杭州市经济型商务酒店公用物品卫生状况调查

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酒店卫生检测报告

酒店卫生检测报告
背景介绍
酒店作为人们生活中常见的休息和住宿场所，卫生状况直接关系到客人的健康
和安全。

为了保障客人的权益和提升服务质量，酒店需要定期进行卫生检测，及时发现并解决潜在的卫生问题。

本报告对某酒店进行了卫生检测，并记录了检测结果和建议。

检测结果
房间卫生情况
1.床品清洁度：床品经过专业检测，整洁度达到合格标准，无异味。

2.浴室清洁度：浴室卫生状况良好，污渍少，并且有专门消毒剂进行
消毒。

3.地面清洁度：地面保持干净整洁，无明显污渍和灰尘。

公共区域卫生情况
1.大堂卫生：大堂地面有轻微的灰尘，需要加强清洁力度。

2.餐厅卫生：餐具和餐桌清洁度良好，无异常。

建议改进
1.增加大堂地面的清洁频率，确保大堂整洁度。

2.定期进行酒店员工的卫生健康培训，提高员工对卫生的重视程度。

3.提供更多清洁用品和设备，让员工可以方便地进行卫生清洁工作。

结语
通过本次卫生检测，酒店在大部分方面表现良好，但仍有一些可以改进的地方。

希望酒店能够重视卫生问题，不断提升服务质量，为客人提供一个干净、舒适的入住环境。

以上为酒店卫生检测报告内容，感谢您的阅读！。

酒店卫生检查总结报告

酒店卫生检查总结报告
一、背景
根据《酒店管理条例》的相关规定，为了确保酒店的卫生环境安全、保障住宿客人的身体健康，我公司于2020年10月进行了一次全面的酒店卫生检查。

二、检查结果
1. 餐厅卫生状况
经过检查，我们发现餐厅的卫生状况整体良好，餐厅内设施比较齐全，厨房设备也比较完善，并且保持着干净的工作环境。

不足之处：由于厨房使用频繁，地面上的油污较多，需加强清洗和消毒。

2. 房间卫生状况
我们对酒店的各个客房进行了全面检查，发现大部分房间卫生状况较好，床品和卫生间也保持得比较干净。

不足之处：一些房间的墙壁和地面存在污渍，需要增加清洗次数，并且加强对床上用品的清洗与消毒。

3. 公共区域卫生状况
我们还对酒店的公共区域进行了检查，比如会议室、电梯、走廊等，发现这些区域的卫生状况均符合卫生标准，空气清新，地面干净整洁。

不足之处：一些角落存在细小的垃圾或角落污渍，需要加强日常维护和物品处理。

4. 人员卫生状况
我们检查了酒店员工的卫生状况，发现员工们都有良好的个人卫生习惯，并且加强了个人防护意识。

不足之处：一些员工未做到穿戴干净整洁的工作服，需加强整顿。

三、改进计划
1. 加强餐厅设备的清洗和消毒，确保良好的厨房卫生；
2. 增加房间清洁和清洁力度，确保房间内无污渍；
3. 加强对公共区域的日常维护，保持整洁卫生；
4. 让员工严格遵守公司规定的穿戴标准。

