化学与生活2013.3.12

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化学与生活-完整版PPT课件

1体内不能合成，需要从________中摄取。如水果、蔬
菜、种子食食物物、动物肝脏、肌肉、鱼类、蛋类等。
2生理功能：调节新陈代谢、预防疾病、维持人体健康。
缺乏维生素A，会引起_______症；缺乏维生素C，会引
起_______病。
夜盲
坏血
目录
2018·中考化学
长沙考什么
长沙怎么考
考点 2 化学元素与人体健康
目录
2018·中考化学
长沙考什么
长沙怎么考
（2）西瓜的“甜”是因其含有糖类，它是绿色植物的 ___光__合_____（填“光合”或“呼吸”）作用的产物。（3）幼儿及青少年缺___钙____可引发佝偻病或影响身高。（4）西瓜种植过程中可以施用下列化肥，其中属于复合肥的是___C___（填字母）。
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2018·中考化学
长沙考什么
长沙怎么考
2纤维：纤维的种类有天然纤维和合成纤维。棉、麻、动物的毛、蚕丝等属于__天__然____纤维，涤纶的确良、锦纶尼龙、腈纶等属于_____合__成_纤维。合成纤维的优点：强度高、耐磨、弹性好和耐化学腐蚀。缺点：吸水性和透气性较差。
目录
2018·中考化学
✔D爸爸享受运动，大量出汗后常饮用含无机盐的饮料
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2018·中考化学
长沙考什么
长沙怎么考
7下表中对部分知识的归纳正确的一组是
A. 化学与能源
石油、煤、天然气都是可再生能源；推广使用的乙醇汽油是一种新能源
✔B. 环保与安全
使用可降解的塑料制品更环保；
霉变的花生、大米含有黄曲霉毒素，
绝对不能食用
C. 化学与健康
乳化
目录
2018·中考化学

人教版九年级化学上册第十二单元《化学与生活》

蛋白质的变性蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质引起变质的因素物理因素：高温、紫外线等化学因素：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba2+、 Hg2+、Cu2+、Ag+等）等应用：用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。危害：甲醛能与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质，因此甲醛对人体健康是有严重危害。新装修的房屋因装修材料释放甲醛不可立即入住，不可用甲醛溶液来浸泡水产品。
3.人体中的微量元素必需元素（20多种） Fe、Zn、Se、I、F等对人体有害的元素 Hg、Cr、Pb、Ag、Ba、Al、Cu等
元素 Fe
对人体的作用
血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输
摄入量过高、过低对人体的影响缺铁会引起贫血
Zn
影响人体发育
Se
有防癌、抗癌作用
I（碘）甲状腺素的重要成分
解决途径：
①减少使用不必要的塑料制品； ②重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等； ③使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等； ④回收各种废弃塑料。塑料的分类是回收和再利用的一大障碍。
【例4】科技文献中经常出现下列词汇，其中与相关物质的颜色并无联系的是（ D ）
A．棕色烟气 B．赤色海潮 C．白色污染 D．绿色食品
蛋白质功能：蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受伤组织的主要原料。存在：动物的肌肉、皮肤、毛发、蹄、角以及蛋清等的主要成分都是蛋白质，许多植物（如大豆、花生）的种子里也含有丰富的蛋白质。构成：蛋白质是由多种氨基酸（如甘氨酸、丙氨酸）构成的极为复杂的化合物。相对分子质量：几万到几百万。
2.人体中的几种常量元素

