罗汉果冬瓜煲排骨汤
罗汉果陈皮炖龙骨的做法_怎么做罗汉果陈皮炖龙骨_罗汉果陈皮炖龙
主料
龙骨 4块
辅料
罗汉果 半个 陈皮 5--10克 白酒 适量
罗汉果取半个，陈皮5克
龙骨洗净焯水。（只用4块就够了）
炖盎放入龙骨、罗汉果、陈皮、数滴米酒，加开水至9分满。
深锅加足量水，开后放入炖盎，大火煮开后转小火炖2.5至3小时。
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龙骨，其实就是猪的脊骨哦。只是为了使其名字霸气一些，人们就称之为龙骨。龙骨里面所富含的营养物质很丰富，这款罗汉果陈皮炖龙骨的做法非常简单，由于里面添加了罗汉果和陈皮这两味中药，所以使其还具有一定的食疗食补之功效。非常值得大家一试。
温馨提示：
1. 罗汉果性凉，一次不可吃太多。
2. 本品为食疗方，仅针对普通风寒或者风热咳嗽，其它病因还需医嘱。
标签:陈皮、龙骨、罗汉果、
教你药膳偏方秘方菜谱做法(178道)
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材料
霸王花，罗汉果，玉竹，扁豆，杏仁，红枣，排骨约500克
做法
1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟
2、挑选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约1.5分钟，熄火将将排骨捞起。
3、然后将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。
4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用清心润肺的霸王花罗汉果汤了。
小诀窍
在熄火前20分钟放入罗汉果，再用小火煲约20分钟后，汤会更
美味哦!。
汤名
冬瓜莲叶薏米猪骨汤解暑防燥 淮山扁豆猪展汤 酸菜排骨汤 五指毛桃瘦肉汤 青红萝卜排骨汤
健脾、祛湿、养胃、益肺、润燥 开胃，补钙 益气固表、健脾利湿、舒筋活络 补肾壮阳，通乳汁、治便秘
凉瓜白豆排骨汤
清暑除热、明目解毒
昆布海藻煲鸡脚
竹蔗红萝卜马蹄煲茅根
清热散结软坚
清热解毒、除烦、祛湿邪
木耳白菜肉丸汤 通利肠胃、生津止渴、消食下气 鸡脚眉豆蚌汤
活血止血、强筋健骨
鸡骨草煲猪横脷 清肝热，健脾胃 花生核桃猪骨汤 止咳平喘、 润燥通便 核桃猪腰煲猪骨 健骨补血、补腰壮肾 清补凉鸡脚汤 淮杞鸡脚汤
清补、润燥、益髓 滋润解疲、壮腰健骨
老黄瓜鱼汤 雪梨生鱼汤 桑枝鲜鸡汤 薏米百合鹌鹑汤 鲜土伏苓草龟 老黄瓜鸭肾
消暑生津、滋阴清热 清热润脏，补血增髓 益精髓、祛风湿、行水气 清热去湿，润肺化痰 清热去湿、解毒 清热解烦、咽喉痛
扁豆苡米鸡脚汤 健脾去湿，舒筋活络 茶树菇煲鸡脚
滋阴补肾、健脾胃
沙参玉竹鸡脚汤 滋阴润肺,清热 虫草花煲鸡脚
有益肝肾、补精髓、止血化痰
夏枯草棉茵陈横利汤 清热去湿，去肝热 粟米白果猪肚汤
黑木耳大枣瘦肉汤洁肤去斑，美容护肤 粟米肉崧汤 雪耳肉崧汤 番茄薯仔汤 西湖豆腐羹
健脾开胃食 补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺 美容，补血， 益智补脑，预防骨质疏松
红萝卜罗汉果生鱼汤 健脾清补 西洋菜生鱼汤 鸡骨草生鱼汤
滋润肺胃、清热润燥 清肝热
瑶柱淡菜白菜汤 利水消肿、益气生津、滋阴补肝肾 芥菜鱼汤 枸杞肉片汤
清热、益气、健胃、健脾祛湿
昆布海藻瘦肉汤 利湿化痰，软坚散结
汤名 芥菜鱼丸汤
清热
功效
丝瓜鱼丸汤 生菜木耳鱼丸汤
广东70个靓汤汤谱
广东70个靓汤汤谱1、罗汉果白菜干汤功效：养阴清肺、润燥化痰。
方法：清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起放入煲中，武火30分钟，文火1小时。
2、木瓜花生排骨汤原料：木瓜1个，花生100克、龙骨（或排骨）、蜜枣2个、生姜2片。
功效：清热润燥、美容。
方法：排骨用开水煮一下（去血水），过冷水；木瓜切块，花生蜜枣洗净，排骨花生蜜枣一起放入煲中，大火煲开15分钟，小火2小时，放入木瓜煲30分钟。
