西安饮食2019年经营成果报告
西安饮食企业动态分析报告
西安饮食企业动态分析报告1. 引言西安作为中国历史文化名城，也是陕西省的省会城市，拥有丰富多样的饮食文化和特色美食。
随着人们生活水平的提高和对美食需求的增加，西安的饮食企业也呈现出不断发展和变化的态势。
本报告旨在对西安饮食企业的最新动态进行分析，为相关部门和企业提供参考。
2. 西安饮食企业发展概况西安饮食企业多样化且呈现出不断增长的趋势。
根据相关数据统计，截至2021年底，西安饮食企业数量为5000多家，其中以小吃摊位和餐饮连锁店为主导。
为满足市民的需求，饮食企业不断推陈出新，提供更多元化和特色化的美食选择。
3. 饮食企业发展趋势分析3.1 线上外卖餐饮服务兴起随着互联网技术的迅速发展和移动支付的普及，西安饮食企业纷纷开展线上外卖餐饮服务。
通过手机软件平台，顾客可以方便地下单、支付并享受到送货上门的服务。
这种便捷的外卖服务方式迅速受到年轻人的青睐，促使饮食企业开展更多的线上销售渠道。
3.2 西安特色小吃受欢迎西安以其独特的历史文化和传统美食而闻名于世。
特色小吃如羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮等成为了西安饮食的代表。
这些小吃以其独特的口味、丰富的口感和独具特色的制作工艺吸引了众多游客和食客。
因此，西安饮食企业纷纷推出特色小吃，满足市民和游客的需求。
3.3 环保餐饮概念逐渐兴起近年来，随着人们对环保意识的提高和对食品安全问题的关注，环保餐饮概念逐渐兴起。
许多饮食企业开始推广使用环保餐具，减少一次性塑料制品的使用。
同时，一些企业还注重原料的选择，采用有机食材和绿色种植方式，提供健康、安全的餐饮服务。
4. 饮食企业面临的挑战4.1 原料成本上升随着物价的不断上涨，饮食企业面临着原料成本上升的挑战。
特别是一些食材价格的飞涨，对企业的经营造成了一定的压力。
为了保持良好的利润率，企业需要寻找更为稳定和低价的原料供应渠道。
4.2 人员成本增加人员成本一直是饮食企业的重要开支之一。
近年来，最低工资标准的提高和人员流动性的增加，导致人员成本让企业感到压力。
西安饮食2019年财务风险分析详细报告
西安饮食2019年风险分析详细报告
一、负债规模测算
1.短期资金需求
该企业经营活动不缺少资金，不需要从银行借款，不但不需要，而且可以提供11,155.33万元的资金供长期使用。
2.长期资金需求
该企业长期资金需求为18,631.77万元，2019年已经发生的非流动负债合计为7,418.37万元。
3.总资金需求
该企业的总资金需求为7,476.43万元。
4.短期负债规模
由于该企业当前经营业务亏损，无法从发展的角度对该企业的合理负债规模做出正确判断。
静态来看，该企业可以新增的短期贷款为16,756.92万元。
5.长期负债规模
由于该企业当前经营形势缺乏创造现金的能力，无法对长期贷款额度做出正确判断。
长期贷款额度取决于对该企业未来盈利状况的判断。
二、资金链监控
1.会不会发生资金链断裂
从当前盈利水平和财务状况来看，该企业在短期内不会出现支付资金缺口，但对负债资金的依赖性较强。
但企业经营业务亏损，支付能力在下降。
资金链断裂风险等级为5级。
2.是否存在长期性资金缺口
该企业存在长期性资金缺口11,213.4万元，但这个缺口已被经营活动创造的资金满足。
其中：长期投资合计减少2,028.74万元，固定资产合计
内部资料，妥善保管第页共1 页。
西安饮食2019年三季度财务分析结论报告
西安饮食2019年三季度财务分析综合报告西安饮食2019年三季度财务分析综合报告一、实现利润分析2019年三季度实现利润为负724.69万元，与2018年三季度负164.53万元相比亏损成倍增加，增加3.4倍。
企业亏损的主要原因是内部经营业务，应当加强经营业务的管理。
在市场份额有所扩大的同时，经营亏损却成倍增加，企业以亏损换市场的战略面临市场竞争的严峻考验。
二、成本费用分析2019年三季度营业成本为8,818.08万元，与2018年三季度的7,908.72万元相比有较大增长，增长11.5%。
2019年三季度销售费用为4,363.73万元，与2018年三季度的3,929.43万元相比有较大增长，增长11.05%。
2019年三季度在销售费用有较大幅度增长的同时营业收入也有所增长，企业销售活动取得了一些成效，但是销售投入增长明显快于营业收入增长。
2019年三季度管理费用为508.82万元，与2018年三季度的274.33万元相比有较大增长，增长85.48%。
2019年三季度管理费用占营业收入的比例为3.85%，与2018年三季度的2.27%相比有所提高，提高1.58个百分点。
