2013-2014生物浙科版必修1同步检测:第1章-第3节-第2课时蛋白质·核酸
浙科版高中生物必修一试卷和答案
D.观察植物细胞有丝分裂的实验材料最好是选甲植物
13.{如图所示是一组动物活细胞有丝分裂图,有关说法错误的是()
a b c d e
A.b图细胞将出现细胞板,并缴裂成两个子细胞;c图细胞核中染色体数和DNA数相等
B.上述细胞在细胞周期中出现的顺序是a→c→e→d→b
浙科版高中生物必修一试卷和答案
一、多选题
1.{下图为真核细胞蛋白质合成和转运的示意图。下列叙述正确的是
A.图中由双层膜包被的结构有①⑤⑥
B.图中与胰岛素合成有关的结构有①②③④⑤
C.若②合成的是丙酮酸脱氢酶,则该酶在⑥中发挥作用
D.若②合成的是染色体蛋白,则该蛋白会运送到①⑤⑥中
2.{下列有关生命系统的结构层次的叙述,错误的是( )
(1)生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈;
D、线粒体和叶绿体中没有染色体,不需要染色体蛋白,D错误。
故选AB。
2.ABD
【解析】
【分析】
生命系统的结构层次 :
(1)生命系统的结构层次由小到大依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈;
(2)地球上最基本的生命系统是细。分子、原
解析:ABD
【解析】
【分析】
生命系统的结构层次:
B.病毒核酸的元素组成与苔藓的相同,与牡丹的不同
C.DNA和RNA的成分的主要区别是五碳糖和碱基的种类都有差异
D.苔藓的叶肉细胞的线粒体不含DNA
4.{下列关于实验现象的描述,错误的是()
A.将斐林试剂加入到蔗糖溶液中,加热后出现砖红色沉淀
B.将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中,溶液变成紫色
高中生物新教材 必修一 同步讲义 第3章 第2节 第2课时 细胞器之间的协调配合
第2课时细胞器之间的协调配合[学习目标] 1.通过分泌蛋白的合成及分泌实例,明确细胞器之间的协调配合。
2.简述生物膜系统的组成和功能。
一、细胞器之间的协调配合1.分泌蛋白的概念在细胞内合成后,分泌到细胞外起作用的一类蛋白质,如消化酶、抗体和一部分激素等。
2.分泌蛋白的合成、加工、运输与分泌过程(1)研究方法:同位素标记法。
(2)过程(3)提供能量的细胞器:线粒体。
判断正误(1)分泌蛋白的合成与分泌过程中,依次经过的细胞器是核糖体—内质网—高尔基体—细胞膜()(2)分泌蛋白的合成与分泌过程中直接参与的细胞结构:核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜()(3)与分泌蛋白的合成与分泌有关的膜结构:核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜和线粒体() 答案(1)×(2)×(3)×解析(1)细胞膜不是细胞器。
(2)线粒体间接参与分泌蛋白的合成与分泌过程,起着供能作用。
(3)核糖体无膜结构。
任务一:分泌蛋白的合成及分泌过程如图是用3H标记的亮氨酸检测豚鼠胰腺腺泡细胞分泌蛋白合成过程的实验过程图解,请分析回答下列问题:(1)下列蛋白质属于分泌蛋白的有②④(填序号)。
①血红蛋白②胰蛋白酶③与有氧呼吸有关的酶④抗体(2)经连续取样后,测定标记的氨基酸出现在各细胞器中的情况,结果如图所示。
则曲线a、b、c依次代表的细胞器是核糖体、内质网、高尔基体。
(3)如图是该过程中内质网、高尔基体和细胞膜面积的变化曲线,则A、B、C依次代表的结构分别是内质网、细胞膜、高尔基体。
拓展延伸溶酶体内的水解酶和细胞膜上的蛋白质的合成和加工过程与分泌蛋白相同。
1.如图表示用含3H标记的氨基酸培养液培养某细胞过程中蛋白质的合成和分泌示意图,则该细胞中出现3H的部位依次为()A.②→③→④→⑤B.①→②→③→④C.①→②→④→⑤D.①→③→④→⑤答案 A解析题图中①为核膜、②为核糖体、③为内质网、④为高尔基体、⑤为细胞膜。
浙科版生物必修一第一章训练1 (2)
细胞的分子组成一、基础知识1.我们把糖类分成、和。
单糖,如和,不能的糖。
二糖可以被水解,1 分子二糖能水解为2 分子单糖,如蔗糖水解为和。
多糖也可以被水解,1 分子多糖可以产生多个分子,如、水解后产生许多个分子。
是生物体内最重要的单糖。
由此可知,糖类的结构单元是。
2.生物体内另一种常见的二糖是,是由2 个分子组成的。
3.是稻米、面粉等食物的主要成分,是木材和棉花的主要成分。
糖类以的形式贮藏在动物的肝脏和肌肉中。
和都是生物体内重要的贮能物质。
4.脂质也是主要由3种元素组成的,不过其中的氧原子含量较糖类中的。
脂质包括、、、等。
5.蛋白质与糖类和脂质不同,通常不是。
蛋白质的每种特定功能都与其有关。
6.不同的多肽,它们的差别在于。
种氨基酸任意组成的多肽种类实在是数不胜数。
7.蛋白质分子可由组成。
每一种蛋白质都有其独特的,正确的结构是蛋白质表现其特有的生物学活性所必需的。
蛋白质分子的空间结构并不稳定,会随温度的升高发生改变,并且空间结构一旦发生,便会失去。
这种现象就是蛋白质的。
二、高考模拟练习1.细菌蛋白质在极端环境条件下可通过肽链之间的二硫键维持稳定。
已知不同的多肽产物可因分子量不同而以电泳方式分离。
下列图一左是一个分析细菌蛋白的电泳结果图,图中“-”代表没加还原剂,“+”代表加有还原剂。
还原剂可打断二硫键。
“M”代表已知分子量的蛋白质,右侧数字代表蛋白质或多肽的相对分子量。
根据左侧电泳显示的细菌蛋白质的结果,图一右列最能代表该细菌原本的多肽结构(注意:“-”代表二硫键)的图案是图一2.一条由39个氨基酸形成的环状多肽其中有4个谷氨酸(R基为-CH2-CH2-COOH),则关于该多肽的描述错误的是A.有39个肽键 B.最多含有的“O”原子数是47个C.至少有4个游离羧基 D.至多有20种氨基酸3.下列物质和结构中不.含元素P的是A.淀粉B.DNA C.细胞膜D.核糖体4.现只有足量的甘氨酸、丙氨酸和谷氨酸这3种氨基酸,它们能形成的三肽种类以及包含此3种氨基酸的三肽种类分别最多有A.9种,9种B.6种,3种C.18种,6种D.27种,6种5.生物细胞内的下列物质中,既含N元素又属于生物大分子的一组是A.核苷酸和糖原B.血红蛋白和核酸C.氨基酸和葡萄糖D.胆固醇和纤维素6.下列选项中,含有相同元素的一组化合物是A. 纤维素和尿素B.脂肪酸和磷脂C. 腺苷三磷酸和核糖核酸D. 胆固醇和血红蛋白7.下列关于糖的叙述,正确的是A.葡萄糖和果糖分子均有还原性B.