冬瓜排骨汤做法
冬瓜排骨汤的做法是什么呢
冬瓜排骨汤的做法是什么呢
冬瓜排骨汤具有很好的滋补功效，对于女性来说，具有很好的美容作用，能够预防色斑，预防暗沉。
适当的吃一些还有很好的减肥的作用，冬瓜具有利尿利水的功效，对于预防泌尿系统炎症，有很好的效果，能够促进炎性体液的代谢。
冬瓜的做法有很多，其中冬瓜排骨汤比较经典，下面我们就来了解一下它的做法。
准备适量的排骨，准备300克冬瓜，首先把排骨切成段，然后放在清水里面浸泡两个小时，这样能够去除排骨里面的血水，把冬瓜清洗干净以后去掉皮，然后切成小块儿备用，把姜切成片。
准备锅，锅中放入清水，把排骨放到清水里面，然后放入姜片，八角，水烧开以后，把排骨捞出来，放到凉水里面冲洗一下，然后再准备一个砂锅，把排骨放到砂锅里面，再放入蒜片和姜片，再放入一粒八角，一次性加入充足的水。
大火烧开以后转为小火煮，大约两个小时左右，这时排骨营养已经彻底的溶解在汤里面，然后再把冬瓜放到里面，再煮30
分钟左右，加入适量的调味品，加入白胡椒，加入香葱，再滴入几滴香油，就做好了。
也可以滴入少许醋，有促进钙质融解的效果。
制作冬瓜排骨汤的时候，汤要以清淡为主，所以一定要少放盐，另外也不要放油，这样才能够保证冬瓜排骨汤的营养效果，在口味上也会更加的鲜香。
适当的吃些冬瓜排骨汤，有很好的调理肠胃的作用，对于促进消化预防便秘也有很好的效果，冬瓜排骨汤还有很好的减肥的作用，对女性来说也有一定的美容养颜的功效，能够促进炎性体液的代谢，对于预防浮肿作用比较明显。
正宗冬瓜排骨汤的6种做法
正宗冬瓜排骨汤的6种做法冬瓜排骨汤的做法【1】材料主料：猪排骨辅料：冬瓜调料：葱花，姜片，盐，花椒做法1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。
2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。
4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。
5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可冬瓜排骨汤的做法【2】材料排骨，冬瓜，葱，姜，盐做法1.葱挽结，姜切片，冬瓜切片2.将排骨洗净，过开水焯一下，冲净撇去血末3.砂锅装冷水，将排骨倒入，大火烧开转小火，煲一小时左右(期间不要加水)。
将冬瓜放入一起煲制十五分钟左右，砂锅里加盐、撒葱花，即可出锅冬瓜排骨汤的做法【3】材料主料：薏米30克、排骨400克、冬瓜400克调料：盐、姜2片做法1、冬瓜去皮洗净切块，薏米、排骨洗净，备用。
2、瓦煲内盛适量的水，放入洗净的排骨。
3、大火烧开，撇去浮沫，改为小火炖。
4、放入薏米、料酒、姜片，用小火慢炖。
5、约炖1小时左右后，用筷子戳一下排骨肉，有点熟了，加入冬瓜。
6.继续煮至用筷子戳穿排骨肉即可。
在起锅前5分钟加入盐。
小诀窍1、如果想让汤清一些，可先将排骨飞水，去除血水后再放入。
2、冬瓜性寒凉，脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。
3、喝时可撒些葱花。
冬瓜排骨汤的做法【4】材料排骨200公克，冬瓜200公克，姜片8公克，水700㏄，盐1茶匙，鸡精粉1茶匙，米酒1茶匙做法1.排骨切小块，放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起，以冷水沖凉备用。
2.冬瓜去皮切小块，放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起，以冷水沖凉备用。
3.将作法1的排骨块和作法2的冬瓜块放入汤锅中，加入姜片、水，以中火将冬瓜排骨汤煮至滚沸，转至微火使汤保持在微微滚沸的状态下煮约30分钟后，放入所有调味料调味即可。
冬瓜排骨汤的做法【5】材料冬瓜400克排骨200克生姜1块香油1小匙精盐1小匙味精0.5小匙做法1.排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水，捞出，沥干水分;生姜洗净拍松;冬瓜切厚片;2.砂锅中放入清水，加入排骨、生姜，用大火烧开后，用小火煲40 分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片;3.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
冬瓜大骨汤做法,这些步骤你了解吗？
冬瓜大骨汤做法，这些步骤你了解吗？关于《冬瓜大骨汤做法，这些步骤你了解吗？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