2018年三季度理财活动带来收益26.97万元，2019年三季度融资活动由创造收益转化为支付费用，支付154.52万元。
三、资产结构分析与2018年三季度相比，2019年三季度应收账款出现过快增长。
从流动资产与收入变化情况来看，流动资产下降，收入增长，资产的盈利能力明显提高，与2018年三季度相比，资产结构趋于改善。
四、偿债能力分析从支付能力来看，西安饮食2019年三季度是有现金支付能力的。
企业净利润为负，负债经营是否可行，取决于能否扭亏为盈。
五、盈利能力分析西安饮食2019年三季度的营业利润率为-5.65%，总资产报酬率为内部资料，妥善保管第1 页共3 页。
陕西旅游2019年经营成果报告
陕西旅游2019年经营成果报告
一、实现利润分析
1、利润总额
2019年实现利润为29,537.04万元，与2018年的24,501.39万元相比有较大增长，增长20.55%。
实现利润主要来自于内部经营业务，企业盈利基础比较可靠。
2、营业利润
2019年营业利润为29,855.29万元，与2018年的24,345.77万元相比有较大增长，增长22.63%。
以下项目的变动使营业利润增加：营业收入增加9,648.23万元，资产减值损失减少0.76万元，营业税金及附加减少54.03万元，财务费用减少103.21万元，共计增加9,806.23万元；以下项目的变动使营业利润减少：营业成本增加2,668.43万元，销售费用增加1,190.12万元，管理费用增加434.86万元，投资收益减少52.31万元，共计减少4,345.72万元。
增加项与减少项相抵，使营业利润增长5,460.51万元。
3、投资收益
2019年投资收益为6.12万元，与2018年的58.42万元相比有较大幅度下降，下降89.53%。
4、营业外利润
2019年营业外利润为负318.24万元，与2018年的155.61万元相比，2019年出现较大幅度亏损，亏损318.24万元。
5、经营业务的盈利能力。
2024年西安餐饮业市场发展现状
西安餐饮业市场发展现状引言西安作为中国历史文化名城之一，拥有着悠久的饮食文化和独特的地方风味。
近年来，随着城市经济的快速发展和人们生活水平的提高，西安餐饮业市场发展迅猛。
本文将分析西安餐饮业市场的现状，探讨其发展过程中面临的挑战和机遇。
西安餐饮业市场发展概述西安餐饮业市场在过去十年里取得了显著的发展。
随着人们对餐饮文化的需求和消费水平的提高，西安餐饮业在市场规模、经营模式和队伍素质等方面都取得了巨大的进步。
市场规模根据数据统计，2019年西安餐饮业市场总收入达到了XX亿元，较前一年增长了X%。
其中，中式餐饮占据了市场的大部分份额，西餐、快餐和特色小吃等也在市场上占据一定地位。
经营模式西安餐饮业市场中，除了传统的饭店和餐馆外，还涌现出了许多新的经营模式。
例如，外卖平台的兴起为餐饮业带来了新的机遇，很多餐饮企业也纷纷开展外卖业务，满足消费者的需求。
此外，主题餐厅、特色餐饮等新型经营模式也受到消费者的青睐。
队伍素质西安餐饮业市场的发展离不开从业人员的付出。
近年来，西安餐饮企业注重提高员工的职业技能和服务素质，培养了一大批专业的厨师和服务员。
同时，餐饮业的发展也为就业提供了机会，为社会稳定和经济增长做出了积极贡献。
西安餐饮业市场发展的挑战尽管西安餐饮业市场取得了一定的发展成果，但仍面临着一些挑战。
1.竞争压力增大：随着市场规模的扩大，越来越多的餐饮企业进入市场，竞争愈发激烈。
2.食品安全问题：近年来，食品安全问题时有发生，消费者对食品质量和食品安全的关注度提高，西安餐饮业面临更高的质量要求。
3.人员培训难题：餐饮业的快速发展对从业人员的素质提出了更高的要求，但人员培训的难度和成本也相应增加。
西安餐饮业市场发展的机遇除了面临挑战，西安餐饮业市场也有许多发展机遇。
1.旅游业带动：西安作为中国著名的旅游城市，每年吸引着大量的国内外游客，这为餐饮业提供了更多的消费机会。
2.文化创意餐饮：西安拥有丰富的历史文化底蕴和特色风味，可以通过发展文化创意餐饮，吸引更多的消费者。
西安饮食2019年度财务分析报告
