时令养生：冬天特有的10种好食物
立冬时节的温暖食品让你感受冬日的味道
立冬时节的温暖食品让你感受冬日的味道立冬，是中国二十四节气中的第19个节气，标志着进入冬季的开始。
在这个寒冷的季节里，人们通常都会选择一些温暖的食品来暖身。
今天，就让我们一起来探索一下立冬时节的温暖食品，让你感受冬日的味道。
一、酒酿圆子在中国南方地区，立冬时节人们通常都会制作或购买酒酿圆子来食用。
酒酿圆子是一道传统的冬季美食，它由糯米制成的圆子浸泡在甜美的酒酿汤中，口感软糯，甜而不腻。
吃上一口热腾腾的酒酿圆子，温暖的感觉顿时涌上心头，仿佛整个冬天都被温暖包裹。
二、红糖姜茶无论是北方还是南方，立冬时节人们都会选择喝红糖姜茶来御寒。
红糖和姜都具有暖身的作用，而且它们的搭配更具有补血和驱寒的功效。
制作红糖姜茶非常简单，只需将红糖和姜片加入热水中搅拌均匀即可。
喝上一杯香甜的红糖姜茶，不仅能暖胃，还能温暖整个身体，让你感受到冬天的温暖。
三、鸡汤鸡汤是冬季餐桌上常见的一道汤品。
制作鸡汤时，可以选择一只老母鸡炖煮多小时，使得鸡骨中的营养充分溶解入汤中，汤汁更加浓郁。
喝上一碗热腾腾的鸡汤，不仅可以暖身，并且具有滋阴补阳、补气养血的作用，对抵抗寒冷有很大帮助。
四、火锅冬天的火锅是一种非常受欢迎的冬季美食。
火锅以其独特的风味和温暖的特性，吸引了众多食客前来享用。
火锅中的肉类、海鲜、蔬菜等食材都可以在滚烫的汤底中煮熟，保持了食材的鲜美并释放出丰富的汤汁。
同时，一边在火锅中煮食，一边和家人或朋友聚在一起，热闹而温馨，为寒冷的冬季增添了不少乐趣。
五、烤地瓜在南方地区，立冬时节人们常常会选择烤地瓜作为选择。
地瓜是一种低脂肪、高纤维的食物，而且它具有温阳固阴、健脾和胃的功效。
将地瓜放置在炭火上慢慢烤熟，皮变得焦黄，内部柔软甜美，吃上一口热乎乎、甜滋滋的烤地瓜，仿佛融化在口中的温暖，令人心生暖意。
六、热红薯立冬时节，红薯也是备受人们喜爱的冬季食品之一。
它不仅富含维生素C、矿物质等营养物质，而且具有暖胃、补血、补肾等功效。
将红薯放入烤箱中烤熟，剥去外皮后，红薯内部的热气迎面而来，吃上一口香甜的热红薯，不仅让人感受到温暖，也满足了冬季补充能量的需求。
冬天养生吃补的七大好食材
冬天养生吃补的七大好食材中医认为，寒冷的冬季里，生命活动会由盛转衰，是“补冬”的好时候。
在我看来，冬天适量食用7种食材，能给身体“雪中送炭”，有助于增强体质。
枸杞：养肝明目冬季是补肾的好季节，而枸杞是补肾佳品。
枸杞性味甘平，归肝、肾经，能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴，对肾脏和肝脏都是宝。
在空气干冷的冬季，眼睛易干涩、流泪，常吃枸杞还能缓解这些症状。
一般来说，健康成人每天吃20克左右（约30颗）枸杞比较合适。
枸杞最适合煮粥或煲汤，可将它和大枣、山药等搭配。
嫌麻烦的话，还有一种简便吃法，即早晚嚼食，营养成分的吸收更充分，但嚼枸杞时要注意控制数量，最好减半（15颗左右），否则易滋补过度。
枸杞补肾益精作用明显，民间流传有“君行千里，莫食枸杞”的谚语，性欲亢进的人不宜服用。
需要注意的是，枸杞含糖量较高，糖尿病患者应控制用量。
大枣：补中益气大枣对身体好处不少，民间有“一日吃仨枣，一生不显老”的说法。
中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神，是冬季上佳的滋补品。
它富含铁元素，可促进血液循环，病后体弱、贫血患者以及冬季手脚冰凉的女性都适合用大枣调理身体。
建议把红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可治疗胃寒、胃痛。
红枣水里加入桂圆，可作为茶饮，有补血、补气的功效。
值得注意的是，脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸，导致胃痛，因此不妨做熟了再说，可取红枣几颗、黑木耳一把、冰糖适量，熬制黑木耳红枣补血汤，或用红枣、当归、糙米熬粥。
红枣虽好，但枣皮纤维含量很高，不易被消化，一次吃太多容易胃胀，建议适量食用。
当归：活血祛寒天冷时食物能帮人体御寒，1800多年前的中医经典著作《金匮要略》中，就有一款特别适合寒冷季节食用的“当归生姜羊肉汤“，主要成分之一当归，被历代医家誉为“血中圣药”。
当归性温，入肝、心、脾经，有补血活血、调经止痛、润肠通便的作用。
当归并非只适合女性使用，凡是血虚、血瘀的病人，表现为血虚头痛、头晕心悸、面色萎黄、跌打损伤、皮肤感染、血虚肠燥便秘、虚寒腹痛等，都可一试。
初冬吃什么？13种养生食物
初冬吃什么？13种养生食物*养生导读：到了11月，不少地区已经进入初冬，那么初冬吃什么呢？跟着时令来饮食是最明智的做法，初冬上市的蔬果也有很多，具体初冬吃什么呢，下面小编推荐13种初冬养生食物！*初冬吃什么？*1、西葫芦：10月~第二年2月天冷时，人们容易饮食过量。
美国巴斯帝尔大学研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。
西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。
西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。
西葫芦约含水分94%以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾、镁的比例较高。