3、百合蜜枣猪肺汤原料：猪肺1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个。
功效：滋阴润肺、止咳化痰、干燥天气最适宜。
方法：猪肺洗净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，所有材料一起放入煲中，武火煲开，文火3小时。
4、鱼头川芎汤质料：川芎10克、鳙鱼头1个，瘦肉250克、白芷15克，白芍10克、圆肉10克。
功效：祛头风、用脑过度。
办法：鱼头切开洗净淤血，所有洗净材料一同放入煲中，大火煲开，小火2小时。
5、鲤鱼乌豆汤质料：鲤鱼一合同500克，乌豆100克，红枣4个，陈皮一小片。
成效：温肾，补中益气方法：鱼洗净沥干水，稍煎香；乌豆用锅爆炒过即倒清水，铲起置清水中洗净捞起豆衣不要，红枣去核洗净，陈皮浸软刮瓢洗净，先清水滚开放入所有材料煲开后，慢火煲约3小时即可。
6、青、红萝卜猪舌汤原料：猪舌一条约600克，青萝卜400克、红萝卜250克，蜜枣4个，陈皮一小片。
功效：秋冬季节合时汤水。
办法：猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净，青、红萝卜去皮洗净切角块，陈皮浸软刮瓢洗净，先清水滚蛋放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣煲1小时，插手猪舌再煲至猪舌够稔为止调味。
7、蚬肉茵陈汤质料：大蚬肉（广东叫：沙白）6－10只，茵陈篙20克，红枣8个功效：蚬肉性寒味甘咸。
此汤清热、利湿、解毒。
方法：河蚬或淡水蚬取肉，与茵陈篙、红枣（去核）加清水煲1小时去渣饮汤8、淮山老鸭汤原料：老鸭1只、淮山15克（可用鲜淮山500克）、桂圆肉10克、枸杞子15克、益智仁15克。
功效：补脑益智、补中益气。
广东人煲汤50种配方
煲汤配方广东人的煲汤，又称“老火靓汤”，讲究的是浓汁润味，醇香诱人。
据说很多内地人，千里迢迢来到广东，就为尝一尝这“汤”，这广东汤的滋味。
广东煲汤兼美味与药用功效于一身，本广东煲汤食谱大全，希望对大家有所帮助！◆青红萝卜猪肉汤用料: 青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量做法:(1) 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净(2) 把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可.附注:(1) 购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好(2) 这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能◆冬菇清汤用料: 冬菇三两(约一百二十克),清水三杯,鸡精一粒半,葡萄酒一汤匙,生油一茶匙.做法:(1) 将冬菇(又称香菇)洗净,放入大碗中加清水浸软,剪出菇蒂,与浸冬菇水同留用.(2) 把清水,冬菇同放锅内,加鸡精,生油和冬菇(连蒂)同烧滚,改用文火煲约半广东靓汤小时,离火稍温,淋下葡萄酒盖好,片刻即可.附注: 如用日本香菇,汤味更鲜◆鸭梨南北杏瘦肉汤用料: 新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗做法:(1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用.(2) 烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成.附注: 本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉◆罗汉果瘦肉汤用料: 大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗做法:(1) 陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净(2) 把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可.