旅店业(客房)经常性卫生监督量化表
酒店行业客房清洁检查表
酒店行业客房清洁检查表- 日期：- 房间号码：- 清洁员姓名：请在下方勾选相应的选项或填写具体内容。
一、床上用品1. 床铺整洁，床单被套干净无污渍。
2. 枕头干净，无异味或变形。
3. 毛巾和浴巾干净，无破损或明显污渍。
4. 床头柜上摆放的物品整齐有序，包括客人所需的杂志、迎宾礼品等。
二、浴室1. 浴缸、淋浴和洗手台干净，无水渍或污渍。
2. 厕所内外清洁，缺纸或肮脏现象。
3. 洗手间地面干净，无明显异味或污渍。
4. 提供足够的浴巾、手纸和洗漱用品。
三、地面和家具1. 地板干净，无明显灰尘或污渍。
2. 家具表面干净，无指纹或明显污渍。
3. 客房内桌椅整齐，无杂物堆积。
4. 电视、电话等设备功能正常，未损坏或脏污。
四、窗户和窗帘1. 窗户玻璃清洁，无明显污渍或破损。
2. 窗帘整洁，无明显尘垢或拉链损坏。
五、其它1. 客房内照明充足，灯泡完好。
2. 空调或暖气功能正常。
3. 电源插座整洁，无杂物堆积。
六、总结和建议请根据以上检查，总结客房的清洁情况，并提出改善建议和意见。
客房清洁检查表说明：该清洁检查表旨在确保酒店客房的卫生和舒适度，保证客人入住期间的愉快体验。
清洁员在每次清扫房间后，应按上述要求进行检查，并及时更正或报告问题。
酒店管理层会根据检查结果，对清洁员的表现进行考评和培训，以确保客房清洁工作的质量。
客房清洁检查表具有明确的项目和标准，以确保清洁员的工作不遗漏任何细节，保证每个客房都能达到统一的标准。
同时，表中的总结和建议部分可以帮助酒店管理层及时发现问题并改善服务质量。
通过使用该客房清洁检查表，酒店行业可以确保客房清洁工作的规范化和可追溯性。
不仅可以增强客人对酒店的信任和满意度，还能提高酒店的声誉和竞争力。
住宿业卫生监督量化分级评分表
住宿业卫生监督量化分级评分表
填表说明
1. “项目”栏为一级指标，"评查内容"栏为二级指标，"评查标准栏”为三级指标。
2. ※为关键项，不合格不予评定等级。
3. 标化分二100 X 实得分/应得分，应得分= 总分-合理缺项总分。
4. 核定等级：依照标化分为进行评级，具体标准如下：
(1) 标化分为90分以上者，评为优秀，核定为 A 级； (2) 标化分为70-89分者，评为良好，核定为 B 级； (3) 标化分为60-69分者，评为合格，核定为 C 级； (4) 标化分低于60分者，不予评定等级。
5. 评查内容扣分，均扣完为止，不能出现负分。
6. 场所自身检查及奖惩制度；从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度；公共用品用具采购 索证制度；制订公共卫生事件与健康危害事故应急预案；健康危害事故与建立传染病报告制度；公共用品 用具清洗消毒与保洁制度；卫生档案管理制度；房间清扫方式与程序卫生制度；洗衣房卫生管理制度(可 合理缺项)；设施设备维修保养制度。
被监督单位陪同人(签字)： _________________
_______ 年 ________月_______ 日
卫生监督人员(签字)： _______________ 、 _____________
________ 年 _______ 月 _______ 日。
酒店每周卫生检查表(通用版)
55 客 电视机和遥控器 无积灰、污渍
房
56
空调和遥控器或中 空调和遥控器或中央空调进出风口干净、无灰尘、污
央空调
渍、垃圾，出风口、滤网定期清洁
57
地板
58
垃圾桶
地板干净、无灰尘、污渍、无垃圾、无毛发 房间垃圾桶内外干净、无灰尘、污渍、垃圾
59
床上用品
干净整洁；无破损、无污渍、无毛发、杂物、褶皱、 异味，无明显变色
