幼儿园食品饮用水卫生管理制度

幼儿园食品饮用水卫生管理制度
第一章总则
第一条目的和依据
为了保障幼儿园食品饮用水的卫生安全，保护幼儿的健康，依据相
关法律法规和规范，订立本《幼儿园食品饮用水卫生管理制度》（以
下简称“本制度”）。

第二条适用范围
本制度适用于本幼儿园的食品饮用水卫生管理工作。

第三条职责分工
1.幼儿园负责人负责全面监督和管理食品饮用水卫生工作，
确保其实现卫生标准。

2.管理人员负责执行本制度，组织实施幼儿园的食品饮用水
卫生管理工作。

3.教职员工要严格遵守本制度，履行好食品饮用水卫生管理
的相关职责。

第二章食品饮用水卫生管理
第四条食品饮用水供应管理
1.幼儿园应与符合卫生要求的生产、供应单位建立食品饮用
水合作关系，确保供应的水源符合相关标准。

2.食品饮用水供应商应定期进行水源检测，确保水质达标，
相关检测报告应妥当保管。

3.幼儿园应定期对供应的水源进行抽检，确保水质符合要求。

4.进货的桶装水或水果类饮品等应具备合法标识，并进行货
源追溯。

第五条食品饮用水贮存与运输管理
1.幼儿园负责人要确保食品饮用水贮存设施与容器的卫生情
形良好，严禁与有毒有害物品或异味物品存放在一起。

2.食品饮用水容器应具备密闭性能，并保持清洁、无污染。

3.幼儿园负责人要定期对存放食品饮用水的地方进行卫生检
查，如发现问题及时进行处理和整改。

4.食品饮用水运输过程中，应使用符合卫生要求的专用运输
工具，保证水源不受外界环境污染。

第六条食品饮用水检测管理
1.幼儿园要定期进行食品饮用水的检测，确保水质卫生安全。

检测频次不得少于法律法规要求的标准。

2.检测项目应包含水源、水质、微生物等方面的检测，并保
存相关检测记录和报告。

3.幼儿园应委托有资质的检测机构进行检测工作，并及时处
理检测结果的异常情况。

第七条食品饮用水卫生教育
1.幼儿园应加强对教职员工的食品饮用水卫生培训，提高其
食品安全意识和卫生管理水平。

2.幼儿园要进行针对幼儿的食品饮用水卫生教育，让幼儿了
解正确的饮水常识和饮水卫生习惯。

3.每年至少组织1次食品饮用水卫生教育活动，加强对家长
的宣传教育，提高其对食品饮用水卫生的关注和重视程度。

第三章监督与惩罚
第八条监督检查
幼儿园管理人员应定期对食品饮用水卫生管理工作进行监督检查，
发现问题及时进行整改并记录。

第九条惩罚措施
1.若发现幼儿园存在食品饮用水卫生管理方面的违规行为，
管理人员有权采取相应的惩罚措施，并记录相关信息。

2.违反本制度的员工将依照相关规章制度进行处理。

第四章附则
第十条修改和解释
对本制度的修改和解释权归幼儿园负责人，经本幼儿园管理人员会议讨论通过后生效。

第十一条附件
本制度的有关附件包含食品饮用水质检测记录、食品饮用水供应商合作协议、幼儿园食品饮用水卫生教育纪实等。

结束语
本《幼儿园食品饮用水卫生管理制度》是依据相关法律法规和规范订立的，是保障幼儿园食品饮用水卫生安全的紧要工作文件。

各职能部门和教职员工必需认真遵守本制度要求，加强卫生管理，在确保幼儿健康的基础上，供应安全、卫生的食品饮用水予以幼儿，共同维护幼儿园的食品安全和卫生环境。

订立单位：幼儿园负责人
订立日期：xxxx年xx月xx日。