附注:(1) 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳(2) 这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能.◆冬菜肉饼汤广东靓汤用料: 瘦肉六两(约二百四十克),大豆芽二两(约八十克),冬菜一两(约四十克),清汤八碗,鸡蛋一只,炒过米粉半两(约二十克)调味料: 酒一茶匙,姜汁半茶匙,盐,胡椒粉各少许做法:(1) 把瘦肉切成碎茸,放碗内加入鸡蛋和调味料,下炒米粉和清汤半杯,调匀腌片刻,待汤汁全部被肉茸吸收成大肉饼为止(2) 把去净根之大豆芽与冬菜同放入较深之平底碗中,加余下之清汤并将肉饼铺在上面,上蒸锅内蒸熟即成附注:(1) 可把冬菜切成丝或细长条再煲汤(2) 应试味后才下盐,因冬菜味咸◆薯仔排骨汤用料: 新鲜肉排十两(约四百克),薯仔四个,蕃茄两个,盐一茶匙,清水十二碗做法:(1) 排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份(2) 用直身瓦煲烧滚清水,下排骨,薯仔,旺火烧滚,改文火煲约两个小时,加蕃茄滚几滚即成附注:(1) 把蕃茄放在沸水中略烫过,再放在冷水中浸片刻,便很容易剥皮(2) 薯仔洗净,放沸水中略煮片刻,再取出用冷水冲过也易剥皮◆栗子瘦肉排骨汤用料: 新鲜栗子肉十两（约四百克），新鲜瘦肉四两(约一百六十克),肉排八两广东靓汤（约三百二十克），生抽一汤匙半,清水十二碗做法:(1) 将栗子肉冼净，去衣，瘦肉，排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份(2) 用直身瓦煲烧滚清水,下肉和栗子，旺火煲滚约半小时，改文火煲约一小时(3) 将瘦肉、肉排捞出切块，倒回汤肉，加盐调味，装碗食用附注:(1) 扁身的栗子易软味甜(2) 把去壳栗子买回家，可放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出很容易撕去外皮。
厨房美食菜谱：西洋菜罗汉果汤的做法
厨房美食菜谱：西洋菜罗汉果汤的做法
秋天气候干燥，空气中缺乏水气的濡润，人体容易感受燥热病邪而发病，因此，秋季饮食应以养阴清热，养阴润燥为主。
今天，和朋友们分享一款非常滋润简单易做食材也很普通的汤“西洋菜罗汉果汤”。
这款汤水具有清热润燥之功效。
食材
主料：
西洋菜150g
骨头
油适量
盐适量
罗汉果半个
蜜枣1个
步骤
1.将买回来的骨头清洗干净之后用水烧开去血污，然后再冲洗干净。
2.准备罗汉果和蜜枣。
3.将西洋菜清洗干净。
4.将骨头熬到变乳白之后放入半个罗汉果和一个蜜
枣再烧开半小时。
5.当罗汉果和蜜枣烧出味道之后放入西洋菜。
6.喜欢爽口的可以将西洋菜煮到断生即可，如果想吃西洋菜软的可以多煮些时间。
7.煮好的“西洋菜罗汉果汤”清甜滋润。
是秋季不可缺少的好汤！
小贴士：做这款汤一定先将骨头熬出味，然后才放其他的食材。
这样才保持汤水的清甜口味。
罗汉果煲猪骨汤的做法
罗汉果煲猪骨汤的做法
幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。
不会做菜的你需要先学。
那么，现在我就给大家传授一下有关罗汉果煲猪骨汤这道菜的做法吧。
1.1青红萝卜洗净去皮切块。
2.2青萝卜1条、红萝卜2条、罗汉果半个，猪骨250克、生姜3片。
3.罗汉果洗净撕碎些。
4.全部材料加水2500毫升放入汤锅，大火煲开。
5.改小火煲2小时，放盐调味（我喜欢不调味）。
6.老少皆宜，清润止咳青红萝卜罗汉果猪骨汤。
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。
今天，得知罗汉果煲猪骨汤全部做法的你，可以真正改变自己了。
第1 页。
冬瓜蛤蜊排骨汤的做法【健康养生食谱】
冬瓜蛤蜊排骨汤的做法
文章导读
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。