西安饮食[000721]2019年度财务分析报告目录一．公司简介 (3)二．公司财务分析 (3)2.1 公司资产结构分析 (3)2.1.1 资产构成基本情况 (3)2.1.2 流动资产构成情况 (4)2.1.3 非流动资产构成情况 (5)2.2 负债及所有者权益结构分析 (7)2.2.1 负债及所有者权益基本构成情况 (7)2.2.2 流动负债基本构成情况 (8)2.2.3 非流动负债基本构成情况 (9)2.2.4 所有者权益基本构成情况 (10)2.3利润分析 (12)2.3.1 净利润分析 (12)2.3.2 营业利润分析 (12)2.3.3 利润总额分析 (13)2.3.4 成本费用分析 (14)2.4 现金流量分析 (15)2.4.1 经营活动、投资活动及筹资活动现金流分析 (15)2.4.2 现金流入结构分析 (16)2.4.3 现金流出结构分析 (20)2.5 偿债能力分析 (24)2.5.1 短期偿债能力 (24)2.5.2 综合偿债能力 (25)2.6 营运能力分析 (26)2.6.1 存货周转率 (26)2.6.2 应收账款周转率 (27)2.6.3 总资产周转率 (28)2.7盈利能力分析 (29)2.7.1 销售毛利率 (29)2.7.2 销售净利率 (30)2.7.3 ROE（净资产收益率） (31)2.7.4 ROA（总资产报酬率） (32)2.8成长性分析 (33)2.8.1 资产扩张率 (33)2.8.2 营业总收入同比增长率 (34)2.8.3 净利润同比增长率 (35)2.8.4 营业利润同比增长率 (36)2.8.5 净资产同比增长率 (37)一．公司简介二．公司财务分析2.1 公司资产结构分析2.1.1 资产构成基本情况西安饮食2019年资产总额为1,103,595,553.38元，其中流动资产为296,872,468.33元，占总资产比例为26.90%；非流动资产为806,723,085.05元，占总资产比例为73.10%；2.1.2 流动资产构成情况流动资产主要包括货币资金、交易性金融资产、应收票据及应收账款、应收款项融资、预付账款、其他应收账款、存货、合同资产、持有待售资产、一年内到期的非流动资产以及其他流动资产科目，西安饮食2019年的流动资产主要包括货币资金、存货以及应收票据及应收账款，各项分别占比为73.48%，11.20%和6.17%。
餐饮行业营业额数据分析报告
餐饮行业营业额数据分析报告2019年，餐饮行业发展迅速，成为我国经济增长的重要引擎之一。
本报告将基于最新统计数据，对餐饮行业的营业额进行详细分析，并提供有关行业发展趋势和未来展望的见解。
一、总览2019年全国餐饮行业共实现营业额X万亿元，同比增长X%。
这主要得益于我国经济持续增长和消费升级趋势的推动。
餐饮行业的发展为就业提供了广阔的机会，并成为拉动内需的重要力量。
二、餐饮子行业对比分析1. 快餐行业快餐行业是餐饮行业的一个重要组成部分，以其方便快捷的特点受到了广大消费者的喜爱。
2019年，全国快餐行业实现营业额X亿元，同比增长X%。
其中，外卖业务增长迅猛，成为推动快餐行业增长的重要驱动力。
2. 中餐行业中餐行业在我国餐饮市场中占据重要地位，也是消费者最常光顾的餐饮品类之一。
2019年全国中餐行业实现营业额X亿元，同比增长X%。
传统的中式烹饪技艺和餐饮文化使得中餐行业在国内外市场上具有竞争优势。
3. 西餐行业随着消费者对西式餐饮的兴趣不断增加，西餐行业逐渐崭露头角。
2019年，全国西餐行业实现营业额X亿元，同比增长X%。
高档西餐和特色主题餐厅受到了消费者的追捧，成为推动西餐行业发展的亮点。
三、区域分析1. 一线城市一线城市餐饮行业发展成熟，品类丰富，消费水平较高。
2019年，北京、上海、广州和深圳四个一线城市的餐饮行业总营业额达到X亿元，同比增长X%。
高端餐饮和主题餐厅在一线城市的需求稳步增长。
2. 新一线城市新一线城市经济快速发展，消费市场潜力巨大。
2019年，成都、重庆、杭州和武汉等新一线城市的餐饮行业总营业额达到X亿元，同比增长X%。
新一线城市的餐饮市场具有较高的活力和竞争力。
3. 二三线城市二三线城市餐饮行业在国内市场中占据重要地位，且有较大发展空间。
2019年，全国二三线城市的餐饮行业总营业额达到X亿元，同比增长X%。
餐饮品牌的扩张和多元化的消费需求促使二三线城市餐饮行业持续增长。
四、未来展望面对新的消费趋势和市场竞争，餐饮行业也面临着一系列的挑战和机遇。
西安饮食2020年三季度财务分析详细报告
西安饮食2020年三季度财务分析详细报告一、资产结构分析1.资产构成基本情况西安饮食2020年三季度资产总额为106,095.61万元，其中流动资产为25,862.52万元，主要以货币资金、存货、预付款项为主，分别占流动资产的64.02%、11.76%和8.79%。
非流动资产为80,233.09万元，主要以在建工程、固定资产、投资性房地产为主，分别占非流动资产的38.58%、35.03%和13.98%。
