全市学校食品安全工作会议讲话稿汇编

合集下载

关于校园食品安全讲话稿(精选15篇)

关于校园食品安全讲话稿(精选15篇)

关于校园食品安全讲话稿(精选15篇)关于校园食品安全篇1敬爱的老师,亲爱的同学们:大家早上好!上周五,在老师的辛苦组织,精心策划下,我们度过了快乐而有意义的“六一”儿童节,相信大家都收到了向往已久的节日礼物。

老师,家长全社会在这一天都对我们倾注着无限的关爱,把浓浓的爱洒向我们。

我们是新世纪的主人,是祖国腾飞的希望。

为了所有人的健康,大家一起为食品安全尽一份力吧!“民以食为天,食以安为先”,在此我建议同学们:(1)要树立食品安全观念,在购买食品时,选择正规的商场和超市,一定要注意包装上有无生产厂家和生产日期,包装是否破损,没有生产许可证和安全标志的食品坚决不购买和食用。

(2)培养良好的饮食观念,不食用流动小摊的小吃和零食,自觉抵制食品的诱惑,少吃油炸,烟熏和烧烤食品。

(3)养成健康的饮食习惯,不挑食。

每日三餐,定时定量。

多喝白开水,不喝含有防腐剂和色素的饮料。

(4)养成良好的卫生习惯,不随便在校园里吃零食,不乱扔纸屑,包装袋等垃圾,保持校园卫生环境、同学们,为了父母的期盼,为了祖国的重担,善待自己,善待生命,让我们携手起来,关注食品安全,养成良好的饮食习惯,做一个健康向上的学生吧!关于校园食品安全讲话稿篇2尊敬的各位评委、亲爱的各位老师、同学们:大家好!我是来自矿山镇淮河沟小学的。

今天,我演讲的题目是《健康饮食,共筑安全校园》每天上学、放学,学校门口总是热闹非凡,同学们总是三五成群地来到小卖部和一些小摊点买零食吃,口袋里、书包里也经常放有各种各样的食品。

膨化食品、油炸食品、酸甜饮料等是我们小学生最钟爱的零食。

甚至有的同学用甜饮料解渴,方便面代替正餐。

而这些食品是否卫生?是不是“三无”产品?我们吃了这些食品会引起什么后果?同学们却从未关心过,俗话说“病从口入”,这些食品正慢慢侵蚀着我们的健康,影响着我们的成长。

这些食品大多含有过量的防腐剂、色素、甜味剂等,会对中枢神经系统造成伤害;长期食用这些食品,容易引起情绪不稳定、注意力不集中、食欲减退等症状;更可气的是小摊小贩们为了贪小便宜,使用“地沟油”炸制食品,有些同学因长期食用小摊食品得了“急性肠胃炎”;有些同学则因为食用这些食品而导致食物中毒……为杜绝这种现象的发生,让我们从身边做起,从自我做起,做到:1.坚决不购买无证小摊贩的食品。

学校食品安全工作会议领导讲话稿(通用5篇)

学校食品安全工作会议领导讲话稿(通用5篇)

学校食品平安工作会议领导讲话稿〔通用5篇〕学校食品平安工作会议领导讲话稿〔通用5篇〕学校食品平安工作会议领导讲话稿1各位同学:大家好!民以食为天,食以安为先。

目前,在学校周边经营的食品店,最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生。

然而,食以洁为先,食以安为本,我们少年儿童食品的质量和平安已成为全社会关注的焦点。

为了积极宣传《食品平安法》,创造和谐的校园食品消费气氛,构建平安的校园食品消费环境,我们要做到如下几点:一、加强学习,进步认识。

我们要利用课余时间,认真学习《食品平安法》及其它的食品平安常识,积累一些食品平安知识,进步自己的辨识才能,尤其是对“无厂名、无厂址、无消费日期”的“三无”食品的辨识才能,充分认识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。

二、增强意识,自觉抵抗。

实在增强我们的食品平安意识和自我保护意识,在校园内营造人人讲究饮食平安的气氛,自觉抵抗“三无”食品和其它垃圾食品,坚决不购置不安康的食品,也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵抗这些不安康食品。

三、积极宣传,勇于监视。

人人争当食品平安的小小宣传员和监视员,及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品平安科普知识,宣传《食品平安法》,勇于监视身边的食品经营商,发现“三无”食品或其它不符合规定的食品,及时向工商部门举报。

同学之间也互相监视,坚决杜绝不平安的食品进入我们的校园。

让我们从小事做起,从身边做起,从自我做起,珍惜安康,平安消费,远离不平安食品,让我们共同为创立和谐校园、平安校园奉献一份力量吧!学校食品平安工作会议领导讲话稿2亲爱的同学们:大家好!人以食为天,食以安为先。

食品质量平安已经成为全社会关注的焦点。

对于我们这些处于成长阶段的人来说,我们应该更加关注食品平安。

目前,学校周围经营的食品店喜欢用各种各样丰富多彩的食物来吸引我们的学生。

我温馨提醒:食物要先干净,食物要平安。

详细怎么做,我想了三点和大家分享:第一,加强学习,进步认识。

学校食品安全讲话稿 食品安全讲话稿(优秀3篇)

学校食品安全讲话稿 食品安全讲话稿(优秀3篇)

学校食品安全讲话稿食品安全讲话稿(优秀3篇)学校食品安全讲话稿篇一同志们:为贯彻落实《食品安全宣传教育五年纲要(20_-20_)》,增强全社会的食品安全意识,提高食品安全保障水平,县食品安全委员会决定于20_年6月10日至22日,在全县开展以“尚德守法提升食品安全治理能力”为主题食品安全宣传周活动。

食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全,事关经济发展和社会稳定的大局,责任重于泰山。

县委、县政府历来高度重视食品安全工作,不断强化对食品安全“负总责”的意识。

以组建食品安全协调机构为工作平台,加强对食品安全工作的领导,加大了综合监管和组织协调力度。

各监管部门各负其责,上下联动,左右配合,开展了一系列专项治理活动,查处了一批制假售假案件,捣毁了一批制假售假窝点,从总体上讲,我县食品安全形势是好的,食品源头污染得到初步控制,食品生产加工环节的监管力度不断加大,食品市场秩序得到进一步规范,消费环节的监管进一步加强,食品安全综合监管取得显著成效。

人民群众的饮食安全感明显增强。

但是,我们也应清醒地看到,食品安全监管从农田到餐桌,点多、面广、线长。

食品经营企业“小、乱、散”现象比较普遍。

现阶段食品安全领域存在的问题有着深刻的经济和社会原因,从总体上讲,我县食品行业规模化生产水平还不高,食品消费特别是农村食品消费水平偏低、消费安全意识不强,部分市民消费信心不足,食品安全监管工作任重而道远。

