红豆冬瓜粥的做法

百道经典川菜菜谱

百道经典川菜菜谱经典川菜菜谱大全，精品川菜菜谱大全，川菜菜谱大全，中国川菜菜谱大全，成都新东方，新东方王老师为大家总结百道美味经典川菜菜谱，做法齐全，是做菜不可缺少的工具书。

【经典川菜粉蒸排骨】好好吃哟！制作方法：将排骨洗净，用料酒、盐、花椒腌制二十分钟。

二十分钟后，加入两勺豆瓣酱、两勺生抽，拌匀。

（排骨为0.6kg）加入米粉拌匀后，放入蒸锅，铺平盖上锅盖，先大火蒸十分到十五分钟然后小火半个小时。

最好一次加足够的水，中途不要揭开锅盖！【经典川菜豉汁蒸排骨】材料：猪小排、姜、蒜、小红椒、葱、豆豉、料酒、酱油、蚝油、糖、胡椒粉、香油、淀粉。

做法：1、猪小排清水清洗沥干水。

葱姜蒜红尖椒切碎备用。

将切好的葱、姜、蒜、红椒和所有腌料、豆豉拌匀。

2、把排骨放入腌制1个小时左右入味。

腌好的排骨放入盘中上蒸锅大火蒸30分钟【经典川菜三杯鸡】做法：1.姜一小块切片，鸡肉切小块。

2.热锅倒油，爆香姜片，3.下鸡肉炒至变白，倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一汤匙、醋两汤匙，翻炒均匀后加水，不要过面，4.盖上锅盖，焖至收汁即可。

PS：这道菜的特点是酸中带点甜，又因鸡肉炒过，并且在最后焖至收汁，所以很香。

【经典川菜秘制烧排骨】①排骨控干水分，炒锅烧3成热时，放入排骨，中火开始炒②排骨变色出现水分，调小火力继续翻炒，加入红糖、酱油③加入热水，水量以没过排骨为准，放入葱、姜、干辣椒、八角、草果④转小火，炖40分钟⑤排骨软烂后，转大火将汤汁全部收干，同时翻炒。

出锅前淋入香醋拌匀即可。

【经典川菜黄金炒饭】做法：1、将胡萝卜切小粒、葱切末；2、鸡蛋打入米饭中，搅拌均匀；3、锅内做油煸香葱末；4、将泡入鸡蛋的米饭倒入锅内同鸡蛋一起翻炒；5、将米饭炒至干爽，直至米饭一粒粒在锅内跳动；6、加盐、胡椒粉调味即可出锅。

【Beauty美妆】每天一碗养颜粥，5年内比同龄人年轻10岁----- 原料：绿豆50克＋扁豆50克＋莲子50克＋薏米50克＋大枣30克＋枸杞10克。

冬瓜红豆汤有消浮肿的作用!

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享冬瓜红豆汤有消浮肿的作用！
导语：有很多朋友发现自己在忙碌之后，会有身体浮肿的问题发生。

健康饮食专家提示，这个时候你可以来试一试用健康喝汤的方法解决，例如冬瓜红豆汤
有很多朋友发现自己在忙碌之后，会有身体浮肿的问题发生。

健康饮食专家提示，这个时候你可以来试一试用健康喝汤的方法解决，例如冬瓜红豆汤。

常喝冬瓜红豆汤，就会有消浮肿的功效。

老年人腿部出现浮肿，一部分与心、肾、肝和内分泌疾病有关，还有一部分，是老年性浮肿。

这类浮肿多因老年人皮下组织间隙疏松、水分容易渗入组织间隙而形成。

如果是由于衰老引起的浮肿，日常通过一些生活方式的调理缓解。

散步、慢跑、健身器械锻炼等，能增强体质，改善水肿症状。

饮食方面，少盐是原则，不光做菜少放，盐卤、酱制之类也要少吃，芹菜、萝卜、菠菜、水果以及豆制品等可多吃一些，睡前别喝太多水。

避免在一个地方久坐久站，没事就起身活动活动，或者在坐着的时候把两条腿上抬，都助于减少水肿发生。

食疗方：绿豆、薏米各100克，同煮汤食用;冬瓜500克，赤小豆30克，加水适量，加盐少许，吃瓜喝汤。

上文就是关于冬瓜红豆汤的介绍了。

如果你也有身体浮肿的问题，那就赶紧来试试冬瓜红豆汤吧。

身体浮肿看似是小问题，其实是很大的健康隐患。

如果你经常出现身体浮肿，还是应该及时就医治疗。

冬瓜赤豆汤的做法-赤小豆的功效

冬瓜赤豆汤的做法-赤小豆的成效中医上说赤小豆性平味甘酸有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解、通乳汁和补血的功能很合适在夏季以赤小豆入汤入粥之用。

