园艺作物产期调节概述
生长发育的调控
一、产期调控的意义、技术途径及依据
• （一）产期调控的意义 • 园艺作物的产期调控是指园艺产品收获期的调节。 使其开不时之花、结不时之果，其中，使产期比 自然产期提前的栽培方式称为促成栽培；使产期 比自然产期延后的栽培方式称为抑制栽培。 • 产期调控的目的： • 1、可根据市场需求，按时提供产品，周年供应市 场。 • 2、可准确安排栽培程序，缩短生产周期，加速土 地利用周转率。 • 3、可按需供应，获取较高的市场价格。
（三）确定产期调节技术的依据
• 1、充分了解栽培对象的生长发育特性。 • 2、根据栽培类型选择适宜的栽培品种，如促成栽 培宜选择早花和早熟品种，抑制栽培应选择晚花 和晚熟品种。 • 3、根据调控目的，确定主要调控措施，结合多种 技术措施综合运用。 • 4、应充分了解各环境因子对栽培对象作用的有效 范围和最适范围，并分清质性作用范围和量性作 用范围，以及各环境因子间的相互作用，是否存 在相互促进或相互抑制或相互代替的性能，以便 在必要时相互弥补。（p：246）
（三）确定产期调节技术的依据
• 5、实施产期调节栽培前，应预先了解或测 试控制环境的设施、设备的性能是否能满 足栽培要求。 • 6、控制环境调节产期，应尽量利用自然季 节的环境条件，以节约能源及设施。 • 7、促控栽培必须有明确的目标和严格的操 作计划。并随时检查、调整措施，在控制 发育进程的时间上要留有余地，以防意外。 • 8、促控栽培需土肥水保等综合管理相配合。 1、赤霉素：常用于打破休眠，促进花芽分化，促 进花茎伸长，抑制成熟，推迟采收。 • 2、生长素：萘乙酸（NAA)、2.4-D、吲哚丁酸 （IBA）等生长素类生长调节剂对开花有抑制作用， 处理后可推迟一些观赏植物的花期。另一方面， 由于高浓度的生长素能诱导植物体内产生大量乙 烯，而乙烯又是诱导某些花卉开花的因素，因此 高浓度的生长素可促进某些植物开花，例如生长 素类物质可促进柠檬开花。
【莲雾种植技术】莲雾为什么要进行产期调节？
【莲雾种植技术】莲雾为什么要进行产期调节？
莲雾产期调节的意义是什么，莲雾进行产期调节有什么好处？莲雾产期调节一般在什么时候进行？以下就作简单介绍，供网友们参考。
在正常管理条件下，莲雾的果实成熟时间在5~7月。
为了避免成熟期集中、果实大量上市造成的鲜销压力，获得更为理想的经济效益，需要对莲雾的产期进行人为干预调节。
实行产期调节后，每年促进莲雾开花结果多次，亩产可达5000千克。
通过采取人为调节措施，从催花开始至果实成熟，约需4个月。
如在6月催花，果实则可在10月采收；在7月催花，果实则可在11月采收，如此类推。
但进行反季节生产，一般选在6~8月的时段较为适宜，这样，果实可以在12月前采收。
如果推迟到9月以后催花，果实成熟期则推迟到翌年的1~2月，但1、2月是一年中平均气温最低的月，低温、大风等天气频繁，在果实成熟时容易遭遇寒流、霜冻、大风等恶劣天气，如果不能采取有效的防御撒施，容易造成大量落果，得不偿失。
莲雾产期调节技术含量较高，为了保险起见，一般新种植户应须要进行小面积试验，掌握基本经验后才推广应用较为稳妥。
产期调节生产技术关键要做两步工作。
一是促进花芽分化。
二是催花处理。
主要是通过喷施化学药剂，使莲雾从营养生长转入生殖生长阶段。
只要催花成功后，再按常规进行水肥管理即可。
农业知识科普如何科学调节农作物生长周期
农业知识科普如何科学调节农作物生长周期农业是人类社会最基本的生产形式之一，农作物生长周期的调节是农业生产的重要环节。
科学地调节农作物生长周期可以提高农作物产量和品质，促进农业可持续发展。
本文将从不同方面介绍如何科学调节农作物生长周期。
一、土壤调控土壤是农作物生长的基础，通过科学的土壤调控可以改善土壤质量，为作物提供充足的水分和养分，从而调节其生长周期。
具体方法包括合理施肥、土壤保水保肥等。
合理施肥可以提供作物所需的营养元素，如氮、磷、钾等，不仅促进植物生长，还增强其抗病虫害能力。
土壤保水保肥可以提高土壤的肥力和保水能力，确保作物在干旱或者丰水期间都能正常生长。
二、病虫害防治病虫害是农作物生长的重要影响因素之一，科学的病虫害防治可以降低作物损失，保障其正常生长发育。
首先，要定期巡视田间，发现病虫害及时采取措施进行防治。
其次，选择抗病虫害性强的品种进行种植，提高抗病虫害能力。
同时，还可以利用生物防治、物理防治等方法，减少农药的使用，降低对环境的污染。
三、种植技术操作科学的种植技术操作对于农作物生长周期的调节具有重要作用。
比如定植时机的选择，可以根据不同作物的特点和需求，选择适当的时间进行定植，以利于作物正常生长。
此外，浇水、修剪、掐顶、薄花等技术操作也能够调节作物的生长周期。
合理的浇水能够满足作物生长的水分需求，修剪和掐顶可以促进作物分枝和开花结果，薄花可以减少落花现象，提高果实的质量。
四、光照管理光照是植物进行光合作用的重要条件，合理的光照管理对于农作物生长周期的调节至关重要。
可以通过设置遮阳网、透明覆盖物等措施来调节光照强度和光照时间，保证作物能够获得适宜的光照条件。
此外，还可以利用人工照明等手段延长光照时间，提高作物的光合效率，促进生长发育。
五、温度调控温度是农作物生长的重要因素之一，科学的温度调控可以促进作物的生长发育，调节其生长周期。
可以通过设置保温设施（如大棚、塑料膜等），合理调节温度，提供适宜的生长环境。
农作物的生长和产量调控