生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。
*2、南瓜：10月~第二年2月黄澄澄、软糯糯的南瓜不仅看着赏心悦目，还是养胃佳品；对女同胞来说还有排毒美容的功效。
《本草纲目》记载南瓜性温，味甘，入脾胃经，中医认为其有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效，对脾胃虚弱有很好的食疗效果。
秋冬季节是吃南瓜的黄金时节，它烹饪简单，蒸食、煮粥或煲汤皆宜。
比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分钟，南瓜300克去皮切块，小米煮30分钟后加入南瓜，搅拌均匀后继续煮15分钟即可。
*3、橘子：11月~第二年4月冬天吃些柑橘类水果比较好。
因为它富含丰富的维生素C，可以帮助调动人体免疫系统，预防感冒。
与梨相比，其蛋白质是梨的9倍，钙的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5.5倍，维生素B1的含量是梨的8倍，维生素B2的含量是梨的3倍，烟酸的含量是梨的1.5倍，维生素C的含量是梨的10倍，可谓营养丰富。
橘子不能多吃。
一天之内吃橘子不宜超过3个，因为3个橘子的维生素C含量已能满足人体每天的需要，而且多吃对口腔和牙齿有害。
饭前或空腹时不要吃橘子，因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。
*4、石榴：8月~12月秋冬季也是石榴成熟的季节，用石榴榨汁，喝起来酸甜爽口，并且还有御饥疗渴，解酲止醉之功。
冬至养生食材
冬至养生食材冬至是中国传统节日之一，它标志着一年中白天最短、夜晚最长的时刻。
在冬至这个特殊的日子里，饮食养生尤为重要。
适宜的食材能够帮助我们保持身体健康，增强抵抗力，下面将介绍一些冬至养生食材。
1. 土豆：冬至期间食用土豆有助于补充能量，提高免疫力。
土豆作为富含淀粉和维生素C的食物，能够为身体提供充足的能量，并且有助于保护皮肤免受寒冷天气的伤害。
2. 红枣：红枣是冬至时节的常见食材。
它富含维生素C、钙、铁和胡萝卜素等营养物质，可以补血养颜，增强体质。
将红枣与其他食材一起煮粥或炖汤，不仅可以增加食物口感，还能够为身体提供充足的营养。
3. 干贝：干贝是冬天的典型海鲜食材，它富含蛋白质、钙、锌和铁等营养成分。
适当地食用干贝有助于补充身体所需的营养物质，提高免疫力。
干贝可以炖汤、烧菜或者与其他食材一起制作美味的菜肴。
4. 黑木耳：黑木耳是一种常见的冬季食材，它富含蛋白质、纤维和多种维生素。
黑木耳具有清热解毒、滋阴养颜的功效，对于保护皮肤、改善便秘等方面有一定的帮助。
炒黑木耳或者将其加入煮汤中，都是不错的选择。
5. 葡萄柚：冬天正是葡萄柚的丰产季节，它是冬至时节的理想水果之一。
葡萄柚含有丰富的维生素C，具有很强的抗氧化和养肝作用。
此外，葡萄柚还能帮助消化，促进身体对营养的吸收。
6. 酸梅汤：在冬天喝酸梅汤是一种常见的养生方式。
酸梅汤富含维生素C和有机酸，可以增加食欲、促进消化，还可以解暑降火。
将酸梅汤制作成热饮，不仅可以温暖身体，还能够滋补脾胃。
7. 鲫鱼：冬至期间食用鲫鱼有助于滋补肝肾，强健筋骨。
鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，可以提高免疫力，增加抵抗力。
用鲜嫩的鲫鱼煮汤或者炖菜，不仅可以增加食物的美味，还能够为身体补充所需的营养。
冬至是一个重要的节气，饮食养生需要特别注意。
选择适宜的食材，合理搭配，可以达到滋养身体、增强抵抗力的效果。
希望以上介绍的冬至养生食材能够对您有所帮助，祝愿大家在冬至节日中身体健康、幸福美满！。
小雪节气下的冬日美食推荐
小雪节气下的冬日美食推荐寒冷的冬天总是让人倍感寂寞，但是在小雪节气里，我们可以通过美食来温暖自己的心。
下面是一些冬日美食的推荐，让我们一起来享受这个寒冷季节的美味吧！一、火锅火锅是冬天最受欢迎的美食之一。
在寒冷的冬日里，一顿热腾腾的火锅可以温暖身体，增强体力。
火锅的种类繁多，比如四川的麻辣火锅、云南的酸菜鱼火锅、北京的涮羊肉火锅等等。
无论选择哪种，火锅总能给人带来美味和温暖。
二、麻辣烫麻辣烫是一种经典的川菜，流行于全国各地。
它具有香辣味和麻味的特点，可以根据个人的喜好加入各式各样的食材，比如肉类、海鲜、蔬菜等等。
在冬天，一碗麻辣烫不仅可以暖胃，还能带来一种独特的味觉享受。
三、热气腾腾的汤类美食冬天是喝汤的好季节。
热气腾腾的汤类美食可以给人带来温暖和满足感。
比如酸辣汤、海鲜汤、羊肉汤等等，这些汤类美食不仅美味可口，还能增强人体的免疫力。
在小雪节气下，喝上一碗热气腾腾的汤，是一种很享受的事情。
四、炖菜炖菜是冬天的特色美食之一。
将各种食材慢炖在一起，可以让菜肴更加鲜美、口感更加细腻。
比如红烧肉、牛肉炖土豆、炖鸭等等，这些炖菜不仅可以填补身体的能量，还能让人的心情变得温暖起来。
五、糖炒栗子糖炒栗子是一种经典的冬日甜品。
将栗子经过炒制后，撒上糖，糖在炒制的过程中熔化，包裹在栗子上，形成一层甜脆的外壳。
糖炒栗子不仅营养丰富，还具有独特的口感和香甜味，是冬天街头招牌小吃之一。
六、烤红薯烤红薯是冬天的经典美食。
将红薯放入炭火上烤制，皮外焦里嫩，口感甜美。
