营养师推荐孩子吃的冬季食材每日一练(12月18日)

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宝宝冬季长高食谱

让宝宝冬季长个的十种食物转眼即将入冬，妈咪们忙着为宝宝筹备御寒工作的同时，别忘了给宝宝多吃一些可以增高的食物。

小编即将为靓妈们推荐冬季最佳的10种食物，不仅可以帮助宝宝强身健体，还能成就一个高个子宝宝哦！菜花&芋头菜花的维生素C含量极高，对宝宝的成长发育有平衡补充的作用，可以保持肌体活力，给骨骼发育起加速度作用。

芋头含有丰富的蛋白质，蛋白质是生命的基础，是骨细胞增生和肌肉、脏器发育的大功臣。

∙芋头文蛤茼蒿汤∙蛹虫草芋头蒸鸡∙花菜蒸肉丸∙奶酪番茄菜花∙茄汁花菜∙花菜奶香土豆泥鸭肉&黑木耳鸭肉富含不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸是人体固醇的主要来源，不仅有促进骨骼生长的作用，又有促使骨骼软骨层骨化的作用。

铁是合成血红蛋白的必需物质，食物中供给铁不足，必然使血红蛋白合成受阻，生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响，宝宝可能经常生病。

∙木耳莴笋拌鸡丝∙木耳鱼丸∙芋艿枸杞鸭子汤∙黑木耳蒸鸡翅∙黑木耳拌西芹∙姜母鸭∙冬笋老鸭汤∙木耳炒肉∙香菇木耳蒸鸡藕&百合藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化。