四、结论
通过本次检查，我们发现酒店的卫生状况总体良好，但也存在一些小问题。

我们将采取相应措施加以整改，争取让客人都能享受到更加优质的住宿体验。

酒店bsa检查标准

酒店 BSA 检查标准一、卫生清洁1.客房卫生：确保客房内的卫生清洁，包括床单、枕套、毛巾、浴巾等物品的清洁程度，以及卫生间的清洁和消毒。

2.酒店公共区域卫生：酒店大堂、走廊、餐厅、会议室等公共区域的清洁和消毒，包括地面、墙壁、天花板、家具、装饰品等。

3.员工卫生：员工的个人卫生和清洁习惯，以及工作区域的卫生清洁。

二、设施维护1.客房设施：确保客房内的设施完好无损，包括床铺、电视、空调、热水器、衣柜等。

2.酒店公共设施：酒店内的公共设施，如大堂设施、餐厅设施、会议室设施等，都应保持良好的使用状态。

3.设备维护：定期对酒店的设施进行维护和保养，确保设施的正常运转。

三、服务质量1.前台服务：前台的员工应具备良好的服务态度和服务技能，能够及时有效地为客人提供服务。

2.客房服务：客房的员工应定期查房，及时解决客人提出的问题和需求。

3.餐饮服务：餐厅的员工应具备良好的服务态度和服务技能，能够为客人提供优质的餐饮服务。

四、安全防范1.消防安全：酒店应定期进行消防安全检查和演练，确保消防设施的完好和有效。

2.安全制度：酒店应建立完善的安全制度，对员工进行安全培训和教育，确保员工具备必要的安全意识和应对突发事件的能力。

3.安全设施：酒店应具备必要的安全设施，如监控设备、防盗门锁等。

五、员工培训1.岗位培训：新员工在上岗前应接受必要的岗位培训，包括岗位职责、工作流程、操作规范等。

2.技能培训：酒店应定期对员工进行技能培训，提高员工的业务水平和工作能力。

3.服务培训：酒店应定期对员工进行服务培训，提高员工的服务意识和沟通能力。

六、消防安全1.消防设施：酒店的消防设施应符合国家相关规定，包括灭火器、消防栓、烟雾探测器等。

2.消防通道：酒店应设有畅通的消防通道，确保在紧急情况下人员能够安全疏散。

3.消防演练：酒店应定期进行消防演练，提高员工的消防应急能力。

七、食品安全1.食材采购：酒店的食材采购应符合国家相关规定，确保食材的新鲜和安全。

宾馆、旅店公用物品消毒现状调查

北方旅馆
６０５７３８
电力招待所
２ＩＯ
６３５０２３６
武警栩待所
２００００７０４２８ｏ０
６７５
３ｏｏ
一一
由表１，表２可见，不同公共用具消毒后细
表１公共场所公共用品消毒后细菌总数检验结果（Ｆｃｕ／２ｃｌ５ｎＪ
表２品名
四家括馆招待所公共用品消毒后细菌总数中泣数检出情况（Ｌ／２ｃＦ』５ｍ天龙旅馆
３０２４２０１３６２２ｆ）Ｘ
２。
菌总数各有高低，不同旅馆、招待所同一公共用具消毒后，细菌总数也各有高低。造成消毒效果不同的主要原因，主要有下列因素：由于国家对宾馆业公共用品的消毒没有统严格的要求，各宾馆对同种公共物品消毒操作方法不一致；宾馆从业人员对公共用品消毒知识，如药量配比、消毒过程中浸泡接触时间、刷洗时清洁程度、消毒后公共物品保管等了解甚少，缺乏一定的经验。因此对用具的消毒效果有—定的影响，而出现表１、表２所示的结果。三、建议１各级卫生防疫部门应充实力量，配备专职．人员对宾馆、饭店公共用具加强日常性和预防性卫生监督。２．建立统一的监测和采样方法，建立固定的消毒设备或消毒液，统一消毒方法。对公用物品的消毒必须按一定规程去做。加强消毒后公用物品的保管，防止二次污染。３．宾馆、饭店应会同卫生部门开办从业人员消毒培训班，提高从业人员对相关卫生知识的了解并能掌握消毒方法。４加强卫生宣教，对公共用具，如茶具、拖．鞋等做到 “ 一 ” （客一换一消毒）三一。公共卫生设施如浴盆、恭桶等做到 “ 四一 ” （一天一洗刷一消毒）。

杭州市下城区旅店业公共用品卫生状况调查

为了解婴儿母乳喂养与分娩方式的关系．提高纯母乳喂养率，我们对我镇１９９９—２０００年出生的１４名婴儿作了２调查，现将结果报告如下。
宾馆、酒店招特所、旅店
称
ｉ；＿
２检测项目（）茶杯、床上卧具：细菌总数、太肠菌１
群（）卫生问沽具：金黄色葡萄球菌（称金葡苗）２简。３采样方法按《共场所卫生监测技术规范》公共卫生公用品的栗样要求进行。
浙江预舫医学２００２年第１第４期４卷
Ｚｅａｇ堕！ｈｊｎｉ
，
，
兰！
：！
４９
分娩方式与母乳喂养的关系
郭娟
中圈分类号：Ｒ７４３１．文献标识码：Ｂ
文章编号：１０４９１（０２０－０９）０７）３２０）４Ｏ４４１
材料与方法
１对象下城区范围内直管的有独立卫生间的宾馆、酒店、招待所、旅店共６３家。调查公共用品１８份，其中茶０８
具４８份，床上卧具３３，卫生问洁具３７份。２５份０
表２宾馆、酒店与招待所、旅店合格率（％）
表１不同种类公用品检测结果
此外，茶杯配备不足致使每当顾客高峰期时，不能满足
周转使用茶具一客一消毒得不列保证。监督员在检查现

