杭州公共营养师

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浙江省四级公共营养师专业能力考试试卷

浙江省四级公共营养师专业能力考试试卷

浙江省四级公共营养师专业能力考试试卷一、单项选择题(共27题,每题的备选项中,只有 1 个事最符合题意)1、____是新陈代谢最旺盛的器官,是人体内的“化工厂”A.胃B.小肠C.大肠D.肝脏2、脂肪是指甘油和____组成的酯。

A.磷酸B.糖C.脂肪酸D.胆固醇3、保健食品常用功效成分不包括____A.功能性脂类成分B.益生菌C.食品防腐剂D.具有保健功能的微量营养素4、某食品工厂在生产腌鱼过程中,添加了少量的亚硫酸钠以起到漂白和防腐的作用。

对此种做法的卫生评价是____A.正确B.不正确,亚硫酸钠会使腌鱼退色C.不正确,亚硫酸钠会破坏维生素及矿物质D.不正确,亚硫酸钠的残留气味会掩盖腌鱼的腐败味5、动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白,属于____A.完全蛋白质B.半完全蛋白质C.不完全蛋白质D.优质蛋白E.必需氨基酸6、和肉类相比较,鱼类中____A.脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸B.脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸C.脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸D.脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸7、调查表编制的基本原则不包括____A.相关性B.全面性C.适宜性D.专业性8、1g膳食纤维可产生__kcal能量。

A.2B.4C.7D.99、全鸡蛋蛋白质的含量约为____A:15%B:18%C:25%D:12%10、婴儿____个月涎腺发育完善。

A.1~2 B.2~3 C.3~4 D.4~511、消化管中最长的一段是()A.口腔B.小肠C.胃D.食管12、职业是指人们由于社会分工而从事具有专门业务和特定职责并以此作为主要生活来源的____A.工作B.岗位C.职位D.任务13、关于畜禽肉脂肪含量的描述,不正确的是____A.猪瘦肉中的高于羊瘦肉B.猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉C.兔肉的脂肪含量也较低D.鸭和鹅的脂肪含量最低14、维生素D的前身是____A.视黄醇B.麦角固醇C.胆固醇D.吡哆醇15、完全素食且不吃豆类者,最容易缺乏的必需氨基酸是A.赖氨酸16、每人每日食盐的摄入量以不超过____g为宜。

浙江省公共营养师三级理论考试试题

浙江省公共营养师三级理论考试试题

浙江省公共营养师三级理论考试试题一、单项选择题(共24题,每题的备选项中,只有 1 个事最符合题意)1、在尿液中加入____,既能抑制细菌生长,又能较好地保存尿中的有形成分,可用于化学成分检查。

A.福尔马林B.甲苯C.麝香草酚D.氯仿2、肝硬化合并腹水的患者,每日食盐应限制在____A.1.2~2.0g B.2.2~2.5g C.3g D.3.5g3、被认为是测定体脂量“金标准”的方法是__:A.阻抗测量法B.密度测量法C.体钾测量法D.双能量吸收测量法4、新资源食品开发的方向,有四个资源开发,下面叙述哪条资源开发是正确的__。

A.粮食资源B.水果资源C.蔬菜资源D.维生素资源5、一日膳食中,蔬菜的平均进食量应达到500g以上,其中叶菜类蔬菜有____g。

A.100 B.200 C.250 D.4006、自然界中存在的单醣类含有多少个碳原子?A.2-8B.3-9C.3-7D.2-107、我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是____A.肉制品B.鱼制品C.自制发酵食品D.罐头食品8、”克汀病”是由于母亲在妊娠期缺乏______的摄入而造成的。

A.铁B.硒C.锌D.铜E.碘9、有关营养调查,正确的是A.营养调查包括膳食调查、体格检查以及生化检验等方面10、自填式调查的特点是____A.节省时间B.回收率高C.内容准确D.覆盖面小11、关于乳母膳食营养供应与乳汁的生成以及母体健康的关系,下列认识错误的是__。

