出海白瓷瓷都造
《海西家园》教学分析和建议(五年级).ppt
第一单元：绿色海西 （3）教学策略
1、教师的讲授与学生的自学结合起来，从问题 中引出知识，引导学生带着问题阅读、交流，在 获得知识的过程中发展各方面的能力。 2、教师可自主挖掘课程资源，如可搜集相关 资料的图片、视频，对链接材料进行丰富和拓展， 以激发学生学习的积极性。
第一单元：绿色海西 （3）教学策略
内 容
各专题的内容和相互关联
人文海西
四上 古老畲族风情奇 千载悠悠客家情 美丽石头会唱歌 脱胎漆器美名扬 五下 放眼世界第一人 启蒙大师数严复 妙笔生花译名著 近代先驱林觉民 四下 八闽书院育英才 “图书之府”建 阳 三坊七巷写文明 抗战文化铸名城 六上 专业词人柳永 书法大家蔡襄 一代画圣黄慎 史学名家郑樵 五上 念佛不忘救国心 文坛大师林语堂 皓首童心谢冰心 刘崇佑三伸大义 六下 八闽文化先驱者 开疆闽王王审知 朱熹理学传四海 童真思想家李贽
第五单元：五缘海西 （3）教学策略
1、创设情境激发学生阅读文本的兴趣。 2、组织学生交流自己已知的相关传说故事， 发表自己看法，教师对信仰与迷信进行的正确 引导。 3、有条件的班级可组织实地参观妈祖庙宇、 保生大帝庙宇和客家建筑，了解当地香火、游 人络绎不绝的原因。
立足教材 整合资源 超越教材
福建省小学地方课程
《海西家园》
五年级
教材分析和教学建议
晋江市教师进修学校小学教研室 王雯
Email：Siying2633@
教材的体系结构
各专题的内容和相互关联
各单元的组成
教材的体系结构
绿 色 海 西
蓝 色 海 西
人 文 海 西
红 色 海 西
科 技 海 西
五 缘 海 西
各专题的内容和相互关联
案例
中国瓷器的起源及发展史
中国瓷器的起源及发展史
中国是瓷器的发源地之一，中国瓷器的起源可以追溯到公元前17世纪左右的商朝晚期。
当时，人们开始在黄河流域种植稻谷，而盛水的稻田就成了制陶的理想场所。
随着时间推移，中国瓷器的制作技术不断发展和改进，从原始的印纹和刻纹技法，逐渐发展出琉璃贴花、青花、五彩、釉上彩等技术，并在唐宋时期达到鼎盛期。
宋代更是瓷器制作的巅峰时期，产生了徽州窑、官窑、汝窑、钧窑等一大批名窑。
明代时期，随着外贸的兴起，瓷器出口到欧洲和亚洲，中国瓷器成为了贸易中的重要货品，这也促进了瓷器的制作技术的发展。
清代时期，瓷器发展到了一个新的高峰，有蓝白瓷、景德镇瓷、宜兴紫砂等。
瓷器，不仅是中国的文化遗产，也是中国与外界交流的重要载体。
今天，中国瓷器依然是世界上重要的文物和工艺品之一，许多传统的瓷器制作工艺中，包括烧制场所、原料、器形、釉色、花饰等，都反映出历史的沉淀和地域的风格，是中华文化传承的标志。
小学五年级上册海西家园教案
永春县石鼓中心小学
海
西
家
园
课
时
计
划
年级班
担任教师
二0 年秋季
五年级上册海西家园科课时计划
五年级上册海西家园科课时计划
五年级上册海西家园科课时计划
五年级上册海西家园科课时计划
五年级上册海西家园科课时计划
五年级上册海西家园科课时计划
五年级上册海西家园科课时计划
五年级上册海西家园科课时计划
五年级上册海西家园科课时计划
五年级上册海西家园科课时计划
五年级上册海西家园科课时计划
五年级上册海西家园科课时计划。
《海西家园》五年级上
• /programs/view/DPA 80wnH4do/ 送别 • /v_show/id_XNDcwNDQ 1Nzgw.html 品读送别
10 文学92&lm=-1&cl=2&nc=1&word=%E6%9E%97%E8%AF%AD%E5%A0%82&ie=utf-8
