鸡尸体剖检技术
鸡体解剖采样及注意事项
鸡体解剖采样及注意事项1. 引言鸡体解剖采样是一项常见的实验室技术，用于研究鸡的解剖结构和生理机能。
本文将详细介绍鸡体解剖采样的步骤，并给出一些注意事项，以确保实验的顺利进行。
2. 实验材料•活体鸡•解剖工具：手术刀、镊子、剪刀等•容器：用于收集采样组织或器官的容器3. 鸡体解剖步骤3.1 准备工作在开始解剖之前，需要进行一些准备工作： 1. 穿戴个人防护装备，如手套和口罩。
2. 准备好所需的解剖工具，并确保其清洁和锋利。
3. 简要观察被解剖鸡只的外观，记录其性别、年龄等基本信息。
3.2 头部解剖1.使用手术刀从颈部开始切开皮肤，并沿着中线向下延伸至胸部。
2.小心地分离皮肤和肌肉，直到颈部的骨骼暴露出来。
3.使用剪刀将颈部的骨骼剪断，以便进一步解剖。
3.3 腹部解剖1.将被解剖的鸡只仰面放置在工作台上。
2.用手术刀小心地切开腹部皮肤，并延伸至胸部。
3.使用镊子和剪刀分离皮肤和腹壁肌肉，直到内脏器官暴露出来。
3.4 内脏器官采样1.将注意力集中在胸腔和腹腔内的主要器官上，如心脏、肺、肝脏、胃等。
2.使用镊子和剪刀小心地取下这些器官，并将其放入事先准备好的容器中。
3.在取下每个器官时，要注意不要损坏其结构，并尽量避免交叉污染。
4. 注意事项1.安全第一：进行实验时，务必佩戴适当的个人防护装备，如手套、口罩等。
2.工具准备：确保所使用的解剖工具清洁、锋利，并及时更换损坏的工具。
3.仔细观察：在解剖之前，仔细观察被解剖鸡只的外观，记录重要的基本信息。
4.小心操作：在解剖过程中，要小心操作，避免损伤内脏器官或其他重要组织。
5.避免交叉污染：在取下每个器官时，务必使用干净的工具，并尽量避免交叉污染。
6.清洁工作台：解剖结束后，及时清理和消毒工作台，以防止细菌滋生和传播。
5. 结论鸡体解剖采样是一项重要的实验室技术，可以帮助研究人员更好地了解鸡的解剖结构和生理机能。
通过遵循正确的步骤和注意事项，可以确保实验的顺利进行，并获得准确可靠的结果。
鸡的尸体剖检方法
鸡的尸体剖检方法杀死方法断颈法：在枕环关节处使头与关节断离。
充气法：用带18号针头的注射器，把针头从胸腔口插入3.5—4厘米到心脏，注入10—25毫升空气。
放血法：颈侧动脉放血，但会影响血流循环障碍的检查。
用2%—5%的来苏儿溶液浸泡尸体，打湿鸡毛后再进行剖检。
同时多剖几只鸡，进行对比和统计病变分析。
1、剪开一侧嘴角，检查口腔，注意舌、咽、喉、上腭裂和粘膜病变2、从嘴侧切口向胸部纵行切开颈部皮肤，检查胸腺、食管和气管外观以及两侧迷走神经3．纵行切开食管、嗦囔、咽喉和气管，注意内容物性状、气味、色泽和粘膜病变。
4．在眼与鼻之间用骨剪横断上喙，检查鼻腔，暴露眶下窦开口前端。
用灭菌剪刀沿开口作侧面纵向剪开窦外壁，检查窦内容物。
如果需要可作病原培养。
5．切开大腿与腹部之间皮肤，将大腿向外侧转动，使髋关节脱臼。
从腿内侧切开皮肤，并加剥离，暴露腿内侧肌群与膝关节。
6．横切腹部皮肤与两侧切口相连，腹部皮肤往后翻开，再沿龙骨嵴切开胸部皮肤，向两侧剥离翻开，暴露并检查腹肌与胸肌。
7．体腔剖开：1）胸骨后端泄殖孔纵行切开腹壁，注意腹水情况。
沿肋弓切开腹壁，注意腹气囊的检查。
2）在胸骨两侧与肋软骨连接处，自后向前剪断软肋，再用骨剪剪断乌喙骨和锁骨，手握龙骨向前上方搬拉，揭开胸骨，割离肝、心与胸骨联系即可暴露胸腔。
注意胸气囊的检查。
8．在不触及的情况下，先原位检查内脏。
无菌操作采集病原体培养材料，肠道内容物样品最后采集。
剥离肝左叶后，向右翻形式暴露脾脏，取材料作病原培养。
9．检查胰腺后，在腺胃前沿剪断食管，切断肠系膜，将整个胃肠道往后翻拉，横切直肠，取下胃肠道。
用肠剪纵行切开检查。
10．剥离心、肝、脾检查11．剥离卵巢和输卵管，纵行切开检查。
12．肾和输尿管一般作原位检查。
13．肺从肋间翻向内侧，再进行检查。
14．在第一肋骨基部与最后颈椎间检查臂神经丛，在腿部剥离内收肌后检查坐骨神经，用钝剥离法在骨盆腔内去除肾中叶表层部分即可检查腰荐神经丛。
鸡尸体的剖检技术
病 死鸡 在 剖 开 体 腔 前 ， 先 检 查 尸 体 的 外 部 变 化 。 应 重 点 查 尸 休 的 肥瘦 ， 部 、 、 面 冠 肉髯 的 色 泽 ， 、 、 眼 鼻 口腔 有 无
分 泌物 及 分 泌物 的性 状 ， 无 肿 瘤 、 寄 生 虫 等 。 有 外
３ １５ 肾脏 贴 附在 腰 椎 两 侧 肾窝 内 ， 脆 不 易采 出 ， ． ． 质 可 在 原 位 检 查 。 重 点 检 查 肾脏 体 积 、 色 ， 无 出 血 、 死 ， 颜 有 坏
切 面 有 无 血 液 流 出 ，有 无 白色 尿 酸 盐 沉 积 。 卵 巢 位 于 左
２ 体 腔 的 剖 检 先 用 水 浸 湿 尸 体 以防 羽 毛 飞扬 和 粘 手 影 响 操 作 ，然 后 将 大腿 与腹 壁 之 间 皮 肤 剪 开 ，将 大腿 向两 侧 用 力 压 至 将 股 骨 头 露 出 ， 尸 体 平 衡 仰 卧 放 置 。 腹 壁 皮 肤 横 剪 一 使 将 切 口 ， 头侧 掀 剥 皮 肤 ， 向 注意 皮 下 、 肉有 无 出血 、 死 、 肌 坏 变 色 。 后 腹 部 龙 骨 末 端 横 剪 一 切 口 ， 切 口从 两 侧 分 别 在 沿 向前 剪 断 肋 骨 ， 后 用 力 将 胸 骨 掀 开 ， 时 胸 腔 和 腹 腔 器 然 这 官 就 可 露 出 。注 意 有 无 积 水 ， 出物 或 血 液 ， 时 观 察 各 渗 同 器官位置有无异常 。
搁， 送诊死鸡尸体腐烂 ， 使诊断不准确 而贻误 治疗 ， 造成