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化学与生活
钻石失窃前后
在18世纪的时候，欧洲某镇发生过这样一件事： 18世纪的时候，欧洲某镇发生过这样一件事：世纪的时候珠宝商考尔太太收藏着一颗罕见的钻石，逢人自夸，珠宝商考尔太太收藏着一颗罕见的钻石，逢人自夸，作为招揽生意的法宝。招揽生意的法宝。一天，三位绅士查尔、一天，三位绅士——查尔、艾伦和贝洛慕名来访。考尔太查尔艾伦和贝洛慕名来访。太把三人迎进珍藏室，主人边介绍，边打开珍宝箱，那闪闪发太把三人迎进珍藏室，主人边介绍，边打开珍宝箱，亮的钻石，使来客们赞不绝口。随后，主人合上珠宝箱，亮的钻石，使来客们赞不绝口。随后，主人合上珠宝箱，用一张涂满浆糊的白色封条封好，然后邀请绅士们到客厅叙谈。张涂满浆糊的白色封条封好，然后邀请绅士们到客厅叙谈。言谈间，考尔太太发现三人的右手指都有点小毛病，言谈间，考尔太太发现三人的右手指都有点小毛病，查尔的食指稍有发炎，艾伦的拇指曾被毒虫咬过，的食指稍有发炎，艾伦的拇指曾被毒虫咬过，贝洛的拇指则被家庭常用药水抹过。划破。看来，三位绅士来访前都用不同的家庭常用药水抹过划破。看来，三位绅士来访前都用不同的家庭常用药水抹过。宾主谈兴正浓，威来访。经介绍，宾主谈兴正浓，考尔的故友化学家海威来访。经介绍，海威跟三位绅士一一握手寒暄。威跟三位绅士一一握手寒暄。叙谈的气氛是热烈的。先后离席外出小便，叙谈的气氛是热烈的。尽管三位绅士先后离席外出小便，但回到客厅，依旧是谈笑风生。但回到客厅，依旧是谈笑风生。
自杀还是他杀？自杀还是他杀？源自1959年11月，日本一位居住在富山县神通川岸边的青年女 1959年11月工自杀了！她的名字叫中村高子。工自杀了！她的名字叫中村高子。她死后已经整整一年了，可警察仍怀疑她并不是自杀，她死后已经整整一年了，可警察仍怀疑她并不是自杀，根据当时的验尸报告，认为中村高子是中毒死亡，据当时的验尸报告，认为中村高子是中毒死亡，于是棺材被重新打开，并请医学专家一起检验。当警察再次看到中村高子时，打开，并请医学专家一起检验。当警察再次看到中村高子时，少女身上竟有70余处骨折裂！是自杀、谋杀？还是……但可想而知 70余处骨折裂但可想而知，女身上竟有70余处骨折裂！是自杀、谋杀？还是……但可想而知，她死前一定十分痛苦。她死前一定十分痛苦。经检验还发现，中村高子的肾脏内聚集有22400毫克的毫克的镉经检验还发现，中村高子的肾脏内聚集有22400毫克的镉！在肾脏内聚集，可造成钙和磷的大量损失，而镉在肾脏内聚集，可造成钙和磷的大量损失，最后造成骨质疏松与骨质软化。正是杀死姑娘的凶手！松与骨质软化。镉，正是杀死姑娘的凶手！它使姑娘的骨头变得非常脆弱，即使她轻微咳嗽一下，都会因振动而使她的胸骨断裂而使她的胸骨断裂，非常脆弱，即使她轻微咳嗽一下，都会因振动而使她的胸骨断裂，由于无法仍受长期病痛的折磨被迫自杀了！由于无法仍受长期病痛的折磨被迫自杀了！

《化学与生活》优秀ppt课件

不一定就是有机物，如一__氧__化__碳__、__二__氧__化__碳__、__碳__酸__钙_ 等。 2.有机物的数目异常庞大。
5
导学导练
知识点1.有机化合物
3.有机高分子化合物（1）有些有机物的相__对__分__子__质__量_ 比较大，通常我们称这些有机物为有机高分子化合物。而相对分子质量比较小的，通常称为有机小分子化合物。（2）小分子连接成高分子化合物的方式有 __链__状___结构和_网__状___结构。
6
导学导练
知识点1.有机化合物
【课堂练习1】 1.下列几种常见的饮料中，不含有机物的可能是（ B ） A.果汁 B.矿泉水 C.牛奶 D.啤酒
7
导学导练
知识点1.有机化合物
2.属于有机高分子的是（ B ） A.甲烷 B.淀粉 C.乙醇 D.丙氨酸
8
导学导练
知识点2. 有机合成材料
【引导自学】
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课后作业
基础过关
6.我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤
维有棉花、羊毛、涤纶等。小明灼烧棉花、羊
毛、涤纶三种纤维得到下列气味:
纤维编号 ①
②
③Байду номын сангаас
灼烧时的气味特殊气味烧纸气味烧焦羽毛气味
则棉花、羊毛的编号分别为( C )
A.①② B.③①
C.②③ D.无法断定
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课后作业
基础过关
7.下列说法中不正确的是(A )
难点了解有机化合物和有机高分子化合物的特点；了解有机高分子化合物的结构特点
方法塑料、合成纤维和合成橡胶等有机合成材料是点拨对自然资源的补充，满足了人口不断增加的需
要，某些有机合成材料的不当使用会对环境造成影响，这需要改进合成方法，规范使用方法。