食品市场秩序的违法犯罪行为,让人民群众吃得放心。

要进一步落实责任,加强部门协调,制定好切实可行的整治方案,把整治重点放在农村,放在与市民关系密切的日常食品中,解决好专项整治的经费问题,加大宣传力度,让全社会都来关心和配合整治工作。

与此同时,各级要加大执法力度,严肃查处和曝光一批制售假冒伪劣食品的大案、要案。

对重视质量安全、诚信守法经营的名优企业、名牌产品和典型做法,,大张旗鼓地宣传、扶持和保护,取信于民。

通过此次宣传周活动(),逐步形成政府监管、企业自律和社会监督三位一体的食品安全监管新格局。

学校食品安全整治领导讲话稿讲话(5篇)

学校食品安全整治领导讲话稿讲话(5篇)

学校食品安全整治领导讲话稿讲话篇1有副对联说得很对:“人品、食品、品品相照;苍生、民生、生生相连”,生命只有一次,健康是人生最重要的财富。

在人的生活当中,衣食住行,样样缺不得。

特别是食品,它是与我们每个人紧密相连的,是我们每天的必需品。

俗话说得好,民以食为天,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。

所以我们更该关注食品安全。

记得六年级的时候.老师给我们讲了一个真实的故事:一个16岁的学生,由于小时候吃了太多了垃圾食品,已经身患绝症,现在他还十分的后悔。

我们要记住这个悲惨的教训,看看这些厂家,都以“金钱第一”“利润最多”的道德观念做出发点,为了市场上的竞争,竟全然不顾消费者的健康。

想想苏丹红,想想因便宜食物的诱惑得人在病床上如何的后悔现在改革开放好,人民富有了,跟着改革开放的步伐,家家都是独生子女,一个个受父母的宠爱惯了,一声:“妈妈,可以给点钱买东西么?”妈妈一句话也不说,掏出一张鲜红的百元大钞,“给,省着点花,不够妈在给。

”就这么一句话。

我们一把抓了过去,放学时,东荡荡,西游,看到路东有一片烤羊肉串,苍蝇漫天飞舞,“老板,来10根羊肉串。

”那老板笑呵呵地递上一把烧了又烧而且“香喷喷”羊肉串,那人手上拿了一大把羊肉串,另一只手还拿着一根冰棍,兜里还放着一些糖果,真想用一首歌来唱唱:“左手一把羊肉串,右手一根冰淇淋,口袋里还放着一把糖果哦。

”弄来弄去最后伤的还是你自己,拉肚子,发烧“哎哟,哎哟”地叫着,父母看了又着急,花了大笔的钱来治。

你说这样合算么,买东西花钱,治病也花钱,食品安全要警钟长鸣,不容忽视。

国家为了广大的中小学生能够放心地使用食品,增强他们对食品安全的参与意识,普及食品安全知识,宣传《食品卫生法》《产品质量法》《标准化法》等法律法规能够深入人心、家喻户晓,营造食品放心消费环境。

我们是二十一世纪的雏鹰,是祖国未来的接班人,我们的生命就像一朵朵含苞欲放的花儿,只有健康才是我们生命唯一的选择,绝不能让危害健康的食品在我们身边有一席之地!垃圾食品问题相当于冰山一角,可这一角不留意了也能撞沉铁达尼号,我们在卫生监管部门的大力整治时,也要擦亮自己的眼睛,毕竟,我们管不了别人的良心,只好先管住自己的嘴巴。

2024年学校食品安全工作会讲话稿(2篇)

2024年学校食品安全工作会讲话稿(2篇)

2024年学校食品安全工作会讲话稿尊敬的各位教职员工、亲爱的同学们:大家好!今天我在这里跟大家分享一些关于学校食品安全工作的问题。

学校食品安全工作,是我们重视学生身心健康的体现,是我们关心学生成长的重要环节,也是我们维护学校声誉的重要一环。

首先,我们要重视食品安全教育。

学校是幼儿、学生的第二个家,我们有责任教育他们正确的饮食观念和相应的食品安全知识。

各级各类学校应当将食品安全教育纳入课程体系,开展食品安全知识的培训和宣传活动,帮助学生形成正确的食品安全意识和习惯。

其次,我们要加强学校食品供应的管理。

学校食堂是为学生提供饮食服务的地方,我们必须确保食堂的食品安全。

建立健全学校食品安全管理制度,制定食品安全标准和操作规程,规范食堂食品的采购、储存、加工和销售等环节,确保食品安全从源头到餐桌。

同时,我们要强化学校食品安全监督的责任意识。

学校食品安全工作是一个复杂的系统工程,需要各个环节的人员共同参与和负责。

学校应当建立健全食品安全监督管理体系,明确岗位责任,加强对学校食品安全工作的监督和检查,发现问题及时处理,防止食品安全事故的发生。

另外,我们要强化家庭与学校的合作。

家庭是学生学习和生活的重要依靠,也是学生饮食安全的重要线索。

学校要与家长进行有效的沟通和合作,加强家庭食品安全教育,增强家庭的食品安全意识,共同为学生提供良好的饮食环境和条件。

最后,我们要加强食品安全风险的应对。

食品安全工作是一个不断追求全面、系统、细致的过程,我们不能仅仅停留在表面的教育和管理上,还要加强食品安全风险的应对能力。

学校应当加强食品安全风险评估和预警机制的建立,及时发现和应对食品安全风险,确保学生的饮食健康和安全。

在最后,我希望大家能够充分认识到学校食品安全工作的重要性,共同努力,确保学生的饮食安全,为学生健康成长提供坚实的保障。

谢谢大家!2024年学校食品安全工作会讲话稿(2)尊敬的各位领导、各位老师、亲爱的同学们:大家好!非常荣幸能在今天的会议上为大家发表讲话。

学校食品安全专项整治大会讲话稿

学校食品安全专项整治大会讲话稿

学校食品安全专项整治大会讲话稿学生是祖国的未来,民族的希望,关注学生饮食安全,在学校宣传食品安全知识很有必要。

以下是店铺整理了学校食品安全专项整治大会讲话稿,希望对你有所帮助。

学校食品安全专项整治大会讲话稿篇一学生是祖国的未来,民族的希望,关注学生饮食安全是食品药品稽查工作非常重要的一项内容。

做好学校食品安全综合整治工作,净化学校食品安全,从源头消除食品安全隐患,有效扼制学生食物中毒事件发生,是保障学生饮食安全的具体体现,也是我们不可推卸的责任。

针对校园及周边食品安全存在的问题和的薄弱环节,结合食品药品稽查工作的性质和职责,我们坚决做到一下几点:一、提高认识,加强领导学校是就餐人群最密集的场所,学生在学校就餐可选择行很小,学校学生又是弱势群体,一旦校园发生食品安全事故,给国家、给社会、给家庭都会带来不可估量的损失,也是社会出现不稳定因素的一项重要内容,近年来,针对我县学校学生食堂及周边餐饮服务业存在的诸多问题,在县委政府的领导下,我们和教育局等相关部门做了大量的工作,使学校学生食堂及周边餐饮环境得到了极大的改善,使一些食品安全隐患有所消除,截至目前无一起食物中毒事件发生,但是学生食堂及周边餐饮环境仍然存在着不可忽视的问题,主要表现在:一是一些偏远山区学校食堂的硬件设施还很差,就连最基本的一般许可条件都达不到,因为种种原因提出的整改措施得不到落实。