葡萄糖和麦芽糖可被水解C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收8.右图表示油菜种子在成熟过程中种子质量和有机物相对含量的变化趋势,下列相关叙述不正确的是A.大量糖类输入并参与代谢,导致种子质量不断增加B.细胞代谢利用大量糖类,导致淀粉含量降低C.糖类不断转化为脂质,导致脂质含量持续增加D.糖类不转化为蛋白质,导致含氮物质含量不变9.关于生物体内组成蛋白质的氦基酸的叙述,错误的是A.分子量最大的氨基酸是甘氨酸B.有些氨基酸不能在人体细胞中合成C.氨基酸分子之间通过脱水缩合形成肽键D.不同氨基酸之间的差异是由R基引起的10.下列物质中同时含有磷和氮元素的是A.丙酮酸B.核酸C.氨基酸D.脂肪酸11.关于人胰岛素的叙述,正确的是①以碳链为基本骨架②与双缩脲试剂反应呈蓝色③促进肝糖原分解④由胰岛细胞合成、分泌A ①③B ①④C ②③D ③④12.下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述,正确的是A.都能被相应的酶水解B.都是水溶性物质C.都含C、H、O、N这4种元素D.都是人体细胞中的能源物质13.下列关于实验操作步骤叙述正确的是()A.还原糖溶液中加入本尼迪特试剂后显橙黄色B.蛋白质鉴定先加双缩脲试剂A,再加双缩脲试剂B后加热观察C.油脂的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橙黄色的小油滴D.可用过氧化氢为底物研究温度对酶活性的影响14.下列有关生物体内水的叙述,错误的是()A.为生命活动提供能量B.是良好的溶剂C.能缓和温度的变化D.是生物体内物质运输的主要介质15.英国医生塞达尼.任格在对离体的蛙心脏所进行的实验中发现,用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心脏时,蛙心脏收缩不能维持;而用含有少量钙和钾的钠盐溶液灌注时,蛙心脏可持续跳动数小时。
浙江省浙科版生物必修一历年(2013年-2018年)学考真题汇总(最新)
第一章细胞的分子组成第二节无机物1.哺乳动物血液中某种离子含量过低会导致肌肉发生抽搐。
该离子是()A.Fe2+B.Ca2+C.Cl-D.I-2.下列关于水在生物体中作用的叙述,错误的是A.贮藏能量B.物质运输的介质C.良好的溶剂D.缓和温度的变化3.水是生物体内物质运输的主要介质,这是因为A.水是良好的溶剂B.水是细胞内某些生化反应的产物C.水能缓和温度的变化D.水是某些复杂化合物的组成成分第三节有机化合物及生物大分子1.蛋白质在生物体内具有重要作用。
下列叙述正确的是A.蛋白质化学结构的差异只是R基团的不同B.某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变C.蛋白质控制和决定着细胞及整个生物体的遗传特性D.“检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂A和B2.下列关于脂质的叙述,错误的是A.胆固醇参与动物细胞膜的构成B.植物蜡可以减少植物细胞水分的散失C.油脂中氧原子的相对含量高于葡萄糖D.“检测生物组织中的油脂”实验中可用乙醇洗去多余的染料3.下列关于检测生物组织中化合物实验的叙述,正确的是A.向淀粉溶液中加入碘一碘化钾溶液,反应后呈橙黄色B.向葡萄糖溶液中加入本尼迪特试剂,加热后呈红黄色C.向蛋清液中加入双缩脉试剂A液,加热后溶液呈紫色D.用苏丹III染液处理花生子叶切片,观察到油滴呈蓝色4. 下列关于蛋白质的叙述,正确的是A. 蛋白质分子都含有碳、氢、氧、氮B.组成每种蛋白质的氨基酸都有20种C.每种蛋白质分子都由多条肽链组成D.蛋白质发生热变性后不影响其功能5. 某同学进行有关酶的实验:组1:1%淀粉溶液+新鲜唾液+本尼迪特试剂→红黄色沉淀组2:2%蔗糖溶液+新鲜唾液+本尼迪特试剂→无红黄色沉淀组3:2%蔗糖溶液+蔗糖酶溶液+本尼迪特试剂→下列叙述错误的是A.自变量是底物和酶B.组3的结果是红黄色沉淀C.指示剂可用碘-碘化钾溶液替代D.实验结果证明酶具有专一性6.存在于动物体内的单糖是A.纤维素B.淀粉C.葡萄糖D.核酸7.下列物质属于糖类的是A.磷脂B.果糖C.胆固醇D.氨基酸8.下列物质中,不属于糖类的是A.油脂B.糖元C.麦芽糖D.葡萄糖9.下列属于生物大分子物质的是A.水B.蛋白质C.葡萄糖D.无机盐10.下列各项与蛋白质分子多样性无关的是A.氨基酸的种类和数目B.氨基酸的排列顺序C.肽键的结构D.蛋白质的空间结构11.下列关于蛋白质结构和功能的叙述,正确的是A. 质膜中蛋白质的移动比磷脂更容易B.各种蛋白质都含有C、H、O、N和S等元素C.氨基酸脱水缩合产生的水分子中的两个氢均来白于氨基D.蛋白质特定空间结构是其具有特定生物学功能所必需的12.下图表示淀粉的组成方式,“Ο”表示组成淀粉的结构单元。
浙科版生物必修1(期末)word同步测试题二
嘉兴市2010〜2011学年第一学期期末检测高二生物B 卷 试 题 卷考生须知:本卷采用答题卷,请将答案做在答题卷的相应位置上,做在试题卷上无效。
一、选择题1(本题有30小题,每小题1分,共30分。
请选出各题中一个符合题意的选项)1.艾滋病研究者发现,少数艾滋病病毒(HIV )的感染者并不发病,其原因是他们在感染 HIV 之前体内存在名为 阿尔法一一防御素”的小分子蛋白质。
以下对 阿尔法一一防御素' 的推测中,错误的是A .一定含有20种氨基酸B . 一定含有C 、H 、0、N 四种元素 C .高温能够破坏其结构D .人工合成后可以用于防治艾滋病糖类是生物体的主要能源物质。
下列有关糖类的说法,正确的是A. 糖类的结构单元是葡萄糖B. 大米、面粉等植物性食物中的糖类主要是纤维素C. 苹果细胞中含有丰富的蔗糖和麦芽糖等多糖D. 根据糖类是否能够水解及水解后的产物,可将糖类分为单糖、二糖和多糖 下图是我们在观察某种细胞时使用的一些镜头,则下列有关说法错误的是注- -S-S- +2H图1A. 该蛋白质2条肽链中共含有B. 图2中③⑤⑦为肽键,②④⑥⑧为C. 图1中的一S — S —具有维持蛋白质空间结构稳定的作用D.从图2可推知该蛋白质至少含有 4个游离的氨基细胞学说是现代生物学的基础。
下列哪项不是 细胞学说的主要内容 A .所有的生物都是由一个或多个细胞组成的 B. 细胞是所有生物的结构和功能的单位(2011?1)2. 3.4. BoA . 1、2、3是目镜,4、5、6是物镜 C . 3与4组合看到的细胞最少 F 面是某蛋白质的结构示意图,21个氨基酸)组成,图 B . 1与6组合看到的细胞最大D . 3与4组合看到的视野最暗 图1表示该蛋白质由 A 链(含30个氨基酸)2为其中部分肽链放大图。