藕有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

百合富含氨基酸，氨基酸不仅有助于孩子长高，也有助于细胞恢复活力，从而延长人的寿命。

∙百合水蜜桃甜汤∙鸡蛋莲藕饼∙蜜豆百合雪梨汤∙南瓜百合甜汤∙莲藕百合鸭汤∙糖醋藕片萝卜&梨萝卜中含丰富的维生素C，有助于钙的吸收，对宝宝长高有一定的辅助作用。

新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素，是人体必需的。

维生素A、C能使宝宝具有正常的抵抗力，同时能够帮助钙的吸收，对骨骼发育很有好处。

∙小虾炖萝卜∙鸡汤煨萝卜∙萝卜丝虾丸汤∙梨藕汁∙冰糖炖雪梨∙香梨银耳羹蜂蜜&热粥蜂蜜富含钙和磷，对于儿童骨质的形成是最佳的补品。

煮粥时，米中所含的淀粉充分糊化，营养成分都溶在水中。

在白粥中加入肉类、蔬菜等食物，可以使营养更为丰富。

人体的生长，完全来自于入口的食物质量，想让宝宝长得高，各种营养素都要均衡。

小孩冬季食物养生知识

小孩冬季食物养生知识
冬季是小孩生长发育的关键时期，因此他们的饮食需要特别关注养生知识。

下面分享几个冬季食物养生知识，以帮助小孩保持健康。

1. 高蛋白食物：冬季是小孩增强免疫力的关键时期。

鱼、瘦肉、豆类、禽类等富含蛋白质的食物对于小孩的生长发育至关重要。

蛋白质可以帮助修复和建立身体组织，增强抵抗力。

2. 多吃蔬菜水果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，能够增强小孩的免疫力。

富含维生素C的柑橘类水果和蔬菜，如橙子、柠檬、菠菜等，有助于预防感冒和其他常见的冬季疾病。

3. 温热食物：冬季天气寒冷，小孩需要多吃温热的食物来保暖。

例如，热汤、炖肉、煲汤等食物可以提供热量，并帮助小孩增加体温。

4. 补充足够的水分：冬季干燥的天气容易导致小孩脱水。

提醒小孩多喝水，补充身体所需的水分。

同时，水可以帮助身体排毒，维持皮肤的健康。

5. 合理搭配营养：冬季是小孩增加能量摄入的时期，但要注意合理搭配不同种类的食物，确保获得全面的营养。

增加谷物、豆类、奶制品、坚果等食物的摄入，有助于提供身体所需的各种营养素。

当然，以上仅仅提供了一些基础的养生知识，针对不同小孩的具体情况还需要咨询专业医生或营养师的建议。

幼儿园冬季营养餐推荐

幼儿园冬季营养餐推荐幼儿园冬季营养餐推荐为了确保幼儿在冬季能够获得充足的营养，幼儿园在安排冬季餐食时需要考虑食材的多样性、孩子的偏好以及烹饪方法等因素。

下面我将为您推荐一份全面的幼儿园冬季营养餐，以满足孩子们的需求。

早餐：1. 豆浆糊：用新鲜的大豆、糯米和水一起煮成的浓稠糊状食物，富含蛋白质和钙质，对幼儿的生长发育非常有益。

2. 香蕉牛奶粥：将大米熬煮至糊状，加入切碎的香蕉和牛奶，不仅丰富了营养，还具有维生素和钙质。

早上加餐：1. 鲜果串：将苹果、香蕉和葡萄等水果切块穿在竹签上，既美观又能提供维生素和纤维素。

2. 鸡蛋三明治：用全麦面包夹上煮熟的鸡蛋片，加入蔬菜片，既可口又营养丰富。

午餐：1. 清炖鸡汤：选用新鲜的鸡块，加入一些蔬菜和适量的调味料，炖制成清香味美的鸡汤，不仅能提供蛋白质和微量元素，还能增强免疫力。

2. 蔬菜炒饭：选用多种蔬菜（如胡萝卜、豆角、青菜等）和米饭一起快速炒熟，丰富了膳食纤维和维生素。

午餐加餐：1. 玉米饼：将糯米浆糊蒸熟，再切成小块，口感软糯，提供了碳水化合物和维生素。

2. 酸奶果冻：在酸奶中加入果冻粉，冷藏后制成果冻，既可口又好消化。

晚餐：1. 番茄炒蛋：用西红柿和蛋一起炒制，富含蛋白质和维生素C，味道甜酸可口。

2. 土豆炖牛肉：将牛肉和土豆切块与调料一起炖煮，牛肉提供蛋白质和铁质，土豆则提供碳水化合物和维生素。

晚餐加餐：1. 燕麦糊：将燕麦片煮至粘稠，加入适量的点心花生酱，提供营养均衡的碳水化合物和蛋白质。

2. 蔬菜沙拉：将黄瓜、西红柿、胡萝卜和生菜等切片加入沙拉酱拌匀，增加了膳食纤维和维生素摄入。

夜宵：1. 面包片配牛奶：将全麦面包片蘸牛奶食用，既可口又富含碳水化合物和蛋白质。

2. 蔬菜水果拼盘：将黄瓜、胡萝卜、苹果和橙子等切片摆盘，提供多种维生素和膳食纤维。

在制作这些冬季餐食时，幼儿园可以根据季节和地域的特点选择当地的食材，确保食物的新鲜和营养价值。

食物的味道应该合适孩子们的口味，避免使用过多的油脂和盐等调味品，以保持食物的原汁原味。

营养师推荐孩子吃的冬季食材每日一练(2月27日)