赤小豆营养丰富含有蛋白质、维生素B1、B2、烟酸、钙、铁等同时具有利尿消肿、解的作用。

冬瓜赤豆汤的做法-赤小豆的成效赤小豆的主要成效：1、赤小豆含有较多的皂角甙可刺激肠道因此它有良好的利尿作用能解酒、解对心脏病和肾并水肿有益；2、赤小豆有较多的膳食纤维具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解抗癌、预防结石、健美减肥的作用；3、赤小豆是富含叶酸的食物产妇、乳母多吃红小豆有催乳的成效。

中医上说赤小豆性平味甘酸有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、和气排脓、清热解、通乳汁和补血的功能很合适在夏季以赤小豆入汤入粥之用。

赤小豆营养丰富含有蛋白质、维生素B1、B2、烟酸、钙、铁等同时具有利尿消肿、解的作用对伴有水肿的肥胖患者效果尤好。

下面就给大家介绍赤小豆的一些食谱：赤豆鲤鱼原料：鲤鱼1尾〔1000克以上〕赤豆100克陈皮、花椒、草果各7、5克。

做法：将鲤鱼去鳞、鳃抠去内脏洗净。

将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净塞入鱼腹再将鱼放入沙锅另加葱、姜、胡椒、食盐、灌入鸡汤上笼蒸1、5小时左右鱼熟后即可出笼再洒上葱花即成。

成效：有行气健胃醒脾化湿利水消肿减肥的成效。

车前子赤豆甜羹原料：车前子200克赤豆250克糯米500克。

做法：车前子煎水用车前子水煮赤小豆至半烂再放入糯米中煮至糯米熟即可加冰糖或白糖。

成效：具有健脾滋阴补血利水的作用。

冬瓜赤豆汤原料：冬瓜500克、赤豆40克。

做法：将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸用小火煨20分钟即可。

用法：不加盐或少加盐日服2次食瓜喝汤。

作用：利小便、消水肿、解热。

端午假期，花样喝粥，养出好脾胃！

端午假期，花样喝粥，养出好脾胃！端午假期，吃了粽子、吃了大餐，脾胃正在呼唤着我们减压减压！不要以为减压，就是吃吃蔬菜、吃吃水果，吃吃点心，不吃主食，这么简单粗暴呀。

在炎热的夏季，特别是端午节之后，多数小朋友的脾胃，需要我们帮助去祛湿、清暑热、消积滞。

特别是晚餐，可以来简单的素粥，养养脾胃，让孩子安睡一个晚上。

一、冬瓜（带皮）粥原料：冬瓜（带皮）100克、粳米100克、嫩姜丝、葱、盐、味精、香油适量。

做法：1、冬瓜洗净，削下冬瓜皮（不要丢掉），把剩下的切成块，备用。

2、将粳米放入锅中，按正常煮粥模式，待粥半熟时，将冬瓜和冬瓜皮放入锅中。

3、待冬瓜和米都煮熟后，把冬瓜皮捞出，加入适量的姜、葱、盐、香油调味即可。

这碗粥很普通，但是放在第一个，因与夏季同频共振，解决夏天暑热、湿气重的问题，其中关键的——冬瓜皮，是一味重要的中药，归脾、小肠经，《本草再新》:走皮肤，去湿追风，补脾泻火。

冬瓜肉可清心火、泻脾火，利湿祛风、消肿止渴，解暑化热。

冬瓜与粳米一起熬粥时，可以利水祛湿、养胃。

二、小米莲子绿豆粥原料：绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒做法：1、大米、小米洗净备用，绿豆、莲子清水浸泡4小时；2、把所有原料同时放入锅内，一起熬粥，待煮熟后，既可食用。

功效：绿豆可清热、消暑、利水、解毒，是夏日里很好的食材，只是它偏凉，对于脾虚的娃来说，不宜多吃，在对症情况下，可以与大米、小米、莲子这些健脾养胃的食材搭配，起到保驾护航的作用，具有清热解暑、健脾安神的功效。

三、炒米粥原料：大米100克做法：1、大米洗净后沥干水分，要完全没有水分，夏天容易晾干；2、炒锅里不加油，放入大米，用中小火不停翻炒（注意控制火候），炒至米粒表面泛金黄色且不透明，取出晾凉备用（备注：一定一定要自然晾凉，去其燥性）；3、锅内放入清水煮沸，倒入晾好的炒大米，大火煮开后转小火煮至粥熟即可。

（备注：炒过的大米，比较会吸水，要多放点水。

）功效：大米炒过后，其焦香入脾，具有补脾养脾的效果，具有健脾燥湿止泻、和肠护胃的作用，还可以帮助消化粽子里的糯米，比较适合脾阳虚，大便不成型的小朋友，不适合阴虚火旺、大便干燥的孩子。

