3-花材的种类和识别2009
花艺设计花材使用手册
花艺设计花材使用手册一、花材种类与特点1. 玫瑰：象征爱情和浪漫，花瓣丰满且香气浓郁，颜色从浅到深，具有丰富的变化。
2. 百合：代表着纯洁和高雅，花朵大而鲜艳，香气宜人，颜色也较为多样。
3. 郁金香：寓意着名誉和祝福，花朵挺拔，色彩鲜艳，是春季花艺设计中的主要花材之一。
4. 康乃馨：象征着母爱和敬意，花朵形状各异，颜色从浅红到深红，是母亲节等节日花艺设计的重要花材。
5. 向日葵：代表着希望和阳光，花朵大而明亮，颜色黄澄澄的，给人以温暖和积极的感觉。
6. 洋桔梗：寓意着富饶和丰收，花朵形状优美，颜色从淡紫到深紫，是很好的填充花材。
二、花材选购与保存1. 选购：选择新鲜、无病虫害、无机械损伤的花材，同时根据需要选择合适的品种和颜色。
2. 保存：将花材放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。
三、花材搭配与运用1. 根据设计主题和场合选择合适的花材，例如婚礼花艺设计可以选择浪漫的玫瑰和百合，而丧礼花艺设计则可以选择庄重的康乃馨和郁金香。
2. 利用花材的颜色、形状和质感进行搭配，以达到视觉上的和谐和美感。
3. 注意花材的季节性和地域性特点，合理运用当季花材，同时也要考虑不同地域的审美习惯和文化背景。
四、花材护理与保养1. 定期更换清水，保持水质的清澈和新鲜。
2. 避免强光直射，以免花朵褪色和凋谢。
3. 及时去除病虫害和机械损伤，保持花材的完整和美观。
4. 对于需要修剪的花材，使用锋利的剪刀进行精细的修剪，保持切口平整和光滑。
五、花艺设计原则与方法1. 平衡与对称：在设计花艺作品时，要注意平衡和对称，使作品看起来稳定而和谐。
可以通过调整花材的大小、形状、颜色等因素来实现平衡和对称。
2. 强调主题：在设计花艺作品时，要明确主题和目的，以突出表达主题和情感。
可以通过选择合适的花材、色彩、形状等因素来强调主题。
3. 空间层次：在设计花艺作品时，要注意空间层次感和立体感，通过不同高度和角度的花材搭配和摆放，营造出层次丰富、立体感强的效果。
常用花材介绍按类型分课件
05
室内观叶植物
草本观叶植物
吊兰
吊兰的叶子细长，颜色翠绿，具 有很高的观赏价值。它适合放在 室内光线较好的地方，如阳台或 窗边。
绿萝
绿萝是一种生长迅速的草本植物 ，其叶子呈心形或箭头形，颜色 深绿。它适合放在室内光线较暗 的地方，如卧室或书房。
木本观叶植物
橡皮树
橡皮树的叶子肥厚、光滑，颜色深绿 ，具有很高的观赏价值。它适合放在 室内光线较好的地方，如阳台或窗边 。
棕竹
棕竹的叶子细长、颜色深绿，具有很 好的耐寒性和适应性。它适合放在室 内温度较为稳定的地方，如客厅或办 公室。
蕨类观叶植物
铁线蕨
铁线蕨的叶子细长、柔软，颜色深绿 ，具有很好的装饰效果。它适合放在 室内光线较好的地方，如阳台或窗边 。
鹿角蕨
鹿角蕨的叶子形状独特，像鹿角一样 ，颜色深绿，具有很高的观赏价值。 它适合放在室内光线较为暗的地方， 如卧室或书房。
灌木类
低矮紧凑，树冠较小
灌木类花卉相对低矮紧凑，树冠较小，适合用于花坛、花盆等小型绿化区域。常见的灌木类花卉包括 杜鹃、茶花、桂花等。这些花卉通常用于盆栽或作为花坛的中心景观，能够为人们带来美丽的视觉享 受。
攀缘植物类
具有攀爬能力，需依附支架生长
攀缘植物类花卉具有攀爬能力，需要依附支架生长。常见的攀缘植物类花卉包括爬山虎、常春藤、凌霄等。这些花卉适合用 于墙面、栏杆等垂直绿化，能够增加绿化的层次感和立体感，同时也能为人们带来清新的空气和优美的环境。
02
草本花卉
一、二年生草本花卉
总结词
一、二年生草本花卉是一类生命周期较短的植物，通常在一 年或两年内完成生命周期。它们常常用于花坛、花盆和插花 等装饰用途。
详细描述
花材分类与应用
花材分类与应用
1、花束：包括普通花束和新娘捧花。
主要使用各类包装纸、丝带等配材，对
组合好的鲜花进行各种不同风格的包装，单手可握，双手可捧。
可用于迎送客人、访友、庆典仪式上的献花、馈赠礼品、结婚等场合。