据图判断,下列叙述错误和B 链(含 的是1kC11 1 0 B49个肽键R 基5. 1 2 40000C .所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的D .动物细胞和植物细胞在结构上是有区别的6•下列实验过程中,所用的植物细胞必须一直处于生活状态的是A •观察洋葱表皮细胞的质壁分离及复原B ・光合色素的提取和分离C.检测生物组织中的糖类、蛋白质和油脂 D .观察植物细胞有丝分裂7 •磷脂是组成细胞膜的重要成分,这与磷脂分子的特点有关。
2013-2014高中生物 第2章 第1节 细胞中的元素和化合物同步练测 新人教版必修1
第2章 第1节 细胞中的元素和化合物 同步练测(人教版必修1)一、选择题(本题共10小题,每小题6分,共60分。
) 1.下图是由4个圆所构成的元素概念的关系图,其中4为最大圆,3、2、1依次减小。
试判断符合这种关系的是( )A.1.大量元素、2.主要元素、3.基本元素、4.最基本元素B.1.基本元素、2.最基本元素、3.大量元素、4.主要元素C.1.最基本元素、2.基本元素、3.主要元素、4.大量元素D.1.主要元素、2.大量元素、3.最基本元素、4.基本元素2.组成细胞的各种化学元素在细胞中以什么形式存在?( )A.全部以离子形式存在B.全部以无机物形式存在C.大多数以化合物形式存在D.全部以有机物形式存在3.南欧紫荆是一种耐碱抗寒的绿化植物,其细胞液的浓度很高,以利于根从周围土壤中吸收水分。
该植物根细胞中含量最多的物质是( ) A.蛋白质 B.脂质 C.水 D.无机盐4.下列关于细胞中化合物的叙述,错误的是( ) A.细胞中的化合物是细胞的结构和生命活动的基础B.化合物中的蛋白质、脂质和核酸是构成细胞内生命物质的主要成分C.构成细胞的任何一种化合物都不能单独完成某一项生命活动D.构成细胞的任何一种化合物都能在无机自然界中找到5.大海中的水母、海带,陆地上的蜥蜴、小草等都是生物,都是由细胞构成的。
这些生物的细胞中含量最多的有机物是( )A.水B.蛋白质C.脂质D.糖类 6.下图所示为细胞中各种化合物占细胞鲜重的比例,以下按①②③④顺序排列正确的是( )A.水、蛋白质、糖类、脂质B.蛋白质、糖类、脂质、水C.水、蛋白质、脂质、糖类D.蛋白质、水、脂质、糖类7.若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验,发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上。
下列关于这一现象形成原因的描述中,正确的是( )A.鸡蛋蛋白液稀释不够,搅拌不匀B.添加了双缩脲试剂A 液,未添加双缩脲试剂B 液C.鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料D.鸡蛋蛋白液与双缩脲试剂反应的时间不够长 8.用苏丹Ⅲ染液检验脂肪时,脂肪颗粒被染成橘黄色,但要立即观察,否则脂肪颗粒将被溶解,请推断一下,能够溶解脂肪的是( ) A.染液中的苏丹Ⅲ B.染液中的酒精C.颜色反应中产生的热量D.颜色反应中的生成物9.下列健康人的4种液体样本中,能够与双缩脲试剂发生紫色颜色反应的是( ) ①尿液 ②胃液 ③汗液 ④唾液A.①③B.①④C.②③D.②④ 10.某些化学试剂可以检测某些物质的存在。
浙科版高中生物必修一测试题多选题 不定项选择题专项附答案
浙科版高中生物必修一测试题多选题不定项选择题专项附答案一、多选题1.{下图为真核细胞蛋白质合成和转运的示意图。
下列叙述正确的是A.图中由双层膜包被的结构有①⑤⑥B.图中与胰岛素合成有关的结构有①②③④⑤C.若②合成的是丙酮酸脱氢酶,则该酶在⑥中发挥作用D.若②合成的是染色体蛋白,则该蛋白会运送到①⑤⑥中2.{下列有关化合物的生理功能或应用的叙述,正确的是()A.动物乳汁、大豆等所含的蛋白质中不含人体必需的氨基酸B.纤维素很难被人体消化,但能促进胃肠的蠕动和排空C.脂肪不仅是储能物质,还具有缓冲、减压等作用D.壳多糖可用于去除废水中的某些重金属离子3.{下列关于实验现象的描述,错误..的是()A.将斐林试剂加入到蔗糖溶液中,加热后出现砖红色沉淀B.将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中,溶液变成紫色C.观察植物细胞有丝分裂实验中,临时装片制作流程为:解离→染色→漂洗→制片D.将煮沸冷却的肝脏研磨液加入到过氧化氢溶液中,立即出现大量气泡4.{如图是核苷酸的基本组成单位,下列叙述正确的是()A.若m为胸腺嘧啶,则b是构成DNA的单体B.若m为胸腺嘧啶,则b组成的大分子在细胞中主要位于细胞质C.若m为尿嘧啶,则RNA中不含有化合物bD.若m为腺嘌呤,则b可能为腺嘌呤核糖核苷酸5.{下列与蛋白质多样性有关是()A.构成蛋白质分子的氨基酸种类B.构成蛋白质分子的氨基酸序列C.蛋白质分子的空间结构D.氨基酸之间连接的化学键6.{下图是细胞中由某基本单位形成生物大分子时化学反应的模式图,有关表述错误的是()A.该过程形成的大分子均以碳链为骨架B.每合成1个大分子都产生1个水分子C.该过程的逆过程会导致有机物总质量减少D.蛋白质和多糖的合成都符合这个模式7.{下列动植物糖类、脂肪的分类比较,错误的是()A..B.C.D.8.{细胞是生命系统的最基本层次,其原因包括()A.只有细胞内才有遗传物质DNAB.其他层次都是建立在细胞这一层次基础之上的C.生物体中的每一个细胞都具有相对独立性,能完成一系列生命活动D.比细胞更小的结构层次,不能独立完成生命活动9.{细胞的生命活动需要能量来维持,很多种物质都可以为细胞的生活提供能量,其中葡萄糖的作用极其重要,常被形容为“生命的燃料”。
浙科版高中生物必修1第一章检测卷含答案
第一章细胞的分子组成全卷满分100分考试用时90分钟一、选择题(本大题共20小题,每小题2分,共40分。
每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,不选、多选、错选均不得分)1.下列关于微量元素和大量元素的说法,正确的是()A.微量元素不是组成人体的主要元素B.都属于生命活动的必需元素C.前者是细胞特有的,后者是细胞与非生物界共有的D.两者都是细胞自身合成的2.下列广告语中,没有科学性错误的是()A.这种食品由纯天然谷物制成,不含糖,糖尿病患者也可放心食用B.这款面霜是由纯天然原材料制成的,不含任何化学元素C.这种营养品含有上百种人体的必需氨基酸D.这种口服液含有铁、锌、硒等多种微量元素3.下列关于元素和化合物的叙述,错误的是()A.碳是所有生命系统的核心元素B.人体细胞中含量最多的化合物是水C.糖类和脂质都只含C、H、OD.核酸分子中含有的N位于碱基4.下列关于生物体内无机物的叙述,错误的是()A.水分子之间的氢键使得水具有缓和温度变化的作用B.水是极性分子,有极性的分子或离子都易溶于水中C.血浆中的无机盐多数以复杂化合物的形式存在D.人体缺铁会导致红细胞中血红蛋白合成受阻5.无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。