喜欢在家里面炖汤吃的人们注意了，今天为大家推荐一道好吃又健康的汤，那就是冬瓜大骨汤，所需的食材主要是冬瓜以及大骨棒，然后需要准备相关调料，下面介绍详细制作步骤。
一、冬瓜大骨汤的做法主料冬瓜、大骨棒辅料葱、姜、蒜、冬枣、香菜、炖排骨料包、白菜、盐1.姜切片，葱切丝，蒜整瓣。
冬瓜切块。
冰箱正好有几叶白菜就一起切了。
2.先把骨头在凉水里泡，再凉水下锅焯，水开后血沫出来出锅，用凉水冲，把血沫冲洗掉3.把材料都放进高压锅，记得放盐。
就忘记放了又开的锅。
香菜不要放4.高压锅选排骨5.出锅后放上香菜。
跟妈妈两人吃了一大锅，反正这个孕妇挺喜欢。
因为盐只放了3勺（材料盒里的标准小圆勺），所以是很清单的。
二、冬瓜大骨汤的做法步骤1、准备材料2、猪腿骨洗净，焯水备用3、焯好的腿骨重新换水放到锅中，大火煮开，撇净浮沫和油脂4、放入花椒、八角和葱姜，滴少许醋，转小火炖一个小时5、放入切块的冬瓜，撒适量盐，倒少许味极鲜，将冬瓜炖烂6、关火，放入香菜即可小窍门1、炖骨头的时候放少许醋能将骨头中的钙最大程度地析出。
2、炖好骨头后放盐，既能使肉烂，又能保证冬瓜入味。
当然后盐法，也就是：全部食材炖好后加盐可以有效地减少盐的摄入量，俺不是很习惯，得慢慢适应。
三、大骨冬瓜汤的做法1.腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开2.煮尽血水后捞出3.砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时4.再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂变透明为止5.关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞和适量盐烹饪技巧：1、砂锅一次性放足水，中途如果实在要加水，只能加热水，否则砂锅会爆裂。
曾经亲自试验验一次，一点点凉水就足以爆裂。
2、家炖汤只用腿骨，家人不喜欢吃小排炖的汤，具体根据自己喜好来。
3、可配汤骨的食材太多了，喜欢什么就加什么吧。
煲冬瓜排骨汤用放油吗怎么煲好喝
煲冬瓜排骨汤用放油吗怎么煲好喝冬瓜是可以用来煲汤的，人们一般会选择煲冬瓜排骨汤，做法简单又好喝，对于煲冬瓜排骨汤用不用放油的问题是很多人都想知道的。
下面一起来看看煲冬瓜排骨汤的做法介绍吧，希望对你有帮助!冬瓜排骨汤需要放油吗炖排骨汤不要放油。
1、炖排骨是最常见的一道菜。
有多种做法，但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。
辅料不同，味道亦不同。
2、炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。
制作冬瓜排骨汤的食材冬瓜排骨汤的做法步骤1.排骨洗净入沸水焯一下2.洗净浮沫，沥干水分备用3.锅内放一丁点油，放入葱花炒香4.放入排骨炒香5.添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂6.冬瓜去皮切成薄片7.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可8.调入鸡精即可出锅冬瓜排骨汤的功效中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。
而且，冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强，就算是孕妇也不必特别忌口。
有痛风、高血压、心脏病、肝病，以及脚气水肿的患者，可能有腹水、小便不顺畅的困扰，可将冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水肿。
煮冬瓜汤时，可别急着去皮、去子，最好把冬瓜皮洗净，连皮带子入锅煮汤，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
因此排骨有很高的营养价值，且具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
所以用冬瓜和排骨一起熬成汤是不错的选择，具有清热去火、滋阴壮阳、益精补血等功效。
排骨冬瓜汤的养生功效
排骨冬瓜汤的养生功效
夏天马上就要来临，很多消暑的蔬菜都会陆续的上市。
今天介绍的这款养生汤就是排骨冬瓜汤，它的做法其实及其简单，成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点排骨冬瓜汤,营养又易消化.