A.如果乳母每日分泌800ml乳汁,需消耗母体能量650kcalB.若乳母膳食中营养素含量缺乏,一般短期内泌乳量不会明显下降,乳汁中成分也基本恒定C.但是如果乳母膳食中营养素含量缺乏,将通过动用母体储备的营养素,甚至牺牲母体组织来维持乳汁成分的恒定D.由于哺乳期的母体具有很强的调节能力,即便乳母膳食中营养素含量缺乏,也不会影响到母体健康12、含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标是____ A.感官指标B.物理指标C.化学指标D.微生物指标E.以上都不对13、某固态食品中,其脂肪含量满足____g/100g,则可声称该食品“低脂肪”。

公共营养师三级考试科目和题型

公共营养师三级考试科目和题型

公共营养师三级考试科目和题型公共营养师三级考试科目和题型是指国家卫生健康委员会举办的公共营养师职业资格三级考试的科目和题型。

公共营养师三级考试科目主要包括基础理论、基础知识、实务操作和案例分析四个科目。

下面是各科目的题型和相关参考内容的介绍。

一、基础理论基础理论是公共营养师三级考试的第一科目,主要考察考生对公共营养学基本理论的掌握。

题型包括选择题、判断题、填空题等。

参考内容:1. 公共营养学的定义、内容和发展历程;2. 人体营养需求和营养素的分类、功能及来源;3. 常见的膳食评估方法和营养评估指标;4. 公共营养干预的原则和方法;5. 饮食与健康的关系及常见疾病的预防与控制等。

二、基础知识基础知识是公共营养师三级考试的第二科目,主要考察考生对公共营养学的基本知识的掌握。

题型包括选择题、判断题、填空题等。

参考内容:1. 营养学基础知识,包括营养素的生物学功能、人体对营养素的吸收与利用、营养需求量的计算等;2. 食品营养学,包括食品成分的分析方法、食物加工对营养素的影响、食品与健康的关系等;3. 膳食指南与营养标签的解读;4. 孕期、婴幼儿、儿童、青少年、老年人等特定人群营养需求与饮食指导等。

三、实务操作实务操作是公共营养师三级考试的第三科目,主要考察考生对公共营养学实践操作的能力。

题型包括实验操作题、图表分析题等。

参考内容:1. 膳食调查与计算,包括膳食问卷的设计、食物摄入计量、能量与营养素的计算等;2. 膳食评估与食物推荐,包括膳食合理性评价、膳食调整方案、膳食推荐等;3. 营养咨询与健康教育,包括营养咨询技巧、健康教育方法等;4. 食品安全与营养干预,包括食品安全知识、食品中毒事件处理、营养干预措施等。

四、案例分析案例分析是公共营养师三级考试的第四科目,主要考察考生对实际案例的分析和解决问题的能力。

题型为解答题。

参考内容:1. 根据提供的案例资料,分析膳食问题,提出改善方案;2. 根据提供的案例资料,设计个性化的膳食调整方案;3. 根据提供的案例资料,提供营养咨询与健康教育建议;4. 根据提供的案例资料,分析食品安全问题,并提出相关的预防措施等。