定期清洁，表面无油渍
42
厨房墙面、地面 地面无垃圾碎屑、无积水、无明显污渍
43
厨房员工卫生 工衣穿戴整齐、佩戴口罩、手套
44
空气
房间空气清新、卫生间无异味
45
门牌、门锁
门牌、门锁等干净，无灰尘、污渍
46
电器插座外壳 电器插座外壳干净、无灰尘、污渍
47
房间所有的灯具 房间所有的灯具干净、无灰尘、污渍、小虫
卫生间地面干净、无灰尘、污渍、干燥、无虫害
22
消防器材
消防器材、设施设备干净
23
办公桌椅
干净整洁
24
文件、文具
25 后 门窗
26
勤 区
天花顶
27 域 地面、窗台
28
空调
墙面、地面、吊顶干净，物品，文件分类摆放整齐 门运行良好、门楣无蛛网、积灰，玻璃清洁明亮 无蜘蛛网、无积灰、无水渍、无手印 地面、窗台干净；无灰尘、污渍，角落无小垃圾 空调干净；无灰尘、污渍，出风口过滤网定期清洁
检查问题描述
36
餐 厨
厨房烹调区
37 区 厨房配餐区
38 域 厨房加工区
烹调设备无污渍、油渍、抽油烟机定期清洁 台面无污渍、油渍、餐具摆放整齐 台面干净整洁、无污渍、无垃圾碎屑
住宿业卫生监督量化分级评分表
住宿业卫生监督量化分级评分表
被监督单位陪同人（签字）：卫生监督人员（签字）：、
年月日年月日
填表说明
1、“项目”栏为一级指标，“评查内容”栏为二级指标，“评查标准栏”为三级指标。
2、※为关键项，不合格不予评定等级。
3、标化分=100×实得分/应得分，应得分=128—合理缺项总分。
4、核定等级：依照标化分为进行评级，具体标准如下：
（1）标化分为90分以上，评为优秀，核定为A级；
（2）标化分为70—89分者，评为良好，核定为B级；
（3）标化分为60—69分者，评为合格，核定为C级；
（4）标化分低于60分者，不予评定等级。
5、评查内容扣分，均扣完为止，不能出现负分。
[知识]住宿场所卫生监督量化分级评分表使用指南
![[知识]住宿场所卫生监督量化分级评分表使用指南](https://img.taocdn.com/s3/m/95b6ed8cc1c708a1294a442e.png)
[知识]住宿场所卫生监督量化分级评分表使用指南《住宿场所卫生监督量化分级评分表使用指南》第一部分总则1(未取得有效卫生许可证的住宿场所，不适用此表，不参与评级。
2(评分表中分值为“※”的项目为关键监督项目，达不到此“评查内容”要求的记为“0”分，评为不合格，不予评定等级，需责令限期整改。
3(评查内容中可以有合理缺项，在该项“备注”中注明“合理缺项”，评分时需标化。
4(现场检查时，将检查情况如实记录于相应项目的“得分”栏中，依评分标准计人该项得分处，填写相应的阿拉伯数字。
5(将各项目的得分汇总后填入表头“总得分”和“标化分”处，根据标化分情况核定等级记入表头“核定等级”处，并由住宿场所经营单位负责人或陪同人员和卫生监督员共同在量化分级评分表上签字。
6(卫生监督员必须熟练掌握《公共场所卫生管理条例》、卫生部《住宿业卫生规范》及相应的法律法规、规范内容，方能运用此表进行准确评查。
第二部分基本信息(表头)1(总得分:依据住宿业量化分级评分表对单位进行评定的实际得分，使用阿拉伯数字填写。
2(标化分:标化分=实得分除以应得分×100，使用阿拉伯数字填写。
3(核定等级:将合格的单位评定为A、B、C三个等级，用英文大写字母填写。
4(单位名称:按照卫生许可证上单位名称填写。
5(地址:按照卫生许可证上地址填写。
6(负责人:按照卫生许可证上法定代表人,负责人填写。
7(卫生许可证编号:按照卫生许可证编号填写。
第三部分量化信息(正表)指标设置概况:本表共包括一级指标4项，二级指标37项。
(一) 一级指标说明1(卫生管理:指卫生许可证件、体检培训、个人卫生等。