其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。
下面先介绍冬瓜蛤蜊排骨汤，抽时间自己一定要做一下。
1.冬瓜切成1．5cm厚度块状，水开之后入锅
2.加入姜丝
3.旺火煮开之后加入排骨，待汤再次沸腾转文火煲一小时
4.蛤蜊洗干净备用
5.冬瓜排骨经过一小时的炖煮，冬瓜已经由白色变成有点透亮，排骨也已经出味，将文火调为旺火，倒入蛤蜊，加入盐
6.待蛤蜊开囗投入香菜马上熄火
7.鲜浓甜美的冬瓜蛤蜊排骨汤大功告成
冬瓜蛤蜊排骨汤理解起来并不难，但真要做好它，其实也不是非常容易，这就需要我们大家自己注意，还有就是勤奋的练习。
罗汉果怎么煲汤做法有哪些
罗汉果怎么煲汤做法有哪些罗汉果是药食同源的水果，干的罗汉果食用率很高，尤其在夏秋两季，罗汉果汤能清热止咳，清肺润肺。
以下是店铺为大家整理的罗汉果怎么煲汤，希望你们喜欢。
罗汉果煲汤方法一、罗汉果白菜干猪肺汤猪肺1具，罗汉果2个，白菜干100克，姜25克，绍酒25克，水约3000克。
猪肺洗净，切小块，飞水备用。
白菜干冷水浸发，洗净切段，罗汉果敲碎，同放在沙锅内加水烧煮。
热锅下油姜块猪肺爆炒，赞酒，稍微炒香即可，全放进沙锅同煮。
这一步的目的是除腥驱寒。
水沸后调小火煲90分钟。
功效：清肺热、治咽炎声嘶。
二、罗汉果甜藕汤豆瓣菜100克，罗汉果30克，莲藕150克，山药(干)20克，盐3克，味精2克。
西洋菜(豆瓣菜)只取嫩叶心，洗净;罗汉果拍碎，用纱布包好，放入清水中熬15分钟;淮山(山药)和老藕分别去皮，洗净切片;浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中;把熬过罗汉果的汤汁倒入小锅中(包括老藕)，放入淮山，一起熬煮20分钟;然后再放入西洋菜心，盐和味精煮开即可。
功效：此汤具有润肠消滞的作用，不含脂肪，可以轻身耐饥。
三、罗汉果玉米汤罗汉果个，胡萝卜1根，玉米1根，马蹄(即荸荠)250g，南北杏10g。
胡萝卜和马蹄清洗干净，削去外皮，泡在水里。
玉米剥去外皮，去掉玉米须。
将玉米和胡萝卜切成小块。
锅中放入500ml清水，大火煮开后放入所有备好的用料，改中小火煮1小时。
功效：清热解暑、滋润喉咙和皮肤。
四、罗汉霸王花汤霸王花，罗汉果，玉竹，扁豆，杏仁，红枣，排骨约500克。
先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟。
挑选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。
然后将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。
再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用清心润肺的霸王花罗汉果汤了。
功效：每当气候变化时，人体不可避免的会感觉不适，如咳嗽等。
霸王花罗汉果汤具有润肺止咳、滋阴祛燥的作用，非常适合在四季交换以及气候干燥之际经常食用。
广东靓汤-煲汤配方
超值小吃技术分享！广东靓汤煲汤配方广东人的煲汤，又称“老火靓汤”，讲究的是浓汁润味，醇香诱人。
据说很多内地人，千里迢迢来到广东，就为尝一尝这“汤”，这广东汤的滋味。
广东煲汤兼美味与药用功效于一身，本广东煲汤食谱大全，希望对大家有所帮助！◆青红萝卜猪肉汤用料: 青萝卜一斤(约六百四十克),红萝卜四两(约一百六十克),蜜枣四个,猪腿精肉十两(约四百克),陈皮一小块,清水适量做法:(1)把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软,洗净(2)把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可.附注:(1)购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好(2)这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能◆冬菇清汤用料: 冬菇三两(约一百二十克),清水三杯,鸡精一粒半,葡萄酒一汤匙,生油一茶匙.