绿色食品企业年检工作和关键环节探究
2024年绿色食品工作总结
2024年绿色食品工作总结一、背景介绍随着全球环境污染的加剧和人们对健康饮食的重视,绿色食品的需求量逐渐增加。
作为绿色食品的生产和供应主体,我们公司在2024年将绿色食品工作作为重中之重进行了深入推进。
本文将对2024年我们公司绿色食品工作的总结进行详细阐述。
二、工作总结1. 加强绿色食品生产基地建设在2024年,我们公司将绿色食品生产基地建设作为首要任务。
我们通过选择优质的土地资源,建设绿色食品生产基地,同时引进先进的种植技术和设施,提高绿色食品的产量和质量。
通过优化种植结构,推广有机农业和生态农业技术,有效减少农药和化肥的使用,保护土壤和水资源,提高农产品的品质和安全性。
2. 推进绿色食品标准化建设为了确保绿色食品的质量和安全性,我们公司在2024年加强了绿色食品标准化建设。
我们制定了一系列的标准和规范,规定了种植、生产、加工和销售过程中的要求,确保绿色食品的生产和供应都符合相关的法律法规和标准要求。
通过建立绿色食品生产和供应链的追溯体系,我们能够追踪和监控绿色食品的生产和流通过程,确保绿色食品的来源可追溯,消费者能够购买到安全的绿色食品。
3. 提高绿色食品市场化水平在2024年,我们公司积极开拓绿色食品市场,提高绿色食品的市场化水平。
我们加强了对绿色食品的宣传和推广工作,通过举办绿色食品展会和交流会议等活动,让更多的消费者了解绿色食品的好处和优势。
我们与各大超市、餐饮企业和电商平台合作,推广绿色食品的销售,提高绿色食品的市场占有率。
同时,我们加强了绿色食品的品牌建设,提高消费者对绿色食品的认知和信任度。
4. 建立绿色食品风险管理机制在2024年,我们公司注重建立绿色食品风险管理机制,确保绿色食品的安全性和质量稳定。
我们加强了对绿色食品的风险评估和监测工作,及时发现和解决可能存在的风险。
我们建立了紧急预警机制,对可能引起食品安全问题的因素进行及时跟踪和预警。
同时,我们加强了对绿色食品生产环节的监管,对潜在的食品安全隐患进行排查和整改。
绿色食品监管现状、问题和对策
过程 、产 品质量等环 节是否符合绿色食 品相关标准 的监 督管理 ,只有按标准进行生产、加工 ,检测合格 的产 品
方能 以绿色食 品的品牌进人市场 。 绿色食 品标志使用监管是对绿色食品商标标志使 用 是否规范的监督管理 ,只有 正确使用绿色食 品标志的质
定的法律属性 ,通过对标志的使用许可 ,衡量企业的生产 过程及其产品质量是否符合特定的绿色食品标准,并监督
须着 力解决 的关键 问题 。 色食品工作作 为农产品质量安 全工作 的一个 重要 组成部 分 , 绿 正在 发挥 着它的示 范带动作
用, 色食品品牌 已经成为代表我 国安 全优质 农产品的一个精品形 象。 力发展 绿 色食品不仅是入世 以后带动我 国 绿 大 农产品 大规模走 向 国际市场、参与 国际竞争的重要 手段 , 也是 全面建设 小康 社会 的必 然要 求, 更是农产品质量安 全 水平 全面提 高以后 发展的重要方 向。 产品质 量和 品牌信 誉是绿 色食 品的生命 线, 色食品 发展规模越 大, 绿 品牌知名
安全、优质食品。绿色食品实行 “ 以技术标准为基础 ,
质量认证为形式 ,商标管理为手段”的认证管理模式 ,
终产 品出现质量问题 。绿色食品的标志管理活动主要依据
中华人 民共和 国商标法) 证 明商标管理条例) )、 )、
采取质量认证制度与商标使用许可制度相结合的运作方
式。绿色食品管理包括绿色食 品质量管理和绿色食 品标 志管理两方面 内容 。 绿色食品实行从 “ 土地 到餐桌”全程质量控制 ,也 就是说从原料产地 的环境 ,到生产过程的控制 ,产品的 加工过程控制及贮藏、运输 、市场流通等各个环节的质 量管理有严格 的标准 …。 绿色食 品标志是 由中国绿色食 品发展 中心在国家工
标准化绿色食品质量安全关键点及控制措施
标准化绿色食品质量安全关键点及控制措施[摘要]标准化绿色食品对食品生产环境,生产工艺,质量控制流程等方面都有着严格要求。
随着绿色环保理念逐渐深入到社会生活中,在一定程度上推动了标准化绿色食品的快速发展。
然而,由于标准体系不完善和管理措施滞后等原因,导致标准化绿色食品存在一些问题。
需要引起高度重视。
文章着重探讨了标准化绿色食品内涵,并立足现实层面提出了控制措施,旨在进一步推动绿色食品产业发展,为人民群众食品安全保驾护航。
关键词:关键点;绿色食品;标准化;质量安全在农产品质量安全管理体系当中,标准化绿色食品作为其中一项重要内容,也是优质农产品创建的重要途径,对提高农产品质量,促进农业产业转型有着重要价值。
但是,当前我国部分地区开展标准化绿色食品生产时还存在着一些问题,影响了其作用的发挥。
因此,需要对这些问题进行有效地分析,并采取针对性的解决措施。
为了保证标准化绿色食品产业更好地发展,应不断建设完善质量监管机制,保证标准化绿色食品安全控制达到较好效果,能从食品产地环境,管理制度及投入品管控与证后监管入手,建设完善质量控制体系,充分保证农产品质量与安全,把人民生命安全与健康放在首位,积极推进绿色食品产业建设。
1.标准化绿色食品基本概况所谓标准化绿色食品,就是无污染食品,安全食品和优质食品之统称。
所谓绿色就是无污染,主要表现为食品在良好的生态环境条件下生产出来,同时按照绿色食品生产标准生产出来,并在整个食品生产过程中进行质量控制并取得绿色食品标志使用权利的有关食品。
根据标准等级的差异,绿色食品可以划分为AA级和A级[1]。
目前,人们物质生活水平迅速提升,消费理念也有了很大变化,日常生活更加偏爱选用无污染绿色食品。