2(功能间卫生要求:指消毒间、布草间、保洁设施、卫生间环境等。
3(公共用品卫生要求:指棉织品清洗、清洁工具等。
4(通风系统:指机械通风装置。
(二) 二级指标说明第一项卫生许可证(关键项)1(本条是对公共场所经营资格的规定。
依据《公共场所卫生管理条例》的有关规定:经营单位须取得“卫生许可证”后方可经营，经营者在经营时须持“卫生许可证”且在有效期限内。
三至五星级宾馆饭店客房卫生监督量化分级评分表
三至五星级宾馆饭店客房卫生监督量化分级评分表单位名称量化检查次数第次地址负责人联系电话卫生许可证编号第号许可项目公共场所经营使用面积：客房间数：床位数：消毒间面积：监督项目及分值卫生许可（5 分）体检培训(5 分)卫生要求评分标准检查结果得分取得有效卫生许可证1、※未做到卫生许可证亮证经营，该项目不得分。
合格□不合格□并亮证经营。
2、※伪造、涂改、转让卫生许可证，总评得分为零分。
合格□不得擅自伪造、涂改、不合格□转让卫生许可证。
伪造□涂改□转让□从业人员须取得有效3、有 1 名从业人员无健康体检合格证明或已过期扣1 抽检人数健康体检合格证明。
分，扣完为止。
持证人数从业人员须取得有效4、有 1 名从业人员无卫生知识培训合格证或已过期扣 1 抽检人数卫生知识培训合格证明。
分，扣完为止。
持证人数卫生制度与卫生管理(5 分)专用消毒间及消毒设施设备（25 分）有健全的卫生管理制度和消毒制度。
建立自查制度，有自查记录和自查结果处理记录。
设立卫生管理组织机构及专、兼职卫生管理人员。
建立传染病和公众健康危害事故报告制度。
每层或隔层设立专用消毒间且消毒间面积符合卫生要求；消毒间应密闭，设三个消毒水池和拖鞋专用消毒池，要有消毒柜、消毒液配比容器及消毒后物品保洁柜。
消毒间应保持整洁，不得存放与消毒无关的杂物。
设置客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶的清洗消5、※卫生制度和消毒制度不健全或未上墙者，该项目合格□不得分。
不合格□制度未上墙为□制度不健全□6、无自查制度不得分；每月至少有一次全面自查记录合格□并有相应处理结果，缺一次扣 2 分。
不合格□无自查制度□无自查记录□7、未设卫生管理组织机构、无专职或兼职的卫生管理合格□人员的，缺一项扣 3 分。
不合格□无组织机构□无管理人员□8、※未建立传染病和公众健康危害事故报告制度的，合格□该项目不得分。
不合格□9、※未设立专用密闭消毒间、消毒间不能正常使用或合格□消毒间面积不符合卫生要求的，该项目不得分。
酒店客房、清洁服务执行督查表(楼层)
酒店客房、清洁服务执行督查表(楼层)目的此执行督查表用于确保酒店客房清洁服务按照标准程序进行，并且提供一个记录工作表现的工具。
工作细节- 检查酒店的楼层，并逐个检查每个客房的清洁和服务情况。
- 记录每个客房的状况和服务质量。
- 根据记录的情况，对清洁人员进行必要的指导和培训。
督查内容1. 客房清洁状况：- 床上用品是否整齐摆放？- 客房地面是否干净？- 窗户是否清洁无尘？- 浴室是否干净，洗浴用品是否充足？- 垃圾桶是否及时清空？2. 服务质量：- 客房内有无异味？- 房间灯光、空调、电视等设备是否正常工作？- 是否按标准放置客房用品（毛巾、浴袍、拖鞋等）？- 是否提供及时、礼貌的客房服务？督查评分根据每个客房的清洁状况和服务质量，可以对每个检查项进行评分（1-5分），总分满分为20分。
评分标准：- 16-20分：出色表现，符合高标准要求。
- 11-15分：良好表现，仍有改进空间。
- 6-10分：一般表现，需进一步培训。
- 1-5分：差强人意，需立即改善。
督查反馈和改进措施- 将督查结果实时反馈给清洁人员。
- 根据评分结果，制定相应的改进措施，例如加强培训、修复设备等。