营养师推荐孩子吃的冬季食材每日一练（2月27日）一、单项选择题1、维生素A含量最高的食物是( )A.鸡蛋B.肝脏C.鱼类D.牛奶 E 肾脏2、N-亚硝基化合物致癌，最多见的是( )A.肝癌B.肺癌C.膀胱癌D.鼻咽癌E.结肠癌3、下列哪一种是非必需氨基酸( )A.亮氨酸B.异亮氨酸C.缬氨酸D.谷氨酸E.色氨酸4、摄取适量可以预防龋齿，若摄取过量则会发生斑釉齿的元素是( )A.铁B.锌C.硒D.氟E.铜5、下列哪一项不是锌缺乏的临床表现( )A.食欲亢进B.生长发育迟缓C.伤口愈合不良D.异食癖E.性发育迟缓6、促进钙吸收的因素有( )A.膳食纤维B.大量脂肪C.植酸D.乳糖E.镉7、平衡膳食宝塔是( )由中国营养学会提出的A.1988B.1997C.19908、玉米的第一限制氨基酸和第二限制氨基酸分别为( )A.赖氨酸、色氨酸B.色氨酸、苏氨酸C.苏氨酸、赖氨酸D.赖氨酸、苏氨酸E.蛋氨酸、酪氨酸9、关于维生素C的叙述错误的是( )A.血中维生素C水平反映体内贮备水平B.还原型抗坏血酸氧化生成脱氢型抗坏血酸仍其具有生物活性C.是一种强还原剂D.可作为羟化酶的辅助因子E.缺乏易导致毛细血管出血10、关于维生素C的叙述错误的是( )A.血中维生素C水平反映体内贮备水平B.还原型抗坏血酸氧化生成脱氢型抗坏血酸仍其具有生物活性C.是一种强还原剂D.可作为羟化酶的辅助因子E.缺乏易导致毛细血管出血11、癞皮病是由于缺乏( )A.维生素B2B.维生素B6C.烟酸D.维生素AE.叶酸12、大豆蛋白质含量一般为( )左右A.15%B.25%C.35%D.45%E.50%13、高温环境下的作业人员，每日需增加钾、钠、钙和磷以及微量元素( )的供给A.锡B.铁C.钴D.锑E.铬14、储留氮/吸收氮×100是( )A.蛋白质表现消化率B.蛋白质真消化率C.蛋白质生物学价值D.蛋白质净利用率E.蛋白质功效比值15、下列食物中含钙最丰富的是( )A.牡蛎B.海带C.虾皮D.牛奶E.大豆16、引起食物中毒中最常见的是( )A.细菌性食物中毒B.真菌性食物中毒C.霉菌性食物中毒D.化学性食物中毒E.物理性食物中毒17、储留氮/吸收氮×100是( )A.蛋白质表现消化率B.蛋白质真消化率C.蛋白质生物学价值D.蛋白质净利用率E.蛋白质功效比值18、饱和脂肪酸含量比例最高的下列食用油脂是( )A.玉米油B.棕榈油C.花生油D.葵花籽油E.大豆油19、下列哪一种是非必需氨基酸( )A.亮氨酸B.异亮氨酸C.缬氨酸D.谷氨酸E.色氨酸20、维生素C缺乏引起坏血病的主要原因是( )A.影响四氢叶酸的形成B.影响胶原合成C.影响细胞的正常代谢D.影响凝血酶原的活性E.影响类固醇的羟化21、储留氮/吸收氮×100是( )A.蛋白质表现消化率B.蛋白质真消化率C.蛋白质生物学价值D.蛋白质净利用率E.蛋白质功效比值22、维生素C缺乏引起坏血病的主要原因是( )A.影响四氢叶酸的形成B.影响胶原合成C.影响细胞的正常代谢D.影响凝血酶原的活性E.影响类固醇的羟化23、促进钙吸收的因素有( )A.膳食纤维B.大量脂肪C.植酸D.乳糖E.镉24、畜禽肉的蛋白质含量为( )A.5%-12%B.10%-20%C.20%-25%D.25%-30%E.30%-35%25、关于维生素C的叙述错误的是( )A.血中维生素C水平反映体内贮备水平B.还原型抗坏血酸氧化生成脱氢型抗坏血酸仍其具有生物活性C.是一种强还原剂D.可作为羟化酶的辅助因子E.缺乏易导致毛细血管出血26、容易被黄曲霉毒素污染的食物有( )A.花生B.白薯干C.小麦D.大豆E.高粱27、维生素D及其代谢物，活性最强的是( )A.7-脱氢胆固醇B.25-(OH)-D3C.1，25-(OH)2-D3D.24,25-OH)2-D3 E.D328、畜禽肉的蛋白质含量为( )A.5%-12%B.10%-20%C.20%-25%D.25%-30%E.30%-35%29、容易被黄曲霉毒素污染的食物有( )A.花生B.白薯干C.小麦D.大豆E.高粱30、正常人体水的来源和排出量每日维持在( )mL左右A.1200B.1500C.2000D.2500E.300031、高温环境下的作业人员，每日需增加钾、钠、钙和磷以及微量元素( )的供给A.锡B.铁C.钴D.锑E.铬32、畜禽肉的蛋白质含量为( )A.5%-12%B.10%-20%C.20%-25%D.25%-30%E.30%-35%33、下列哪一种是非必需氨基酸( )A.亮氨酸B.异亮氨酸C.缬氨酸D.谷氨酸E.色氨酸34、促进钙吸收的因素有( )A.膳食纤维B.大量脂肪C.植酸D.乳糖E.镉。