二是一些学校食堂周围环境比较差,使用地表井水作为食品加工用水,个别学校学生就餐后到村子周围有可能污染的小河里洗碗筷。

三是在校学生的自我保护意识不强,个人饮食卫生有待提高。

四是一些学校食堂食品从业人员个人素质低,食品安全意识差。

五是有的学校缺乏辨别食品安全事故,以及食品安全事故应急处理的基本技能。

六是个别学校食堂食品加工操作规程还不够规范,食品安全制度有待进一步落实。

七是校园周边一些餐饮摊贩以利益为目的,以次充好,加工场所简陋,个人卫生极差,不懂得食品安全的一般知识和食品加工操作技能,没有接受食品安全培训,违规加工供学生食用的食品等等问题,给在校学生食品安全带来隐患。

2024年在全县学校食品卫生安全工作会议上的讲话范文(三篇)

2024年在全县学校食品卫生安全工作会议上的讲话范文(三篇)

2024年在全县学校食品卫生安全工作会议上的讲话范文尊敬的各位领导、教师和同事们:大家好!很荣幸能够在今天的全县学校食品卫生安全工作会议上发表讲话。

首先,谨代表全县学校食品卫生安全工作委员会,对各位领导和同仁们长期以来在食品卫生安全工作中的辛勤付出表示衷心的感谢!近年来,随着我县教育事业的快速发展,学校食品卫生安全工作逐渐受到我们的重视。

然而,在实践中我们也必须直面一些风险和挑战。

食品卫生安全问题不仅关乎学生的健康和生命安全,也直接关系到学校的声誉和形象。

因此,我们必须深刻认识到食品卫生安全工作的重要性,积极采取措施,切实加强学校食品卫生安全管理。

首先,我们要建立健全食品卫生安全管理制度。

制定科学、规范、可操作的管理制度,并确保其落地,让每位教职员工都要清楚该系统的内容和要求。

在食品供应环节,要加强对食品供应商的监管,严格管控食品进货渠道,确保食品来源的安全可靠。

在食品加工环节,要落实严格的操作规范,增加监测频率,确保食品加工过程的卫生安全。

同时,还要加强对食品存储与销售环节的管理,定期清理、整理食品库存,防止食品过期或变质。

此外,在餐饮服务环节,要妥善安排菜单,保证营养均衡,并加强对餐饮人员的培训,提高他们的卫生意识和操作技能。

其次,我们要强化风险防控意识。

食品安全问题常常伴随着各种风险,我们必须提前预防、及时发现并迅速处理。

要确保食品卫生安全工作的持续性和系统性,每个环节都要严格执行,形成一个闭环管理机制。

为此,我们要建立健全相关风险预警机制和食品安全事件应急预案,明确分工,提高应急处理的效能。

同时,要注重学校食堂和教室里的环境卫生,保持教室的通风干净,定期对食堂和教室进行卫生检查,及时发现和解决潜在问题,确保学生的就餐和学习环境安全无忧。

再次,我们要加强食品安全教育宣传。

食品安全教育是食品卫生安全工作的基础,也是预防食品安全问题发生的根本途径。

我们要加强全县范围内的食品安全教育宣传工作,组织开展主题讲座、宣传活动和教育培训等,提高师生的食品安全意识和知识水平。

2024年学校食品安全工作会讲话稿范本(3篇)

2024年学校食品安全工作会讲话稿范本(3篇)

2024年学校食品安全工作会讲话稿范本一、食品安全常识1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识,不能购买三无产品。

2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。

不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、少吃油炸、油煎食品。

二、什么是食品掺假、掺杂和伪造?1、“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品,或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质,从而降低了质量,如蜂蜜中加入转化糖,巧克力饼干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。

2、“掺杂”即在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。

3、“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。

掺假、掺杂、伪造的食品,一般应由工商行政部门处理。

对影响营养卫生的,应由卫生行政部门依法进行处理。

三、禁止生产经营的食品包括哪些种类?禁止生产经营的食品包括下列类别:1、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的。

2、含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的。

3、含有致病性寄生虫、微生物,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的。

4、未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品。

5、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。

6、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

7、掺假、掺杂、伪造,影响营养、卫生的。

8、用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。

9、超过保质期限的。

学校饮食安全领导讲话稿范文

学校饮食安全领导讲话稿范文

学校饮食安全领导讲话稿范文学校饮食安全领导讲话稿范文1各位校长、同志们:今天市教育局、市药监局在这里联合召开全市学校餐饮服务食品安全工作会议,这是继3月8日全市学校卫生安全工作会议之后又一次专题会议,在短短十来天之内,我们连续两次召集学校分管校长、食堂负责人会议,究其原因主要有以下几个方面:一是2月20日泰兴英特学校群体性学生餐后不良反应事件,事件的影响令人揪心;二是2月21日,市教育局、药监局联合对全市学校食堂进行了突击检查,检查的情况令人担心;三是学校食品安全管理科学化、规范化水平仍不太高,管理的质态令人忧心。

刚才,市药监局朱大对全年学校食品安全工作进行了专题部署,市药监局仲局长还将作重要讲话,请各校要按照仲局长和朱大的讲话要求,认真抓好贯彻落实。

下面,我就全市学校餐饮服务食品安全工作讲三点意见。

一、肯定成绩,正视问题,清醒认识学校食品安全管理质态近年来,在市卫生、药监等部门的精心指导下,在各学校共同努力下,全市学校食品安全管理水平有了明显增强,学校食堂规范化、标准化建设水平有了明显提升,未发生一起有重大影响的学校食源性疾患和群体性食物中毒事件, 主要体现在:1.强化领导,组织保障到位。

各学校高度重视学校食品安全工作,成立了以“一把手”校长、园长为组长的学校食品安全工作领导小组,领导小组成员单位定期召开会议,研判存在问题,排找工作不足,商讨工作重点,制定工作方案,为学校食品安全工作健康有序开展提供了坚实的组织保障。