品尝：口感软嫩，
醇香浓郁， 荤而不腻， 味中有味。
营养价值：补气养血，
清肺润肠， 防治虚寒。
随堂练习
地名 北 京 福建福州 浙江杭州 广东广州 江苏常熟 重 庆 菜名 烤乳猪 佛跳墙 烤 鸭 麻辣火锅 东坡肉 叫化鸡
2 闽南小吃有故事 福建省简称闽，分闽东， 闽西，闽南，闽北。
闽南：厦门市、漳州市、泉州市
罗星塔俗称磨心塔。 相传为宋代柳七娘 所建，故又名七娘 塔。位于市东南21 公里马尾港的罗星 山上，是国际公认 的航标，是闽江门 户标志，有“中国 塔”之誉。
• 罗星塔耸立在马尾罗星山上，离福州市区 21公里。1985年列为省级文物保护单位。 罗星山原本是江心岛屿，俗称磨心岛；经 过几百年沧海桑田，磨心岛与陆地相连， 成了陆上一个高阜。罗星塔塔高31.5米，7 层8角，每层都有石砌栏杆和泻水檐。檐角 上方镇有八方佛，檐角下悬风铃，海风吹 来，叮当作响。
福州港 福州港作为福建商港的源头，历史源远流长。在两千多年的
历史中，有过几个辉煌的时期：西汉时期，便开辟了海外 贸易通道；唐朝，已跻身中国九大外贸口岸之一；明朝， 郑和七下西洋从福州港扬帆出海；鸦片战争后，被辟为 “五口通商口岸”之一，进出口总值一度在国内主要通商 口岸中居第三位。时至今日，福州港走过了战略转型与综 合发展的重要阶段，可以说是进入了有史以来发展规模最 大、速度最快的繁荣时期。特别是我国改革开放30年来， 福州港“一港四区”建设协调发展，“南北两翼”已初具 规模，港口货物吞吐量稳步增长，集装箱运输迅速发展， 海峡两岸船舶直航“小三通”先试先行，“两马”交流渐 行渐畅，现又实现两岸海上直航“大三通”，港口管理体 制改革不断深化，港口行政管理服务得到强化，港口精神 文明建设硕果累累。
瓷都非物质文化遗产
瓷都非物质文化遗产。
瓷都非物质文化遗产是中国传统文化的重要组成部分，它源远流长，历史悠久，深受人们的喜爱。
瓷都非物质文化遗产的历史可以追溯到公元前11世纪，当时中国的瓷器已经发展到非常高的水平，瓷器的制作技术也在不断改进。
从那时起，瓷都非物质文化遗产就开始了它的发展历程。
瓷都非物质文化遗产的发展历程中，有许多著名的瓷器作品，如宋代的青花瓷、元代的紫砂瓷、明代的白瓷等，这些瓷器作品都具有独特的艺术风格，被誉为中国瓷器的精品。
瓷都非物质文化遗产不仅仅是一种艺术形式，它还是一种文化传承，它代表着中国传统文化的精髓，蕴含着深厚的文化内涵。
瓷都非物质文化遗产的发展也受到了国家的重视，政府给予了大量的资金支持，以保护和传承这一文化遗产。
同时，政府还鼓励企业和个人参与到瓷都非物质文化遗产的保护和传承中来，以促进瓷都非物质文化遗产的发展。
瓷都非物质文化遗产是中国传统文化的重要组成部分，它不仅是一种艺术形式，更是一种文化传承，蕴含着深厚的文化内涵。
它的发展受到了国家的重视，政府给予了大量的资金支持，以保护和传承这一文化遗产。
未来，瓷都非物质文化遗产将继续发展壮大，为中国传统文化的发展做出更大的贡献。
《海西家园》五年级上
闽南小吃可真多！！
泉州的元宵、漳州的炸五香、 厦门的的土笋冻…… 厦门的沙茶面、厦门薄饼、 闽南烧肉粽。
厦门——沙茶面 沙茶酱：花生、黄姜、椰仁、香草、 辣椒、丁香、陈皮、胡椒等30多种。 沙茶面做法：1、湿面条。 2、加配料。（喜好随客） 3、浇入浓稠的沙茶汤。
烧 肉 粽
烧肉粽 为什么称它为“烧”肉粽？
二、闽南小吃有故事