霜降饮食冬季必备的营养餐滋补身体抵御寒冷

霜降饮食冬季必备的营养餐滋补身体抵御寒冷随着天气逐渐寒冷，冬季是我们身体最需要滋补的季节之一。

尤其是在霜降这个节气，我们需要特别关注饮食的选择，以保持身体的健康。

本文将为大家介绍几种冬季必备的营养餐，帮助大家滋补身体，抵御寒冷。

1. 白果糖水白果是霜降时节的特产之一，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。

制作白果糖水可以将白果煮熟，加入适量的冰糖和红枣，煮成粥状。

这道糖水既可以暖胃，又可以补充能量，并提高抵抗力，防止感冒。

2. 红枣糯米藕红枣、糯米和藕都是冬季常见的食材，它们具有良好的滋补功效。

首先将糯米洗净浸泡，红枣去核，藕去皮切段。

然后将糯米、红枣和藕一起放入锅中，加入适量的水煮熟，最后加入适量冰糖调味即可。

这道菜肴美味可口，不仅能滋补身体，还有助于健脾益气，提高人体免疫力。

3. 银耳莲子羹银耳和莲子都是补充营养的好食材，合在一起制作成羹，效果更好。

首先将银耳和莲子分别洗净，银耳浸泡泡软备用。

然后将银耳、莲子和适量的水一起煮开，再改小火炖煮30分钟左右，最后加入少许冰糖调味即可。

这道羹汤清甜可口，不仅能养肺润燥，还具有养心安神的作用，特别适合冬季食用。

4. 核桃蜜枣粥核桃和枣是冬季常见的食材，核桃富含维生素E和不饱和脂肪酸，枣含有丰富的维生素C和铁元素。

首先将核桃仁和枣放入锅中，加适量水煮开，然后将煮熟的核桃和枣放入砂锅中，加入糯米和适量的水一起煮成粥。

最后加入适量蜂蜜调味，搅拌均匀即可食用。

这道粥既具有补肾补血的功效，又有润肺止咳的作用，特别适合冬季食用。

5. 红糖姜汤红糖和姜都是寒冷冬季的辅助食材，喝红糖姜汤可以暖身体，增强体质。

将适量的红糖和姜片放入锅中加水煮沸，然后改小火煮10分钟左右即可。

这道汤既可以暖胃驱寒，又可以缓解寒冷导致的疼痛和不适感，是冬季必备的饮品之一。

总之，霜降时节，我们需要注重饮食的选择以保持身体的健康。

以上所介绍的几种冬季必备的营养餐，不仅可以滋补身体，增加抵抗力，还可以抵御寒冷，让我们度过一个健康暖和的冬天。

冬季幼儿饮食增加富含维生素D的食物摄入

冬季幼儿饮食增加富含维生素D的食物摄入冬季是寒冷的季节，阳光少，空气湿度高，容易导致幼儿缺乏维生素D。

维生素D是人体必需的，它与钙的吸收和利用密切相关，对幼儿的生长发育非常重要。

因此，在冬季，我们要增加幼儿摄入富含维生素D的食物，确保幼儿的健康。

首先，含有丰富维生素D的食物有鱼类。

鳕鱼、金枪鱼、三文鱼等深海鱼类富含丰富的维生素D，每周鱼类的摄入量可以为幼儿提供足够的维生素D。

此外，鱼类还含有丰富的不饱和脂肪酸，对幼儿的大脑发育和免疫力提高有很大的帮助。

其次，富含维生素D的食物还有蛋类。

蛋黄是一种天然维生素D的食物，每天适量摄入蛋黄对幼儿健康的生长发育有非常重要的作用。

可以将蛋黄煮熟或者加入其他食物中，如煮饺子、煮面条等，增加幼儿对维生素D的摄入。

另外，幼儿还可以适量食用牛奶和奶制品。

牛奶是富含维生素D的食物之一，每天给幼儿适量喝牛奶，既能满足幼儿对维生素D的需求，又能补充钙质，促进骨骼的发育。

此外，奶酪、酸奶等奶制品也是较好的补充维生素D的食物选择。

此外，蘑菇也是含有维生素D的植物性食物。

蘑菇是一种天然的维生素D来源，可以将新鲜的蘑菇切碎加入炖汤中，或者炒菜时放入，丰富幼儿的维生素D的摄入。

最后，还可以适当晒太阳。

冬季虽然阳光较少，但仍然可以选择阳光充足的时段，带领幼儿户外活动，让他们暴露于阳光中。

但要注意时间的选择，早晨和下午阳光充足而温度适宜的时段最为适宜。

记得防晒，避免中午时段的强烈阳光暴晒。

综上所述，冬季幼儿饮食中增加富含维生素D的食物是非常重要的。

鱼类、蛋类、牛奶及奶制品、蘑菇以及适量晒太阳都可以帮助幼儿摄入足够的维生素D，提高免疫力，促进骨骼的发育。

家长们可以根据幼儿的实际情况，合理安排饮食，给予他们充足的营养和维生素D的摄入，保证他们健康成长。

冬季是寒冷的季节，阳光少，空气湿度高，这也让许多幼儿面临维生素D缺乏的隐患。

维生素D是人体必不可少的营养物质，它与钙的吸收和利用息息相关，对于幼儿的骨骼生长和免疫系统的健康发挥着重要的作用。

科学育儿知识之冬季食谱

科学育儿知识之冬季食谱
冬天也是滋补的佳季，很多大人会趁此机会服用保健品或补品，但宝宝不宜进补大人的保健品，更不宜进食滋补功效强烈的食品(如人参、甲鱼等)，以避免诱发“早熟”。

聪明的爸爸妈妈应选择适合宝宝的各种冬令食补良品，帮助宝宝驱散寒冷、增加体热：
(1)畜禽类：如猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等。

(2)水产类：如带鱼、鲳鱼、鲈鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄鳝、河虾、海虾、淡菜、海参等。

(3)杂粮类：如糯米、高粱、黍米、燕麦等。

(4)蔬菜类：如韭菜、辣椒、大头菜、香菜、胡葱、大蒜、生姜等。

(5)黑类食品：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等。

多吃这类食物也有明显的滋补作用。

寒冬季节宝宝穿衣多、住房暖、活动少、饮食所含热量偏高，体内容易积热。

此时，不妨给宝宝偶尔吃一些属性偏凉的食物，如白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、生梨、苹果等，以促进宝宝健康。

儿童冬季应当食用的最佳食品

儿童冬季应当食用的最佳食品依据冬季的气候特点。

我们在生活中的各个方面都会做出相应的调整。

比如调整抗寒力量就是其中之一。

如何抗寒呢？我们首先要了解身体发出热量的缘由。

然后发扬光大。

据查证。

身体中分泌的甲状腺素、肾上腺素都是促进和加速蛋白质分解的激素。

所以我们来看看哪些食物适合拿来用呢？富含蛋白质、碳水化合物和脂肪和食物冬天里，由于气候寒冷，为了增加抗寒力量，我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。

所以，冬天里身体的热量散失会比较多，我们饮食中的热能需要相应增加。

要让孩子适当增加主食，另外，还要多吃些豆类食物，以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。

富含维生素的食物冬季，孩子简单得呼吸道感染等疾病。

假如能够摄入足够的维生素，就能有效增加他们身体的免疫机能。

冬季的一些大路菜，如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪里蕻等，维生素含量都比较丰富。

家长要合理搭配，常常变换花色品种，让孩子各方面的养分素都充分。

假如没有丰富的绿叶菜供应，可以多吃些白薯、马铃薯等薯类食物，它们均富含维生素C、维生素B和维生素A，红心的白薯还含较多的胡萝卜素。

多吃薯类，还有清内热、去瘟毒作用。

另外，动物的肝脏富含维生素A，冬季里也要让孩子适当多吃一些。

膳食纤维膳食纤维能调整食物的汲取和排泄，保持大便通畅，这对于身体内毒素的排出非常有利；另外，膳食纤维还有掌握体重的作用。

所以，要让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它们都含有较多膳食纤维。

其他适合吃的东西许多许多。

比如香菇，萝卜等等等等。

不合适吃的东西也不少。

但是大多数状况下，吃的东西正常的话都是对身体有益的。

所以家长不仅仅要帮孩子预备好吃的。

也还要训练孩子为什么要吃东西。

吃东西的重要性。

特地相宜季节特点的食品究竟还是在少数。

所以常常吃饭也算是一种觉悟。

好吃易做懒人菜200例冬季养生菜

好吃易做懒人菜200例冬季养生菜现在天气越来越冷了，快到冬季了。

现在就要为冬季养生做准备，进入冬季后，天气渐渐变冷，寒气逼人，食疗养生进补要抓紧了!那么冬季养生菜有哪些呢，本文库现在就告诉你冬季养生食谱推荐，快来看看这篇文章了解详情吧。