红薯富含多种营养物质，对于增强体力和抵抗寒冷有很好的作用。
在小雪节气下，一颗热腾腾的烤红薯是一种美味的享受。
七、温热的豆浆油条冬天的早晨，一碗温热的豆浆搭配着香脆的油条，是一种怡人的享受。
豆浆是一种富含蛋白质和多种维生素的健康饮品，而油条则是国人喜爱的传统糕点之一。
将两者搭配在一起，既有营养又美味，让人在冬日的清晨更具活力。
八、糯米藕糯米藕是一道经典的冬日美食。
立冬必吃十大食物
立冬必吃十大食物萝卜“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，人们经常用这句话来形容萝卜在冬季的食疗保健价值。
萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。
不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。
胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维，可以促进消化，加快肠胃蠕动，提高食欲。
消化不良或者便秘的朋友们冬季吃萝卜是最好的食疗选择。
由于萝卜中含有维生素c和锌元素，经常食用可以有效率的补足肌肤营养，维持皮肤柔和红润，防治肌肤老化。
补气滋阴，也可以并使潮湿的皮肤更加滋润水灵。
萝卜中所含的木质素和大量的酶，可以有效率的起著降脂、软化血管、平衡血压等功效。
由于含有的其他矿物质，也可以并使自身的免疫力提升，冬季防治冻疮，根治冻疮。
鲫鱼民谚也存有“冬鲫夏鲤”之说道。
鲫鱼可以开胃健脾、利水消肿、滋润通乳、清热解毒，对化疗脾胃虚弱、腹满不振、肾炎水肿、肝病腹水、产后缺乳、痢疾、痔疮等症存有轻易或辅助疗效。
烹食鲫鱼，方法较多，以红烧鲫鱼与鲫鱼豆腐汤尤其美味。
在煎鲫鱼汤的时候，最出色不要摆姜，可以太少摆一点点葱白去腥。
喝的时候，建议再放一点醋，因为醋存有发散和助消化的促进作用，这样对于维修保养肠胃和减轻呕吐都存有好处。
中老年人包括所有需要补钙的人，吃鲫鱼是个非常不错的补钙食疗方法。
从吃法上来说，最推荐焖酥鱼，这样就不用担心鲫鱼刺多的问题了，因为经高压焖煮过的鱼刺，早已变得非常酥软。
从营养成分上来看，克的鲫鱼大约含钙79毫克，而鲤鱼只含50毫克。
一般一次吃一两条普通大小的鲫鱼，摄入的钙就接近毫克，相当于推荐全天钙摄入量的一半。
一袋毫升的牛奶通常含钙量也在~毫克之间，因此，喝不了牛奶的人，就多吃点鲫鱼。
木耳民间有冬令吃木耳滋补的习惯。
营养学家指出，黑木耳的营养价值十分高，每克干品中含蛋白质12克，脂肪1.5克，膳食纤维9.9克，糖类35.7克钙毫克，铁97.4毫克，及多种维生素。
有滋补健身功效，因其活血祛痰、减低人体血液凝块，故能防治动脉粥样硬化，冠心病。
十四道立冬养生食谱
十四道立冬养生食谱立冬后，万物活动休止，人虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。
寒冷天气中，应该多吃一些温热补益的食物，这样不仅能强身健体，还能起到御寒作用。
宜食：狗肉、羊肉、牛肉、海带、白菜、土豆、萝卜、豆腐、芹菜、菠菜、苹果等。
忌食：海鲜、辣椒、油炸、烧烤等立冬养生食谱1.胡萝卜牛蒡粥材料：牛蒡子15克，板蓝根10克，粳米50克，胡萝卜100克，香菜末适量制作方法1.将洗净的牛蒡子和板蓝根放入锅中，加入适量的清水，至盖过材料为止。
2.用大火煮沸后，再用小火煎煮30分钟左右。
3.加入洗净的粳米和胡萝卜煮成粥，撒上香菜末。
功效：清热解表，解毒利咽。
用于发热、汗出、口干喜冷饮、咽喉干燥等症者。
2.砂仁豆芽瘦肉汤材料：砂仁8克，猪瘦肉220克，水发香菇100克，胡萝卜35克，黄豆芽30克，盐6克制作方法1.将猪瘦肉洗净切块；水发香菇洗净切片；胡萝卜去皮洗净，切块；黄豆芽洗净备用。
2.净锅上火倒入水，调入盐，先下入猪肉、水发香菇、胡萝卜、黄豆芽煲至熟。
3.再将砂仁放入锅，煮5分钟即可关火。
功效：化湿行气、健脾止泻、利尿通淋。
3.香菇豆芽猪尾汤材料：枳实8克，鲜香菇200克，黄豆芽200克，胡萝卜1根，猪尾500克，盐5克制作方法1.猪尾剁段，汆烫。
2.香菇洗净，去蒂，切厚片；黄豆芽掐去根部，洗净沥干；胡萝卜洗净削皮切块；枳实洗净。
3.将鲜香菇、黄豆芽、胡萝卜、猪尾、枳实放入锅中，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火续煮40分钟，加盐调味即可。
功效：行气疏肝、补气益胃、降低血脂。
4.丹参红枣乌鸡汤材料：丹参15克，红枣10颗，红花2.5克，杏仁5克，乌鸡腿1只，盐10克制作方法1.将丹参洗净，打碎；红花洗净润透，切片；乌鸡腿洗净，切块；红枣、杏仁洗净。
2.乌鸡块放入蒸盆内，加入所有材料，再加入300毫升清水。
3.把蒸盆置蒸笼内，用武火蒸50分钟即可。
功效：本品具有活血通脉、祛瘀止痛、安神宁心的功效。
5.参片莲子汤材料：人参片10克，红枣10克，莲子40克，冰糖10克制作方法1.红枣泡发洗净；莲子泡发洗净；人参片洗净备用。
冬至冬天的热门农产品
冬至冬天的热门农产品冬至是中国传统节日之一，也是二十四节气中的一个重要节点。
在这一天，太阳位于黄经270度，表明阳光照射到北半球最南端的位置，寒潮南下，意味着寒冷的冬季正式来临。
尽管天气寒冷，但冬天也有许多热门农产品，给人们带来温暖和满足。
一、柿子——甘甜的冬季水果在冬至到来的季节，柿子是许多人喜爱的水果之一。