2.健全网络,责任落实到位。

按照“谁主管、谁负责”和“谁举办、谁负责”的原则,全面落实工作责任。

年初,市教育局与各学校签订全年食品安全目标责任书,明确工作目标,分解工作任务,细化工作内容,落实工作责任。

今天,市药监局又与各学校再次签订食品安全目标责任书,重申并细化工作目标和责任。

各学校结合工作实际,层层签订了学校食品安全管理目标责任书,建立了纵向到底、横向到边的立体式学校食品安全管理网络,形成了全面发动、全员参与、全过程管理的学校食品安全管理新格局。

学校食品安全大会演讲稿(3篇)

学校食品安全大会演讲稿(3篇)

第1篇大家好!今天,我们在这里隆重召开学校食品安全大会,旨在进一步提高全校师生的食品安全意识,加强食品安全管理,保障广大师生的身体健康。

在此,我谨代表学校对各位领导和老师的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!首先,请允许我简要回顾一下我国食品安全的发展历程。

近年来,我国食品安全问题日益凸显,食品安全事故频发,严重危害了人民群众的身体健康和生命安全。

为了加强食品安全监管,我国政府采取了一系列措施,如加强食品安全法律法规建设、完善食品安全标准体系、强化食品安全监管力度等。

这些举措在一定程度上提高了食品安全水平,但仍存在诸多问题。

接下来,我将从以下几个方面谈谈学校食品安全的重要性。

一、学校食品安全关系到广大师生的身体健康学校是培养祖国未来接班人的重要场所,师生们的身体健康是学校工作的重中之重。

食品作为人体营养的主要来源,其质量直接关系到师生的身体健康。

如果食品质量不达标,甚至存在食品安全隐患,就会对师生的身体健康造成严重危害,甚至导致疾病和死亡。

二、学校食品安全关系到学校教育教学质量的提高学校食品安全问题不仅关系到师生的身体健康,还关系到学校教育教学质量的提高。

如果食品安全问题得不到有效解决,师生们无法安心学习、工作,这将直接影响学校教育教学质量的提升。

三、学校食品安全关系到学校的社会声誉学校是社会的一个重要组成部分,其食品安全状况直接关系到学校的社会声誉。

一旦发生食品安全事故,不仅会对师生造成伤害,还会损害学校的社会形象,影响学校的招生和就业等工作。

为了切实加强学校食品安全工作,以下是我对学校食品安全工作的几点建议:一、加强食品安全教育学校要积极开展食品安全教育,提高师生的食品安全意识。

通过举办食品安全知识讲座、开展食品安全主题班会等形式,让师生了解食品安全知识,掌握食品安全防范技能。

二、完善食品安全管理制度学校要建立健全食品安全管理制度,明确食品安全责任,加强食品安全监管。

对食堂、超市等食品经营场所进行定期检查,确保食品来源合法、质量达标。

学校食品安全方面讲话稿(精选5篇)

学校食品安全方面讲话稿(精选5篇)

学校食品安全方面讲话稿学校食品安全方面讲话稿(精选5篇)在社会发展不断提速的今天,能够利用到讲话稿的场合越来越多,讲话稿是讲话者为了在会议或重要场合上表达自己想要讲的话而事先准备好的文稿。

怎样写讲话稿才能更好地发挥其做用呢?以下是小编收集整理的学校食品安全方面讲话稿(精选5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

学校食品安全方面讲话稿1老师、同学们:今天我讲话的主题是《关注食品安全,保障身体健康》。

随着我国社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,人们更加关注健康和食品安全,特别是“三鹿”奶粉事件等食品安全事件的发生,为我们关注食品安全敲响了警钟。

“食品安全”已成为关系国家健康、社会稳定、经济发展和市场繁荣的重要因素。

对于我们每个人来说,学习和理解相关的食品卫生知识,养成良好的饮食卫生习惯,增强自我保护意识,抵制劣质食品的诱惑,是必要和可行的。

但我们经常看到在校园周围的杂货店,餐馆甚至流动摊位,一些学生在购买和消费廉价的食品。

那么,你明白这些看似诱人又便宜的食物背后的危险吗?据卫生监督部门的技术人员介绍,由于学生的零花钱是相对有限,因此这些经理绝大多数是“便宜廉价走出去”为原则,买一些“三无”产品,大多数食物色素、糖精是主要原料。

我建议学生们:1、树立食品安全观念,掌握食品安全知识,增强自我保护能力。

购买食品时,应选择正规的大型商场和超市,选购食品应尽量选择一些知名品牌。

同时一定要注意食品包装有没有厂家,生产日期,是否过了保质期。

假如在小铺买食品一定要重视厂家,生产日期、保质期,注重包装袋有无破损,外包装有被篡改的痕迹。

无生产许可证,qs标志食品不得买卖。

2、养成良好的饮食习惯。

不吃流动摊点的零食,自觉抵制吃零食、低质量食品的诱惑,尽量到学校食堂就餐。

3、养成健康的饮食习惯。

不挑食,不片面,一日三餐,定时定量,不暴饮暴食。

准备好你自己的杯子,多喝白开水。

事实上,开水是最好的饮料,有些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于青少年学生的'健康。

2024年学校食品安全工作会讲话稿(3篇)

2024年学校食品安全工作会讲话稿(3篇)

2024年学校食品安全工作会讲话稿同志们:____月____日省食品安全委员会组织召开了全省儿童食品安全综合整治行动电视电话会议,会议决定,从今年____月中旬至____月底,在全省范围内开展儿童食品安全综合整治行动。

会议还传达了吴瑞林副省长关于儿童食品安全工作的重要批示。

省会结束后,徐恒菊副市长就我市贯彻落实省会精神,提出了明确要求,徐市长要求各地、各部门、各单位,要充分认识儿童食品安全综合整治工作的重要性,深入开展儿童食品安全综合整治工作,特别要强化对学校集体食堂和校园商店的监管,采取切实有效措施,净化校园周边食品消费环境。

市直各学校、幼儿园、各有关民办教育机构和驻盐中专校(技校)要以本次全省儿童食品安全综合整治行动为契机,集中开展一次学校食品安全专项整治行动,查找学校食品卫生安全隐患,并认真加以整改,切实维护学校公共卫生安全。

下面,我就市直学校如何贯彻省会要求和徐市长讲话精神,确保此次市直学校食品安全综合整治行动取得实效,讲几点意见:一、从提高全民健康水平的高度,充分认识学校食品安全工作的重要意义儿童青少年是祖国的未来和民族的希望,他们的健康素质好坏关系到全民族健康素质的发展后劲,关系到中华民族综合素质的提高。