- 每月定期汇总督查结果，分析改进情况。
对策划实施的要求- 确保每个清洁人员理解和遵守督查标准和程序。
- 按照规定频率进行督查，避免遗漏。
- 督查时要客观公正，不受主观因素影响评分。
以上是酒店客房、清洁服务执行督查表(楼层)的内容和要求，请根据实际情况进行相应的调整和执行。
卫生监督住宿场所检查表
负责人
联系电话
审查项目
审 查 内 容
是否合格
备注
建筑与布局
选址
周围无污染源，或与污染源保持必要的卫生防护间距，位置合理。
是□
否□
建筑装饰材料
建筑、装饰材料应无毒、无害、无异味、坚固耐用。
是□
否□
布局
设有消毒间、备用品库房等功能房间。
是□Байду номын сангаас
否□
面积
床位占地面积不得少于4 m2/人。
是□
否□
大厅及公共区域
卫生设施完善。
是□
否□
配置
床上用品按3倍于床位数以上配置，并做到一客一换一消毒。
是□
否□
外送清洗
接受送洗单位具有清洗资质、有专业洗涤设备。
是□
否□
用具
卫生
消毒间
有专用清洗消毒间。
是□
否□
每楼层设置专用消毒间或每20间客房设置一间。
是□
否□
墙壁铺贴1.5米以上瓷砖，地面使用耐磨防水材料，易于清洗，有一定坡度。
标识符合化妆品通用标签规定（外包装内容与索证资料一致）。
是□
否□
采光照明
采光系数
采光系数大于1/10。
是□
否□
人工照明
室内有人工照明设施、台面配置台灯。
是□
否□
病媒生物防治
设施
客房安装纱窗。
是□
否□
下水道有防鼠网，门下缘缝隙小于1厘米。
是□
否□
卫生监测指标
主要卫生指标
具有相关资质机构出具的
1.公共用品检测报告
张贴有禁烟标识、不得出现烟灰缸
是□
公共场所卫生(住宿行业)抽查监督表
公共场所卫生（住宿行业）抽查监督表公共场所卫生（住宿场所）国家随机监督抽查监督检查信息卡：被监督单位（个人）：注册地址：地址：行政区划代码：□□□□□□ 被监督单位统一社会信用代码：□□□□□□□□□□□□□□□□□□ 被监督单位经济类型代码：□□ 一、基本情况法定代表人（负责人）：身份证件名称：证件号码：□□□□□□□□□□□□□□□□□□ 是否学校内：是□ 否□ 二、监督类别宾馆□ 旅店□ 招待所□ 车马店□ 双随机监督任务要求抽查对象：住宿场所抽查范围和数量：抽检辖区内总数的 20%。
检查内容：1. 设置卫生管理部门或人员情况；2. 建立卫生管理档案情况；3. 从业人员健康体检情况；4. 设置禁止吸烟警语标志情况；5. 对空气、水质、顾客用品用具等进行卫生检测情况；6. 公示卫生许可证、卫生信誉度等级和卫生检测信息情况；7. 按规定对顾客用品用具进行清洗、消毒、保洁情况；8. 实施卫生监督量化分级管理情况；9.住宿场所按照《艾滋病防治条例》放置安全套或者设置安全套发售设施情况如抽中集中空调，检查项增加 1.建立集中空调通风系统卫生档案情况 2.开展集中空调通风系统卫生检测或卫生学评价情况 3.开展集中空调通风系统清洗消毒情况检测内容：1.棉织品外观、细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、pH2.杯具外观、细菌总数、大肠菌群如抽中集中空调，检测项增加 1.风管内表面积尘量、细菌总数、真菌总数；2.冷却水中嗜肺军团菌。