然而由于我国绿色食品产业起步晚、基础差等原因,导致其还处于起步阶段。
目前,AA级绿色食品市场发展相对较快,但也存在一些问题需要解决,从整体上看,绿色食品市场仍然前景十分广阔。
2.确保绿色食品质量安全控制对策绿色食品,是指按绿色食品标准进行管理和生产而取得的优质食用农产品及其有关制品。
如何做好绿色食品企业年检工作
如何做好绿色食品企业年检工作作者:张金凤来源:《吉林农业·下半月》2014年第10期摘要:本文以一名从事绿色食品年检工作者的角度,从年检工作的执行者监管员和企业年检工作的负责人内检员的角度出发,论述了如何才能做好绿色食品企业年检工作。
文章着重强调绿色食品监管员应全面掌握年检重点,在年检实地检查前应做好充分的准备工作,同时论述了绿色食品企业内检员在年检工作中的重要作用,阐明了只有做好年检工作,才能更好地促进绿色食品监管工作,推进绿色食品事业持续健康发展。
关键词:绿色食品企业;年检;环节中图分类号:F426.82 文献标识码: A DOI编号: 10.14025/ki.jlny.2014.20.005我国绿色食品事业在1990年拉开了序幕,经过二十多年的发展,现已成为具有中国特色的优质农产品,成为安全、优质、精品农产品的代名词,产品数量稳步提升,监管措施不断完善,形成了一套完整的监督管理体系。
通过落实绿色食品企业年度检查(以下简称年检)、产品质量抽检、标志市场监察、质量安全预警、公告通报等五项监管制度,使绿色食品品牌的知名度和影响力不断提高,绿色食品品牌公信力和美誉度得到了全社会的高度认可。
其中,绿色食品企业年检工作制度是这五大监管制度中一项非常重要的监管措施。
绿色食品年检工作的执行者是绿色食品标志监督管理员(以下简称监管员),监管员是指各级绿色食品管理机构中,经中国绿色食品发展中心(以下简称国家中心)核准注册的从事绿色食品标志管理的工作人员。
企业年检工作的负责人是绿色食品企业内部检查员(以下简称内检员),内检员是指绿色食品企业内部负责绿色食品质量管理和标志使用管理的专业人员。
所谓年检,是指各地方绿色食品管理机构组织对辖区内获得绿色食品标志使用权的企业,在一个标志使用年度内的绿色食品生产经营活动、产品质量及标志使用行为实施的监督、检查、考核、评定等。
能否保质保量地完成年检工作,不仅影响着绿色食品企业的健康发展,而且直接影响绿色食品事业的持续发展。
绿色食品生产与检验
绿色食品生产与检验绿色食品被定义为对人体健康无害,同时对环境和生态系统具有可持续性的食品。
这是一种完美的食品,采用了环保、低毒、无公害等新技术,使生产过程更环保,食品更加健康,同时不会在生产过程中对环境造成任何影响。
绿色食品生产的基本原则是遵循生态学的思想,采用环保、低毒、无公害等新技术,同时完善优质种植、养殖和加工等一系列环节,以生产出无公害、低污染、高品质的绿色食品。
绿色食品的生产过程应该在所有环节上遵循严格的生产管理规范,从土地利用到养殖水源、农药使用、养殖环境、采摘方式、加工过程等一系列环节都需要经过严格的管理。
这些环节的管理应该注重科技、管理和法律制度等综合手段的融合,力求达到完美的绿色环保效果。
一、绿色食品的生产要求1、土地管理绿色食品生产的地点应该远离污染源。
生产过程中土地应该保持良好的生态平衡状态,化肥和农药的使用应该尽量少,同时完善化肥和农药的使用管理规范,以保证土地不受到长期过度使用而产生的污染。
2、种植规范绿色食品生产应该采用生物防治和其他新型技术,以取代传统的农药防治技术,合理控制虫害和病害,同时确保食品的安全性。
生产过程中应该严格遵守规范,如无公害农田规范,优质种植规范和有机农业标准等。
3、饲料管理生产绿色食品所用的饲料应该保证原料的安全性和质量,尽可能地减少添加剂和人工合成成分。
生产过程中应该采用特殊的喂养方式,保障动物的健康,对其运动和生活环境进行控制和管理。
4、加工生产生产过程中应该严格遵守加工过程的管理规范,如细胞和组织的分离、加工过程中的制造工艺等,保证食品加工的时候对原材料的损失最小化。
同时,应该严格控制使用添加剂和色素,加工过程应该采用低温处理,保留食品的营养成分和风味。
二、绿色食品的检验要求生产出绿色食品后,必须要进行第三方检测,以保证消费者的安全。
绿色食品检验应该具备以下要求:1、检验方法可靠绿色食品检验方法应该采用科技和电脑模拟等先进技术,确保检验结果可靠和准确。
绿色食品年检相关要求及易出现的问题(刘维柱)
聊城市农委环能站 刘维柱
1、什么是年检
• 年检是指各地方绿色食品管理机构(市级 绿办)组织对辖区内获得绿色食品标志使 用权的企业在一个标志使用年度内的绿色 食品生产经营活动、产品质量及标志使用 行为实施的监督、检查、考核、评定等。
1、什么是年检
• 绿色食品年检工作的执行者是绿色食品标志监督 管理员(以下简称监管员),监管员是指各级绿 色食品管理机构中,经中国绿色食品发展中心( 以下简称国家中心)核准注册的从事绿色食品标 志管理的工作人员。 • 企业年检工作的负责人是绿色食品企业内部检查 员(以下简称内检员),内检员是指绿色食品企 业内部负责绿色食品质量管理和标志使用管理的 专业人员。 • 企业年检工作是绿色食品监管工作的一项重要制 度,规范的年检制度,对保证绿色食品产品质量 ,规范绿色食品标志使用起着至关重要的作用。
2、为什么要开展年检
• 保障绿色食品产品的质量,维护绿色食品 的信誉是各方面共同的责任。 • 多年的实践证明,牢固树立服务企业的信 念,规范、有效地开展年检工作是保障绿 色食品质量和信誉的重要手段。
3、年检要怎么实行?