柿子富含维生素C和纤维素，不仅味道甜美，还具有丰富的营养价值。
柿子可以生食，也可以制成各种甜品，如柿饼、柿脯等。
不仅能够满足人们对水果的口腹之欲，还能为寒冷的冬季带来一丝温暖。
二、牛肉——暖身的冬季食物在寒冷的冬天，人们倾向于选择一些高热量、暖身的食物来增加体能。
牛肉是这样的一个热门食材。
牛肉富含蛋白质和铁元素，有助于增加人体的能量和抵抗力。
它可以用来炖汤、煮粥、炒菜等，不仅美味可口，还能够给人们带来饱腹感和温暖。
三、葱姜蒜——冬季佐料的首选葱姜蒜是冬季常见的佐料，不仅在烹饪中起到调味的作用，还有温暖身体的效果。
葱姜蒜含有丰富的挥发性油脂，有很好的辛辣和刺激性，可以帮助促进血液循环，增加体温。
在寒冷的冬天，加入适量的葱姜蒜能够让食物更加美味，也为身体提供一份温暖。
四、红枣——滋补身体的冬季食材红枣是中国传统的滋补食材之一，在冬天尤为受欢迎。
红枣富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、钙、铁等，对增强免疫力、促进血液循环、补血养颜有很好的效果。
冬天食用红枣，不仅能够满足人们对甜食的需求，还能够提供身体所需的营养和滋补。
五、白菜——冬季的蔬菜之选冬天是蔬菜的丰收季节，而白菜是冬季中最常见的蔬菜之一。
白菜含有丰富的维生素C、维生素K和纤维素，具有滋润肌肤、增强免疫力的功效。
白菜可以用来炖汤、炒菜、做生菜卷等，无论是热菜还是凉菜，都能为冬季的餐桌增添一道亮丽的风景。
总之，在冬至冬天，尽管天寒地冻，但我们依然可以通过选择热门农产品来满足口腹之欲。
无论是甜美的柿子、暖身的牛肉，还是辛辣的葱姜蒜、滋补的红枣，都能为我们的冬天带来温暖和满足。
冬天适合吃什么食材
冬天适合吃什么食材
在寒冷的冬季，选择合适的食材是非常重要的。
不仅可以帮助我们抵抗寒冷，
还可以滋补身体，增强抵抗力。
以下是一些冬天适合食用的食材：
根茎类食材
白萝卜白萝卜性味辛温，具有温中化饮、健脾消食的作用。
冬季吃白萝卜可以帮助驱寒，增加身体的温暖感。
莲藕莲藕性味甘润，能够润肺养胃、清热解暑。
冬天吃莲藕可以帮助保持肺部的湿润，对于缓解口干、咽喉不适有一定效果。
核果类食材
核桃核桃富含不饱和脂肪酸和维生素E，有益于心脏健康。
在冬季食用核桃可
以滋补肾气，增强体质。
豆类食材
黑豆黑豆性味甘平，具有滋阴润燥、补肾强身的功效。
冬季吃黑豆可以补充体内的营养，增强抵抗力。
大闸蟹
大闸蟹是冬季的特色食材，营养丰富，被誉为软壳蟹之王。
大闸蟹富含蛋白质、维生素和微量元素，具有滋阴养胃、补益气血的效果。
适量食用可以增加身体的免疫力。
其他适合冬季食用的食材
桂圆、柿子、梨等水果；羊肉、鸭肉等温性食材；山药、红枣等滋补食材。
总之，冬季适合食用温热滋补的食材，可以帮助我们保暖驱寒，增加身体的营养，提高免疫力，预防感冒等疾病。
良好的饮食习惯可以让我们度过一个健康愉快的冬季。
时令饮食立冬的特色美食
时令饮食立冬的特色美食时令饮食——立冬的特色美食立冬，是中国二十四节气中的第19个节气，标志着进入了冬季的正式开始。
在这个时候，人们开始调整饮食，选择适合季节的食材。
立冬有着丰富的特色美食，让我们一起来了解一下。
1. 养生炖品——银耳红枣羹立冬时节，天气渐冷，人们开始注重养生保健。
银耳红枣羹是一道传统的养生炖品，由滋润皮肤、补血养颜的银耳和红枣制成。
它的制作简单，口感软糯，味道香甜，非常适合秋冬季节食用。
2. 温热食物——麻辣火锅立冬之际，天气渐冷，很多人喜欢吃一些温热的食物来驱寒。
麻辣火锅无疑是人们最钟爱的选择之一。
它以麻辣味道为主，搭配多种肉类、蔬菜和豆制品，能够有效增加身体的热量，提供充足的能量，暖和全身，尤其是在寒冷的冬季，更是受到人们的喜爱。
3. 家常烹饪——冬瓜排骨汤冬瓜排骨汤是一道家常烹饪中的经典菜肴，也是冬季时令食材的代表之一。
冬瓜具有清凉解暑、利尿消肿的功效，而排骨则能够滋补身体。
将两者煮成汤，不仅味道鲜美，还能够起到保暖身体、滋补健康的作用。
4. 烘焙甜品——栗子蛋糕立冬季节正是栗子的丰收季节，栗子蛋糕成为了最受欢迎的烘焙甜品之一。
栗子的香甜与蛋糕的绵软完美结合，口感丰富。
无论是家庭聚会还是独自享用，都能为冬日增添一份温暖与甜蜜。
5. 街头小吃——炸鸡串冬季的夜晚，街头小吃便是市井气息的代表。
而炸鸡串作为最受欢迎的冬季街头小吃之一，具有口感香脆、肉质鲜嫩的特点。
用特制的酱料蘸着炸鸡串，既美味又暖心，成为了很多人解决晚餐的首选。
以上，就是立冬时节的一些特色美食。
无论是养生炖品、温热食物、家常烹饪、烘焙甜品还是街头小吃，都能够满足人们对美食的不同需求。
希望大家在寒冷的冬季里，能够通过享用这些美食，为身心带来多一份温暖与满足。
让我们一起品味立冬的美味吧！。
冬季霜降饮食滋补身体的美食选择
冬季霜降饮食滋补身体的美食选择冬季是一个寒冷的季节，人们往往容易感到身体疲乏、容易生病。
在这个季节里，饮食也需要特别注意，选择一些滋补身体的美食是非常重要的。
本文将为您介绍一些冬季霜降饮食的美食选择，帮助您保持健康。
一、红枣糯米藕盅红枣糯米藕盅是一道传统的冬季养生美食，具有温补脾胃、养血安神的功效。
制作方法非常简单，首先将糯米浸泡一段时间后蒸熟，然后将藕洗净去皮，横切成段，将藕段挖空一部分，填入蒸熟的糯米，再加入适量的红枣，最后蒸煮15分钟即可。
二、姜汁糖醋排骨姜汁糖醋排骨是一道可以温暖身体的美食，尤其适合寒冷的冬季食用。