三、监督检查形式：国家随机监督抽查四、监督检查内容：1. 持有效卫生许可证：是□否□未检查□合理缺项□ 2. 按规定建立卫生管理制度（档案）、设立卫生管理部门或人员：是□否□ 3. 从业人员取得有效健康合格证明：是□否□ 4. 组织从业人员进行卫生知识培训：是□否□未检查□ 5. 设置醒目的禁止吸烟警语和标志：是□否□ 6. 按规定对空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具进行卫生检测：是□否□ 7. 按规定公示卫生许可证、卫生信誉度等级和卫生检测报告：是□否□ 8. 按规定建立完整的集中空调通风系统卫生档案：是□否□合理缺项□ 9. 按规定对集中空调通风系统进行卫生检测或卫生学评价：是□否□合理缺项□ 10. 按规定对集中空调通风系统进行清洗消毒：是□否□合理缺项□ 11. 按规定处理公共用品用具：是□否□ 12.具备基本卫生条件：是□否□未检查□ 13.配备/正常使用防病媒生物或废弃物存放设施设备：是□否□未检查□ 14.索取公共卫生用品检验合格证明和其他相关资料：是□否□未检查□合理缺项□ 15.按规定处置危害健康事故：是□否□未检查□合理缺项□ 1. 住宿场所按照《艾滋病防治条例》放置安全套或设置安全套发售设施情况合格□ 不合格□ 五、营业状况：1．正常□ 2．关闭□ 六、制作卫生监督意见书责令整改：有□ 无□ 七、检查日期：□□□□年□□月□□日八、监督员：、报告单位：报告单位负责人：报告人：报告日期：公共场所卫生（住宿场所）国家随机监督抽查监督检测信息卡检查信息卡：被监督单位（个人）：注册地址：地址：行政区划代码：□□□□□□ 被监督单位统一社会信用代码：□□□□□□□□□□□□□□□□□□ 被监督单位经济类型代码：□□ 一、基本情况法定代表人（负责人）：身份证件名称：证件号码：□□□□□□□□□□□□□□□□□□ 是否学校内：是□ 否□ 二、监督类别宾馆□ 旅店□ 招待所□ 车马店□ 双随机监督任务要求抽查对象：住宿场所抽查范围和数量：抽检辖区内总数的 20% 检测内容：1.棉织品外观、细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、pH 2.杯具外观、细菌总数、大肠菌群如抽中集中空调，检测项增加 1.风管内表面积尘量、细菌总数、真菌总数；2.冷却水中嗜肺军团菌三、监督抽检形式：国家随机监督抽查四、监督抽检 1.现场快速检测□ 监测样品数□□□□ 合格样品数□□□□ 2.实验室检测□ 空气、微小气候（湿度、温度、风速）：监测样品数□□□□ 合格样品数□□□□ 水质：监测样品数□□□□ 合格样品数□□□□ 采光、照明：监测样品数□□□□ 合格样品数□□□□ 噪音：监测样品数□□□□ 合格样品数□□□□ 顾客用品用具：监测样品数□□□□ 合格样品数□□□□ 集中空调通风系统：监测样品数□□□□ 合格样品数□□□□ 1. 棉织品外观合格□ 不合格□ 合理缺项□ 细菌总数合格□ 不合格□ 合理缺项□ 大肠菌群合格□ 不合格□ 合理缺项□ 金黄色葡萄球菌合格□ 不合格□ 合理缺项□ pH 合格□ 不合格□ 合理缺项□ 2.杯具外观合格□ 不合格□ 合理缺项□ 细菌总数合格□ 不合格□ 合理缺项□ 大肠菌群合格□ 不合格□ 合理缺项□ 1. 风管内表面积尘量合格□ 不合格□ 合理缺项□ 2. 风管内表面细菌总数合格□ 不合格□ 合理缺项□ 3. 风管内表面真菌总数合格□ 不合格□ 合理缺项□ 4. 冷却水中嗜肺军团菌合格□ 不合格□ 合理缺项□ 五、营业状况：1．正常□ 2．关闭□ 六、制作卫生监督意见书责令整改：有□ 无□ 七、检查日期：□□□□年□□月□□日八、监督员：、报告单位：报告单位负责人：报告人：报告日期：。
住宿场所卫生监督量化分级评分表使用指南
住宿场所卫生监督量化分级评分表使用指南第一部分总则1(未取得有效卫生许可证的住宿场所，不适用此表，不参与评级。
2(评分表中分值为“※”的项目为关键监督项目，达不到此“评查内容”要求的记为“0”分，评为不合格，不予评定等级，需责令限期整改。
3(评查内容中可以有合理缺项，在该项“备注”中注明“合理缺项”，评分时需标化。
