猪肚下奶吗猪肚汤下奶吗
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猪肚下奶吗_猪肚汤下奶吗
由于很多的因素影响,很多的宝妈在生完小宝宝之后,会出现奶少或者是没有奶的现象,大家都知道对小宝宝来说,母乳是最好的食物,所以当宝妈奶水或者没有奶的时候,就要想办法让宝妈有奶水的,一般都会采取食疗的方法。猪肚是一种比较常见的食材,只要把猪肚做好,下奶的效果还是明显的。
★猪肚下奶吗
猪肚属于是很平和的食物,吃了不仅不伤脾还有下奶的功效。建议猪肚和猪脚一起炖着吃,这样营养可以达到双倍效果,下奶也会更有效的。
★猪肚下奶做法
猪肚砂仁汤
材料:猪肚750g、砂仁适量、盐适量、枸杞适量、白莲适量、党参适量、水适量。
做法:
准备白莲、砂仁、枸杞、党参猪肚洗净,开水氽去异味备用。把砂仁和白莲塞到猪肚里在去。砂锅内水烧热后加入猪肚。加党参和枸杞。中间要不时翻动,这样才煮得透。二个小时后加入适量盐。捞起猪肚,汤装碗即可享用。
莲子猪肚汤
材料:猪肚1个、莲子50g、盐适量、姜适量、葱适量、米酒适量。
做法:
准备好食材。猪肚用面粉抓打后清洗,反复三次。冷水下锅煮开5分钟。捞出,去杂质,漂净。切成条。取烧锅,加清水,放入肚子。放入洗净的莲子。加葱、姜、米酒。大火煮开10分钟,小火炖100--120分钟,至汤奶白色。加适量盐即可。
猪肚鸡
材料:猪肚600g、鲜鸡1000g、胡椒适量、冬菇4个、姜片5片。
做法:
1.准备好的材料。猪肚用盐和生粉把外面搓洗干净后,反出来用生粉清洗猪肚内部。再加入盐搓洗干净。再用刀刮掉滑滑的粘液,冲洗后,再重复以上的步骤。用一个茶袋或者汤袋装一小袋胡椒备用。
2.鲜鸡洗干净沥干水分,往鸡肚里塞入2片姜片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒。再把整只鸡塞入猪肚里。整只鸡已经塞入猪肚里。用绳子把猪肚两个口扎实(绳子我是用旧汤渣袋剪出来的)。猪肚整个放入砂锅里,加入3片姜片和适量的胡椒,再加入清水。大火煮开。
3.转小火2个小时。 2个小时后即可关火。捞起猪肚。去掉汤里的油沫。下少量调味。捞出的猪肚稍放温再切开。猪肚和鸡切块,用煮热的油倒在生抽里做出调味酱油,吃的时候沾酱油吃非常的美味。