常食这四种粥,美容养颜还补血

常食这四种粥，美容养颜还补血女性由于生理原因会消耗大量血液，大多数还患有贫血，从而会导致气色差，严重的甚至威胁到身体健康。

而常食红豆冬瓜粥、红枣玫瑰黑米粥、小米南瓜粥以及猕猴桃枸杞甜粥不仅可以补气养血，更能帮助女孩子从内而外调理，美容养颜，让你的美丽绽放出来。

★1、红豆冬瓜粥原料：红豆，冬瓜，大米做法：①红豆和大米按1：1的比例洗净，泡发一夜；②冬瓜去皮，切片，不要太薄；③加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮；④熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。

★2、红枣玫瑰黑米粥原料：黑米，白米，红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几条做法：①将黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜，方便熬煮；②将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水家足；③等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用；④粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。

★3、小米南瓜粥原料：小米1000g，南瓜300g做法：①南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟；②准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；③煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥（省略也行）；④30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

★4、猕猴桃枸杞甜粥原料：猕猴桃2个，白米100g，枸杞30颗左右做法：①白米洗净，泡一会，这样比较易煮；②猕猴桃去皮切片;枸杞冲洗干净，备用；③白米入锅，加水煮；④煮至米一颗颗都涨开，变浓稠时，下枸杞，猕猴桃片，再煮3分钟左右，加适量白糖或冰糖调味即可。

四种袪湿健脾的食疗方法

四种袪湿健脾的食疗方法：1、薏米红豆粥——消水肿先将薏米和赤小豆先泡个几个小时，然后放在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。

有高压锅的，直接泡后煮压一会就可以。

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。

也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。

2、茯苓粥——健脾祛湿取粳米100克，淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。

每天早晚各服用一次，根据口味可加入红糖。

长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效，对于慢性肝炎也有一定的疗效。

3、冬瓜粥——利尿祛湿冬瓜100克，粳米100克。

冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。

冬瓜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素，并能利尿祛湿，同时也是消暑佳品。

此粥根据口味可做成甜或咸的，最佳食用时间是每天上午和下午的餐饮时间。

4、参芪粥——祛湿黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。

先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。

药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。

功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。

健脾祛湿汤（2~3人分量）材料：淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。

做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。

红豆煮粥最佳搭配红豆粥不适合什么人吃

红豆煮粥最佳搭配红豆粥不适合什么人吃最近早餐想换换口味，正好前几天买了两斤红豆，打算早上熬粥喝，那红豆和什么食材搭配，煮出来的粥比较美味呢？一、红豆煮粥最佳搭配红豆的营养成分与绿豆相近，其中膳食纤维、钾、钙、镁、铁、铜等微量元素较为丰富，对便秘、高血压、高血糖、瘦身减肥都有一定的调节辅助作用，它不仅可以单独熬粥，也可以搭配薏米、黑豆、红枣、牛奶、小米、百合等一同煮粥喝，根据所选择的食材不同，其效果也不一样，例如：红豆+薏米煮粥：能帮助排出身体多余的水分，有一定的利水消肿作用。

红豆+牛奶煮粥：能补充身体里的钙元素，对正在成长气的人群有促进发育的作用。

红豆+黑豆煮粥：黑豆含有一定的铁元素，两者搭配可以加强补血的功效。

二、红豆薏米粥的做法1.准备适量红豆、薏米、冰糖。

2.将红豆、薏米清洗后放入水中浸泡3小时左右。

3.将红豆、薏米同水放入锅中，大火煮，煮沸后转小火慢熬。

4.等红豆、薏米全煮软烂后，即可出锅，依个人口味加冰糖调味。

三、红豆粥不泡可以直接用电压力锅做吗可以。

没有严格说明红豆必须泡，只是红豆坚硬，如果不浸泡直接煮花费时间要更久，但是用高压锅煮的话，由于高压锅可以增加水的压力，缩短食物煮软的时间，即使是红豆也可以轻松煮烂。

四、红豆粥不适合什么人吃尿频患者红豆成分中含有较多的皂角甙，皂角甙利尿作用较强，对肾病、水肿患者有一定的利尿功效，可以帮助排出身体里的水分，但是本身是有尿频症状的人群过量食用红豆的话可能会加重尿频症状，对身体健康产生不良影响。

肠胃消化功能弱者红豆本身含有较多的碳水化合物以及纤维素等不易消化的成分，肠胃功能一般、胃肠蠕动较弱的人群食用过多的红豆粥的话，很可能会加重胃肠负担，进而产生腹胀、腹痛等消化不良反应。

红豆粥的5种做法

红豆粥的5种做法
红豆粥的做法一
材料
薏米50克，红小豆25克，白糖适量
做法
1、薏米、红小豆洗净后放入锅中，加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。