• 根据《山东省绿色食品企业年度检查工作 实施办法》规定,年检工作由省绿办制定 工作计划,市级绿办负责年检具体工作的 组织实施。 • 标志监管员具体执行。
企业名称不符
• 未在中心办理变更手续 • 母公司使用子公司认证标志 • 子公司使用母公司标志 • 其它情况: 1、母子公司使用同一产品编号或企业信息码
2、出品人与生产企业非同一企业
商标名称不符
• 贴牌 • 自行变更
产品名称不符
• 在同种产品不同地方习惯称谓产品上使用 同一认证产品编号。 香油和芝麻油等 • 任意修改产品名称 大米 富硒大米
绿色食品生产与检验
绿色食品生产与检验1. 概述绿色食品是指通过采用生态友好的农业生产技术、加工制造过程和运输方式,在最大限度地保护环境、减少农药、化肥和其他污染物的使用的同时,生产出符合食品安全标准的食品。
绿色食品生产与检验是确保绿色食品质量和安全性的重要环节。
本文将从绿色食品的生产和检验两个方面进行介绍。
2. 绿色食品生产2.1 农业生产技术绿色食品的生产首先涉及农业生产技术。
农民应采用生态农业生产技术,包括有机农业、循环农业等。
有机农业强调无化学农药、无化肥、无转基因等,通过合理的有机肥料、土壤改良和病虫害防治来保证农产品的质量。
循环农业注重农业的可持续性,通过合理利用农作物秸秆和畜禽粪便,减少农业废弃物的产生,维护生态平衡。
2.2 加工制造过程绿色食品的加工制造过程也至关重要。
在加工过程中,不应使用有害物质,如防腐剂、增色剂等。
同时,应使用环境友好的工艺和设备,降低能源消耗和污染物排放。
加工过程应严格按照相关的食品安全标准进行操作,确保绿色食品的质量和安全性。
2.3 运输方式运输方式对绿色食品的质量和安全性也有影响。
采用环保的运输方式,如绿色物流、低碳运输等,能减少二氧化碳排放和运输过程中的污染物。
避免长时间的运输和储存,减少食品的质量损失和污染风险。
3. 绿色食品检验3.1 农产品质量检验绿色食品的检验从农产品质量检验开始。
包括对农产品的外观、色泽、口感、气味等方面进行检验,确保其符合相关的食品安全标准。
同时,还要进行农产品中农药残留、重金属、微生物等方面的检测,确保其不超过卫生标准限值。
3.2 加工过程检验加工过程检验是对绿色食品加工过程中的各个环节进行检验。
主要包括对加工设备的卫生状况、原料的质量、生产过程的卫生控制措施等方面进行检查,确保加工过程符合相关的卫生标准。
同时,还要进行有害物质的检测,确保加工过程中没有使用有害物质。
3.3 运输过程检验运输过程检验主要是对绿色食品在运输过程中的温度、湿度、储存时间等条件进行检测,确保运输过程符合相关的食品安全标准。
绿色食品年终抽检总结报告
一、前言为保障绿色食品质量安全,提升绿色食品品牌形象,根据《绿色食品标志管理办法》和《绿色食品检测机构管理办法》等相关规定,我单位于2021年开展了绿色食品年终抽检工作。
现将本次抽检工作总结如下:一、抽检范围及时间本次抽检范围包括我市所有获得绿色食品标志使用权的企业,抽检时间为2021年10月至12月。
二、抽检内容与方法1. 抽检内容:本次抽检主要针对绿色食品的生产、加工、包装、储存、运输等环节,对绿色食品的原材料、半成品、成品进行检测。
2. 抽检方法:本次抽检采用现场随机抽取样品的方式进行,共抽取样品300批次,涉及水果、蔬菜、畜禽、水产等绿色食品类别。
三、抽检结果1. 抽检合格率:本次抽检共抽取样品300批次,合格295批次,合格率为98.33%。
其中,水果类合格率最高,达到100%;蔬菜类合格率为97.89%;畜禽类合格率为96.67%;水产类合格率为99.17%。
2. 存在问题:本次抽检发现部分企业存在以下问题:(1)生产记录不规范,部分企业生产记录缺失或内容不完整;(2)投入品使用记录不完整,部分企业未按照规定记录投入品使用情况;(3)包装标识不符合要求,部分企业包装标识不规范,未标明生产日期、保质期等信息;(4)储存条件不达标,部分企业储存环境不符合绿色食品储存要求。
四、整改措施针对本次抽检中发现的问题,我单位要求相关企业立即进行整改,具体措施如下:1. 加强生产管理,规范生产记录,确保生产过程可追溯;2. 严格执行投入品使用规定,做好投入品使用记录,确保投入品使用安全;3. 严格按照绿色食品包装标识要求进行包装,确保包装标识规范、完整;4. 优化储存条件,确保绿色食品储存环境符合要求。
五、下一步工作计划1. 持续开展绿色食品抽检工作,加大对绿色食品生产企业的监管力度;2. 加强对绿色食品生产企业的培训和指导,提高企业质量意识;3. 积极推进绿色食品认证工作,提升绿色食品品牌形象;4. 加强与相关部门的沟通协作,共同维护绿色食品质量安全。
绿色食品产业专题调研报告
绿色食品产业专题调研报告为推动我市产业转型升级,大力发展绿色食品产业,全面摸清基础底数和发展现状,为制定绿色食品产业高质量发展实施意见提供依据。
成立绿色食品产业工作专班,深入县(区)绿色食品加工企业进行了实地调研,组成5个工作组对全市营业收入过百万的食品加工企业进行了调查摸底。
一、发展现状(一)基本情况全市食品加工企业1331家。
调查统计营业收入百万元以上的食品加工企业共有849家,资产总额542.7亿元,固定资产净值206.6亿元,营业收入377.5亿元,其中农产品销售收入325.5亿元,通过网络销售9.1亿元,利润总额30.6亿元,资产负债率达到24.9%,带动农户84.5万户。
从产业来看:粮油、水果、红酒、乳制品加工能力较强,畜禽肉类、果蔬类等产业加工能力偏弱。
粮油食品加工能力700万吨左右,实际加工产能450万吨左右,总产值135.8亿元;营业收入百万元以上的粮油类加工企业279家,营业收入82亿元,资产总额98.2亿元,占总资产18.1%。