它的制作方法简单，先将排骨用清水焯水去腥，然后将排骨和适量的红糖、姜汁、醋、酱油一起炖煮，直到排骨熟烂入味即可。
三、鲜虾百合糊鲜虾百合糊是一道清淡可口的冬季美食，不仅味道鲜美，而且可以起到补肺润燥的作用。
制作方法简单，将鲜虾剥壳，百合泡水后切片，然后将鲜虾和百合放入搅拌机中打成糊状，最后加入适量的调料，搅拌均匀即可。
四、红豆山药粥红豆山药粥是一道非常适合冬季食用的美食，它富含纤维素和维生素C，可以起到滋补身体、养颜美容的作用。
制作方法简单，先将红豆和山药洗净，然后将它们放入砂锅中，加入适量的水，煮熟至成粥状即可。
五、黑木耳炒韭菜黑木耳炒韭菜是一道简单而美味的冬季美食，黑木耳富含蛋白质、维生素和纤维素等营养成分，而韭菜则具有温补肾阳、活血驱寒的作用。
制作方法简单，先将黑木耳泡软切片，韭菜切成段，然后将它们放入锅中翻炒，加入适量的盐和鸡精调味即可。
总结：在冬季霜降时节，合理选择适宜的滋补美食对于保持身体健康至关重要。
红枣糯米藕盅、姜汁糖醋排骨、鲜虾百合糊、红豆山药粥以及黑木耳炒韭菜是一些不错的选择。
在享用这些美食的同时，也要适量搭配其他食材，保持饮食的均衡性。
希望本文的介绍可以帮助您在冬季保持健康的身体。
立冬宜多吃些什么食物
立冬宜多吃些什么食物立冬是中国二十四节气中的第19个节气，意味着冬天正式开始。
在立冬这一天，人们需要适应气温的变化，保持身体的健康。
而对于饮食方面，合理安排饮食可以帮助我们更好地应对气候的变化。
本文将介绍一些在立冬时应多吃的食物，以帮助我们保持身体的健康。
1. 姜：立冬时，气温逐渐降低，天气寒冷，我们的身体容易受到寒邪的侵袭。
而姜具有温中散寒的作用，可以增强体内阳气，帮助身体抵御寒冷。
我们可以在饭菜中加入适量的姜来烹饪，也可以用姜泡水来饮用，起到暖身驱寒的作用。
2. 核桃：核桃是秋冬时节的典型坚果之一，拥有高蛋白质和脂肪含量。
核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E和锌，对增强免疫力、保护心血管健康有益。
适量食用核桃可提供人体所需的营养物质，并有助于预防感冒和消除疲劳。
3. 粟米：立冬时节正是白萝卜上市的季节，而白萝卜在中医秋冬养生中有清热解毒、消食健胃的作用，有利于改善体内湿气过重的问题。
可以将白萝卜和其他蔬菜一起煮粥，增加粥的营养价值。
另外，粟米也是立冬时节常见的食材之一，富含膳食纤维和维生素，具有健胃益气、补肾健脾的作用。
4. 鸡汤：立冬时节，可以适量食用鸡肉和鸡汤。
鸡肉是一种优质蛋白质的来源，其中富含不饱和脂肪酸和多种维生素，有助于增强身体的免疫力。
炖煮一锅鸡汤，可以滋养胃肠、温暖身体，对于缓解寒冷天气带来的不适感十分有效。
5. 橙子：立冬时节，新鲜的橙子也成为了人们喜爱的水果之一。
橙子富含维生素C，具有润肺、止咳的功效。
多吃橙子可以增强身体的抵抗力，预防感冒和其他呼吸道疾病。
6. 葡萄柚：葡萄柚是冬季的时令水果，含有丰富的维生素C和纤维素。
葡萄柚不仅可以提高免疫力，还可以帮助消化和促进新陈代谢。
在立冬时可以适度食用葡萄柚，补充身体所需的营养成分。
总之，在立冬时节，我们应该注意合理搭配饮食，选择富含维生素和蛋白质的食物，如姜、核桃、橙子等，帮助身体适应寒冷天气，并增强免疫力。
同时，适当选择一些有温养作用的食材，如鸡汤，加强身体的康复能力。
立冬养生饮食让你轻松驱散寒意的美食推荐
立冬养生饮食让你轻松驱散寒意的美食推荐立冬是中国农历二十四节气之一，标志着秋天的结束和冬天的开始。
在这个季节，气温逐渐下降，人们需要调整饮食，增加身体的抵抗力和保暖能力。
下面将为您推荐几款适合立冬时节的养生美食，以帮助您轻松驱散寒意。
一、酸辣汤酸辣汤是广为人知的美食之一，它的酸辣口感能够提高人体的食欲，同时也具有温暖身体的作用。
制作酸辣汤的主料有鸡蛋、木耳、豆腐等，这些食材富含蛋白质和维生素，有助于提高免疫力。
此外，辣椒能够促进血液循环，帮助驱散寒气，增加体内的热量。
二、炖鸡汤在寒冷的冬天，炖鸡汤是许多人钟爱的美食。
鸡肉中富含优质蛋白质和丰富的营养物质，经过炖煮后，汤汁中的滋味更加鲜美，营养更加丰富。
炖鸡汤还可以加入一些养生食材，如枸杞、山药、红枣等，增加汤的营养价值和滋补功效。
三、海鲜粥海鲜粥是另一款适合立冬的美食选择。
海鲜中的蛋白质和多种维生素能够帮助增强免疫力和调节身体机能。
在制作海鲜粥时，可以选用鱼肉、虾仁、蟹肉等食材，加入米粒一起煮熟，既营养又美味。
食用海鲜粥时，可以根据个人喜好添加一些蔬菜，增加纤维素摄入，促进消化。
四、红糖姜茶红糖姜茶是一款温暖身体的饮品。
红糖富含铁质和热能，具有补血和保暖的作用。
而姜则有温阳散寒的特点，能够促进血液循环，缓解寒冷的症状。
制作红糖姜茶时，将适量的红糖和姜片加入开水中，搅拌均匀后即可食用。
热腾腾的红糖姜茶不仅能暖身，还具有舒缓感冒和腹部不适的功效。
五、烤红薯立冬时节，烤红薯是非常受欢迎的美食。
红薯中含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，能够提供人体所需的养分。
烤红薯的制作非常简单，只需将红薯洗净后直接放入烤箱或明火上烤熟。
在烤制过程中，红薯表面会形成一层香甜的焦糖，使得口感更加丰富。
烤红薯不仅美味可口，还能够帮助身体保持热量，驱散寒气。
在冬天，注重饮食养生是保持身体健康的重要方面。
以上推荐的美食都是适合立冬时节的，具有温暖身体、提高免疫力的作用。
在享受这些美味的同时，也请注意食材的新鲜度和卫生状况，以免对身体造成不良影响。