农作物的生长和产量调控农作物的生长和产量调控一直是农业科学领域的研究热点。
随着人口的增长和食品需求的增加，提高农作物的生产效益已成为迫切的任务。
本文将探讨农作物生长和产量调控的方法和技术，以期为农业生产提供可行的解决方案。
第一部分：农作物的生长调控农作物的生长调控是指通过操控环境和生长条件来促进作物的正常生长和发育。
以下是常用的调控方法：1. 土壤调控：土壤是农作物生长的基础，合理的土壤调控可以提供作物所需的营养和水分。
调整土壤的酸碱性和肥力水平，添加适量的有机肥料和无机肥料，可以改善土壤质地和结构，为农作物的生长提供适宜的环境。
2. 水分调控：水分是农作物生长的关键因素之一。
合理的灌溉和排水措施，可以保持土壤的适度湿润，避免水分过多或过少对作物生长的不利影响。
根据不同作物的需水量和生长阶段，科学合理地安排灌溉计划，可以提高作物的生长速度和产量。
3. 光照调控：光照是农作物进行光合作用的能源来源，对作物生长和发育有着至关重要的影响。
在温室环境中，可以通过调整遮光率和日照时间，控制农作物接受的光照量，以达到最佳的生长效果。
而在户外种植中，科学合理地选择种植时间和种植地点，以确保作物能够充分受到阳光照射。
第二部分：农作物的产量调控农作物的产量调控是指通过操控生长环境和栽培管理来提高作物的产量和质量。
以下是常用的调控方法：1. 种质资源优选：选择适应当地环境和栽培条件的优良品种和优良基因，有助于提高农作物的产量和抗逆性。
通过杂交育种和基因编辑等方法，还可以进一步改良作物的遗传性状，提高产量和抗性。
2. 种植密度控制：良好的种植密度能够充分利用土地资源，提高单位面积的产量。
根据不同作物的生长特点和栽培技术，科学合理地控制作物的种植密度，既不会造成植株之间的竞争过度，又能够满足作物的养分需求。
3. 营养管理：合理的施肥和养分管理是提高农作物产量的重要手段。
通过土壤测试和作物需求分析，科学确定施肥方案和养分供应，以满足作物在不同生长阶段的养分需求，提高养分的利用效率。
葡萄树的生长调节与产量控制
葡萄树的生长调节与产量控制是一个涉及多个方面的复杂过程，主要包括使用适当的生长调节物质（如植物激素、植物生长调节剂）以及通过栽培管理来控制葡萄树的生长和产量。
以下是对此过程的具体描述：一、葡萄树的生长调节1. 植物激素：葡萄树内源激素的平衡对其生长和发育至关重要。
例如，赤霉素（GA）促进茎叶的生长，而细胞分裂素则促进组织的分化。
当葡萄树需要控制树冠大小或枝条密度时，可以通过施用适当的植物激素来平衡生长。
2. 植物生长调节剂：当植物激素无法满足葡萄树的生长需求时，可以使用人工合成的植物生长调节剂。
这些物质可以刺激或抑制特定阶段的生长，如促进新梢的生长或控制果实成熟的时间。
二、产量控制1. 栽培管理：通过合理的栽培管理，如修剪、疏花疏果、合理施肥等，可以有效地控制葡萄树的产量。
修剪可以控制新梢的数量，疏花疏果可以去除过多的果实，从而保持葡萄的质量和口感。
2. 植物生长调节剂的应用：当其他方法无法满足产量控制的需求时，可以使用植物生长调节剂来调节果实的生长和成熟。
然而，必须谨慎使用这些物质，以确保其对产量的影响符合预期，并且不会对葡萄的质量和口感产生负面影响。
三、注意事项1. 正确使用：无论是使用植物激素还是植物生长调节剂，都需要正确理解其作用机制和使用方法。
建议在专业人员的指导下使用这些物质，以确保安全和有效性。
2. 安全性：必须确保所有使用的物质都是安全的，不会对葡萄树本身或消费者产生负面影响。
在使用任何新的或未知的植物生长调节剂之前，应咨询相关专家。
3. 遵循法规：在不同地区，植物生长调节剂的使用可能受到法律法规的限制。
务必了解并遵守当地的法规。
总的来说，葡萄树的生长调节与产量控制是一个综合性的过程，需要考虑到葡萄树的生理特性、环境条件以及当地的法规。
通过合理的栽培管理和正确的使用植物生长调节剂，可以实现对葡萄树生长和产量的有效控制，同时保持葡萄的质量和口感。
农业种植中的农作物生长调控技术
农业种植中的农作物生长调控技术农作物是农业生产的核心，种植者们始终致力于寻找新技术和方法，以提高农作物的产量和质量。
在现代农业中，农作物生长调控技术越发重要。
这些技术的应用可以调整农作物的生长过程，增加产量，并改善抵抗病虫害等自然灾害的能力。
本文将介绍几种常见的农作物生长调控技术。
第一种技术是温室种植。
温室种植是一种在封闭的环境中培养作物的方法，它可以提供稳定的温度和湿度，保护农作物不受极端气候的影响。
在温室环境下，农作物的生长速度可以加快，从而增加了产量。
此外，温室还可以保护农作物免受病虫害的侵害，减少了对农药的依赖。
温室种植技术在现代农业中得到广泛应用，尤其在温带气候区或气候不稳定的地区。
第二种技术是遗传改良。
遗传改良是通过选择和人为干预作物基因组的方式来改善其特性。
通过遗传改良，可以培育出耐逆性强、抗病性好的农作物品种，提高其产量和质量。
例如，通过遗传改良，科学家们成功培育出抗逆转基因玉米，使其能够在恶劣环境下生长，并获得更高的产量。
遗传改良技术对于提高农作物的适应性和抗病虫害能力具有重要意义。
第三种技术是生长调节剂的使用。
生长调节剂是一种能够调节作物生长和发育的化学物质。
它们可以促进植物的生长，增大叶面积，提高产量。
生长调节剂还可以调控作物的开花、结果时间，使农作物的生长周期控制在合适的范围内。
例如，乙烯是一种常用的生长调节剂，可以促进作物的成熟和果实的落果。