化学与生活 Chemistry and lives

Chemistry and lives化学是与我们的生活密切相关，随着化学的发展，化学既提高了我们的生活质量，同时，带来了许多污染问题，甚至危害我们的身心健康。

随着社会的发展和当前科技的进步，现代化学正在成为一门重要科学，创造着现代物质文明和精神文明，深刻地影响着人的全面发展。

科学家们发明的新型药物，为人类的健康带来了福音；一些新型的合成材料，提高了人们的生活质量。

然而，化学给我们的生活带来便利的同时，也给我们的环境造成了极大的危害。

日益严重的全球气候变暖，空气质量的日益下降，水污染的日益严重，这些问题极大的影响了我们的身心健康。

因此，在我看来，我们要充分认识到化学与我们生活的关系，看到化学给我们生活带来的利弊。

我们要充分利用化学的知识，让化学更好的为人类服务，提高人们的生活质量。

相信在我们的共同努力下，我们的生活质量会有明显的提高。

只要大家留心，多观察、多发现，化学的发展将会突飞猛进，我们生活中的奥秘也将进一步被发现，生活将会更加方便、舒适，用心去体验，生活本身就是一本化学书。

Chemistry is closely related with our life, with the development of chemistry, chemistry can improve our quality of life, at the same time, brought a lot of problems of pollution, even do harm to our physical and mental health.With the development of society and the progress of science and technology, modern chemistry is becoming an important science, creating the modern material civilization and spiritual civilization, profoundly affects people'sall-round development. Scientists have invented a new drug, for human health to bring the gospel; some new synthetic materials, improve people's quality of life. However, the chemical brought convenience to us at the same time, we also give the environment caused great harm. Increasingly serious global warming, air quality declining, water pollution is increasingly serious, these problems greatly affect our physical and mental healthTherefore, in my opinion, we should be fully aware of chemistry and its relationship with our life, see the advantages and disadvantages of chemical to our life. We should make full use of the knowledge of chemistry, chemistry to better serve humanity, improve people's quality of life. I believe in our joint efforts, our quality of life will be improved. As long as we watch, observe, discover, chemical development will make a spurt of progress, we the mysteries in life will also have further been found, life will be more convenient, comfortable, intentions to experience, life itself is a chemistry book。

化学与生活完整ppt课件

1、塑料
⑴主要成分: 合成树脂及增塑剂、防老化剂
⑵ 塑料的分类
①热塑性塑料(聚乙烯, 聚氯乙烯, 聚丙烯等) 具有长链状的线型结构，受热时软化并可熔化
成流动的液体，冷却后变成固体，加热后又熔化，可反复加工，多次使用。
②热固性塑料（酚醛塑料）
热固性塑料进一步受热时，链与链间会形成共价键，产生一些交联，形成体型网状结构，硬化定型。但加工成型后就不会受热熔化。
⒉是一种很好的溶剂，食物中许多重要物质溶于水才能被吸收
⒊运输功能，水溶液在血管细胞间川流不息，把氧气和营养物质运送到组织细胞，又把代谢废物和有毒物质运送到肾脏、大肠、皮肤、肺部，通过粪便、汗液、呼气等排出体外（运送营养，带出废物）。
⒋人体内反应的介质和反应物
⒌能调节体温
.
注意：
如果长期饮用纯净水，会使人体缺少矿物质，使体液失去平衡，可能导致疾病的发生；如果长期饮用矿泉水会使人体矿物质含量太高，影响健康，所以日常生活中应选择无污染的，含矿物质较丰富的自来水作为饮用水
.
⑵铝合金硬铝：Al58%、 Cu 40%、 Mg 0.5 % 、 Mn 0.5 % 、
Si 0.7% 性能：密度小、强度大、抗腐蚀用途：飞机和宇宙飞船
⑶铜合金黄铜： Cu —Zn （含Zn 20% ~36%）青铜： Cu —Sn （含Sn 10% ~30%）
.
二、金属的腐蚀
⒈金属腐蚀的本质：金属失去电子，被氧化。
⑷用途：日常用品、光学仪器、化学仪器等。
.
⒉水泥 ⑴原料：黏土、石灰石 ⑵生产原理：高温下，发生复杂的物理化学变化。 ⑶主要化学成分
硅酸三钙 ( 3CaO·SiO2 ) 硅酸二钙 ( 2CaO·SiO2 ) 铝酸三钙 ( 3CaO·Al2O3 ) ⑷特性：具有水硬性 ⑸用途：建筑材料

