必修一生物第一章知识点

第一章知识点

请每位同学务必认真、独立完成，并记忆

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1、生物与非生物最本质的区别：新陈代谢

2、组成生物的基本元素：C、H、O、N ；核心元素：C 。

3、细胞中水的含量：60%-90%

作用：细胞的组成成分、提供液体环境、运送养料及代谢废物、维持体温、参与生命活动

4、细胞中无机盐的含量：1%-1.5% ；存在形式：离子。

作用：维持生物体的生命活动、维持血浆的正常浓度、是某些复杂化合物的重要组成成分。

5、生物大分子的概念：像多糖、蛋白质、核酸这些相对分子质量以万计、甚至以百万计的化合物。

6、糖类的组成元素：C、H、O ；分类依据：能否水解以及水解后的产物

单糖概念：不能再水解的糖，举例：葡萄糖、果糖、核酸、脱氧核酸。

二糖概念：水解后形成两分子单糖的糖，举例：蔗糖、麦芽糖、乳糖。

多糖概念：水解后形成两分子单糖的糖，举例：淀粉、纤维素、糖元。

7、脂质的组成元素：C、H、O ；包括：油脂磷脂胆固醇植物蜡

油脂作用：贮能物质磷脂：细胞内各种膜结构的主要成分

胆固醇：人体所必须植物蜡：保护植物细胞

8、蛋白质的组成元素：C、H、O、N；基本单位：氨基酸；结构通式

特点是：一个氨基酸上至少有一个氨基、一个羧基，并且连在中心碳原子上。

氨基酸经过脱水缩合形成多肽，氨基酸之间通过肽键相连，肽键的两种结构式分别是—CO—NH—。脱水缩合产生的水中氧原子来自于羧基；氢原子来自于氨基和羧基。

造成蛋白质结构多样性的原因有：组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序以及肽链的空间结构多样。

9、生物体内主要的能源物质：糖类；最重要的能源物质葡萄糖；

动物的贮能物质：糖元；植物的贮能物质：淀粉；

生物的储能物质：脂质；遗传信息的携带者：核酸。

10、计算（写出计算过程）

（1）已知氨基酸的平均分子量为128，有100个氨基酸形成6条肽链的蛋白质，分子量约为128*100-94*18 =11108 。

（2）某蛋白质分子中含600个氨基酸，共有3条肽链。在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数、形成肽键数、至少含有的氨基数和羧基数分别是597、597、3、3 。（3）4个不同的氨基酸可以形成四肽的种类有：4*3*2*1=24

4种不同的氨基酸数量足够时能形成的四肽种类有：4*4*4*4=256

11、写出下列物质的组成元素

胆固醇：C、H、O ；脂肪酸：C、H、O ；脂肪酶：C、H、O、N；胰岛素：C、H、O 、N；糖元：C、H、O ；核苷酸：C、H、O、N、P

12、实验：检测生物组织中的油脂、糖类及蛋白质所需试剂及现象