损失 。 因此 ， 养鸡 户 有 必要 掌 握 一 定 的鸡 尸 体 剖 检 技 术 。
一Leabharlann 旦发 现 病 、 鸡 ， 不 能 及 时 诊 治 时 ， 自行 剖 检 ， 做 死 又 可 并
家禽尸检指南剖析
家禽尸检指南1 打开体腔01、首先用消毒水（对身体无腐蚀的：如百毒杀等）浸透送检鸡。
02、将鸡背位仰卧，用手术剪开腿腹之间的皮肤，将股骨头与髋臼分离，使两腿平放在操纵台上。
03、从胸骨的前端的正前方先作一切口，然后在胸骨两边沿着胸骨板的尾端延展切口，注意不要剪着肝脏。
04、将皮肤与其下面的胸肌分离开（观察胸肌情况）。
2 暴露内脏05、加深皮肤切口，透过肌肉，然后沿着侧面的切口一直到肋软骨结合部。
06、向上提起胸骨，与下面的内脏分开，检查胸骨的内面以及各内脏器官的外观。
07、在将内脏从体腔取出之前先仔细检查内脏，看看有无气囊炎的症状：如气囊变得混浊不透明并增厚，见明显的黄色样物质，以及或许有一些散在的坏死灶分布。
08、检查肝脏：在死亡后几个小时内肝脏可能被胆汁渗染，肝脏可能肿大，边缘变圆，若有脂肪肝，则即使没有外来压力，也可能发生肝破裂。
3 检查消化道和脾脏09、取下胃肠道――从食管下部或腺胃处剪下，然后剪开肛门周围的皮肤。
10、观察泄殖腔和法氏囊。
11、脾脏位于腺胃的下沿，检查脾脏有无因败血性感染引起的肿胀充血。
另外，检查有无肿瘤灶形成的斑点。
12、在取出消化道之前，检查胰腺有无肿瘤形成导致萎缩的症状。
13、检查有无肠道出血，肠道出血提示有细菌感染，霉菌毒素中毒和蠕虫感染。
14、检查肠道有无坏死性或溃疡性肠炎。
15、检查盲肠。
盲肠壁呈白色，且会反光，则提示沙门氏菌感染。
16、打开消化道，暴露肠腔，肠腔中若有绿色液体且没有摄入物，则提示厌食。
17、检查小肠和盲肠壁上是否有出血点，如有的话则提示可能有球虫。
18、嗉囊在感染时会变得肥大和增厚。
如果将念珠菌的白色渗出物刮掉，嗉囊表面看起来呈绒面状。
19、检查泄殖腔和法氏囊。
法氏囊应该个体小且内卷。
检查法氏囊有无淋巴性白血病的肿瘤，与IBD有关的水肿或出血，或者与IBD、霉菌毒素、REO病毒或CAV引起的萎缩。
20、检查腺胃和肌胃。
内有干酪样分泌物提示毛滴虫感染；霉菌毒素可引起肌胃腐蚀；而腺胃和肌胃结合部出血则提示嗜内脏型ND感染；腺胃肿大，而肌胃体小松驰，则提示REO病毒感染。
专家讲授_病鸡尸体剖检精品PPT课件
肌胃剪开
肌胃检查
肌胃检查
胰腺检查
十二指肠检查
空肠检查
直肠检查
写在最后
成功的基础在于好的学习习惯
The foundation of success lies in good habits
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谢谢聆听
·学习就是为了达到一定目的而努力去干, 是为一个目标去 战胜各种困难的过程,这个过程会充满压力、痛苦和挫折
Learning Is To Achieve A Certain Goal And Work Hard, Is A Process To Overcome Various Difficulties For A Goal
病鸡尸体剖检
学习目标
• 掌握病鸡尸体剖检的方法，能正确识别 病变，会进行病理剖检记录，能写出病 理剖检报告。
实训材料
• 动物：病鸡 • 器械：手术刀、手术剪、镊子、瓷盘等 • 药品：0.1%新洁尔灭溶液
方法步骤
• 1．鸡的致死 • 2．了解死禽的一般状况 • 3．外部检查 • 4．内部检查
1．鸡的致死
消毒液浸泡
拔毛
大腿内侧皮肤剪开
髋关节脱位
腿肌检查
皮肤切开
皮肤切开
剥皮
腹壁切开
胸腹腔暴露
气囊检查
心脏摘除
肝脏摘除
胃摘除
肠道摘除
直肠末端剪断
睾丸摘除
肺脏摘除
肺脏摘除
口腔鼻腔检查
气管检查
剪除颅顶皮肤
打开颅腔
暴露脑
坐骨神经检查
心脏检查
肝脏检查
脾脏检查
脾脏检查
• 活鸡用脱颈法或颈部放血致死。
2．了解死禽的一般状况
• 主要了解家禽的种别、性别、年龄 等，还要了解禽群的饲养管理状况、 发病经过及病禽状况、死亡数等。
鸡体解剖采样及注意事项
鸡体解剖采样及注意事项在农业科研、养殖等领域，鸡体解剖采样是一项非常重要的工作。
通过对鸡体进行解剖并采集样本，可以帮助科研人员了解鸡的生理结构、疾病发生机制等，为鸡的健康养殖提供科学依据。
下面将详细介绍鸡体解剖采样的方法及注意事项。
一、解剖采样的方法1. 鸡体准备：选择健康的鸡进行解剖。
在操作前，确保鸡体处于无菌状态，以避免样本被污染。
可以使用消毒剂对鸡体进行清洁处理。
2. 解剖器械准备：准备好必要的解剖器械，如手术刀、剪刀、镊子等。
确保器械的锋利度和清洁度，以保证解剖过程的准确性和样本的无菌。
3. 解剖步骤：首先，用手术刀在鸡体上作出一个长度约为10厘米的切口，切开皮肤和肌肉，暴露内脏器官。
然后，根据需要，依次解剖采样不同的器官，如心脏、肺、肝脏、肾脏等。
在采样过程中，要小心操作，避免损伤器官和样本。
4. 采集样本：根据需要，选择合适的方法采集样本。
可以使用剪刀和镊子将所需组织或器官切割或取出，放入无菌容器中保存。
注意，不同的样本应分别放入不同的容器中，以避免交叉污染。
二、注意事项1. 安全措施：在进行鸡体解剖采样时，要注意个人安全。
佩戴手套和口罩，避免直接接触血液和组织。
在操作过程中，要注意刀具的使用，避免误伤自己。
2. 无菌操作：解剖采样过程中，要保持无菌操作。
使用消毒剂对器械和操作台面进行清洁，避免样本被污染。
同时，要定期更换手套和消毒器械，以确保操作的准确性和样本的可靠性。
3. 样本保存：采集到的样本应及时保存。