闽南风味小吃蕴含着丰富的历史文化内涵， 流传着许多“食”文化的故事。小吃注重口味、 营养、多样，一般喜酸甜不喜辛辣，喜清淡不 喜油腻。小吃品种繁多，样式翻新，造型美观， 且用料考究、美味可口，做工精细，有小菜、 热菜、汤羹、主食、甜点、水果六种类别。厨 师利用丰厚的特产，融合了闽南地方美食炒、 炸、煎等传统工艺，综合体现了闽南小吃的风 味特色，既保留了唐宋遗风，又有创新内容。
选料：糯米、红烧肉、海蛎干、 虾仁、香菇、酸笋、栗子
厦门薄饼（春卷） 炒海苔、圆面皮
闽南人历来讲究饮食， 形成“鲜、香、淡”的独特 风味，在色香味上独树一帜。
麻薯
海蛎煎
3 山水培育“八大干”
猪胆干
豆腐干
地瓜干
肉脯干
萝卜干
笋干
田鼠干
菜干
8 侨界领袖陈嘉庚
• 阅读课文，请思考： 1、陈嘉庚出生于何时何地？ • 2、他是一个怎样的人？ • 3、他有什么突出之处？
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陶瓷类全球非遗项目
陶瓷类全球非遗项目陶瓷类全球非遗项目涵盖了世界各地的陶瓷技艺和文化遗产。
这些项目不仅体现了各个地区的独特文化，还彰显了人类在陶瓷制作方面的卓越智慧。
在全球范围内，陶瓷非遗项目丰富多样，各具特色。
我国作为陶瓷的发源地，拥有悠久的历史和丰富的陶瓷文化。
我国的陶瓷非遗项目代表有景德镇的瓷器、德化的瓷器以及宜兴的紫砂壶等。
这些非遗项目不仅技艺精湛，而且具有浓厚的地域文化特色。
例如，景德镇的瓷器以精美的绘画、优美的造型和独特的青花瓷著称；德化瓷器以白瓷为主，形态各异，寓意丰富；宜兴紫砂壶则以其独特的泥料、精湛的制壶技艺和浓厚的文化底蕴而闻名。
在国际范围内，陶瓷非遗项目同样独具魅力。
如日本的伊万里瓷器、土耳其的伊兹尼克瓷器和越南的下龙瓷器等。
这些项目在技艺、风格和审美上都有独特的表现。
例如，伊万里瓷器以色彩斑斓、图案繁复著称；伊兹尼克瓷器则以钴蓝色为特色，充满伊斯兰艺术气息；下龙瓷器则融合了中西方文化，形成了独特的艺术风格。
陶瓷非遗项目的传承与创新是保持其活力的重要因素。
在传承方面，各国纷纷采取措施，加强对陶瓷非遗项目的保护和传承，培养新一代陶瓷艺术家。
在创新方面，陶瓷非遗项目不断融入现代元素，使之更符合当代审美和需求。
如我国的景德镇瓷器在传统技艺基础上，创新出许多独具特色的陶瓷艺术品，受到了全球收藏家的喜爱。
陶瓷非遗项目在全球范围内具有广泛的影响。
它们不仅促进了国际间的文化交流，还成为了各国人民共同的精神纽带。
通过陶瓷非遗项目，人们可以了解到世界各地的丰富文化、历史和传统，进一步增进对人类多样性的认识和尊重。
总之，陶瓷类全球非遗项目是人类文化的瑰宝，各国应共同努力，传承和发扬这些优秀的文化遗产。
沉舟侧畔皆陶瓷——南海出水的外销陶瓷
元 代汪大 渊 ，海外旅 行归来后 著有 《 岛夷 志略》 其 书记 载 ．在宋代 以前 ，居住 在东南 亚一代 的原始居 民 ，吃饭 时 “ 蕉 叶 以为盘 ”． ” 葵叶 以为碗 ”，更多以 ” 竹编 椰壳 为器 ；
釉 色如常 ，令人惊 叹 上丝绸之路萎缩 ． 王朝统治者 倡导 江海求利 ， 以资国用 ” 积极发展海上交通 ． ， 经营海外贸易。 东南瓷器 、 丝绸 、 茶叶 、金 属物 品等船 货 的生产与海 外输 出．海 上世界蕃 货异物 登陆东南 并流 向内地 ，构成 一个 巨大的海洋经 贸圈 ，反 映了 以 我 国东南 沿海 为中心 的环 中国海海洋社 会经济体 系的结构 和内 在 运作。华光礁一号沉船货物堆放有序 按 类归置 ．属于船货 ， 正 是外销经济的 明证 。