2、花插：使用针盘、花瓶等容器将花材固定在花泥等固定物上，形成不同的
风格。
可用于办公室、餐厅、接待处、饭店前台、会议室等场所。
3、花篮：使用各式花篮，在篮内放入花泥，将鲜花插于花泥上，创作出不同
风格的插花形式。
可用于馈赠礼品、舞台摆放、厅堂装饰、庆典开幕以及追悼会等场合。
4、装饰花：包括胸花、头花、腕花、肩花等。
一般用于出席各类大型集会、
重要会议、晚会、开幕式、结婚典礼等场合佩戴于胸前、头上、腕上。
只需较少的花材和配叶，制作出典雅大方的花型，起到装饰的效果。
5、礼品盆花：对种植于花盆中的观花、观叶、观果等花卉，进行礼品的包装，
使之成为馈赠品。
主要应用于拜访亲戚、朋友时作为礼品。
花材品种的识别 形态分类及鲜花保养方法
花材品种的识别形态分类及鲜花保养方法花材的分类：花、叶、果实。
其中，花又可以分大、中、小；叶分为绿色、杂色、白色、红色；果实分为大、小1、鸡冠花。
把全部叶子都去掉，只留上面一点点，因为叶子只要遇水就会很容易黄掉、烂掉。
有臭味。
鸡冠花2、朱顶红，朱顶白。
养护的话根部会比较容易裂口往上翻，买回来以后一定要平切口，它就不会像爆米花一样爆开，胶带勒一下放水里。
生命力会比较久一些。
朱顶红3、醉蝶。
稍微去下部叶子即可，草本植物。
醉蝶4、剑兰。
又名唐菖蒲。
剑兰开花是从下往上开到顶部，插瓶可15天左右，剑兰的花朵也可以单独摘下一朵来做作品。
剑兰5、绣球。
特别容易脱水，要去掉几片大叶子，因为叶子会吸掉一大部分水，在养护的时候要斜剪，或者十字剪开口大些易吸水。
绣球6、南非的针垫花。
大家再用的时候可以去叶子也可以不去叶子，但是水养時水下叶子需要去掉，正常留10公分，如果用来插花，可以留的多一些。
针垫花7、蔷薇花。
大家也叫他小玫瑰，基本上下面所有的叶子去掉，去干净。
蔷薇花8、康乃馨。
在处理的时候底下凸出的那个节的部分要掰干净，否则入水时很容易烂掉。
依然保证20公分以下所有叶子去干净，它是草本植物。
康乃馨9、藿香。
插花瓶时间比较久，挑选时要挑根茎粗的硬的，摸起来杆子像牙签一样。
藿香10、珊瑚果。
属于果实类，比较硬，20公分以下去掉。
珊瑚果11、银叶菊。
属于叶材类，在处理的时候如果发现有烂叶的状态一定要剪掉，因为他会影响整个叶子的长和更久的摆放‘。
’银叶菊12、南非帝王花。
叶子依旧20公分以下去掉。
帝王花13、天堂鸟。
也叫鹤望兰，它是比较特殊的花材，每一支有三组花。
如果开着的一朵烂掉或者断了，可以手动的从三组花里再拿出一组新的花。
天堂鸟14、黄莺。
叶材类，有杂叶及时去掉，容易烂掉。
不及时去的话会特别难看，同样20公分以下去干净。
黄莺15、茉莉花。
20公分以下去干净，花香味特别大，好闻不刺鼻，八九月份开花最好。
茉莉花16、玫瑰。
花卉的种类和识别
2.特殊场合 老人：长寿花、万年青、寿桃、灵芝、龟背竹，象征健康 长寿、永葆青春。
病人：海棠、红花、香石竹。
恋人：月季、勿忘我、情人草 国际友人：宜选用中国传统名花，代表国家文化悠久、文明昌盛。 祝贺新婚：红掌、鹤望兰、百合 祝贺开业庆典：如银柳、桃花、百合、月季、万年青等。 送别：杜鹃、垂柳枝
19.蛇鞭菊 商品名：麒麟菊 菊科多年生。茎直立，少分枝。叶互生，条形，全缘。头状花序多数，呈穗状着生，花穗长15-30cm；花紫红色，自花穗基部向上开放；花期7-9月。
20.水烛 香蒲科。蜡烛形穗状花序，雌雄同穗，细长的雄穗在上，较粗短的雌穗在下，形状像蜡烛。 雌雄穗之间有一段裸露的花序轴，即雌雄花序不连接。
1.迎春 木樨科。小枝绿色，细长拱形，线条柔美。插花中作为线性花材使用，令构图整体谐和，充 满动感。切花5〜7天。
2.桃花芳菲烂漫，花态天真妩媚，常有“人面桃花”之说；花枝性直，不易弯曲，因此为直 线花材。
3.银芽柳
落叶灌木，枝丛生，高3M，幼枝有灰毛，次年即光滑。葇荑花序先端开放，无柄，密生丝 状毛，有光泽。
23.满天星 别名：霞草、锥花丝石竹 石竹科，多年生。茎直立，上部枝条纤细，叉状分枝。聚伞花序顶生，稀疏而扩展，花小， 白或粉红、玫红色；花期5-6月。有重瓣和大花品种。