4(现场检查时，将检查情况如实记录于相应项目的“得分”栏中，依评分标准计人该项得分处，填写相应的阿拉伯数字。
5(将各项目的得分汇总后填入表头“总得分”和“标化分”处，根据标化分情况核定等级记入表头“核定等级”处，并由住宿场所经营单位负责人或陪同人员和卫生监督员共同在量化分级评分表上签字。
6(卫生监督员必须熟练掌握《公共场所卫生管理条例》、卫生部《住宿业卫生规范》及相应的法律法规、规范内容，方能运用此表进行准确评查。
第二部分基本信息(表头)1(总得分:依据住宿业量化分级评分表对单位进行评定的实际得分，使用阿拉伯数字填写。
2(标化分:标化分=实得分除以应得分×100，使用阿拉伯数字填写。
3(核定等级:将合格的单位评定为A、B、C三个等级，用英文大写字母填写。
4(单位名称:按照卫生许可证上单位名称填写。
5(地址:按照卫生许可证上地址填写。
6(负责人:按照卫生许可证上法定代表人,负责人填写。
7(卫生许可证编号:按照卫生许可证编号填写。
第三部分量化信息(正表)指标设置概况:本表共包括一级指标4项，二级指标37项。
(一) 一级指标说明1(卫生管理:指卫生许可证件、体检培训、个人卫生等。
2(功能间卫生要求:指消毒间、布草间、保洁设施、卫生间环境等。
3(公共用品卫生要求:指棉织品清洗、清洁工具等。
4(通风系统:指机械通风装置。
(二) 二级指标说明第一项卫生许可证(关键项)1(本条是对公共场所经营资格的规定。
依据《公共场所卫生管理条例》的有关规定:经营单位须取得“卫生许可证”后方可经营，经营者在经营时须持“卫生许可证”且在有效期限内。
酒店客房卫生检查评价表
酒店客房卫生检查评价表
1. 客房基本信息
- 客房号码：
- 客房类型：
- 入住日期：
- 入住人姓名：
2. 客房卫生评价
请在以下各项中选择相应的等级，以评估客房的卫生状况。
2.1 卫生状况：
- ( ) 非常干净
- ( ) 较为清洁
- ( ) 一般般
- ( ) 有些脏乱
- ( ) 非常脏乱
2.2 床品清洁度：
- ( ) 非常干净
- ( ) 较为清洁
- ( ) 一般般
- ( ) 有些脏乱
- ( ) 非常脏乱
2.3 浴室清洁度：- ( ) 非常干净
- ( ) 较为清洁
- ( ) 一般般
- ( ) 有些脏乱
- ( ) 非常脏乱
2.4 空气清新度：- ( ) 非常清新
- ( ) 较为清新
- ( ) 一般般
- ( ) 有些异味
- ( ) 非常有异味2.5 垃圾处理：
- ( ) 垃圾袋已更换并妥善处理
- ( ) 垃圾袋已更换，但未妥善处理
- ( ) 垃圾袋未更换，但妥善处理
- ( ) 垃圾袋未更换，且未妥善处理
2.6 隐私保护：
- ( ) 无任何隐私问题
- ( ) 存在一些潜在的隐私问题
- ( ) 存在明显的隐私问题
3. 其他意见和建议
请输入您对客房卫生状况的其他意见和建议，并希望我们改进的方面。
(请在此处填写)
谢谢您的合作和反馈！我们将不断努力提升客房的卫生质量，确保每位客人都有一个舒适和愉快的入住体验。
酒店卫生检查标准表格
序号
检查项目
检查标准
得分1Biblioteka 卫生间设施设施齐全，包括马桶、洗脸盆、淋浴/浴缸、镜子、洗手液、卫生纸等
10
2
卫生状况
地面、墙面、天花板、洗手台、马桶等干净整洁，无污渍、无异味、无破损
10
3
通风状况
卫生间通风良好，无明显潮湿、闷热、异味
5
4
床铺整理
床铺整洁、平整，被子、枕头摆放整齐
5
10
其他方面
酒店提供一次性用品，如牙刷、牙膏、毛巾等，并保持品质良好
5
以上是一个简单的酒店卫生检查标准表格的样例，具体的检查标准和得分可以根据实际情况和需求进行调整和制定。
5
5
房间清洁