2、加入适量白糖，冷却后食用。

红豆粥的做法二
材料
红豆，薏仁米，江米
做法
1、把红豆、薏仁米、江米放一起洗净;
2、放高压锅内，煮30分钟即可。

红豆粥的做法三
材料
赤小豆50克，冬瓜2小块，大米50克
做法
1.红豆和大米按1：1的比例洗净，泡发一夜;
2.冬瓜去皮，切片，不要太薄加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮;
3.熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。

红豆粥的做法四
材料
大米，红豆，蕃薯，红枣，冰糖
做法
1.大米与红豆淘洗干净后和水以1：5的比例(个人喜好)放入高压锅中大火烧开转小火继续煮15-20分钟
2.蕃薯去皮切小块;压好的红豆粥打开锅盖，放入冰糖红枣及蕃薯去掉阀门中火继续煮10分钟即可
红豆粥的做法五
材料
薏米，红豆，莲子，百合，桂圆
做法
1、将所有材料洗净浸泡半天(除桂圆肉外，桂圆肉只需浸泡半小时)
2、放沙锅内，加适量水用大火煮开。

3、搅拌一下转小火煮1个小时左右，加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右，关火焖15分钟即成。

DIY家常菜菜谱大全

【DIY美味的粉蒸排骨】好好吃哟！制作方法：将排骨洗净，用料酒、盐、花椒腌制二十分钟。二十分钟后，加入两勺豆瓣酱、两勺生抽，拌匀。（排骨为0.6kg）加入米粉拌匀后，放入蒸锅，铺平盖上锅盖，先大火蒸十分到十五分钟然后小火半个小时。最好一次加足够的水，中途不要揭开锅盖！
：【DIY黄金炒饭】做法：1、将胡萝卜切小粒、葱切末；2、鸡蛋打入米饭中，搅拌均匀；3、锅内做油煸香葱末；4、将泡入鸡蛋的米饭倒入锅内同鸡蛋一起翻炒；5、将米饭炒至干爽，直至米饭一粒粒在锅内跳动；6、加盐、胡椒粉调味即可出锅。
【土豆烧鸡DIY】1.鸡洗净切块，加蚝油料酒腌10分钟.2.干香菇提前泡发、土豆洗净去皮切大块.3.锅内放油大火加热至6成放葱姜八角煸炒出香味.4.加腌制后鸡块炒至变色.5.加老抽和白糖翻炒均匀，加热水没过鸡块，放土豆香菇，加盖大火煮开转小火焖煮1小时.6.调入盐把火转成大火，汤汁收浓即可
：【DIY香菇蚝油鸡翅】料:鸡全翅、干香菇、葱姜、蚝油、酱油、冰糖、料酒、黑胡椒粉。1、鸡全翅切3段、干香菇泡软，姜切片、葱切段。2、锅内放油煎鸡翅；锅内留底油爆葱姜和香菇；放鸡翅炒；3、烹入料酒、蚝油、酱油、冰糖等调味料翻炒均；4、加水大火烧开转慢火盖盖焖约30分钟；最后收汁即可
【DIY私房地三鲜——简单下饭的家常菜】做法：1.土豆茄子去皮切块，青椒切块；2.锅中多加油，七成热时土豆和茄子炸两三分钟捞出，青椒过油后立即捞出；3.放葱花蒜片爆香，三种菜一起倒锅中加生抽、糖、盐翻炒均匀，酌量加高汤大火煮一分钟；4.淋上水淀粉勾芡即可。
：【DIY私房红烧鸡翅】1、鸡翅每个面斜切三刀，焯水捞出控干。2、油煎鸡翅到两面微黄。3、油倒出，锅里沾一点油，放葱姜八角，小火干煸下，出香味；倒入生抽老抽一比一；放米酒，冰糖。4、大火煮开后，放鸡翅，汤汁和鸡翅齐平，不够加米酒。5、全程大火烧，翻动鸡翅到汤汁浓郁，放味精提味即可。

红豆粥怎么熬的很粘稠红豆粥加什么煮粥养生

红豆粥怎么熬的很粘稠红豆粥加什么煮粥养生
天气逐渐变凉，这时候适宜吃红豆粥，可以帮助温暖人体的胃部，对人体的健康具有好处，那么红豆粥怎么熬的很粘稠？红豆粥加什么养生？
一、红豆粥怎么熬的很粘稠
材料：红豆、黑米、花生、红枣、桂圆、白糖。