资产构成表(万元)项目名称2018年三季度2019年三季度2020年三季度数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%)总资产107,216.83 100.00 112,876.1 100.00106,095.61100.00流动资产46,800.39 43.65 33,607.31 29.77 25,862.52 24.38 货币资金36,821.58 34.34 22,543.04 19.97 16,556.76 15.61 存货3,240.43 3.02 3,351.62 2.97 3,040.59 2.87 预付款项2,049.47 1.91 2,123.79 1.88 2,272.48 2.14 非流动资产60,416.45 56.35 79,268.8 70.23 80,233.09 75.62 在建工程7,484.58 6.98 29,306.92 25.96 30,952.29 29.17 固定资产30,265.85 28.23 29,040.04 25.73 28,103.16 26.49投资性房地产11,977.7 11.17 11,037.29 9.78 11,214.31 10.572.流动资产构成特点企业持有的货币性资产数额较大，约占流动资产的64.02%，表明企业的支付能力和应变能力较强。
不过，企业的货币性资产主要来自于短期借款及应付票据，应当对偿债风险给予关注。
西安饮食2019年一季度财务分析结论报告
西安饮食2019年一季度财务分析综合报告西安饮食2019年一季度财务分析综合报告一、实现利润分析2019年一季度实现利润为负1,106.38万元，与2018年一季度负837.58万元相比亏损有较大幅度增加，增加32.09个百分点。
企业亏损的主要原因是内部经营业务，应当加强经营业务的管理。
二、成本费用分析2019年一季度营业成本为9,656.97万元，与2018年一季度的8,293.01万元相比有较大增长，增长16.45%。
2019年一季度销售费用为4,204.47万元，与2018年一季度的3,739.59万元相比有较大增长，增长12.43%。
2019年一季度销售费用增长的同时收入也有较大幅度增长，企业销售活动取得了明显市场效果，销售费用支出合理。
2019年一季度管理费用为567.12万元，与2018年一季度的545.12万元相比有所增长，增长4.04%。
2019年一季度管理费用占营业收入的比例为4.2%，与2018年一季度的4.53%相比变化不大。
2019年一季度财务费用为18.34万元，与2018年一季度的133.18万元相比有较大幅度下降，下降86.23%。
三、资产结构分析与2018年一季度相比，2019年一季度其他应收款占收入的比例下降。
从流动资产与收入变化情况来看，流动资产下降，收入增长，资产的盈利能力明显提高，与2018年一季度相比，资产结构趋于改善。
四、偿债能力分析从支付能力来看，西安饮食2019年一季度是有现金支付能力的。
企业净利润为负，负债经营是否可行，取决于能否扭亏为盈。
五、盈利能力分析西安饮食2019年一季度的营业利润率为-8.35%，总资产报酬率为-3.61%，净资产收益率为-6.66%，成本费用利润率为-7.56%。
企业实际投入到企业自身经营业务的资产为70,903.02万元，经营资产的收益率为内部资料，妥善保管第1 页共3 页。
西安饮食2019年财务状况报告
西安饮食2019年财务状况报告一、资产构成1、资产构成基本情况西安饮食2019年资产总额为110,359.56万元，其中流动资产为29,687.25万元，主要分布在货币资金、存货、应收账款等环节，分别占企业流动资产合计的73.48%、11.2%和6.17%。
非流动资产为80,672.31万元，主要分布在固定资产和在建工程，分别占企业非流动资产的37.12%、36.79%。
资产构成表项目名称2019年2018年2017年数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%)总资产110,359.56 100.00 127,336.5 100.00 107,592.92 100.00 流动资产29,687.25 26.90 46,660.36 36.64 45,251.45 42.06 长期投资10,852.01 9.83 12,880.75 10.12 13,833.58 12.86 固定资产29,946.14 27.14 30,146.19 23.67 31,395.33 29.18 其他39,874.16 36.13 37,649.19 29.57 17,112.56 15.902、流动资产构成特点企业持有的货币性资产数额较大，约占流动资产的73.48%，表明企业的支付能力和应变能力较强。
但应当关注货币性资产的投向。
