禽流感预防及动物防疫知识
(整理)动物防疫知识.
动物防疫知识
一、动物疫病的发生和流行
（一）动物传染病、寄生虫病的概念
1、动物疫病是指动物的传染病和寄生虫病。
2、动物传染病，由病原微生物引起，具有一定的潜伏期和临床症状，且具有传染性的疾病，叫做动物传染病。
3、寄生虫病，由寄生虫寄生在动物体一定的部位而引起的疾病，叫做寄生虫病。
4、动物防疫，把动物疫病的预防、控制、扑灭以及动物及动物产品的检疫等综合性技术措施称动物防疫。
（二）动物疫病的发生条件
1、具有一定数量和毒力的病原微生物
没有病原微生物，传染病就不可能发生。
2、适宜的传染途径
病原微生物通过适宜的途径侵入到动物适宜的部位使动物感染。如果病原微生物侵入动物体的部位不适宜，也不能引起传染病。如破伤风必须是破伤风梭菌经外伤侵入动物体，并在缺氧的环境中生长繁殖才能引起动物发病。
3、动物对某种疫病具有易感性
动物对某一病原微生物没有免疫力（即没有抵抗力）叫易感性。因此，病原微生物只有侵入到对其有易感性的动物体内时才能引起疫病的发生。
动物的易感性受诸多因素影响。不同种类的动物对同一种病原微生物的易感性不同，如炭疽杆菌羊最易感染，感染后表现最急性死亡；牛马次之；而猪则表现慢性经过，临床很难发现；狗、猫易感性更低。同一种动物,不同年龄对病原微生物的易感性不同，同年龄的不同个体易感性也不一致，个体
营养状况差的动物，易遭受病原微生物的侵袭。
4、适宜的外界环境因素
①对动物抗病能力的影响：如每年早春季节，青黄不接，饲料缺乏，动物消瘦，抗病能力下降，寄生在牛羊胆管内的双腔吸虫迅速发育繁殖，对牛羊危害增强，易引起死亡。
动物防疫基本知识
防疫智能化
随着人工智能技术的发展，防疫 技术正朝着智能化方向发展。智 能防疫系统能够实现对动物疫病 的实时监测、预警和分析，提高 防疫效率和准确性。
防疫技术应用
疫苗接种
根据当地动物疫情情况，定期 为动物接种疫苗是防疫的重要 措施之一。疫苗接种能够提高 动物免疫力，降低感染风险。
隔离治疗
对于已经感染疫病的动物，采取 隔离治疗措施，防止疫病传播。 同时，对病死动物进行无害化处 理，避免疫病扩散。
动物防疫工作涉及多个领域， 包括兽医、卫生、环境、交通
等多个方面。
动物防疫是一种社会责任，需 要政府、企业和社会各方面的
共同参与和配合。
动物防疫的重要性
保障公共卫生安全
动物疫病可能对人类健康产生 威胁，因此动物防疫工作对于 保障公共卫生安全具有重要意
义。
促进经济发展
动物防疫工作可以减少动物疾病 的发生和传播，提高动物生产效 益，进而促进经济发展。
建立防疫监督机制
建立健全的动物防疫监督机制，明确各级政府及相关部门的 职责，确保防疫工作落到实处。
社会组织参与监督
鼓励和支持社会组织积极参与动物防疫监督工作，促进动物 防疫工作的有效实施。
建立动物防疫的社会服务体系
完善动物防疫服务网络
建立健全的动物防疫服务网络，提供疫情监测、预警、防控等服务，确保动 物疫情得到及时有效的控制。
动物防疫知识讲座
动物防疫知识讲座
提要：以禽流感为代表的重大动物疫病,给人们增添了巨大的经济负担和精神负担;这些重大动物疫病的频发,给畜牧生产造成巨大经济损失,也严重威胁着畜牧产业的发展;因此,要想杜绝和减少动物疫病的发生,动物防疫是最重要的手段;
防疫是针对预防动物疫病而言,所谓疫病系指传染性疾病;那么动物传染性疾病是威胁人类健康和动物养殖的最大隐患;要想使人们生命财产不受损失,使动物养殖业健康发展,就必须搞好动物的防疫;以预防为主是控制动物疫病发生的,永远的最重要的最有效的方法,是具有决定性的措施;
前言：对于大型动物饲养场免疫工作基本不成问题,但是,对防疫知识了解的并不多,认识上还很不到位,防疫工作配合存在问题;尤其有不少中小养殖户甚至对畜禽防疫还有抵触情绪,这些不正确的行为阻碍防疫工作的开展,使社会性动物防疫质量上不去,隐患太多,直接威胁着畜牧产业的发展;