化学：第十二单元《化学与生活》(人教版九年级下省名师优质课赛课获奖课件市赛课一等奖课件

教学目的和特点
• 目旳 1.使学生大致了解有机物及其对人类旳作用 2.体现化学价值提升学生旳科学素养和科学生活能力
• 特点 1.与生活社会联络紧密，内容涉及面广 2.突出了人文教育
知识构造
主题：化学与生活
人体健康与化学
生活需求与化学
课题1：营养物质
课题2：元素
课题3：合成材料
有机化合物知识
3.常用食物中旳钙含量（mg/100 g）
4.在食物中钙旳起源以奶及奶制品最佳，不但含量丰富而且吸收率高。不知大家有无据说过“一杯牛奶拯救一种民族”旳故事，故事说旳是数年前日本人旳平均身高比较矮小，但是近几年日本青少年旳身高已经远远超出了中国青少年，这是为何呢？当然，除了生活水平存在差别以外，我想最值得一提旳是这么两个数据：日本目前每年人均牛奶消耗量到达68 L，而中国仅为6.6 L。造成身高差别旳一种主要原因就是两国青少年自牛奶中获取旳钙量存在差别。
第十二单元化学与生活
一、对教材旳了解
本单元在学科中旳地位和主要性
本单元旳知识起源于生活，使学生经过再学习，将化学知识利用于生活，发觉生活中到处有化学，进一步培养学生学习化学旳爱好，为下一阶段旳复习做好铺垫。经过本单元旳学习，能够深刻感受到化学与人体健康旳关系。增强自我保护意识，掌握科学保健常识，预防有害物质对人体旳危害，提升生活质量，增强国民素质。领略保护环境旳主要意义，增强环境保护意识，感悟人类可连续发展旳主要意义。
课题1 人类主要旳营养物质
营养物质
蛋白质
糖类
油脂
维生素
肌体构成物质
有毒物质旳损害作用
情感目旳：
经过学习营养物质对人旳生命活动旳主要意义，形成合理安排饮食旳意识，增强自我保健和保护旳意识与能力。