公共营养师三级证待遇

公共营养师三级证待遇

公共营养师三级证待遇公共营养师三级证是一项专业技能认证,它是由国家卫生健康委员会颁发的证书,证明了持有人在公共营养方面具有一定的知识和技能。

持有该证书的人员在公共营养领域中具有较高的专业素养和能力,因此在职业发展和薪资待遇上也有一定的优势。

一、职业发展持有公共营养师三级证的人员在职业发展方面有很大的优势。

首先,他们可以在公共营养领域中担任更高级别的职位,如公共营养师、营养师、营养顾问等职位。

其次,他们可以在医院、保健中心、健身俱乐部、学校等机构中从事营养咨询、饮食指导、健康教育等方面的工作。

此外,他们还可以开展公共营养宣传活动、参与社区营养改善计划等工作,为公众提供更全面、专业的营养服务。

二、薪资待遇持有公共营养师三级证的人员在薪资待遇方面也有很大的优势。

一般来说,他们的薪资水平会比没有证书的同行要高一些。

具体来说,公共营养师、营养师、营养顾问等职位的月薪一般在5000元以上,而有证书的人员的薪资水平则会更高一些。

此外,如果持有公共营养师三级证的人员从事的是高级职位,如公共营养师主管、营养师经理等职位,他们的薪资水平会更高。

三、职业前景随着人们对健康和营养的关注度越来越高,公共营养师的职业前景也越来越广阔。

未来,公共营养师将会成为一个越来越重要的职业。

在我国,公共营养服务已经成为国家战略,政府将大力推进公共营养服务的发展,为公共营养师提供更广阔的职业发展空间。

此外,随着我国人口老龄化的加速,公共营养师的需求也将越来越大。

四、持证上岗持有公共营养师三级证的人员可以在公共营养领域中从事相关工作,但需要注意的是,持证上岗是必须的。

在我国,只有持有公共营养师三级证的人员才能从事公共营养服务相关工作,否则将面临法律责任。

因此,持有证书的人员需要及时更新证书,保持自己的专业知识和技能。

综上所述,公共营养师三级证的待遇是非常优厚的。

持有该证书的人员在职业发展、薪资待遇和职业前景等方面都有很大的优势。

因此,对于从事公共营养服务相关工作的人员来说,持有公共营养师三级证是非常有必要的。

公共营养师三级专业能力试卷及答案(浙江)

公共营养师三级专业能力试卷及答案(浙江)

职业资格全省统一鉴定公共营养师三级专业能力考核试卷注 意 事 项1、考试时间:120分钟。

2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。

3、请仔细阅读各种题目的回答要求,在规定的位置填写您的答案。

4、不要在试卷上乱写乱画,不要在标封区填写无关的内容。

一、膳食调查与评价(20分)有位营养师对某家庭用称重记账进行了食物摄取量的调查,他设计了调查表,并入户作了详细的调查,您认为他的做法有无不当之处。

(1)请指出称重记账法调查表的错误。

(10分) (2)请指出进行调查中的错误。

(10分)家庭食物量登记表考 生 答 题 不 准 超 过 此 线入户的调查步骤:(1)入户。

(2)填写家庭食物量登记表中的食物编码。

(3)登记购进量。

(4)收取调查表。

(5)根据表格计算在调查期间家庭的各种食物的实际消耗量。

二、人体营养状况测定和评价(20分)某居民疑有骨软化病,请您设计一个方案对其进行营养状况评价与判别。

(20分)三、营养咨询和教育(20分)进行家庭食物污染和腐败变质预防教育时,(1)有哪些方法可预防家庭的食品容器和包装材料污染?(10分)(2)有哪些方法可进行食物的安全贮存,各有哪些要求?(10分)四、膳食指导与评估(20分)营养师要为一个大学生的食堂设计一周食谱,请您设计一个编制方案,并帮助确定食物采购量。

(20分)五、社区营养管理与干预(10分)对居民进行运动指导时,(1)所制订的制定运动处方应包括哪些内容?(2)需遵循哪些原则?六、食品营养评价(10分)写出液态奶的营养标签制作的步骤。

职业资格全省统一鉴定公共营养师三级专业能力试题答案1.膳食调查与评价 20分评分标准[参考答案](1)调查表中1)缺调查前结余量2分2)缺调查后剩余量2分3)缺废弃量2分4)缺重量记录单位2分5)缺调查户的信息2分(2)调查步骤中1)未能在调查前发放表格及称量器具2分2)未在调查前称取所有食物结余重量2分3)未登记食物的废弃量2分4)未在调查结束时登记所有食物剩余量2分5)未记录调查期间用餐情况2分2.营养状况测定和评价 20分评分标准[参考答案](1)了解个人一般情况,包括年龄、性别、籍贯等。