一、动物传染病的分类
按国际OIE组织和国家有关规定将动物传染病分为三类;
一一类传染病：
口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、非洲猪瘟、非洲马瘟、牛瘟、牛传染性胸膜肺炎、牛海绵状脑病、痒病、蓝舌病、小反刍兽疫、绵羊痘和山羊痘、高致病性禽流感禽流行性感冒、鸡新城疫;
二二类传染病：
1、多种动物共患病：伪狂犬病、狂犬病、炭疽、魏氏梭菌病、副结核病、布氏杆菌病、弓形虫病、棘球蚴病、钩端螺旋体病;
2、牛病：传染性鼻气管炎、恶性卡他热、白血病、出血性败血病、结核病、犁形虫病、锥虫病、日本血吸虫病;
3、羊病：山羊关节炎-脑炎、梅迪-维斯纳病;
4、猪病：乙型脑炎、细小病毒病、猪繁殖与呼吸综合征、猪丹毒、猪肺疫、链球菌病、传染性萎缩性鼻炎、支原体肺炎、旋毛虫病、囊尾蚴病;
禽流感知识及防控
禽流感知识及防控
今年以来，福建、云南、湖南、湖北、浙江、北京等多地出现人感染H7N9禽流感病例。相比起去年12月份的相关数据，发病例和死亡人数上涨明显。数据显示，去年12月份人感染H7N9禽流感发病达到106例，死亡20人。而之前的11月，全国人感染H7N9禽流感仅6例，无人死亡。提醒：尽量不要接触活禽，生鲜禽类食品熟透后食用！
1禽流感概述
禽流感是禽流行性感冒的简称，它是由甲型流感病毒的一种亚型(也称禽流感病毒)引起的一种急性传染病，也能感染人类，被国际兽疫局定为甲类传染病，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。人感染后的症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛等，多数伴有严重的肺炎，严重者心、肾等多种脏器衰竭导致死亡，病死率很高，通常人感染禽流感死亡率约为33%。此病可通过消化道、呼吸道、皮肤损伤和眼结膜等多种途径传播，区域间的人员和车辆往来是传播本病的重要途径
2禽流感分类
根据核蛋白的抗原性分类
禽流感病毒则属甲型流感病毒，甲型流感病毒根据位于其套膜上的血凝素及神经氨酸酶的抗原性分为若干亚型，血凝素(H)有16个亚型;神经氨酸酶(N)有9个亚型，以血凝素和神经氨酸酶的序号命名。所有的这些亚型都可以感染鸟，在禽类中高致病性的属于H5、H7亚型。典型的鸡禽流感病毒是H7N7型，造成1983年、1984年在美国东部大流行的是H5N2型。目前东南亚地区出现的人类感染是H5N1型。1997
年发现的H5N1型毒株被认定是当时流行性感冒的病源。1999年，香港出现过H9N2型禽流感的人类感染，2003年，荷兰出现过H7N7型禽流感的人类感染;2006年1月，美国出现H3N2型。
动物疫病防治知识解答
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动物疫病防治知识解答
1、问：动物疫病分为哪几类？
答：《动物防疫法》第4条规定，根据动物疫病对养殖业生产和人体健康的危害程度，动物疫病分为以下几类：一类疫病，是指对人与动物危害严重，需要采取紧急、严厉的强制预防、控制、扑灭等措施的；
二类疫病，是指可能造成重大经济损失，需要采取严格控制、扑灭等措施，防止扩散的；
三类疫病，是指常见多发、可能造成重大经济损失，需要控制和净化的。
2、问：国家对动物疫病实行什么方针？
答：根据《动物防疫法》第5条规定，国家对动物疫病实行预防为主的方针。这是因为预防是动物防疫工作的前提和基础，能够从疫病源头上加强控制，及早发现动物疫病，降低损失和危害，促进动物产品的出口。
3、问：各级人民政府对动物防疫工作负有哪些职责？答：根据《动物防疫法》第6条规定，县级以上人民政府应当加强对动物防疫工作的统一领导，加强基层动物防疫队伍建设，建立健全动物防疫体系，制定并组织实施动物疫病防治规划。