做法:(1)将冬菇(又称香菇)洗净,放入大碗中加清水浸软,剪出菇蒂,与浸冬菇水同留用.(2)把清水,冬菇同放锅内,加鸡精,生油和冬菇(连蒂)同烧滚,改用文火煲约半小时,离火稍温,淋下葡萄酒盖好,片刻即可.附注: 如用日本香菇,汤味更鲜◆鸭梨南北杏瘦肉汤用料: 新鲜鸭嘴梨三个,瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗做法:(1)鸭嘴梨洗净,去皮除心;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用.(2)烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成.附注: 本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉◆罗汉果瘦肉汤用料: 大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗做法:(1)陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净(2)把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可.附注:(1)买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳(2)这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能.◆冬菜肉饼汤用料: 瘦肉六两(约二百四十克),大豆芽二两(约八十克),冬菜一两(约四十克),清汤八碗,鸡蛋一只,炒过米粉半两(约二十克)调味料: 酒一茶匙,姜汁半茶匙,盐,胡椒粉各少许做法:(1)把瘦肉切成碎茸,放碗内加入鸡蛋和调味料,下炒米粉和清汤半杯,调匀腌片刻,待汤汁全部被肉茸吸收成大肉饼为止(2)把去净根之大豆芽与冬菜同放入较深之平底碗中,加余下之清汤并将肉饼铺在上面,上蒸锅内蒸熟即成附注:(1)可把冬菜切成丝或细长条再煲汤(2)应试味后才下盐,因冬菜味咸◆薯仔排骨汤用料: 新鲜肉排十两(约四百克),薯仔四个,蕃茄两个,盐一茶匙,清水十二碗做法:(1)排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份(2)用直身瓦煲烧滚清水,下排骨,薯仔,旺火烧滚,改文火煲约两个小时,加蕃茄滚几滚即成附注:(1)把蕃茄放在沸水中略烫过,再放在冷水中浸片刻,便很容易剥皮(2)薯仔洗净,放沸水中略煮片刻,再取出用冷水冲过也易剥皮◆栗子瘦肉排骨汤用料: 新鲜栗子肉十两（约四百克），新鲜瘦肉四两(约一百六十克),肉排八两（约三百二十克），生抽一汤匙半,清水十二碗做法:(1)将栗子肉冼净，去衣，瘦肉，排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份(2)用直身瓦煲烧滚清水,下肉和栗子，旺火煲滚约半小时，改文火煲约一小时(3)将瘦肉、肉排捞出切块，倒回汤肉，加盐调味，装碗食用附注:(1)扁身的栗子易软味甜(2)把去壳栗子买回家，可放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出很容易撕去外皮。
厨房美食菜谱：霸王花排骨汤的做法
厨房美食菜谱：霸王花排骨汤的做法
这段时间广东的天气是秋高气爽，早晚温差大。
一不小心就会感冒咳嗽。
听到孩子有点咳嗽赶紧煲了霸王花排骨汤。
中医认为：霸王花性味甘凉，入肺。
具有清热痰，除积热、止气痛、理痰火的功效。
广东一带习惯用霸王花加猪骨，蜜枣或少许罗汉果煲1一2小时即可，还可以用霸王花与猪舌、猪肺、瘦肉、鸡、冬瓜等原料煲汤。
既清甜芳香又有益。
食材
主料：
排骨
干霸王花
蜜枣2个
水1000ml
盐适量
步骤
1.准备好食材
2.排骨洗干净，霸王花洗干净泡发
3.排骨倒入锅中焯水
4.排骨焯水后捞出备用
5.霸王花泡发后捞出沥干备用
6.所有食材倒入电压力锅，加入开水，通电