对于液体样本，可以放入离心管中，进行离心处理后保存；对于组织样本，可以将其放入无菌容器中，加盖保存。
在保存过程中，要注意样本的温度和湿度，以避免样本的变质。
4. 文献记录：在进行鸡体解剖采样时，要做好详细的文献记录。
记录解剖的日期、鸡的品种、年龄、性别等信息，并标注所采集的样本的类型和数量。
这些记录将有助于后续的研究和分析。
5. 尊重动物权益：在进行鸡体解剖采样时，要尊重动物权益，遵循伦理原则。
鸡尸体解剖实验报告
鸡尸体解剖实验报告鸡的解剖实验报告鸡的解剖实验报告一、实验名称：鸡的解剖二、报告人:张向阳化柯发三、试验时间：2010年12月27日四、实验地点：牧医楼一楼操作：张向阳化柯发五、老师：张书松六、使用器械：镊子（带齿）、手术刀、手术剪刀、骨钳、止血钳七、解剖程序：首先把鸡处死，处死方法：在鸡的颈静脉沟处开口，在颈静脉沟深处找到颈总动脉，在颈总动脉上开口放血，使鸡致死；然后进行解剖观察八、观察内容：1. 肩带肌：躯干与前肢连接的肌肉，大多为板状肌，起于躯干止于前肢的肩胛骨和肱骨2. 斜方肌：扁平的三角形肌，位于肩颈上半部的浅层，其作用是提举、摆动和固定肩胛骨3. 菱形肌：在斜方肌和肩胛软骨的深面，起点同斜方肌，止于肩胛软骨的内侧面。
起作用为向前上方提举肩胛骨4. 背阔肌：位于胸侧壁的上部，三角形大板状肌5. 臂头肌：位于颈侧部浅层，长而宽的带状，起于枕骨、颞骨和下颌骨，止于肱骨嵴；作用：牵引前肢向前，伸肩关节，提举侧偏头颈6. 肩胛横突肌：呈薄带状，起于环锥翼，止于肩峰部的筋膜7. 腹侧锯肌：大型的扇形状，下缘呈锯齿状，位于颈、胸部的外侧面8. 膈：位于胸、腹腔之间，呈圆顶状突向胸腔，上面有3个孔：①主动脉裂孔②食管裂孔③腔静脉孔9. 腹外斜肌：为腹壁肌的最外层，以肌齿起于第5至最后肋骨的外面10. 腹内斜肌：位于腹外斜肌深层，肌纤维向前方，起于髋结节，止于腹白线，呈扇形向下方扩展11. 臀股二头肌：长而宽，位臀股部的外侧。
起点分为两头椎骨头起于荐骨和荐结节阔韧带；坐骨头起于坐骨结节，下方有坐骨神经12. 肋间外肌：位于肋间隙的浅层，起于前一肋骨的后缘，肌纤维斜向后下方，止于后一肋骨的前缘。
作用向后方牵引肋骨，使胸廓扩大，引起吸气。
13. 肋间内肌：位于肋间外肌的深层。
起于后一肋骨的前缘，肌纤维斜向前下，止于前一肋骨的后缘。
作用:向后方牵引肋骨,使胸廓变小,帮助呼气.14. 胃：鸡的胃为复(转载于: 写论文网:鸡尸体解剖实验报告)胃，分为：①瘤胃：最大，约占4个胃总容积的80%，呈椭圆形②网胃：4个胃中最小，呈梨形③瓣胃：约占4个胃的7%或8%，呈两侧稍扁的圆球形④皱胃：约占4个胃的8%到7%，呈一端粗一端细的弯曲长囊其中瘤胃、网胃、瓣胃称前胃，内无腺体；皱胃称为真胃，内有腺体15. 肠：分为：十二指肠、空场、回肠、盲肠、结肠、直肠16. 心脏：位于胸腔纵膈内，夹在左右两肺之间，略偏左侧，呈倒圆锥形17. 肺：位于胸腔内在纵膈两侧，左右各一，右肺通常较大，粉红色，呈海绵状，质地柔软，富有弹性18. 肾：实质性器官，左右各一，略呈豆形，红褐色，位于腰椎下方篇二：鸡的尸体剖检报告鸡的尸体剖检报告本件制作：李焦智1摘要：实践出真知，探索辩深理，为进一步了解并掌握动物尸体剖检方法，培养综合分析病理变化能力，我们的兽医基础课程开设了此实训课程，便于增强感性认识和积累实践经验。
家禽尸体剖解技术
3．有的疾病没有明显的特异性病变，如中毒性疾病、神经 性能疾病等。
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（二）方法：主要是尸体剖检，其次 作病理组织学检查，结合动物实验 和病原学、血清学检测，以及临床 资料最后作综合性诊断。
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三、传染病
基本特点：有特定病原体、有传染性和流行性、有 特异的免疫性和免疫期。 临床特点: 1.病情发展有规律性（阶段性）：
1)潜伏期-确定隔离封锁时间。 2)前躯期-如获初诊、可减损失。 3)症状明显期-有特征性病变，易于确诊。 4)转归期-注意是否彻底治愈，防止复发和继发。
5、剖检诊断失误的常见原因 ①工作马虎，操作不规范，观察不认真，主观臆断，
凭经验,抓住一点就下结论。 ②群发病送检材料少或没有代表性，或死后变化严重
③病变复杂或缺少特异性，又没有临床资料。
④初学者对鸡病病理知识不足或经验缺乏，对病变识 别、综合、推理和判断能力差。
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五、鸡主要器官的解剖结构特点
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• 2、病变的观察要客观全面，病变的分析要辩证， 用发展的观点去理解。要选择有代表性病例多剖检 几只，并作系统的检查，判断各种病变发生部位、 性质和数量。要分析病变发生发展阶段，并便于病 程关系，局部病变与全身病变之间主从关系以及排 除死后变化等。
3、在分析病因、探讨死因和疾病诊断中
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二、诊断依据和常用方法
（一）依据：不同病因引起的鸡病，有不同的病理形态变
化和不同的病变组合。尤其生物性病因引起的特异性病变， 为临床上病理诊断提供了诊断依据，如：ND、IB、MD、 IBD等。 但是，应考虑以下三点：
家禽尸体剖检方法
家禽尸体剖检方法一、剖检鸡的选择选择有代表性的病鸡进行剖检十分重要。
为了找到真正的疾病，有时需要剖检死鸡、病鸡甚至外表健康的鸡。