24.深波叶补血草 商品名：勿忘我 蓝雪科，二年生草本，叶基生，矩圆状倒卵形，羽状裂。蝎尾状聚伞花序；花萼较长，干膜 质，有白、蓝、红、黄等色，可长期观赏；花瓣黄色；花期5-6月。
第三章 花材的种类及识别
一、花材的分类
（一）按花材性质分类
鲜花花材
干花花材
人造花花材
（二）按所属器官分类 切花花材：在插花造型中以花枝为主要素材的植物材料，称为花材。 切枝花材：从植株上剪切下来的叶片，称为叶材。在造型中起衬托扶持作用。
教你认花材
教你认花材--新娘手捧花详解花作为婚礼的点睛之笔，其花材、色彩在选择时都是需要细心考量的，爱美的新娘定不可以漏掉这一课！花材：6枝红玫瑰、6枝粉玫瑰，配白色孔雀草，丝带、纱网装饰花感：优雅、亲切，应用度最为广泛花材：10香槟玫瑰16支，铁炮百合9朵，天冬，芒叶，手托花感：“钟情于你”的香槟玫瑰+“简单爱”的铁炮百合，让婚礼浪漫感倍增，成为点睛之笔。
花材：白兰5支，郁金香或进口白玫瑰10支，白百合2朵，跳舞兰3-5支，熊草，手托，白纱，情人草花感：颇有田园浪漫清新的味道，自然而优雅花材：白兰24朵，人造珍珠，配文竹，粉玫瑰12朵，丝带、手托花感：加上代表“永恒”的文竹，象征着新人的爱情天长地久，婚姻幸福甜蜜花材：白色香水百合6朵，粉康乃馨9枝，黄康乃馨9枝，绿叶适量，粉色皱纹纸包装，丝带打结，单面花束花感：手握幸福，搭配康乃馨——爱、魅力和尊重，对于新人面对将来的生活都是不可或缺的花材：盛开的西伯利亚白百合4朵，娇嫩欲滴的艳粉玫瑰16朵，满天星，芒叶花感：飘洒着洁白的满天星烘托出快乐的气氛，配以翠绿的芒叶，端庄而雅致花材：粉百合5朵，白兰花5支，芒叶，熊草等花感：“清纯高雅”的粉百合+“纯洁真挚”的白兰花，搭配翠绿的芒叶，自然别致花材：红玫瑰24支，白百合2朵，满天星，兰花，点缀天冬草，手托、丝带花感：热情洋溢的红玫瑰，清雅的百合的，白搭的满天星，凸显快乐、浪漫的感觉花材：蝴蝶兰3朵，白兰花16朵，粉玫瑰18支，文竹，芒叶等花感：粉玫瑰和翠绿的芒叶色彩鲜明，蝴蝶兰——我爱你，简单实在；花材：精品白玫瑰（22枝）花球。
丝带花、纱网装饰花感：白玫瑰——纯洁的爱情，不娇柔，不造作，简单，优雅花材：精选4色玫瑰，巴西木叶，剑叶花感：色彩明丽的巴西木叶和剑叶，造型新颖独特，是一款非常新潮的新娘玫瑰手捧花花材：白百合3支，粉玫瑰11支，配鹿角草，芒叶等，花感：经典的圆形花束，下系粉色丝带，花束的造型精致而新颖。
花卉的种类和识别
牡丹：代表富贵，古人称牡丹为“花王”。
芍药：惜别
柳：伤别、依依不舍。
紫藤：“夜夜含苞，朝朝待放”示欢迎，热情好客。
水仙花：纯洁、爱情专一。
桃：祝寿、发达，宏图大展
萱草：忘忧
丁香：谦虚
玉堂春富贵：玉兰、海棠、迎春、牡丹和桂花。
百年好合：柏、万年青、百合
平安连年：花瓶中插荷花
粉红色玫瑰——初恋
红色的玫瑰——热恋
橙红色玫瑰——羞怯
黄色的玫瑰——道歉
白色的玫瑰——尊敬
淡绿色玫瑰——青春长驻
（二）送花常识
1.节日送花
母亲节：康乃馨（5月第二个周日）
父亲节：石斛兰（6月第三个周日）
元旦和春节：桃花、连翘、银柳、剑兰、菊、大理花、五代同堂果。
情人节：月季
端午节：菖蒲
教师节：桃花、木兰花、悬铃木
如补血草类、霞草（满天星）类、勿忘我、一枝黄花（黄莺）、情人草、珍珠梅等。它们如云似纱，散插在主要花材上方，有如复上一层轻纱，美感倍增，起烘托陪衬的作用。也可用来填充空隙或掩饰不美观处。
（四）按季节分类
1、春季花材
2、夏季花材
3、秋季花材
4、冬季花材
5、一年四季常用的花材
（五）按构图作用分类
1、骨架花
状披针形，先端柔软，叶鞘包茎。
3.巴西铁
4.水葱
莎草科水生植物。株高60-120cm，杆直立，中空，圆柱形，被白粉，灰绿色。
5.龟背竹
常绿大藤本。茎粗壮，具多数深褐色绳状气生根。叶大，互生，厚革质；幼叶心型，全缘，无孔；后为矩圆形，不规则羽状深裂，侧脉间有长椭圆形或菱形穿孔，暗绿色。
6.绿萝
别名：黄金葛