7.选择“豆类蹄筋”键，加压30分钟
8.煲好后加入适量的盐即可食用
小贴士：煲汤的水一定要用沸水。
煲好后的肉又滑又嫩。
稍微加点盐就行了。
不用加其他的调料。
我喜欢把肉炖烂点所以选择了豆类蹄筋键。
加压时间是30分钟。
一般的可以用煲汤键，加压时间是20分钟。
冬瓜怎么炒菜好吃
利用中药当归、冬瓜子并联合使一用胸腺肤小剂量乙肝疫苗治疗HBeAg阳性乙型肝炎8例，经三个月治疗复查HBeAg阴转率达%，谷丙转氨酶75%完全恢复正常。
3.罗汉果洗净稍掰碎;元肉洗净;
4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：
清热解毒，润肺止咳，健脾开胃，滑肠通便，降脂减肥;非常适合烟酒过多、哮喘患者食用。 肉末蒸冬瓜的做法
材料
猪肉馅10g，冬瓜50g，大蒜半粒，小葱1颗，盐少许，香油少许
做法
1.冬瓜洗净后去皮
冬瓜怎么炒菜好吃
冬瓜形状如枕，原产于中国，是夏季百姓餐桌上常见的食物，今天，小编为大家整理了好吃的冬瓜做法，希望大家喜欢!罗汉果冬瓜煲排骨汤的做法
材料
罗汉果：1/3个冬瓜：400克排骨：500克胡萝卜：半根元肉：6粒姜：2片水：8碗
做法
1.排骨净切块;胡萝卜去皮切块;
2.切成约2mm厚的薄片，大蒜、小葱分别切碎
3.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟
4.将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透，出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可 去湿美白冬瓜汤的做法
材料
3-4人份
猪脊骨：500克冬瓜：500克薏米：20克枸杞子：12克姜：2片水：8碗
做法
1.薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡;
2.冬瓜洗净，带皮切块;
3.猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净;
4.煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
清热解暑、健脾利尿、美白养颜。 冬瓜的功效及作用
1.利小便，止渴
能益气耐老，除心胸胀满，去尖面热，利大小肠，压丹石毒。可消热毒痈肿。将冬瓜切成片摩擦痱子，治疗效果极为好。捣成汁服，可以治愈消渴烦闷，解毒。冬瓜热吃味佳，冷吃会使人消瘦。煮食养五脏，因为它能下气。想要体瘦轻健，可以多吃冬瓜;要想长胖的人则不要吃。只要是患有发背及一切痈疽的人，可以削一大块冬瓜贴在疮上，感到瓜热时就换掉。用冬瓜，散热毒很好。但久病阴虚的人要忌食。
汤类菜谱大全
汤类菜谱大全肉类大骨冬瓜汤……………………………………6 瘦肉凤爪响螺汤玉米香菇排骨汤………………………………7 竹丝鸡烩蛇羮排骨莲藕汤……………………………………8 双冬肉丝豆腐羮………………………………27 松茸鸡汤………………………………………9 云腿火鸭豆腐羮玉米番茄猪肝汤………………………………10 蟹黄豆腐羮……………………………………28 番茄牛肉汤……………………………………11 冬笋火鸭丝羮芝麻叶羊肉汤…………………………………13 老黄瓜瘦肉汤…………………………………29 罗汉果瘦肉汤…………………………………15 栗子煲老鸭汤火腿冬瓜猪骨汤………………………………16 竹蔗红罗卜猪骨汤青红萝卜猪肉汤白罗卜煲羊腩…………………………………30 鸭梨南北杏瘦肉汤脚栗子百合汤冬菜肉饼汤……………………………………17 清补凉瘦肉汤薯仔排骨汤清燥润肺老鸽汤………………………………31 栗子瘦肉排骨汤白菜干猪肺汤竹笋腌鲜汤……………………………………18 沙参百合鸭汤蛋卷白菜肉末汤猪肺敛肺汤..........................................32 蜜瓜猪踭汤 (19)玉竹猪瘦肉汤西洋菜猪胰脏汤北杏猪肺汤金银菜杏仁猪肺汤……………………………20 雪耳红枣炖乳鸽腐竹白果猪肚汤枸杞菊花煲排骨………………………………33 