2023年浙江公共营养师考试真题卷

2023年浙江公共营养师考试真题卷

2023 浙江公共养分师考试真题卷〔3〕本卷共分为 2 大题 50 小题,作答时间为 180 分钟,总分 100 分,60 分及格。

一、单项选择题〔共25 题,每题 2 分。

每题的备选项中,只有一个最符合题意〕1.中国提出的推断标准为实际体重超过抱负体重的为超重A.5%B.10%C.15%D.24%2.痛风病人需严格限制的食物是〔〕A.精白面、大米B.西瓜、苹果C.牛奶、鸡蛋D.酒3.婴儿缺乏会引起手足抽搐症A.锌B.维生素AC.维生素DD.钙4.维生素C 缺乏会引起A.口角炎B.坏血病C.脚气病D.佝偻病5.食盐中加碘可预防〔〕A.佝偻病B.地方性甲状腺肿C.脚气病D.贫血6.台疗养分性肥胖的首选疗法是〔〕A.把握饮食B.手术疗法C.把握饮食+运动疗法D.药物治疗7.谷类的脂肪主要存在的部位为〔〕A.谷皮B.胚乳C.胚芽D.糊粉层8.海带中的矿物质含量最高的是A.碘B.钙C.铁D.钾9.蛋中的胆固醇主要存在于〔〕A.蛋清中B.蛋黄中C.蛋清和蛋黄中D.蛋黄带中10.的甜味主要源自于的A.蛋白质B.含氮物质C.维生素D.乳糖11.食品保藏可分为化学保藏和〔〕A.腌渍保藏B.物理保藏C.低温保藏D.辐射保藏12.酱油中含有确定量的维生素是〔〕A.B 族维生素B.维生素CC.维生素AD.维生素E13.防止食品腐败变质可用提高渗透压法,有腌渍法和A.糖淹法B.醋淹法C.酒淹法D.干淹法14.白糖和红糖属于A.乳糖B.果糖C.葡萄糖D.蔗糖15.抑制细菌生长需要糖液的最正确浓度是〔〕A.0%B.65%C.50%D.40%16.以下哪种食物中毒是由霉菌引起的〔〕A.高组胺鱼类B.过多的食品防腐剂C.变质甘蔗D.毒蕈17.蔬菜水果腐败变质后,含量上升的是A.纤维素B.矿物质C.农药D.亚硝酸盐18.以下哪种寄生虫主要寄生在鱼中A.华枝睾吸虫B.绦虫C.钩虫D.旋毛虫19.按《中国居民膳食养分素参考摄入量》的建议,孕中、晚期维生素A 的RM 为。

2023年公共营养师考试时间表(3月、6月、9月、12月)

2023年公共营养师考试时间表(3月、6月、9月、12月)

2023年公共营养师考试时间表(3月、6月、9月、12月)2023年公共营养师考试时间表公共营养师考试时间在3月、6月、9月、12月,每年会举行多个批次的考试,考试级别是四级公共营养师和三级公共营养师理论知识考试90分钟:09:00-10:30技能实操考核60分钟:10:30-11:30公共营养师考点安排本次考试拟在上海、北京、广州、长沙、杭州、青岛、济南、深圳、沈阳、西安、成都、天津、南京、郑州、武汉等城市设置考场。

根据报名情况,动态调整考点城市,具体考试地点见准考证。

公共营养师一年有几次考试公共营养师一年有4次考试,考试安排在每年的3月份、6月份、9月份和12月份,考试科目分为理论知识和技能考核。

公共营养师考试内容主要包括营养学概论,食物在人体的消化吸收,营养学基础,营养与食物,公共营养,特定人群营养,临床营养,营养与营养相关疾病等部分。

营养师证书用途持有营养师证书,可以从事食品检验、质量管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健等工作。

此外,营养师证书还有以下用途:1、提高持证人的专业竞争力。

只有练好技能,才能找到高质量的工作。

2、它是就业的垫脚石。

有这个证书总比没有好。

如果你没有营养师证书,你甚至连进入相关行业面试的机会都没有。

3、具有专家身份:从事保健品和健康食品的人员持有营养师证书,有利于塑造自己的专家形象。

4、将营养知识付诸实践,在日常生活中为保护自己、家人和朋友的健康发挥作用。

营养师证书工作方向营养师证可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健等工作。

营养师专业毕业生可从事食品检验、品质管理、食品质量分析、卫生监督、营养治疗和保健、营养教育、餐饮管理、食品营销与贸易等工作。

营养师专业还因其与不同的对象结合分成为临床营养师(慢病调理师)、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师、药膳营养师、儿童营养师、母婴营养师等。

浙江省四级公共营养师模拟试题

浙江省四级公共营养师模拟试题

浙江省四级公共营养师模拟试题一、单项选择题1、维生素E是一种良好的抗氧化剂,可预防____中毒。

A.维生素D B.氟C.硒D.铁2、50岁以上妇女的首要死因是____A.骨质疏松B.乳腺癌C.老年痴呆D.冠心病E.骨质增生3、全脱脂消毒乳中脂肪含量为__。

A.0.3%左右B.0.5%以下C.0.8%以下D.1.3%以下4、下列不属于食品中毒有的特点是____A.暴发性、潜伏期短、来势凶猛B.出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻C.发病与食物有关D.有传染性5、为避免增加肾脏负担,产褥期每日进食鸡蛋一般不能超过____个。

