.摘要4.背景和现状分析4.1旅游业的快速发展4.2公共关系在旅游业中的作用4.3当前旅游公共关系的挑战5.项目目标5.1培养学生的公共关系技能5.2提升学生对旅游业的理解5.3增强学生的实践操作能力6.教学内容安排7.教学方法和评估方式8.教学资源9.教学进度计划三、摘要本教案和教学进度计划旨在为《旅游公共关系》课程提供详细的教学指导。

通过深入分析旅游业的现状和公共关系在其中的作用,本计划设定了明确的教学目标,包括培养学生的公共关系技能、提升对旅游业的理解,以及增强实践操作能力。

教学内容安排、教学方法、评估方式、教学资源以及详细的进度计划均有详细说明,确保课程的高效和有序进行。

四、背景和现状分析4.1旅游业的快速发展随着全球化进程的加快和人们生活水平的提高,旅游业已成为全球经济的重要组成部分。

旅游业的快速发展带来了对专业人才的大量需求,尤其是那些具备良好公共关系能力的人才。

4.2公共关系在旅游业中的作用4.3当前旅游公共关系的挑战尽管公共关系在旅游业中扮演着重要角色,但当前仍面临诸多挑战。

这些挑战包括不断变化的消费者需求、信息技术的快速发展、以及全球化带来的竞争压力。

五、项目目标5.1培养学生的公共关系技能通过本课程的学习,学生将掌握公共关系的基本理论和方法,包括沟通技巧、媒体关系管理、危机公关处理等,为将来在旅游业中的职业生涯打下坚实基础。

5.2提升学生对旅游业的理解课程将深入探讨旅游业的发展趋势、市场动态和关键问题,帮助学生建立对旅游业的全面和深入理解,为将来在旅游业中的工作做好准备。

5.3增强学生的实践操作能力通过案例研究、角色扮演、实地考察等多种教学方法,课程将提供丰富的实践机会,让学生在实际操作中学习和提高,增强解决实际问题的能力。

第5章 旅游公共关系的运作──公关协调《旅游公共关系学》

第5章  旅游公共关系的运作──公关协调《旅游公共关系学》

5.2.1 划分方法 1)内部公众的划分 内部公众指组织内部的各类工作人员。内部公众具有 双重性,相对外部公众来讲,它是公共关系主体的组成部分, 具有主体性;从主体内部看,它是组织工作的对象之一,具有 客体性。
2)外部公众的划分 外部公众指组织外部对组织有影响或受组织影响的组 织和个人。从数量上看,外部公众占据公众的绝大部分,从 作用上看,外部公众是控制社会舆论的主体,可见,外部公众 是构成公众的主要部分。
第5章 旅游公共关系的 运作──公关协调
5.1 公关协调的内容与原则
公共关系协调的内容包括沟通信息、 消除隔阂和取得共识,其目的是要使公关主 客体之间关系融洽和谐。
5.1.1 内容 1)沟通信息 2)消除隔阂 3)取得共识
5.1.2 原则 1)真诚性 2)及时性 3)有效性
5.2 公众的划分与规划
5.2.2 规划方法 1)轻重次序 轻重次序,即按其重要性对公众进行次 序排列。
2)缓急次序 缓急次序,即按其迫切性对公众进行次 序排列。
5.3 公共关系协调的艺术
5.3.1 内部公众协调的艺术 1)营造沟通氛围;2)形成ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ诚风尚 3)设立沟通渠道;4)注重间接沟通
5.3.2 外部公众协调的艺术 1)讲求因势利导;2)注重平日积累 3)保持密切联系;4)维护公众利益