冬季养生食谱推荐1、萝卜炖牛肉材料：白萝卜450克，牛肉100克，大葱15克、姜，料酒10克、酱油，盐4克，味精2克，八角3克，花生油40克。

做法：将萝卜牛肉清洗干净，切块，分别放在沸水中焯一下，将锅中油烧热，加入大葱姜、八角、鲜汤、料酒、牛肉块，等到牛肉煮烂再加入白萝卜，烧开，将浮沫撇掉，等到萝卜煮烂之后加入剩下那些调味料就可以了。

功效：白萝卜有丰富的维生素，牛肉有丰富蛋白质及氨基酸，可以增强机体免疫力。

2、腊八粥材料：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克。

做法：先取上述除粳米以外的八种原料煎煮40分钟，再加入粳米继续煮烂成粥。

分顿调糖食用。

功效：可健脾胃，补气益肾，养血安神。

适用于失眠以及体虚乏力虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等。

3、冬笋老鸭汤材料：老鸭半只(约400克)、冬笋400克、姜片、葱末适量、盐1小匙、鸡精1小匙、胡椒粉1小匙、清水。

做法：老鸭洗净剁成小块，冬笋去皮切成块;锅内倒入热水，水开后把鸭块放入焯10分钟左右捞出待用;同时再起一锅沸水，把冬笋焯过后再放到冷水里，捞出来沥干即可，这一工序为的是给冬笋去涩;将鸭块、冬笋块、姜片放入煲锅中，倒入清水，大火煮开后改小火煲2小时左右;最后加盐、鸡精、胡椒粉调味，撒上葱末即可。

功效：俗语说＂嫩鸭湿毒，老鸭滋阴＂，多选用老鸭煲汤。

中医认为，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目的作用。

冬笋老鸭汤清香鲜美，且有滋阴补血之效。

4、胡椒猪肚汤材料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克。

做法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，将猪肚捞起，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤。

宝宝冬季食用的抗寒食谱

３．多吃含无机盐食物含有无
人体要调整正常的代谢功能，就需机盐的食物能有效地增加人体的防要摄入更多的高热量食物，以用来寒抵御系统，让人觉得没有那么抵抗寒冷。这就是为什么在冬季的冷，常见的有土豆，大白菜，红等蔬菜。尤其是时候，人会觉得饿得快的原因，冬薯，山药，胡萝卜
季到来，准妈咪们要多为孩子们准土豆，因其淀粉命含量很高，淀粉备牛肉，羊肉，猪肉一类的肉类，在人体内转化为热能，能起到很好
每周都要适量摄入，尤其是一些的防寒效果，很多生活在阿拉伯等
活动量比较大的孩子，他们的雪仗，玩雪球之类，体能消耗更是主食就是土豆，如果没有土豆作为
大，如果不摄入高热量的食物，很主要食物，他们将无法度过整个漫
（远飞）容易因体内热量供应不足而免疫系长的冬季。
统下降，受寒感冒。２．多摄入维生素食物，冬季人
体对维生素的需求很大，很多地方整个冬季都在下雪，青菜的供应也就相对减少，人体维生素的摄入也
本栏编辑：刘甲清ＩｊＩｉａｑｉｎｇ２００８＠１６３．ｃｏｎｒ
壅一
Ｉ、等也有很好的防寒效果。
１．多摄入高热量食物。冬天，
长也不好。
冬季到来气候寒冷，宝宝吃什吃水果和蔬菜，如果没有绿叶青菜么食物能抵抗寒冷呢？羊肉和牛肉的摄入，可以考虑口服多种维生素是很好的抗寒食品，另外还有多摄进行补充。很多家长冬季自己喜欢入一些维生素高的食物能提高免疫吃肉类，给孩子也就吃荤多，吃素力，含有无机盐的土豆、山药胡萝少，搭配不均衡，对孩子的健康成