维护儿童、青少年的身体健康和生命安全,关系到未成年人的健康成长,关系到社会的和谐稳定。

作为教育部门有责任有义务密切关注学校的食品安全工作和学生的健康与安全,各学校、幼儿园也有责任有义务通过教育,来提高广大学生的食品安全意识与责任意识,并将这种意识辐射到全社会。

“民以食为天”,我们千万不能忘记:食品安全责任重于泰山,生命不保,健康不在,谈何教育!市直各学校、幼儿园、各民办教育机构要进一步提高认识,借这次综合整治的东风,与有关部门加强协调配合,进一步理清思路,狠抓各项措施的落实,促进学校食品安全工作再上新台阶。

二、切实加强学校健康教育,全面提高师生员工的食品安全意识和责任意识各学校、幼儿园、各民办教育机构要充分发挥教育优势,通过课堂教学、知识讲座、班会活动、社会实践等形式多样、生动活泼的健康教育,增强师生员工的卫生防病意识和能力,培养师生员工的食品安全意识和社会责任意识。

市教育局局长在全市学校卫生食品安全工作会议上的讲话

市教育局局长在全市学校卫生食品安全工作会议上的讲话

市教育局局长在全市学校卫生食品安全工作会议上的讲话各位领导、各位专家、各位同事:大家好!今天我们在这里举行全市学校卫生食品安全工作会议,目的是要总结工作经验,共同探讨学校卫生食品安全的有效途径。

我们要认真贯彻落实国家卫生食品安全政策,保障学校食品安全,切实维护师生的身体健康。

首先,我想强调一下卫生食品安全工作的重要性。

食品安全直接涉及到群众的身体健康和生命安全,而学生作为国家未来的栋梁,是我们尤其需要关注的群体。

在学校,食品安全不仅仅是防止食物中毒这么简单,更是涉及到学生健康成长的品质问题,其中也与学生的学业成绩、身体素质等重要因素息息相关。

其次,我想强调我们需要注意的几个问题。

首先,我们要关注食品的选择。

学校食堂食品要有安全保障,且质量应该有所保证。

我们要注意根据不同的年龄段,不同的口味、不同的营养需求设置不同类型的食品,保障学生的身体健康。

其次,我们要注重食品的烹制过程。

这里我们要注意卫生问题和烹饪工艺。

做饭时,需要保证操作规范化,且在制造过程中避免潜藏食品中毒的问题。

最后,我们要注重食品的储存问题,保障食品的新鲜度与菌落数量。

接下来,我想谈谈我们将要实施的工作措施。

为了实现学校卫生食品安全,我们将采取以下几项措施:首先,我们要建立完善的食品安全管理体系。

这个体系包括:建立学校食品安全管理规定,确立学校食品安全责任分工体系,形成学校内的自律机制。

其次,我们要完善教师与学生的食品责任意识。

我们要帮助教师和学生们了解如何保障食品安全,提高他们在日常生活中的食品安全意识。

最后,我们要针对性地提高安全生产能力,提升员工和学生的安全操作能力。

学校员工应该通过认真学习食品安全烹调技能,让其做出更高质量的食物。

同时,学校还应该加强家长与学校的沟通,共同关注食品安全问题。

最后,我想再次强调我们的目标:“让学生身体健康成长”。

我们愿意同全市的各位一起,共同努力,实现学校卫生食品安全的目标。

在这次会议中,我衷心希望各位专家、同事能够积极参与讨论,分享有关学校卫生食品安全的经验和想法,为全市学校卫生食品安全工作做出更大的贡献。

在全市食品安全工作会议上的讲话2篇

在全市食品安全工作会议上的讲话2篇

在全市食品安全工作会议上的讲话在全市食品安全工作会议上的讲话精选2篇(一)尊敬的各位领导、各位嘉宾、各位同事:大家好!非常荣幸能在这个重要的全市食品安全工作会议上与大家相聚,共同探讨如何更好地做好食品安全工作。

食品安全是关乎人民群众生命安全和身体健康的重要问题,也是一项全局性、系统性、复杂性的工作。

近年来,随着全球化和工业化的不断发展,食品安全形势依然严峻,面临的挑战不容忽视。

我们必须深刻认识到,食品安全工作没有休止符,我们必须时刻保持高度的警惕性和责任感。

首先,我们要强化食品安全监管与监测的力度。

要加强对食品生产、流通、消费全过程的监管,实行全程监控,严格执行食品安全标准,切实做到“谁生产、谁负责”。

要完善食品抽检制度,加强食品安全监测,及时发现和解决问题。

同时,要加强对市场上食品商标和标签的监管,杜绝虚假宣传和欺骗消费者的行为。

其次,我们要加强食品安全宣传和教育。

要广泛开展食品安全知识的宣传普及活动,增强公众的食品安全意识,引导消费者选择安全可靠的食品。

要加强学校、企事业单位、农村等地方的食品安全教育工作,让每个人都能够掌握基本的食品安全知识和技能,有效预防食品安全事故的发生。

第三,我们要加强食品安全风险管控。

要建立健全食品安全风险评估和风险预警机制,及时掌握和分析食品安全风险,采取相应的防控措施,防止食品安全事故的发生。

要加强与相关部门、科研机构和企业的合作,共同推动食品安全风险管控工作的提升。

最后,我们要加强食品安全监管队伍建设。

要加强对食品安全监管人员的培训和教育,提高其业务水平和专业素养。

要建立健全食品安全监管人员的激励机制,增强他们的责任感和使命感。

同时,要加强队伍建设,优化监管体系,提高监管效能。

在食品安全工作中,我们必须时刻保持警醒,全力以赴,切实加强工作,确保人民群众的生命安全和身体健康。

希望各级领导和同志们,团结一心,积极作为,共同努力,为全市的食品安全工作做出更大的贡献!谢谢大家!在全市食品安全工作会议上的讲话精选2篇(二)尊敬的各位领导、各位同仁:大家好!首先,我要代表全市卫生工作会议组委会,对大家的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢!同时,我也要向各位同仁致以崇高的敬意和诚挚的问候!本次会议是我市卫生工作的一次重要会议,也是交流学习、共同研究的良好机会。

校园食品安全工作发言稿(精选8篇)

校园食品安全工作发言稿(精选8篇)

校园食品安全工作发言稿(精选8篇)校园食品安全工作发言稿1尊敬的老师、同学们:大家上午好!今天我讲话的题目是《关注饮食安全,共创健康生活》。

民以食为天,食以安为先。

随着我国社会经济的迅速发展和人民生活水平的日益提高,人们对健康、对食品安全更加关注,可近来我们有些同学为贪图便宜或方便,或因为挑食,随意在路边摊点就餐,小摊小贩未做过健康体检,又没有卫生许可证,因此,提倡同学们在家吃饭,以免养成不良的饮食习惯,以致于影响身体健康,分散学习精力,甚至带来食物中毒等安全事故。