花材形态分类
花材形态分类
花材形态分类是指根据花材的外形和特征来进行分类。
常见的花材形
态分类主要有以下几种：
1.球形花材：球形花材通常是圆形或近似圆形的，如莲蓬、玫瑰球等。
2.锥形花材：锥形花材呈锥状或圆锥状，如紫锥菊、鸢尾等。
3.星形花材：星形花材由多个细长的花瓣组成，呈星状或雪花状，如金盏菊、雏菊等。
4.喇叭形花材：喇叭形花材通常由一个大型的口部和一个细长的管部组成，如唇形科植物、金鸡菊等。
5.钟形花材：钟形花材呈钟状或漏斗状，如铃兰、风信子等。
6.扁平型花材：扁平型花材通常是宽而平坦的，如向日葵、康乃馨等。
7.蝴蝶型花材：蝴蝶型花材由两个大型的上下对称的瓣组成，如洋桔梗、蝴蝶兰等。
8.管形花材：管形花材由一个细长的管部和一个小的口部组成，如玫瑰、百合等。
以上是常见的花材形态分类，不同的花材形态有不同的美感和特点，
可以根据需要选择合适的花材来进行装饰和设计。
花艺花材分类和用途
花艺花材分类和用途
操作方法
01
散状花材
散状花材是指分枝较多且花朵较小，一枝上有许多小花朵的花。
最常见的满天星、情人草、勿忘我就是散状花材。
另外还有蕾丝、干枝梅等等。
叶材中蓬莱松、天门冬等也具有散装花材细密、朦胧的特征。
散状花材细细碎碎的，给人朦胧、梦幻的感觉，常常插在大花之间，增加作品的层次感、丰富作品的质感。
02
线状花材
线状花材简单的说就是长长的，线条状的花材。
比如马蹄莲、剑兰、蛇鞭菊、飞燕草、紫罗兰、连翘等等。
另外红瑞木、蕨叶、新西兰叶、剑叶等也是线状花材。
线状花材通常都是用来架构一个插花作品的轮廓，是一个作品的基本骨架。
其中直线、曲线，粗线、细线……各自具有坚强、优美、力量、秀美等不同的特性。
插花的时候也要考虑到作品的风格来选择花材。
03
特殊形状花材形式花材就是有其特殊的形态，是看上去很特别有个性的花材。
红掌、天堂鸟、垂蕉等等都是形式花材。
形式花材是很特别、很引人注目的花，所以也常用在视觉焦点做主花使用。
用途与团状花材有相似之处。
04
团状花材团状花材通常是花朵较大称团状、块状花，有时是花头较大的一朵花比如非洲菊、玫瑰、芍药，有时是许多小花形成的一簇，比如绣球花、百子莲……，有些叶材呈面状，如龟背竹、绿萝叶等，也可视为团状花材。
团状花材因为花朵较大视觉冲击力较大，插花时往往是用来做一个作品的重点：焦点花、主花，处于视觉中心的位置。
花材的分类
花材的分类
花材是指在花艺设计和制作过程中使用的各种花卉和植物材料。
花材的分类可以根据不同的标准进行，下面将按照花材的来源和用途两个方面对其进行解释和分类。
一、按照花材的来源分类：
1. 鲜花：指新鲜采摘的花朵，包括各类鲜切花、鲜枝花和鲜叶花。
鲜花是花艺设计中最常见和常用的花材，可以直接使用或者经过处理后使用。
2. 干花：指经过特殊处理使其保持干燥状态的花朵，常见的有干花束、干花环等。
干花可以长时间保存，具有独特的颜色和形状，常常用于制作干花花束、干花装饰等。
3. 人工花：指由人工材料制成的花朵，如丝花、塑料花等。
人工花具有丰富多样的形状和颜色，可以长时间保存，适用于制作各种花艺作品。
4. 绿植：指各类植物和树木，包括常见的盆栽植物、小型绿植、花草等。
绿植可以提供生命力和绿色感，广泛应用于花束、花篮和室内花卉装饰等。
二、按照花材的用途分类：
1. 主花：指花艺作品中起主导作用的花材，通常是较大、较鲜艳的花朵，用于突出整体效果和主题。
2. 辅助花：指用于衬托主花或填充作品的花材，可以是较小、较娇
小的花朵，用来增加层次感和丰富作品的色彩。
3. 叶材：指各类叶子和叶片，可以是花材的配搭或独立使用，用于增加作品的层次感和自然感。
4. 辅助材料：除花朵和叶子外的其他材料，如枝条、藤条、羽毛、果实等。
辅助材料可以用于增加作品的质感和艺术感，提供更多的元素和纹理。
总之，花材的分类可以根据来源和用途进行划分，不同的花材在花艺设计中扮演不同的角色，通过巧妙地搭配和运用，可以创造出丰富多样的花艺作品。
花材的分类
花材的分类在花艺设计中，花材的分类是非常重要的。