公共场所卫生状况调查报告

公共场所卫生状况调查报告一、调查目的公共场所卫生状况是关系到人民生活质量和身体健康的重要问题。

本次调查旨在了解公共场所卫生状况的现状，为相关部门提供改进和管理的依据。

二、调查范围与方法本次调查选择了城市A作为调查对象，主要涵盖了餐厅、商场、公园和医院等公共场所。

采用了问卷调查和实地观察相结合的方式进行，由专业调查团队进行数据收集和分析。

三、调查结果1. 餐厅卫生状况餐厅是人们日常用餐的场所，卫生状况直接关系到公众的健康。

经调查发现，大部分餐厅的厨房卫生管理较为严格，工作人员佩戴帽子、口罩等防护用具。

但是，部分餐厅卫生角落存在卫生死角，地面清洁不彻底，且餐桌、餐具的清洗和消毒工作有待加强。

2. 商场卫生状况商场是人们购物和娱乐的场所，对公共场所卫生要求也较高。

经调查发现，大部分商场环境整洁，地面保持干净、无杂物。

然而，个别地方的洗手间和公共区域存在一定的卫生问题，如卫生间内的污渍较多，垃圾桶清理不及时等。

3. 公园卫生状况公园是人们休闲娱乐的好去处，公园卫生状况直接关系到公众的健康和环境质量。

经调查发现，大部分公园绿化良好，道路和公共设施保持整洁。

但是，部分公园存在垃圾无人清理的情况，尤其是节假日期间，垃圾桶容量不足导致垃圾堆积。

4. 医院卫生状况医院作为公共场所，对卫生要求更加严格。

经调查发现，大部分医院整体卫生状况较好，消毒工作较为规范。

但是，个别病房和洗手间存在卫生问题，如地面清洁度不够，医疗设备消毒工作不彻底等。

四、改进建议基于本次调查结果，针对公共场所卫生状况存在的问题，提出以下改进建议：1. 餐厅应加强对厨师和服务员的健康教育，严格执行厨房卫生规范，定期组织卫生知识培训。

2. 商场应加强公共区域的卫生管理，增加清洁人员的数量和频次，同时加强对洗手间的定期检查与清洁。

3. 公园应加强人员管理，增加垃圾桶数量和清理频次，引导游客文明游览。

4. 医院应进一步加强病房和洗手间的卫生管理，加强医疗设备的定期消毒与维护。

杭州市旅店业卫生现状调查

储藏卫生合格率为８．％。２６６８００家设置洗衣房对
棉织品实行自行清洗，１３４６家由社会提供洗涤服
务。有２３家采用集中式空调通风系统，其中５３８
共场所卫生监测技术规范》的要求进行了消毒效果监测，并按照《店业卫生标准》和《共场旅公所用品卫生标准》进行评价。
文章编号：１００７—０３（００４—０４９１２１）００８—０２
中图分类号：Ｒ２．１６４
文献标识码：Ｂ
为加强我市公共场所卫生监督管理，确保旅店业的卫生与安全，保障消费者身体健康，我们组织
全市卫生监督机构于２００８年５—９月对杭州市旅店
表１旅店业公用品卫生检测结果
作者单位：杭州市卫生局卫生监督所，浙江
杭州
３ｏ２ｌ０１
（下转第５０页）
・
５・０
浙江预防医学２１００ＰｅｅｔｅＭｅｉｎ，Ａｒ０Ｏ０２Ｎ．ｈｉｎｒｖｎｉｄｃｅｐｌ１，Ｖｌ２ｏ４ａｖｉｉ２
１对象２方法全市正常营业的３９４６家旅店。设计统一表格对３９４６家旅店的卫生管
理、卫生设施等内容进行调查，内容包括：卫生许可、消毒制度、公共卫生事件应急预案、传染病报告制度、消毒设施、卫生用品卫生、卫生工作记录、集中空调卫生及从业人员健康证等。