乡级人民政府、城市街道办事处应当组织群众协助做好本
管
辖区域内的动物疫病预防与控制工作。
4、问：哪些动物疫病需要实施强制免疫？
答：根据《动物防疫法》第13条规定，国家对严重危害养殖业生产和人体健康的动物疫病实施强制免疫。
目前国家对一般地区的禽流感、口蹄疫、猪瘟、猪蓝耳病实行强制免疫。对无疫区实施强制免疫的病种，除上述四种，增加了鸡新城疫。
5、问：各级人民政府、单位和个人如何做好强制免疫工作？答：根据《动物防疫法》第14条的规定，县级以上地方人民政府兽医主管部门组织实施动物疫病强制免疫计划。乡级人民政府、城市街道办事处应当组织本管辖区域内饲养动物的单位和个人做好强制免疫工作。
动物防疫知识100题
动物防疫知识100题
一、动物疫病的概念和分类
1. 什么是动物疫病？
2. 动物疫病的分类有哪些？
3. 有哪些常见的传染性动物疫病？
4. 动物疫病对人类有什么危害？
二、动物疫病的传播途径和防控措施
1. 动物疫病的传播途径有哪些？
2. 如何预防和控制动物疫病的传播？
3. 动物疫病的早期诊断和检测方法有哪些？
4. 动物疫病疫苗的开发和使用是如何进行的？
三、常见动物疫病的防控知识
1. 猪瘟的病因、症状和防控措施是什么？
2. 禽流感的传播途径和预防控制措施有哪些？
3. 高致病性禽流感的防控措施有哪些？
4. 牛传染性鼻气管炎的症状和治疗方法是什么？
四、动物疫病的监测和报告制度
1. 动物疫病的监测重点是什么？
2. 动物疫病的报告制度是什么？
3. 如何识别和报告疫病病例？
4. 动物疫病的紧急情况应对措施是什么？
五、养殖场和动物市场的卫生管理
1. 养殖场和动物市场的卫生管理相关条例有哪些？
2. 动物市场的环境清洁和消毒措施是什么？
3. 养殖场的防疫措施有哪些？
4. 如何处理和处置因疫病死亡的动物？
六、动物疫病的国际合作与交流
1. 动物疫病的国际合作机制有哪些？
2. 如何加强国际间的疫病监测和信息分享？
3. 国际间的动物疫病防控技术交流有哪些渠道？
4. 如何提高国际间的动物疫病应急能力？
七、动物疫病的经济影响和社会责任
1. 动物疫病对农业经济的影响有哪些？
2. 动物疫病的爆发对社会的影响是什么？
3. 如何提高公众对动物疫病的认知和防控意识？
4. 政府在动物疫病防控中应该扮演什么角色？
八、动物疫病研究与防控技术
禽流感特点及防控措施
X u m u s h o u y i
禽流感是家禽业的第一大疾病，也是一种传染病。家禽一旦染上，传播速度非常快，严重者会造成大量家禽死亡，直接给养殖户带来不可弥补的损失。禽流感对家禽业的打击非常大，我们应该加强防控，来降低禽流感的发病率。本文主要针对禽流感进行了简单的总结和概括，希望对养殖场的养殖户有所帮助。
禽流感通常被我们称为鸡瘟，危害比较大，不仅能够感染禽类，还能引起发病和死亡。因此，我们应该研究禽流感防控措施具有重要的意义。
一、禽流感的特点。
1、疾病发病快，传播速度较快。
如果家禽一旦染上禽流感，禽流感病毒就会马上向周围传播，传播速度是非常快的，总是让养殖户不知所措。通常都是早上还发现只有个别的鸡发病，到晚上就感染很多了。在发病的初期并没有明显的异样，但是就会突然出现鸡大量死亡的现象。
2、类型比较多，很难控制。
禽流感的血清型较多，H5N1、H5N3、H5N8、H9N2等，其中H5N1和H9N2型是当前流行和危害较大型。当受到外界环境变化和PH等条件之后就会导致病毒变异，变异后的病毒适应能力更强，致病力往往也是更厉害的。有的家禽类体内存在的病毒也有可能向周围扩散，这样就更难控制。
3、危害非常大。