化学与生活PPT课件22(3份打包) 人教版1

需要
提示:奶制品中含有丰富的钙元素,这是人体获取钙的来源之一,故A正确;
合理搭配膳食,以保证各种营养素的均衡摄入,保障人体健康,故B正确;人
体对微量元素的需求量虽小,但是起到的作用却非常大,如人体缺碘易患甲状腺肿大,故C错误;糖类和油脂是人体的供能物质,糖类和油脂在人体内经氧化释放能量,提供机体活动和维持恒定体温的需要,故D正确.
含量有时会明显升高,这对人体有一定的毒副作用.
因此,在选择补钙产品时,要注意选择那些加工工艺先进,取得国家正式标准,具有正式生产批号的厂家的产品,以保证质量和安全.
人生就像一条蜿蜒的河流中的一叶小舟，你会感受缓缓流淌的安逸，会经历水流湍急的艰辛，甚至是瀑布这样的断崖式跌落。这一叶小舟必须要知道何时激流勇进，何时暂避锋芒。知进，是聪明进，就是进取，抓住机会，鲜衣怒马，仗剑走天涯。知进是一种蕴含着勇气的聪明，对自己拥有自信，知道自己有怎样的能力适合何时向前走。遇到机会，大胆向前，就算失败也能积累经验，远比错失机会追悔莫及要强得多。如果你不知何时前进，那么再好的机会也会被浪费。黄渤就是典型的知进之人。很多人应该都知道，影帝黄渤一开始是唱歌出身的，他组过一个叫“蓝色风沙” 的乐队。但是跟他同时期的杨钰莹和毛宁都火了，他依然没有多少人气。黄渤的转机是2000年，电视电影《上车，走吧》让他担任主角。这一部电影虽然属于上乘之作，但没有在国内引起很大的轰动，但他感觉自己适合当演员。黄渤知道，敢于前进，抓住机会的前提是你要有相应的实力。随后他为了提升演技，他在27岁报考了北京电影学院。由于相貌条件差，黄渤进不了表演系，只能去了配音系。但是在配音系同样能学到如何进入角色，如何演绎角色。在看到《疯狂的石头》剧本时，黄渤就知道，他绝对能演好黑皮这样的小人物，这样的机会他要紧紧抓住。在试戏阶段，黄渤凭借对角色的理解和演绎赢得了导演宁浩的敬佩。宁浩说：“我觉得他（黄渤）是一个很有灵气的演员，我希望能从他身上挖掘出更多的东西来。就是《疯狂的石头》这一个绝佳的机会，让黄渤大红大紫，获得了影帝的称号。那个单纯傻乎乎拿着榔头的笨贼黑皮，也成为了电影的经典形象之一。知进不是简单的横冲直撞和盲目自信，一味地前进。而是知道什么样的机会是遥不可及、浪费时间的，什么样的机会是适合自己、应该紧紧把握的。知进就是帮你找到了成功的那条路，好让你踏上去。 02知退，是智慧《序卦传》说：“物不可以久居其所，故受之以遁。”意思是，世界上所有的东西都不能久居其位而不变化。水满则溢，月盈则亏。我们要知道，在很多时候我们都需要适时的“退出”。大家应该都知道“杯酒释兵权”的故事，宋太祖赵匡胤黄袍加身后，担心老将谋反，便举办了一场“鸿门宴”。宴后老将们都上书称病，要求解甲归田。宋太祖便名正言顺收回兵权，并赏赐他们大笔财富。试想，如果那些老将们没有立即隐退，将来肯定会大祸临头不仅危难之际需要后退，在志得意满，功成名就的时候也需要学会“后退”。在最得意美好、功成名就之时隐退，反映的就是知退的智慧。歌手张杰，选择在事业上行期去了美国的伯克利音乐学院深造，提升自己的音乐素养。暂时告别了舞台上的鲜花与掌声，摒去浮躁之气，潜心学习，随后学成归来的张杰变得更加耀眼。欧阳修理解《周易》中的遁卦的时候说“遁者，见之先也”，后退是表现的开始，也就是说，有的后退是为了更好的前进。还有一个退出的更加彻底的明星：周润发。发哥最先从明星光环中退了出来，周润发平时的衣食住行与平常人无二。随后他又从金钱的漩涡中退了出来，裸捐56亿。周润发喜欢的不是作为明星的光华灿烂，而是与妻子的平淡生活，所以他褪去了明星的光环，在幸福而平淡的道路上前进。《周易· 艮卦》中讲：“时止则止，时行则行。动静不失其时，其道光明。”该停止的时候就停止，该前进的时候就前进。掌握了前进和后退的时机，做事才能顺利。能知进、知退，人生道路方能越走越光明。人到中年，我在无限关闭那扇叫做喧嚣的门，又在无限打开另一扇门，那扇通向无限安静的门。我无限渴望着，有那么一天，有那么一个属于自己的安静角落，安静地看云卷云舒，安静地赏花开花谢，不动声色地老成一泓深流静水。这个红尘，越是进步，似乎离安静越远。纷扰世间，何以解忧，唯有心静。人生最好的境界，是静水流深。有人愿意登最高的山，有人愿意喝最烈的酒，而我更愿意欣赏最静的海，甘于最深的寂寞。耐得住寂寞，不一定成功，但美好的人，一定耐得住寂寞，一定有一颗乐于安静的心，如春水澹澹，不染纤尘。我相信，用一颗无比笃静的心，去发现，去感悟，去体验生之旅程，就能活出无悔且独一无二的人生。人生的不可预测，告诉我们在任何时候都要为自己亮起希望之光；生活的五味杂陈，告诉我们，行走于世俗的阡陌，要有一颗不世俗不随流的心。活到一定年龄，忽然就有一种省悟，忽然就开始思索生命的意义，忽然就开始懂得，生命最终的圆满，是安静而来，安静而去。在这个车水马龙的俗尘，我坚持着过度的安静，只想做一个内心有高度静气的人，不计较，不抱怨，不纠结，不解释，修炼出一份静水流深的笃定与从容。于烟火镣铐的日子，我追崇着一种不以物喜不以己悲的无争的低调生活，对一切纷至沓来的搅乱，坚持着微波不兴的姿态。如果说，生命是一个不断开悟的过程，那么最深的领悟，我想就是对生命的无常的接纳与敬畏，或喜或悲，都保持一种波澜不惊的虔诚。如果说，人生是一个不断重塑的过程，那么最好的自己，一定源于安静的开始，任何时候都秉持沉静如一片海，甚过人前风光人后黯淡。这世间，最美的事物，一定是安静的。最美的情感，是安静的，最美的文字，是安静的，最美的心情，定然来自安静的体验。人生就是这样，当我们在最美的年华往往不能读懂它，而当读懂它，想要珍视它的时候，往往芳华已逝，再精彩的开场，落幕之时也只是一缕青烟的渺渺。年年岁岁，新旧轮回，一切似乎没有改变，一切又恍若重生。原来，任何有过生命体温的交集，到头来也只不过是一场虚幻。原来，人活一世，纷纷扰扰到最后，只不过是还原到最初的模样。千帆过尽，遥望彼岸，风轻了，云淡了，静水一汪，横亘在心灵陌野之上，一切都过去了，那些花儿，那些故事，那些美丽与哀愁…人生就像一条蜿蜒的河流中的一叶小舟，你会感受缓缓流淌的安逸，会经历水流湍急的艰辛，甚至是瀑布这样的断崖式跌落。这一叶小舟必须要知道何时激流勇进，何时暂避锋芒。知进，是聪明进，就是进取，抓住机会，鲜衣怒马，仗剑走天涯。知进是一种蕴含着勇气的聪明，对自己拥有自信，知道自己有怎样的能力适合何时向前走。遇到机会，大胆向前，就算失败也能积累经验，远比错失机会追悔莫及要强得多。如果你不知何时前进，那么再好的机会也会被浪费。黄渤就是典型的知进之人。很多人应该都知道，影帝黄渤一开始是唱歌出身的，他组过一个叫“蓝色风沙” 的乐队。但是跟他同时期的杨钰莹和毛宁都火了，他依然没有多少人气。黄渤的转机是2000年，电视电影《上车，走吧》让他担任主角。这一部电影虽然属于上乘之作，但没有在国内引起很大的轰动，但他感觉自己适合当演员。黄渤知道，敢于前进，抓住机会的前提是你要有相应的实力。随后他为了提升演技，他在27岁报考了北京电影学院。由于相貌条件差，黄渤进不了表演系，只能去了配音系。但是在配音系同样能学到如何进入角色，如何演绎角色。在看到《疯狂的石头》剧本时，黄渤就知道，他绝对能演好黑皮这样的小人物，这样的机会他要紧紧抓住。在试戏阶段，黄渤凭借对角色的理解和演绎赢得了导演宁浩的敬佩。宁浩说：“我觉得他（黄渤）是一个很有灵气的演员，我希望能从他身上挖掘出更多的东西来。就是《疯狂的石头》这一个绝佳的机会，让黄渤大红大紫，获得了影帝的称号。那个单纯傻乎乎拿着榔头的笨贼黑皮，也成为了电影的经典形象之一。知进不是简单的横冲直撞和盲目自信，一味地前进。而是知道什么样的机会是遥不可及、浪费时间的，什么样的机会是适合自己、应该紧紧把握的。知进就是帮你找到了成功的那条路，好让你踏上去。 02知退，是智慧《序卦传》说：“物不可以久居其所，故受之以遁。”意思是，世界上所有的东西都不能久居其位而不变化。水满则溢，月盈则亏。我们要知道，在很多时候我们都需要适时的“退出”。大家应该都知道“杯酒释兵权�

