厨房美食菜谱：爱的饼干的做法

厨房美食菜谱：爱的饼干的做法
爱他吗？爱他就送上这款别出心裁、充满爱意的小饼干吧，你对他表达深深情意的同时，又能让他体会到那份浓浓的爱。

尽情发挥你的想象吧，任何图案随你定哦~ 食材
主料：
低筋面粉150g
玉米油
鸡蛋1个
水
细砂糖
盐2g
泡打粉1g
熟黑芝麻25g
熟白芝麻10g
步骤
1.首先把低筋面粉和泡打粉混合过筛备用；
2.准备一个干净的盆，盆内加入玉米油、砂糖和盐搅打均匀；
3.加入蛋液继续搅拌均匀；
4.此时加入适量的水、炒熟的黑芝麻和白芝麻；
5.用打蛋器让芝麻和液体搅拌均匀；
6.加入过筛好的面粉，用手轻揉成面团，不要揉太久。

揉好的面团盖上保鲜膜，室温下静置20-30分钟；
7.把松弛好的面团可以分成两份，分次放入保鲜袋内，擀成厚度约0.2cm的薄面片（太厚了会不好吃）；
8.把面片用饼干模型压制成可爱的图案；（形状根据自己喜好来定，不拘一格）
9.还有爱心图案；
10.将压制好的小面片均匀的平铺在垫有油纸的烤盘上；
11.然后将烤盘放置在预热170度的烤箱，中层，上下火烤15分钟左右，直到表面微黄即可。

（要随时观察，以免烤焦了，每家烤箱的温度都不太一样）
12.成品图~~发挥你的想象，可以拼成任何你喜欢的图案。

小贴士：1、因为面粉的吸水性不同，所以请酌情调整水的用量。

先加一半的水，如果面团比较干硬，再酌情添加水，直到和成比较柔软的面团。

2、揉面团的时候，不要过度揉搓，否则会影响饼干的口感。

3、面团尽量擀薄一点，0.2CM的厚度比较合适。

面团在
烤的时候会适当膨胀，如果擀得比较厚，成品就会太厚了，影响口感，薄薄的饼干口感是松脆的感觉。