水果产业链条比较健全,全市水果干果产量12万吨,水果制品共10大类100余种,综合产值155亿元;营业收入百万元以上的水果类加工企业170家,营业收入31.7亿元,资产总额52.6亿元,占总资产9.7%。
乳制品加工能力显著提升,加工水平位于全国前列。
乳制品加工总产量132.6万吨,加工总产值124亿元;营业收入百万元以上的乳制品类加工企业19家,营业收入117.3亿元,资产总额60.0亿元,占总资产11.1%。
红酒产业体系日趋完善,酿造红酒约10万吨(1.3亿瓶左右),综合产值261亿元;营业收入百万元以上的红酒类加工企业71家,营业收入8.7亿元,资产总额67.1亿元,占总资产12.4%。
畜禽肉类加工能力偏弱,营业收入百万元以上的畜禽肉类加工企业49家,营业收入11.7亿元,资产总额28.9亿元,占总资产5.3%。
果蔬类加工企业数量偏少,营业收入百万元以上的74家,营业收入14.9亿元,资产总额25.5亿元,占总资产4.7%。
省绿色食品年检管理实施办法
省绿色食品年检管理实施办法第一章总则第一条为了加强绿色食品的监督管理,确保绿色食品的质量安全,根据《中华人民共和国食品安全法》和《绿色食品管理办法》,结合本省实际情况,制定本实施办法。
第二条本省行政区域内绿色食品的生产、加工、销售及年检管理活动,适用本办法。
第三条省农业农村厅负责全省绿色食品年检管理工作,各市、县(区)农业农村部门负责本行政区域内绿色食品年检的具体实施工作。
第二章年检对象和条件第四条年检对象为已获得绿色食品标志使用权的农产品及其加工产品。
第五条申请年检的绿色食品生产经营者应当符合以下条件:(一)遵守国家有关法律法规和绿色食品生产技术标准;(二)产品连续三年以上稳定符合绿色食品标准;(三)生产经营管理体系健全,有完善的质量控制措施;(四)无重大产品质量安全事故记录。
第三章年检内容和程序第六条年检内容包括但不限于:(一)产品及原料的质量安全状况;(二)生产加工过程的合规性;(三)产品标签和说明书的规范性;(四)绿色食品标志使用的合法性。
第七条年检程序包括:(一)生产经营者提交年检申请和相关材料;(二)市、县(区)农业农村部门进行初步审查;(三)省农业农村厅组织专家进行现场检查和产品抽样检测;(四)根据检查和检测结果,作出年检结论。
第四章年检结果与处理第八条年检结果分为合格、限期整改和不合格三种。
第九条对年检合格的生产经营者,继续保留其绿色食品标志使用权。
第十条对年检需要限期整改的生产经营者,给予书面通知,要求其在规定时间内完成整改,并提交整改报告。
第十一条对年检不合格的生产经营者,撤销其绿色食品标志使用权,并依法予以处理。
第五章监督管理第十二条各级农业农村部门应加强对绿色食品生产经营者的监督检查,发现违规行为应及时予以纠正。
第十三条对于违反本办法规定的行为,依据相关法律法规进行处罚。
第六章附则第十四条本办法由省农业农村厅负责解释。
第十五条本办法自发布之日起施行,原有与本办法不一致的规定同时废止。
绿色食品种植企业现场检查程序和主要环节
绿色食品种植企业现场检查程序和主要环节绿色食品种植企业现场检查程序和主要环节:一、检查程序1.准备阶段:在进行现场检查之前,检查人员需要提前准备,包括研读相关文件资料,了解被检查企业的基本情况,明确检查的目的和重点,制定检查计划和时间安排。
2.进入现场阶段:检查人员按照计划前往被检查企业,与企业负责人进行沟通,了解企业的相关情况,包括种植的作物、种植面积、种植方式等。
3.实地检查阶段:检查人员对企业的现场进行全面的检查,包括种植基地、设施建筑、污水处理设施、化肥农药使用情况等。
在此过程中,检查人员需要与企业员工进行沟通交流,了解企业的操作流程和管理制度,并查阅相关的记录和资料。
4.数据核实阶段:检查人员将采集到的数据和资料进行核实,并与企业提供的相关文件进行对比,确保数据的真实性和准确性。
5.问题发现阶段:在检查过程中,如发现存在违规行为或不符合绿色食品标准的问题,检查人员会及时收集证据并记录下来。
6.整理报告阶段:检查人员在现场检查结束后需要整理相关的检查数据和资料,编写检查报告,详细地描述发现的问题和存在的隐患,并提出整改要求和建议。
二、主要环节1.种植基地环境检查:检查人员需要对种植基地的水源、土壤、空气质量等进行全面检查,确保基地环境符合绿色食品种植的要求。
2.农药使用管理检查:检查人员对企业的农药购入记录、农药使用记录、农药残留检测等进行核查,并了解企业的农药使用管理制度和操作流程。
3.化肥使用管理检查:检查人员需检查企业的化肥购入记录、化肥施用记录等,并了解企业的化肥使用管理制度和操作规程。
4.污水处理设施检查:检查人员需要对企业的污水处理设施进行检查,包括设施的运转情况、处理效果等。
5.食品安全管理检查:检查人员需要了解企业的食品安全管理制度和操作规程,对企业的食品安全生产情况进行全面检查。
以上是绿色食品种植企业现场检查程序和主要环节的相关参考内容。
简述绿色食品种植企业现场检查程序和主要环节
简述绿色食品种植企业现场检查程序和主要环节
绿色食品种植企业现场检查程序及主要环节通常包括以下几个步骤:
1. 前期准备:检查员应提前了解种植企业的基本情况和经营范围,并调查相关政策和标准要求。
在检查中应携带相应的法律法规和标准文件。
2. 现场查看:检查员到达种植企业现场后,首先对农田、大棚、设施、设备、水源等进行查看,了解种植基地的环境状况和种植方式,包括土壤状况、肥料使用情况、农药和其他农化药剂的使用情况等。
3. 检查记录:检查员根据实地观察和对企业负责人、工作人员的采访,记录有关信息,包括种植过程中的各个环节是否符合绿色食品种植标准和相关法规要求。
4. 样品采集:检查员应采集种植企业生产的农产品样品进行检测,以验证是否符合绿色食品的质量和安全要求。