制作材料
排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。
制作步骤
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜排破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
备注：为了保证汤汁清爽，一定要把排骨烫至血沫出尽;如果口味较重，可自配喜欢的蘸料。
营养功效
冬瓜是营养价值很高的蔬菜。
营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素c很丰富。
.冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
辟谷养生食谱家常菜
辟谷养生食谱家常菜1. 冬瓜排骨汤：材料：冬瓜、猪排骨、枸杞、姜片、盐、清水。
做法：将冬瓜削皮去籽后切块备用。
猪排骨洗净焯水，去除血水。
锅中放入清水，加入姜片和猪排骨，煮沸后捞出洗净。
再把煮沸的清水倒入锅中，放入冬瓜块和枸杞，煮至冬瓜变软烂后加入猪排骨，继续煮10分钟即可。
最后加入适量盐调味即可享用。
2. 苦瓜炒蛋：材料：苦瓜、鸡蛋、蒜末、盐、生抽、油。
做法：将苦瓜去皮切片，用少许盐腌制10分钟后洗净。
将鸡蛋打入碗中打散备用。
热锅加油，加入蒜末炒出香味。
然后加入腌制好的苦瓜片翻炒至变软。
最后倒入打散的鸡蛋，炒匀加入适量生抽和盐，炒至鸡蛋熟透即可起锅。
3. 素炒豆腐：材料：豆腐、胡萝卜、青椒、蒜末、盐、生抽、油。
做法：将豆腐切块，青椒和胡萝卜切丝备用。
热锅加油，加入蒜末炒出香味。
然后加入胡萝卜丝和豆腐块炒匀至变软。
最后加入青椒丝炒匀，加入适量盐和生抽调味即可。
4. 蒜蓉西兰花：材料：西兰花、蒜蓉、盐、生抽、油。
做法：将西兰花分成小朵，蒜蓉备用。
锅中加入适量的水烧开，放入西兰花焯水后捞出备用。
热锅加油，加入蒜蓉炒出香味。
然后放入焯水后的西兰花翻炒均匀。
最后加入适量盐和生抽调味即可起锅。
5. 清炒莴笋：材料：莴笋、蒜末、盐、生抽、油。
做法：将莴笋剥去外皮后切片备用。
锅中加入适量的水烧开，放入莴笋焯水后捞出备用。
热锅加油，加入蒜末炒出香味。
然后放入焯水后的莴笋翻炒均匀。
最后加入适量盐和生抽调味即可起锅。
排骨冬瓜汤的做法是什么
排骨冬瓜汤的做法是什么
排骨冬瓜汤具有很好的养生功效，用排骨和冬瓜做汤有很好的滋补的作用，冬瓜能够去除排骨的油腻，能够促进营养物质的析出，能够取得补而不腻的效果，排骨冬瓜汤的做法也比较简单。
我们就来了解一下排骨冬瓜汤的做法，我们来看一下这方面的内容。
准备猪排骨400克，准备冬瓜400克，准备一大块姜，准备一把香菜，准备一把香葱，另外准备适量的生抽、鸡精和盐。
先把冬瓜清洗干净，然后去掉冬瓜的外皮，去掉冬瓜的籽，把冬瓜切成片，把生姜切成片，锅中烧水，把生姜片放到锅中，水开以后把排骨放入锅中焯一下，去除血腥，焯三分钟左右，然
后把排骨捞出，用清水再冲洗排骨。
把焯排骨的水倒掉，重新换入新水，然后加入生姜片，加入香葱，把排骨放到里面，加入适量的盐和糖，加少许的生抽，然后大火煮开，用中火煮15分钟，这时候再把冬瓜放到锅中，改用小火焖30分钟左右，这样排骨特别的煮烂，而冬瓜呈半透明的状态，出锅以后再适量的加入少许的胡椒粉，撒入适量的香菜就可以食用了。
排骨冬瓜汤的做法非常的简单，因为没有放油，所以一点也不油腻，清淡一点对于调理身体有很好的效果，排骨里面的蛋白质非常的丰富，冬瓜里面的维生素以及微量元素特别丰富，对于调理身体补充身体的体液都能发挥很好的功效。
【中高考营养膳食】冬瓜排骨汤
【中高考营养膳食】冬瓜排骨汤
中高考的脚步越来越近了，考生们的压力也一天天地加大了。
上海新东方烹饪学校在学业上帮不了大家，就只能在食物上为你们加油打气啦！今天带来的是一道暖心的汤品——冬瓜排骨汤。
此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效噢~
主料：
排骨500克冬瓜200克
熟玉米200克黑木耳适量
辅料：
料酒适量盐适量
生姜适量葱适量
冬瓜排骨汤的做法步骤：
1. 排骨洗净后放入凉水中，放姜片煮开后捞出洗净
2. 放入锅中，用料酒去腥
3. 放开水大火煮开后改小火
4. 熟玉米切段
5. 冬瓜去皮切块
6. 等排骨酥烂后放入其余食材
7. 放盐
8. 等冬瓜透明后放入葱即可
上海新东方烹饪学校小贴士：
如果是生玉米，一开始就和排骨一起炖。
冬瓜排骨汤的制作过程图解