不同的花材有不同的特点和用途，正确地选择和搭配花材，可以使花艺作品更加美观和有吸引力。
下面将介绍一些常见的花材分类。
1. 鲜花：鲜花是最常见的花材，它们通常用于花束、花篮和花坛等。
鲜花的种类繁多，有玫瑰、康乃馨、郁金香等，每种鲜花都有自己独特的颜色和花型。
鲜花的优点是色彩鲜艳、香气芬芳，但缺点是易腐烂，需要保鲜处理。
2. 干花：干花是经过特殊处理后的花材，它们不会腐烂，可以保存较长时间。
干花的种类有薰衣草、满天星、绣球花等，它们的颜色会因为干燥而变得更加浓郁。
干花适合制作花环、干燥花束和装饰物品。
3. 叶子：叶子是花艺设计中常用的衬托材料，它们可以增加作品的层次感和质感。
常见的叶子有铁树叶、铁线莲叶、蔷薇叶等，它们的形状各异，颜色也有很大区别。
叶子可以作为背景，让花艺作品更加丰富和生动。
4. 枝干：枝干是花艺设计中常用的主材料之一，它们可以用来构建作品的骨架和支撑结构。
常见的枝干有柳条、红桃树枝、樱桃树枝等，它们的形状和纹理各异。
枝干可以用来制作花篮、花墙和花架等大型花艺作品。
5. 藤蔓：藤蔓是花艺设计中常用的装饰材料，它们可以增加作品的动感和流动感。
常见的藤蔓有爬山虎、紫藤蔓、葡萄藤等，它们的长度和弯曲度都不同。
藤蔓可以用来制作花环、藤蔓墙和藤蔓装饰物等。
6. 苔藓：苔藓是一种非常特殊的花材，它们可以用来制作花墙、花地毯和花球等。
苔藓的颜色通常是绿色或深绿色，它们的质地柔软，可以很好地与其他花材搭配使用。
苔藓可以给作品增添一种自然和原始的感觉。
以上是一些常见的花材分类，每种花材都有自己的特点和用途。
在花艺设计中，正确地选择和搭配花材是非常重要的，它们可以为作品增添色彩和生机，使作品更加美观和有吸引力。
希望以上介绍对大家有所帮助，能够在花艺设计中发挥作用。
花材类型大全(花卉识别)
一、花材的分类
按花材的形态特征分
1、线形花材 2、团块形花材 3、异形花材 4、散（点）形花材
线形花材
外形呈细长的条状或线形的花材。如剑兰、银芽柳、 蛇鞭菊、金鱼草、腊梅、桃花等。
腊梅
金鱼草
蛇鞭菊
尾穗苋
团块形花材
外形呈较整齐的团形、 块形或近似圆形的花材。 如康乃馨、月季、菊花、 非洲菊、牡丹、向日葵 等。
猩猩草
银 边 翠
葡 萄 风 信 子
鸟 乳 花
风信子
花 毛 茛
桔 梗
银 莲 花
一 品 红
向日葵
银叶菊
菊花
八仙花
菊花
龟背竹
黛粉叶
银 皇 后
合果芋
杏 叶 藤
彩叶秋海棠
铁十字秋海棠
网 纹
草
西 瓜 皮 椒 草
花 叶 木 薯
红背桂
花叶榕
香 龙 血 树 （ 巴 西 铁 ）
材。
主体花材 完成整个造型轮廓的花材。 焦点花材 插在整个造型的视觉（兴趣）中心
部位（即焦点处）的花材。
填充花材 填补造型空间部位、完善造型的花
材。
二、常用花材
（一）线状花材
唐菖蒲
紫罗兰
草 原 龙 胆
香 豌 豆
羽 扇 豆
春 兰
建 兰
墨 兰
蕾丽兰
米尔顿兰
万代兰
石斛兰
蝴蝶兰
细 瓣 兰
文 心 兰
尼润花
虎皮花
白芨
六出花
嘉兰 百枝莲
南 天 竹
桂 花
金 银 木
荚 蒾
琼花
贝 母
罗汉松 猪笼草
金鱼草
晚香玉
插花花材识别
六出花
1.别名：秘鲁百合。2.科属：石蒜科 六出花属。3.形态特征：多年生草本，高60～120厘米。花朵像杜鹃又像水仙，茎和叶子则像是百合花。叶多数，叶片披针形，有短柄或无柄。伞形花序，花10～30朵，花被片橙黄色、水红色等，内轮有紫色或红色条纹及斑点。花期6～8月。 4.园林用途：室内盆栽六出花花色丰富，花形奇异，盛开时更显典雅富丽，是新颖的切花材料。近年来，已开始应用于盆栽观赏。5.花语：健康。
鸟乳花
1.别名：虎眼万年青。2.科属：百合科 虎眼万年青属。3.形态特征：多年生常绿草本，鳞茎卵状圆形，有膜质外皮，灰绿色。叶基生，披针形，质厚。花为白色，顶生圆锥花序。4.园林用途：为室内和阴面阳台的观叶植物，欣赏大型叶片和灰绿色的鳞茎，多作盆栽观赏。5.花语：纯真。
蝴蝶兰