桌面、地面、墙面等清洁整齐，无灰尘、无垃圾
5
6
消毒措施
酒店有严格的消毒程序和措施，包括客房和公共区域的清洁和消毒等
5
7
员工卫生意识
酒店员工具有较高的卫生意识和清洁意识，能够及时清理房间和公共区域
5
8
消防设备
酒店配备灭火器、紧急照明灯、疏散指示标志等消防设备，并保持完好无损
5
9
安全管理
酒店有完善的安全管理制度和措施，包括防火、防盗、防突发事件等
住宿业卫生监督量化分级评分表
住宿业卫生监督量化分级评分表住宿业卫生监督量化分级评分表被监督单位陪同人（签字）：卫生监督人员（签字）：、年月日年月附表3游泳场所卫生监督量化分级评分表总得分：标化分：核定等级：被监督单位陪同人（签字）：卫生监督人员（签字）：、年月日年月日填表说明1.“项目”栏为一级指标，“评查内容”栏为二级指标，“评查标准栏”为三级指标。
2.※为关键项，不合格不予评定等级。
合理缺项请在备注栏用“△”标示。
3.标化分﹦100×实得分/应得分，应得分=128-合理缺项总分。
4.核定等级：依照标化分为进行评级，具体标准如下：(1)标化分为90分以上者，评为优秀，核定为A级；(2)标化分为70-89分者，评为良好，核定为B级；(3)标化分为60-69分者，评为合格，核定为C级；(4)标化分低于60分者，不予评定等级。
5.评查内容扣分，均扣完为止，不能出现负分。
附表4沐浴场所卫生监督量化分级评分表被监督单位陪同人（签字）：卫生监督人员（签字）：、年月日年月日填表说明1.“项目”栏为一级指标，“评查内容”栏为二级指标，“评查标准栏”为三级指标。
2.※为关键项，不合格不予评定等级。
合理缺项请在备注栏用“△”标示。
3.标化分﹦100×实得分/应得分，应得分=128-合理缺项总分。
4.核定等级：依照标化分为进行评级，具体标准如下：(1)标化分为90分以上者，评为优秀，核定为A级；(2)标化分为70-89分者，评为良好，核定为B级；(3)标化分为60-69分者，评为合格，核定为C级；(4)标化分低于60分者，不予评定等级。
5.评查内容扣分，均扣完为止，不能出现负分。
附表5美容美发场所卫生监督量化分级评分表被监督单位陪同人（签字）：卫生监督人员（签字）：、年月日年月日填表说明1.“项目”栏为一级指标，“评查内容”栏为二级指标，“评查标准栏”为三级指标。
2.※为关键项，不合格不予评定等级。
合理缺项请在备注栏用“△”标示。
附表1住宿业卫生监督量化分级评分表
附表1 住宿业卫生监督量化分级评分表实得分：标化分：核定等级：：：、年月日年月日审核人（签字）：年月日填表说明1.“项目”栏为一级指标，“评查内容”栏为二级指标，“评查标准栏”为三级指标。
2.※为关键项，不合格不予评定等级，合格在得分栏中用“√”标示。
合理缺项请在备注栏用“△”标示。
3.标化分﹦100×实得分/应得分，应得分=148-合理缺项总分。
4.核定等级：依照标化分为进行评级，具体标准如下：(1)标化分为90分以上者，评为优秀，核定为A级；(2)标化分为70-89分者，评为良好，核定为B级；(3)标化分为60-69分者，评为合格，核定为C级；(4)标化分低于60分者，不予评定等级。
5.评查内容扣分，均扣完为止，不能出现负分。
附表2 游泳场所卫生监督量化分级评分表实得分：标化分：核定等级：：： 、年 月 日 年 月 日审核人（签字）： 年 月 日填表说明1.“项目”栏为一级指标，“评查内容”栏为二级指标，“评查标准栏”为三级指标。
2.※为关键项，不合格不予评定等级，合格在得分栏中用“√”标示。
合理缺项请在备注栏用“△”标示。
3.标化分﹦100×实得分/应得分，应得分=150-合理缺项总分。