化学：第十二单元《化学与生活》(人教版九年级下)ppt课件

】结构，使其变质，甲醛对人体健康的影响主要表现
阅在嗅觉异常、过敏、肺功能、肝功能异常和免疫功
读讨论
能异常等方面。其37%的水溶液称为福尔马林，医学上常用于制作动物标本。在装修材料、家具、油
漆、涂料、化纤地毯等商品中都有甲醛的存在。
应用实
【四】
讨论:有些不法商贩用甲醛水溶液浸泡水产品并出售,这样做有什么危害?我们怎样才能识破？
1、血红蛋白+O2
氧合血红蛋白
2、血红蛋白与CO结合能力是氧气的200—300 倍，因此结合了CO的血红蛋白就不能再与氧气结合，从而造成人缺氧而窒息死亡。
煤气中毒
思考：
1．一女运动员在60s内跑完400m，她的最大氧气吸入量为4L/min，而肌肉在工作达到极限时需氧气约0.2L/kg.min，若女运动员体重为50Kg，她将缺少多少氧气？
血红蛋白、酶等
蛋白质在人体内的分布
毛发指甲皮肤肌肉
等
使蛋白质变性的因素:
强酸强碱属盐
加热紫外线震荡
某些有机物
重金剧烈
人体摄入蛋白质
与水作用
氨基酸
尿素+CO2+H2O
蛋白质
每克蛋白质完全氧化放出热量为18kJ
血红蛋白
由蛋白质和血红素构成，在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起载体作用。
【
七
调查学校食堂或自己家一段时间的食
】
谱，查阅并参考食物营养表，研究这些
课
食物营养搭配是否合理，有什么问题和
外
建议？
调
查
关注健康
通过这节课的学习，参照常见食物成分表，你能设计一份适合中学生的营养食谱吗？