1.别名：蝶兰。2.科属：兰科 蝴蝶兰属。3.形态特征：多年生草本，单茎性附生兰，茎短，叶丛生，花茎一至数枚，拱形，花大，总状花序或圆锥花序，花色有白、红、粉、紫等色，花姿优美，颜色华丽，为热带兰中的珍品，有“兰中皇后”之美誉。4.园林用途: 蝴蝶兰花形如蝶,颜色艳丽,为热带兰类中的珍品,有“兰中皇后”的美誉。花朵可作新娘捧花、襟花、胸花。还可作切花。5.花语：高洁、初恋。
南天竹
2.科属：小檗科 南天竹属。3.形态特征：常绿灌木，干直立，少分枝。叶互生，二至三回羽状复叶，小叶椭圆状披针形，薄革质，全缘。圆锥花序顶生，花小，白色。浆果球形，鲜红色。花期5-7月，果期9-10月。4.园林用途:南天竹树姿秀丽,翠绿扶疏。红果累累,圆润光洁,是常用的观叶、观果植物,无论地栽、盆栽还是制作盆景,都具有很高的观赏价值。5.花语：吉祥、长寿、越来越爱你、日益强烈的爱情。
贝壳花
1.别名：象耳。2.科属：唇形科 贝壳花属。3.形态特征：一二年生草本，高60-100cm。茎杆直立，通常不分枝，叶对生，具钝齿。花朵轮生，呈白色，具芳香。花萼似贝壳，呈绿色，花期6-7月。4.园林用途 ：贝壳花素雅美观，是世界流行的重要插花衬材，也可用作干花。5.花语：吉祥、节节高。
花材的识别
3.月季一般为单花顶生，也有数朵簇生的，一般为1 －3朵，花径约5厘米以上，花柄长且月月季季开花不 败,故称月月红、月季花、长春花。蔷薇花常是6－7 朵族生，为圆锥状伞房花序生于枝条顶部，花径约3 厘米，每年只开一次。玫瑰花单生或1－3朵簇生,花 柄短，花茎与蔷薇花大致相同，也只在夏季开一次花，
但玫瑰花的香气要比月季、蔷薇浓郁很多。
玫瑰 月季 蔷薇的区别：
月季、玫瑰和蔷薇是同属蔷薇科蔷薇属的姊妹花， 因此，它们的形态十分相似,很容易使人混淆。在这 里,找出了它们的一些特点 ，这样区别起这"三姊妹" 就来容易多了。
1.月季和玫瑰的枝条较为直立(也有少数月季是蔓生 的)，月季茎干低矮、玫瑰轻干粗壮。蔷薇植株较高, 萼片均不脱落，而蔷薇的萼 片就会脱落；月季与蔷薇的果实为圆球体，玫瑰是扁圆形 的果实。
苏铁又名凤尾蕉、避 火蕉、凤尾松、铁树 等，在民间，“铁树” 这一名称用得较多， 一说是因其木质密度 大，入水即沉，沉重 如铁而得名；另一说 因其生长需要大量铁 元素，即使是衰败垂 死的苏铁，只要用铁 钉钉入其主干内，就 可起死回生，重复生 机，故而名之
2.月季和蔷薇的茎刺较大且一般有钩，每节大致有3、4 个；月季的新枝是紫红色；玫瑰的茎密布着绒毛和如针 状的细硬刺且茎呈黑色。月季的小叶一般为3－5片，叶 片平展光滑；蔷薇的小叶为5－9片，叶缘有齿,叶片平展 但有柔毛；玫瑰小叶也为5－9片,但叶片下面发皱，叶背 发白有小刺，整个叶片也较厚且叶脉凹陷
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主要内容
一、花材的分类 二、常见花材识别 三、常用花语
一、花材的分类
按花材性质分类； 按所属器官分类； 按形态分类； 按构图作用分类；
（一）按花材性质分类
•鲜花花材 •干花花材 •人造花花材
（二）按所属器官分类
•切花花材 •切枝花材 •切叶花材 •切果花材
（二）按所属器官分类
•花材 •枝材 •叶材 •果材
1. 花色明亮纯正 2. 花型优美、生动别致 3. 瓣质厚实、纹理清晰 4. 生长健壮、无病虫害、无异味而有香味
万 寿 菊
A 外部形态条件（——以观赏性为标准）
1. 花色明亮纯正 2. 花型优美、生动别致 3. 瓣质厚实、纹理清晰 4. 生长健壮、无病虫害、无异味而有香味 5. 枝叶匀称，枝条支撑性好且有足够长度
１朵玫瑰——我的心中只有你 ONLY YOU！ ２朵玫瑰——这世界只有我俩！ ３朵玫瑰——我爱你 I LOVE YOU！ ４朵玫瑰——至死不渝！ ５朵玫瑰——由衷欣赏！ ６朵玫瑰——互敬 互爱 互谅！ ７朵玫瑰——我偷偷地爱著你！ ８朵玫瑰——感谢你的关怀扶持及鼓励！ ９朵玫瑰——长久 ALWAYS！ １０朵玫瑰——十全十美 无懈可击！ １１朵玫瑰——最爱 只在乎你一人！ １７朵玫瑰——绝望无可挽回的爱！好聚好散，让爱结束吧 ９９朵玫瑰——天长地久 FOREVER！