选择不当会获得错误诊断印象，特别是在未见鸡群剖检饲养者随便送检的几只鸡的情况下。
二、活鸡致死方法：剖检者应当能够迅速将鸡完全杀死，否则印象不好。
１．断颈法：用于小鸡和中鸡，但是需要检查脑组织时，由于会造成脑内淤血，不宜采用。
手法之一：中指和无名指夹拉法左手抓提小鸡双翅,在右手的中指和无名指之间夹住头颈后部,颈背部靠近中指,将鸡头向后垂直弯曲的同时,突然快速向前猛拉,借助瞬间拉力,使鸡头和脊髓断开(见下图)。
拉力大小以断颈而颈皮不破,血瘀在皮下为好,力量过大时,拉断全颈,造成血液污染。
同时,为了防止双翅拍打,应当抓住双翅,勒紧头部,直至挣扎停止,防止嗉囊内容物反流,吸入肺中。
手法之二：拇指和食指夹拉法左手握住大腿或者在背部抓住翅的基部，右手抓头，掌心对着鸡头的背侧面，将鸡头置于拇指和食指之间的空隙中，用位于鸡喙下的拇指将头向上垂直弯曲，同时将头抓紧，缓缓向前拉，使颈拉长，头骨和颈脱离，脊髓断裂。
当感到颈椎断裂时，立即停止牵拉，否则将头拉脱。
此后，鸡会全力挣扎，所以仍然需要握紧鸡翅，或者将鸡置于容器之中。
手法之三：桌边压颈法雏鸡断颈时，由于鸡体很小，用大拇指将鸡颈对着锐利的边缘例如桌边施加压力即可；或者将鸡头在大剪刀的两个把手之间夹紧致死。
手法之四：剪头法用锋利剪刀一下子将小鸡头剪下，利用脑组织传代或者接种鸡胚。
２．麻醉法（安死术）：注入麻醉剂法：用戊巴比妥等麻醉剂注入颈静脉、心内、胸内或者腹腔内。
一日龄雏鸡用6mg/ml的戊巴比妥（sodium pentorbarbitone）溶液腹腔内注射（intraperitoneal injection）0.3-0.4ml（I.Popiel & P.C.B.Turnbull,1985）吸入麻醉法：将浸有乙醚或者氯仿的棉球放在容器底部，将鸡头放入瓶口。
病鸡剖检的方法和步骤
病鸡剖检的方法和步骤
一、剖检要求：
剖检鸡最好在死前或濒死期进行。
对于已经死亡的，应尽早进行。
如暂时不剖检，应暂时存放4℃冰箱内。
剖检最好在实验室内进行。
如在鸡场或野外进行，应选择比较偏僻和远离河流及水源的地方，以免散毒。
在剖检时，最好是在盆内或垫以塑料布及厚纸，避免血液、羽毛、渗出物等散播。
剖检完毕后，将尸体连同垫料一起深埋或焚烧，以防病原微生物扩散。
二、剖检步骤：
1、先用水，最好是消毒药水浸湿尸体，以防羽毛粘手，影响操作。
然后在大腿与腹壁之间各剪一剪，将大腿向两侧用力压，直至股骨头露出，使尸体平衡仰卧放置，以利剖检。
2、将腹壁皮肤横剪一缺口，向头侧掀开皮肤，注意肌肉有无出血或坏死。
3、沿腹壁至胸侧两边向前剪断肋骨。
然后用力将胸骨掀开，暴露胸腹腔，观察肝脏、心脏、气囊等器官的病变。
4、在腺胃和食道之间剪断，用手将腹腔器官一并取出。
剪开腺胃，观察腺胃的病变。
剪开十二指肠、小肠后段、盲肠、泄殖腔等，并仔细观察病变。
5、剪开口腔、嗉囊、气管、支气管，并观察其病变。
然后观察法氏囊有无病变及肾、卵巢、输卵管、肺脏等病变。
6、分离股肌，观察坐骨神经的病变。
7、脱离头皮，沿额骨前缘和眼的后方横断，自此处向两侧沿脑的轮廓向后剪开额骨，掀开，观察脑部变化。
三、其他：
在剖检肘，对死亡原因不明的病死鸡要注意全面观察，对死亡原因明确的鸡要有重点地进行剖检，以便发现特征性病变，及时作出诊断。
《鸡尸体剖检技术》课件
药物研发与评估
通过剖检技术，可以对药 物的作用机制和治疗效果 进行评估，为新药研发提 供支持。
生态与环境研究
剖检技术也可用于生态与 环境研究中，了解生物体 内部的生理变化和环境对 其影响。
提高剖检技术的建议
加强人才培养
01
提高剖检技术需要有一支高素质的专业人才队伍，应加强人才
培养和培训工作。
引进先进设备
打开鸡的腹腔和胸腔，观察内脏器官的形 态、颜色、质地和病变情况，以进一步诊 断病因和病理变化。
采样
清理和整理
对病变明显的部位或可疑的器官进行采样 ，用于后续的实验室检测和诊断。
在剖检结束后，应将鸡尸体进行清理和整 理，以便于后续的观察和诊断。
鸡尸体的剖检内容
肝
观察肝脏的颜色、质地及大小 ，检查是否有肿大、出血、坏 死等病变。
随着科技的发展，剖检技术将逐渐实现自动化和智能化，提高检 测效率和准确性。
标准化与规范化
剖检技术将逐渐形成统一的标准和规范，确保检测结果的可靠性和 可比性。
快速检测与实时监测
新型的剖检技术将更加注重快速检测和实时监测，以满足临床和科 研的需求。
剖检技术在科研中的应用
疾病诊断与监测
剖检技术是疾病诊断和监 测的重要手段，有助于及 时发现和预防疾病的发生 。
鸡饲养管理的评估
饲养环境评估
通过观察鸡内脏器官的病理变化，可以评估鸡饲养环境的质 量。例如，如果鸡肝脏出现脂肪变性或坏死，可能表明饲养 环境中的毒素过多或营养不均衡。
饲养管理措施调整
根据剖检结果，可以调整饲养管理措施，例如调整饲料配方 、改善饲养环境等，以提高鸡的健康水平和生产性能。
鸡药物残留的检测
肺
观察肺脏的颜色、质地及表面 光泽，检查是否有出血、水肿 、结节等病变。
浅谈病鸡尸体剖检技术
剖检结果可能受到 环境条件的影响， 如温度、湿度等。
剖检的步骤和注意事项
确认鸡只信息
在剖检前需要了解该鸡只的基 本信息，如品种、日龄、饲养 环境等。
仔细操作
在剖检过程中需要仔细操作， 避免对内脏器官造成损伤或污 染。
准备工具
准备手术刀、镊子、剪子、解 剖盘等必要的解剖工具。
消毒处理
在剖检前需要对场地和工具进 行消毒处理，以避免疾病的传 播。
肺脏
观察肺脏的颜色和质地，检查肺脏是否有 病变。
脾脏
观察脾脏的大小和颜色，检查脾脏是否有 病变。
常见病变的识别和描述
心包炎
心包炎是鸡常见的一种疾病，主要表现为 心包积液过多，心包膜增厚，心脏扩张。