冬瓜排骨汤的制作过程图解
在我们的日常生活中，冬瓜排骨汤是比较常见的一种汤，其营养价值很高，我们合理食用的话对我们的身体有不错的帮助哦。
下面店铺为大家推荐冬瓜排骨汤的做法，欢迎参考。
冬瓜排骨汤食材明细
冬瓜排骨汤做法具体步骤
1.排骨洗净入沸水焯一下
2.洗净浮沫，沥干水分备用
3.锅内放一丁点油，放入葱花炒香
4.放入排骨炒香
5.添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂
6.冬瓜去皮切成薄片
7.将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可
8.调入鸡精即可出锅。
小贴士
1. 排骨一定要焯水洗净，否则汤会比较浑浊。
2. 冬瓜可以切成块，但是炖的时间要稍微长一些。
3. 如果不喜欢喝汤，可以少放水，最后吃冬瓜啃排骨就可以了。
冬瓜排骨汤的美味做法
主料：排骨(一斤)、冬瓜(一块)、海带(一棵)
调料：葱姜(适量)、八角(两枚)
做法：
1.准备材料：排骨一斤，冬瓜一块，海带一根，葱姜适量，八角两枚
2.锅内煮开水加一勺料酒然后下洗净的排骨沸水
3.沸水后的排骨冲洗干净，将冬瓜和海带切片
4.热锅倒入少许花生油，放入八角和葱姜煸炒出香味后放入排骨小火煸炒两分钟(这步很重要，只有这样才会熬出奶白的汤汁)然后再放入海带翻炒一会
5.将煸炒后的排骨海带倒入沙锅，再倒入适量的水大火烧开后改小火煲大约一个半小时，再放入冬瓜及适量的盐堡大约十分钟
6.香喷喷的奶白的汤就煲好，喝时碗内放几粒鸡精，再放点葱花或香菜味道会更好
小贴士：排骨飞水用冷水的效果比热水好。
产妇吃冬瓜排骨汤做法_好吃的冬瓜排骨汤怎么做
产妇吃冬瓜排骨汤做法_好吃的冬瓜排骨汤怎么做
冬瓜不仅解渴消暑，还可降火去燥。
作用还是不少呢。
而排骨是补钙补充体格不可少的，两者结合更是人间美味。
下面小编为你整理了一些产妇吃冬瓜排骨汤的做法。
产妇吃冬瓜排骨汤的成品图
产妇吃冬瓜排骨汤的配料
产妇吃冬瓜排骨汤的做法步骤
1. 准备好原料，排骨洗净、冬瓜去皮切块，姜片、桂皮、大料、备好，香菜切末，葱切段(家里没有葱了，切了几片圆葱代替)
2. 排骨洗净后放肉凉水中煮开，撇去浮沫，另一个灶上放上烫锅清水煮开
3. 焯过的排骨放入汤锅，放入葱姜大料桂皮大火煮
4. 煮几分钟后调如料酒、生抽、五香粉(我临时兴起又放了几颗大枣枸杞和花生，这样营养更全面哦)小火炖1-2个小时
5. 排骨煮熟，放入冬瓜，加盐鸡精，大火煮开，冬瓜软烂就可以吃啦
产妇吃冬瓜排骨汤的小贴士
排骨炖1个小时基本就熟了，炖的时间长些更软烂脱骨，汤也更浓稠有营养，冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。
冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，冬瓜减肥法让你快速瘦下来并不难!冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。
亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。
冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
冬瓜排骨汤做法
冬瓜排骨汤做法材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。
香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，做法：冬瓜排骨汤1.排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分，2.生姜洗净拍松，3.冬瓜切厚片，4.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
特点：淡香可口，清热解暑。
小贴士：冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。
材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
做法：1 冬瓜去皮，洗净，切块。
2 猪排骨洗净，剁块。
3 葱洗净，切段。
生姜洗净，切片。
花椒研细。
4 将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5 煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。