另外，植物生长调节剂还可以用于控制农作物的伸长速度，使其适应特定种植条件。
第四种技术是灌溉管理。
灌溉是一种人工给作物提供水分的方法，它可以确保农作物在干旱季节得到足够的水分以维持正常的生长。
合理的灌溉管理可以提高农作物的产量，并防止水分过度或缺乏导致的逆境。
常见的灌溉方式包括滴灌、喷灌和旱地灌溉等。
通过科学地控制灌溉量和灌溉时间，可以最大限度地提高作物的生长速度和产量。
综上所述，农业种植中的农作物生长调控技术在现代农业中起着至关重要的作用。
园艺学进展
《园艺学进展》复习思考题1.试述园艺产品产期调节的意义。
概念：园艺作物的产期调控是指园艺产品收获期的调节，即利用改变栽培环境、使用化学药剂和（或）采用适当的栽培技术措施改变园艺作物自然生育期，使其开不时之花、结不时之果，生产出比自然产期的产品供应期更长的园艺产品。
促成栽培：产期比自然产期提前的栽培方式。
抑制栽培：产期比自然产期延后的栽培方式。
意义：产期调控的目的在于根据市场或应用的需求按时提供产品，丰富节日或经常的需要，达到周年供应的目标。
同时，在产期调控的过程中，由于准确安排栽培程序，可缩短生产周期，加速土地利用周转率；通过产期调控以做到按需供应，可获取较高的市场价格。
因此产期调控具有重要的社会和经济意义。
2.试述台湾高接梨的特点。
它是利用品质优良的温带梨树上的花苞,嫁接在本地横山梨的枝条上,使其在横山梨树上开花结果,生产高品质梨果,所以生产高接梨的关键是接穗来源与嫁接管理。
1.接穗品质:接穗品质不仅影响高接梨品质,甚至影响果树生长,因此,台湾很重视采穗圃的建立,要求选取组织充实、芽体饱满、角度较大、节间距适度、没有病虫害等的穗木枝条。
2.嫁接技术:嫁接时期要依据接穗和母树的情况而定,如东势地区采甩的是日本进口接穗,大约在“冬至”前后开始嫁接;而台东地区既无法分配到进口接穗,又要求产期更早,故必须于1月上旬就从梨山采收接穗。
由于提早采收的接穗低温感应不足,应经过2~4℃冷藏20天左右处理,以打破芽体休眠期。
同时为使横山梨母树养分回流促进芽体活,n月中旬采用春雷等生长素促使母树落叶,落叶处理7~10天后,约1月下旬可行嫁接作业。
嫁接作业十分费工夫,要一枝一枝地接花苞,接好还要粘胶带、套小袋。
3.着果率:高接后约26~35天接穗上的花苞可以开花,此时要除去套的小袋,进行人工授粉以提高着果率。
花粉不够时要从日本进口,价格高似黄金。
因此要重视树势的维护与调整,如菜取促进低温期树液流动的措施,维护根系活动与叶片发育的措施,注意氮素效应管理等,各地都根据不同气候情况配合维护树势的田间管理,以提高着果率。
作物生长调控技术
作物生长调控技术作物生长调控技术是指通过合理的措施和方法，对作物生长过程中的各个环节进行管理和调控，以达到促进作物生长发育、提高产量和品质的目的。
随着农业科技的不断进步和发展，作物生长调控技术逐渐成为现代农业生产的重要组成部分。
下面将分别从作物生长环境、养分管理、病虫害防控和生长调控剂等方面进行探讨。
作物生长环境是影响作物生长发育的重要因素之一。
光照、温度、湿度和二氧化碳浓度等环境因素直接影响着作物的生长、开花和结果。
其中，光照是植物进行光合作用的重要条件，适宜的光照条件有利于植物能量的合成和养分的吸收。
因此，在农业生产中可以通过设置遮阳网、选择合适的种植时间和种植地点等措施，来调节作物生长环境，提高作物的光合效率。
养分管理是农业生产中的一个重要环节。
土壤中的养分是植物生长发育所必需的，合理施肥可以提高土壤肥力，增加作物产量和品质。
在现代农业生产中，通过土壤养分检测和合理施肥技术，可以根据不同作物的生长期和需求，科学施用氮、磷、钾等主要养分，实现施肥的精准化和高效化。
同时，利用有机肥、复合肥、缓释肥等多种肥料，能够满足作物生长不同阶段的养分需求，提高作物抗逆性和产量。
病虫害是作物生长过程中面临的主要威胁之一。
传统的防治方法主要依靠化学农药，但长期大量使用农药会导致病虫害的抗药性和环境污染。
因此，农业生产中逐渐倡导绿色防控技术，包括生物防治、植物免疫调控和遗传抗性等方法。
例如，可以利用拮抗菌、昆虫寄生虫和植物提取物等生物制剂来防治病虫害，减少对化学农药的依赖，提高作物品质和安全性。
生长调控剂是一种新型的植物生长促进剂，可以通过改变植物内源激素的合成和传导，调控作物的生长发育过程。
生长调控剂具有低剂量、高效率、无残留、环保安全等优点，广泛应用于作物生产中。
常用的生长调控剂包括植物生长素、植物抗逆剂、营养生长剂等，它们可以增加作物的耐病虫性、提高产量和改善作物品质。
同时，生长调控剂也可以调节植物的生理进程，促进作物营养吸收和代谢，提高光合效率和抗逆性，适用于多种作物的不同生长阶段。
农作物的生长调控与增产技术
农作物的生长调控与增产技术作为人类赖以生存的重要资源之一，农作物的生长调控与增产技术一直备受关注。
随着人口的增长和资源的有限性，如何有效地提高农作物的产量成为了农业研究的重要方向。
本文将介绍一些目前常用的农作物生长调控与增产技术，并探讨其应用前景。
一、土壤调控技术土壤是农作物的重要生长环境之一，其质量直接关系到农作物的产量和品质。
因此，土壤调控技术是提高农作物产量的重要手段。
常用的土壤调控技术包括:1. 土壤改良：通过添加有机肥料、矿物质肥料和改良剂等，改善土壤的物理性质和化学性质，增加土壤的肥力和保水能力，提高农作物的生长条件。