第8章 旅游公共关系的运作──公关专题《旅游公共关系学》

第8章  旅游公共关系的运作──公关专题《旅游公共关系学》
第8章 旅游公共关系的 运作──公关专题
8.1 公关专题活动的类型与原则
公共关系专题活动指公共关系工作中, 针对某种特定的主题,利用某种特定的时机 举办的公共关系活动。公共关系专题活动 是公共关系工作重要的有机组成部分。
8.1.1 类型 1)赞助;2)庆典;3)宴请;4)参观;5)发 布会;6)展示会;7)公益活动等。
8.2.3 安排步骤 1)明确主要环节;2)确定关键步骤; 3)规划铺垫工作。
8.3 公关专题活动的实施
8.3.1 物色时机 1)“三抓”:抓“大事”、抓“巧事”、抓“空当”。 2)“三避”:避“热点”、避“活动”、避“繁忙”。
8.3.2 选择方式 1)符合目标公众口味;2)符合社会论倾向; 3)能够发挥自身优势;4)适于表现主题思想。
8.1.2 原则 1)目的明确不盲目 2)因势而发不做作 3)注重效果不强求
8.2 公关专题活动的策划
8.2.1 明确主题 1)根据公共关系工作的目标选择主题;2)根据专题活 动形式的特点确定主题;3)根据公众的口味明确主题。
8.2.2 规划内容 1)借鉴常规;2)富有创意;3)开掘内涵; 4)借题发挥。

旅游公共关系教案

旅游公共关系教案

一、旅游公共关系概述1. 教学目标:了解旅游公共关系的定义、特点和作用;掌握旅游公共关系的基本原则和策略;了解旅游公共关系在旅游业中的重要性。

2. 教学内容:旅游公共关系的定义和特点;旅游公共关系的作用和重要性;旅游公共关系的基本原则和策略。

3. 教学方法:讲授:讲解旅游公共关系的定义、特点和作用;案例分析:分析旅游公共关系的实际案例,让学生深入了解旅游公共关系的应用;小组讨论:分组讨论旅游公共关系的基本原则和策略,促进学生思考和交流。

4. 教学评估:课堂参与度:评估学生在讨论中的积极参与程度;案例分析报告:评估学生对旅游公共关系案例分析的深度和准确性;小组讨论报告:评估学生在小组讨论中的表现和思考能力。

二、旅游公共关系的建立与维护1. 教学目标:掌握旅游公共关系的建立和维护方法;了解旅游公共关系在不同利益相关者中的运用;学会制定旅游公共关系计划。

2. 教学内容:旅游公共关系的建立方法;旅游公共关系的维护策略;旅游公共关系在不同利益相关者中的运用;旅游公共关系计划的制定。

3. 教学方法:讲授:讲解旅游公共关系的建立和维护方法;角色扮演:模拟旅游公共关系的建立和维护场景,让学生亲身体验;小组讨论:分组讨论旅游公共关系在不同利益相关者中的运用,促进学生思考和交流。

4. 教学评估:角色扮演表现:评估学生在角色扮演中的表现和沟通能力;小组讨论报告:评估学生在小组讨论中的表现和思考能力;旅游公共关系计划:评估学生制定旅游公共关系计划的质量和可行性。

三、旅游公共关系的危机管理1. 教学目标:了解旅游公共关系危机的定义和特点;掌握旅游公共关系危机管理的策略和步骤;学会制定旅游公共关系危机管理计划。

2. 教学内容:旅游公共关系危机的定义和特点;旅游公共关系危机管理的策略和步骤;旅游公共关系危机管理计划的制定。

3. 教学方法:讲授:讲解旅游公共关系危机的定义和特点;案例分析:分析旅游公共关系危机管理的实际案例,让学生深入了解危机管理的应用;小组讨论:分组讨论旅游公共关系危机管理的策略和步骤,促进学生思考和交流。

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《旅游公共关系》课程教学大纲课程代码: 042028 课程性质:专业任选总学时: 32 学时总学分: 2 开课学期: 6 适用专业:烹饪与营养教育先修课程:管理学原理、饭店管理后续课程:餐饮管理与服务大纲执笔人:程菻参加人:汪颖达审核人:翟金芝编写时间: 2009 年 2 月编写依据:烹饪与营养教育专业人才培养方案( 2009 )年版一、课程介绍本门课程属于专业选修课之一,属专业课。