2、冬瓜去子亦可不去子，子有补肝明目之效，切块状。
3、姜切片，或小块姜拍松。
4、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。
1 姜切块用刀背拍散。
冬瓜切大块。
2 排骨过沸水焯过，去浮抹。
3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。
4 加入冬瓜、盐炖3小时。
注意：1 排骨、冬瓜的比例可调整。
出锅前30分钟可加入香葱，更香，卖相更好。
2 没有电沙锅可用普通锅。
排骨用大水煮开，转中火炖60-90分钟，加入冬瓜炖至其透明。
3 不要一开始就加盐。
4 不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
冬瓜排骨汤
【冬瓜排骨汤】冬瓜、排骨、葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒。
做法：1、冬瓜切块，排骨汆烫，调料洗净备用；2、锅热油，下排骨略煎一小会，入葱姜蒜与肉一起翻炒爆香，入冬瓜及其它香料，翻炒同时加入老抽、料酒、甜面酱、盐调味；3、加水，开锅后转小火，至冬瓜软烂汤即可。
这可是一道经久不衰的美食~一周早餐食谱（一）周一：三明治面包、肉松、花生酱、牛奶、番茄怎样做：取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在加上一点肉松（稀疏地铺满面包片那么多），将一个番茄切片加在中间，牛奶饮用量为250毫升。
周二：豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果怎样做：取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。
豆浆饮用量为250毫升。
周三：馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙怎样做：馒头加热，咸鸭蛋切两半，只吃一半，豆腐干50克，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。
周四：全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜怎样做：取全麦面包两至三片；一个鸡蛋煮熟；再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐；配一根香肠；饮用200毫升酸奶。
周五：汉堡面包、奶酪、果酱、牛奶、麦片、猕猴桃怎样做：一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。
小半杯麦片加牛奶饮用。
早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少这——这个说法很多人都知道了，营养学家建议，从早餐中摄取的热量应占全天摄取总热能的30%，午餐约占40%，晚餐约占30%。
而在早餐能量来源比例中，碳水化合物占55%-65%，脂肪应占20%-30%，蛋白质占11%- 15%。
三口之家一周营养早餐食谱（二）周一：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，面包夹草莓酱奶酪(面包200克，草莓酱50克，奶酪3片30克)周二：牛奶3瓶，花卷3只(每只50克)，蛋糕3只(每只25克)，梨1只(150克)周三：酸奶3瓶(600克)，蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克)，大苹果(苹果食品)1只(150克) 周四：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，肉包子3只(每只50克)，香蕉3根(300克)周五：牛奶3瓶，三明治面包3只(每只含面包片两片50克，生菜两张50克，鸡胸脯肉20克)，煎饼3只(每只50克)，桔子3只(150克)周六：大米粥(粳米100克)，煎蛋3只(120克)，烧卖3只(75克)，菜包3只(150克)，酸奶3瓶(600克)周日：牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克，火腿肠75克，早餐面包3只(每只50克)，香蕉3根(300克)。