下列相关叙述错误的是()A.细胞中的无机盐主要以离子形式存在B.无机盐可参与维持酸碱平衡C.Mg是叶绿体中各种光合色素的组成元素D.哺乳动物血液中Ca2+含量过低会引起抽搐6.下列关于蛋白质的叙述,正确的是()A.蛋白质分子都含C、H、O、N、SB.高温和低温均会使蛋白质永久失去生物学活性C.鸟的羽毛、人的头发和指甲主要是由纤维状的角蛋白组成的D.向蛋清液中同时加入双缩脲试剂A和双缩脲试剂B,混合均匀后溶液呈紫色7.用氨基酸自动分析仪测定两种肽类化合物的氨基酸数目,结果如表所示。
表中两种物质的氨基酸数目虽然相同,但二者的生理作用截然不同,下列解释中错误的是() 化合物名称降钙素胰高血糖素样肽氨基酸数目34个34个A.多肽形成的空间结构不同B.氨基酸的种类不同C.氨基酸的排列顺序不同D.脱水缩合形成多肽的方式不同8.如表所示是糖类、脂肪组成元素的质量分数。
2024年高中生物新教材同步选择性必修第一册 第3章 第1节 第2课时 内分泌系统的组成和功能含答案
2024年高中生物新教材同步选择性必修第一册第3章第1节第2课时内分泌系统的组成和功能含答案第2课时内分泌系统的组成和功能[学习目标] 1.概述人体内的内分泌腺及它们分泌的激素的功能。
2.举例说明内分泌腺之间在功能上的联系。
1.人体主要内分泌腺及其分泌的激素内分泌腺激素名称功能化学本质下丘脑促甲状腺(促性腺、促肾上腺皮质)激素释放激素等促进垂体合成并分泌促甲状腺(促性腺、促肾上腺皮质)激素等多肽类抗利尿激素促进肾小管、集合管对水的重吸收垂体促甲状腺(促性腺、促肾上腺皮质)激素等分别调节相应的内分泌腺的分泌活动蛋白质类生长激素调节生长发育胰腺胰高血糖素升高血糖多肽类胰岛素降低血糖蛋白质甲状腺甲状腺激素①调节体内的有机物代谢;②促进生长和发育;③提高神经的兴奋性含碘的氨基酸衍生物肾上腺皮质醛固酮、皮质醇等调节水盐代谢和有机物代谢类固醇髓质肾上腺素提高机体的应激能力氨基酸衍生物性腺孕激素、雌激素、雄激素(主要是睾酮)等①促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成;②激发并维持各自的第二性征类固醇2.内分泌系统功能维持内环境稳定、调节物质和能量代谢、调控生长发育和生殖等。
判断正误(1)补充外源多肽类、蛋白质类激素时,一般采用注射和口服法()(2)补充外源类固醇和氨基酸衍生物类激素可采用注射和口服法()(3)呆小症是由于幼年时期缺少甲状腺激素引起的,侏儒症是由于幼年时期缺少生长激素引起的()答案(1)×(2)√(3)√任务:分析人体内分泌系统的功能研究内分泌腺及其分泌激素功能的基本思路思路1——实验探究法(用先减法再加法)结合教材P49“思维训练”完成以下问题:(1)该实验结果验证了上述哪一个假说?如果另外一个假说成立,请预测相应的结果。
提示这个实验结果支持了假说1。
当来自睾丸提供的激素信号缺失时,胚胎发育出雌性器官。
如果假说2成立,性染色体为XX的家兔胚胎,手术后将会发育成为雄性,这个实验结果不支持假说2。
生物必修1(浙科版)第1章章末过关检测
章末过关检测(一)(时间:90分钟,满分:100分)一、选择题(本题包括25小题,每小题2分,共50分)1.催产素、牛加压素、血管舒张素是氨基酸数量相同的蛋白质,但其生理功能不同。
主要原因不可能是()A.氨基酸种类不同B.蛋白质合成场所不同C.肽链的空间结构不同D.氨基酸排列顺序不同解析:选B。
这三种蛋白质的功能不同,是由它们的空间结构不同所决定的。
蛋白质结构多样性的原因是:组成蛋白质分子的氨基酸的种类不同,数目不同,排列顺序变化多端,肽链的数目和空间结构千差万别。
蛋白质都是在核糖体中合成的,合成场所相同。
2.下列关于生物体内有机物的叙述正确的是()A.脂质不参与生命活动的调节B.蛋白质是生物体主要的能源物质C.核酸是生物体储存遗传信息的物质D.糖类不参与细胞识别和免疫调节解析:选C。
性激素具有调节作用,属于脂质,A项错误;生物体生命活动的主要能源物质是糖类,B项错误;核酸是遗传信息的携带者,C项正确;细胞膜上的糖蛋白与精子和卵细胞之间的识别以及免疫调节中一些免疫细胞识别抗原有关,D项错误。
3.(2016·温州中学高一期末)一切生命活动都离不开水的主要原因是()A.水在细胞中含量最高B.水是细胞结构的组成成分C.细胞内化学反应都是在水中进行的D.水在细胞中的比热较大解析:选C。
生物体的一切生命活动离不开水,细胞内的各种化学反应是在水中进行的,没有水,细胞内的各种化学反应不能进行,细胞新陈代谢停止,生命活动也就结束,C正确。
4.运动型饮料可为人体提供水和无机盐。
下列有关生物体内水和无机盐的叙述,错误的是()A.生物体内的生化反应必须在水中进行B.自由水参与体内营养物质和代谢废物的运输C.某些无机盐是组成磷脂、RNA和纤维素的必需成分D.无机盐在细胞内含量很少,主要以离子形式存在,具有维持机体的渗透压、酸碱平衡及正常生命活动的功能解析:选C。
生物体的生命活动离不开水,生化反应必须在水中进行;参与体内营养物质和代谢废物运输的是自由水;构成纤维素的元素是C、H、O,不含无机盐;无机盐在生物体内含量虽少,但对维持机体的渗透压、酸碱平衡及正常生命活动有重要作用。
(浙江学考)高三生物一轮复习第1章第2讲蛋白质与核酸及有机物的检测(含解析)(必修1)(最新整理)
第2讲蛋白质与核酸及有机物的检测浙江[学考+选考]考纲确认考点知识内容必考加试2.有机化合物及生物大分子(3)蛋白质的结构和功能b b (4)核酸的种类和功能a a (5)活动:检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质b b考点一| 蛋白质的结构与功能1.氨基酸的结构及其种类(1)构成蛋白质的氨基酸约20种,其结构通式是.(2)氨基酸的结构特点:都至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上.(3)氨基酸的种类由R基决定。