2. 施用微量元素：农作物对微量元素的需求虽然较少，但缺乏微量元素会严重影响农作物的生长发育。
适时施用含有微量元素的肥料，可以有效预防农作物缺素症的发生，提高产量。
3. 植物修复技术：在污染土壤中种植能够吸收并富集重金属离子的植物，通过植物对重金属的吸收和聚集，减少土壤中的污染物含量，从而改善土壤环境，提高农作物的产量和质量。
二、水分管理技术水分是农作物生长发育的基本需求之一，合理的水分管理对提高农作物的产量至关重要。
以下是一些常用的水分管理技术:1. 种植适应性强的作物品种：选择适应性强、耐旱抗逆能力较强的作物品种，能够在干旱条件下较好地生长发育，提高产量。
2. 节水灌溉技术：采用滴灌、雨养灌溉等节水灌溉技术，减少水分的浪费，提高水分的利用效率。
3. 土壤覆盖技术：在农田表面覆盖秸秆、生物膜等材料，可以减少水分的蒸发和土壤的蒸散，提高土壤水分的保持能力，增加农作物的生产水平。
三、光照管理技术光照是农作物进行光合作用的能量来源，光照管理技术可有效调控农作物的生长发育，进而提高产量。
1. 人工补光技术：在夜间或阴天通过人工照明方式提供充足的光照，延长照射时间，促进农作物的光合作用，提高产量。
2. 遮阳技术：对于受高温和强光照射影响较大的作物，采取遮阳措施，如搭建遮阳棚或使用遮阳网等，减少光照强度，保护农作物免受高温和强光的损害，提高产量。
产期调控的目的意义及手段,在我国园艺产业的应用及发展趋势。
产期调控的目的意义及手段,在我国园艺产业的应用及发展趋势。
产期调控的目的：1、可根据市场需求，按时提供产品，周年供应市场。
2、可准确安排栽培程序，缩短生产周期，加速土地利用周转率。
3、可按需供应，获取较高的市场价格。
产期调控技术途径：（1）调控影响生长发育的气候环境因子，如温度、光照的控制；既有质的作用，又有量的作用。
是产期调控的主要途径。
（2）调节栽培环境条件，控制生长发育进程，如调节土壤水分、养分。
（3）栽培技术调控生长发育进程，如应用生长调节剂等化学药剂、修剪、调节种植时间等措施。
产业发展趋势1、正在向适度规模产业化经营方向发展园艺产业在政府引导、企业带动、重点户示范等多项措施的共同作用下，正在向规模化经营、产业化生产的现代化农业方向发展。
通过培养园艺产品经纪人、加强流通环节管理等措施，正在形成各环节有机结合、利益共享的产业结构，有望实现园艺产品的种植、加工、销售等一体化经营。
通过园艺经纪人跑市场、摸行情，哪里市场紧缺就把产品运往那里，同时根据市场需求，引导农民种植一些价格高、市场潜力大的时令园艺产品。
通过建设具有区位优势和重要集散功能的批发市场，增强大流通枢纽，以及商流、物流、信息流等方面的综合功能，来加强流通管理。
中共十七届三中全会通过的《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》，鼓励发展多种形式的适度规模经营。
2、各地优势园艺产业和品牌发展迅猛我国有丰富的名特优园艺资源，例如新疆的哈密瓜、葡萄,山东菏泽的牡丹，宁夏的枸杞、烟台的苹果、莱阳的梨、潍坊的萝卜等等。
政府正在通过大力推进“地理标志”产品认证和“一村一品”工程，来挖掘和发挥各地的资源优势，近年来，各地的优势园艺业得到了迅猛发展。
目前，我国的园艺产业正朝着高产、优质、高效、生态、安全的方向加速发展，城乡居民对安全优质园艺产品的消费需求也呈快速增长的态势。
提倡无公害、绿色、有机园艺产品的生产，有品牌、有商标已成为发展趋势，“从农田到餐桌”的食品安全质量体系正在建立，因此无公害、绿色、有机园艺具有广阔的发展前景和市场空间。
园艺植物的生物学调
经济价值
园艺植物中的果树、蔬菜等是人 类重要的食物来源，同时园艺植 物的生产和销售也形成了庞大的 产业链，为社会提供了大量的就
业机会和经济效益。
园艺植物的研究历史与现状
研究历史
园艺植物的研究历史悠久，早在古代人们就开始了对园艺植物的引种、驯化和栽培。随 着科技的发展，园艺植物的研究逐渐深入，涉及遗传学、生理学、生态学等多个领域。
加工产品
园艺植物的加工产品丰富多样，包括罐 头、果汁、蜜饯、干制品、腌制品等。 这些加工产品不仅延长了园艺产品的保 质期，还提高了其附加值和市场竞争力 。
VS
工艺流程
园艺植物的加工工艺流程一般包括原料选 择、清洗处理、去皮去核、切割破碎、热 处理、浓缩干燥、包装等步骤。具体的工 艺流程会根据加工产品的种类和工艺要求 而有所不同。在加工过程中，需要严格控 制原料质量、加工温度和时间等参数，以 确保产品质量和安全。
研究现状
目前，园艺植物的研究已经成为植物科学领域的重要分支，研究内容包括种质资源收集 与保存、新品种选育、栽培技术优化、病虫害防治等。同时，随着生物技术的不断发展，
基因工程、细胞工程等现代生物技术手段在园艺植物研究中的应用也日益广泛。
PART 02
园艺植物的生物学特性
REPORTING
WENKU DESIGN
育种方法与技术
选择育种
利用自然变异或人工诱变产生的 变异，通过选择优良单株或品系
，进而培育新品种的方法。
杂交育种
通过不同品种或品系间的杂交， 将双亲的优良性状结合在一起， 再通过选择和鉴定培育新品种。
诱变育种
利用物理或化学因素诱发基因 突变，从突变体中筛选具有优 良性状的新品种。
基因工程育种
植物农学中的作物生长节律调控方法及其在管理中的应用
植物农学中的作物生长节律调控方法及其在管理中的应用植物农学是研究植物的生长、发育和产量的学科，其中作物生长节律的调控方法在作物管理中起着重要的作用。