浙江省商品市场、公共场所化妆品卫生质量检测结果与分析

维普资讯
２Ｉ２
生生量堕２２４第１卷辩２旦Ｏ竽Ｏ２期
・】】咖ｍｍ
【监测报告】
［文章编号］０４８８２２ ∞ １－６５（３） —啦！ — ０／０２也＿
浙江省商品市公场、共场所化妆品卫生质量测结检果与分析
３２０份市场、．４９场所抽检样，膏霜类化妆品１７份、有６发用类化妆品１０９份、沭浴类３份，０粉类等其它类计１３份。检出的０４份微生材超标样中有４份是从青霜类、７１发用类与沐浴类化妆品中检出的，占该检样超标数的８％（１４）７２４／７。上述膏霜类、发用类与沐浴类样品的微生物超标率，分别为９６１／．％（６１６、３８１／０）３％（０３）其中３７）１（５１９、３３１／０，０份沐浴液均从宾馆旅店业中采集，其微生物超标率最高。从商场及化妆品专营区等市场抽检的样品，种类比较其
共场所抽榆样与化妆品生产企业送检样微生物超标率有明显
差异。
２１六年在卫生监督检测工作中共抽检化妆品２７５４份，其中从生产企业抽检２６分，品市场与公共场所抽检４９『１５『商Ｏ分。检测结果表明其微生物超标率二者有显著差异．见表１表１两种来源检祥微生物检测结果比较
２７份我省各类生产企业的送检产品、品市场及公共５４商

杭州市区住宿场所推行“5S”卫生管理现状调查

吕胜平，裘金
中图分类号：Ｒ１２６．４文献标识码：Ｂ文章编号ｔ１００７— ０９３１（２０１３）０９－ＯＯ６４－０３
住宿场所是人们生活和社会活动的重点公共场所，由于人流量大、变换快、环境和物品交叉污染广、致病因素扩散快、大多为封闭环境、污染不易解除的特殊性，因此其卫生情况历来受到政府和社会的特别关注。近年来，为加强卫生管理及提高卫生水平，在卫生行政部门的重视和支持下，多种新型管理模式引入到住宿场所的卫生管理中， “ ５ｓ ” 就是新型管理模式之一。“ ５ｓ ” 最早起源于日本制
次和日常用量，将必需物品实行分类分层存放及管
理。
１．３．２常整顿
分析所在部门或场所设置和物品
管理情况，合理布局并设置布局图；必需和非必需物品按类别存放；为必需物品定名定价；制定物品摆放标准，规定物品存放位置、方法、存放量；按标准将必需物品摆放到位；按视觉管理的要求实行透明化，标识所有物品。１．３．３常清扫建立清洁责任区和操作责任环节，并明确责任人；制订卫生操作规范，明确清洁的要求；履行个人清洁责任区和卫生操作责任环
浙江预防医学２０１３年第２５卷第９期
ＺｈｅｉｉａｎｇＰｒｅｖｅｎｔｉｖｅＭｅｄｉｃｉｎｅ，Ｓｅｐ．２０１３，Ｖｏｌ２５，Ｎｏ．９
・６５・

旅店业公共用品用具卫生状况调查

所使用的床单、被套、巾、套、巾、浴枕毛茶具均进行
采样。
１９）９６进行评判。茶具中细菌总数＜５Ｆ／Ｌ大肠ＣＵｍ，菌群不得检出／５ｅ０ｒ；床上卧具、毛巾中细菌总数ａ
＜２０Ｆ／５ｍ，肠菌群不得检出／０ｍ。０ＣＵ２ｃ大５ｃ。
收稿日期：００—０ —０２１２２
本次对桂林市辖区内不同规模的旅店公共用品
用具进行监测，结果显示，３～５星级旅店公共用品
用具的合格率（６７９．％）高于１级非星级带空调～２旅店（４６，９．％）但无明显差异，明本市旅店业卫生表
２结果
１２采样方法按照《共场所卫生监督技术规．公
范》Ｇ／１２０—１９）样要求。用无菌生理盐水（ＢＴ７２９８采
湿润棉拭子，毛巾、套对折平面中央２ｃ５在枕５ｍ（ × ５ｒ）ｅ面积范围均匀涂抹５次，床单、ａ在被套两端中间
为了解本市旅店业公共用品用具的消毒情况，
触部分，将棉拭子放人１ｍ无菌生理盐水内，小０Ｌ４
时内送检。
笔者于２０年７月对辖区７旅店业开展卫０９～９０家
生监测，将结果报告如下。现１对象与方法１１监测对象．监测的７家旅店业中，３星级０～５
பைடு நூலகம்
１３检验方法依据《．公共场所卫生标准检验方法》Ｇ／１２４００进行菌落总数和大肠菌群检（ＢＴ８０ —２０）