同时希望同学们不吃生冷食物,保证营养均衡,把自己的身体吃得棒棒的。

在此我建议同学们:1、要树立食品安全观念,了解食品安全知识,增强自我防护能力。

在购买食品时,应选择正规的大型商场和超市,选购食品应尽可能选择一些知名品牌。

同时一定要注意食品包装上有无生产厂家、生产日期,是否过保质期。

若在小店里买食品一定要看好厂家、生产日期、保质期,注意包装袋有无破损,外包装有没有被改动过的痕迹。

没有生产许可证和安全标志的食品坚决不能购买和食用。

2、培养良好的饮食观念。

我们应尽量在家吃早餐,不食用流动摊点的小吃、零食等,自觉抵制三无食品、低质食品的诱惑。

在外就餐,应选择卫生洁净,餐具消毒,环境整洁,证照齐全的餐馆。

3、养成健康的饮食习惯。

不挑食,不偏食,每日三餐,定时定量,不暴饮暴食。

自备水杯,多饮白开水。

白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于青少年学生的健康。

4、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病传播。

不随便在校园内吃零食,不乱扔纸屑,包装袋等垃圾,保持整洁的校园卫生环境。

少吃油炸、烟熏、烧烤食品,这类食品如果制作不当会产生有毒物质。

同学们,为了我们的明天,为了父母的期盼,为了国家的重担,善待自己,善待他人,善待生命,让我们携起手来,关注食品安全,养成良好的饮食习惯,做一个健康向上的学生!我的国旗下讲话完毕,谢谢大家!校园食品安全工作发言稿2亲爱的老师、小朋友们:大家早上好!我是小精灵班的云老师,今天我要和分享一下故事《贪吃的后果》。

2024年学校食品安全工作会讲话稿范文(二篇)

2024年学校食品安全工作会讲话稿范文(二篇)

2024年学校食品安全工作会讲话稿范文为了确保学校食堂食品安全,我们需要加强领导、明确责任、强化管理,并采取标本兼治的策略。

必须全面贯彻和执行《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规,以及省市相关文件精神。

我们将继续加大投入,改善食堂硬件环境,并强化动态量化评定工作。

1. 着力抓好以食品源头为重点的食品安全管理。

首先,学校应确保实施对口供货制度,食堂原辅料的采购应相对固定,并严格按照入围的供货商和供货品种进行采购,严禁超范围或随意采购,特别是禁止采购非学校食堂加工的熟食品、冷荤凉拌菜、食品添加剂以及应谨慎使用的水产品和蔬菜。

市管局将对食堂原辅料资格入围供货商进行持续监督检查,并开展评价工作。

其次,必须切实加强学生饮用水管理,选择信誉好、质量可靠、具备专业资质的企业供水,并建立完善的饮水机和直饮水设备定期清洗、消毒的制度和台账。

最后,学校应建设农药残留快速检测室,对采购的蔬菜、水果等蔬菜产品进行有机磷类、氨基甲酸脂类农药残留含量的快速检测,确保蔬菜产品源头安全。

市管局将配置相关设备并组织培训,学校需指派专人按照检测要求进行操作,并及时上传检测数据至市管局专用网络平台。

2. 着力抓好以动态量化分级管理为重点的制度建设。

首先,强化索证索票制度,采购食材时要求供应商提供产品合格证明、检测报告、农残检测和检疫证明等,同时规范食材入库验收制度和学生饮用水定期清洗、消毒制度,使用合法票据进行成本核算。

其次,规范操作流程,建立健全原料查验登记制度、库房检查清理制度、餐饮具清洁消毒制度和事故处置预案,确保食品安全卫生。

推行五常现场管理法,规范烹饪加工、食品留样、餐饮具消毒等操作流程。

最后,实施“明厨亮灶”工程,采用视频技术或透视明档方式对食堂食品加工过程进行公示,确保学生和家长能够清晰看到食品加工过程,使学校食堂在透明、安全、卫生的环境下操作。

3. 着力抓好以提高师生满意度为重点的诚信食堂体系建设。

2024年学校食品安全工作会讲话稿范文(2篇)

2024年学校食品安全工作会讲话稿范文(2篇)

2024年学校食品安全工作会讲话稿范文各位同志:今天教育局与市场监督管理局联合在这里召开全市学校食品安全工作会议,目的是学习贯彻将于____月____日实施的新《食品安全法》等法律法规,传达贯彻省、市有关学校食品安全管理文件精神,动员全市学校进一步提高认识,切实加强学校食堂食品安全和饮用水安全等管理,防止食品安全事故发生。

本次会上将由市场监督管理局的专家就新旧《食品安全法》作比对解读,对学校食堂食品安全操作指南作讲解,部署本学期我市学校食品安全管理工作重点,请大家认真听讲,做好笔记,把本次会议相关精神认真传达到食堂每位从业人员,切实贯彻落实。

下面我就教育系统进一步做好学校食品安全管理工作讲两个方面内容。

一、充分认识当前食品安全形势(一)从全国看,食物中毒事故和隐患呈上升趋势国家卫生计生委通报____年全国食物中毒事件共发生____起,中毒____人,其中死亡____人,与____年同期数据相比,发生起数、中毒人数和____人数分别增加____%、____%和____%,其中学校食物中毒事件的发生起数、中毒人数和____人数分别占全年食物中毒事件发生总起数、中毒总人数、死亡总人数的____%、____%和____%。

今年第一季度,国家卫生计生委通报全国食物中毒类突发公共卫生事件报告(二)____起,中毒____人,死亡____人,与____年同期相比,报告起数增加____%,中毒人数增加____倍,____人数减少____%。

如:____月____日____时许,江西彭泽县新星学校小学部____名学生出现呕吐、腹泻、发热症状,患者被及时医院治疗,诊断为上呼吸道感染、急性肠胃炎;____月____日下午开始,成都市成华小学锦绣校区____多名学生出现呕吐、腹泻症状,经医院抽血检查,疑似食物中毒;____月____日贵州普定县第一中学____多名学生陆续出现呕吐腹泻、四肢乏力等症状,患者被及时医院治疗,疑似食物中毒;____月____日,高考最后一天,湖南浏阳市一中____名学生中午突然分别出现上吐下泄、头晕等症状,其中____多人进行了输液治疗,疑似食物中毒。

学校食品安全工作会议讲话模板(三篇)

学校食品安全工作会议讲话模板(三篇)