《化学与生活》全套课件鲁科版选修

③ 光化学烟雾的危害P4 ④ 光化学烟雾的治理 P3-4 拓展视野臭氧的功与过 P4 （2）二氧化硫与酸雨 a 酸雨的成因P5
b 酸雨的危害: 酸雨能直接破坏农作物、森林和草原，使土
壤酸性增强。并可以使河流、湖泊酸化，当湖水、河水的pH值降到5以下时，鱼的繁殖和发育会受到严重影响。另外，酸雨还会加速建筑物、桥梁、工业设备，以及电信电缆等的腐蚀。
① 大气中氮氧化物的主要来源
化石燃料的燃烧，汽车尾气则是城市大气中氮氧化物的主要来源之一。
② 光化学烟雾的形成阅读指导 P3 小结（ NOX）和（ RH ）受到（太阳紫外线）的照射，会发生一系列由光引发的复杂的化学变化即（光化学反应），产生大量的（ O3 ）和（ PAN）等有毒物质。这些物质混合在一起形成的一种（浅蓝）色烟雾，称为光化学烟雾。
污染指数首要污染物空气质量级别空气质量状况
SO2
NO2
PM10
23
35
56
PM10
2
良
你了解各项内容的含义吗？ P3
一、从空气质量报告谈起
1、解读空气质量报告
（1）空气报告中的主要污染物：
目前涉及的污染物主要有： SO2
（2）污染指数
NO2
PM10（可吸入颗粒物）
是将某种污染物浓度进行简化处理而得出的简单数值形式。污染物的浓度越高，其污染指数越大。（3）首要污染物污染指数最大的污染物就是当日的首要污染物
)
2、导致下列现象主要原因与排放
SO2有关的是：( A ) A 酸雨 B 光化学烟雾 C 臭氧空洞 D 温室效应
二、室内空气污染不可忽视 1、室内空气污染的主要来源：
A、建筑物自身

(整理)高中化学《化学与生活》选修全册教案

第一章关注营养平衡第一节生命的基础能源——糖类教学目标1、知识与技能：了解葡萄糖的还原性、淀粉是如何消化吸收的、、纤维素的水解、用途及生理功能。

2、过程与方法：通过探究实验：①葡萄糖的还原性（银镜反应）和②淀粉的水解，认识葡萄糖的还原性及淀粉的水解3、情感、态度与价值观：通过学生动手实验培养操作技能与观察能力，使之正确进行实验分析，从而加深对概念的理解，并形成规律性认识，再辅以习题训练培养学生的创新思维能力。

教学重点：了解葡萄糖的还原性、淀粉是如何消化吸收的、纤维素的水解教学难点：葡萄糖的还原性（银镜反应）教学过程：1．通过学与问的问题，激发学生思考，引导学生复习糖类的概念及分类，使学生充分认识糖类物质与人类生命和生活的密切关系，并围绕这个中心展开本节课的学习。

2．教学方法上要充分调动学生利用已有知识来学习新知识的能力，可以采取讲授与讨论相结合的方法进行，注意启发和问题驱动。

3．教学过程中逐步围绕以下内容来落实：（1）葡萄糖的还原性，重点做好银镜反应、斐林反应的实验（2）从葡萄糖的结构分析葡萄糖具有还原性的本质原因；（3）结合学生的生物知识，引导学生讨论总结出葡萄糖在体内是怎样提供能量的（4）实验探究淀粉水解的条件和水解产物由于教学内容不多且比较简单，在教学过程中，应鼓励学生主动参与问题解决的全过程，关注学生在问题解决过程中的情感体验，注重培养学生通过解决问题获取知识的能力。