幼儿园冬季营养餐推荐美篇

幼儿园冬季营养餐推荐美篇冬日寒冷，营养要及时补充，特别是对于幼儿来说更是如此。

幼儿园作为孩子们的第二故乡，不仅要关爱他们的学习与生活，还要保障他们的健康成长。

这就需要提供合理的营养餐，让幼儿吃得健康、开心。

第一餐早餐早餐是全天饮食中最重要的一餐，对营养吸收和身体能量的提供有着极为重要的影响。

因此，在寒冷的冬季，早餐更是至关重要。

以下是几款可以推荐给你们的美味早餐：1. 丰富的营养餐全麦面包烤制成的它可以瞬间让你感受到的香气，减少了准备早餐的时间。

配上蛋和香肠的早餐堡不仅美味可口还营养丰富。

加一杯全脂牛奶是您夏季间样的首选。

2. 柿子鸡蛋小面冬季气温骤降，很多人都想吃热乎乎的面条。

小面煮熟后再放入碗中，然后放上今天烤的新鲜柿子鸡蛋和几叶菜，吃起来暖身又健康。

3. 香肠芝士蛋饼蛋饼向来是许多人喜欢的早餐，而加入了芝士和香肠的蛋饼更是受到不少人的喜爱。

这款早餐不仅美味可口，营养丰富，还可以快速得到市面上的材料。

第二餐早餐后小吃上午的整体活动量多，需要加强小吃的营养，维持身体活动能量。

以下是几款可以推荐给你们的美味小吃：1. 布丁布丁是以牛奶、糖、鸡蛋、香草精等为主要原料制作的小吃，是一种英式甜点。

它质地细腻，色泽金黄，香气四溢，风味独特，口感美好。

冬季享用会让您感受到更多的温暖，增强身体抵抗力。

2. 葡萄干葡萄干营养也是相当丰富的，含有多种维生素和矿物质，对健康尤为有益。

在上班族、学生等多数人的日常生活中，经常将葡萄干作为零食，而在幼儿园里，作为营养小吃，它也是不错的选择。

3. 饼干饼干是小吃中经常出现的食品之一。

面粉、白砂糖、黄油、植物油、蛋等主要原料制作成的饼干既美味又营养丰富，它适合作为幼儿园小吃，或是平时外出携带的零食。

午餐午餐是全天中最为重要的一餐，所有的地区文化都有用晚餐替代午餐的现象，但是习惯不改并不代表这样的用餐习惯我们可以忽略这餐重要也的食物。

下面是几款可以推荐给你们的美味午餐：1. 蔬菜炒鸡丁蔬菜炒鸡丁是平时我们吃饭的一道常菜，它既美味又营养，建议给我们的小朋友添加点朝鲜红椒增加风味。

冬季幼儿饮食推荐

冬季幼儿饮食推荐
冬天季节，正是孩子容易患感冒和各种传染病的高发季节。

如何从饮食着手,增强孩子的身体抗寒和抗病力，已经成了妈妈们最关注的话题。

一些妈妈错误地认为：冬天，孩子就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气；实际上在寒冷天气下，机体的内分泌系统也被调动起来，人体的产热功力增加。

所以没有必要再额外地给孩子增加进食量来获取更多能量。

只需要让孩子合理的补充维生素，无机盐成分多的的蔬菜（土豆、红薯、藕及青菜、大白菜等）。

就可以了。

此外，冬天的食物应以热食为主，不宜给孩子多吃生冷的食物。

在此，我推选一些菜单给妈妈们：
甜椒鱿鱼卷
食材配料：鱿鱼（一条）、甜椒、葱、姜、蒜（若干）、料酒（一茶匙）、鸡精、胡椒粉5g
制作：
1、鱿鱼洗干净，用剪刀剪开，剃刀花，切成小段。

2、甜椒洗净切大块。

3、把鱿鱼放到开水焯成7成熟。

4、起油锅，爆姜蒜，放甜椒翻炒2分钟，再放入鱿鱼，加料酒、盐大火继续翻炒，加鸡精、胡椒粉调匀出锅。

花生蒜蓉拌菠菜
食材配料：菠菜100g 、花生20g、大蒜5g、盐（一茶匙）、白糖（1/2茶匙）、味精（1/4茶匙）
制作：
1、菠菜洗干净，放入开水，焯过。

2、花生米放入油锅内小火炒熟。

3、菠菜切段，加盐、白糖、味精，腌制3分钟。

4、起锅爆蒜末，放入花生米，倒到菠菜上摆盘即可。

立冬的冬令食谱带幼儿学习简单烹饪

立冬的冬令食谱带幼儿学习简单烹饪立冬，是中国二十四节气中的第19个节气，是冬季的开始。

在立冬这一天，太阳的直射位置移动到了黄经225°。

立冬标志着冬天的正式到来，天气渐渐寒冷，人们需要适应新的气候变化。

在这个寒冷的季节，适当调整饮食，选择一些能够温暖身体、增强体质的食谱，对于幼儿的健康和成长至关重要。

本文将为大家介绍几款立冬的冬令食谱，同时带领幼儿进行简单烹饪，让他们在烹饪中学习，感受冬季的美好。

1. 食谱一：姜汤材料：生姜、红枣、冰糖、水步骤：1）将生姜切片备用；2）将红枣洗净；3）将锅中加入适量水，放入生姜片和红枣；4）大火煮沸后，转小火炖煮15分钟；5）最后加入适量冰糖，煮至冰糖完全溶化即可。

温馨提示：姜汤具有温中散寒的作用，适合寒冷的冬天食用。

幼儿可以在家长的指导下，参与将姜片和红枣放入锅中的动作，锻炼他们的动手能力和触觉感受。

2. 食谱二：红糖姜茶材料：生姜、红糖、水步骤：1）将生姜切片备用；2）将适量红糖加入碗中备用；3）将足够的水烧开；4）将切好的生姜放入杯中，用烧开的水冲泡；5）用小勺搅拌均匀，待红糖溶化即可。

温馨提示：红糖姜茶具有温胃散寒的作用，能够帮助幼儿暖身，并改善血液循环。

家长可以与幼儿一起制作这款简单的冬令食谱，让他们感受到烹饪的乐趣。

3. 食谱三：炖鸡汤材料：鸡肉、枸杞、黄芪、枣子、山药、姜片、盐步骤：1）将鸡肉洗净，切块备用；2）将枸杞、黄芪、枣子、山药洗净备用；3）将一大碗水倒入砂锅中；4）将切好的鸡肉、枸杞、黄芪、枣子和山药一起加入砂锅中；5）加入适量生姜片和盐；6）大火煮沸后，转小火炖煮2小时即可。