旅游公共关系学是研究旅游组织与公众之间传播与沟通行为和规律的一门学科,属于由管理学、市场营销学和传播学相结合的学科畴,同时也是一门应用性很强的边缘学科。

掌握了旅游公共关系学的知识,就为在旅游专业学习和深造方面奠定了一定的理论基础,也为他们将来在社会上的求职创造了相关条件。

二、本课程教学在专业人才培养中的地位和作用《旅游公共关系》是学校商科各专业的一门重要专业选修课程,该课程系统地分析和讨论社会组织开展旅游公共关系工作的理论与实践,具有很强的实用性。

通过该课程的学习,使学生全面掌握和了解旅游公共关系的理论与实践,对如何制定合理有效的旅游公共关系计划,提高组织知名度和美誉度,处理好组织部公众与外部公众的关系,提高危机意识和有效应对危机,高效开展组织形象传播具指导作用。

三、本课程教学所要达到的基本目标通过本课程的教学,应使学生比较全面系统地掌握旅游公共关系学的基本理论、基本知识和基本方法,通过本课程的学习,能使学生系统地掌握旅游公共关系的基本理论和基本知识,培养他们分析问题,解决问题的能力并能够完成最基本的旅游组织公关策划。

在讲授过程中以应用为目的,结合大量的公关案例和社会实际问题来分析讲解,突出实用性和针对性,使学生能学以致用。

在教学过程中,注意激发学生的学习兴趣,提倡学生主动思考,培养学生自学能力。

本课程力求理论联系实际,吸收了国外最新的公共关系理论与操作技巧,循序渐进,把基本理论与基本方法寓于案例之中。

力求培养学生分析解决实际问题的能力。

四、学生学习本课程应掌握的方法与技能力图在忠实于公共关系学核心思想与最基本的实用知识科学体系基础上, 注重其与旅游业经营实际的有机融合,并充分体现其在旅游业经营中的运用特点与针对性,突出实用性、可操作性容。

尽可能充分联系饭店、旅行社、景区、度假区的经营实际与生动案例,使当代公共关系学理论与旅游业经营实践需要在思想、方法和技术上充分融合,并充分体现公共关系在旅游业经营中的重要性、特殊性与针对性。

在教学方式上,注重理论联系实际,培养学生正确的思维方式和动手能力,培养学生的分析和解决问题的能力,激发学生本课程学习和研究的兴趣,培养学生应用公共关系学理论和方法分析问题和解决问题的实际能力。

具体而言:课堂讲授为主全程采用多媒体辅助教学,PowerPoint制作课件,运用VCD、CD等多媒体光盘或其它旅游影像与图片资料进行课堂教学,以强化学生对旅游公共关系学的感性认识;辅助以组织课堂讨论或小论文的方法,培养学生运用理论分析现实问题的能力。

在形式上力求生动活泼、图文并茂、可读性强,便于学生学习。

各章节适当穿插“思想与观念”、“案例与思考”等启发性较强的生动栏目,以充分激发学生学习兴趣,引导各章节学习目标的实现。

五、本课程与其他课程的联系与分工《旅游公共关系》是一门建立在管理学、社会行为学、公共关系学和传播学基础之上的应用科学,与其它相关课程一起构成专业方向课程。

六、本课程的教学容与目的要求【第一章】公共关系绪论(共4学时)1、教学目的和要求:(1)本章作为《旅游公共关系学》的开篇,旨在为学生很快树立一个全面、系统的学科体系。

(2)理解公共关系的本质属性;公共关系相关概念之间的在联系与区别;公共关系的基本特征。

(3)了解旅游公共关系的特点。

2、教学容:(1)公共关系的定义、基本特征(1学时)(2)公共关系的基本原则(2学时)(3)公共关系学及其相关学科(0.5学时)(4)公共关系学容、方法和意义(0.5学时)3、教学重点和难点:(1)重点:公共关系的本质属性;公共关系相关概念之间的在联系与区别;公共关系与人际关系、庸俗关系的区别;公共关系的基本特征;旅游公共关系的特点。

