【配套K12】[学习]七年级生物上册 3.5.3《合理的膳食》能力提升 (新版)苏科版

第3节合理的膳食
一、选择题
1.艾迪为妈妈设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋。

根据所学的生物学知识，你认为再添加下列哪项后会使这份食谱营养更合理？（）
A．素炒豆角B．牛奶 C．排骨汤 D．小米粥
2.赵爷爷感到身体不舒服，到医院进行血常规检查，测得血红蛋白含量为100.5克/升（正常值范围是120克/升—160克/升），他应该注意多吃的食物是（）
A．脂肪和钙含量较多的 B．蛋白质和铁含量较多的
C．糖类和铁含量较多的 D．蛋白质和维生素含量较多的
3.下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是（）A．蛋白质、无机盐、水 B．脂肪、维生素、糖类
C．维生素、无机盐、水 D．脂肪、蛋白质、糖类
4.人提议但缺乏某种维生素，就容易患病。

饮食中如果缺乏维生素A就可能患（）A．夜盲症 B．佝偻病 C．坏血病 D．贫血
5.合理膳食对青少年的生长发育非常重要。

下列饮食习惯正确的是（）
A．不挑食，不偏食 B．不吃早餐
C．以可乐等饮料代替饮水 D．常吃煎炸食品
6.食品安全事关人的健康。

下列做法不符合食品安全的是（）
A．购买快熟面要看保质期 B．青菜买回是要清洗干净
C．购买经过检疫的猪肉 D．吃没有卫生许可证的食品
二、非选择题
7.李大爷的身体状况一直不太好，但工作又比较紧张，请你利用所学的知识，根据下表A、
B、C、D、E 5种食物(各1 00克，除水和无机盐以外)的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。

（）
(1)为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物。

(2)李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物。

(3)有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物。

(4)李大爷若将食物B作为长期主要食物，将易患。

8．每年的5月20日是“中国学生营养日”。

有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。

无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。

早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。

图4显示，不同人群每天摄入的食物比例是不同的。

请回答下列问题：
(1)如图4所示，肥胖患者的饮食中粮谷类和的摄人量较正常人偏多。

(2)营养不良会影响健康，如缺铁易患病，因为铁是红细胞中的重要成分。

(3)糖类主要从粮谷类食物中获得，它是人体最重要的物质。

(4)下列饮食习惯合理的是( )
A．经常吃“洋快餐”
B．睡觉前多吃一些食物，早餐可以不进食
C．用喝果汁、可乐等饮料来代替饮水
D．不挑食、不偏食，按时进餐
参考答案：
1.A
2.B
3.C
4.A
5.A
6.D
7.（1）D （2）E （3）B （4）骨质疏松
8． (1)肉类 (2)贫血血红蛋白 (3)能源 (4)D。