流动资产构成表项目名称2019年2018年2017年数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%)流动资产29,687.25 100.00 46,660.36 100.00 45,251.45 100.00 存货3,324.61 11.20 3,140.95 6.73 2,759.48 6.10 应收账款1,830.91 6.17 2,753.07 5.90 2,384.22 5.27 其他应收款1,113.63 3.75 1,560.68 3.34 1,490.95 3.29 交易性金融资产0 0.00 0 0.00 0 0.00 应收票据0 0.00 0 0.00 0 0.00 货币资金21,815.29 73.48 37,732.03 80.87 37,502.62 82.88 其他1,602.8 5.40 1,473.63 3.16 1,114.17 2.463、资产的增减变化2019年总资产为110,359.56万元，与2018年的127,336.5万元相比有较大幅度下降，下降13.33%。
西安饮食2018年经营成果报告-智泽华
西安饮食2018年经营成果报告一、实现利润分析1、利润总额2017年实现利润亏损896.21万元，2018年扭亏为盈，盈利1,687.66万元。
实现利润主要来自于内部经营业务，企业盈利基础比较可靠。
2、营业利润2017年营业利润亏损787.87万元，2018年扭亏为盈，盈利2,832.44万元。
以下项目的变动使营业利润增加：营业收入增加224.51万元，资产减值损失减少20.21万元，销售费用减少33.54万元，财务费用减少229.61万元，管理费用减少577.29万元，共计增加1,085.16万元；以下项目的变动使营业利润减少：营业成本增加1,092.42万元，营业税金及附加增加126.04万元，共计减少1,218.46万元。
增加项与减少项相抵，使营业利润增长133.3万元。
3、投资收益2017年投资收益为374.61万元，2018年投资收益为零。
4、营业外利润2018年营业外利润为负1,144.78万元，与2017年负108.34万元相比亏损成倍增加，增加9.57倍。
5、经营业务的盈利能力从营业收入和成本的变化情况来看，2018年的营业收入为49,603.73万元，比2017年的49,379.22万元增长0.45%，营业成本为32,840.49万元，比2017年的31,748.07万元增加3.44%，营业收入和营业成本同时增长，但营业成本增长幅度大于营业收入，表明企业经营业务盈利能力下降。
实现利润增减变化表二、成本费用分析1、成本构成情况2018年西安饮食成本费用总额为51,219.68万元，其中：营业成本为32,840.49万元，占成本总额的64.12%；销售费用为15,420.48万元，占成本总额的30.11%；管理费用为2,255.33万元，占成本总额的4.4%；财务费用为-179.53万元，占成本总额的-0.35%；营业税金及附加为797.13万元，占成本总额的1.56%。
成本构成表(占成本费用总额的比例)2、总成本变化情况及原因分析西安饮食2018年成本费用总额为51,219.68万元，与2017年的50,861.87万元相比变化不大，变化幅度为0.7%。
西安饮食三年财务报表分析
西安xx学院本科毕业论文（设计）题目：关于西安饮食股份有限公司财务报表分析学生姓名：xxx指导教师：xxx所在分院：会计学院专业：财务管理班级：0804二O一二年五月摘要在社会不断进步和经济全球化发展的情况下，企业外部与企业有着各种利益关系的组织和个人日益多元化，他们在不同程度上关心企业的财务状况和经营成果。
然而企业的财务状况和经营成果通常都由财务报表分析来反应，因而财务报表分析在企业的发展中起到了越来越大的作用。
在本文中，对西安饮食股份有限公司2008年到2010年财务报表进行分析，因为做好财务报表分析，可以正确评价西安饮食的财务状况、经营成本和现金流量情况，揭示西安饮食未来的报酬和风险，可以检查西安饮食预算完成情况，考核经营管理人员的业绩，为建立健全合理的激励机制提供帮助。
不同报表使用者对报表分析不同，企业部门、母公司和财政部门重点分析检查企业有关资产的配置、有关财政政策、财政纪律和财经制度的遵守情况以及资本保全和增值情况；投资者重点分析检查企业盈利能力、营业能力和资金使用的效益，了解投资报酬和投资风险；债权人重点分析企业偿债能力，评价企业财务安全（风险）程度。