A.10 B.4 C.6 D.26、身高体质指数的公式为____A.身高体质指数=体重(kg)÷身高(cm)×10 B.身高体质指数=体重(kg)÷身高(cm)×100 C.身高体质指数=体重(kg)÷身高(cm)×1000 D.身高体质指数=体重(kg)÷身高(cm)×100007、人和豚鼠不能自己合成维生素C,因为____A.糖醛酸途径活性太低B.缺乏UDPG脱氢酶C.缺乏古洛糖酸内酯氧化酶D.缺乏古洛糖酸脱氢酶E.缺乏UDP-葡萄糖酸焦磷酸化酶8、中国营养学会推荐成人脂肪摄入量应控制在总能量的____A.45% B.25%~30% C.20%以下D.20%~30%9、肝性脑病是以____的综合征。

A.消化系统症状为主B.神经精神症状为主C.代谢系统症状为主D.血液组织症状为主10、味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏____A:锌B:铬C:硒D:钙11、下列哪组属于人体必需的微量元素____A.铁、碘、镉B.钙、铁、锌C.镁、硒、铜D.铁、镁、碘E.铁、碘、铬12、人造奶油是用植物油经过氢化饱和后制得,其中仍会有一些未被饱和的不饱和脂肪酸,其结构发生改变,变为____A.饱和脂肪酸B.多不饱和脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.反式脂肪酸13、某饼干产品配料表为:小麦粉、巧克力颗粒(白砂糖、氢化植物油、可可粉、葡萄糖、乳化剂、香兰素)、植物起酥油、白砂糖、食用盐、乳清粉、膨松剂、食用香精、柠檬酸等。

杭州2024年公共营养师考证条件

杭州2024年公共营养师考证条件

杭州2024年公共营养师考证条件包括以下几个方面:
1. 学历要求:公共营养师考试对学历没有特定的要求,但一般要求考生具备相关的医学、营养学或相关专业背景,如医学、食品科学、营养学、公共卫生等专业的学历。

2. 工作经验要求:公共营养师考试要求考生具备一定的工作经验,通常要求考生在相关领域从事工作满一定年限,如医学、营养学、食品科学等领域的工作经验。

3. 培训要求:考生需要参加正规的公共营养师培训,并达到规定的学时数,通过培训后获得结业证书。

培训内容包括公共营养学基础、食物营养学、人群营养学、公共营养学实践等方面的知识和技能。

4. 其他要求:考生需要具备良好的职业道德和职业素养,了解相关的法律法规和政策,具备基本的计算机操作和数据处理能力。

需要注意的是,具体的考证条件可能会因不同的考试机构和考试等级而有所不同,考生需要仔细阅读相关的考试通知和报名要求,确保自己符合报考条件。

同时,考生也需要充分准备,掌握相关知识和技能,才能顺利通过考试。

杭州公共营养师申请补贴流程

杭州公共营养师申请补贴流程

在杭州,公共营养师可以通过以下流程申请补贴:
1. 首先,前往当地人社部门查询是否有相应的补贴政策。

注意,浙江地区对持有公共营养师职业技能等级证书的人员提供补贴,根据证书等级不同,补贴金额也有所差异。

例如,2021年取得的第三方技能证书重新开考公共营养师高技能证书可以申请补贴,享受技能提升补贴三级2000元。

2. 准备相应的证件资料,包括个人身份证、失业保险证、职业资格证书等。

3. 填写相关表格,提交申请材料。

可能需要在广东省人力资源和社会保障厅网上服务平台进行注册。

4. 等待审核,审核通过后将补贴资金发放至申请人本人的个人银行账户或社会保障卡。

杭州2024年公共营养师考证条件

杭州2024年公共营养师考证条件

杭州2024年公共营养师考证条件全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:在杭州市,2024年公共营养师考证条件包括以下几个方面:1. 学历要求:申请参加2024年公共营养师考试的考生须具有本科及以上学历,营养与相关专业优先。