排骨冬瓜汤怎么做好吃
排骨冬瓜汤怎么做好吃
排骨冬瓜汤既可以作为一道滋补养胃的菜品，也同时具有丰富的养颜排毒的效果，其中冬瓜具有排出人体有毒物质的良好功效，再加上排骨营养价值丰富，恰好能够补充人体所需营养。
而且汤汁鲜美可口，冬瓜也会消除排骨的一部分油腻感，接下来就给大家详细介绍排骨冬瓜汤的好吃做法。
1.将新鲜排骨放在流动的清水下冲洗干净，可以在购买时让店家切成小块状，这样易于煮熟。
2.准备开水，放入排骨，快速过血水，以及撇去浮于水面的杂质。
若是时间过长，会使排骨肉质变老，营养成分也会有所缺失。
3.挑选冬瓜是应该选择新鲜的，去皮去瓤去籽后，切成块状或者片状均可。
4.根据自身喜好还可以加入其他配菜，比如，小虾米、玉米切成小块，或者香菇块，都可以增加排骨冬瓜汤的营养。
5.先等锅热后，放入油，油热后，倒入花椒翻炒，加入葱段和姜片，放排骨。
喜欢吃辣的朋友也可以加入干红辣椒爆炒。
6.接着倒水，大火煮沸后，把所有食材都放进去，换成小火继续炖煮。
7.煮熟后，加盐调味，也可放香菜末调味，既可盛出享用。
或者滴入几滴香油也是非常好吃的。
美味的排骨冬瓜汤就制作完成了，在寒冷的冬天，喝上热乎乎的排骨冬瓜汤，吃上几口排骨肉，还可以驱除人体的寒冷，又能滋补养胃。
而且这道菜的制作方法简单易于操作，可以在家尝试进行，具有极高的营养价值，快快制作享用吧！。
冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤导读：生活小常识冬瓜排骨汤说到了冬瓜排骨汤这种美味又营养的汤羹，相信大家都非常喜欢饮用。
因为本身冬瓜就有很好的祛湿和利尿等功效，尤其在夏天的时候饮用，还能够清热和解暑呢。
而排骨更加不用说了，排骨本身就富含了丰富的胶原蛋白，而且还有极高的钙元素。
因此冬瓜加排骨制作而成的冬瓜排骨汤味道和营养都更加升级了。
那么到底冬瓜排骨汤怎么做好吃呢？方法一材料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。
香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，步骤：1、排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，2、生姜洗净拍松，3、冬瓜切厚片，4、砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，5、冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
特点：淡香可口，清热解暑。
厨师一点通：冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。
方法二材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
步骤：1、冬瓜去皮，洗净，切块。
2、猪排骨洗净，剁块。
3、葱洗净，切段。
生姜洗净，切片。
花椒研细。
4、将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5、煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
方法三主料：排骨500克冬瓜600克赤小豆60克陈皮1小块排骨洗净斩件，放入沸水中煮5分钟，取出洗净备用。
冬瓜洗净，连皮切厚块赤小豆，陈皮洗净，浸软。
将适量水注入煲内煮沸，放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时，加盐调味即可。
营养价值排骨：猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
冬瓜：冬瓜是营养价值很高的蔬菜。
营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0、4克、碳类1、9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0、2毫克及多种维生素，特别是维生素c的。
食用须知冬瓜入肾、膀胱，各人所需不同，大半取决于环境与体况，所谓“性相近，习相远，惟上知与下愚不移”。
高压锅炖冬瓜排骨汤怎么做？
高压锅炖冬瓜排骨汤怎么做？现在为了能够让烹饪方法变得简单一些，一些厨房用具也是从这个方面入手，兼备多种功能。