1. 花色明亮纯正
A 外部形态条件（——以观赏性为标准）
1. 花色明亮纯正 2. 花型优美、生动别致
红掌 鹤望兰(Strelitzia reginae)
洋桔梗
芍药
满天星
A 外部形态条件（——以观赏性为标准）
1. 花色明亮纯正 2. 花型优美、生动别致 3. 瓣质厚实、纹理清晰
A 外部形态条件（——以观赏性为标准）
你能说出哪些常 见的切花花材？
月季、香石竹、菊花、唐菖蒲 百合、非洲菊、马蹄莲、洋桔梗、芍药、牡丹、鸢 尾、紫罗兰、金鱼草、飞燕草、蛇目菊 红掌、鹤望兰、蝴蝶兰、文心兰、普洛帝亚 满天星、勿忘我、情人草、一枝黄花
1、月季（Rosa）
商品名：玫瑰 落叶或常绿灌木。 枝干具钩状皮刺，个别品种无刺。 叶互生，奇羽，小叶3～5枚，有锯齿。 花单生或丛生于枝顶，花型及瓣数因品种而异，色彩丰富， 有些品种具有淡香或浓香。 现代月季连续开花，而以5～６月及９～１０月为盛花期。
蓝 紫 月 季 珍 贵
珍 稀 2008年10月31日，在日本东京国际花卉博览会上，真正的
蓝玫瑰终于一展芳容三色堇的F3’5’H氢氧化酶基因和鸢尾的 DFR基因能够在玫瑰花瓣组织中表达。
——
橙 黄 月 季 富 有 青 春 气 息 美 丽
——
黄色月季——道歉（法国：妒忌或不忠诚）
粉红色玫瑰---初恋 红色的玫瑰---热恋 橙红色玫瑰---羞怯 黄色的玫瑰---道歉 白色的玫瑰---尊敬 淡绿色玫瑰---青春长驻
2、团块型花材
花朵或花序呈圆型或块型，外型较整齐。 团块型花材中，有的是单朵花呈圆团状，有的 是小花簇生而成的花序呈球型，还有的是密实 的花枝，例如丁香。 常见的团块型花材如：月季、菊花、香石竹、 非洲菊、郁金香、牡丹、芍药、大丽花、雏 菊、茶花、天竺葵、花叶羽衣甘蓝、鸡冠花、 八仙花属植物等。
3、异形花材
（二）按所属器官分类
•花材 •枝材 •叶材 •果材
在插花造型中以花枝为主要素材 的植物材料，称为花材。
（二）按所属器官分类
•花材 •枝材 •叶材 •果材
在插花造型中以枝为素材的植物材 料，称为枝材。
（二）按所属器官分类
•花材 •枝材 •叶材 •果材
从植株上剪切下来的叶片，称为 叶材。在造型中起衬托扶持作用
萨曼莎
萨曼莎
深红色,大型花,瓣多质厚,有绒感,花形优美。植株半直立,长势强健。 切枝长度达60cm。既可用于温室冬季生产,也可用于夏季生产。该品种 是美国、日本主栽品种,也是目前我国最流行品种之一。
超玫——卡罗拉
2、香石竹
Dianthus caryophyllus
别名：康乃馨 多年生 叶对生，线状披针 形，基部包茎； 花单生或几朵簇生于 枝端，花色丰富。 象征母爱。
国际切花市场的一 枝新秀,
# 4 or # 5
5、百合（Lilium
）
球根类。 叶多为披针形、散生。 花大型，花被6枚，花药 大； 花色丰富。
植株形态特征
花语：“百年好合”
5、非洲菊(Gerbera jamesonii) 别名：扶郎花 多年生，全株具细毛；多数叶为基生，头状花序单生， 舌状花在周围数层，条状披针形花色丰富。
Speaking Roses 刻字～、印象～
2003年诞生于美国。与传统的用花卉类型、颜 色和数量来表情达意不同，“说话玫瑰”新颖时 尚，可以直接用语言来表达送花者的心声。不 管您准备说“我爱您”，还是“Happy Birthday”，都可以印在花瓣上，让鲜花变成真 正的“解语花”。由于她赋予花瓣的“心”意，彰 显个性，故风靡。
送给母亲的爱
3、菊花(Chrysanthemum x grandiflorum)
多年生。 有大菊和小菊两种。前者一枝 一花，黄色和白色为主。后者一 枝多花，花色丰富。 象征晚节和长寿。
4、唐菖蒲(Gladiolus x hortulanus)
别名：十三太保，什样锦 商品名：剑兰 鸢尾科球根花卉。 叶剑形 花梗粗壮，顶生蝎尾状聚伞花序， 花色丰富，可全年供花。
（二）按所属器官分类
•花材 •枝材 •叶材 •果材
带果的切枝或鲜果，称为果材。