温馨提示：炖鸡汤营养丰富，能够补充幼儿身体所需的营养，增强体质。

幼儿可以在家长的指导下，参与将材料切割和加入砂锅的过程，培养他们的创造力和动手能力。

4. 食谱四：花生糊材料：花生、红枣、桂圆、冰糖步骤：1）将花生洗净；2）将洗净的花生放入锅中，加足够的水煮沸。

冬季幼儿饮食增加富含维生素A的食物

冬季幼儿饮食增加富含维生素A的食物随着冬天的到来，幼儿的饮食需要特别关注，因为冬季幼儿的免疫力会下降，容易患上感冒和其他疾病。

而维生素A是增强免疫力的关键营养素之一。

本文将介绍一些富含维生素A的食物，并提供一些冬季幼儿饮食的建议。

富含维生素A的食物有很多种，其中最常见的是胡萝卜、红薯、南瓜和柑橘类水果。

胡萝卜是富含维生素A的蔬菜之一，可以生吃、煮熟或是制成汁。

红薯和南瓜也含有大量的维生素A，可以烤、蒸或者煮熟食用。

柑橘类水果如橙子、柚子等也富含维生素A，可以直接食用或榨汁饮用。

除了上述食物外，鸡蛋也是富含维生素A的食物之一。

鸡蛋可以煮熟、煎炒或是制作成蛋羹等食物给幼儿食用。

同时，鱼类如鲑鱼、金枪鱼等也是富含维生素A的食物。

可以给幼儿制作成鱼丸、鱼肉杂烩等食物，增加其摄入量。

此外，奶类和奶制品如牛奶、酸奶、乳酪等也富含维生素A，可以作为幼儿的饮品或小食品。

冬季幼儿饮食还需注意其他方面。

首先，要保证平衡的营养摄入。

除了维生素A，幼儿还需要其他维生素和矿物质，所以应该增加富含维生素C、维生素D和钙的食物摄入，如柑橘类水果、鱼肉和乳制品等。

其次，要保证足够的蛋白质摄入，可以给幼儿提供鱼、肉、蛋类食物。

此外，要注意避免过多的油脂和糖分摄入，以免导致肥胖和龋齿等问题。

对于幼儿饮食，要注意细心烹饪。

冬天的天气寒冷，可以给幼儿提供温热的食物，如热汤、粥类食物等，以增加身体的保暖效果。

同时，在烹饪过程中要注意尽量不添加过多的调味料和调成品，以减少盐分、添加剂和防腐剂的摄入。

要选择新鲜的食材，多采用蒸、煮、烤等健康烹饪方法，以保持食材的营养价值。

在幼儿的饮食安排中，家长和保育员应该起到示范和引导的作用。

家长可以给幼儿提供各种富含维生素A的食物，鼓励幼儿多吃新鲜水果和蔬菜。

同时，还可以在日常生活中培养幼儿的兴趣，比如让幼儿参与食材的选择、准备和烹饪过程，让他们了解食物的营养和重要性。

总之，冬季是幼儿增加维生素A摄入的重要时期。

入冬幼儿食谱

入冬幼儿食谱10种01二米南瓜粥材料：小米、玉米碴、南瓜适量、红枣6~8颗。

做法：1、小米、玉米碴洗净，南瓜去皮切小丁，红枣去核切丝。

2、入锅煮熟即可食用。

特点：小米一直是宝宝健脾养胃的首选食物，玉米调和脾胃，南瓜补中益气，红枣补血养气、调和五脏。

此方通过提升脾胃这个主管粮仓的“官员”运化营养的能力来犒劳“三军”，健脾养胃的同时达到祛湿排毒的功效，实现宝宝秋冬季健康大丰收。

02南瓜拌饭材料：南瓜、大米、白菜叶、食盐、食用油和高汤各适量。

做法：1、南瓜取适量，去皮后切成碎粒。

2、大米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

特点：熟烂略有咸味，很适合宝宝吃。

南瓜含有多种维生素与矿物质，有清热除湿、驱虫的功效。

03胡萝卜鸡蛋饼材料：胡萝卜、鸡蛋、面粉、小葱、生抽、料酒、植物油、盐。

做法：1、把小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁几下，把两个鸡蛋打在面粉里，小葱也放进去。

最后把胡萝卜碎也放进面粉里。

2、加一勺盐进去，倒进去约一勺生抽，再加一勺料酒进去；盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌，不要划圈搅拌，会结面疙瘩的。

3、饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊以转圈方式倒在饼铛上。

4、煎至饼一面凝固，就可以翻面继续煎了。

特点：营养丰富，胡萝卜和鸡蛋一起吃，能使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，将胡萝卜和鸡蛋煎成饼，做成好看的造型还能增加孩子的食欲。

04萝卜丝鲜肉丸材料：猪肉沫250克、白萝卜1根、鸡蛋1个、淀粉、生抽、料酒少许、葱姜水、盐、白砂糖适量。

做法：1、将白萝卜刨成丝，加1小勺盐和1大勺淀粉抓匀，让萝卜丝变软；2、往猪肉沫里加入1个鸡蛋、葱姜水、适量生抽、淀粉、盐、白砂糖，往一个方向搅到上劲；3、将肉馅搓成肉丸，表面均匀的裹上白萝卜丝；4、将其放到锅中，大火蒸15分钟，出锅撒上小葱点缀。

冬吃根茎类食物给宝宝暖身

天气冷,小孩子的抵抗力远远没有大人强,多穿衣服以外,有没有什么食物是可以提高抵抗力又暖身的?
营养师说:一般来讲,到了冬天就是储备力量的时节,现在多吃种子类的食物,宝宝身体里储备了充足的力量,明年才会发芽生长。