2. 专业要求:申请参加考试的考生需具备一定的营养知识和技能,能够熟练掌握营养学、食物学、生物化学等相关知识,并能够将这些知识运用于实际工作中。

3. 培训经历:考生需要完成相应的公共营养师专业培训课程,取得培训证书并具有一定的培训实践经验。

4. 通过考试:考生需要通过国家统一组织的公共营养师考试,取得合格成绩方可获得公共营养师证书。

6. 继续教育:取得公共营养师证书后,需要不断学习和提升自己的专业水平,参加相关的进修培训和学术交流,保持营养领域的最新知识和技能。

杭州市2024年公共营养师考证条件的设置,旨在确保公共营养师具备足够的专业素养和工作能力,可以胜任各类营养健康服务工作,推动营养健康事业的发展。

希望各位考生认真准备,积极参加考试,取得优异成绩,成为一名合格的公共营养师,为人民的健康做出积极贡献。

【这个文章为你提供了关于2024年杭州市公共营养师考证条件的基本信息,希望对你有所帮助】。

第二篇示例:一、报考条件:1. 本科及以上学历:凡是取得相关专业本科及以上学历的人员均有资格报考杭州市公共营养师考证。

相关专业包括但不限于营养学、食品营养与卫生、食品科学与工程等。

2. 三年以上从业经验:报考者必须具有三年以上的相关从业经验,具备一定的实践能力和经验积累,能够胜任公共营养师的工作。

3. 具备健康管理相关证书:报考者需持有健康管理相关证书,如健康管理师证书、健康评估师证书等。

这些证书可以有效证明报考者具备一定的专业知识和实践能力。

4. 无不良记录:报考者需保证自己在相关领域没有不良记录,包括但不限于违反职业道德规范、欺诈行为、虚假宣传等。

无不良记录是报考者具备参加考证的基本前提。

杭州初级营养师报考条件

杭州初级营养师报考条件

杭州初级营养师报考条件
杭州初级营养师是指在营养学领域具有一定知识和技能的人员。

想要报考杭州初级营养师需要满足以下条件:
1. 学历要求:报考者需具有大专及以上学历,且专业为食品科学与工程、生物科学、医学等相关专业。

2. 年龄限制:报考者年龄需在18-35周岁之间。

3. 身体条件:身体健康,无传染病和其他不适宜从事营养师工作的疾病。

4. 考试要求:报考者需参加国家统一的初级营养师职业资格考试,并取得合格成绩。

5. 语言能力:报考者需具备良好的汉语听说读写能力。

6. 专业技能:报考者需要具备一定的基本理论知识和实践技能,包括食品安全、膳食评估、疾病预防等方面的基础知识和技能。

总之,想要成为一名合格的杭州初级营养师,除了满足上述条件,还
需要不断学习更新营养知识,提高自己的实践能力,为人们的健康生活提供更好的服务。

2023公共营养师考试科目

2023公共营养师考试科目

2023公共营养师考试科目摘要:1.公共营养师考试概述2.公共营养师考试科目及其内容3.备考建议和策略4.考试对未来职业发展的帮助正文:公共营养师考试是对考生在营养学、食品安全、健康管理等方面的知识和技能的全面检验。