海 瓷中大部分 为青瓷 ．白瓷 ．青 白瓷 ，其次 为青花瓷。胎
粗细 皆有 ， 纹饰 以刻花 印花为主 ， 型有碗 、 杯 盘 ． 器 钵． 碟 托 ． 盏 、盂、盒 ．盆 ．罐 、瓮、壶 ．洗．炉 ．瓶 勺等 ． 各类分型更 多， 时代多 为宋 、元 明、清 四朝 。典型外销瓷有军持 无底碟等 。 青花瓷底款有 成化年制” 万历年制 ． 永 乐年制 等 。
景德镇窑 更适应南 亚 东南亚市 场需求 ，由此 形成华光礁 一号
船 货倾 向 于 民 间 性 的 特 点 。
海 瓷— —是特 指古代 海上 丝绸 （ 陶瓷 ）之路 对外 贸易 途 中在 海南西沙海域触礁沉船所遗 留的各个 时期各类外销 陶瓷 。 海 瓷集 中发现 的大概位置 是在海南南 海西沙水域 。后经海南渔 民打捞 ．流散 于社会 ，成 为民间陶瓷 收藏研究 的一个专题 ．通 称 为 海捞瓷 ”，简称 海瓷 ”。
器 物 的 装 饰 手 法 有 刻 划 ．模 印 、 堆 贴 、雕 塑 等 ，有 的 还 是 几 种
瓷器的经典典故
◆瓷器产品简介景德镇自五代时期开始生产瓷器，至今已有千年历史。
景德镇素有“瓷都”之称。
景德镇瓷器造型优美、品种繁多、装饰丰富、风格独特，以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”的独特风格蜚声海内外。
青花、玲珑、粉彩、颜色釉，合称景德镇四大传统名瓷。
薄胎瓷人称神奇珍品，雕塑瓷为中国传统工艺美术品。
◆郑和下西洋与景德镇瓷器据有关史书记载，古代东南亚、阿拉伯、非洲及欧洲地区的人十分喜欢中国瓷器，特别是景德镇的瓷器。
公元1405年 (明永乐三年)开始，郑和七次下西洋，携带了大量瓷器，特别是景德镇瓷器，促进了中国陶瓷远销海外，扩大了中国陶瓷的声誉，也极大地推动了景德镇的陶瓷国际贸易。
这些情况在《明史》和郑和随行翻译费信著的《星搓胜览》都有记载。
郑和下西洋对发展中国的陶瓷生产 , 特别是发展景德镇的青花瓷来讲，起了很大的促进作用。
由于郑和七次下西洋，景德镇青花瓷、浙江青瓷、福建白瓷，扬名海外，并由东非传及欧洲，使中国瓷器，特别是景德镇青花瓷，名声大振，海外需求大量增加。
当时不但海外商船相继到泉州，并派人到景德镇、杭州贩运瓷器绸缎等商品，而且明代国内不少大商人如李锦、潘秀、郭震等，大量装载瓷器等物出海销售，满足海外需求。
当时巨商郑龙芝兄弟，拥有商船百艘，海员千余人，常到景德镇采购青花瓷、茶叶，去浙江采购绸缎，然后派遣海船运到东南亚、阿拉伯、东非各地销售，深受欢迎。
后来，日本著名陶瓷考古学家三上次男率学者在东南亚、非洲考察了中国古代陶瓷输出亚非各国的大量碎片，著有《陶瓷之路》一书，称海上丝绸之路为陶瓷之路，也是古代景德镇陶瓷的国际贸易之路。
瓷器是由瓷石、高岭土、石英石、莫来石等烧制而成，外表施有玻璃质釉或彩绘的物器。
瓷器的成形要通过在窑内经过高温(约1280℃-1400℃)烧制，瓷器表面的釉色会因为温度的不同从而发生各种化学变化，是中华文明展示的瑰宝。
中国是瓷器的故乡，瓷器是古代劳动人民的一个重要的创造。
谢肇制在《五杂俎》记载：“今俗语窑器谓之磁器者，盖磁州窑最多，故相延名之，如银称米提，墨称腴糜之类也。
浅谈瓷都
浅谈瓷都景德镇位距昌江东南，古称“昌南”镇。
是在赣、浙、皖三省交界的地方，四面环山，风景秀幽的小城，一条蜿蜒的河流自北向南穿城而去的就是“昌江”。
这个小城就是举世闻名的瓷都一一景德镇。
景德镇的自然条件十分优越，自古以来有着丰富的瓷石和高岭土等陶瓷原料矿藏，丰富的林产资源为古代的瓷业生产提供了充足的燃料。