（三）按花材形态特征分类
•线型花材 •团块型花材 •异形花材 •散状花材
（三）按花材形态特征分类
•线型花材 •团块型花材 •异形花材 •散状花材
1、线型花材
指花枝外形呈长条型或线型的花材。 包括两种类型： ①一类为小花着生于主茎上、外形呈线状 的花材， 如唐菖蒲、金鱼草、香蒲、紫罗兰、 飞燕草及羽扇豆等；
高档鲜切花
——花型独特 ——花色艳丽，花色丰富 ——外被蜡质、保鲜期长（水养期可长达1个月 ） ——花期四季 ——栽种1年可持续6-10年之久 ——仅次于热带兰的第二大宗热带花 卉商品
Rose ‘Frisco’旧金山
A 外部形态条件（——以观赏性为标准）
1. 花色明亮纯正 2. 花型优美、生动别致 3. 瓣质厚实、纹理清晰 4. 生长健壮、无病虫害、无异味而有香味 5. 枝叶匀称，枝条支撑性好且有足够长度
B 内部条件（——从种质生产上评定）
1. 水养持久，花期长
含酚类物质少
“花落花开不间断，春来春去不相关。 牡丹最贵为春晚，芍药虽繁只夏初。 惟有此花开不厌，一年长占四时春。”
宋代苏东坡
《腊前月季》 “只道花无十日红，此花无日不春风。 一尖己剥胭脂笔，四破犹包翡翠茸。 别有香超桃李外，更同梅斗雪霜中。 折来喜作新年看，忘却今晨是冬季。” 宋代杨万里
课堂思考： 是否所有的月季品种 都适合作切花？ Why？
龙柳
Cornus alba 红瑞木
Salix leucopithecia
1、线型花材
指花枝外形呈长条型或线型的花材。 包括两种类型： ①直线型？ 银芽柳、红瑞木、竹、水葱、千屈菜、香蒲、芦苇、旱伞 草、唐营蒲、晚香王、蛇鞭菊、金鱼草、飞燕草、乌头 类、大花葱、马蹄莲等； ②曲线型？ 龙爪桑、柽柳、龙爪枣、龙爪柳、迎春、垂柳、连翘、 梅、山桃、玉兰、金银木、山茶花、杜鹃、桂花、红叶李 等；
品种要求
世界上切花月季品种约300个，这些品种一般 具备的特征：
1. 花形优美，初开时表现为含而不露 2. 花色纯正鲜明，花瓣质地硬挺，有绒光感 3. 花枝硬挺，长度在40cm以上 4. 耐修剪，修剪后萌发力强 5. 少刺或无刺
杯状:花瓣放开后心瓣不乱，依次 开放且保持杯子状而不露心,是切 花月季中最优美最理想的花型.
小星辰花 卡斯比亚
不凋花，阔叶星辰花
Solidago×hybrida：一枝黄花
珍珠梅
（四）按季节分类
1、春季花材 2、夏季花材 3、秋季花材 4、冬季花材 5、一年四季常用的花材
（四）按季节分类
你能各说出 多少种？
你能说出哪些常 见花材？你了解 它们的习性和花 语吗？
二、花材的识别
电子图片识别 实地或实物识别
花冠中心突出,花瓣长,瓣尖反 卷呈锐角状
丰花月季‘红帽子’ 丰花月季‘红帽子’
常见品种
红衣主教
由德国培育而成硬，花朵开放较 慢，耐插性较好，花瓣约 35枚。枝硬挺，稍弯曲， 刺多而大。植株扩张，长 势强健，抗病力较强。适 于夏、秋栽培，冬季要求 温度较高，年产花量100 支/米2。
Antirrhinum：金鱼草
Thpha：香蒲
Matthiola：紫罗兰
Delphinium ：飞燕草
Lupinus 羽扇豆
1、线型花材
指花枝外形呈长条型或线型的花材。 包括两种类型： ①一类为小花着生于主茎上、外形呈线状 的花材，如唐菖蒲、金鱼草、香蒲、紫罗兰、飞 燕草及羽扇豆等； ②具有线型效果的木本类花材例如弯曲的 柳枝、桉树枝条等也属于此类。
一级：大于90cm 等外品：小于60cm
花鲜红色带绒光，高心 卷边，瓣质硬。枝硬 挺，稍呈弯曲，刺多， 较大。 切枝长度40～50cm 适于夏秋季切花生产。
红衣主教(Kardinal)
花色黑红厚重,不掉瓣 切枝长度50-55cm
Rose ‘Black Beauty’ 黑美人
高心卷边，花蕾壶 形，花色纯黄 切枝长度50-60cm
花店调查结果？
第三章
花材的种类及识别
花材？ 切花——从植物体上剪切下来
的、具有观赏价值的枝、叶、花、果 的总称。在插花中，称为花材
——用以插花的素材，统称 为花材，是一个泛称。
花材的要求
外部形态条件 内部条件