肺炎
肺炎是鸡常见的一种疾病，主要表现为肺 脏充血、水肿、质地变硬。
肝炎
肝炎是鸡常见的一种疾病，主要表现为肝 脏肿大、质地变硬、颜色变深。
临床诊断和鉴别诊断
01
02
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确定病变性质
通过剖检观察病鸡的病理 变化，可以判断引起疾病 的原因，如细菌、病毒或 其他微生物等。
诊断并发症
剖检可以帮助发现病鸡是 否存在并发症，从而制定 更加准确的治疗方案。
鉴别诊断
通过剖检与其他相似的病 例进行鉴别，以避免误诊 。
研究疾病的发生和发展规律
观察疾病发展过程
将采集的样品放入适当的容器中，加入适量的福尔马林或酒精进行固定，或放入冰箱中冷藏。
报告结果和分析总结
要点一
报告结果
对剖检后的结果进行详细记录，并撰写报告，为疾病诊 断提供依据。
要点二
分析总结
对剖检结果进行综合分析，总结出疾病的主要病变特征 、流行病学特点等，为制定防控措施提供参考。
鸡的尸体剖检方法
鸡的尸体剖检方法1、剖检诊断鸡病，应到发病鸡群中现场详尽了解饲养管理情况，询问发病时间及免疫情况，仔细观察症状，询问用药情况及治疗效果，目前流行病的流行特点，考虑一切可能性的诊断。
2、如是活鸡，先检查外观与症状，尤其头爪部以及皮肤羽毛等是否有异常和外寄生虫。
杀死方法可于颈侧动脉血管放血。
3、用2％的来苏儿溶液浸泡尸体，打湿鸡毛后再进行剖检，同时多剖检几只鸡进行对比和统计病变分析。
4、剪开一侧嘴角，检查口腔。
5、从嘴侧切口向胸部纵行切开颈部皮肤，检查胸腺、食管和气管。
6、纵行切开食管和嗉囊、咽喉和气管，检查内容物性状、气味、色泽和粘膜病变。
7、在眼与鼻孔之间用骨剪横断上喙，检查鼻腔。
8、切开大腿与腹部之间皮肤，将大腿向外侧转动，使髋关节脱臼。
从腿内侧切开皮肤，并加剥离，暴露腿内侧肌群与膝关节。
9、横切腹部皮肤与两侧切口相连，腹部皮肤往后翻开，再沿龙骨嵴切开胸部皮肤，向两侧剥离翻开，暴露并检查胸肌。
10、体腔剖开：（1）从胸骨后端向泄殖孔纵行切开腹壁，注意腹水情况。
沿肋弓切开腹壁，注意检查腹气囊。
（2）在胸骨两侧与肋软骨连接处，自后向前剪断软肋，再用骨剪断鸟喙骨和锁骨，手握龙骨向前上方搬拉，揭开胸骨，割离肝、心与胸骨联系，即可暴露胸腔。
注意检查胸气囊。
11、在不触及的情况下，原位检查内脏。
无菌操作采集病原体培养材料。
肠道内容物样品最后采集，剥离肝左叶后，向右翻开暴露脾脏，取材料作病原培养。
12、检查胰腺后，在腺胃前沿剪断食管，切断肠系膜，将整个胃肠道往后翻拉，横切直肠，取下胃肠道。
用肠剪纵行切开检查。
13、剥离心、肝、脾检查。
14、剥离卵巢和输卵管，纵行切开检查。
15、肾和输尿管一般作原位检查；法氏囊位于泄殖腔背侧，将直肠后拉即可见圆形法氏囊，可原位切开检查。
16、肺从肋间翻向内侧，再进行检查。
17、神经检查：（1）在腿部剥离内收肌后检查坐骨神经。
（2）用钝剥离法在骨盆腔内去除肾中叶表层部分即可检查腰荐神经丛。
鸡的解剖步骤及病例
新城疫的剖检症状 典型鸡新城疫剖检可见嗉囊充满酸 臭味的稀薄液体或气体; 腺胃乳头 及乳头间有鲜明的出血点或溃疡和 坏死; 肌胃角质层下有出血点; 小 肠至盲肠和直肠有出血点, 黏膜上 有纤维性坏死病变, 形成假膜, 脱落 成溃疡。气管通常有卡他性的渗出 物, 严重时也有出血灶。
心冠脂肪有细小如针尖大的出血 点。产蛋母鸡的卵泡和输卵管显 著充血, 易引起卵黄性腹膜炎。非 典型新城疫剖检可见喉头和气管 黏膜充血、肿胀、黏液增多, 气囊 混浊, 并有干酪样渗出物。肠道有 出血有时可见枣核状溃疡。盲肠 扁桃体出血。
8 从鼻孔上方切断鸡喙，露出鼻 腔，用手挤压，检查分泌物的性状 和鼻腔及眶下窦有无病变。 9 剪开眶下窦，剥离头部皮肤， 用弯尖剪剪开颅腔露出大脑、小脑。
10 在大腿内侧剪去内收肌，暴露 出坐骨神经。此外，脊柱两侧、 肾脏后部有腰荐神经，肩胛和脊 椎之间有臂神经，在颈椎两侧、 食管两旁可找到迷走神经，若需 要时，可分别重点检查。
病理剖检是诊断禽病的一种 重要手段。许多禽病，通过 尸体剖检能观察到特征性病 理变化，再结合发病情况、 流行特点及临床症状，一般 可予以确诊。在实际工作中， 若能带着问题对某些器官进 行有针对性、有目的地检查， 更能收到事半功倍的效果。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
禽尸剖检方法 1 将病死禽或处死禽浸于常水 或消毒水中使羽毛浸湿，洗去 尘垢、污物; 2 先将腹壁和大腿内侧的皮肤 切开，用力将大腿按下，使髋 关节脱臼，将两大腿向外展开， 从而固定尸体。
3 再于胸骨末端后方将皮肤横切， 与两侧大腿的竖切口连接， 4 然后将胸骨末端后方的皮肤 拉起，向前用力剥离到头部，使 整个胸腹及颈部的皮下组织和肌 肉充分暴露，以便检查皮下组织 和肌肉是否存在病变（如水肿、 出血、结节、变性、坏死等）。
鸡的剖检
新城疫
• 全身粘膜和浆膜出血，淋巴系统肿胀，出血、坏死，尤其以消化道 和呼吸道为明显。嗉囊充满酸臭味的稀薄液体和气体。腺胃粘膜水 肿，其乳头间有鲜明的出血点，或有溃疡和坏死，肌胃角质层下也 常见出血点。 • 由小肠到盲肠和直肠黏膜有大小不等的出血点，肠黏膜上有纤维性 坏死性病变。有的形成假膜，假膜脱落后形成溃疡。盲肠扁桃体常 见肿大淤血和坏死。 • 气管出血或坏死，周围组织水肿。肺有时可见淤血或水肿。心冠状 沟脂肪有细小如针尖状大小的出血点。产蛋母鸡的卵泡和输卵管显 著充血，卵泡极易破裂以致卵黄液流入腹腔引起卵黄性腹膜炎。脑 膜充血或出血。