支流交错水系发达而又贯穿全境的昌江，经鄱阳湖，入长江，出东海而通达世界各地。
故历史上有“水土宜陶”之谓，又有“昌江通衢”之说。
景德镇的陶瓷据史料记载可追溯至东汉时期，已有1700多年的历史。
《浮梁县志》记载“新平冶陶，始于汉室”。
清《南窑笔记》亦云“景德镇在昌江之南，其冶陶始于季汉”。
然而新近考古发掘表明，景德镶地区自战国时期就出现制陶业，距今已经有2000多年的历史。
而据史料所考，景德镇的制瓷业始于东晋时期(公元317-420年)，明代詹珊《师主庙碑》记载，明洪熙年间，御窑厂建立“佑陶灵祠”，奉祀晋代人赵慨为制瓷师主，据此，景德镇的瓷器制造史当始于晋代，清代学者蓝浦在《景德镇陶录》中记述：“(景德镇)水土宜陶，陈以来土人多业此。
镇陶自陈以来名天下”。
又云：“陶窑，唐初器也，土惟白壤，体稍薄，色素润，镇钟秀里人陶氏所烧造”。
《邑志》云：唐武德中，镇民陶玉者，载瓷入关中，称假玉器。
且贡于朝，于是“昌南”镇瓷名天下。
另一制瓷匠名曰：霍仲初，所制瓷器胎质细腻，莹缜如玉，人称“霍器”。
唐武德四年(公元621年)唐高祖专发昭令命陶玉、霍仲初等制瓷进贡入朝。
然而，遗憾的是至今尚未找到唐代窑址和实物遗存。
宋代，是中国古代科学技术飞速发展的时代，更是制瓷业繁荣的时期，全国名窑群起辈出，南北精瓷纷呈，主要是官、哥、汝、定、均名窑。
而景德镇在五代成功创烧了清润素雅、明丽俊秀的青白瓷(又称“影青瓷”)。
它烧制采用的是影青釉，影青釉是一种含氧化钙较高的釉，经还原气氛烧成后，釉色青中有白，白里泛青，明澈光润，晶莹剔透，又由于影青釉为透明釉，因此对坯体的成型质量要求非常严格，加工要十分精细。
白瓷历史简介
白瓷历史简介
白瓷是中国瓷器的一种，也称为白瓷器，具有悠久的历史和独特的艺术风格。
以下是白瓷的历史简介：
起源和发展：白瓷起源于中国唐代晚期至宋代初期，距今约有一千多年的历史。
早期的白瓷釉色洁白，质地坚密，釉面如镜，故称“白瓷”。
制作工艺：制作白瓷的原料主要是高岭土，通过精细的制作工艺，采用高温烧制而成。
其特点是釉色洁白，质地细腻，通透光滑。
宋代白瓷的兴盛：宋代是中国白瓷器的鼎盛时期。
北宋时期，汝窑、定窑、官窑等窑口相继兴起，生产了大量精美的白瓷器，其中以汝窑白瓷和定窑白瓷最为著名。
元代的发展：元代的白瓷器以景德镇窑为代表，釉色洁白纯净，造型简洁大方，器形丰富多样。
元代白瓷器对后世的瓷器制作产生了深远的影响。
明清时期：明清时期，景德镇白瓷继续繁荣发展，成为中国瓷器的主要产地之一。
明代的景德镇白瓷器多采用青花、彩绘等装饰，而清代的景德镇白瓷器则以素雅的白釉为主。
传播和影响：中国白瓷器以其精湛的工艺和独特的艺术风格，曾经被广泛传播到世界各地，成为中国瓷器制作的重要代表之一，对世界陶瓷艺术的发展产生了深远影响。
总体而言，白瓷作为中国瓷器的重要类型之一，具有悠久的
历史和丰富的文化内涵，是中国传统工艺的珍贵遗产之一。
海上丝绸之路的遗珍：中国白与瓷都德化
海上丝绸之路的遗珍：中国白与瓷都德化2006年，德化瓷烧制技艺被列入中国第一批国家级非物质文化遗产名录，成为备受保护与重视的国家级民间工艺瑰宝。
2012年10月，德化“中国白”瓷器正式入选“国家名片”。
“中国陶瓷—德化窑瓷器”特种邮票正式发行，一套４枚，全部采自故宫博物院的国宝一级藏品。
“BIANC DE CHINE”——“中国白”，这个颇具有东方意境的称谓是17世纪欧洲国家对产自福建的德化白瓷的美誉，在世界陶瓷史上，“中国白”早已成了德化白瓷的代名词，彰显了德化白瓷精湛高超的工艺，也见证了德化白瓷历经千年风霜，远渡重洋，饮誉海外的辉煌历史。