咸菜牛肉汤番茄百合猪肝汤花生牛肉汤……………………………………21 苹果银耳瘦肉汤淮杞牛肉汤苦瓜凤梨煲鸡…………………………………34 金宝牛尾汤……………………………………22 瘦肉凤爪响螺汤羊肉清汤胡椒猪肚汤……………………………………35 火腿鸡茸汤黑豆独活汤腐竹花生鸡肝汤………………………………23 杜仲汤冬瓜珍肝汤醒脑宁神汤黄瓜老鸭汤……………………………………24 菠萝鸡汤………………………………………36 耙齿萝卜鸭肫汤健脑核桃排骨汤乳鸽汤鸡蓉凤尾玉米羹党参田鸡汤……………………………………25 苦瓜排骨汤……………………………………37 金针蛤蜊汤金针排骨汤生蠔清汤排骨酥汤………………………………………38 猪肉鲍片汤……………………………………26 蔬菜排骨汤西洋菜排骨汤椰子银耳煲老鸡汤 (51)十全大补鸡汤.......................................39 猪蹄瓜菇汤一品鸡湯韭菜猪血汤风味老鸭煲..........................................40 酸辣汤 (52)乌鸡白凤汤芋头排骨汤四宝上汤冬瓜排骨汤 (53)神豬肚湯.............................................41 胡萝卜炖羊肉鸡丝汤清炖羊肉白罗卜煲羊腩.......................................42 小鸡炖蘑菇 (54)火腿白菜汤滋补乌鸡汤 (55)田七红枣炖鸡大豆芽菜猪血汤乌鸡补血汤参须枸杞炖羊肉蜜枣白菜煲牛腱....................................43 荷叶乌鸡汤 (56)鹿茸鸡汤鸡丝海参汤元气益胃汤 (44)人参煲瘦肉淮山白术荷叶猪腱汤莲子茨实猪尾汤 (45)黑枣鸡脚汤补骨脂猪腰汤淮杞炖兔肉汤健胃萝卜汤 (46)雪蛤牛肉汤北芪圆肉老鸡汤慈菇瘦肉汤 (47)猴头菇炖竹丝鸡猪蹄莲藕汤灵芝炖乳鸽 (48)莲子珧柱瘦肉汤黑豆猪蹄汤淮山玉竹煲白鸽当归羊肉汤 (49)淮杞炖羊肉罗汉果鸭肾汤冬虫草花胶白鸽汤 (50)龙穿凤翼汤蘑菇瘦肉汤2禽蛋类鸡蛋香菇韭菜汤....................................57 蜂蜜鸡蛋汤 (79)竹笋蛋花汤海参鸽蛋汤番茄蛋花汤……………………………………58 益母草荷包汤紫菜蛋花汤..........................................59 青菜蛋花汤 (80)酸辣蛋花汤……………………………………60 疙瘩汤玉米蛋花汤蛤蜊蛋汤 (61)萝卜丝蛋花汤丝瓜蛋花汤 (62)酒酿红枣蛋花汤 (63)雪梨豆腐蛋花汤 (64)香蔴叶蛋花汤豆腐鸡蛋汤 (65)苦参鸡蛋汤 (66)归姜鸡蛋汤羊肝菠菜鸡蛋 (67)蛋花汤鸡蛋粉丝萝卜汤 (68)鸡蛋面片汤百合鸡蛋汤 (69)何首乌鸡蛋汤美颜鸡蛋汤 (70)牛奶鸡蛋汤干贝蛋花汤 (71)肉丝鸡蛋汤 (72)牛肉蛋花汤猪肝鸡蛋汤 (73)瓜条蛋花汤 (74)枸杞子肉片蛋花汤洋芋头鸡蛋汤 (75)桂圆鸡蛋汤龙莲鸡蛋汤 (76)归芪红枣鸡蛋汤 (77)苜蓿鸡蛋汤木瓜雪耳蛋花汤 (78)节瓜咸蛋汤鸡蛋玉米羹3水产类虾仁三色汤 (81)鱼头豆腐汤 (82)黑鱼汤野葛菜生鱼汤 (83)西洋菜生鱼汤粉葛鲮鱼汤萝卜丝鲫鱼汤 (84)芥菜牛鳅鱼汤山斑鱼汤菜干豆腐咸鱼头汤 (85)五彩虾丸汤鲜人参川贝鳄鱼汤 (86)海带绿豆汤三鲜鱼肉汤冬笋雪菜黄鱼汤 (87)虾仁冬瓜汤香菇虾仁豆腐羹核桃炖鲤鱼 (88)芫荽白饭鱼汤红枣生姜鱼头汤金针菜炖甲鱼 (89)田七炖鱼肚黑豆鱼头汤莲藕清血汤鲤鱼乌豆汤 (90)芪杜薏米乌龟汤眉豆陈皮鲤鱼汤淮山党参红枣泥鳅汤 (91)鳙鱼党参汤参须红枣炖鲈鱼团圆汤 (92)鲩鱼尾煲黑豆汤芥菜牛鳅鱼汤 (93)蟹黄豆腐羮4素食类冰糖莲子羹……………………………………94 紫菜决明饮火龙银耳雪梨山楂麦冬饮……………………………………106 银耳保健汤凉薯葛根饮桂枣山药汤……………………………………95 苹果西芹茼蒿汁凤凰粟米羹水芹鲜汁………………………………………107 