本文将探讨植物生长节律的调控方法以及如何将其应用于作物管理中。
一、光周期调控1. 光周期调控的原理光周期是指光照和黑暗交替的时间周期，对作物的生长和发育具有重要影响。
植物通过感知光周期来控制开花时间、季节性的生长和休眠等现象。
光周期调控利用不同光周期来影响植物的生长节律。
2. 光周期调控的方法- 短日照法：通过提供较短的光照时间来延迟植物的开花时间，适用于夏季短暂日照的作物。
- 长日照法：通过提供较长的光照时间来促进植物的开花，适用于冬季长时间日照的作物。
- 非传统光周期调控：利用光周期调控相关基因的突变或基因工程技术来改变植物的生长节律。
二、温度调控1. 温度调控的原理温度是植物生长发育的重要环境因素之一，不同温度下植物具有不同的生长节律。
温度调控通过控制植物生长环境的温度来影响作物的生长和发育。
2. 温度调控的方法- 控制温室温度：利用温室技术调整作物生长环境的温度，提供适宜的温度条件，促进作物生长。
- 温度逆境调控：通过调整温度逆境的程度和持续时间来影响作物的生长节律，使其适应恶劣的温度条件。
三、水分调控1. 水分调控的原理水分是植物生长发育的关键要素之一，植物对水分的需求和利用能力影响其生长节律。
水分调控通过控制水分供应和管理来影响作物的生长和发育。
2. 水分调控的方法- 灌溉调控：根据作物的需水量和生长时期合理安排灌溉，维持土壤水分适宜的范围。
- 防旱措施：在干旱条件下采取合理的水分调控措施，如覆盖保墒、减少蒸腾等，减轻干旱对作物生长的不良影响。
四、营养调控1. 营养调控的原理植物生长发育所需的营养元素对其生长节律有直接影响。
合理的营养调控可提供适宜的养分供应，促进作物的生长和发育。
2. 营养调控的方法- 施肥调控：通过施加适宜的肥料来调整作物生长环境的养分状况，满足作物的营养需求。
园艺学专业下植物生长调控产业化技术与农副产品开发
园艺学专业下植物生长调控产业化技术与农副产品开发概述：随着人们对食品安全和营养的关注不断增长，园艺学专业下的植物生长调控产业化技术与农副产品开发日益受到重视。
该领域的研究旨在通过科学的手段，利用适当的生长调控技术来提高农业生产的效益和农产品的质量，推动农副产品的开发及产业化。
一、植物生长调控产业化技术1.光合作用调控技术：光合作用是植物生长和发育的重要过程，通过调控光质和光强度等因素可以对植物的生长进行影响。
园艺学专业下的研究者通过LED光源和温室等控制技术，可以调节植物的光合作用过程，以实现农作物的高产和品质优良。
2.营养调控技术：合理的营养供应是植物生长调控的重要环节。
园艺学专业的研究者通过研究肥料的施用时机、施用量以及配方等方面的问题，以达到获得高产和高品质的农产品的目的。
3.水分调控技术：水分是植物生长和发育所必需的一种重要因素。
园艺学专业中的研究者通过研究灌溉技术、土壤水分调控等方面的问题，以实现植物生长的水分供应和浪费的最小化，提高植物的抗旱能力和干旱下的适应能力。
4.生长调控剂的应用：生长调控剂是指可以调节植物生长和发育过程的一类化学物质。
在园艺学专业中，研究者通过合理应用生长调控剂，可以控制植物的生长速度、延长植株的寿命、改善果实的品质等。
其中，常用的生长调控剂包括植物激素、生长调节剂等。
二、农副产品开发1.果蔬加工：园艺学专业的研究者研究果蔬加工技术，以延长果蔬的保鲜期并开发出多种新产品。
例如，通过果汁、果酱、果脯等方式，将水果制成多种口味的产品，以满足不同消费者的需求。
2.花卉草木产品的开发：花卉草木是园艺学专业的研究重点之一。
研究者通过选育新品种、改良栽培技术等手段，开发出具有观赏价值和经济价值的花卉草木产品，以满足市场需求。
3.农产品加工：农产品加工是从传统农作物向农副产品的转型过程中的重要环节。
园艺学专业的研究者通过研究农产品的储存和加工技术，开发出更多种类的农副产品，例如水果饮料、果冻、蔬菜罐头等。
植物农学中的作物生长节律调控关键方法及其在管理中的应用
植物农学中的作物生长节律调控关键方法及其在管理中的应用植物的生长是一个复杂而有规律的过程，受到许多内外环境因素的影响。
作物的生长节律调控在农业管理中起着至关重要的作用，它可以有效地提高作物的抗逆性、产量和品质。
本文将介绍植物农学中常用的作物生长节律调控的关键方法，并重点探讨这些方法在农业管理中的应用。
一、光周期调控光周期是指植物在一天中接受到的光照时间的长短。
光周期调控通过调控植物的光照时间，进而调节其花期和生长发育进程。
常见的光周期调控方法包括人工光照、遮荫、温室栽培等。
人工光照是利用人工光源，模拟不同季节的光照条件，以促进或延迟植物的开花和生长。
例如，在冬季光照不足的地区，可以使用人工光源延长光照时间，提前激发作物的生长和开花。
遮荫是通过在作物上方设置遮蔽物，减少光照强度，使植物感知到较长的夜晚，从而诱导其进入休眠状态或推迟开花。
这种方法常用于需要延长生长期的作物。
温室栽培是利用温室的建筑结构和人工调节的环境条件，使作物能够在理想的光照、温度和湿度条件下生长。
温室栽培可以通过人工控制光周期，提前或延迟作物的生长和开花时间，从而实现对作物生长节律的调控。
二、温度调控温度是影响植物生长发育的重要环境因素之一。
通过调控温度，可以控制作物的生长速度、开花时间和产量。
常用的温度调控方法包括保温、冷却和温度控制设备的应用。
保温是通过在作物周围设置保温措施，增加环境温度，促进作物生长。