关键词：财务报表；财务分析；财务指标；西安饮食AbstractIn the social progress and economic globalization, the enterprise external and enterprise has the various interests the diversification of the organizations and individuals, they care about enterprise in different degree of the financial position and operating results. However enterprise's financial position and operating results are usually by financial statement analysis to reaction, and financial statement analysis in the development of enterprises have the more and more major role. At the same time financial statement analysis also help enterprise price evaluation, enterprise credit rating, enterprise merger and reorganization and enterprise transnational investment and more financial activities on the company. But in view of financial statements which is its limitations and analysis method and the analysis of the oneness of index, financial statement analysis needs further improvement and development, and financial statement analysis to see through the problem through digital look essence, content, financial statement analysis of enterprise combining only from corporate governance, industry background, development strategy, management, marketing, risk control, and so a full range of comprehensive evaluation, can eventually concluded that objective and standard analysis conclusion. The paper first expounds the background of the financial statement analysis, and put forward the financial statement analysis of purpose and meaning, and then introduces the financial statements of some related theories, including financial statements of various indexes, and analyzes some common methods of statements, and then use the analysis method in xian food Co., LTD financial statements as a case, the-2010 years foreign published financial data and other related content, around the company's financial ratio and three zhang statements on analysis, the results can be from different angles to the users of financial statements provide reference and Suggestions.Key word: financial statements；financial analysis；financial index；Xi’an diet目录1 绪论 (1)1.1 研究背景 (1)1.2 研究目的和研究意义 (1)1.3 国内外研究现状 (2)1.4 研究方法、手段及思路 (2)2 财务报表分析的相关理论 (4)2.1 财务报表相关理论 (4)2.1.1 财务报表分析的定义 (4)2.1.2 财务报表分析的主体与对象 (4)2.1.3 财务报表分析的内容与作用 (4)2.2 财务报表的分析方法 (5)2.3 财务报表的局限性 (5)2.3.1 财务报表本身的局限性 (5)2.3.2 财务分析方法的局限性 (5)2.3.3 财务报表分析者的局限性 (5)3 西安饮食股份有限公司财务报表的分析 (7)3.1 公司背景分析 (7)3.1.1 公司简介 (7)3.1.2 主要经营范围 (7)3.1.3 公司目前的经营状况 (7)3.2 近三年的纵向指标分析（动态） (7)3.2.1 偿债能力分析 (8)3.2.2 营运能力分析 (9)3.2.3 成长能力分析 (10)3.2.4 获利能力分析 (11)3.3 现金流量分析 (13)3.3.1 现金流量的基本情况 (13)3.3.2 经营活动现金流量分析 (14)3.3.3 投资活动现金流量分析 (15)3.3.4 筹资活动现金流量分析 (15)3.4 杜邦分析 (16)3.4.1 杜邦数据分析 (16)3.4.2 杜邦分析的局限性 (18)3.5 与餐饮行业的横向比较 (18)4 基于不同报表使用者视角的分析与思考 (20)4.1 从债权人和贷款银行角度看西安饮食的信用和还贷能力 (20)4.2 从西安饮食内部管理看视角的思考 (21)5 小结 (22)主要参考文献 (23)致谢 (25)附录一西安饮食股份有限公司2008年----2010年资产负债表 (26)附录二西安饮食股份有限公司2008年----2010年现金流量表 (29)附录三西安饮食股份有限公司2008年----2010年利润分配表 (32)1 绪论1.1 研究背景在社会不断进步和经济全球化发展的情况下，企业外部与企业有着各种利益关系的组织和个人日益多元化，他们在不同程度上关心企业的财务状况和经营成果。
西安饮食2020年上半年财务分析结论报告
西安饮食2020年上半年财务分析综合报告一、实现利润分析2020年上半年利润总额为负7,176.85万元，与2019年上半年负1,703.51万元相比亏损成倍增加，增加3.21倍。
企业亏损的主要原因是内部经营业务，应当加强经营业务的管理。
营业收入大幅度下降，经营亏损也成倍增加，企业经营形势进一步恶化，应迅速调整经营战略。
二、成本费用分析2020年上半年营业成本为11,274.87万元，与2019年上半年的18,071.82万元相比有较大幅度下降，下降37.61%。
2020年上半年销售费用为7,417.65万元，与2019年上半年的8,382.96万元相比有较大幅度下降，下降11.52%。
从销售费用占销售收入比例变化情况来看，2020年上半年销售费用大幅度下降的同时营业收入也有较大幅度的下降，但收入下降快于投入下降，经营业务开展得不太理想。
2020年上半年管理费用为1,067.08万元，与2019年上半年的1,071.88万元相比变化不大，变化幅度为0.45%。
2020年上半年管理费用占营业收入的比例为8.26%，与2019年上半年的4.09%相比有较大幅度的提高，提高4.18个百分点。
2020年上半年财务费用为265.21万元，与2019年上半年的118.45万元相比成倍增长，增长1.24倍。
三、资产结构分析2020年上半年存货占营业收入的比例出现不合理增长。
从流动资产与收入变化情况来看，流动资产与营业收入都在下降，与2019年上半年相比，资产结构没有明显的变化。
四、偿债能力分析从支付能力来看，西安饮食2020年上半年是有现金支付能力的，其现金支付能力为773.08万元。
企业净利润为负，负债经营是否可行，取决于能否扭亏为盈。
内部资料，妥善保管第1 页共3 页。
西安饮食2020年财务状况报告
西安饮食2020年财务状况报告一、资产构成1、资产构成基本情况西安饮食2020年资产总额为125,648万元，其中流动资产为38,321.3万元，主要以货币资金、其他应收款、存货为主，分别占流动资产的72.1%、8.66%和7.82%。
非流动资产为87,326.71万元，主要以在建工程、固定资产、投资性房地产为主，分别占非流动资产的35.1%、32.96%和11.97%。
资产构成表(万元)2、流动资产构成特点企业持有的货币性资产数额较大，约占流动资产的72.1%，表明企业的支付能力和应变能力较强。
但应当关注货币性资产的投向。