当家禽感染了病毒以后，总是有一定的潜伏期，一开始是无症状的，不容易被发现。但是如果这些禽类进入市场之后，就会给人类带来危害，还能快速的传染人类，直接危害着我们人类的健康。
4、禽流感的发病机理。
禽流感是由A型流感病毒引起的，病毒主要影响自身的红细胞，可以让体内的红细胞发生氧化反应，让得病的禽类产生流感的症状。禽流感还能在体内不断扩散，导致病情不断发展和恶化。在临床上还会出现精神不佳、呼吸困难，严重者就会死亡。
禽流感健康教育
禽流感健康教育
《禽流感健康教育》
禽流感是一种由禽类传播的病毒疾病，对人类健康造成严重威胁。为了确保公众健康和安全，我们需要更多的禽流感健康教育。
首先，人们需要了解禽流感是如何传播的。禽流感最常见的传播途径是通过接触感染的禽类或其排泄物而引起的。因此，在接触禽类时要注意避免直接接触它们的排泄物，并且要确保禽类和禽类产品的充分烹饪。此外，人们还应该避免前往那些禽类感染高发地区，以减少感染的风险。
其次，人们需要了解如何预防禽流感。各国政府和卫生机构通常会发布相关的预防指南，比如定期清洁和消毒禽舍，保持好的个人卫生习惯，及时接种疫苗等。此外，人们还要加强对禽类健康状况的监测和控制措施，确保禽类的健康。
最后，人们需要知道在感染禽流感后该如何处理。一旦出现类似流感的症状，比如发热、咳嗽、疲劳等，需要及时就医，并告知医生自己是否曾接触过禽类。同时，避免接触禽类或其排泄物，以免传播病毒给他人。
通过这些禽流感健康教育，人们可以更好地了解禽流感的风险和预防措施，从而最大限度地保护自己和家人的健康。希望大家都能对禽流感保持高度警惕，并采取预防和控制措施，共同努力防止禽流感的扩散。
动物防疫员掌握的基本知识
动物防疫员掌握的基本知识
第一章：动物防疫体系建立的基本原则
一、坚持以预防为主的方针、重点是提高畜禽整体健康水平、防止外来疫病传入，控制与净化畜禽中已有疫病的技术措施。
二、疫病的流行发生都与其决定因素有关，任何一种疫病的发生流行都与致病因子、环境因子和畜主三者的相互作用密切相关，要控制和消灭疫病提高机体健康水平必须确立疫病的多因论观点，采用综合性的防制措施预防疫病。
三、必须学会运用畜禽传染病的流行病学知识，针对传染病流行过程的三个基本条件（传染源、传染途径、易感动物）及其相互关系，采取消灭传染源，切断传播途径，提高机体抗病能力的综合防治措施，才能有效地降低传染病的危害。
四、根据本场（户）生产工艺流程、设备性能以及不同畜禽品种的特征，饲料使用、饲养管理、经营销售资金等具体情况，依据场（户）不同生产阶段的特点，制定合理的保健防疫计划。
五、根据畜禽生产的规律，在日常生产中全面系统地对畜禽实行保健和疫病管理。这一体系包括：杀虫灭鼠、免疫接种、药物预防、驱虫、隔离、消毒、诊断与检疫、疾病诊断、疫情扑灭等内容。
第二章消毒
一、消毒的概念：
消毒是采用物理、化学、生物学手段把病原微生物在入侵机体之前，于机体之外杀死，以减少和控制疾病的发生。目的是切断疫病的传播途径，防止疫病的发生和流行。
二、消毒的分类：
1.日常消毒：即预防性消毒。定期对畜禽舍、道路、畜禽群的消毒，定期向消毒池投放消毒药。包括饲料、饮用水、空气、医疗器械、体温表、注射器、针头、耳钳的消毒。
2.即时消毒：即随时消毒，当畜禽群中发生大群或少数疫情时，对所属畜禽舍立即进行局部强化消毒，如有死亡畜禽，应作无害化处理。
动物防疫知识宣传资料
动物防疫知识宣传资料（一）
一、强制免疫法律依据根据《中华人民共和国动物防疫法》的规定，国家对严重危害养殖业生产和人体健康的重大动物疫病，如牲畜五号病、猪瘟、猪蓝耳病、禽流感、新城疫等疫病实施强制免疫。
二、强制免疫病种国家对严重危害养殖业和人体健康的动物疫病实行计划免疫制度并实施强制免疫.生猪必须强制免疫注射猪五号病疫苗、蓝耳病疫苗、猪瘟疫苗；牛、羊必须强制免疫注射五号病疫苗；鸡、鸭、鹅等禽类必须强制免疫注射禽流感疫苗;鸡还要注射新城疫疫苗.