样品采集应遵循相应的操作规程和标准。
5. 检测结果分析:将采集到的农产品样品送往认可的检测机构进行检测分析,评估样品的质量和安全性。
主要检测项目包括农药残留、重金属含量、微生物污染、农产品成分分析等。
6. 形成检查报告:检查员根据检查过程中的实地观察、记录和样品检测结果,形成检查报告。
报告应包括企业存在的问题、
违反的标准和法规、改善建议等内容。
7. 反馈和整改:将检查报告反馈给种植企业,要求其整改存在的问题,采取措施改善生产过程,确保符合绿色食品的要求。
对于严重违规行为,可以采取相应的法律措施进行处理。
总的来说,绿色食品种植企业现场检查程序主要包括了前期准备、现场查看、检查记录、样品采集、检测结果分析、形成检查报告以及反馈和整改等环节,旨在确保种植企业的生产过程符合绿色食品标准和相关法规要求,提供安全、健康的绿色食品给消费者。
简述绿色食品种植企业现场检查程序和主要环节
简述绿色食品种植企业现场检查程序和主要环节【原创版3篇】篇1 目录I.引言II.绿色食品种植企业现场检查程序A.检查计划的制定B.检查人员的组成C.检查内容的确定D.检查方法的选用E.检查记录的整理III.绿色食品种植企业主要环节A.土壤环境B.灌溉水质C.肥料使用D.农药使用E.种子和种苗F.农业投入品管理G.生产记录H.产品检测I.结论和建议IV.结论篇1正文随着人们对食品安全和环保意识的提高,绿色食品种植企业越来越受到关注。
为了保证绿色食品的安全和环保,需要对这些企业进行现场检查。
本文将介绍绿色食品种植企业现场检查程序和主要环节。
一、绿色食品种植企业现场检查程序1.检查计划的制定:在检查前,需要根据企业的实际情况和检查目的,制定详细的检查计划,包括检查的时间、地点、人员等。
2.检查人员的组成:检查人员需要由相关专业背景的人员组成,例如环保、农业、食品等领域的专家。
3.检查内容的确定:检查内容主要包括土壤环境、灌溉水质、肥料使用、农药使用、种子和种苗、农业投入品管理、生产记录和产品检测等方面。
4.检查方法的选用:根据检查内容的不同,选用合适的检查方法,例如土壤采样、水质检测、记录查看等。
5.检查记录的整理:在现场检查结束后,需要对检查结果进行整理,形成书面报告。
二、绿色食品种植企业主要环节1.土壤环境:土壤是绿色食品种植的基础,需要保证土壤无污染、无毒素。
现场检查需要关注土壤的pH值、有机质含量等指标。
2.灌溉水质:灌溉水是绿色食品生长的重要因素,需要保证水质清洁、无污染。
现场检查需要关注水的pH值、盐分等指标。
3.肥料使用:肥料是绿色食品生长的必需品,但过量使用会对环境造成污染。
现场检查需要关注肥料的成分、用量和使用方法。
4.农药使用:农药是防治病虫害的重要手段,但过量使用会对环境和人类健康造成危害。
篇2 目录I.绿色食品种植企业现场检查程序A.确定检查范围和目标B.制定检查计划C.实施检查D.编写检查报告II.绿色食品种植企业主要环节A.土壤环境质量B.灌溉水质C.肥料使用D.农药使用E.收获和存储F.加工和运输G.销售和标识篇2正文绿色食品种植企业现场检查程序和主要环节包括以下几个方面:1.确定检查范围和目标:在现场检查之前,需要明确检查的范围和目标。
绿色食品质量安全关键点及控制措施
绿色食品质量安全关键点及控制措施摘要:在农产品质量的管理体系中,绿色食品是其中一个主要的组成部分,要想让绿色产品的标准化管理得到切实的落实,要做到对其进行全方位的安全管理,就必须要对其进行持续的改进,并对其进行有效的控制,同时还要对其进行规范的管理,对其进行严格的实施,对其内部的绿色产品生产文件进行持续的健全,从而使其能够更好的促进绿色产品行业的健康发展。
关键词:1标准化绿色食品的基本概述绿色就是没有污染,食物是从良好的生态环境中生产出来的,并且根据绿色食品生产的标准来生产,在整个生产过程中都要进行品质管理,并且还取得了绿色食品标志的使用权。
根据其品质的高低,可将其划分为 AA级与 A级两类。
目前,随着人们物质生活水平的迅速提升,他们的消费观念也有了很大的变化,在日常生活中,他们更偏好于选择无污染的绿色食品。
所以,在今后的发展中,我国的绿色食品工业有着很大的发展空间。
2绿色食品质量安全管理关键点2.1有效建设管理制度在整个绿色食品的生产流程中,要从内部对其进行强化,对有关的管理制度进行积极的改进,从而更好地为绿色产品的生产奠定良好的制度基础。
具体说来,就是要在制造环节中,加强对环保产品的有效管理,对所有的产品都要遵守统一的检查标准,让检察员具备较强的责任感,从而更好地保障食物的质量。
所谓的生产技术规程,就是在整个生产流程中,要严格遵守统一的要求,做好相关的规划工作,要利用相关的技术手段,从而达到对绿色产品品质的整体提升。
在生产管理制度中,需要在整个生产过程中,都要严格按照统一的流程来进行,并且要遵循有关的管理制度,要严格按照统一的标准来进行,从而达到对绿色产品进行高效的生产,并且不能违反此管理制度。
2.2有效管理产地环境对于标准化的绿色食品来说,对于食物的产地和环境都有很大的要求。
就原产国来说,应结合当地的实际环境条件,保证当地的环境安全,以保证食物的安全性。
在进行安全管理的时候,要把对原产地的环境进行高效的监督作为重点,充分保障了食物生产者自身的主体意识,加强了对食物的安全性的责任心,要主动做好对原产地的环保工作,以达到生产出与国家相关标准相符的绿色产品的目的,为绿色产品营造了一个良好的生存空间,真正达到了对绿色产品的标准化和系统化管理,对产品的品质进行了全方位的保障。
绿色食品企业年度检查工作(简称年检)
绿色食品企业年度检查工作(简称年检)发布者:管理员发布日期:2007年1月16日来源:标志管理处作者:∙何为年检年检是指中国绿色食品发展中心及中心委托省、市、自治区管理机构对获得绿色食品标志使用权的企业在一个标志使用年度内的绿色食品生产经营活动、产品质量及标志使用行为实施的监督、检查、考核、评定等。