2.蛋白质的形成与结构(1)蛋白质的结构层次氨基酸错误!多肽错误!蛋白质(2)多肽的形成:一个氨基酸分子的氨基与另一个氨基酸分子的羧基相连接,同时失去一分子水的过程叫脱水缩合.连接两个氨基酸分子的—NH—CO—称为肽键,两个氨基酸分子缩合而成的化合物称为二肽。
(3)蛋白质多样性的原因:构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及多肽链的盘曲、折叠方式形成的空间结构不同。
3.蛋白质的功能(1)结构蛋白:是生物体和细胞的“建筑”材料,如:肌肉、指甲、头发中含蛋白质成分。
(2)催化作用:推动化学反应的进行,如:绝大多数的酶。
(3)免疫作用:有的负责与疾病作斗争,如:抗体。
(4)运载功能:帮助物质出入细胞,如:载体蛋白。
1.(2016·10月浙江选考)下列关于蛋白质的叙述,正确的是()A.蛋白质分子都含有碳、氢、氧、氮B.组成每种蛋白质的氨基酸都有20种C.每种蛋白质分子都由多条肽链组成D.蛋白质发生热变性后不影响其功能A[组成每种蛋白质的氨基酸最多不超过20种;许多蛋白质分子由几条肽链组成,并非都是;蛋白质发生热变性后其活性会丧失。
]2.(2015·9月浙江样卷)下列关于蛋白质结构和功能的叙述,正确的是( )A.质膜中蛋白质的移动比磷脂更容易B.各种蛋白质都含有C、H、O、N和S等元素C.氨基酸脱水缩合产生的水分子中的两个氢均来自于氨基D.蛋白质特定空间结构是其具有特定生物学功能所必需的D[质膜中磷脂的移动比蛋白质更容易,A项错误;各种蛋白质都含有C、H、O、N,有的还含有S等元素,B项错误;氨基酸脱水缩合产生的水分子中的两个氢,一个来自于氨基,另一个来自于羧基,C项错误;蛋白质特定空间结构,决定了其具有特定生物学功能,D项正确。
高中生物 132蛋白质和核酸同步练习 浙科版必修1
第2课时蛋白质和核酸(时间:30分钟满分:50分)考查知识点及角度难度及题号基础中档稍难蛋白质结构的层次性 1 3、4 8脱水缩合过程的计算5、7核酸的结构和功能2、6一、选择题(1.能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是( )。
①氨基酸②C、H、O、N等化学元素③氨基酸分子相互结合④多肽⑤形成具有一定空间结构的蛋白质分子A.①②③④⑤ B.②①④③⑤C.②①④⑤③ D.②①③④⑤解析蛋白质分子具有复杂的结构层次,氨基酸分子是由化学元素组成的,多个氨基酸分子缩合形成多肽,多肽再进一步形成具有一定空间结构的蛋白质分子。
答案 D2.糖类不含有,脂质不一定有,蛋白质也不一定有,而核酸一定有的元素是( )。
A.N B.P C.S D.P、S解析糖类含C、H、O,脂质除含C、H、O外有的含P。
蛋白质除含C、H、O、N外有的含P、S,而核酸含C、H、O、N、P。
答案 B3.下图表示有关蛋白质分子的简要概念图,对图示分析正确的是( )。
A.a中肯定含有S元素B.①过程形成多肽的方式是脱水缩合C.多肽中的氨基酸数目等于c的数目D.蛋白质功能的多样性决定结构的多样性解析组成蛋白质的元素主要有C、H、O、N,有的含S,因此A错;多肽中,氨基酸的数目比肽键的个数多,因此C错;蛋白质结构的多样性决定功能的多样性,因此D错。
答案 B4.据报载,科学家发现了一种可以分解鸡毛的角蛋白酶,有可能被用来“消化”导致疯牛病和人类克雅氏症的毒蛋白。
经实验表明,角蛋白酶确实能够破坏毒蛋白,使其丧失传染能力。
由此可知,该毒蛋白有着与鸡毛中的角蛋白相似的( )。
A.氨基酸的数量 B.空间结构C.氨基酸的种类 D.氨基酸的排列顺序解析根据结构和功能相统一的观点,角蛋白酶能破坏毒蛋白和分解鸡毛的角蛋白,说明毒蛋白有着与鸡毛中的角蛋白相似的空间结构。
答案 B5.现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为( )。
浙科版生物必修一 1.2无机物 同步测试
浙科版生物必修一1一、单项选择题1. 3月22日是第十九个〝世界水日〞,宣传的主题是〝城市用水:应对都市化应战〞.水污染、水资源充足招致的水危机日趋严重,研讨说明,80%的疾病是由水污染惹起的.以下有关人体内水的表达,错误的选项是〔〕A. 水在病变细胞中以结合水和自在水方式存在B. 生活在沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的化合物仍是水C. 人体衰老细胞中自在水含量增加,代谢缓慢D. 夏季,植物体内自在水含量相对增高,以增强植物的抗寒才干2.炼钢炉边任务的工人,出汗较多,需求补充水分,此时应喝A. 淡盐水B. 纯真水C. 富含氨基酸的饮料D. 富含糖分的饮料3.人体某些组织的含水量近似,但形状却不同,例如,心肌含水约79%而呈坚韧的形状,血液含水约82%却呈络绎不绝的液态,对这种差异的解释是〔〕A. 心肌内含较多结合水B. 血液中全是结合水C. 心肌内含较多自在水D. 血液中全是自在水4.自行车游览如今是一种时兴的休闲方式,但是有些游览者在长时间骑行后,能够发作下肢肌肉常发作抽搐,这是由于随着人体少量出汗而向体外排出了过量的〔〕A. 水B. 钠盐C. 镁盐D. 钙盐5.如图是一种叶绿素分子〔左〕和血红蛋白分子〔右〕的局部结构简图,以下说法不正确的选项是〔〕A. 分解叶绿素和血红蛋白区分需求镁和铁B. 植物体缺镁会影响光协作用C. 人体缺铁会影响血红蛋白对氧的运输D. Mg和Fe区分存在于植物和植物细胞中6.水在生命活动中发扬着重要作用。
以下关于水与生命活动的表达中,正确的选项是〔〕A. 细胞内生命活动越旺盛,结合水含量越高B. 对植物而言,水主要用于光协作用等生理进程C. 人的体液不时停止新陈代谢,其中水的吸收是经过浸透作用完成的D. 夏季,人在高温作业或猛烈运动后要喝淡盐水是为了补充水分和降温7.以下关于水的表达中,错误的选项是〔〕A.植物越冬时体内自在水与结合水的比值降低B.参与有氧呼吸的水中的氧全部进入二氧化碳C.植物细胞一末尾失水就能观察到质壁分别现象D.下丘脑分解的抗利尿激素可促进肾小管和集合管对水的重吸收8.一位农民种植的某块农田小麦产量总是比临近地块的低.他疑心该农田能够是缺少某种元素,为此将该块肥力平均的农田分红面积相等的五小块,停止田间实验.除施肥不同外、其他田间处置措施相反.实验结果如下表:从表中可判别,该农田最能够缺少的元素是〔〕地块甲乙丙丁戊施肥状况尿素磷酸二氢钾磷酸二氢铵硫酸铵不施肥小麦收获量 55.56 65.26 56.88 55.44 55.11A. KB. NC. PD. S9.当生物体新陈代谢旺盛、生长迅速时,生物体内〔〕A. 结合水与自在水的比值与此有关B. 结合水与自在水的比值会降低C. 结合水与自在水的比值会降低D. 结合水与自在水的比值不变10.