生果清润甜汤制首乌汤饮乌豆圆肉红枣汤………………………………96 白黑木耳汤莲子百合红豆沙葡萄干莲子汤冬菇清汤红枣花生汤……………………………………108 冰糖银耳………………………………………97 双红南瓜汤牛百叶萝卜汤姜汁冬瓜汤……………………………………109 胡萝卜红枣汤芙蓉豆腐汤银杏甘草炖蜜糖………………………………98 白菜奶汁汤……………………………………110 上汤青菜番茄木耳汤花生四果汤……………………………………99 紫桃萝卜汤莲藕素汤山楂陈皮汤……………………………………111 素高汤豆芽豆腐汤葡萄干莲藕素汤………………………………100 红糖生姜汁丝瓜竹荪汤竹笋香菇汤木瓜花生大枣汤砂锅紫菜汤..........................................112 紫菜豆腐汤冻豆腐金针汤素上汤 (101)玉米清汤玫瑰上素汤玉米南瓜汤 (102)番茄土豆圆白菜汤香菜黄豆汤人参莲肉汤花生红衣枣汤 (103)金针紫菜丝瓜汤灵芝南瓜羹红枣芹菜根汤 (104)枣菊汤香蕉玉米须汤蘑菇汤 (105)海带决明饮海带菠菜汤5肉类大骨冬瓜汤【材料】猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞【做法】1、腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开;2、煮尽血水后捞出;3、砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时; 4、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂变透明为止; 5、关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞。
白菜干罗汉果猪骨汤制作详情
主料
排骨400克
白菜干适量
罗汉果半个
调料
杏仁适量
陈皮适量
食盐适量
姜3片
水适量
蜜枣2个
做法
1.
准备食材：猪大骨头400克、白菜适量、罗汉果适量、蜜枣适量、杏仁适量、陈皮适量、食盐适量、姜3片、水适量。
2.
步骤洗干净后在水里煮开，把血水煮掉。
4.
步骤3：看到很多泡煮出来，继续煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净。
5.
步骤4：在沙锅里倒入适量的请水，把洗净备用的猪骨和姜片放进水里，然后开大火。煮开后把白菜干、罗汉果以及其他汤料一起倒入砂锅里，沸腾后转小火煲2小时。
6.
步骤5：煲好后加入适量的盐调味即可。
白菜干罗汉果猪骨汤的做法
白菜干罗汉果猪骨汤的做法
现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。
虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接
踵而至，真的得不偿失。
现在就跟着一起来学习一下白菜干罗汉果猪骨汤的做法，你肯定会愿意。
1.1看到很多污泡煮出来，继续煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净备用
2.2猪骨洗干净后在水里煮开，把血水煮掉
3.白菜干先用清水浸泡半小时左右并洗干净
4.在沙锅里倒入适量的请水，把洗净备用的猪骨和姜片放进水里，然后开大火
5.煮开后把白菜干，罗汉果以及其他汤料一起倒入沙锅里，沸腾后转小火煲2小时
白菜干罗汉果猪骨汤的详细方法步骤已经介绍完了，了解完必
要的步骤，现在要做的就是实践了，相信自己开始练习吧。
厨房美食菜谱：罗汉果猪骨汤的做法
厨房美食菜谱：罗汉果猪骨汤的做法
最近咳嗽了，有几周时间了，一直时好时坏，总觉得喉咙痒痒的，不知是否天气的关系，所以想喝罗汉果汤，但洗猪肺太麻烦了，天冷了不想动手，不如就煲猪骨，想不到味道还挺好的。
食材
主料：
罗汉果半个
猪骨
水适量
步骤
1.准备罗汉果半个
2.猪骨清洗干净
3.将所有材料放到电压力锅中，加适量水，按“汤”键烹调
4.烹调完成后，可将猪骨捞起来用酱油爆炒一下配饭吃
5.最后就可以喝汤了
小贴士：很简单的一道汤，没什幺技巧。