德化窑，在今福建省德化县，故名。
其中该县境内的碗坪仑、屈斗宫、南窑岭等都是著名的烧造白瓷窑址。
德化窑址于1961年5月由福建省人民委员会公布列为第一批省级重点文物保护单位。
“屈斗宫德化窑址”(包括浔中、三班、盖德3个乡宋至明代的窑址)于1988年1月13日由国务院公布为第三批全国重点文物保护单位。
德化是中国陶瓷文化发祥地和三大古瓷都之一，其陶瓷制作始于新石器时代，兴于唐宋，盛于明清。
德化瓷产品种类丰富，其白瓷以“白如雪、明如镜、薄如纸、润如玉、声如磬”的特点尤富盛名。
德化也被誉为“中国白的故乡、瓷艺术的摇篮”。
早在宋元时，德化瓷器就大量漂洋过海，成为“海上丝绸之路”的重要出口商品，其瓷塑艺术也影响到欧洲陶瓷业，１６世纪便风靡欧洲进入欧洲皇室，成为贵族用品。
１９９９年在南海打捞出水的中国清代商船“泰兴号”沉船上，仅德化产的青花瓷就有３５万件之多。
德化白瓷，瓷质致密，透光度极好，釉面为纯白色，色泽光润明亮，乳白如脂，近光透视下，釉中隐现粉红或乳白色，故有"猪油白"、"象牙白"、"鹅绒白"、"中国白"之称。
寂园叟在《陶雅》中评："德化所出白瓷花盆，瓷质雪白，价廉而式样不俗"，观世音"有彩画者，有坐像、立像者┅┅"蓝浦在《景德镇陶录》中评价德化窑:自明烧造，本泉州府德化县┅┅称白瓷，颇滋润，但体极厚，间有薄者，惟佛像殊佳。
三年级下册海西家园教案
山水培育“八大干”
东坡豆腐、瓤豆腐、银荷包、豆腐饺、生氽满丸、徽州丸
课题
宫廷小吃留沙县
课时总数
本节课时
教学目标
1、了解沙县小吃的种类
2、了解沙县小吃的特点
重难点
知道沙县小吃的历史以及其浓郁的地域特色
师生准备
幻灯片
预习提纲
查找沙县小吃的历史、种类、特点的资料。
导
学
过
程
一、介绍沙县小吃
很多人是先知道沙县小吃，然后才认识沙县，了解沙县的。沙县小吃源远流长，历史悠久，在民间具有浓厚的文化基础，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉大江南北。因此，人们将沙县誉为“小吃城”、“美食城”。据不完全统计,沙县各类小吃有上百种，常年供应的有几十种，蒸、煮、炸、烤、腌，加工方法多样，米、面、芋、豆腐原料独具地方特色，且来源丰富。
当堂检测
查找“海上丝绸之路”的资料
作业布置
回家后跟家长介绍“丝绸之路”的故事
板书设计
涨海声中万国商
东方第一大港、海上丝绸之路
课题
罗星山上中国塔
课时总数
本节课时
教学目标
1、了解罗星塔的历史
2、了解罗星塔的历史故事
重难点
知道罗星塔的历史
师生准备
幻灯片
预习提纲
查找罗星塔的历史的资料。
导
学
过
程
一、引入课题
闽江下游三水合汇处的福州马尾港，有罗星山，旧时位在江心。山顶屹立一塔，砥柱海天。这便是驰名中外的罗星塔。罗星塔是国际公认的航标，是闽江门户标志，有“中国塔”之誉。世界邮政地名称为“塔锚地(PagodaAnchorage)”，过去几百年中，从世界各地邮到马尾的信，只要写上“中国塔”就可寄达。
出海白瓷瓷都造
世 博 和 鼎
德化的美名
德化先后被国务院命名为“中国陶瓷之乡”，
“中国民间（陶瓷）艺术之乡”，如今又被 正式命名为“中国瓷都”。
德化县陶瓷博物馆是福建省 第一家资料齐全的陶瓷专业 馆，是德化县弘扬陶瓷文化、 展现精湛的陶瓷工艺和悠久 的陶瓷历史的一个重要窗口。
镇馆之宝
高白瓷
中国白Leabharlann 中国白中国红青花瓷
彩瓷
茶具
茶具