2024年杭州酒店市场调查报告

2024年杭州酒店市场调查报告1. 引言本报告旨在对杭州市的酒店市场进行调查和分析，以了解当前市场状况及其发展趋势。

通过对酒店市场的定量和定性调查，我们将对杭州市的酒店业做出详细分析，并提供相关建议。

2. 调研方法我们采用了以下方法对杭州酒店市场进行调研： - 定量调研：通过问卷调查，收集了来杭州旅游的游客对酒店的需求和满意度等数据。

- 定性调研：通过访谈酒店经理和相关业内专家，了解行业内部的发展情况和问题。

3. 杭州酒店市场概况根据我们的调查和分析，我们总结了杭州酒店市场的一些关键信息：- 酒店数量：杭州市目前共有XXX家酒店，分布在市区和风景名胜区等重点地区。

- 酒店类型：杭州市的酒店类型包括豪华酒店、商务酒店、快捷酒店等。

其中，豪华酒店在市中心占据主导地位，商务酒店较多集中在各个商业区，快捷酒店则分布广泛。

- 客源市场：杭州市的客源市场主要包括国内游客和外国游客。

其中，国内游客占据主要份额，尤其是节假日和周末。

4. 杭州酒店市场竞争分析通过市场调查和对竞争对手的分析，我们得出了以下竞争分析结果：- 竞争对手：杭州市的酒店市场存在激烈的竞争。

知名的国际连锁酒店和本地知名品牌是主要的竞争对手。

- 价格竞争：酒店市场竞争主要体现在价格方面。

因市场竞争激烈，价格优势成为吸引客户的重要手段。

- 服务质量：在竞争激烈的市场环境下，酒店的服务质量是吸引客户和保持竞争优势的重要因素。

5. 杭州酒店市场发展趋势基于对调研数据和分析结果，我们预测杭州酒店市场将出现以下发展趋势： - 客户需求个性化：随着客户对酒店服务个性化需求的增加，酒店需要不断推出个性化服务和定制化产品，以吸引更多客户。

- 品牌建设：品牌建设对于酒店的长期发展至关重要。

酒店经营者需要加大品牌推广力度，提升品牌知名度和美誉度。

- 科技应用：随着科技的发展，酒店在客户预订、入住流程等方面将更多地应用科技手段，提升客户体验和效率。

6. 建议与总结鉴于杭州酒店市场的特点和发展趋势，我们提出以下建议： - 提升服务质量：酒店经营者应注重提升服务质量，在服务态度、专业性和细节方面下功夫，以提高客户满意度和口碑。

探讨旅店业用品用具的卫生状况

探讨旅店业用品用具的卫生状况目的研究分析旅店业用品用具的卫生状况。

方法对2012年～2013年在我市经营的30家旅店业用品店卫生进行调查研究，并对其调查结果进行综合分析，观察分析其卫生状况。

结果对30家旅店业用品用具进行调查发现，一次性用具安全隐患较大。

结论旅店业用品用具的污染关系着公共场所卫生和人们的身体健康，卫生部门应不断加强旅店业用品用具消毒监督管理工作，提升旅店业用品用具卫生质量。

标签：旅店业；用品用具；卫生状况；卫生部门近年来，随着人们生活质量水平不断提高，其公共卫生要求也越来越高，而作为流动较大的旅店，其卫生状况监督管理更是显得尤为重要[1]。

1 资料与方法1.1一般资料采取随机抽样方式对2012年～2013年在我市经营的30家旅店业用品店进行抽样调查。

调查对象包括枕套单35件，床单40件，被罩68件，毛巾68件，浴巾75件，茶杯53件，漱口杯38件，合计500件。

1.2方法1.2.1涂抹法采取灭菌棉拭子将管内灭菌生理盐水涂抹于在采样用品中，将灭菌棉拭子放回灭菌生理盐水中，并采取细菌培养方法对其进行培养后，检验灭菌棉拭子中的细菌数量。

1.3检验及评价标准[2] 以《公共场所卫生标准检测检验方法》及《旅店业卫生标准》为依据，对采样用品大肠菌、致病菌及细菌总数进行检验，一次性用具细菌总数必须<5cfu/ml，床上用具细菌总数必须<200cfu/m。