(2)难点:公共关系的基本概念、本质属性和基本特征4、本章思考题:(1)公共关系的基本特征有哪些?(2)何谓旅游公共关系,其有哪些特点?(3)公共关系作为一门科学与艺术,任何组织在开展公关工作时,应遵循哪些基本原则?(4)公共关系学的学科性质,及其有哪些相关学科?(5)分析公共关系与人际关系、庸俗关系有何区别。

(6)公共关系学有哪些研究方法?(7)学习旅游公共关系学的意义?【第二章】公共关系的历史与发展(共4学时)1、教学目的和要求:(1)掌握公共关系产生与发展的历史过程;(2)知道现代公共关系产生、形成与发展的社会历史条件;(3)了解旅游公共关系的勃兴与发展趋势。

2、教学容:(1)公共关系的历史(2学时)(2)现代公共关系的发展(1学时)(3)旅游公共关系的兴起与发展(1学时)3、教学重点和难点:(1)重点:公共关系产生与发展的历史过程;国外公共关系的现状;现代公共关系产生、形成与发展的社会历史条件;旅游公共关系的勃兴;中国旅游公共关系的兴起与发展趋势。

(2)难点:中国旅游公共关系的兴起与发展趋势。

4、本章思考题:(1)公共关系走过了哪些历史阶段?(2)现代公共关系兴起的原因是什么?(3)现代公共关系行业是如何迈向国际化的?(4)公共关系的职能与旅游业的关系如何?(5)旅游公共关系有哪些特性?(6)中国旅游公共关系发展的趋势如何?【第三章】旅游业公关基础理论(共2学时)1、教学目的和要求:(1)掌握旅游业公关基础理论有哪些;(2)了解旅游业公关基础理论有哪些具体理论及其在旅游公关中的体现。

2、教学容:(1)旅游业公共关系中的管理学原理(0.5学时)(2)旅游业公共关系中的传播原理(1学时)(3)旅游业公共关系中的社会心理学原理(0.5学时)3、教学重点和难点:(1)重点:旅游业公关基础理论;旅游业公共关系中的管理学原理、传播原理、社会心理学原理。

(2)难点:旅游业公共关系中的传播原理、社会心理学原理。

4、本章思考题:(1)旅游业公共关系理论基础主要来源于哪几个学科?(2)依据系统原理,旅游业公关工作在进行系统分析时,应遵循哪些原则?(3)系统整体原理在旅游业公共关系活功中主要有哪些方一面的体现?(4)在旅游业公共关系工作中动态相关原理在哪些方面能够得到体现?(5)传播学的哪些理论在公关工作中得到广泛应用?(6)在旅游业公关工作中社会心理学的理论都具体体现在哪些方面?【第四章】旅游公共关系的基本要素(共4学时)1、教学目的和要求:(1)认识旅游公共关系的基本要素的基本组成;(2)了解和掌握旅游公共关系的主体、客体、媒介的分类与特征。

2、教学容:(1)旅游公共关系主体——组织(1学时)(2)旅游公共关系客体——公众(2学时)(3)旅游公共关系媒介——传播(1学时)3、教学重点和难点:(1)重点:旅游公共关系的基本要素;旅游公共关系的主体、客体、媒介的分类与特征。