做法：
1、先将红豆洗净侵泡备用。

2、黑米洗净侵泡，花生、红枣以及桂圆各自用水冲洗干净。

3、然后将红豆放进锅中先煮20分钟左右，煮开加黑米续煮30-60分钟。

4、之后加花生、红枣、桂圆小火煮20-30分钟左右。

5、最后食用时加适量白糖调味即可。

二、红豆粥加什么煮粥养生
红豆粥本身就具有一定养生作用，适量食用具有一定利尿消肿、美容养颜、健脾养胃以及提高人体免疫力的作用，对人体的健康具有好处。

要是想让红豆粥的养生作用更强，那么建议可以往里面加一些百合、红枣、薏米、核桃、花生等食材，这样煮出来的红豆粥养生作用会更加强，食用食用可以为人体补充充足的营养，有利于人体健康。

三、红豆粥不泡水煮多久呢
红豆是比较坚硬，要是煮之前没有经过泡水，那么这样的红豆比较难煮熟，要是使用电饭煲煮的话，那么需要1-2小时左右才能将其煮熟，使用压力锅也需要30左右的时间才能熟，所以红豆煮之前将将其置于水中侵泡备用。

红豆泡水需要泡多久
四、建议提前侵泡一晚最好。

煮红豆粥之前通常建议先将红豆侵泡备用，但要注意红豆侵泡的时间，一般建议将其提前一天进行侵泡，这样可以使红豆充足的吸水，这样煮的过程中更容易煮开。

但是要是时间比较紧，那么使用温水将红豆侵泡3-4小时左右，这样也可以使红豆很好的被煮开，对人体的健康具有好处。

祛湿粥配方8种,盘点八大有效祛湿粥

祛湿粥配方8种，盘点八大有效祛湿粥祛湿粥有很多不同的做法，当中比较有效果的有绿豆粥、黄瓜粥、红枣粥、红豆粥、菊花粥、茯苓粥、薄荷粥、绿豆藕片粥，这8种不同的祛湿粥，它们的口感不仅不同，起到的效果也都不一样，但它们都有着祛湿的功效，平时可适量的食用。

1、绿豆粥首先需准备绿豆、薏仁、粳米等煮粥的食材，将这些食材全部用清水清洗干净，然后将绿豆、薏仁、粳米放入锅中加入适量的清水文火炖50～60分钟，可将冰糖打碎最后混合，不仅口感美味还有着不错的祛湿效果。

2、黄瓜粥黄瓜是平时比较常见的蔬菜，它当中的营养成分对皮肤有着很大的帮助，通常可将黄瓜清洗干净切丁，与薏仁、粳米一同煮熟就可以食用了，它可以有效的消除雀斑，使皮肤更有光泽，还能起到祛湿的作用。

3、红枣粥通常在祛湿粥配方8种中，红枣粥也有着不错的祛湿效果，首先需准备红枣、薏米，将其清洗干净红枣去核，然后放入锅中用文火煮30～40分钟就可以食用了，红枣粥不仅可以祛湿，还能起到滋补脾胃、养血安神等功效。

4、红豆粥红豆粥和红枣粥起到的效果都差不多，不过两者的口感却截然不同，红豆粥可将红豆、薏米清洗干净，直接放入锅中加入清水煮熟就好，每天适量食用红豆粥，还能起到美容减肥的功效。

5、菊花粥菊花是比较常见的花卉，它的花朵会散发出迷人的清香，平时煮粥的过程中，可向当中适量的添加一些菊花花瓣，可使粥散发独特的气息，还能增加粥的口感，它也有一定的祛湿功效，而且长期食用还能抗老防衰。

6、茯苓粥茯苓粥首先需要准备粳米、茯苓、生姜等食材，将其清洗干净后茯苓捣碎成粉末、生姜切丁，首先将粳米放入锅中煮成粥状，然后向当中添加茯苓粉、生姜丁混合均匀就可以了，其实也可以添加红糖使口感更佳，有着健脾祛湿的功效。

7、薄荷粥薄荷有着一定的药用价值，它当中的营养成分不仅可以刺激神经，起到疏散风热、清热解表的作用，还有着祛风消肿的作用，每当煮粥的过程中添加适量的薄荷叶片，可很好的发挥当中的营养价值。

红豆和什么一起煮最好红豆煮粥要注意什么

红豆和什么一起煮最好红豆煮粥要注意什么红豆，营养丰富，具有清热解燥的作用，平常会用来煮汤食用，就是不知道红豆和什么一起煮最好？红豆煮粥要注意什么？一、南瓜燕麦红豆汤功效：红豆搭配南瓜、燕麦煮食，不仅营养美味，并且对于手部白癜风具有一定的辅助作用。

