《营养物质的吸收和利用》导学案1

第三节营养物质的吸收和利用

【课前回顾】

1．胃液中含有________，在______环境中，可初步分解食物中的_______。2．_______是主要的消化器官。在小肠内有能对食糜进行彻底消化的消化液

_________、_________、____________。

3．__________和________里含有能消化淀粉、麦芽糖、蛋白质、脂肪等的多种消化酶。

【学习目标】

1．认识小肠的环形皱襞和小肠绒毛的结构。

2．掌握吸收的定义；消化道不同部位的吸收功能表。

3．通过小肠结构的观察和功能的分析，逐步确立“结构与功能相适应”的生物学基本观点。

【自学指导】

一、认真阅读“探究竟”，认识小肠环形皱襞及小肠绒毛的结构。

二、仔细阅读“消化道不同部位的吸收功能表”，理解消化道不同器官的吸收功能不同。

三、结合探究竟▪实验，说明小肠作为主要的吸收器官，它有哪些与之相适应的结构？

四、阅读课本第19页内容，了解以下内容：

1．吃得多却不容易胖的原因。

2．便秘的形成及预防。

【课堂检测】

1．在消化过程中，食物中的通过进入_________的过程。2．下列结构中，既无消化也无吸收功能的结构是（）

A．胃B．食道

C．小肠D．大肠

3．在小肠内表面形成的许多环形皱襞，起的作用是（）

A．增大了肠壁的表面积，有利于营养物质的吸收

B．减少了肠壁的表面积，使食物容易流动

C．阻止食物过快地被排除体外，增加停留时间

D．以上说法都正确

4．急性肠炎患者，往往出现“脱水”现象，其原因是（）A．患者大量排汗，体内水分散失过多

B．病菌过渡繁殖，消耗了人体内的大量水分

C．喝进的水不能被吸收

D．病人喝水很多

5．在消化道内，食物被完全消化并被吸收的主要器官是（）A．胃B．食道

C．小肠D．大肠

6．不经消化而能直接被人体吸收利用的营养成分是（）A．脂肪、糖类、蛋白质B．葡萄糖、无机盐、维生素C．脂肪、水、无机盐D．糖类、水、无机盐7．“便秘”能够体现出消化道的哪一功能（）

A．胃具有吸收水、无机盐和酒精的功能

B．大肠具有合成和吸收某些维生素的功能

C．小肠是营养物质消化吸收的主要场所

D．大肠具有吸收水分的功能

8．食之后，在血液中最先发现食物的营养成分是（）A．麦芽糖B．葡萄糖

C．维生素D D．无机盐