4.核定等级：依照标化分为进行评级，具体标准如下：(1)标化分为90分以上者，评为优秀，核定为A 级； (2)标化分为70-89分者，评为良好，核定为B 级； (3)标化分为60-69分者，评为合格，核定为C 级； (4)标化分低于60分者，不予评定等级。
5.评查内容扣分，均扣完为止，不能出现负分。
附表3 沐浴场所卫生监督量化分级评分表实得分： 标化分： 核定等级：：：、年月日年月日审核人（签字）：年月日填表说明1.“项目”栏为一级指标，“评查内容”栏为二级指标，“评查标准栏”为三级指标。
2.※为关键项，不合格不予评定等级，合格在得分栏中用“√”标示。
合理缺项请在备注栏用“△”标示。
3.标化分﹦100×实得分/应得分，应得分=158-合理缺项总分。
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杯具
30分
消毒间整洁，没有与消毒无关的物品存放，无
明显异味
10
消毒设施正常运转
10
保洁柜洁净，没有其它非消毒物品存放
5
洗消程序合理，操作规范
5
毛巾及
卧具
20分
布草间整洁，分类存放，不产生交叉污染
10
床上用品溢一客一换，长住客至少一周一换
5
换洗的用品及时处理，单独放置，不产生交叉
污染
5
卫生洁具
2、*是关键监督项目，有一项不符合要求，则评为差；其它项目若不符合要求，则该项不得分。
3、可以有合理缺项，但需标化。标化分＝[得分总和/（分值总和－缺项分值总和）]×100。
得分：检查时间：年月日时
标化分：
陪同检查人：监督员：
旅店业（客房）经常性卫生监督量化评分表
被检查单位：结论：（良好，一般，差）
环节
项目
审查内容
分值
得分
缺项分
卫生管理
40分
制度机构
10分
制度落实
5
专职或兼职的卫生管理人员到位
5
从业人员
30分
从业人员持有有效的健康、培训合格证明
10
患有传染病的从业人员调离
5
从业人员无不良卫生习惯
5
从业人员掌握基本卫生知识
15分
洁净，经消毒
5
清洗程序规范，操作过程不产生交叉污染
10
公用拖鞋5分
洁净，经消毒
一次性拖鞋无重复使用
5
盆具①
10分
脸盆、脚盆清洁，经消毒
5
存放不存在交叉污染
5
公共
卫生间①
19分
每日清扫、消毒
2
地面不积水
2
厕所清洁，无异臭外溢
5
排气装置正常运转
5ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
盥洗间清洁，无垃圾残留
5
空调通风系统
15分
新风机房整洁，无杂物存放
10
卫生
许可证
期限
是否超出有效期
*
真伪
有无伪造、涂改、出借卫生许可证
*
场所
36分
客房
36分
待用房床上用品整洁，无用过的痕迹
2
橱柜、抽屉清洁，无杂物
2
墙面、地面整洁，物面不挂尘
2
杯具洁净，经消毒
10
空调回风滤网无积尘、电风扇不挂尘
5
卫生间无异臭外溢、排气扇无积尘，正常运转
10
卫生洁具清洁，有消毒
5
卫生设施
2
客用化妆品
5分
化妆品（如洗发液、沐浴液等）标签标注完整
5
环境卫生4分
环境整洁，无蚊蝇孳生场所
2
地面无果皮、痰迹和垃圾
2
监测指标
30分
公共用品
微生物指标检测合格
10
集中空调
新风量达到30m3/人﹒小时
10
二次供水
游离余氯达到0.05mg/L(氯消毒)
10
计分
271
备注：1、本表适用所有旅店业。①指客房不设卫生间的旅店。
5
新风机过滤网定期清洗或更换，无积尘
10
二次供水
20分
二次供水设施至少每半年清洗消毒一次，提供
清洗依据及检测报告书
10
水池周围环境整洁，池水清澈、无漂浮物
5
水池加盖、加锁，防护网罩
5
使用产品
27分
消毒剂
22分
产品有消毒批准文号
10
标签清晰，有生产日期，有合格标志
5
产品在有效期内使用
5
专人保管，专人配制