就拿高压锅来说，不仅可以做米饭，同时还可以用来熬汤，而且相比较普通的锅，高压锅煮肉也是非常省时间的。
已经进入冬季了，可以在家喝一些冬瓜汤，既可以暖身又可以补充营养。
那么，高压锅炖冬瓜排骨汤是什么?高压锅做法先用高压锅把排骨姜放到里面压12-15分钟，然后冷却放气，再放入冬瓜不加高压锅盖，可以放普通的盖，小火煮10分钟。
排骨放入水中泡120分，捞出后控水，姜片，葱段，花椒，白酒腌制20分，温水洗排骨，水清澈后，排骨入锅炖5分，加冬瓜，姜片，红枣，纯奶一勺，绝对好喝。
冬瓜排骨汤配料500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒做法1.把排骨洗净，切成小块。
2.把冬瓜洗净，切块。
3.在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。
4.用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。
5.在锅中放入葱、姜、盐和料酒。
6.用文火炖大约1小时，放入冬瓜，再炖约1小时，直到冬瓜变软即可。
先把买来的小排骨洗一洗(用水冲一下)，然后放入锅中，再加入水，水要过排骨，然后放入葱，姜片和少量黄酒，用大火煮，切记，大火煮时不要离开灶头，以防铺出来，烧开了后用汤勺撇去上面的沫，继续开小火炖着，炖个半小时即可。
在小火炖的过程中把冬瓜去皮切成片状，洗干净沥清水，然后把冬瓜放入排骨汤一起煮，加盐，味精(根据自己的口味)，再煮上一会儿就可以了。
骨先用水焯一下,然后放在沙锅里加适量水,放几片姜,等水开后用小火煮40分钟左右,放入冬瓜和盐再煮10分钟就好了.如果加点薏米就是薏米冬瓜排骨汤.具说此汤特点：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。
冬瓜有利尿排毒的功能，同时补脾涩肠的功效。
冬瓜炖排骨汤的做法大全排骨汤怎么做有营养
冬瓜炖排骨汤是一款简单的家常靓汤具有非常高的营养价值而且冬瓜炖排骨汤可以滋阴壮阳、益精补血而且冬瓜还具有润肺生津、止咳化痰、利水消肿、清热去火、减肥瘦身、解毒排毒的功效并且清淡口味特别适宜夏天吃现在就快看下冬瓜炖排骨汤的做法大全排骨汤怎样做有营养。
冬瓜炖排骨汤的做法大全 排骨汤怎样做有营养贴心提示：
盐一定要最汤怎样做有营养所需要准备的食材和调味料：冬瓜 排骨 盐 味精。
冬瓜炖排骨汤的做法大全 排骨汤怎样做有营养：
1.排骨洗干净然后放入砂锅中倒入清水炖煮2小时
2.撇去血水之后将冬瓜洗干净去皮再冲洗后切成块状
3.放入砂锅中炖煮半小时放入盐再放入味精
4.盛出后撒些葱花就可以了。
冬瓜排骨汤怎么做好喝又大补
冬瓜排骨汤怎么做好喝又大补
冬瓜排骨汤怎么做好喝又大补
本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。
孕妇慎用。
夏秋季节吃冬瓜排骨汤是最佳的季节，冬瓜排骨汤在食用之前需要观察一下自己的体抽是否是它的适宜人群，也要看一下是否能够与冬瓜排骨汤相宜的食物，这些全都考虑到了再食用冬瓜排骨汤才会更科学更安全更健康的享受到它的美味。
拓展阅读
食材
主料
排骨500g
冬瓜700g
辅料瑶柱适量虾米适量姜适量盐适量
步骤
1.准备好冬瓜、排骨等材料。
2.排骨洗净，切成大约5厘米一段。
3.冬瓜洗净，连皮切大块。
4.锅里加入适量的清水，将排骨入锅焯水。
5.焯好的排骨洗净备用。
6.将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅，加适量的'水烧开。
7.文火炖一个小时，起锅前加适量的盐调味就可以了。
8.清热解暑，鲜甜美味的冬瓜汤。
冬瓜排骨汤
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
制法：1、冬瓜切成寸块。
2、排骨烫去血水。
3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。
萝卜排骨汤材料：白萝卜一大根、小排骨做法：1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。
再对切，成月亮形。
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。
5、再20分后，放盐。
注意：1，褒汤，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