五谷杂粮、坚果类都是很好的食材,这也就是为什么这个季节要吃腊八粥的原因。

另一方面,根茎类食物也是这个时候非常适合吃的,比如淮山、红薯、胡萝卜、南瓜,不但暖身,还能补充丰富的维生素。

适当吃点炖羊肉,不会上火,还能暖身。

冬季幼儿节气食谱

冬季幼儿节气食谱：营养丰富，温暖幼儿的身心随着冬季的到来，天气逐渐变得寒冷，幼儿们的抵抗力相对较弱，需要特别的关照。

除了适当的衣物和保健品，合理的饮食也是关键。

下面我们就来分享一份冬季幼儿节气食谱，为孩子们提供营养丰富、温暖身心的美食。

一、冬季幼儿节气食谱的原则多样化：幼儿的饮食需要多样化，以摄取各种不同的营养素。

易消化：幼儿消化系统尚未发育完全，因此需要选择易于消化的食物。

富含蛋白质：蛋白质是幼儿生长发育所必需的营养素。

富含维生素：冬季天气干燥，需要补充足够的维生素来增强免疫力。

适量脂肪：适量的脂肪有助于幼儿的生长发育。

二、冬季幼儿节气食谱推荐红薯粥材料：红薯、大米、红枣、燕麦片。

做法：将红薯洗净去皮，切成小块和大米、红枣一起煮成粥，最后加入燕麦片搅拌均匀。

营养价值：红薯富含淀粉和膳食纤维，有助于幼儿的消化和排便。

大米和红枣能够提供足够的糖分和铁元素，帮助幼儿补充体力。

燕麦片含有丰富的膳食纤维和蛋白质，有助于增强幼儿的免疫力。

胡萝卜炖牛肉材料：牛肉、胡萝卜、洋葱、姜片、盐、生抽。

做法：将牛肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。

胡萝卜切成小块，洋葱切碎。

锅中加入适量油，烧热后加入洋葱和姜片炒香，再加入牛肉翻炒。

加入适量清水，煮开后加入胡萝卜，炖煮至牛肉熟烂，加盐和生抽调味即可。

营养价值：牛肉富含蛋白质和铁元素，能够增强幼儿的体力和免疫力。

胡萝卜含有丰富的维生素A和膳食纤维，有助于保护幼儿的视力发育和消化系统健康。

洋葱含有丰富的维生素C 和膳食纤维，有助于增强幼儿的免疫力。

适合儿童冬季饮食的早餐食谱有哪些

适合儿童冬季饮食的早餐食谱有哪些一年之计在于春，一天之计在于晨。

冬季气温较低，孩子不吃早餐没有能够维持一上午的能量来源，还难以抵御寒冷。

那么有哪些适合孩子冬季吃的早餐呢?下面小编精心整理了儿童冬季早餐食谱，供大家参考，希望你们喜欢!儿童冬季早餐食谱：牛奶麦片材料:麦片1小袋,鲜奶1杯做法:将燕麦片放入杯中,加入鲜奶拌匀即可。

适宜对象: 10岁以下儿童。

营养:牛奶含有丰富钙质,是成长期中不可缺少的营养元素。

麦片为谷物类粗粮,含丰富膳食纤维及维生素、微量元素,且有助于消化,令营养更为全面均衡。

儿童冬季早餐食谱：鸡柳汉堡材料:鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量做法:1、将鸡胸肉切块,用葱、精盐、姜末、料酒腌制。

2、将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。

3、在汉堡胚子中夹入西红柿、鸡柳、生菜即可。

适宜对象: 10岁以下儿童。

营养:汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要,保证骨骼及大脑的健康发育成长,鸡柳则能提供足够的热量。

自制汉堡时,注意加大蔬菜的含量,减少肉食比例,以增加对维生素的补充,也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片儿童冬季早餐食谱：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。

制作方法：1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分)，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。

2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。

3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

儿童不吃早餐的危害1、早饭与晚上的吃饭时间相隔约有10个小时以上，如果不及时进早餐，大脑处于饥饿状态。

以这样的状态去上课，会精神不振，学习能力下降。

研究表明，不吃早饭的孩子上第二节课的时候就开始出现注意力不集中、有小动作等现象，他们往往脑功能降低，学习效率下降，被误认为是多动症。

而且早饭没吃，中午就会大量进食，这样会使胃壁一下子处于紧张状态，时间久了易生胃病。

冬季必吃的10大营养时蔬

冬季必吃的10大营养时蔬2010年12月24日08:42 凤凰网健康综合【大中小】【打印】共有评论1条餐桌健康越来越被人们所关注。

我们的餐桌上每天都要有几种不同的菜式，以满足身体营养的需求。

那么，在秋冬时节，吃什么菜最好呢？下面，爱美网小编就为你打造秋冬最应该出现在餐桌上的10营养时蔬榜单。

1.豌豆打榜理由：铜、铬等微量元素含量较多营养速查：豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23% ～ 25%、糖类57% ～ 60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。

特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育；铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。

豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。

2.土豆打榜理由：因其营养丰富而有“地下人参”的美誉营养速查：土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2 ～ 2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。

此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。

此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

3.茄子打榜理由：含有丰富的维生素E 和维生素P营养速查：茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。

茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。

茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。

打榜理由：同样含有丰富的胡萝卜素营养速查：南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。

此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。

虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8 ～ 20倍，是维生素A的优质来源。