这些食物富含纤维素，食用可促进体内毒素的排泄。

而燕麦可以促进胃肠的蠕动，与红豆放在一起食用，还可以润肠通便、清肝降火。

做法：食材：燕麦片、南瓜、红豆、白糖适量。

做法1、先将红豆浸泡一段时间，时间为30分钟左右；南瓜洗净，去皮、去籽后切块。

2、锅中加适量清水，大火烧开，放入红豆煮20分钟，放入南瓜块，煮30分钟。

3、加入燕麦片，煮半分钟，关火后焖3分钟。

二、小米玉米红豆粥功效：小米玉米红豆粥具有一定润肠通便的作用，由于小米、玉米、红豆粥富含膳食纤维素，可以促进排便，而红豆性质寒凉。

材料：红豆，小米，玉米碎。

做法1、清洗干净小米、玉米，泡发红豆；2、将所有材料量入锅中，倒入适量净水；2、打开煮粥键即可。

三、绿豆红豆粥功效：绿豆红豆粥具有一定清热解毒、凉血清肺的效果。

适合一些体质燥热、上火起痘等人群饮用。

食材：圆粒糯米，红豆，绿豆，陈皮，姜丝。

做法：1、清洗干净圆粒糯米、红豆。

陈皮用清水浸软后切丝。

绿豆洗净后，切成小片。

2、砂锅中加入适量清水，大火煮开，放入红豆煮10分钟后，加入圆粒糯米、绿豆片、陈皮丝和姜丝，大火煮沸后改小火继续煲40分钟左右至粘稠。

3、加入片糖，至糖溶化关火即可。

四、百合莲子红豆粥百合莲子红豆粥具有润肺止咳、清心安神、滋阴、延缓衰老的作用。

食材：稻米，百合(干)，莲子，红豆，冰糖。

做法：1、将大米用清水洗净，百合洗净切小块；2、莲子去心洗净；3、锅内加适量水烧开，加入大米，莲子，红豆煮开；4、转中火煮半小时，加入百合，冰糖煮开即可。

清热祛火食谱

清热祛火食谱一、红豆粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食水肿食谱乳母食谱通乳食谱清热去火食谱口味：甜味工艺：煮红豆粥的制作材料：主料：赤小豆20克,稻米100克辅料：年糕50克调料：盐3克教您红豆粥怎么做，如何做红豆粥才好吃1.红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用。

2.米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开。

3.开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右。

4.最后，放入盐调味，再放入年糕就可以了。

二、南瓜绿豆汤的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱美味粥汤清热去火食谱工艺：煮南瓜绿豆汤的制作材料：主料：老南瓜一斤,绿豆二两调料：盐,白糖各少许教您南瓜绿豆汤怎么做，如何做南瓜绿豆汤才好吃1、绿豆洗净；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。

2、锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下冷水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3、当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

4、这时可放少许白糖或者盐（放糖或盐根据自己的喜好）。

5、搅匀后盛入汤盆即可上桌。

三、莲藕炒肉片的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱营养不良食谱清热去火食谱贫血食谱口味：咸鲜味工艺：炒莲藕炒肉片的制作材料：主料：莲藕300克,猪里脊肉150克辅料：香菇（干）40克,辣椒(红,尖)30克调料：大葱5克,江米酒10克,醋2克,淀粉(玉米)10克,酱油8克,植物油30克教您莲藕炒肉片怎么做，如何做莲藕炒肉片才好吃1.猪里脊肉洗净，切片；2.肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；3.莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡；4.香菇洗净泡软去蒂；5.葱洗净切段；6.红辣椒洗净，切丝；7.锅烧热至五成热，加入30克油烧热，放入猪肉片翻炒至半熟，盛起；8.锅中余油加热，爆香葱段，放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀；9.加入酱油、米酒及适量水，改小火焖煮至入味，再加入猪肉片炒熟即可。