例如，在冷季或寒冷地区，可以使用保温棚覆盖作物，增加地面温度，提高作物的生长速度。
冷却是通过降低环境温度，延缓作物的生长速度和开花时间。
例如，在夏季高温时，可以使用遮阳网、喷洒冷水等方式进行冷却处理，减少热应激对作物的影响。
温度控制设备的应用也是一种常用的温度调控方法。
例如，在温室中使用空调、通风设备和加热设备等，可以实时调节温度，提供适宜的生长环境，促进作物的生长和发育。
三、水分调控水分是植物生长发育中不可或缺的因素，合理的水分调控可以提高作物的抗旱能力和产量。
【番石榴种植技术】番石榴产期调节原理是怎么样？
【番石榴种植技术】番石榴产期调节原理是怎么样？什么是产期调节？哪些水果可以调节产期？番石榴为什么能调节产期？以下就作简单介绍，供网友们参考。
传统的番石榴树产期调节，是指在同一地区利用各品种果实成熟期的不同，或同一品种在不同地区(海拔高度、纬度）果实成熟期的不同，来延长鲜果供应期。
广义的果树产期调节，不仅涵盖上述内容，更重要的是要让番石榴果树在非正常季节开花结果，以改变鲜果供应期。
番石榴果树产期调节的关键，是如何成功地控制花芽分化，让其能在一定的时间顺利开花坐果。
番石榴的产期调节，有别于普通热带、温带果树的产期调节。
普通的热带、温带果树花芽分化，需要打破芽的休眠。
在热带、***带地区，果树产期调节的关键是在枝梢完成营养生长后，及时促成花芽分化，并开花结果。
而番石榴的生物学特性是，只要有新梢就有花蕾，在天气适宜条件下，就能开花结果。
因此，它是热带果树中最容易实施产期调节的果树之一。
一般热带果树具有一年多次开花的特性，产期调节的关键在于使多批枝梢的生长、成熟、花芽分化和开花结果同步进行，特别是及时抑制营养生长，以促进花芽分化。
***带果树对日照、温度和雨水等环境因子感应极为敏锐，开花结实时期较为固定，反季节开花结果比较困难，目前只能用传统方法进行产期调节。
不同类型的果树其花芽分化条件各异。
一生长即开花者，如番石榴、杨桃、番荔枝等，经刺激生长即有催花效果，开花前通过适当栽培管理，可实现周年开花结果。
而有的果树须经抑制生长，如低温、断水等，才能诱导花芽分化，如芒果、龙眼、大部分柑橘和柠檬等，开花之前应抑制生长，如何抑制营养生长及促进花芽分化，便成为此类果树产期调节成功的关键。
草本类水果如菠萝、百香果与火龙果等，则受日照与温度的双重影响。
百香果与火龙果需长日照诱导花芽分化，而火龙果更需20℃以上的温度才能开花。
第十章 园艺植物的生物学调节
第十章园艺植物的生物学调节第十章园艺植物的生物学调节第十章园艺植物的生物调节第一节嫁接调节一.矮化栽培的意义果树矮化栽培之所以在近代兴起并成为果树生产发展的一个重要趋势，与乔砧稀植栽培相比，矮化密植栽培具有下列优点：1.树体矮小、管理方便，生产效率高。
2.早结果、早丰产，单位面积产量高。
3.果实成熟早、品质好。
4.密植果树生命周期短，便于品种更新换代。
II.矮化栽培方法（1）使用矮化砧木（2）使用短枝品种（3）使用矮化栽培技术1.环境致矮：选择或创造不利于营养生长的环境条件，如易于控制肥水的沙质土壤，利用浅土层限制垂直根生长；适当减少氮肥，增加磷、钾肥用量，控制灌水等，控制树体生长，使树体矮化2.修剪致矮：致矮的修剪技术措施很多，如环状剥皮、环割、倒贴皮、绞缢、拉枝、拿枝、扭梢、短枝修剪和根系修剪等。
3.化学致矮：在果树上用喷施植物生长延缓剂，如ccc、mh和pp333等可以通过抑制枝梢顶端分生组织的分裂和伸长，使枝条伸长受阻碍，达到树体致矮的作用。
三、果树矮化栽培技术（一）培育矮化苗。
通过将短枝品种嫁接到树状砧木上进行矮化栽培时，砧木可以用真正的种子播种和繁殖。
一些果树的矮化砧木也可以通过种子繁殖，但目前，大多数矮化砧木来自无性繁殖。
利用无性系矮化砧木育苗应考虑以下特点：首先，建立矮化砧木母苗圃。
二是培育自根矮化砧木和幼苗。
三是培育矮化中间砧木苗木。
(二)栽培方式及密度矮化密植栽培，大都采用长方形栽植，宽行密植，行向一般采用南北向，植株配置可分为双株丛栽、单行密植、双行密植和多行密植等方式，其中单行密植是主要栽植方式。
栽植密度主要决定于砧木、接穗品种、立地条件和采用的树形。
1.矮树类型目前生产中常用的矮树形态有自由纺锤形、细长纺锤形、圆柱形和自由栅栏墙形。
它们的共同特点是茎低，树冠短，树体结构简单，中心茎上有直生枝群。
这些树冠通风透光性好，树势适中，易于形成花蕾，果实早熟，色泽好，品质好。
由于树冠短，修剪技术简单，花果管理方便，操作方便。
园艺作物产期调节概述
7.7
25.6
14.6
27.3
18.8
28.5
21.6
28.3
20.9
27.1
15.5
24.0
9.5
19.4
4.9
15.0
0.9
福州 (福建)
T mean (oC)
T min (oC)
10.6
-1.1
10.6
0.1
13.3
1.1
18.2
5.4
22.2
11.4
25.5
15.4
28.8
20.1
28.3
20.4
17
产地
-纬度＋海拔
大陆大部分高纬度地区只能在夏季生产的蔬菜， 在海南岛、雷州半岛、茂名等低纬度地区可实 现冬季生产（如辣椒、青瓜等）；云南昆明高 海拔地区生产的花卉等。
妃子笑荔枝：在海南儋州（4月下）比四川泸 州（8月上）要早3.5个月。
18
高接梨
19
20
品种
单一品种：品种成熟特性的遗传性是很强的。 特早熟早熟中熟晚熟特晚熟
46