2 结果对30家旅店业用品用具进行调查发现，一次性用具安全隐患较大。

3 讨论在公共场所管理中，用品用具消毒有着重要的意义，由于许多用品用具直接接触到人们皮肤，很容易引起皮肤传染疾病，因此，其消毒工作更是显得尤为重要[3]。

而旅店用具消毒问题又主要集中体现在床罩、一次性漱口杯、牙刷、毛巾、地巾上[4]。

由于许多旅店管理者缺乏卫生管理意识，在日常工作中，忽略了用品用具消毒工作，或者是仅重视表面工作，没有将消毒理念深入贯彻到实际工作中，甚至一部分旅店管理人员存在错误认识，认为一次性用品用具不需要消毒，直接将其投入使用，加之，其就业人员知识水平不够高，人员流动性大，其旅店用品用具卫生情况堪忧。

卫生监督宾馆情况汇报

卫生监督宾馆情况汇报
尊敬的领导：
根据最近的卫生监督工作，我对宾馆的卫生情况进行了全面的调查和汇报。

经
过实地走访和检查，我发现了一些问题并提出了一些建议，希望能够引起您的重视和关注。

首先，宾馆的卫生整体情况良好，但在细节方面还存在一些问题。

例如，部分
房间的卫生间地面存在污渍，墙面有一些霉点，需要及时清洁和处理。

另外，部分房间的床单、枕套等床上用品存在磨损和污渍，需要及时更换，以保证客人的舒适度和卫生健康。

其次，宾馆的餐饮部分也需要加强卫生管理。

在厨房和餐厅的检查中，发现了
一些卫生隐患，如食材存放不当、餐具清洁不彻底等问题。

建议加强对厨房卫生的监督和管理，确保食品安全，提高顾客的用餐体验。

另外，宾馆的公共区域卫生情况也需要加强管理。

在大堂、楼道和电梯等公共
区域，存在垃圾清理不及时、地面清洁不彻底等问题，需要加强日常的清洁和维护工作，提高宾馆整体卫生水平。

最后，针对以上问题，我提出了一些建议。

首先，建议宾馆加强对员工的卫生
管理培训，增强员工的卫生意识和责任感。

其次，建议加强对卫生管理的监督检查，建立健全的卫生管理制度，确保卫生工作的落实。

同时，建议加强对卫生设施和用品的维护和更换，确保宾馆的卫生设施和用品的完好和清洁。

总的来说，宾馆的卫生情况整体良好，但在细节方面还存在一些问题，需要加
强管理和改进。

我将继续关注宾馆的卫生情况，并与相关部门密切配合，确保卫生工作的落实和改进。

希望领导能够重视并支持我们的工作，共同努力，提高宾馆的卫生水平，为客人营造一个干净、整洁、舒适的环境。

谢谢！。

杭州市卫生局关于公布杭州市公共场所卫生监督量化分级管理A级企

杭州市卫生局关于公布杭州市公共场所卫生监督量化分级管
理A级企业名单的通知
【法规类别】企业登记管理
【发文字号】杭卫发[2009]286号
【发布部门】杭州市卫生局
【发布日期】2009.12.10
【实施日期】2009.12.10
【时效性】现行有效
【效力级别】XP10
杭州市卫生局关于公布杭州市公共场所卫生监督量化分级管理A级企业名单的通知
（杭卫发〔2009〕286号）
各区、县（市）卫生局（社发局），市卫生局卫生监督所，各有关单位：
根据《杭州市卫生局关于深入推进公共场所卫生监督量化分级管理制度的通知》（杭卫发〔2009〕148号）文件精神，我局组织开展了2009年度公共场所卫生监督量化分级管理工作。

经市、区两级卫生行政部门的初审、复核，现核定杭州天元大厦有限公司等101家单位为杭州市公共场所卫生监督量化分级管理A级单位。

现将有关单位名单予以公布。

附件1：2009年度杭州市住宿业卫生监督量化分级管理A级单位名单
附件2：2009年度杭州市沐浴场所卫生监督量化分级管理A级单位名单
二○○九年十二月十日
附件1
2009年度杭州市住宿业
卫生监督量化分级管理A级单位名单。

杭州市2000～2003年公共场所卫生监测结果分析

杭州市2000～2003年公共场所卫生监测结果分析
金涛
【期刊名称】《浙江预防医学》
【年(卷),期】2005(017)003
【摘要】公共场所卫生监测是公共场所卫生管理的一项重要内容，监测结果是反映公共场所卫生质量的主要依据。