红豆粥怎么煮容易煮烂红豆快速煮烂的方法

红豆粥怎么煮容易煮烂红豆快速煮烂的方法红豆在我们的生活中是很多人都喜欢吃的一种食物，而且红豆有各种吃法，吃了还能补血，美容养颜。

那么红豆粥怎么煮容易煮烂呢？一、红豆粥怎么煮容易煮烂1、所需要的食材有200g薏米，100g红豆，10g莲子，适量的糖桂花和蜂蜜。

2、将红豆在水中浸泡3个小时；莲子泡水，然后去芯；薏米在水中浸泡3个小时。

3、将薏米、红豆加入适量的水之后先用大火煮沸，然后转为小火，再煮半个小时。

4、半个小时之后，加入莲子，再煮40分钟。

5、加入适量的糖桂花搅拌均匀。

6、等到粥温热的时候加入蜂蜜。

7、需要注意的是薏米红豆粥中不能加入大米，否则会影响其清火的功效；此外，蜂蜜不能放得太早，过高的温度会分解其营养。

二、红豆快速煮烂的方法煮沸浸泡法把未经过浸泡的红豆洗净，等锅里的水烧开以后再放入红豆，再次烧开后继续煮3～5分钟，关火浸泡30分钟左右。

30分钟后再次开火，再煮10多分钟左右就烂了。

反复焖煮法这种方法比较适合时间充足的人，费时间，但比较省火。

把红豆洗净后直接放在锅里，烧开，焖凉，再烧开，再焖凉，最多反复3次就可以把红豆煮烂了。

冷冻法把红豆洗净后，加没过红豆的清水浸泡30分钟左右，至红豆把清水完全吸收，分装成小袋放入冰箱的冷冻室，需要煮的时候取出来，稍微煮煮就烂了。

高压锅生煮法把洗净的红豆放入高压锅，大火煮开后用小火焖煮15分钟即可熟烂。

用高压锅还可以这样煮，煮开后换成小火继续煮5分钟，关火焖一会就烂了，这种煮法比较省火但费些时间。

三、红豆粥的功效与作用红豆粥的作用有很多，首先它对我们的胃是有好处的，有着养胃的作用，并且由于红豆还有着补血的作用，所以经常喝红豆粥，还能够调节我们体内的血气，使得我们的身体比较的健康，而且红豆还有健脾的作用，所以经常喝红豆粥，能够帮助我们恢复脾脏的健康，而且红豆粥还能够帮助我们排尿，具有一定的消肿的作用，在夏天的时候，吃它的话，能够起到消暑解毒的作用。

用电饭锅煮红豆粥的正确方法

用电饭锅煮红豆粥的正确方法
用电饭锅煮红豆粥的正确方法如下：
1. 将适量的红豆放入容器中，加入适量的水浸泡4-6小时，浸泡时间越长，煮熟的红豆越容易。

2. 把浸泡后的红豆沥干水分，放入电饭锅的内胆中。

3. 加入适量的清水（大约2倍于红豆的量），水量的多少会影响粥的浓稠度，可以根据个人口味调整。

4. 关上电饭锅的盖子，选择煮饭功能，按下开始键。

通常情况下，红豆粥煮熟的时间在30-40分钟左右。

5. 煮熟后，打开盖子，用勺子搅拌一下，使红豆与粥混合均匀。

6. 如果需要加入糖或其他配料，可以在熄火后加入，然后再重新启动电饭锅的保温功能，继续保温一段时间即可。

7. 最后，将煮好的红豆粥盛入碗中，可以根据个人喜好加入适量的葡萄干、桂圆等作为配料。

享用美味的红豆粥。

注意事项：
- 煮红豆粥时，最好选择电饭锅的煮饭功能，不要使用其他功能，以免发生意外。

- 浸泡红豆的时间可以根据个人的需求和实际情况调整，浸泡时间越长，红豆煮熟的时间越短。

- 在煮粥过程中，需要不时搅拌，以免底部粘锅或溢出。

- 加入糖或其他配料时，可以根据个人口味自由调整，以达到自己喜欢的甜度。

- 煮红豆粥时需注意用量，不要过多，以免粥变得过浓或粘稠。

这样吃红豆沙还能降脂减肥

这样吃红豆沙还能降脂减肥红豆在生活中是很常见的食物，很多人都喜欢用红豆煮粥煲汤，其实红豆做成豆沙味道更美，还有很多令人惊喜的功效，那么红豆沙的功效都有哪些呢?下面是小编为你带来的红豆沙降脂减肥的吃法，一起来看一看吧。