细胞成分中,含量最多的两种化合物所共有的元素有〔〕A. C,H,OB. C,HC. H,OD. C,H,O,N11.以下有关水的表达中,错误的选项是〔〕①参与运输营养物质和代谢废物的水为自在水②生物体内的化学反响离不开水③水是细胞结构的组成成分之一④人体细胞内水的存在方式为结合水和自在水⑤自在水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大⑥不同细胞内自在水与结合水的比例相差不大A. ①④⑤B. ①④⑤⑥C. ⑤⑥D. ②③④⑤⑥12.关于细胞中的水分子的表达,以下哪项有误〔〕A. 是以游离方式存在B. 是细胞中含量最多的成分C. 是细胞代谢活动的介质D. 是细胞中多种物质的溶剂13.用含32P磷酸盐的营养液培育植物细胞,一段时间后以下化合物及结构均能够出现放射性的一组是〔〕A. 脱氧核糖和溶酶体B. 肝糖原和高尔基体C. ATP和核糖体D. 丙酮酸和内质网二、填空题14.剖析以下理想,回答有关效果:〔1〕理想一:在正常人的血浆中,NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍.当血浆中的NaHCO3含量增加时,会构成酸中毒;当血浆中H2CO3含量增加时,那么构成碱中毒.这说明________〔2〕理想二:在初生蝌蚪或幼小植物体内,当自在水的比例减小时,机体代谢强度降低;当自在水的比例增大时,机体代谢强度生动.你对此的解释是________〔3〕理想三:Mg2+是叶绿素分子必需的成分;Fe2+是血红蛋白的重要成分;Ca2+是植物和人体骨骼和牙齿的重要成分.这说明________〔4〕理想四:人体某些组织的含水量近似,但形状却不同.如:心肌含水量约为79%而呈坚韧的形状,血液含水量约为82%,却络绎不绝.你对此的解释是________〔5〕理想五:水母的含水量占99%,鱼类的含水量占83%,蛙体内的含水量是78%,哺乳植物体的含水量占65%,这说明在各种植物体内,水的含量最________ .植物的含水量依照从________到________ ,从________ 到________ 这一顺序递减的.15.设计一个实验证明镁为植物生活所必需的元素,依据提供的实验资料用品,完成实验步骤,并得出相应结论:〔1〕实验用品:完全培育液甲,缺镁的完全培育液乙,适当的固定资料,广口瓶假定干,长势相似的小麦幼苗.〔2〕方法步骤:①取两个洁净的广口瓶编号A、B,并向A中参与一定量的完,全培育液甲,向B中参与________ .②取________ 分为两组,将其中一组放入A瓶中,另一组放入B瓶中.③将两广口瓶置于________条件下培育一段时间,观察________ .〔3〕实验结果和结论:A瓶中________ ;B瓶中________;说明________ ,为进一步验证镁是必需元素,还需添加的实验步骤是________16.细胞当中,水以两种方式存在,自在水和________ ,而无机盐那么绝大少数以________ 方式存在.三、实验探求题17.某地域经常出现苹果小叶病,有人以为是土壤中缺锌惹起的,有人以为是土壤中缺镁惹起的.现有如下资料,请你完成以下实验,探求下面的猜想哪个正确.资料用具:三株长势相反的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物.实验原理:任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用,一旦缺乏,就会表现出相应的症状,依据全素培育和相应缺锌、缺镁的培育对苹果幼苗生长发育的比拟,判别小叶病的病因.方法步骤:〔1〕首先配制________培育液和相应的缺锌培育液和缺镁培育液,区分放入三个培育缸并编号为A,B,C.〔2〕将三株________的苹果幼苗区分栽培在上述三种培育液.〔3〕放在适宜的条件下培育一段时间,观察________.〔4〕结果预测和剖析:①________缸内的苹果幼苗正常生长.②假定________,那么说明苹果小叶病是由缺锌惹起的.③假定C缸内苹果幼苗表现出小叶病,而B缸没有,那么说明苹果小叶病是由缺镁惹起的.④假定B、C两缸内苹果幼苗都表现出小叶病,那么说明________.⑤假定B、C两缸内苹果幼苗都不表现出小叶病,那么说明________.四、综合题18.细胞中含有少量的水及大批的无机盐,水和无机盐统称为无机物.无机物在细胞的正常代谢中发扬着重要作用.请剖析回答以下效果:〔1〕水的存在方式有自在水和结合水两种,自在水和结合水在一定状况下可以相互转换.结合水与自在水的比值________〔较高/较低〕时,细胞的新陈代谢较强.〔2〕无机盐在机体中绝大少数以________方式存在,种子在晒干的进程中无机盐的相对含量将会________〔填〝降低〞或〝降低〞或〝不变〞〕.人体血液中Ca2+的含量过低时,会招致________ .〔3〕为验证Mg为植物生长的必需元素,某同窗停止了实验.甲组:正常植物+完全培育液,乙组:正常植物+缺Mg培育液.一段时间后观察两组的生长状况.①实验中自变量是________ ,对照组是________ .②实验结果预测:________ ,Mg为植物的必需元素.③另一同窗以为上述实验尚有可疑之处,其处置方式是往培育一段时间后的乙组参与过量的含Mg的化合物,观察乙组参与Mg前后的生长状况与甲组的对比状况.其实验结果观察到最有能够的是________ .该同窗设置这一实验步骤的目的是________ .19.农民在贮存玉米种子前,需将刚收获的玉米种子晒干后,才收进粮仓寄存.假设暴晒的时间不够长,在粮仓中堆存时会产热招致霉烂.依据迷信研讨,玉米的产热量与种子消耗氧气量成正比.收获玉米时,农民又将玉米种子放在水中浸泡一段时间,随着浸泡时间的延伸,种子产热速度也越来越快,种子逐突变〝甜〞了,几天后,种子末尾发芽,这时玉米种子内的含水量到达峰值.请依据以上理想及所学知识回答下面的效果:〔1〕晒种时玉米种子失掉的主要是以________的方式存在于细胞中的水.当把种子晒干后放在试管中加热烘烤,直至碳化,此时失掉的水分主要是________ .〔2〕随着浸泡时间的延伸,玉米种子变甜了,这种甜味物质是________ ,可用________试剂停止鉴定,它是由种子中的________〔物质〕水解后生成的.〔3〕经过上述理想可以看出,细胞的代谢强弱与细胞的________有亲密联络.〔4〕在种子从浸水萌生到长出第一片真叶这段时间,种子内无机物的变化为________ ,而在这段时间内种子的鲜重却在________ .答案解析局部一、单项选择题1.