为了解杭州市公共场所卫生现状，本文对2000-2003年杭州市公共场所卫生监测结果进行了综合分析。

【总页数】1页(P37-37)
【作者】金涛
【作者单位】杭州市卫生监督所,浙江,杭州,310004
【正文语种】中文
【中图分类】R126.4
【相关文献】
1.杭州市西湖区2002～2003年公共场所卫生监测结果 [J], 胡小炜
2.2000-2003年淄博市旅店业茶具卫生监测结果分析 [J], 张静;丁颖
3.盱眙县2000～2003年桶装纯净水卫生监测结果分析 [J], 刘国斌;张守刚
4.莱州市2000～2003年8类食品卫生监测结果分析 [J], 吴福金;滕秀智;原国联
5.2000年龙岩市属公共场所卫生监测结果分析 [J], 张志超;张琦;林健;姚美琳因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

宾馆公共卫生检测报告

宾馆公共卫生检测报告
1、公共卫生区.域:公共卫生问的清洁工具是专用丁卫生问使用，并单独定位放置;公共通道和扶手、台面等清洁工具是另外一套，单独放置，没有混用情况发生，符合卫生保洁要求。

2、客房卫生:跟踪检查客房卫生清扫流程，卫生间T具是专物专用、地而、而盆、浴缸、马桶爷部位的清洁T具是分
开使用的，房间地拖、抹布与卫生间清洁工具是分开使用的，符合卫生规范要求。

3、餐厅包房卫生:包房内卫生间的清洁工具是专门配套的，П有明显标识。

餐具清洗有专用毛巾，与马俑清洁工具没有混用，也没有混放情况，符合卫生管理要求。

4、自查中对服务员的清洁程序及消毒工具进行了梳理和清查。

各种用品消毒符合消毒程序规定，建有消毒记录。

通过此次白查工.作，两家酒店均未发现类似如家、格林蒙泰酒店事件的情况，公司要求洒店采购物品必须及时到位，继续加强对员工的卫生安全培训，服务员严格执行操作程序标准清扫房间，酒店今后要持续加强卫生安全的监督管理，并不定期进行跟踪自查。