霜降养生一定要吃10种食物
霜降养生一定要吃10种食物《霜降养生一定要吃 10 种食物》霜降，是秋季的最后一个节气，意味着即将进入冬天。
此时，天气渐寒，养生保健尤为重要。
在饮食方面，选择合适的食物可以帮助我们增强体质，抵御寒冷。
以下是霜降养生一定要吃的 10 种食物。
第一种食物是柿子。
柿子在霜降前后完全成熟，此时的柿子皮薄肉厚、味美甘甜。
柿子富含维生素 C、胡萝卜素、葡萄糖等营养成分，具有润肺止咳、清热生津、健脾益胃等功效。
不过，柿子不宜空腹食用，也不能与螃蟹等寒性食物同食。
第二种食物是栗子。
栗子被称为“肾之果”，具有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝等作用。
霜降后，天气转凉，人体的肾气相对较弱，此时吃些栗子可以补充肾气。
可以将栗子煮熟后直接食用，或者用来煮粥、炖汤，味道都十分鲜美。
第三种食物是山药。
山药是一种药食同源的食材，具有健脾益胃、滋肾益精、润肺止咳等功效。
在霜降时节，人体的脾胃功能相对较弱，食用山药有助于调理脾胃。
可以将山药炒着吃、蒸着吃，或者做成山药粥、山药糕等。
第四种食物是萝卜。
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
”萝卜具有下气消食、润肺祛痰、解毒生津等作用。
霜降后，人们的活动量减少，容易出现消化不良等问题，吃些萝卜可以促进消化。
萝卜可以做成萝卜汤、萝卜丸子、凉拌萝卜丝等多种美食。
第五种食物是牛肉。
牛肉富含蛋白质、氨基酸等营养成分，具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效。
在寒冷的霜降时节，吃些牛肉可以增加身体的热量，提高免疫力。
牛肉可以炖着吃、炒着吃，或者做成牛肉馅包饺子、包子。
第六种食物是南瓜。
南瓜性温，味甘，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。
霜降后，气候干燥，容易出现呼吸道疾病，南瓜富含维生素 A 和维生素 E，能够增强机体免疫力，预防呼吸道疾病。
可以将南瓜煮粥、蒸着吃，或者做成南瓜饼。
第七种食物是百合。
百合具有养阴润肺、清心安神的作用。
霜降时节，秋燥明显，容易出现心烦失眠等症状，食用百合可以缓解这些不适。
冬日养生食谱 小雪节气美食推荐
冬日养生食谱小雪节气美食推荐冬季是寒冷干燥的季节，我们需要通过合理的饮食来保持身体的健康。
小雪节气是冬季的第二个节气，气温逐渐降低，最低气温也开始出现。
在这样的天气里，合理搭配食材，给身体补充养分，增强抵抗力，是非常重要的。
下面，我们为大家推荐几款冬日养生美食，希望能够帮助大家更好地度过小雪节气。
一、杂粮红豆粥杂粮红豆粥是一款营养丰富、温暖身体的冬季养生食谱。
它结合了多种杂粮，如黄豆、糙米、红豆等，能够提供各类维生素和矿物质。
煮粥的过程中，可以适量添加冰糖或蜂蜜，增加甜味，让口感更加香甜可口。
既补充了身体所需的营养，又能够温暖身体，非常适合冬季食用。
二、麻辣火锅冬季天气寒冷，人体容易感到寒冷。
麻辣火锅是冬季特色美食，它不仅能够温暖身体，还能够增加食欲。
在选择食材时，可以选择一些营养丰富的蔬菜和质量好的肉类，如豆腐、菠菜、鱼肉等。
配合独特的调味料，如花椒、辣椒等，既能够提供丰富的口味，又能够增强身体的抵抗力，预防感冒等疾病。
三、煲汤在小雪节气里，煲汤是不可或缺的美食之一。
煲汤不仅可以提供营养，还能够增加身体的水分摄入，预防冬季干燥。
选择适合冬季的食材，如猪骨、鸡骨、海带、木耳等，搭配适量的调料和清水，慢慢炖煮数小时，使其汤汁浑厚、鲜美。
除了煲汤，也可以选择其他方法，如炖、炒、炸等，制作不同口味的美食，增添冬日的暖意。
四、红枣姜茶红枣姜茶是一款具有温暖和舒缓作用的饮品。
在冬天，我们的身体容易感到寒冷，此时饮用红枣姜茶可以温暖身体，促进血液循环。
制作红枣姜茶非常简单，只需准备适量的红枣和姜片，将其煮沸后冲泡成茶即可。
口感香甜，适量饮用有助于提高免疫力，抵抗寒冷。
五、糖醋排骨糖醋排骨是一道家常菜品，具有酸甜可口的味道。
它富含蛋白质和钙，有助于增强体力和骨骼健康。
通过适量加入醋和糖的调制，可以提高食欲，增加身体的能量摄入。
糖醋排骨的制作方法也较为简单，将排骨用调料腌制后炸熟，再加入糖和醋炒制，最后加入少量清水焖煮即可。
立冬养生食谱
立冬养生食谱立冬，是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的起始。
此时，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。
在这个时节，我们的身体也需要适应季节的变化，通过合理的饮食来调养，以增强抵抗力，抵御寒冷的侵袭。
接下来，为大家分享一些适合立冬时节的养生食谱。
一、当归生姜羊肉汤这道汤品可谓是立冬时节的滋补佳品。
羊肉性温，能温中补虚，补肾壮阳；当归补血活血，调经止痛；生姜温中散寒，去腥增香。
三者搭配在一起，不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补功效。
材料准备：羊肉 500 克、当归 20 克、生姜 30 克、料酒、盐、胡椒粉适量。
制作步骤：1、将羊肉洗净切块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。