学校食品安全工作会议讲话模板尊敬的各位领导、老师和同事们:大家好!我很荣幸能在这次学校食品安全工作会议上发表讲话。

首先,我想感谢组织方对食品安全工作的高度重视和关注,以及所有参与食品安全工作的同事们的辛勤付出和努力。

在今天的会议上,我想分享一些关于学校食品安全工作的见解和建议。

作为一个教育机构,在确保学生健康成长的同时,食品安全是我们首要关注的问题之一。

食品安全不仅关系到学生的健康,也直接影响到学校的声誉和形象。

因此,我们必须高度重视食品安全工作,做好食品安全管理,确保学生和教职员工的身体健康。

首先,关于食品采购,我们要加强供应商的选择和管理。

只有选择有资质和信誉的供应商,才能保证食品的质量和安全。

我们应建立起长期合作的供应商名单,并定期进行评估,确保供应商的资质和生产的食品符合相关的标准和要求。

其次,学校食堂的卫生管理也是保证食品安全的重要环节。

我们要加强对厨房设施和设备的维护和清洁,定期进行检查和消毒。

同时,我们还要加强对员工的培训和教育,提高他们的食品安全意识和操作技能。

在食品加工、储存、运输过程中,必须严格遵守相关的食品安全操作规程,确保食品的安全性。

第三,学校食品安全工作还需加强监控和检测。

我们要建立健全的食品安全监测机制,定期对食品进行抽检和检测,确保食品的质量和安全。

同时,我们还要加强对学生的监测和记录,发现问题及时采取措施,确保学生的食品安全和健康。

最后,我想强调,食品安全是一项系统工程,需要全校各部门和全体教职员工的共同努力。

我们要加强各部门之间的协作和合作,形成食品安全工作的合力。

同时,我们也要加强与家长和学生的沟通和合作,形成家校共同关注食品安全的良好氛围。

在过去的工作中,我们已经取得了一些成绩,但食品安全工作仍然面临一些挑战和问题。

我们要时刻保持清醒的头脑,不断改进和完善食品安全工作,确保学校食品的安全和健康。

最后,希望本次会议能够促使我们共同关注食品安全问题,加强食品安全管理,为学生提供健康、安全的食品环境。

学校食品安全会议讲话稿(精选12篇)

学校食品安全会议讲话稿(精选12篇)

学校食品安全会议讲话稿(精选12篇)学校食品安全会议讲话稿(精选12篇)随着社会不断地进步,需要使用讲话稿的情况越来越多,讲话稿是应用写作研究的重要文体之一。

怎么写讲话稿才能避免踩雷呢?以下是小编整理的学校食品安全会议讲话稿,欢迎大家分享。

学校食品安全会议讲话稿篇1尊敬的各位领导、各位嘉宾、老师们、同学们:大家上午好!在这金秋时节,我们齐聚在市二十六中举行“食品安全进校园”赠书仪式,这对于进一步加强学校食品安全教育,宣传普及食品卫生安全知识,提高学生食品安全意识,营造良好的校园食品消费环境具有积极而深远意义。

食品安全,关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,关系着社会和谐稳定。

学校是人群高密度集中的重要区域,学校食堂及周边饮食摊点的食品卫生安全,对师生的身体健康和校园的平安和谐影响巨大;学校也是广大青少年学生接受知识教育、促进身心健康发展的特殊场所,食品安全知识传播的快慢,食品卫生环境整治的好坏,直接影响着师生的生命安全和健康发展。

学生良好生活习惯的教育形成,也反过来促进家庭饮食生活行为模式的转变。

开展“食品安全进校园”宣传教育,是党和国家关心青少年健康成长的具体体现,更是保障青少年身体健康、促进社会稳定和谐发展的重要举措。

在此,我代表市教育局向关心青少年健康成长的各级领导表示衷心感谢!开展食品安全知识进校园活动,就是要充分发挥学校作为食品安全宣传的主战场作用,通过广泛宣传,大手牵小手、小手拉大手,共同形成校园、学生、家庭、社会多元化的食品安全构架体系,以此提升食品安全综合防范的素质和能力。

借此机会,我对各级教育行政部门及学校开展此项活动提几点要求:一、统一思想,提高认识,充分认识做好学校食品安全工作的重要性和必要性。

学校食品卫生安全工作事关每一个学生的身体健康与生命安全,事关教育方针的全面贯彻与合格人才的培养,事关社会的和谐与稳定,来不得半点松懈和麻痹。

各级教育行政部门及学校要充分认识做好此项工作的重要性和必要性,增强责任感和使命感,不断开创学校食品安全工作的新局面。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

同志们:
今天,我们召开这次学校餐饮食品安全专题会议,主要是分析当前全市学校食品安全工作形势,进一步统一大家的思想认识,制定切实可行的防控措施,确保学校师生的饮食安全。

刚才,广欣同志传达了《关于进一步加强学校食堂食品安全监管工作的通知》,德刚同志通报了今年以来学校食堂监督检查情况,安排部署了下一步工作任务。

这些意见和要求很有针对性和操作性,我完全同意,希望大家认真抓好落实。

下面,我讲三点意见。

一、统一思想,提高认识,切实增强学校食品安全工作的责任感、紧迫感
学校食品安全是全社会食品安全的重要组成部分,人员密集,群体特殊,社会关注度高。

应该说,近年来,市委、市政府和各镇街党委政府、各部门和各级学校都高度重视学校食品安全,做了大量卓有成效的工作,我市学校的食品安全工作总体平稳,始终保持了良好的发展态势。

但形势也不容乐观,尤其在当前,我们正处在一个经济转型、社会转轨的特殊时期,这一时期,即是加速发展的一个黄金期,也是社会矛盾较为严重的瓶颈时期,而且也是各种矛盾交织的敏感时期,容易产生社会失序、经济失调和心理失衡等一系列问题,从而形成一系列不稳定因素。

尤其是学校食品安全问题,非常敏感,在一些媒体的炒作下,很容易产生连锁反应和放大效应。

同时,目前我们还存在监督管理不够细、不够严,食堂管理制度落实不到位,食堂从业人员素质不高,食品原料索证索票不及时,加工操作不规范等问题。

另外,学校周边还存在一些无证无照的小食品加工作坊、小餐馆、卫生不达标的露天餐饮、流动摊贩等。

这些都为学校食品安全构成了威胁、埋下了隐患。

(以下是统计的2013年几个地方发生的一些食品安全事件:1、安徽宿州一学校发生疑似食物中毒事件。

10月10日下午该市一所学校发生疑似群体性食物中毒事件,有29名学生入院治疗。

据介绍,经该市市级临床专家组确认,截至10月10日20时,XX市市立医院和皖北总医院共收治疑似食物中毒学生29人,他们都是位于该市宿马现代产业园区的北大附属宿州实验学校的学生。