茶具
福建德化县?现代被评为中国瓷都的有福建德化为中国瓷都德化浙江龙泉为中国青瓷之都河南禹州为中国钧瓷之都?德化的建白瓷高白池和艺术瓷被誉为中国瓷坛的三朵金花
海西家园之蓝色海西
出海白瓷瓷都造
白瓷的发祥地
泉州市德化县位于福建省的中部，是中国陶
瓷文化的发祥地之一，也是中国著名的三大 古瓷都之一。早在新石器时代，德化人就开 始制作陶瓷了。到了唐代，德化陶瓷开始出 口。宋代时，德化大量生产出瓷。德化陶瓷 已成为“海上丝绸之路”的主要输出品。德 化陶瓷素以“白如玉，明如镜，薄如纸，声 如磬”的特点著称于世，建白瓷、高白瓷和 艺术瓷被誉为中瓷坛“三朵金花”。
建白瓷
“建白瓷”质地细腻，晶莹剔透，色彩柔和，
犹如象牙，素有国际瓷坛明珠之称。建白羊 头花瓶和芭蕉花瓶等产品，常被各级政府赠 外宾礼品。
高白瓷
“高白瓷”瓷质坚实致密，体表洁白如雪，最高白
度达88.1度，为全国之冠。高白瓷产品“梅花酒 具”“水仙花插”，等曾获得全国陶瓷美术设计一 等奖，“梦回唐朝”获得了“2008奥林匹克美术大 会最佳创意奖”。以“高白瓷”为原料，制作而成 的彩色陶瓷，如“中华红”“青花瓷”“蓝釉瓷” 等，是中国传统文化与新兴艺术的结晶，被誉为 “中国艺宝”。“青花瓷”端庄典雅，古色古香； “蓝釉彩”晶莹澄亮，优雅宁静；“高温中华红大 圆弧瓶”被推荐中南海紫光阁陈设。
(完整word版)五年级上册《海西家园》教案
漳浦县赤岭民族中心学校海西家园教案（上册）年级：任教老师：五年级海西家园上册教案1、国菜之尊佛跳墙教学目标知识与技能：了解福建名菜“佛跳墙"的由来,以及它的特点，自作过程。
过程与方法:对八大菜系及闽菜特色有所了解.情感态度与价值观：感受家乡美食工艺的特色，了解家乡的饮食习惯，感悟家乡人民的生活智慧，激发热爱生活的情感。
教学时间一课时教学过程一、提起话题,导入情境。
1、欣赏一组身边美味小吃的图片，学生说说对身边这些美食的体验。
卤鸭肫真心豆腐仙草小粽子2、在生活中，同学们有的已经到过不少地方旅游,能不能说出一些印象深刻的美味佳肴的名称呢？3、咱们福建地理位置独特，有山有海,独特的山海生态环境，使得家乡的菜肴也别具一格，被称为八大菜系之——闽菜。
今天就让我们一起分享家乡的美食及其特点。
二、阅读资料，感受闽菜。
１、阅读书本资料“国菜之尊佛跳墙”.２、观看“国菜之尊佛跳墙”制作的视频介绍资料.３、自古以来，中国就是一个美食大国，今天我们班级要进行一个“美食论坛"，来谈谈以下话题：(1）、在文本中，什么给你的印象最深。
(反馈书本学习的内容）（2）、对于“国菜之尊佛跳墙”你有什么看法，想法。
（制作工艺复杂，享誉海内外等）（3）、人们花费很多的时间精力在美食上，你对这样做的看法能发表一些见解吗？（了解家乡的饮食习惯，感悟家乡人民的生活智慧,知道食物的发明创造也是人类智慧和劳动的结晶.)三、了解美味,分享体验。
四、总结课题，课后延伸。
教学反思：2、闽南小吃有故事教学目标知识与技能：了解几种最具代表性的闽南小吃的由来以及它们的特点、制作过程。
过程与方法：了解几种最具代表性的闽南小吃的特点、制作过程.情感态度与价值观：感受家乡小吃的特色，了解家乡的饮食习惯，感悟家乡人民的生活智慧，激发热爱生活的情感.课前准备：搜集“小吃中的趣味故事"教学时间一课时教学过程一、谈话导入。
小吃是饮食文化中最丰富多彩的一道风景。
白瓷瓷都教案
白瓷瓷都教案教案标题：白瓷瓷都教案教学目标：1. 了解中国传统陶瓷文化中的白瓷瓷器。
2. 学习白瓷瓷器的制作工艺和特点。
3. 培养学生的艺术鉴赏能力和创造力。