三、免疫后果动物接受免疫后，少数动物可能出现减食、减蛋、甚至死亡的免疫副反应，属正常现象，短期内出现减蛋、停食、减产、影响生长，这些免疫副反应所造成的损失均养殖户自行承担。个别动物接受免疫后出现死亡的,要及时上报乡镇兽医站,由县主管部门第一时间核实、拍照上报市、区主管部门，责成疫苗生产厂家进行补偿.
实施动物免疫标识管理制度
1、动物免疫标识包括免疫耳标、免疫档案，免疫耳标必须一次性使用，任何单位、个人不得非法生产、伪造和倒卖,动物凭免疫耳标和动物检疫合格证明上市、买卖和运输.根据农业部《动物免疫标识管理办法》，对按照规定程序（第二条）实施了强制免疫注射的猪、牛、羊按一畜一标一证要求,填发《动物免疫证明》，佩戴耳标，建立免疫档案。对实施强制免疫的家禽，发放免疫证明，建立免疫档案。
2、必须凭有效免疫证明、耳标并经临床检查健康等条件,出具《动物产地检疫合格证明》.对免疫证明上填写的耳标号与生猪耳标号不一致或免疫证明失效的，一律不得出具《动物产地检疫合格证明》。
兽医基础 模块4防疫与检疫技术 项目1畜禽疫病的防疫技术
模块四防疫与检疫技术
项目一畜禽疫病的防疫技术
任务一消毒
知识点一：消毒的种类
知识点二：消毒的方法
1．机械消毒：是最普通、最常用的消毒方法。大量病原体被清除，但是达不到彻底消毒的目的，必须配合其他消毒方法同时使用，才能取得良好的杀毒
效果。 机械消毒
⎨⎪清扫通风
2．物理消毒：
(1)阳光、紫外线照射和干燥：阳光是天然洁净的消毒剂，其中紫外线有较强的杀菌能力，阳光的灼热和蒸发水分引起的干燥也有杀菌作用。紫外线的穿透力弱，仅限于照射物体的表面。 (2)高温：高温可使蛋白质变性或凝固，酶失去活性，对微生物有明显的致死作用。
①火焰烧灼：适用于发生烈性传染病或由抵抗力强的病原体引起的传染病(如炭疽、禽流感)，不易燃的地面、墙壁用喷火消毒。 ②煮沸消毒：10—20_min 可杀灭细菌的繁殖体，煮沸1—2_h 可以杀灭所有病原体。
③流通蒸汽灭菌：如果蒸汽和化学药品(如甲醛等)并用，可增强灭菌效果。 ④高压蒸汽灭菌法：可杀死包括细菌芽孢在内的所有微生物，达到完全灭菌的目的。是应用最广泛、最有效的灭菌方法。
⑤巴氏消毒法：主要用于葡萄酒、啤酒、果酒及牛乳等食品的消毒。
3．化学消毒：是最常用的消毒方法，也是消毒工作的主要内容。常用化学消毒方法有洗刷、浸泡、喷洒、熏蒸、拌和、撒布和擦拭等。
4．生物热消毒：主要用于污染的粪便、垫料的消毒。既达到消毒的目的，又保持了肥效，但本法不适用于炭疽、气肿疽等芽孢菌引起的疫病，这类疫病的粪便应焚烧或深埋。
知识点三：消毒设备和消毒制度
1．常用的消毒设备有电动或机动喷雾器、高压清洗机、高压灭菌器、煮沸消毒器和火焰消毒器。在消毒时还要有一定的顺序，以免发生遗漏。
动物疫病防治技术规范
动物疫情处置
隔离和消毒
对确认存在疫情的动物和相关物品进行隔离，并对疫区进行 全面消毒，以防止疫情扩散。
紧急免疫接种
根据疫情具体情况，可以对受威胁的动物进行紧急免疫接种 ，提高其免疫力。
动物疫病治疗
药物治疗
对患病动物进行治疗，根据病情选择适当的药物和治疗方案。
支持治疗
如补充营养、改善饲养环境等，以帮助患病动物康复。
02
动物疫病的预防技术
动物饲养管理
饲养环境控制