经调查,学生们午餐均在该校食堂就餐,10日15时许,有部分学生发生头晕、恶心、腹痛等症状,个别学生有呕吐情况。

2、甘洛27名学生疑食物中毒。

10月14日中午,成都凉山州XX 县海棠镇中心校发生一起疑似食物中毒事件,当天该校的300多名学生在午餐过后,有27 名学生声称自己有腹痛、头晕、呕吐等现象,该校老师立即把感觉不适的学生送到镇卫生院治疗。

具体原因仍在调查中。

3、《华中师大海南附中8名学生呕吐腹泻》续:系食物中毒。

9月27日,华中师范大学海南附属中学有多名学生疑似食物中毒一事引起社会关注。

近日,经XX市疾控中心检测分析显示,学生发病原因系因致病性大肠杆菌所致,和所食用的食物有关系,系食物中毒)。

以上这些食品安全事件,虽没有造成大的后果和影响,但发生的频次之高,让人触目惊心。

希望大家要引以为戒,居安思危,积极应对,避免类似事件的发生。

食品安全无小事,确保食品安全是学校安全工作的一项基础性、保障性工作,关系到师生的身心健康和切身利益,关系到正常的教育教学秩序和社会的和谐稳定。

我市与其他县市区相
比,寄宿制中学多、驻章高校多、在校就餐人数多,一旦发生集体性食品安全事件,后果不堪设想。

当前,已进入夏季,正是食物中毒事件的多发季节、高发季节。

眼下,高考、中考也进入冲刺的关键阶段,抓好食品安全工作尤为重要。

在此,希望各镇(街)、学校和相关部门要认清形势、增强食品安全工作的责任感和紧迫感,切实把学校食品安全工作放在突出位置来抓,确保万无一失。

二、突出重点,注重细节,提高食品安全工作的针对性、实效性
针对下步学校餐饮食品安全工作,德刚局长已作了具体安排,下发的《通知》里面也作了明确要求,尤其是“十个严禁”,很有针对性和操作性,要认真抓好落实。

在这里具体工作不再重复。

但有几项重点,需要大家认真去研究、重点去把握。

一是要注重日常监管和长效管理。

一些违法现象的出现和存在,看似偶然,实则必然。

正如习总书记提到的“破窗效应”,一个房子如果窗户破了,没有人去修补,隔不久,其它的窗户也会莫名其妙地被人打破。

我们的监管工作也一样。

出现一种违法行为,你不及时进行纠偏,不防微杜渐,任其发展,时间一长,这种不良现象就会肆意蔓延,泛滥成灾,造成工作的被动,甚至付出高昂的代价。

所以说,无论是镇街、监管部门,还是学校,都要高度重视日常的监管和长效管理,及时把问题消灭在萌芽状态,让不法者无侥幸心理、无可乘之机。

这一点非常重要。

二是要注重宣传发动和教育引导。

从创建卫生城中,我们都知道宣传的重要性,发动群众、依靠群众的重要性。

我市食品安全工作面广量大,仅我们学校餐饮食品安全领域来看,任务也是很重。

光靠我们几个部门单位的有限人员,远远不够,加上现在违法手段花样翻新、隐蔽性强,不善于做宣传工作,不善于发动群众,是万万不行的。

学校食品安全这门课,不仅要上,还要上好。

不仅我们监管的专业人员要上好、学校的校长、分管食堂的专兼职人员、从业人员,包括我们的老师、学生,以及家长都要上好,形成自觉抵制不卫生食品,敢于举报不法行为的良好局面。

同时,对违法行为,要出重拳、用重典,从严从重进行处罚,始终保持高压打击的态势。

三是要注重信息上报和应急处置。

这一方面非常重要,一旦发生食品安全事件,由谁来报、报到哪里、怎么来报?要有明确的界定和严格的程序,尤其是在对上报送信息时,卫生、食药、教体等部门,要加强沟通协调,统一口径,不能乱来。

针对这一点,今天会议,我们专门安排了这方面的学习培训内容,等一会,食药局张卫同志将具体讲解,希望大家认真学、认真记。

(如学校、幼儿园等集体单位发生食物中毒或者疑似食物中毒事故,学校应立即组织救治病人,2小时内报告当地教育行政部门和食品药品监管部门。

接收食物中毒或者疑似食物中毒病人进行治疗的医疗卫生单位应当2小时内向所在地卫生行政部门报告。

教育、食药、卫生等部门初步核实食物中毒事件后,应于2小时内报告本级人民政府和上级主管部门。

食物中毒报告事项应包括发生食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、可疑食物等有关内容)。

应急处置方面,要进一步研究完善应急处置预案,加强应急演练,其中一个非常重要的方面,就是要学会如何应对媒体,现在,一些媒体非常不负责任,为吸引公众的眼球,
往往不尊重事实,而是夸大其词、断章取义、蓄意炒作,造成不良的社会影响。

因此,有效应对媒体,是我们有关部门和单位需要认真研究掌握的一门课程。

面对记者,我们既不能害怕躲着,也不能与他们发生正面冲突,要沉着冷静、科学应对。

这需要我们平常要有这方面的敏锐性和必要的知识和训练。

否则,面对镜头,我们很容易慌不择言、让人抓住把柄,造成工作被动。

三、强化责任,齐抓共管,确保食品安全工作的亲和力、执行力
学校食品安全涉及千家万户,方方面面,各有关部门单位要齐抓共管,形成合力,切实把学校餐饮食品安全抓实抓好。

要建立健全由镇(街)负总责,职能部门各负其责,学校校长为第一责任人的学校食品安全管理体制,要建立健全工作监督考核和责任追究制度,确保各项工作制度措施落到实处。

各级各类学校的校长要亲自抓,分管校长要靠上抓,要层层与院系、级部、班级签订责任状,确保食品安全管理的各项工作、各个环节有人抓、有人管。

市食药局是餐饮食品安全的监管部门,要对学校食堂及周边区域的小餐饮、食杂店等,开展一次拉网式大检查,对存在的安全隐患,及时发现、及时处置。

对不法经营行为,要严管重罚,决不姑息。

教体局、高教办要加强对学校食品安全管理制度制定、落实情况的监督检查,特别要加大对学校食堂的管理力度,督促学校严格规范学校食堂承包经营行为,严格落实食品安全责任制,坚决杜绝“以包代管”、“一包了之”的现象发生,使学校真正担负起首要责任,确保学生的饮食安全。

同志们,学校餐饮食品安全工作任务艰巨,责任重大,希望大家以高度负责的精神,求真务实的态度,全力维护好学校的餐饮食品安全,为建设美好校园、构建和谐章丘做出新的贡献!。

相关文档
最新文档