2、当归洗净，用清水浸泡 30 分钟。
3、生姜切片备用。
4、锅中加入适量清水，放入羊肉、当归、生姜、料酒，大火烧开后转小火炖煮 15 2 小时，至羊肉熟透。
5、最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。
二、栗子烧鸡栗子富含碳水化合物、蛋白质、维生素等多种营养成分，有养胃健脾、补肾强筋的作用。
鸡肉肉质细嫩，营养丰富，与栗子搭配，美味又滋补。
材料准备：鸡肉 500 克、栗子 200 克、葱、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、糖适量。
制作步骤：1、鸡肉洗净切块，栗子去皮备用。
2、锅中倒油，油热后放入葱、姜、蒜、八角、桂皮炒香。
3、加入鸡肉翻炒至变色，倒入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
4、加入栗子继续翻炒，然后加入适量清水，没过食材。
5、大火烧开后转小火炖煮 30 40 分钟，至鸡肉和栗子熟透。
6、最后加入盐和糖调味，大火收汁即可。
三、山药红枣粥山药健脾益胃、滋肾益精；红枣补中益气、养血安神。
这道粥品温和滋补，适合在立冬时节食用。
材料准备：山药 200 克、红枣 10 颗、大米 100 克、冰糖适量。
制作步骤：1、山药去皮洗净切块，红枣洗净去核。
2、大米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火烧开。
3、加入山药和红枣，转小火煮至粥稠。
4、最后加入适量冰糖调味即可。
立冬我们来了解冬季的特色食物
立冬我们来了解冬季的特色食物立冬是农历二十四节气中的第19个节气，也是中国传统节气之一。
在立冬这一天，太阳经过黄经225度，进入北半球的黄道1°。
在农历每年的11月7日或8日之间，我国大部分地区都将迎来寒冷的冬季。
而随着冬天的来临，人们的饮食习惯也会发生一些变化。
下面我们就来了解一下冬季的特色食物。
冬瓜：冬瓜是一种常见的冬季蔬菜，它的果肉清爽透明，口感丰富，营养丰富。
冬瓜含有丰富的蛋白质、维生素和钙、磷等矿物质，具有清热解暑、利尿消肿的功效，对于消除夏季湿气和体内湿火有很好的作用。
冬瓜可以煮汤、炖肉、制作饮料等，非常适合冬季食用。
核桃：核桃是冬季经常食用的一种坚果，它不仅味道醇厚，而且富含脂肪和蛋白质，具有很高的营养价值。
核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，对于补充人体所需的能量十分有帮助。
此外，核桃还含有亚油酸和花生四烯酸等多种对人体有益的物质，对于维护心血管健康有一定的作用。
羊肉：冬季是吃羊肉的最佳时节。
羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，有温暖身体、补益肾阳、暖脾胃等功效。
通过食用羊肉，可以使人体保持温暖，增强体质，提高免疫力。
在冬季，人们常会选择炖羊肉、涮羊肉等方式来食用，既能保持食材的鲜美口感，又能充分吸收羊肉中的营养。
柿子：冬季柿子成熟，是人们非常喜爱的水果之一。
柿子富含多种维生素、纤维素和矿物质，有助于提高免疫力，促进肠胃蠕动，保持肠道健康。
柿子还富含果胶和纤维素，可以起到润肠通便的作用。
此外，柿子还具有生津止渴、清热去火的功效，非常适合冬季食用。
莴苣：莴苣是一种冬季常见的绿叶蔬菜，它富含维生素C、叶酸和矿物质等营养成分，对于提高免疫力，维护皮肤健康有一定的帮助。
莴苣嫩叶脆嫩可口，可以凉拌、煮汤或者搭配其他食材制作主食，是冬季健康饮食的不错选择。
整个冬季，我们可以享用到许多美味的特色食物，不仅可以满足口腹之欲，还能摄入丰富的营养。
此外，冬季食用这些特色食物还能起到保暖、增强免疫力、补充身体所需能量的作用。
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时令养生：冬天特有的10种好食物
导语：传统养生观念讲究“不时，不食”，什么时候吃什么菜。
因此，应季食物一向被认为是健康首选。
近日，美国福克斯新闻网推荐了10种冬季“特产”，让这些食物陪您健康过冬。
南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。
它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。
多吃南瓜的五大好处
①多食南瓜可以有效防治高血压、糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫力。
②南瓜还可以预防中风，因为南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良性油脂。
③另外，将南瓜子炒食，每天吃20-30克，对治疗高血压有一定辅助作用，秋季可多食用。
④南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病、治病的功能。
南瓜中含有的果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其它有害物质，像重金属中的铅、汞等放射性元素都可以被它吸附。
南瓜中含有的果胶成分还可以保护胃肠道粘膜不受粗糙食物刺激，促进溃疡面愈合。