我国自2017年起,公共营养师考试就已经纳入国家职业资格考试体系。

作为一名职业写手,我将为您详细解析2023年公共营养师考试科目,帮助您更好地备考。

一、公共营养师考试概述公共营养师考试分为初级、中级和高级三个等级,每个等级的考试内容和要求有所不同。

考试采用纸质试卷,全国范围内统一命题、统一评分。

考生需通过全部科目考试,方可获得相应等级的职业资格证书。

二、公共营养师考试科目及其内容1.基础知识:包括营养学、食品卫生与安全、健康管理、膳食指南等方面的基本知识。

2.专业技能:包括膳食设计、营养教育、营养咨询、食品安全事故应急处置等方面的技能。

3.实践能力:包括膳食调查、营养监测、健康教育、食品安全检查等方面的实践能力。

4.法律法规:包括食品安全法、营养健康法、职业资格证书管理办法等相关法律法规。

5.综合分析与应用:结合实际情况,运用所学知识和技能解决实际问题的能力。

三、备考建议和策略1.系统学习:购买相关教材和辅导资料,按照教材的顺序从头学到尾,确保自己对每个知识点都有所了解。

2.制定学习计划:根据自己的实际情况,合理分配学习时间,确保学习效果。

3.做题巩固:通过做习题、模拟题等,检验自己的学习成果,发现自己的薄弱环节,有针对性地进行复习。

4.参加培训和讨论:可以报名参加公共营养师培训课程,或加入学习交流群,与同行共同学习、讨论,提高自己的专业素养。

5.注重实践:在学习过程中,尽量将所学知识运用到实际工作中,提高自己的实践能力。

四、考试对未来职业发展的帮助公共营养师职业资格证书是进入营养行业的敲门砖,持有证书的人员可在企事业单位、医疗机构、健康管理公司、幼儿园、学校等场所从事营养相关工作。

公共营养师证有用吗

公共营养师证有用吗

公共营养师证有用吗公共营养师证有用吗公共营养师证有用吗?为了解答大家的疑问,店铺特意整理了下面的相关内容,欢迎阅读!更多内容请关注店铺!今年上半年,杭州有3026人报考“公共营养师”,公共营养师与企业人力资源管理师、心理咨询师的报考人数一同跻身前三。

这个数据出自刚刚完成的2015年上半年国家职业资格全国(省)统一鉴定,杭州共有上万人参加考试。

这是杭州首次举行全国性的职业资格统一鉴定考试,全市有12708人报考,报考职业包括企业人力资源管理师、公共营养师、理财规划师、心理咨询师、物流师等28个职业(工种)。

在美国,住院病人的治疗都必须有营养师参与;日本每330人就有1名营养师,营养师的数量相当于临床医师的2.4倍;而我国每40万人才有一位营养师。

如今,杭州人热衷报考“公共营养师”,这本证到底有多少含金量?拿到了这本证,该去哪儿上岗呢?国内从事营养工作的人才奇缺学药学出身的王靖云是国家高级营养师,她曾在浙江几大营养公司工作过,而她考营养师证书是为了配合产品市场宣传的需要。

有了证书,她还受邀在杭州各个电台做营养知识宣传节目。

她说:“目前我们国内还没有营养法,公共营养师只是一本职业培训证书,并不是职业资格准入证书。

我考证只是为了更好地完成现有工作。

”跟王靖云抱相似想法的人不在少数。

厨师小张觉得营养师证对自己的工作帮助很多,在创新配菜时就可以从营养学角度进行食材搭配。

公共营养师学习的内容主要有营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防等,重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

通过考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

公共营养师是我国劳动部颁布的第四批新职业之一。

在美国,凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与;日本每330人就有1名营养师,营养师的数量相当于临床医师的2.4倍;而我国每40万人才有一个营养师,从事营养工作的人才奇缺,另一方面也说明营养师的就业前景十分广阔。

杭州营养师三级考察

杭州营养师三级考察

杭州营养师三级考察一、介绍杭州营养师三级考察杭州营养师三级考察是一项评估营养师专业知识和技能水平的考试。

通过此考试,可以评估营养师在营养学、食品安全、健康管理等方面的能力,并对其进行等级认定。

该考试由杭州营养师协会主办,旨在提高营养师的专业素质和服务水平。

二、考试内容杭州营养师三级考察的内容涵盖了营养学的基本知识、食品安全与卫生、健康管理等方面。

考试内容主要包括以下几个方面:1. 营养学基础知识•营养素的分类和作用•食物的营养成分和功效•膳食指南和膳食推荐•营养需求和摄入量的计算方法2. 食品安全与卫生•食品安全法律法规•食品中毒的预防和处理•食品添加剂的安全性评估•食品储存和加工的卫生要求3. 健康管理•不同人群的膳食营养需求•营养与健康的关系•饮食调理和疾病预防•营养评估和膳食干预三、考试形式杭州营养师三级考察采用笔试的形式进行,考试时间为3小时。