花芽分化机理及主要学说 －成花调控的基础
C/N关系说：碳水化合物和氮是花芽分化的前 提与基础，也是花芽分化的重要营养和能量来 源。很多证据支持这一学说。
近10年来衍生出多个假说，这些学说多数以碳 水化合物的积累和消耗为中心。
47
内源激素平衡说
包括GA, CTK, ABA, IAA和乙烯等激素对花芽的形成都有影响。 GA抑制花芽形成，但促进长日植物在断日下成花；促进蔬菜抽薹 开花；诱导在短日下的长日植物开花；使山茶花、仙客来、君子 兰提前开花。 CTK参与花原基发生与分化。 ABA与GA拮抗，引起枝条停长，有利于糖的积累，有利成花。 乙烯和生长素都能促进花芽形成。乙烯利－促进菠萝、苹果、梨 成花。 植物组织和器官内常常是几种激素并存，存在一个动态平衡，所 以生长调控过程实际上是在调控激素的动态平衡。
农作物的生长调节
农作物的生长调节农作物的生长调节在农作物生长调节的过程中，一些参与的物质和影响因素，都与物理、化学知识有着密切的联系。
一、外部条件对农作物生长的调节研究农作物生长调节的目的，就是要提高单位面积的产量。
而要提高单位面积的产量，就必须提高光合作用的效率。
影响光合作用效率的外界条件主要有以下几点：( 一 ) 光照光合作用是一个光生物化学反应，所以光合作用的效率随着光照强度的增加而加快。
在一定范围内几乎是呈正相关。
但超过一定范围之后，光合作用效率的增加转慢；当达到某一光照强度时，光合作用效率就不再增加，这种现象称为光饱和现象。
光合作用需要光，光可以算做一种物理肥料。
任何植物都离不开阳光。
白色的阳光是由红橙黄绿蓝靛紫的七种光混合而成的。
这七种光中并不是什么光都能对植物起一样的作用。
经研究发现，只有特殊波段的光才会对植物的生长有用。
例如，红色光可以增加果实内的糖分与维生素的含量，也能促进植物成熟；蓝色光能增加植物蛋白质的含量。
用蓝色光照射大豆，大豆的成熟期可以提前 20 天，蛋白质的含量提高 2.1% 。
植物对光的吸收程度也不同。
对光合作用最有效的光是红光和蓝紫光。
不同的农作物对光照强度的要求是不同的。
例如，各种作物达到开花结实的最低光强度是：豌豆为1 000 勒克斯，大麦和小麦为1 800 — 2 000 勒克斯，番茄为 4 000 勒克斯，玉米为 8 000 勒克斯。
人参和姜是耐阴植物，棉花、向日葵、烟草等是喜光植物。
根据光照对农作物光合作用效率影响的原理，农业生产中可以合理地进行间作和套作，合理地进行密植和水肥管理。
( 二 ) 二氧化碳陆生植物光合作用所需要的碳源，主要是空气中的二氧化碳，二氧化碳主要是通过叶片气孔进入叶子。
大气中的二氧化碳含量，如以容积表示，仅为0.03% ，但光合过程中吸收相当多的二氧化碳，例如，向日葵每 cm 2 的叶面，每小时吸收 0.14cm 3 的二氧化碳。
陆生植物的根部也可以吸收土壤中的二氧化碳和碳酸盐，用于光合作用。
农作物生长发育与调控
农作物生长发育与调控农作物的生长发育与调控是农业生产中非常重要的一环。
只有深入了解植物的生理生态学特性，并掌握科学的调控技术，才能取得良好的生产效益。
本文将从植物生长发育的一般规律、生长素的作用、环境因素对植物的影响以及调控方法等方面进行论述。
一、植物生长发育的一般规律农作物的生长发育包括幼苗期、生长期、发育期、成熟期、老化期五个阶段。
其中幼苗期是农作物生长发育过程中最初、最关键的阶段，对后期的生长及产量影响极大，需要进行全面、有效的管理。
幼苗期的管理要做到以下几点：1. 合理施肥。
在根系未发育出来之前，必须采用全水培或硬质饱和培的方式松土淋水，开展足量的供肥与灌溉。
2. 控制温度。
温度是影响作物生长发育的重要因素之一。
幼苗期温度高，可能导致幼苗过早萌芽，出现营养亏缺。
而低温下则会导致营养生长不良。
3. 控制湿度。
幼苗期的湿度对于壮苗影响很大，湿度过大会引起根系窒息、病菌滋生，影响生长发育进程。
湿度过低会导致土壤干燥，根系失去活力。
二、生长素的作用生长素是一种植物生长发育的促进物，具有乙烯、赤霉素等多种类别，对于植物的细胞增长、植物营养分配、调节植物生理代谢等方面发挥着重要作用。
生长素通常是通过颊缝蕉素、儿茶素等物质相互作用，协同控制植物生长发育。
三、环境因素对植物的影响环境因素主要包括温度、光照、气候、水分、病虫害等影响。
其中温度是重要因素之一，不同作物对温度的适应度不同，一些生长在高海拔和高纬度等环境下的植物，一般对温度波动敏感度较高。
而光照和气候则与植物的光合作用及养分吸收密切相关。
盛夏高温时，一定要注意适当增加浇灌频率，保持土壤湿度，避免离子浓度过高对植物造成不必要的伤害。
四、调控方法为了保证农作物的高产高效，必须采用科学的调控方法。
常见的调控方式有：1. 技术调控：技术调控是指通过适当的技术措施来促进植物生长发育。
例如适时施肥、合理的灌溉管理、适当的修剪等。
2. 生物调控：利用生物的优势，控制植物的生长发育。
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■ ■ ■ 5kg
孟加拉国….
■■
3kg
巴西……… ■
■■
中国大陆…
■■■■
10kg
中国台湾…
■■■
2kg
洪都拉斯…
■■■
2kg
印度……….
■■■
2/4kg
以色列……
■■■■
2kg
马达加斯加. ■
■ ■ 2kg
毛里求斯…. ■ ■ ■
2/5kg
南非……… ■ ■ ■
■ ■ 2kg
西班牙…….