⑤南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，促进胃肠蠕动，帮助食物消化。
柚子虽然做为我们冬季最常吃的水果之一，但是人们对它的好处了解的还并不是十分的清楚，大多数朋友只能说出柚子具有润肺通便的作用。
其实，柚子对人体的益处远非如此。
柚子含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷等营养成分。
其中多种成分对人体保健和疾病预防有很大的帮助，如含有的柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，从而减少血栓的形成，对预防心脑血管疾病有较好的作用。
柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白的水平，还可以减少动脉壁的损坏程度。
而柚子肉中含有了类似于胰岛素作用的成分铬，能降低血糖，常吃对糖尿病患者有一定的帮助。
另外，柚子中含有钾元素却几乎不含钠，对于肾脏疾病患者来说也是理想的水果。
中医认为，柚子果肉性寒、味甘、酸，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。
柚子也有很好的帮助减肥的功效，柚子的纤维含量多，容易产生饱腹感。
每一百克可食用部分，水分占84%，蛋白质含量是%，而碳水化合物含量12%左右，热量只有50-60千卡。
柚子所含有的丰富的维生素C、类黄酮等物质，对抗衰老、美肤养颜有不错的功效，是最理想不过的冬季水果。
人们在平时食用时，往往将柚子皮丢弃。
专家表示，柚
子皮可是一样好东西，价值甚至比柚子肉还高。
柚皮有理气化痰、健脾消食的作用，有助缓解气郁胸闷、食滞。
球芽甘蓝，别名芽甘蓝、子持甘蓝，十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物，为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。
原产于地中海沿岸，以鲜嫩的小叶球为食用部位，是十九世纪、二十世纪以来欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一，中国台湾省有少量种植。
球芽甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高。
中国于20世纪末开始引进并种植球芽甘蓝，使之成为时兴的蔬菜。
球芽甘蓝的膳用价值：
球芽甘蓝食用部分为腋芽处形成的小叶球，风味似结球甘蓝却也具有自身独特的口味，纤维少，营养丰富，每百克嫩叶中含有粗蛋白克，脂肪克，糖类克，维生素C102毫克，胡萝卜素883国际单位，维生素B1毫克，维生素B2毫克，钙42毫克，磷80毫克，铁毫克，蛋白含量在甘蓝类蔬菜中是最高的。
1斤的球芽甘蓝，要比1斤柑橘富含的维生素C多50%。
维生素C不仅是一种强抗氧化剂，还能帮助人体抵御寒冷。
4―6个球芽甘蓝，就足以满足成人全天所需的维生素C。
球芽甘蓝小叶球的食用方法很多，可清炒、清烧、凉拌、做汤料、火锅配菜、泡菜、腌渍等。
最简便的食法是将洗净
的小叶球用小刀在叶球的基部割成“―”或“+”字，切割的深度约为小叶球的1/3，然后放在已加少量盐的沸水中煮3～7分钟，捞起后沥去余水，浇上各自喜爱的调料，如黄油、奶油、生抽酱油和蚝油，或肉汁等拌匀，即成小包菜色拉，也可以用高汤煮熟直接食用，外观碧绿诱人，风味独特，是特菜中的名品。
十字花科蔬菜品种繁多，其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者”。
它不仅富含多种维生素，还因高效的消炎作用而闻名。
凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择。
冬季是盛产甘蓝类蔬菜的时节，如紫甘蓝、卷心菜、西兰花等。
这些蔬菜不仅富含营养素，而且较其他绿叶蔬菜更易于存放。
其中紫甘蓝的营养更为全面，是冬季进补的好食材。
就紫甘蓝的营养和烹调方法，记者采访了解放军309医院营养科主任左晓霞，力图给大家一些指导。
紫甘蓝可以提供几乎所有十字花科蔬菜的营养。
一小碗切丝的生紫甘蓝含有人一天所需维生素A的20%和维生素C 的80%。
维生素A是眼睛和皮肤健康不可或缺的营养素。
维生素C能够增强人体抵抗力，抵御感冒。
紫甘蓝富含花青素和萝卜硫素，能够抗氧化并提高免疫力，减少心血管病的风险。
紫甘蓝中的矿物质也很丰富，如钾、钙、磷、铁、铜、镁、硒等。
其中钾的含量最多，可以帮助调节电解质平衡，
从而稳定降低血压。
看起来好像小花束的翠绿西兰花，不光外表好看，口感颇佳，而且营养价值高。
它热量低、纤维多，富含维生素C、A，还有防癌效果呢。
西兰花能提供维生素A、C、K和叶酸，以及人体必需的矿物质钙、锰和铁。
它富含叶黄素，可以保护眼睛，减少白内障和黄斑变性。
选购西兰花以菜株亮丽、花蕾紧密结实的为佳；花球表面无凹凸，整体有隆起感，拿起来没有沉重感的为良品；若发现有开黄色花朵者，表示已经不新鲜，味道也不对了，但若上部略带紫色，则不是不新鲜，也不会影响味道。
冬天是吃西兰花的最好季节。
一般来说，西兰花口感脆嫩，采用清炒、汆烫等方式都好吃。
但烹调前的清洗工作很重要，第一步要先去除叶，依序分成小株，在大碗中放水加一匙盐，把西兰花放进去浸泡五分钟，接着再用水冲洗后沥干，放入大量滚盐水中烫熟，捞出时可将花蕾朝下放，水分会去除得比较彻底。