2，放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。
原料：猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法：1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
蕃茄排骨汤【材料】番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。
【做法】１、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。
２、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
３、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。
菜心排骨汤菜心2根（约1公斤）、排骨400克、盐1/2茶匙、香菜1棵1）排骨洗净，用热水烫过，去除血水后捞起沥干。
2）菜心削除外皮，滚刀切块。
3）将排骨、菜心放入锅内并加水，加热。
4）压力锅开始排气后，改为小火加热约5分钟，关火排气，加盐调味，撒上切好的香菜未即可盛出。
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冬瓜排骨汤做法
导读：我根据大家的需要整理了一份关于《冬瓜排骨汤做法》的内容，具体内容：冬瓜排骨汤属于羹汤类家常菜，这道菜的主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，它对高血压、减肥有良好的功效。
那么这道汤要怎么做呢?下面跟着我一起来学学冬瓜排骨汤怎么做。
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冬瓜排骨汤属于羹汤类家常菜，这道菜的主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，它对高血压、减肥有良好的功效。
那么这道汤要怎么做呢?下面跟着我一起来学学冬瓜排骨汤怎么做。
冬瓜排骨汤的做法一
材料：
冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克。
香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法：
冬瓜排骨汤
1.排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分，
2.生姜洗净拍松，
3.冬瓜切厚片，
4.砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
特点：
淡香可口，清热解暑。
小贴士：
冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会更好。
冬瓜排骨汤的做法二
材料：冬瓜200g，猪排骨100g，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
做法：1 冬瓜去皮，洗净，切块。
2 猪排骨洗净，剁块。
3 葱洗净，切段。
生姜洗净，切片。
花椒研细。
4 将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5 煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
冬瓜排骨汤的做法三
1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。
2、冬瓜去子(亦可不去子，子有补肝明目之效)，切块状。
3、姜切片，或小块姜拍松。
4、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。
冬瓜排骨汤的做法四
1 姜切块用刀背拍散。
冬瓜切大块。
2 排骨过沸水焯过，去浮抹。
3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。
4 加入冬瓜、盐炖3小时。
注意：
1 排骨、冬瓜的比例可调整。
出锅前30分钟可加入香葱，更香，卖相更好。
2 没有电沙锅可用普通锅。
排骨用大水煮开，转中火炖60-90分钟，加入冬瓜炖至其透明。
3 不要一开始就加盐。
4 不要去掉排骨上的肥肉，肥肉出油。