剖检步骤（四）— 头部
• 从一侧口角剪开，暴露口腔器官。检查是否 有粘液、坏死或溃疡；检查鼻腔有无粘液， 喉头，食道粘膜及嗉囊内容物情况。
• 切开头部皮肤，检查颅腔。观察大脑、小脑疫、传染性法氏囊病、禽流感 • 肿瘤： 马立克、禽白血病、网状内皮增生 • 细菌性疾病： 大肠杆菌、沙门氏菌、禽霍乱
三、技能内容与方法步骤
11．观察泌尿器官 肾狭长呈荚状，位于腰荐骨两旁和髂骨的肾窝内。分 前、中、后三部分。肾周围没有脂肪。 输尿管从肾中部走出，沿肾的腹侧面向后伸延，最后 开口于泄殖腔顶壁两侧，鸡没有膀胱。
三、技能内容与方法步骤
尸体剖检注意事项
1、尸体要消毒，进行无害处理，最好在解剖室进行。 2、保护术者的安全。 3、剖检的每一步都要为完整的、本来的病变创造条件。 4、200天日龄以上的鸡，肝脏易破碎，注意保护。 5、务必详细、全面地检查各组织器官。 6、解剖刚死的鸡或刚杀后鸡的尸体，能获得真正的病变。 7、不要碰断大血管和消化道，以防污染。 8、按一定的顺序，系统地检查。 9、有条件时可以结合组织学检查和其他实验室化验。
禽流感
鸡的解剖技术
鸡的解剖技术鸡病的治疗重在早治、准治。
生产中由于病初发病少，死鸡少，有些养鸡户往往就把病死鸡随意处理掉，结果耽误了早期治疗而造成损失。
有的因离兽医站远或因事耽搁，送诊死鸡尸体腐烂，使诊断不准确而贻误治疗，造成损失。
因此，养鸡户有必要掌握一定的鸡尸体剖检技术。
一旦发现病、死鸡，又不能及时诊治时，可自行剖检，并做详细剖检记录，然后带着剖检记录找兽医诊治。
一、外部检查病死鸡在剖开体腔前，应先检查尸体的外部变化。
重点查尸体的肥瘦，面部、冠、肉髯的色泽，眼、鼻、口腔有无分泌物及分泌物的性状，有无肿瘤、外寄生虫等。
二、体腔的剖开先用水浸湿尸体以防羽毛飞扬和粘手影响操作，然后将大腿与腹壁之间皮肤剪开，将大腿向两侧用力压至将股骨头露出，使尸体平衡仰卧放置。
将腹壁皮肤横剪一切口，向头侧掀剥皮肤，注意皮下、肌肉有无出血、坏死、变色。
在后腹部龙骨末端横剪一切口，沿切口从两侧分别向前剪断肋骨，然后用力将胸骨掀开，这时胸腔和腹腔器官就可露出。
注意有无积水、渗出物或血液，同时观察各器官位置有无异常。
三、器官检查1.内脏检查(1)在腺胃与食道之间剪断食管，再按顺序将腺胃、肌胃、肠管以及肝、脾、胰一并取出。
(2)剪开腺胃，注意有无寄生虫，腺胃粘膜分泌物的多少、颜色、状态；腺胃乳头、乳头周围、腺胃与食管、腺胃与肌胃交界处有无出血、溃烂。
再剪开肌胃，剥离角质膜鸡内金，注意有无寄生虫等。
然后将肠道纵行剪开。
检查内容物及粘膜状态，有无寄生虫和出血、溃烂，肠壁上有无肿瘤、结节。
注意盲肠肠道后端向前的两个盲管是否肿大及盲肠硬度、粘膜状态及内容物的性状。
注意泄殖腔有无变化。
(3)脾脏位于肌胃左内侧面，呈圆形，注意其色泽、大小、硬度，有无出血等。
(4)肝脏分左右两叶，注意肝脏色泽、大小、质地，有无肿瘤、出血、坏死灶；注意胆囊的大小、色泽。
(5)肾脏贴附在腰椎两侧肾窝内，质脆不易采出，可在原位检查。
重点检查肾脏体积、颜色，有无出血、坏死，切面有无血液流出，有无白色尿酸盐沉积。
鸡的尸体病理剖检
鸡的病理尸体剖检一、剖检前换上工作服、胶靴、戴优质的橡胶手套、帽子和口罩等。
观察试验材料、注意时间总共2h二、人员分工及注意事项操作人员、辅助人员（辅助操作）、助手（器械等）、记录员，1．剖检过程中，应保持清洁和注意消毒，不要用手去抓洁净的物品或去摸自己身体的其他部位如鼻、眼、嘴等，可由助手来做。
2．不慎割破皮肤时，立即停止工作，先用清水洗净，挤出污血，立即消毒和包扎；剖检液体溅入眼中，应先用清水洗净，再用20%硼酸冲洗。
三、尸体剖检的步骤（一）外部检查（5分）1．羽毛的检查（1分）、配固定液（1）先观察全身羽毛的状况，是否有光泽，有无污染、蓬乱、脱毛等。
并说明具体部位。
(2)配制10%的福尔马林固定液：40%甲醛与蒸馏水之比为1：9（体积比）注:固定液与组织块体积之比应大于202.天然孔检查（1分）检查口→鼻→眼睛→耳→泄殖腔。
（1）分泌物的数量及状况；（2）鼻窦：用骨剪在鼻孔前将喙的上颌横向剪断，以手稍按压鼻部，注意其分泌物的数量和形状。
（3）泄殖腔：应注意周围羽毛有无粪便污染，泄殖腔粘膜的形态，内容物的性状。
3.皮肤的检查（1分）检查头冠→肉髯→嗉囊→腹部→鸡爪，及其他各处的皮肤。
（1）是否有痘斑或皮疹，结节、创伤，脚鳞有无出血。
（2）鸡爪：皮肤是否粗糙或裂缝，是否有石灰样物质附着，脚底是否有趾瘤。
4．关节、趾部和营养状态的检查（1分）（1）关节、趾部：检查各关节（主要是跗关节和肘关节）有无肿胀、变形，趾部有无坏死和溃疡。
（1分）（2）营养状况：用手触摸胸骨两侧肌肉的丰满度及龙骨的隆突情况，注意龙骨有无弯曲变化，以确定营养状况。
5. 正确识别并描述所见主要病变。
（1分）活鸡：保定→颈部拔毛→用手术刀切开颈动脉放血致死（注意不要切断食管和器官）死鸡：直接进行下一步操作（二）体表消毒（1分）以消毒液浸泡禽尸体，使其湿透，将羽毛和皮肤消毒（约3~5min）-以防剖检时有绒毛、尘埃飞扬或寄生虫外爬。
家禽尸体剖检
家禽的尸体剖检术式鸡、鸭、鹅、鸽等的尸体剖检术式大致相同。
以下仅就鸡尸体剖检方法作一介绍。
1．外部检查天然孔检查：（1）口、鼻、眼等有无分泌物及数量与性状观察。
眼、鼻正常无分泌物。
口腔有少量粘液。
（2）注意泄殖孔的状态、黏膜的变化、排泄物的性状以及周围有无粪便污染，如雏鸡白痢时，为石膏样灰白色粪。
泄殖孔黏膜黄白色，无粪污。
皮肤检查：（1）视检冠髯，注意头部或其他皮肤有无痘或疹。
检查鸡足有无鳞足病和趾瘤。
鸡冠有瘢痕，皮肤无痘或疹，左足角质有脱落。