■■■
2kg
因此，荔枝是目前所有水果中年际间波动最大的 一种，比如糯米糍，小年售价可达到50元/公斤甚 至更高，而大年售价不足10元/公斤。
13
花卉不同月份间的价格波动很大
2000-2001年台北、台中、彰化和台南四个花市文心兰切花进货量之均价 和数量（资料来源：李哖，2002）
14
产期调节可减轻天气对品质 的不利影响
15
产期调节的目标
A.延长产期，平衡市场供需，稳定价格，提高 产值，增加收益。 B.可减轻恶劣天气对品质的不利影响，如避开 夏季高温、台风、病虫害和冬季低温寒害等。 C.提高产品品质。 D.集中产期利于贮藏加工和栽培管理。
16
2. 产期调节的概念
产期调节是指根据市场需求，通过不同产地或 应用设施控制条件，采用不同品种和不同种植 期，运用栽培技术手段调控作物内在生理状态， 使作物在更长的时间范围内生产出符合需要的 产品器官（根、茎、叶、花、果实或种子等） 的过程和技术。
泰国………
■■■
2kg
美国………
■■
各种 11
荔枝的总产量不大，销售问题很突出。 为什么？
在全球范围内，除了3-4月和9-10月的短时间外， 荔枝几乎可以周年上市。
南半球主要上市期为11-2月，包括澳大利亚、 马达加斯加、南非等国，其总产量3.25万吨， 其中约70%供出口，即约2.5万吨，大部分出口 到欧洲(Julian, 2004)。
广州地区于中秋节之前成熟的正造番荔枝（杂 交种），在软熟过程中极易开裂，而中秋之后 的反季节果实则不易裂果。
华南地区7~8月高温季节发育成熟的香蕉，生 长速度快、果大、肉厚，但肉质疏松、糖度低、 香气淡，品质差，不耐贮运；而沿海地区7~10 月期间容易遭受台风或热带风暴破坏，导致香 蕉产量和品质损失。因此，一些地区把香蕉产 期调整到2~6月，大幅度提高品质。
－－香蕉和荔枝的对比
香蕉可周年生产，按年总产量 640万吨、主要采收期10个月 （360天）计算，平均每天销售 1.8万吨。
香蕉耐贮运能力强，在冬季可 贮藏4个月之久，在夏季也可以 贮藏2个月左右。
Vs
10
主要国家的荔枝上市月份
国家/ 地区
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
包装规 格
澳大利亚…. ■ ■
的控制技术。 学习方法：笔记；查阅资料；接触实践；思考；
讨论。
2
拟讲授的作物
果树种类： 1.香蕉 2.龙眼 3. 芒果 4.菠萝
5. 番石榴 6.番荔枝
花卉种类： 1.一年生花卉 2.宿根花卉 3.球根花卉 4.木本花卉
3
考试及成绩计算方式
1. 平时作业与课堂讨论
2. 读书报告 30%
3. 期末考
产期调节可调节市场供应
产品产量季节性分布不均，影响销售，这是进行 产期调节的主要动力。
8
主要水果、（蔬菜、花卉）的产期？
大部分主栽水果如荔枝龙眼等产期集中于夏季， 柑桔类产期集中于冬季。
产期集中导致价格下跌，果农收益降低。相反， 冬春季消费者付出相对较多，导致供需错位。
9
产期对市场的影响
因其产期长, 产量规模不大，平均每天只需销 售200多吨，销售压力较小。
12
北半球荔枝，出产于5-8月，约200万吨，占全球 产量的98%。
如果全部销售鲜果的话，在120天内，平均每天须 销售1.7万吨。
成熟期短导致果品高度集中上市，季节性供大于 求。按现有面积规模，如单产提高一倍、总产翻 番时，销售压力将更大。
6
主要果树和蔬菜的产量 (万吨，2001-2003年平均 )
种类
中国
亚洲
世界
2,050.30 苹果表 1 主要果树和蔬菜的产量 (万吨) 3,064.90 5,905.91
梨
1,012.00 1,189.39 1,790.95
葡萄
534.25 1,603.01 6,548.62
香大蕉
569.58 377.31 10,061.71
教学目的和要求
理解园艺植物产期调节的背景、意义和发展趋 势；
了解和掌握产期调节的基本原理和基本方法； 认识和掌握龙眼、芒果、番荔枝等水果以及一
些花卉产期调节的技术； 了解产期调节后可能出现的主要问题及其克服
办法。
1
教学重点和难点
重点：产期调节的基本原理和基本方法。 难点：成花控制的原理和方法，果实正常发育
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产地
-纬度＋海拔
大陆大部分高纬度地区只能在夏季生产的蔬菜， 在海南岛、雷州半岛、茂名等低纬度地区可实 现冬季生产（如辣椒、青瓜等）；云南昆明高 海拔地区生产的花卉等。
妃子笑荔枝：在海南儋州（4月下）比四川泸 州（8月上）要早3.5个月。
18
高接梨
19
20
品种
单一品种：品种成熟特性的遗传性是很强的。 特早熟早熟中熟晚熟特晚熟
柑桔
1236.16 193.49 8,344.20
芒果
339.98 1922.23 2,572.81
番木瓜
16.21 175.13 620.33
菠萝
127.25 730.12 1,484.94
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ水果总量
7,822.81 21,871.59 49,743.73
蔬菜与瓜类 42,333.54 62,733.46 85,507.45 7
40%
30%
教学进程计划表
4
本节内容
1.产期调节的必要性和目标 2.产期调节的概念 3.实现产期调节的主要途径 4.产期调节的主要问题
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1. 产期调节的必要性和目标
必要性： A. 世界大部分水果、蔬菜和花卉生产总体上是供过于 求的形势； B. 贸易自由化和市场一体化之后，国家间、地区间产 品竞争日趋激烈； C. 价格与产期关系密切（果、菜、花），淡期与旺产 期价格可相差3-5倍。 “产期”关注点：何时生产？产期多久？商品品质如 何？
多品种：荔枝200多个品种，即使在同一产地 （如福建漳州）产期可以相差30天以上。
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种植期
大部分的蔬菜、花卉，果树中的香蕉和菠萝等， 都可通过调整种植期来实现产期调节。
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