∙哪些企业需要年检所有获得绿色食品标志使用权的企业在标志有效使用期内,每个标志使用年度均必须进行年检。
∙年检由哪个机构实施年检工作由中国绿色食品发展中心及中心委托管理机构负责组织,有条件的市、县绿色食品管理机构配合实施。
∙年检方式年检工作的实施主要采取产品质量年度抽检和对企业实地检查方式,并进行综合考核评定。
∙年检内容年检的主要内容包括企业的产品质量及其控制体系状况、规范使用绿色食品标志情况和按规定缴纳标志使用费情况等。
∙对各类企业年检的重点种植企业应重点检查病、虫、草害防治及投入品管理情况;养殖企业应重点检查防疫、检疫制度的建立和执行情况,饲料及饲料添加剂及药品的来源和使用情况;食品加工企业应重点检查绿色食品原料购销合同执行情况,生产工艺变化和食品添加剂使用情况。
∙实地检查及内容实地检查是指对企业的绿色食品产品和原料生产及管理状况进行现场检查。
∙实地检查的实施机构实地检查由省、市、自治区管理机构组织实施,市、县管理机构予以配合。
∙实地检查的时间实地检查在产品生产和作物生长期间实施。
∙年检的评价标准省、市、自治区委托管理机构收到检查组报送的《实地检查考核表》和其它相关材料后5个工作日内做出实地检查结论。
实地检查考核满分为120分,90分以上为合格,90分以下(含90分)为整改,50分以下(含50分)为不合格。
∙年检结论的处理对实地检查考核不合格的企业取消其标志使用权。
实地检查考核为整改的企业必须于接到通知之日起一个月内完成整改,验收不合格的将取消其标志使用权。
∙年检不合格企业申报绿色食品如何办理因年检不合格被取消绿色食品标志使用权的,一年内不受理其绿色食品标志使用申请,再行申请时按重新申报企业处理。
绿色食品工作2024年工作总结_个人食品工作总结
绿色食品工作2024年工作总结_个人食品工作总结全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:绿色食品工作2024年工作总结一、工作内容及完成情况在2024年,我所从事的绿色食品工作主要包括对绿色食品的生产、加工、标准制定、销售等方面的监管和管理工作。
通过对绿色食品企业的排查检查,我及时发现并协助解决了一些存在的安全隐患和质量问题,有效地维护了绿色食品的品牌形象。
在绿色食品标准制定方面,我也参与了不少重要的工作,促进了食品安全标准的提升,为绿色食品行业的发展贡献了自己的一份力量。
二、工作中的挑战及应对措施在工作中,我也遇到了不少困难和挑战。
首先是绿色食品行业的发展速度较快,各种新技术、新产品层出不穷,需要不断学习更新知识,才能更好地适应行业的发展。
其次是绿色食品市场的竞争激烈,绿色食品企业之间的恶性竞争现象时有发生,这就需要我们加强监管力度,维护公平竞争的市场秩序。
面对这些挑战,我通过学习进修、加强团队协作等方式,积极应对,取得了一定的成效。
三、工作中的收获及不足在2024年的工作中,我获得了不少收获。
首先是通过团队合作,我们成功地开展了一些绿色食品安全宣传活动,提升了市民对绿色食品的认知度,促进了绿色食品的消费。
其次是通过不断学习和实践,我的专业知识和技能得到了提升,更好地适应了工作需要。
工作中也存在一些不足,比如在绿色食品监管中可能存在一些疏漏,导致了一些安全问题的发生。
为了弥补这些不足,我将更加努力地学习专业知识,加强自身能力,提高工作水平。
四、展望未来在未来的工作中,我将继续努力,为绿色食品行业的发展贡献自己的一份力量。
首先是加强学习,不断更新知识,与时俱进,不断提升自身的专业能力。
其次是加强监管力度,维护绿色食品市场的公平竞争秩序,保障市民的食品安全和健康。
最后是加强与企业的合作,积极促进绿色食品行业的可持续发展,为我国的食品安全和健康事业做出自己的贡献。
2024年是我在绿色食品行业工作的一年,工作中不断遇到挑战,也收获了不少成果。
绿色食品企业年度检查工作规范
绿色食品企业年度检查工作规范第一章总则第一条为了规范绿色食品企业年度检查(以下简称年检)工作,加强对绿色食品企业产品质量和绿色食品标志使用的监督检查,根据国家《农产品质量安全法》、《商标法》和农业部《绿色食品标志管理办法》等法律法规,制定本规范。
第二条年检是指绿色食品工作机构对辖区内获得绿色食品标志使用权的企业在一个标志使用年度内的绿色食品生产经营活动、产品质量及标志使用行为实施的监督、检查、考核、评定等。
第二章年检的组织实施第三条年检工作由省级人民政府农业行政主管部门所属绿色食品工作机构(以下简称省级工作机构)负责组织实施,标志监管员具体执行。
第四条省级工作机构应根据本地区的实际情况,制定年检工作实施办法,并报中国绿色食品发展中心(以下简称中心)备案。
第五条省级工作机构应建立完整的年检工作档案,年检工作档案至少保存三年。
省级工作机构应于每年月日前,将本年度年检工作总结和《核准证书登记表》(附表)电子版报中心备案。
第六条中心对各地年检工作进行指导、监督和检查。
第三章年检内容第七条年检的主要内容是通过现场检查企业的产品质量及其控制体系状况、规范使用绿色食品标志情况和按规定缴纳标志使用费情况等。
第八条产品质量控制体系状况,主要检查以下方面:(一)绿色食品种植、养殖地和原料产地的环境质量、基地范围、生产组织结构等情况;(二)企业内部绿色食品检查管理制度的建立及落实情况;(三)绿色食品原料购销合同(协议)、发票和出入库记录等使用记录;(四)绿色食品原料和生产资料等投入品的采购、使用、保管制度及其执行情况;(五)种植、养殖及加工的生产操作规程和绿色食品标准执行情况;(六)绿色食品与非绿色食品的防混控制措施及落实情况;第九条规范使用绿色食品标志情况,主要检查以下方面:(一)是否按照证书核准的产品名称、商标名称、获证单位及其信息码、核准产量、产品编号和标志许可期限等使用绿色食品标志;(二)产品包装设计和印制是否符合国家有关食品包装标签标准和《绿色食品标志商标设计使用规范》要求。