【答案】D【解析】【解答】解;A、细胞中的水以自在水与结合水的方式存在,病变的细胞也是如此,A正确;B、活细胞中含量最多的化合物是水,沙漠地域的仙人掌其体内含量最多的化合物为水,B正确;C、人体衰老细胞中自在水含量增加,代谢缓慢,C正确;D、夏季,植物体内自在水含量相对降低,自在水与结合水比值较低,以增强植物的抗寒才干,D错误.应选:D.【剖析】生物体的一切生命活动离不开水,活细胞中含氧量最多的化合物是水;水在细胞内以自在水与结合水的方式存在,结合水是细胞结构的重要组成成分,自在水是良好的溶剂,是许多化学反响的介质,自在水还参与细胞内的化学反响,细胞内的自在水关于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用;自在水与结合水的比值越大,细胞代谢越旺盛,抗逆性越差,反之亦然.2.【答案】A【解析】【剖析】炼钢炉边任务的工人,由于所处环境温渡过高,会出汗较多,招致在失水的同时丧失少量的无机盐,所以在补水的同时也需求补无机盐,应该喝淡盐水,A正确。
浙科版生物必修一第一章测评
第一章测评(时间:60分钟满分:100分)一、选择题(共25小题,每小题2分,共50分)1.动物细胞中含量最高的化合物是()A.水B.蛋白质C.脂质D.糖类2.某女生血常规检验报告显示血色素偏低(即血红蛋白偏低),原因可能是她体内缺乏()A.Mg2+B.Na+C.Ca2+D.Fe2+3.刚收获的大豆种子需先晒干后再储存,干种子播种时要播在潮湿的土壤中。
以上事实说明水具有的作用是()A.运输物质B.稳定温度C.调节代谢速率D.构成新细胞4.下列物质不能被水解的是()A.DNAB.蛋白质C.RNAD.葡萄糖5.下列物质中,元素组成相同的是()A.胰岛素、性激素B.葡萄糖、麦芽糖C.氨基酸、核糖核苷酸D.甲状腺激素、叶绿素6.(2019浙江4月选考)脂质在细胞中具有独特的生物学功能。
下列叙述正确的是()A.油脂可被苏丹Ⅲ染液染成紫色B.磷脂主要参与生命活动的调节C.胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分D.植物蜡是细胞内各种膜结构的组成成分7.(2020余姚中学高一质检)下列关于大分子化合物的叙述,正确的是()A.生物体内参与信息传递的信息分子都是蛋白质B.肝细胞内的肝糖原和叶肉细胞内的淀粉都属于多糖C.人的口腔上皮细胞中含量最多的是磷脂D.糖原、淀粉是生物大分子,纤维素不是,如性激素属于脂质,A项错误;肝细胞内的肝糖原和叶肉细胞内的淀粉,两者都属于多糖,B项正确;人的口腔上皮细胞中含量最多的脂质是磷脂,但含量最多的化合物是水,C项错误;糖原、淀粉和纤维素三者都属于多糖,多糖都是生物大分子,D项错误。
8.(2020浙江1月选考改编)无机盐是某些化合物的重要组成成分,具有维持生物体生命活动的重要作用。
下列叙述正确的是()A.Ca2+与肌肉的兴奋性无关B.Mg2+是各种色素的必要成分C.H2P O4-作为原料参与油脂的合成D.HC O3-具有维持人体血浆酸碱平衡的作用9.下图中甲、乙、丙表示某细胞中的不同化合物,下列叙述正确的是()A.物质甲一定不是该生物的遗传物质B.可用苏丹Ⅲ染液来检测物质乙C.物质丙可能是一种能源物质D.甲、乙、丙三类物质不可能是生物大分子的基本单位10.下列关于生物体内化合物的叙述,正确的是()A.细胞内的化合物都以碳链为骨架B.麦芽糖水解后的单糖都是葡萄糖C.油脂是细胞代谢的主要能源物质D.组成毛发和指甲的蛋白质的结构相同,细胞内的无机物,如水,不含有碳元素,A项错误;麦芽糖水解的产物是葡萄糖,B项正确;糖类是细胞中的主要能源物质,C项错误;人的毛发和指甲虽然都主要是由纤维状的角蛋白组成,但结构有差别,D项错误。
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课时作业(三)蛋白质·核酸
一、选择题
1.(2012·湖州联考)下列健康人的4种液体样本中,能与双缩脲试剂发生颜色反应的是()
①尿液②胃液③汗液④唾液
A.①③B.①④
C.②③D.②④
【解析】胃液中存在胃蛋白酶等蛋白质,唾液中存在的唾液淀粉酶是蛋白质,都可以和双缩脲试剂发生紫色反应,故②④正确。
正常人的尿液和汗液不存在蛋白质。
【答案】 D
2.湖北市场出现三聚氰胺严重超标的乳酸毒玉米奶,三聚氰胺的含氮量非常高,一些不法商贩往玉米奶中添加三聚氰胺,冒充蛋白质。
一般说来,每100克蛋白质平均含氮16克,这些氮主要存在于蛋白质的()
A.—CO—NH—B.游离的氨基
C.R基D.游离的羧基
【解析】构成蛋白质的氨基酸都含有氨基和羧基,它们在脱水缩合时形成—CO—NH—,故蛋白质中的氮主要存在于肽键中。
【答案】 A
3.现有A、B、C三种氨基酸,当每种氨基酸数目不限的情况下,可形成三肽化合物的种类数及形成含3种氨基酸的三肽化合物的种类数分别为() A.3,3 B.6,3
C.9,27 D.27,6
【解析】多肽的不同取决于构成多肽的氨基酸的种类、数量、排列顺序不同。
三肽由三个氨基酸形成,若每种氨基酸均含有一个,可构成三肽种类为A33=6种。
若每种氨基酸数量不限,则三肽中的三个位置上,每个位置上出现的氨基酸的可能种类都为C13种,则3种氨基酸的三肽化合物的种类数为27种。
【答案】 D
4.(2013·温州高一期中)现有1 000个氨基酸,其中氨基有1 020个,羧基有1 050个,则由此合成的4条肽链中共有肽键、氨基和羧基的数目是()
A.999 1 016 1 046 B.9964 4
C.9962454 D.9962050
【解析】根据基本公式m-n,可计算肽键为1 000-4=996个,一个氨基酸至少有一个氨基和一个羧基,则可判断R基团含有20个氨基和50个羧基,不考虑R基团,一条肽链至少有一个氨基和一个羧基,考虑R基团可得出共有24个氨基和54个羧基。
【答案】 C
5.(2013·江苏高一期末)甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3,则它的分子式是()
A.C5H11O2NS B.C3H7S
C.C4H11O2S D.C5H10O2NS
【解析】把氨基酸的结构通式写成分子式形式为
C2H4O2NR,而R基是已知的,可缩写为—C3H7S,把两者合并在一起即得甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS。
【答案】 A
6.(2013·宁波高一期末)水稻细胞内合成的某物质,能够在常温下高效分解淀粉,该物质()
A.在4 °C条件下易变性
B.只含有C、H
C.也能催化淀粉合成
D.含有羧基