教学内容：1. 白瓷瓷器的起源和历史发展。
2. 白瓷瓷器的种类和特点。
3. 白瓷瓷器的制作工艺和技术。
4. 白瓷瓷器的艺术鉴赏和欣赏。
教学步骤：引入活动：1. 利用图片或视频展示不同种类的白瓷瓷器，引起学生的兴趣。
2. 提问学生对白瓷瓷器的了解和认识，激发学生思考。
知识讲解：1. 介绍白瓷瓷器的起源和历史发展，包括唐代、宋代、明代等不同时期的代表作品。
2. 分类介绍不同种类的白瓷瓷器，如青花瓷、粉彩瓷等，并讲解它们的特点和区别。
3. 介绍白瓷瓷器的制作工艺和技术，包括原材料的选择、成型、烧制等过程。
实践操作：1. 给学生提供一些白瓷瓷器的图片或实物，让学生观察、比较和描述它们的特点。
2. 分组让学生设计和制作自己的小型白瓷瓷器，可以使用黏土或其他适合的材料。
3. 学生完成作品后，互相展示和欣赏，分享制作过程和心得体会。
艺术鉴赏：1. 给学生展示一些经典的白瓷瓷器作品，讲解其艺术价值和文化内涵。
2. 引导学生观察、分析和评价这些作品的特点和美感。
3. 鼓励学生表达自己对白瓷瓷器的感受和理解，可以通过绘画、写作或口头表达的方式。
总结与评价：1. 对学生的制作作品进行评价和点评，鼓励他们展示创造力和想象力。
2. 总结白瓷瓷器的特点和制作工艺，强调其在中国传统文化中的重要地位。
3. 鼓励学生继续对白瓷瓷器进行深入的学习和研究。
拓展活动：1. 组织学生参观当地的陶瓷工艺展览或陶瓷艺术馆，进一步了解白瓷瓷器的发展和现代应用。
2. 鼓励学生进行白瓷瓷器的创作和设计，可以组织学校的陶艺比赛或展览。
教学资源：1. 白瓷瓷器的图片或实物。
2. 陶瓷工艺展览或陶瓷艺术馆的参观安排。
3. 黏土、颜料、工具等制作陶艺的材料。
评估方式：1. 观察学生在课堂上的参与和表现。
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世 博 和 鼎
德化的美名
德化先后被国务院命名为“中国陶瓷之乡”，
“中国民间（陶瓷）艺术之乡”，如今又被 正式命名为“中国瓷都”。
德化县陶瓷博物馆是福建省 第一家资料齐全的陶瓷专业 馆，是德化县弘扬陶瓷文化、 展现精湛的陶瓷工艺和悠久 的陶瓷历史的一个重要窗口。
镇馆之宝
高白瓷
中国白
中国白
中国红
青花瓷
彩瓷
茶具
茶具
茶具ห้องสมุดไป่ตู้
海西家园之蓝色海西
出海白瓷瓷都造
白瓷的发祥地
泉州市德化县位于福建省的中部，是中国陶
瓷文化的发祥地之一，也是中国著名的三大 古瓷都之一。早在新石器时代，德化人就开 始制作陶瓷了。到了唐代，德化陶瓷开始出 口。宋代时，德化大量生产出瓷。德化陶瓷 已成为“海上丝绸之路”的主要输出品。德 化陶瓷素以“白如玉，明如镜，薄如纸，声 如磬”的特点著称于世，建白瓷、高白瓷和 艺术瓷被誉为中瓷坛“三朵金花”。
建白瓷
“建白瓷”质地细腻，晶莹剔透，色彩柔和，
犹如象牙，素有国际瓷坛明珠之称。建白羊 头花瓶和芭蕉花瓶等产品，常被各级政府赠 外宾礼品。
高白瓷
“高白瓷”瓷质坚实致密，体表洁白如雪，最高白
度达88.1度，为全国之冠。高白瓷产品“梅花酒 具”“水仙花插”，等曾获得全国陶瓷美术设计一 等奖，“梦回唐朝”获得了“2008奥林匹克美术大 会最佳创意奖”。以“高白瓷”为原料，制作而成 的彩色陶瓷，如“中华红”“青花瓷”“蓝釉瓷” 等，是中国传统文化与新兴艺术的结晶，被誉为 “中国艺宝”。“青花瓷”端庄典雅，古色古香； “蓝釉彩”晶莹澄亮，优雅宁静；“高温中华红大 圆弧瓶”被推荐中南海紫光阁陈设。