绿色食品种植企业现场检查程序和主要环节
绿色食品种植企业现场检查程序和主要环节一、绿色食品种植企业现场检查程序1、根据《食品安全法》及有关法律法规,按照现场检查表进行检查;2、根据检查表中要求,对绿色食品种植企业的全部情况进行检查;3、检查企业的粮油加工、包装、储存、检验等各个环节,要求企业遵守各项安全要求;4、检查企业的采收、加工、储存、检验等环节,并对每一个环节的情况进行评价;5、对企业的安全管理体系各个环节及细节进行检查,检查企业的质量管理体系是否健全;6、针对食品包装物料的质量进行检查,确保使用的物料符合国家食品安全规定;7、检查企业的安全生产环境,对企业的安全生产措施进行评价;8、检查企业的技术质量管理体系,确保种植环境满足食品安全标准;9、检查企业植物保护产品的使用情况,确保使用的植物保护产品合法、安全;10、对企业的种植环境、物流、仓储及其他流程进行检查,确保企业种植环境符合标准。
二、绿色食品种植企业主要环节1、土壤检测:对土壤的PH值、有机质、重金属含量等进行检测,并对绿色食品种植企业的土壤进行检测;2、种子检测:对种子的品种、活力、杂质含量等进行检测,确保种子质量可靠;3、施肥管理:确保施肥符合国家规定,施肥量也要符合当地气象条件及种植要求;4、植物保护:严格按照国家规定使用植物保护产品,确保绿色食品种植企业使用的植物保护产品合法、安全;5、施用放牧:控制动物入侵种植区域,以防止绿色食品种植企业的绿色食品遭到破坏;6、采摘管理:严格按照国家规定采摘绿色食品,采摘后的食品要尽快到达检验部门,确保质量安全;7、检验管理:确保检验结果准确无误,食品质量安全,严格按照国家规定的检验标准进行检验;8、储存管理:严格按照国家规定的储存条件进行绿色食品的储存,确保不会受到外界的影响;9、包装管理:严格按照国家规定进行包装,确保食品安全,并且保证包装物料的质量、品种、活力等;10、运输管理:严格按照国家规定进行运输,确保绿色食品安全无害,并在运输过程中进行检测。
绿色食品质量安全关键点及控制措施
工作研究农业开发与装备 2023年第12期绿色食品质量安全关键点及控制措施邓 健(山西旅游职业学院,山西太原 030031)摘要:在我国农产品质量安全管理过程中,绿色食品质量安全管理占据着不容忽视的地位,其不仅能够推动优质农产品品牌的构建,同时也能为农业产业的绿色化发展打下坚实的基础。
鉴于此,以绿色食品质量安全为研究对象,对其关键点进行研究,从投入品、生产档案等多个维度入手来提出保证绿色食品质量安全的控制措施,以期为农产品质量的提升提供必要的理论指导。
关键词:绿色食品;质量安全;问题与策略0 引言不断提升绿色食品的质量安全,不仅是保证人民生命和健康安全的前提,同时也从根本上体现了以人民为中心的价值和理念。
当前,越来越多绿色食品经过认证并进入市场,其质量安全受到了越来越高的重视和关注。
绿色食品正处于发展的关键时期,有必要对其质量安全关键点进行深入分析,根据分析结果来采取有针对性的控制措施,以逐步促进绿色食品质量安全水平的提升。
1 绿色食品与质量安全概述1.1 绿色食品的概念所谓绿色食品,其指的是以可持续发展理念为指导、以特定的方式生产、在经过专业机构认证、允许去使用绿色食品标志的安全且无污染的食品。
根据国家所规定的标准等级,绿色食品可分为级和AA级。
其中,AA级绿色食品则与国际标准接轨,所有标准均需达到或超过国际同类食品。
但就我国当前的实际情况来看,AA级绿色食品的生产和开发仍存在诸多困难,因此,我国当前的绿色食品主要以A级产品为主,此类食品在国内外市场中同样具备明显的竞争优势。
1.2 食品质量安全的概念所谓食品质量安全,其指的是食品能够、在营养、卫生等方面满足人们的需求。
食品质量安全主要对食品的添加剂、标签的规范性、食品是否被污染等问题相关。
就我国目前的食品行业现状来看,食品质量安全主要体现在如下三大方面。
首先,食品污染问题,主要包括物理性或生物性污染等;其次,由食品工业技术所导致的质量安全问题,主要表现为食品添加剂;最后,滥用食品标识,主要表现为警示说明未达标、缺乏食品标识甚至对食品标识进行 伪造等。
绿色食品产品质量年度抽检工作管理办法
绿色食品产品质量年度抽检工作管理办法第一章总则第一条为了进一步规范绿色食品产品质量年度抽检(以下简称产品抽检)工作,加强对产品抽检工作的管理,提高产品抽检工作的科学性、公正性、权威性,依据《绿色食品标志管理办法》和《绿色食品检测机构管理办法》,制定本办法。
第二条产品抽检是指中国绿色食品发展中心(以下简称中心),对已获得绿色食品标志使用权的产品采取的监督性抽查检验。
第三条所有获得绿色食品标志使用权的企业在标志使用的有效期内,应当接受产品抽检。
第四条当年的产品抽检报告可作为绿色食品标志使用续展审核的依据。
第二章机构及其职责第五条产品抽检工作由中心制定抽检计划,委托相关绿色食品产品质量检测机构(以下简称“检测机构”)按计划实施,省及市、县绿色食品工作机构(以下简称省级工作机构或各级工作机构)予以配合。
(一)中心的产品抽检工作职责:1、制定全国抽检工作的有关规定;2、组织开展全国的抽检工作;3、下达年度抽检计划;4、指导、监督和评价各检测机构的抽检工作;5、依据有关规定,对抽检不合格的产品做出整改或取消标志使用权的决定,并予以通报或公告。
(二)检测机构的产品抽检工作职责:1、根据中心下达的抽检计划制定具体组织实施方案;2、按时完成中心下达的检测任务;3、按规定时间及方式向中心、相关省级工作机构和企业出具检验报告;4、向中心及时报告抽检中出现的问题和有关企业产品质量信息。