红豆沙降脂减肥的吃法奶油红豆沙红豆(1纸杯)，炼奶(1管)。

1纸杯红豆用水泡一夜。

把水倒掉，将豆子倒入锅中，倒入3纸杯水。

用中火煮开后，转微火慢熬，其间要多观察，不要糊锅，如果火大了就转小点，如果水没了就少量加点。

一直将红豆煮软，可以用木铲轻松按压。

加入炼奶。

不断搅拌，让炼奶和红豆沙均匀搅拌，同时继续蒸发水分。

煮成了我们需要的红豆沙就可以了，我自己觉得，用手轻轻能捏成团而不散落的稀稠度是最好的。

做好的红豆沙可以直接吃，也可以抹面包，或者做个豆沙包吧。

保健红豆沙红豆、莲子、陈皮各适量。

红豆、莲子先用水浸泡几小时，不浸泡则煮的时间较长，而且要冷水时放豆，比较容易煮烂。

豆皮是较难消化的东西，因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感，制作时需要将豆皮去掉。

煲内放入适量的清水，将红豆、陈皮和莲子放入(水、豆比例约为1：10)。

大火烧开，改小火慢熬，放入冰糖和百合，小火煲两个小时，红豆软烂出沙为止。

小窍门：加一片陈皮能令红豆沙有更浓稠的感觉;煲到红豆变软时，用勺压一压，更容易煲出稠厚的质感。

砂糖红豆沙干红豆400克、砂糖200克、植物油60ml，盐少许(往红豆沙里加入一点盐这样可以提升红豆沙的甜味)。

红豆洗净倒入锅中，先加少量水煮开，然后分2～3次加凉水。

(豆子不需要提前泡，分次加入凉水激更容易煮熟);红豆逐渐煮的变大，可以看到皮发皱，吸饱水后的红豆逐渐变的饱满即可关火。

豆子煮的太硬不行，煮破皮出了豆沙就也不好，所以要观察豆子的状态最好;将红豆和汤汁一起放入搅拌机中，将红豆搅打成蓉。

为了口感更细腻，可以打两遍。

烧红锅下油，将豆沙炒至水份蒸发。

后加入糖和少许盐，续炒至干即可。

不要炒的过分干，因为凉了以后会更硬一些，口感欠佳。

女性必吃的6除湿食物,女性去湿气最快的方法

女性必吃的6除湿食物,女性去湿气最快的方法女性经常会有湿气重的烦恼，最近听说有些食物是食用可以祛湿的，女性必吃的6道除湿食物是什么？冬瓜，又称白瓜、白瓜皮等，是生活中常见的蔬菜，也具有极佳的药用价值，具有药食同源的特性，冬瓜性凉，味甘、淡，入肺经、大肠经、膀胱经等，具有清热利水、生津除烦等功效。

材料：排骨、冬瓜、盐、鸡精、胡椒粉。

做法：1、排骨切块后焯水。

2、冬瓜去皮去籽后切成小块。

3、锅内放水，放入排骨煮开。

4、排骨煮到八成熟时，将冬瓜放入汤内同煮。

5、加适量盐、鸡精、胡椒粉，即可出锅食用。

薏仁，又称薏苡、薏米等，薏仁是薏苡的干燥成熟种仁，薏仁性甘、微寒、无毒，归脾经、肺经、胃经，有健脾利水等功效，女性湿气重时，可以适当食用薏仁帮助身体除湿。

材料：红豆、薏米。

做法：1、提前一个晚上将红豆、薏米淘洗干净。

2、然后用清水浸泡。

3、第一天捞出红豆和薏米。

4、放入干净的紫砂锅里面。

5、按“煮粥”键。

6、时间到后盛出食用。

茯苓是一味中药，为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，将整个茯苓称为“茯苓个”或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。

茯苓味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经，有利水渗湿，健脾，宁心等养生功效。

材料：芡实、茯苓各15克，大米适量。

做法：1、将芡实、茯苓磨成粉末，一起放在碗里，用温水调成糊。

2、粳米用清水淘洗干净，然后用冷水浸泡半小时后捞起沥干水分。

3、锅中加入清水，将粳米放入，大火烧沸。

4、倒入芡实茯苓糊，搅拌均匀，开小火熬煮。

5、见米烂粥成时，下入盐调好味，稍焖片刻，即可盛起食用。

芡实，又称鸡头米，是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，芡实味甘、涩，性平，归脾、肾经，有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的效果。

材料：芡实、山药、大米。

做法：1、芡实用清水洗净，然后换水，浸泡2小时左右。

2、大米淘洗干净，浸泡1个小时左右。

3、将浸泡好的芡实、大米一起放入锅中。

4、加入适量清水。

5、大火煮开，调小火煮一个小时。

红豆粥不同好吃的做法

红豆粥不同好吃的做法
红豆粥不同好吃的做法1
材料
红豆，黑米，白砂糖
做法
1.红豆和黑米洗净，清水浸泡5小时以上。

2.将浸泡的水倒掉，将黑米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。

红豆粥不同好吃的做法2
材料
2人份：糙米、紫米、大米各2汤匙(30g)，薏米、小米，、黑芝麻各2茶匙(10g)，红小豆、黑豆各2茶匙(10g)
做法
1、将所有杂粮清洗干净，沥去水分，放入煮锅中，加入适量凉水(水量以没过杂粮为准)浸泡30分钟。

2、到去浸泡杂粮的水，煮锅中再加入1000ml凉水，大火煮开，用汤勺把浮出的沫沫去除干净，然后转中小火慢慢熬煮。

3、大约熬煮50分钟，直到将杂粮全部煮软、汤汁粘稠为止。

小诀窍
1、煮粥的过程中不要用汤匙搅动锅中的食材，一旦搅了，容易糊锅底。

2、也可以使用高压锅来熬煮杂粮粥，这样可以节省熬煮时间。

红豆粥不同好吃的做法3
材料
红豆一把，菱角一把，米两把，水适量
做法
1.准备材料
2.全部洗净后，放入砂锅中
3.倒入适量的水，慢火煮三个小时即可
红豆粥不同好吃的做法4
材料
红豆，薏仁米，江米
做法
1、把红豆、薏仁米、江米放一起洗净;
2、放高压锅内，煮30分钟即可。