保持饲养环境的清洁、干燥和 通风，降低动物患病的风险。
饲养器具消毒
定期对饲养器具进行清洗和消毒 ，防止病毒和细菌的传播。
饲养人员管理
对饲养人员进行培训，提高他们的 防疫意识，并定期进行健康检查。
动物饲料与饮水管理
饲料安全
选用优质饲料，避免饲料霉变和受到污染。
详细描述
细小病毒是由细小病毒引起的高度传染性和致死性疫病，常常导致宠物犬死亡和 主人精神损失。防治细小病毒需要进行综合性的措施，包括疫苗接种、生物安全 措施、饮食控制等。
案例四：水产养殖鱼类疾病的防治
总结词
鱼类疾病是水产养殖中最为关注的问题之一，防治鱼类疾病 对于保障水产品质量和生产效益至关重要。
对疑似感染疫病的动物进 行隔离观察，确诊后进行 积极治疗。
03
动物疫病的控制技术
动物疫情报告与确认
禽流感特征及其防控措施
禽流感特征及其防控措施
唐丽华
渊黑龙江省哈尔滨市动物卫生防疫站150040)
摘要：禽流感是以禽类为主的烈性传染病，没有任何病毒或病原体像禽流感病毒那样迅速演变，再加上流感病毒有跨物种传递 的能力，一旦跨越种属屏障，对公共卫生完全造成严格影响，文中介绍病毒特性、流行特点，并提出防治措施。
关键词：禽流感；病毒；特征；防控
0交流
禽流感是由正黏病毒科流感病毒属A型流感病毒引起，以禽类为主的烈性传染病。世界动物卫生组织将其列为必须
报告的动物传染病；我国将其列为一类动物疫病，属于重大 动物疫病之一。到目前为止，没有任何病毒或病原体像禽流
感病毒那样迅速演变，再加上流感病毒有跨物种传递的能力，
一旦跨越种属屏障，有可能对公共卫生完全造成严格影响，所以必须引起高度警惕。
1禽流感病毒的特点
流感病毒分为A、B、C 3个血清型，所有的禽流感状病 毒均属于A型，能感染多种动物（如猪、马等）包括人。禽 流感病毒的致病力是15种血凝素（H)及9种神经氨酸酶 (N)以不同组合决定。根据病毒对禽类致病力的不同，将禽 流感状病毒分为高致病性毒株、低致病性毒株和不致病性毒
株。历来流行的高致病性禽流感病毒是由氏和H7引起的。高致病性禽流感发病急，传播迅速，流行范围广，可引起禽
类大批死亡。
病原特征：禽流感病毒的血清型较多，型间的交叉保护
力弱，病毒毒力与血清型没有利害关系，相同血清型的不同
毒株毒力差异也很大。禽流感病毒变异非常快，如当有继发
或并发细菌病时，感染的细菌提供血凝素裂解酶，使禽流感
病毒由无致病力转变为有致病力，或由低致病力转为高致病 力，所以流感病毒易重组、变异快。
《动物防疫基本知识》课件
猪瘟的病原学和流行病学 猪瘟的临床症状和病理变化 猪瘟的预防措施 猪瘟的治疗方法
猪瘟的防治： 了解猪瘟的病 原、流行病学、 临床症状及防
治措施
禽流感的防治： 掌握禽流感的 病原、流行病 学、临床症状
及防治措施
口蹄疫的防治： 了解口蹄疫的 病原、流行病 学、临床症状
及防治措施
狂犬病的防治： 掌握狂犬病的 病原、流行病 学、临床症状
《动物防疫基本知识》 PPT课件
汇报人：PPT
目录
添加目录标题
动物防疫概述
动物防疫基础知 识
动物防疫技术与 方法
常见动物疫病的 防治
动物防疫的实践 与应用
添加章节标题
动物防疫概述
动物防疫的定义：为预防、控制和消灭动物疫病，保护养殖业生产和人民身体健康而采取的各种措施 动物防疫的重要性：保障动物健康生长，防止疫病传播，维护公共卫生安全，促进养殖业可持续发展