（2）观察腹壁和嗉囊的颜色，有无尸体腐败等变化。
（3）检查胸肌和龙骨，注意肌肉的丰满度和龙骨是否变形、弯曲。
可以判断营养状态和钙缺乏。
肌肉欠丰满，龙骨薄而高突。
2．内部检查（1）剥皮和皮下组织的检查先用先用1%石碳酸或清水浸湿禽体羽毛，再切开大腿内侧和腹壁的皮肤，并用力将两侧大腿向外翻，压直至髋关节脱臼，使其仰卧在瓷盘上。
然后，由喙角沿中线至胸骨前剪开皮肤并向两侧分离，再在泄殖腔前横切开腹部皮肤，并由此切线的两端沿腹壁和胸壁两侧作两条垂线，剥离掉腹部皮肤。
在剥离皮肤的同时，要检查皮下组织。
皮下为黄色脂肪，属正常。
（2）体腔的剖开用剪刀按上剥皮切线剪断胸腹壁的肌肉和肋骨、乌喙骨和锁骨，然后握住龙骨突用力向前上方翻转，并切断周围的软组织，即可去掉胸骨，露出体腔。
（3）气囊和体腔内容物检查注意气囊是否混浊、增厚或覆盖有渗出物。
观察体腔液的多少和性状，浆膜是否湿润并具有光泽。
体腔内有新鲜出血（4）体腔内脏器的采出①可先将心脏和心包一起剪离；②再采出肝、脾，然后剪断食管和泄殖腔，把嗉囊、腺胃、肌胃、肠、胰及生殖器官一块采出；红色坏死灶，肝腹呈灰绿色。
肺脏粉红，质地柔软，正常。
肾脏肿大，质地软脆，易烂，颜色黄褐色。
肠系膜广泛散布黄色脂肪。
③陷藏于肋间隙内和腰荐骨陷凹内的肺脏和肾脏，可用外科刀柄剥离出来。
（5）颈部器官的检查用剪刀先将下颌骨、食管剪开。
观察口腔、食管黏膜的变化。
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• 6、将直肠从泄殖腔拉出，在其背侧可看到腔上囊，剪 去与其相连的组织，摘取腔上囊。检查腔上囊的大小， 观察其表面有无出因，然后剪开腔上囊检查粘膜是否 肿胀，有无出血，皱襞是否明显，有无渗出物及其性 状。 • 7、纵行剪开心包囊，检查心囊液的性状，心包膜是否 增厚和混浊；观察心脏外形，纵轴和横轴的比例，心 外膜是否光滑，有无出血，渗出物，尿酸盐沉积，结 节和肿瘤，随后将进出心脏的动、静脉 剪断，取出心 脏，检查心冠脂肪有无出血点，心肌有无出血和坏死 点，剖开左右两心室，注意心肌断面的颜色和质度， 观察心内膜有无出血。
• 2、它可以预防疫病的爆发 在养禽场中，建立常规 的尸体剖检制度，每日对病、残、死鸡进行尸体剖检， 可以及时发现鸡群中存在的问题，采取防治措施，防 止疾病的爆发和蔓延。 • 3、它可以指导学术研究和科研工作 在兽医学术研究 和科研工作中，离不开动物试验，禽是理想的实验动 物之一。动物试验的结论，除观察动物的临床表现外， 必须进行尸体剖检。
• 8、其他脏器检查 • （1）从肋骨间挖出肺脏，检查肺的颜色和质度，有无 出血、水肿、炎症、实变、坏死、结节和肿瘤，观察 切面上支气管及肺泡囊的性状。 • （2）检查肾脏的颜色、质度、有无出血和花班状条纹、 肾脏和输尿管有无尿酸盐沉积及其含量。 • （3）检查睾丸的大小和颜色，观察有无出血、肿瘤、 两者是否一致。 • （4）检查卵巢发育情况，卵泡大小，颜色和形态，有 无萎缩、坏死和出血，卵巢是否发生肿瘤，剪开输卵 管，检查粘膜情况，有无出血及涌出物。产蛋母鸡， 在泄殖腔的右侧常见一水泡样的结构，这是退化的右 侧输卵管。
• 二、尸体剖检的要求 • 1、正确地掌握和运用尸体剖检方法 如果掌握的方法 不熟练，操作不规范，不按剖检顺序操作，乱切乱割， 结果找不到病因，查不明病变，造成错误诊断，贻误 防治时机。 • 2、严格消毒，防止疾病散播 在剖检中必须注意严格 的消毒，如果消毒不严格，尸体处理不当，剖检地点 不合适，不仅造成疫病散播而且引起自身的感染，所 以，在进和和检时要有防护措施。
• （五）脑部检查 切开顶部皮肤，剥离皮肤，露出颅 骨，用剪刀在两侧眼眶后缘之间剪断额骨，再从两侧 剪开顶骨至枕骨大孔，掀去脑盖，暴露大脑、丘脑及 小脑。观察脑膜有无充血、出血、脑组织是否软化等。
• （二）内脏检查 在后腹部，将腹壁横行切开（或剪开） 顺切口的两侧分别向前剪断胸肋骨，乌喙骨和锁骨，掀除 胸骨、暴露体腔。 • 3、检查肝脏大小、颜色、质度、边缘是否钝，形状有无异 常，表面有无出血点，出血班，坏死点或大小不等的圆形 坏死灶。然后在肝门处剪断血管。再剪断胆管、肝与心包 囊、气囊之间的联系，取出肝脏。纵行切开肝脏，检查肝 脏切面及血管情况，肝脏有无变性，坏死点及肿瘤结节。 检查胆囊大小，胆汁的多少，颜色，粘稠度及胆囊粘膜的 状况。 • 4、在腺胃和肌胃交界处的右方，找到脾脏。检查脾脏的大 小，颜色，表面有无出血点和坏死点，有无肿瘤结节；剪 断脾动脉取出脾脏，将其切开，检查淋巴滤泡及脾髓状况。
• （四）周围神经的检查
• 1、在脊柱的两侧，仔细地将肾脏剔除，露出腰荐神经 丛。 • 2、在大腿内侧，剥离内收肌，寻出坐骨神经。 • 3、将尸体翻转，使背朝上，在肩胛和脊椎之间切开皮 肤，找出臂神经。 • 4、在颈椎的两侧找到迷走神经。 • 5、对比观察上述两侧神经的粗细、横纹及色彩，光滑 度。
• 5、在剖检中，如工作人员不慎割破自己的皮肤，应立 即停止工作，先用清水冲洗，挤出污血，涂上碘酒， 包敷纱布和胶布。若间检中的液体（血液，分泌物， 污水等）溅入眼内时，先用清水冲洗，再用20%硼酸水 冲洗。 • 6、剖检后，所用的工作服，胶靴等防护用具应及时冲 洗、消毒。剖检用具要刷洗干净，消毒后保存。剖检 人员要洗手、洗脸，用75%酒精消毒斤，如手仍有残留 脓、粪等恶臭气味时，可用温的、较浓的高锰酸钾溶 液浸泡，然后用20%草酸溶液洗手，褪去紫色，再用清 水冲洗即可。