4．本教学内容的重点是葡萄糖的结构与还原性、淀粉水解的条件和水解产物，教学时建议做如下处理：葡萄糖的结构与性质教学CH2OH（CHOH）4CHO＋2[Ag(NH3)2]OH →2Ag↓＋ CH2OH（CHOH）4COONH4＋3NH3＋H2O CH2OH（CHOH）4CHO＋2Cu(OH)2→Cu2O↓＋ CH2OH（CHOH）4COOH＋2H2O淀粉水解的条件和水解产物的探究：（1）引导学生联系咀嚼含淀粉的食物时会感到有甜味，说明淀粉在淀粉酶的作用下发生了水解反应。

美国《化学与生活》系列教材简介与案例分析

美国《化学与生活》系列教材简介与案例分析摘要:通过对马萨诸塞州《化学与生活》系列教材的简单介绍和案例分析,归纳出该系列教材的特点,进而得出对我国中学化学教材编制的几点启示:(1)宜重视深化基础化学知识结构;(2)应重视实验在化学教学中的地位;(3)要重视对学生学业评价的探讨。

关键词美国化学与生活教材分析化学知识结构学业评价教学效益美国社会各方面的发展之所以如此迅速,有多方面的原因,教育是其中一个重要的因素。

教材编制的好坏在教育目的的实现中起着举足轻重的作用,教材是教师教学、学生进行学习的依据和工具。

品读美国化学教材的编写模式,对于我国的化学教材建设颇具教益。

通过对美国马萨诸塞州《化学与生活》系列教材[1]的简单介绍,为我国《化学与生活》系列教材的进一步改革提供一些借鉴。

1 美国《化学与生活》系列教材简介由加利福尼亚大学伯克利分校化学系阿杰立卡•斯坦司编制的《化学与生活》系列教材,是基于《美国国家科学教育标准》而编制的,主要是在马萨诸塞州发行的(以下简称马萨州)。

马萨州的《化学与生活》系列教材符合美国全年普通化学课程标准,专为鼓励学生掌握更多的学习方法以更好地了解化学知识。

该系列课程坚持大化学的思想,选取的核心概念围绕现实世界中人们的日常生活。

目前,马萨州《化学与生活》系列教材已发行初级版,每一课都包括学生指南、教师指南和实验室套件;分为6个分册,分别为炼金术、气味、天气、毒素、火与化学平衡;每个分册都会有一个主题贯穿始终,抓住了学生的兴趣,同时提供化学概念在现实世界的背景。

2 美国《化学与生活》系列教材案例分析马萨州的《化学与生活》系列教材分为6个分册,每个分册分为25~30课,每课50分钟,具体议题以调查形式呈现。

以下选取第4分册毒素中的一个课题进行介绍。

毒素这一分册共分为4个调查课题,分别为:溶解毒素、追踪毒素、沉淀毒素和中和毒素;每个调查课题下有7课,本分册共28课。

下文选取的是追踪毒素中的第1课:语言的变化。

《化学与生活》_课件

C.葡萄糖是由C和H2O组成的混合物 D.葡萄糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为6∶1∶8
【获奖课件ppt】《化学与生活》_课件1-课件分析下载
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第十二单元
课题1 人类重要的营养物质
知识要点基础练
综合能力提升练
中考高频冲刺练
13.化学就在我们身边,化学与生活息息相关。 ( 1 )下表为某品牌饼干包装袋的部分说明:
A.玉米、小麦
B.牛奶、鸡蛋
C.大豆油、猪油
D.香蕉、苹果
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第十二单元
课题1 人类重要的营养物质
知识要点基础练
综合能力提升练
中考高频冲刺练
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3.( 云南中考 )“过桥米线”是云南的一道美食,下列制作“过桥米线” 的食材中富含糖类的是( A )
11.下列与人体的生理活动有关的叙述中,正确的是( B ) A.人体无法消化吸收纤维素,所以食物中的纤维素对人体毫无意义 B.食物中的淀粉在人体内转化为葡萄糖被人体吸收 C.作为健康饮食的一部分,每人每天都应当通过服用保健品补充各种营养素 D.低血糖发作时,吃馒头比喝葡萄糖水见效快
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体提供主要能量的营养物质是( D )
A.咖啡碱
B.维生素 C.蛋白质 D.糖类
8.下列说法错误的是( B )
A.蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物
B.米和面中含有的糖类物质主要是葡萄糖
C.油脂分为动物油脂和植物油脂
D.人体缺乏维生素C会引起坏血病