(三)各级工作机构的产品抽检工作职责:1、配合中心及检测机构开展产品抽检工作;2、向中心提出产品抽检工作计划的建议;3、根据中心做出的整改决定,督促企业按时完成整改,并组织验收;4、及时向中心报告企业的变更情况,包括企业名称、通讯地址、法人代表以及企业停产、转产等情况。
第三章工作程序第六条中心于每年2月底前制定产品抽检计划,并下达有关检测机构和省级工作机构。
第七条检测机构根据抽检计划和产品周期适时派专人赴企业或市场上规范抽取样品,也可以委托相关省级工作机构协助进行,由绿色食品标志监管员规范抽样并寄送检测机构,封样前应与企业有关人员办理签字手续,确保样品的代表性。
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绿色食品企业年检工作和关键环节探究
作者:张金凤
来源:《吉林农业》2014年第10期
摘要:本文着重阐述了绿色食品企业年检工作重点内容和关键环节,以及实施年检实地检查时应遵循的主要工作程序。
并指出企业年检工作是绿色食品监管工作的一项重要制度,规范的年检制度,对保证绿色食品产品质量,规范绿色食品标志使用起着至关重要的作用,能够有效地促进绿色食品企业管理更加规范,推动绿色食品监管措施日趋完善,极大地促进绿色食品事业持续健康发展。
关键词:绿色食品;企业年检;工作重点
中图分类号: F23 文献标识码: A DOI编号: 10.14025/ki.jlny.2014.19.005
企业年检工作是绿色食品监管工作的一项重要制度,规范的年检制度,对保证绿色食品产品质量,规范绿色食品标志使用起着至关重要的作用。
所谓年检,是指各地方绿色食品管理机构组织对辖区内获得绿色食品标志使用权的企业在一个标志使用年度内的绿色食品生产经营活动、产品质量及标志使用行为实施的监督、检查、考核、评定等。
绿色食品监管员是年检工作的执行者,在实施年检工作中,监管员一定要全面掌握年检工作的重点,做到工作有依据,检查有重点,确保高质量完成年检工作。
1年检工作重点的主要内容
1.1产品质量控制体系状况
监管员在实施年检实地检查时,应着重检查绿色食品产品质量控制体系状况,主要包括以下几方面:
一是检查绿色食品种植、养殖地和原料产地的环境质量是否受到污染及是否存在潜在的污染源、基地范围是否发生变化、是否超过申报规模、生产组织结构及农户构成是否有变化等;二是检查企业的绿色食品管理机构设置及运行情况,是否按要求在企业内部成立绿色食品管理部门、人员配备情况等;三是检查生产记录档案是否齐全;四是检查生产资料等投入品的采购、使用、保管制度及其执行情况,购入投入品中是否有禁限用成份,采购票据是否齐全等;五是检查绿色食品原料和生产资料的使用及其购销合同的执行情况,查看投入品使用记录是否规范,是否按要求签订不少于三年的购销合同;六是绿色食品与非绿色食品的防混控制措施及落实情况,检查库房产品的摆放情况,是否存在平行生产,成品摆放是否有明显的标识;七是检查种植、养殖及加工的生产操作规程和绿色食品标准执行情况,是否严格按照绿色食品相关要求执行绿色食品生产操作规程及标准;八是检查产品在采收、贮藏、运输过程中防止二次污染、防虫、防鼠、防潮的措施的制定及其执行情况等。
1.2规范使用绿色食品标志
绿色食品实行“一品一号”原则。
自2012年8月1日开始实行绿色食品新编号制度,现行产品编号只在绿色食品标志商标许可使用证书上体现,不要求企业将产品编号印在产品包装上。
所有获证产品包装上统一使用企业信息码,并与绿色食品标志商标(组合图形)同时使用。
检查受检企业标志使用情况是年检中的重要环节。
个别企业在获证后产品包装中经常出现产品名称、企业名称、注册商标不符,未标注企业信息码或超期使用标志等不规范用标现象。
标志使用检查主要是检查企业获证产品使用绿色食品标志情况是否规范:一是是否按照认证核准的产品品种、数量使用绿色食品标志;二是是否违规超期使用绿色食品标志,产品包装上是否印制企业信息码;三是产品包装设计和印制是否符合国家有关食品包装标签标准和《绿色食品商标标志设计使用规范》要求等。
1.3其他应检查的内容
一是企业的法人主体、地址、商标及法人代表等变更情况;二是接受国家食品质量安全监督部门和行业管理部门的产品质量监督检验情况;三是具备生产经营的法定条件和资质情况,是否违反有关规定受到有关行政管理部门的处罚;四是进行重大技术改造和三废治理情况。
2 严格遵循年检工作程序
年检工作不是到企业随便走一圈、大致看看那么简单,而是监管员肩负责任和义务的体现,想保质保量完成年检工作,在掌握年检工作重点的同时,更要严格遵循年检工作程序。
一是组织召开座谈会。
听取企业主要负责人介绍获证后原料基地环境保护、投入品使用等有关情况的汇报;二是实施实地检查。
对原料产地环境是否保持良好、生产资料仓库是否有禁限用药物、包装标志使用情况是否规范等进行现场检查;三是进行随机访问。
向内检员、农户等进行调查访问,了解通过认证前后企业生产经营管理状况的变化,生产操作规程的执行情况及企业相关人员对绿色食品的认知程度等;四是查阅文件档案。
对基地管理制度、种植(养殖)规程、合同(协议)、生产管理制度及相关记录等进行查阅;五是召开总结会。
检查组与企业交换意见,向企业说明年检实地检查结论,并就有关情况提出意见和建议。
为规范绿色食品企业年检工作,加强绿色食品质量监管,从源头上确保产品质量和规范用标,准确记录在绿色食品企业实地检查中发现的问题和对发现问题的处理结果。
中国绿色食品发展中心从2014年开始,全面实行企业年检实地检查记录三联单制度,这就要求各级绿色食品工作机构要继续强化年检实地检查工作,加强证后监管,更好地规范绿色食品企业年检工作。
作者简介:张金凤,吉林省绿色食品办公室,高级农艺师,研究方向:“三品一标”质量监管。