考试试卷由杭州营养师协会出题,题型主要为选择题和简答题。

考生需要在规定时间内完成试题,并在答卷纸上作答。

四、考试准备为了顺利通过杭州营养师三级考察,考生需要做好充分的考试准备。

以下是一些建议:1. 学习营养学基础知识认真学习营养学的基本知识,包括营养素的分类和作用、食物的营养成分和功效等。

可以通过阅读相关教材、参加培训班等方式进行学习。

2. 关注食品安全与卫生问题了解食品安全法律法规,学习食品中毒的预防和处理方法,掌握食品储存和加工的卫生要求等。

可以通过查阅相关资料、参加培训课程等方式提高自己的知识水平。

3. 学习健康管理知识熟悉不同人群的膳食营养需求,了解营养与健康的关系,学习饮食调理和疾病预防的方法等。

可以通过参加健康管理相关的培训班、阅读专业书籍等方式进行学习。

4. 刷题和模拟考试在考试前进行刷题和模拟考试,可以帮助考生熟悉考试题型和考试时间,提高答题效率和应对能力。

可以选择一些相关的考试题库进行练习,也可以找一些同行一起组织模拟考试。

五、考试经验分享以下是一些考生的经验分享,希望对即将参加杭州营养师三级考察的考生有所帮助:1.提前规划学习时间,合理安排学习计划,确保能够充分准备考试。

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随着经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,医学将不只是维 护健ห้องสมุดไป่ตู้,而是越来越关注如何进一步改善人们的体质,提高人们的智 能。营养学、生态学、心理学、生物学、优生学等都会得到进一步的 发展,营养学人才将越来越走俏。随着社会的发展,传统的营养概念 和原有的生活方式已不能适应人民的需要,例如饮食营养不平衡,脂 肪摄入过多等,严重危害了人体的健康,人们开始注意饮食保健,要 求增加营养保健知识,并需专门人才进行指导和研究。你通过培训学 到了营养方面的知识,不管是对自己还是家人的健康都是有好处的; 公共营养师可以从事包括食品加工及保健部门、医院、宾馆、餐饮、 旅游、社区保健及健康中心、机关企事业单位、学校、医疗卫生、托 幼机构、政府计划部门、美容、食品及食品保健公司以及有志从事公 共营养资询、指导、评价、管理、宣传等工作。杭州泰科公共营养师 培训是浙江省营养学会指定的培训机构,众多的实习基地,强大的创 业就业平台,为营养师提供就业支持。泰科网址:
申报条件(高级公共营养师)三级 (1)连续从事本职业工作6年以上。 (2)取得四级公共营养师证书后,连续从事本职业工作4年以上。 (3)取得四级公共营养师证书后,连续从事本职业工作3年以上,经 三级公共营养师正规培训达标准学时数,并取得结业证书。 (4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。 (5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本 职业工作1年以上。 (6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共 营 • 杭州泰科公共营养培训机构着力于培养专业的人才,并且所有学员均 能获得丰富多样的实习与实践机会,实习地点包括泰科营养干预中心、 蒸功夫健康餐饮会所、社区、医院,药房和健康管理机构等(优秀学 员可推荐就业)。泰科网址:
• 答:学习公共营养师需要具备的理论知识包括营养学发展史;医学基 础;基础营养学;人群营养基础;食物营养与食品加工基础;食品卫 生基础;膳食营养指导与疾病预防;营养教育和社区营养管理基础 。 需要掌握的技能是人体营养状况测定和评价;食谱编制;食品营养评 价;社区营养管理和干预;营养咨询和教育 。泰科公共营养师培训 机构旨在培养营养专业人才,通过组织学员到社区实践,宣教等方式, 学以致用,能够使学员更加稳固的掌握所学知识。泰科网址:
杭州泰科公共营养培训
省营养学会唯一指定培训机构
• 答:随着经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,医学将不只是 维护健康,而是越来越关注如何进一步改善人们的体质,提高人们的 智能。营养学、生态学、心理学、生物学、优生学等都会得到进一步 的发展,营养学人才将越来越走俏。 就我国经济、医疗卫生事业发展趋势来看,十分需要营养专业人才。 随着社会的发展,传统的营养概念和原有的生活方式已不能适应人民 的需要,例如饮食营养不平衡,脂肪摄入过多等,严重危害了人体的 健康,人们开始注意饮食保健,要求增加营养保健知识,并需专门人 才进行指导和研究。例如区级医院、社区服务中心等都需要懂临床又 懂营养的专业医师。上海已步入老龄社会,越来越多的养老院的建立, 需要配备营养师。欢迎咨询泰科网站,网址:
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