(2)难点:旅游业组织的基本目标公众。

4、本章思考题:(1)怎样理解旅游业组织在公共关系中的主导地位?怎样理解公共关系部在旅游业组织中的地位与作用?(2)公众的基本涵义是什么?有哪些分类方法?(3)旅游业组织的基本目标公众有哪些?各有何特点?如何有针对性的开展公关活动?(4)什么是公共关系传播?怎样理解传播的三要素?(5)旅游业公共关系传播有哪些特点?怎样理解这些特点?(6)旅游业公共关系传播形式有哪几种?大众传播方式有哪些特点?(7)旅游业公共关系传播必须遵循哪些原则?关系传播最理想的条件是什么?【第五章】旅游公共关系的工作程序(共4学时)1、教学目的和要求:(1)认清旅游公共关系工作程序的四个步骤及相互关系;(2)熟悉旅游公共关系调查的原则及容;(3)了解旅游公共关系策划的方法和步骤;(4)掌握旅游公共关系效果评估的意义程序。

2、教学容:(1)旅游公共关系调查(1学时)(2)旅游公共关系策划(1学时)(3)旅游公共关系实施(1学时)(4)旅游公共关系评估(1学时)3、教学重点和难点:(1)重点:旅游公共关系的四步工作程序;旅游公共关系调查的原则及容;旅游公共关系策划的方法和步骤;旅游公共关系效果评估的意义、程序与容。

(2)难点:旅游公共关系调查与旅游业公共关系策划。

4、实践教学:针对市旅游企业或旅游景点的公共关系方面,进行旅游公共关系调查并写出调研分析报告。

5、本章思考题:(1)什么是公共关系调查?公共关系调查有什么意义?(2)旅游业公共关系调查主要采取哪些调查方法?怎样对公共关系调查资料进行分析?(3)什么是公共关系策划?对整个公共关系活动具有哪些意义?应遵循哪些工作程序?(4)对于旅游业组织来说,公共关系活动的时机常存在于怎样的情况下?寻找和确定公共关系活动时机时一定要注意哪些问题?(5)旅游业公共关系计划的实施对提高公关工作具有哪些现实意义?(6)公共关系计划的实施应遵循哪些原则?怎样理解这些原则?(7)旅游业公共关系评估对旅游业公共关系工作有什么意义?应遵循怎样的程序?【第六章】旅游公共关系专题活动(共4学时)1、教学目的和要求:(1)了解公关专题活动的类型;(2)掌握公关专题活动的原则;(3)掌握公关专题活动策划的基本要领;(4)了解公关专题活动实施的时机。

2、教学容:(1)旅游公关专题活动的类型与原则(2学时)(2)旅游公关专题活动的策划(1学时)(3)旅游公关专题活动的实施(1学时)3、教学重点和难点:(1)重点:旅游公关专题活动的类型与原则;公关专题活动策划的基本要领;公关专题活动实施的时机。

(2)难点:公关专题活动实施的时机。

4、本章思考题:(1)简述公关专题活动的原则。

(2)试述公关策划的基本要领。

(3)怎样把握公关专题活动的时机?【第七章】旅游公共关系危机处理(共2学时)1、教学目的和要求:(1)掌握旅游公共关系危机处理理论;(2)掌握如何处理旅游公共关系危机的方法;(3)理解旅游公共关系危机处理的意义。

2、教学容:(1)旅游危机事件(0.5学时)(2)旅游危机公共关系管理(0.5学时)(3)旅游危机事件的处理原则与程序(0.5学时)(4)旅游危机事件公关艺术(0.5学时)3、教学重点和难点:(1)重点:旅游危机事件的概念、类型、特征和产生的原因;旅游危机公共关系管理方法;旅游危机事件的处理原则、程序和公关艺术。

(2)难点:利用理论对现实的案例进行分析与运用。

4、本章思考题:(1)什么是旅游公关危机事件?引起危机事件的原因有哪些?(2)旅游公关危机事件的防意识应包含哪些方面容?(3)处理旅游公关危机事件有哪几个步骤?(4)旅游公关危机事件处理的新闻界对策有哪些?【第八章】公关人员的职业道德与素质(共4学时)1、教学目的和要求:(1)熟悉旅游公关工作的职业道德准则;(2)掌握旅游公关的相关知识与能力有哪些方面;(3)了解旅游公关人才的培养方式。

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