【解析】能在常温下分解淀粉的是酶,酶在高温下才会变性失活,A项不正确;淀粉酶的化学本质为蛋白质,一定含有C、H、O、N,所以B项不正确;酶具有专一性,能催化分解的不能催化合成,C项不正确;蛋白质的基本组成单位为氨基酸,氨基酸含有羧基,D项正确。
【答案】 D
7.某三十九肽中共有丙氨酸(R基为—CH3)4个,现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图),下列有关该过程的叙述中,错误的是()
A.肽键数目减少8个
B.C原子减少12个
C.氨基和羧基分别增加3个
D.O原子数目减少1个
【解析】肽键数=氨基酸数-肽链数。
某三十九肽中共有丙氨酸4个,氨基酸共39个,肽键数=氨基酸数-肽链数=39-1=38个;现去掉其中的4个丙氨酸,得到4条长短不等的多肽,这4条长短不等的多肽中,共含氨基酸35个,肽键数=氨基酸数-肽链数=35-4=31个,该过程中,肽键数目减少7个。
现去掉其中的4个丙氨酸,得到4条长短不等的多肽,这4条长短不等的多肽中C原子减少12个。
多肽中的氨基数=肽链数+R基中的氨基数,去掉的4个丙氨酸的R基中无氨基,所以去掉其中的4个丙氨酸,得到的4条长短不等的多肽中的氨基数=肽链数+R基中的氨基数=4+R基中的氨基数,该过程的叙述中,氨基数增加3个。
同理该过程的叙述中,羧基数增加3个。
去掉丙氨酸相当于水解多肽,所以要有水分子为原料;每水解1个肽键需要消耗1个水分子(为脱水缩合的逆过程),由于水解前后肽键总数目减少7个,所以需要消耗7个水分子,增加7个氧原子;又由于要减少4个丙氨酸,每一个丙氨酸中有2个氧原子,所以要减少8个氧原子;所以,氧原子的数目减少为1个。
【答案】 A
8.在下列四个试管中分别加入一些物质,甲试管:豆浆;乙试管:氨基酸溶液;丙试管:牛奶和蛋白酶;丁试管:人血液中的红细胞和蒸馏水。
上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后,有紫色反应的是()
A.甲、丁B.甲、乙、丁
C.甲、乙、丙D.甲、丙、丁
【解析】双缩脲试剂鉴定的本质是肽键,蛋白酶也属于蛋白质。
【答案】 D
9.(2013·丽水高一测试)下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是
() A.蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关
B.已知某化合物含有C、H、O、N等元素,可以推断此物质一定为蛋白质C.蛋白质中有些具有防御功能,如抗体;有些具有接受信息的功能,如受体。
抗体与受体都具有专一性
D.蛋白质分子中含有几个肽键就为几肽
【解析】蛋白质多样性与肽链空间结构有关,与氨基酸的空间结构无关,A项错误。
含C、H、O、N的化合物可能是蛋白质,也可能是其他化合物,B 项错误。
抗体只与特异性的抗原结合;受体只与特定的信号分子结合,它们都具有专一性,所以选C项。
蛋白质分子由几个氨基酸组成就为几肽,D项错误。
【答案】 C
10.下列有关核酸的叙述,不正确的一项是()
A.核酸中的RNA决定细胞的遗传特性
B.核酸包括DNA和RNA
C.核酸是生物体中的一种生物大分子
D.核酸控制细胞的生命活动
【解析】核酸是生物遗传信息的携带者,是生物的遗传物质,分为DNA 和RNA,属生物大分子,核酸中的DNA决定细胞的遗传特性。
【答案】 A
二、非选择题
11.(2012·杭州高一检测)某外毒素为环状肽,结构式如图所示,据图回答问题:
(1)该化合物中含有________个游离的氨基,______个游离的羧基。
(2)组成该化合物的氨基酸有________种,其中重复出现的R基是________,请写出氨基酸的结构通式________。
(3)该化合物含有________个肽键。
(4)B框所示的R基所构成的氨基酸的相对分子质量是________。
(5)该外毒素在环状肽形成过程中失去了________个水分子,相对分子质量减少了________。
【解析】(1)题图为环状肽,且R基中不含氨基和羧基,所以该化合物中游离的氨基和羧基数都为0。
(2)(3)氨基酸的种类是由R基的种类决定的,图中共有7个肽键,含有7个氨基酸,其中R基共有5种,重复出现的R基是—CH3。
(4)结合氨基酸的结构通式,B框所示的R基所构成的氨基酸的相对分子质量就能计算出来。
(5)在蛋白质形成过程中,每形成一个肽键就脱去1分子水,图中含有7个肽键,共脱去7个水分子,相对分子质量减少了7×18=126。
【答案】(1)00
(2)5-CH3
(3)7(4)163(5)7126
12.[实验探究]为研究大豆种子萌发和生长过程中蛋白质的含量变化,某研究小组在25 ℃黑暗、无菌、湿润条件下培养种子,然后测定在不同时间种子和幼苗中蛋白质的含量,结果发现蛋白质的含量逐渐增多。
下面是该小组设计的实验,请指出其错误之处。
(1)实验原理:蛋白质与双缩脲试剂作用产生紫色反应,其颜色深浅与蛋白质含量成正比。
(2)实验材料:大豆种子、试管、酒精灯、三脚架、石棉网、蒸馏水、温度计等。
(3)实验步骤:
①将三份等量大豆种子分别萌发1、5、9天后取出;各加入适量蒸馏水,研
碎、提取、定容后离心得到蛋白质制备液。
②取3支试管,编号1、2、3,分别加入等量的萌发1、5、9天的大豆的蛋白质制备液。
③在上述试管中各加入等量的双缩脲试剂A液和B液(按比例配制)的混合液,振荡均匀后,用酒精灯加热观察颜色变化。
(4)实验结果:1、2、3号试管中颜色依次加深。
错误之处_______________________________________________________ 【解析】本题考查学生对所给实验的分析与评价能力。
解答此类问题,可根据实验目的确定实验的变量后,再利用“五看”法对实验进行逐项分析。
本实验的目的是研究并测定大豆种子萌发和生长过程中蛋白质含量的变化,所以该实验的自变量应为大豆种子萌发时间的长短,因变量为蛋白质与双缩脲试剂反应后产生紫色的深浅。
首先看对照,本实验有3支试管作为对照,且设计合理;二看器材,蛋白质与双缩脲试剂反应不需要加热,所以实验材料中不应有酒精灯、三脚架、石棉网;三看条件,该实验条件控制合理;四看实验步骤,步骤③中双缩脲试剂的使用方法不正确,不应加双缩脲试剂A液和B液的混合液,应先加入A液制造碱性环境,再加B液3~4滴,且不需加热;五看实验结果,1、2、3号试管内颜色依次加深,验证了大豆种子萌发和生长过程中蛋白质含量逐渐增加的事实。
【答案】实验材料不应有酒精灯、三脚架、石棉网。
实验步骤中③不应加双缩脲试剂A液和B液(按比例配制)的混合液,而应先加A液制造碱性环境,再加B液3~4滴,不需要酒精灯加热。