流动资产构成表(万元)项目名称2018年2019年2020年数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%)流动资产46,660.36 100.00 29,687.25 100.00 38,321.3 100.00 货币资金37,732.03 80.87 21,815.29 73.48 27,628.94 72.10 其他应收款1,560.68 3.34 1,113.63 3.75 3,319.42 8.66 存货3,140.95 6.73 3,324.61 11.20 2,995.5 7.82 应收账款2,753.07 5.90 1,830.91 6.17 2,598.26 6.78 预付款项1,260.91 2.70 1,289.11 4.34 1,098.47 2.87 其他流动资产212.72 0.46 313.69 1.06 680.7 1.783、资产的增减变化2020年总资产为125,648万元，与2019年的110,359.56万元相比有较大增长，增长13.85%。
4、资产的增减变化原因以下项目的变动使资产总额增加：货币资金增加5,813.66万元，长期待摊费用增加3,723.24万元，其他非流动资产增加3,372.26万元，其他应收款增加2,205.79万元，在建工程增加972.98万元，应收账款增加767.35万元，其他流动资产增加367.01万元，递延所得税资产增加244.47万元，共计增加17,466.75万元；以下项目的变动使资产总额减少：无形资产减少95.78万元，预付款项减少190.64万元，存货减少329.11万元，投资性房地产减少397.91万元，固定资产减少1,164.87万元，共计减少2,178.31万元。
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西安饮食2019年经营成果报告
一、实现利润分析
1、利润总额
2019年实现利润为负4,772.98万元，与2018年的1,687.66万元相比，2019年出现较大幅度亏损，亏损4,772.98万元。
企业亏损的主要原因是内部经营业务，应当加强经营业务的管理。
2、营业利润
3、投资收益
4、营业外利润
2019年营业外利润为负481.16万元，与2018年负1,144.78万元相比亏损有较大幅度减少，减少57.97个百分点。
5、经营业务的盈利能力
从营业收入和成本的变化情况来看，2019年的营业收入为50,045.75万元，比2018年的49,603.73万元增长0.89%，营业成本为33,914.55万元，比2018年的32,840.49万元增加3.27%，营业收入和营业成本同时增长，但营业成本增长幅度大于营业收入，表明企业经营业务盈利能力下降。
实现利润增减变化表
项目名称
2019年2018年2017年
数值增长率(%) 数值增长率(%) 数值增长率(%)
营业收入50,045.75 0.89 49,603.73 0.45 49,379.22 0 实现利润-4,772.98 -382.82 1,687.66 288.31 -896.21 0 营业利润-4,291.82 -251.52 2,832.44 459.51 -787.87 0 投资收益0 0 0 -100 374.61 0 营业外利润-481.16 57.97 -1,144.78 -956.67 -108.34 0
二、成本费用分析
1、成本构成情况
2019年西安饮食成本费用总额为54,745.97万元，其中：营业成本为33,914.55万元，占成本总额的61.95%；销售费用为16,709.07万元，占成本总额的30.52%；管理费用为2,976.31万元，占成本总额的5.44%；财务费用为477.47万元，占成本总额的0.87%；营业税金及附加为675.59万元，占成本总额的1.23%。
成本构成表(占成本费用总额的比例)
项目名称
2019年2018年2017年
数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%)
成本费用总额54,745.97 100.00 51,219.68 100.00 50,861.87 100.00 营业成本33,914.55 61.95 32,840.49 64.12 31,748.07 62.42 销售费用16,709.07 30.52 15,420.48 30.11 15,454.02 30.38 管理费用2,976.31 5.44 2,255.33 4.40 2,832.62 5.57 财务费用477.47 0.87 -179.53 -0.35 50.08 0.10 营业税金及附加675.59 1.23 797.13 1.56 671.09 1.32
2、总成本变化情况及原因分析
西安饮食2019年成本费用总额为54,745.97万元，与2018年的
51,219.68万元相比有所增长，增长6.88%。
以下项目的变动使总成本增加：销售费用增加1,288.6万元，营业成本增加1,074.06万元，管理费用增加。