酒店卫生检查

酒店卫生检查酒店卫生检查是保障酒店环境卫生和客人健康的重要工作。

为了确保酒店卫生符合标准，以下是一份标准格式的酒店卫生检查报告。

酒店卫生检查报告1. 检查概述本次卫生检查是针对某某酒店进行的，旨在评估酒店的卫生状况，包括客房、公共区域、餐饮服务等方面。

检查时间为2022年X月X日，由专业卫生检查人员进行。

2. 客房卫生检查2.1 卫生清洁客房内部卫生清洁情况良好。

床上用品、毛巾等被单、床罩等均整洁无污渍。

地板、墙壁、家具等表面无尘垢，无明显污渍。

洗手间设施干净，无异味。

2.2 卫生用品洗手间内备有充足的洗手液、纸巾等卫生用品，并且妥善摆放。

浴室内提供的洗发水、沐浴露等个人洗护用品质量良好。

2.3 空气质量客房内通风良好，无异味。

空调设备干净，运行正常，温度适宜。

3. 公共区域卫生检查3.1 大堂大堂地面干净整洁，无明显污渍。

接待台清洁，工作人员穿着整齐干净，服务态度友好。

大堂区域通风良好，空气清新。

3.2 电梯电梯内外墙壁、地面、按钮等表面干净整洁，无污渍。

电梯内空气流通良好，无异味。

3.3 走廊走廊地面、墙壁、天花板等表面无尘垢，无明显污渍。

走廊通道宽敞璀璨，通风良好。

4. 餐饮服务卫生检查4.1 餐厅环境餐厅整体环境璀璨、宽敞，桌椅摆放整齐。

地面、墙壁、天花板等表面干净整洁，无污渍。

餐厅内通风良好，空气清新。

4.2 食品安全餐厅食品储存区域整洁有序，食品储存符合卫生标准。

食品加工区域设施干净，操作人员穿戴卫生帽、手套等符合食品安全要求。

食品摆放区域明确标识，易于辨识。

4.3 餐具清洁餐厅提供的餐具干净整洁，无污渍，无异味。

餐具清洗区域设施完善，操作规范。

5. 总结综上所述，某某酒店在本次卫生检查中表现良好。

客房、公共区域、餐饮服务等方面均符合卫生标准。

酒店管理团队和员工对卫生工作的重视和努力值得肯定。

建议酒店继续保持卫生标准，并加强员工培训，确保卫生工作的持续改进。

以上是针对某某酒店的卫生检查报告，报告内容仅供参考，希翼能对酒店卫生管理提供有益的参考和指导。

经济型酒店客房卫生问题综合治理新思路

经济型酒店客房卫生问题综合治理新思路经营策略经济型酒店客房卫生冋题综合治理新思路□郑州宋亚琼等在经济型酒店规模飞速扩张的同时，酒店卫生质量却不如人意。

卫生问题曝光层出不穷，漱口杯、马桶未消毒，床单布罩做不到一客一换，卫生检测菌落超标等，显示出经济型酒店的客房区域和设施设备等方面卫生问题严重。

消费者自备出行住宿卫生用品的行为显示消费者对经济型酒店的信任危机。

作为我国市场份额最大的住宿供给产品，经济型酒店卫生质量提升十分必要且迫切。

一、本文研究对象与研究设计1.研究案例。

本文选取杭州本地经济型连锁酒店NC酒店作为实证调查研究对象。

NC酒店是杭州本土小型连锁酒店，目前在杭州市内有12家分店，此次调研酒店有121间客房，4名管理人员，12名员工。

该酒店有以下几个特点：第价格较低，房价在100元-200元，性价比高，在当地具有价格竞争力。

第二，交通区位条件好，以旅行社和商务散客为主，客源充足，酒店目前年平均出租率达90%以上。

NC酒店代表我国当前大多数经济型酒店的运营状况，具有案例研究的典型性。

2.研究设计。

研究者于2017年7月10日一8月17日以实习生身份卧底酒店实地调研，对五位员工和两位客房部管理者进行了深度访谈。

在此基础上，查阅相关文献和顾客网评等第二手资料，并设计问卷利用问卷星平台对经济型酒店顾客进行问卷调查，回收问卷411份。

在实地调查、网络调查和问卷调查基础上，对客房卫生问题进行了全方位深入分析，针对经济型酒店的企业和行业卫生管理提出系统性的改进方案。

二、不同视角的经济型酒店客房卫生问题1.顾客角度。

①卫生问题感知和期望被一定程度掩盖。

研究者对NC酒店在携程、去哪儿、艺龙三家网上平台的评论做了统计，该酒店总体差评率分别为2%、13.3%、3%;好评中夸赞酒店干净卫生的占比分别为26.3%、52%、25.7%o在对客人的随机询问中，大多数客人给出了酒店卫生还不错的评论。

总体而言，网上差评率较低，顾客对于酒店卫生评价较好。

客房卫生间公共用具微生物污染情况调查

客房卫生间公共用具微生物污染情况调查
林坚;郑燕
【期刊名称】《福建医药杂志》
【年(卷),期】2001(23)5
【摘要】目的了解福州市旅店业客房卫生间公共用具的微生物污染情况.方法选择星级宾馆和普通旅店各5家,每家随机选择10间客房,在清洗后、洗浴后和现场消毒后各采样1次.结果脸盆、浴盆的大肠菌群检出率和细菌总教均为洗浴后最高,其次为清洗后,现场消毒后最低,三者之间均有显著性差别;普通旅店脸盆、浴盆的大肠菌群检出率和细菌.总数均高于星级宾馆,但只有清洗后两者差别有显著性.结论旅店业客房卫生间脸盆、浴盆微生物污染严重.因此,旅店业应重视消毒工作,卫生监督部门应加强监督,加强服务员卫生知识培训,卫生间配备一次性消毒剂,同时建议卫生标准中应增设不得检出大肠菌群这项指标来判定脸盆、浴盆清洗消毒效果.【总页数】2页(P127,126)
【作者】林坚;郑燕
【作者单位】福建省卫生防疫站,;福建省卫生防疫站,
【正文语种】中文
【中图分类】R12
【相关文献】
1.兰州市公共场所餐饮用具微生物污染情况调查 [J], 王兰;张芳红;孙爱莉;樊锦慧
2.福州市公共场所集中空调通风系统微生物污染情况调查 [J], 林玉珍;林坚;马群飞
3.苏州市浴室公共用品用具微生物污染状况调查 [J], 陆学奎;梁炜;柴金荣
4.宜昌市旅店业客房卫生间脸盆、浴缸微生物污染情况调查 [J], 曹玉鑫;魏顺和;徐英;刘中富;余枫华;司徒谊萍;郑凯
5.枣庄市街头摊点食品用具微生物学污染情况调查 [J], 宋秀娥;张涛;谢运清
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