动物防疫基础知识
动物疫病的分类： 根据病原体的种 类和传播方式， 动物疫病可分为 传染病、寄生虫 病和非传染病等。
传染病的特点：具 有传染性、流行性、 季节性和地区性等 特点，常常导致动 物大量死亡，给畜 牧业和人类健康带 来严重威胁。
Biblioteka Baidu
寄生虫病的特点： 由寄生虫引起的疾 病，通常具有慢性、 消耗性、隐蔽性等 特点，对动物的生 长和健康造成长期 危害。
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禽流感预防及动物防疫知识
主讲人：彭步智年，禽流感在意大利的首次暴发使人们开始认识这种极具杀伤力的传染病。此后，禽流感病毒在近两个世纪中，不断地侵袭着整个世界。特别是从上世纪年代后期起，禽流感在欧亚大陆的暴发日趋频繁。这种病毒的肆虐不但给许多国家的家禽养殖业带来了沉重打击，同时也向全人类的健康提出了新的严峻挑战。
最严重的暴发
年月，中国香港地区的一个养鸡场出现了这一区域首例禽流感病例。在随后的几个月里，禽流感病毒迅速蔓延，大批感染了该病毒的家鸡死亡。经专家认定，导致香港特区家禽大规模死亡的罪魁祸首正是型禽流感病毒。然而，令专家难以置信的是，这种历来只威胁家禽的病毒，出现了新的变异并能够传染给哺乳动物甚至是人类。年月，香港一名岁的男童因感染禽流感而死亡。这也是全球首宗人类感染的个案。在随后的几个月中，共有个人感染禽流感病毒，其中人死亡。
历史上波及最广的暴发
年月，一场突如其来的禽流感袭击了有郁金香之国美誉的荷兰。月日，荷兰东部靠近德国边界的个农场中发现了型禽流感病毒。荷兰政府随即发布命令，要求所有农场暂停鸡鸭及其蛋类产品的转运和销售，并在被发现禽流感的农场方圆公里范围内划定警戒区。到月日，有禽流感疫情的农场已升至家。在短短几周内，共有约个农场内的万只家禽被隔离，多万只病鸡被宰杀。而更为严峻的是，在疫情暴发期
间，共有人感染了禽流感病毒，其中一名岁的荷兰兽医在对病鸡进行检验时感染病毒，并死于禽流感引起的肺炎并发症。此后，型禽流感在整个欧洲蔓延开来。
禽流感有哪些常见症状？
禽流感的症状依感染禽类的品种、年龄、性别、并发感染程度、病毒毒力和环境因素等而有所不同，主要表现为呼吸道、消化道、生殖系统或神经系统的异常。
常见症状有，病鸡精神沉郁，饲料消耗量减少，消瘦；母鸡的就巢性增强，产蛋量下降；轻度直至严重的呼吸道症状，包括咳嗽、打喷嚏和大量流泪；头部和脸部水肿，神经紊乱和腹泻。
这些症状中的任何一种都可能单独或以不同的组合出现。有时疾病暴发很迅速，在没有明显症状时就已发现鸡死亡。
另外，禽流感的发病率和死亡率差异很大，取决于禽类种别和毒株以及年龄、环境和并发感染等，通常情况为高发病率和低死亡率。在高致病力病毒感染时，发病率和死亡率可达１００％。
禽流感潜伏期从几小时到几天不等，其长短与病毒的致病性、感染病毒的剂量、感染途径和被感染禽的品种有关。
禽流感不同于流行性感冒
农业部总畜牧师贾幼陵接受记者专访时说，禽流感和人患的流行性感冒不同。流行性感冒一般分为三种：Ａ型、Ｂ型和Ｃ型。Ｂ型和Ｃ型一般只在人群中传播，很少传染到其它动物。在鸟类中传播的流感主要是Ａ型，禽类感染后死亡率很高，现在发现它越来越多地传