• 三、内部检查 • 剖检瓣最好用水或消毒液将尸体表面及羽毛浸湿，防 止剖检时有绒毛和尘埃飞扬。 • （一）皮下检查 尸体仰卧（即背位），用力掰开两 腿，使髋关节脱位，使禽的尸体固定。在胸骨嵴部纵 行切开皮肤，然后向前、后延伸，剪开颈、胸、腹部 皮肤，剥离皮肤、暴露颈、胸、腹部和腿部肌肉，观 察皮下脂肪含量，皮下血管状况，有无出血和水肿； 观察胸肌的丰满程度，颜色，胸部和腿部肌肉有无出 血和坏死，观察龙骨是否弯曲和变形；检查颈椎两侧 的胸腺大小及颜色，有无出血和坏死；检查嗉囊是否 充盈食物，内容物的数量及性状。
•
方
法
• 禽的尸体剖检方法包括：了解死禽的一般状况，外部 检查和内部检查。 • 一、了解死禽的一般状况 • 除知道禽的品种、性别和日龄外，还要了解禽群的饲 养管理、饲料、产蛋、免疫。用药发病经过，临床表 现及死亡等情况。
• 二、外部检查 • 外部检查包括，全身羽毛的状况，是否光泽，有无污 染，莲乱，脱毛等现象；泄殖腔周围的羽毛有无粪ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ 沾污，有无脱肛和血便营养状况和尸体变化（尸冷、 尸僵、尸体腐败）；皮肤有无肿胀和外伤；关节及脚 趾有无肿胀或其他异常；骨骼有无增粗和骨折；冠和 髯的颜色，厚度，有无痘疹，脸部和颜色及有无肿胀； 口腔和鼻腔有无分泌物及其性状，两眼的分泌物及虹 彩的颜色。最后触摸腹部是否变软或有积液。
• 5、在心脏的后方剪断食道，向后牵拉腺胃，剪断肌胃 与其背部的联系，再顺序地剪断肠道与肠系膜的联系， 在泄殖腔的前端剪断直肠，取出腺胃、肌胃和肠道。 • （1）检查肠系膜是否光滑，有无肿瘤结节。 • （2）剪开腺胃、检查内容物的性状，粘膜及腺乳头有 无充血和出血，胃壁是否增厚，有无肿瘤。 • （3）观察肌胃浆膜上有无出血，肌胃的硬度，然后从 大弯部切开，检查内容物及角质膜的情况，再撕去角 质膜，检查角质膜下的情况，看有无出血和溃疡。
• 二、尸体剖检注意事项 • 1、工作人员在剖检前应穿戴好工作服、胶靴、围裙、 套袖、橡胶手套、帽子和口罩，作好自身防护。 • 2、剖检人员应严肃认真地检查病变，切勿草率从事。 如需要进一步检查病原病理变化，应取材送检。 • 3、检查脏器断面，要自前向后一切切下，不要来回拉 锯样的切割，以免工面参差不齐，影响细微病变的观 察。 • 4、未经仔细检查各相连的组织前，不可随便切断，破 坏其联系，更不可在腹腔内切断管状脏器（肠道，输 卵管等）造成其他脏器污染，给病原分离带来困难。
• 2、剖检用具 对于鸡的尸体剖检，一般情况下，有剪 • 子、镊子即可工作。根据需要还可准备骨剪，手术刀、 标本缸、广口瓶、福尔马林等，其他的如工作服、胶 靴、围裙、橡胶手套、肥皂、毛巾、水桶、脸盆、消 毒剂等，根据条件准备。 • 3、尸体处理设施 有条件的鸡场应建筑焚尸炉或尸体 发酵池，以便处理剖检后的尸体，其地址的选择既要 防止病原污染环境，又要使用方便。无条件的鸡场对 剖检后的尸体要进行焚烧或深埋。 • 4、其他设施 根据鸡场的规模、任务的大小和条件， 还可设立准备室、洗澡更衣室。
• （三）口腔及颈部器官的检查 • 1、在两鼻孔上方横向剪断鼻腔，检查鼻腔和鼻甲骨， 压挤两则鼻孔，观察鼻腔分泌物及其性状。 • 2、剪开一侧口角，观察后鼻孔、腭裂及喉头，粘膜有 无出血，有无伪膜，痘班，有无分泌物堵塞。再剪开 喉头、气管和食道，检查粘膜的颜色，有无充血和出 血，有无伪膜和痘班，管腔内有无渗出物，粘液及渗 出物的性状。
• 准备和注意事项 • 一、尸体剖检的准备 • 1、剖检地点 养禽场应建立尸体体剖检室，剖检室应 建筑在远离生产区和生活区的下风方向，供水和排水 方便，剖检室内光线要充史，建筑材料应便于洗刷和 消毒，污水必须经过严格的消毒以后才可排放。剖检 室内应设置剖检台，其大小，高低以便于工作为度， 建筑材料应耐腐蚀，便于活刷和消毒。 • 养禽场无尸体剖检室，尸体剖检应选择在比较偏僻的 地方进和霜尽可能远离生产区、生活区、公路、水源。 以免剖检后，尸体的粪便、血污、内脏、杂物等污染 水源、河流、或由于人来车往等散播病原，招致疫病 散播。
• 5、在心脏的后方剪断食道，向后牵拉腺胃，剪断肌胃 与其背部的联系，再顺序地剪断肠道与肠系膜的联系， 在泄殖腔的前端剪断直肠，取出腺胃、肌胃和肠道。 • （4）从前向后，检查小肠、盲肠和直肠，观察各段肠 管有无充气和扩张，浆膜血管是否明显，浆膜上有无 出血、结节或肿瘤。然后沿肠系膜附着部剪开肠道， 检查各段肠内容物的性状，粘膜有无出血和溃疡，肠 壁是否增厚，肠壁上的淋巴集结和盲肠起始部的盲肠 扁桃体是否肿胀，有无出血、坏死，盲肠腔中有无出 血或土黄色干酪样的栓塞物，横向切开栓塞物，观察 其断面情况。
• （二）内脏检查 在后腹部，将腹壁横行切开（或剪开） 顺切口的两侧分别向前剪断胸肋骨，乌喙骨和锁骨，掀除 胸骨、暴露体腔。 • 1、注意观察各脏器的位置、颜色。浆膜的情况（是否光滑、 有无渗出物及性状，血管分布状况），体腔内有无液体及 其性状，各脏器之间有无粘连。 • 2、检查胸、腹气囊是否增厚、混浊、有无渗出物及其性状， 气囊内有无干酷样团块，团块上无霉菌菌丝。
• 鸡尸体剖检技术
• 目的和要求 • 一、尸体剖检的目的：随着养禽业的发展、禽病的发 生频率和禽病的种类越来越，迫切须要提高禽病的诊 断和防治水平，尸体剖检是诊断禽病，指导治疗的非 常重要的手段之一。 • 1、它可以验证临床诊断和治疗的正确性，禽发生各种 疾病时，除少数疾病外，临床症状多表现相似，没有 什么特征症状，只靠临 床表现很鸡确定发生何种疾病， 尸体剖检可以通过直接观察各种疾病时所表现的病理 变化，结合临床症状对疾病作出初步诊断，有的可以 确诊。通过病理变化进一步推断疾病的发生、发展和 转归，从而检验治疗效果。