德国阿尔迪超市
AIDI 超市
超市行业公认的楷模,经常用来讲故事的就那么几个,国内的是胖东来、乐城超市、香江百货、永辉超市,大润发,国外是阿尔迪、好市多、全食、Trader Joe’s。
AIDI:是德国最著名的中型连锁超市,是兄弟俩开的,南北德兄弟俩一人一半,他们是德国首富。
Lidl跟Aldi的规模差不多,新鲜蔬菜水果多些,而且经常开在Aldi的不远处,他们都有自己的品牌,就跟国内肯德基和麦当劳一样。
Aldi的唯一经营理念就是便宜,除了每周一次产品目录不做任何广告,且任何种类的产品只有1-2种,蔬菜水果也都是最简单的塑料包装,08年前甚至不能刷卡。
创史人家族超级低调,对进货渠道更是保密。
至今只有一张背影的照片流传于世。
目前在德国分成北Aldi和南Aldi两家,有两兄弟管理,分别是德国首富和第二富翁。
阿尔迪超市仅仅750个单品(部分门店一千多sku),全球8000个门店,近700亿美元销售规模不是一般的牛逼。
很多同行都想过在国内模仿阿尔迪模式打造一家牛逼超市,俺也来凑个热闹,在此文中构想如何打造一家阿尔迪式的超市。
牛逼的阿尔迪阿尔迪的牛逼之处不仅仅是门店多,销售额高。
还有很多奇葩的特点,比如全店只有750个单品,不做活动和市调,没有市场部门,没有年度计划,商品价格普遍比市场低30-50%,甚至很多商品比国内价格还低,但阿尔迪纯利率居然高于同行,阿尔迪老板还是德国首富。
阿尔迪定位十分简单:“商品精挑细选、价格最低、性价比最高”。
阿尔迪整个体系都为此定位服务,全球采购,严格检查,一流品质,买断经营,深入供应链,90%自有品牌,每个门店所售商品不超过750种,不做任何活动和市调,尽量最低价格采购,最低成本经营,合理利润最低售价。
阿尔迪门店多在500-800平米,门店只有5个营业员,营业员都是多面手,很多商品直接放在地上,不会精心摆放商品,货架很少,收银台不能刷卡,不提供免费购物车和购物袋,阿尔迪没有年度规划,规定不接受任何采访,因为阿尔迪认为还不如用这些时间整理商品。
德国阿尔迪的零售精髓
德国阿尔迪超市的零售精髓本文来源:《店长》2010年5月号作者:庞小伟阿尔迪(ALDI)是一家非常特殊的企业,为什么这么说?它是德国的一家零售商,开的店非常小,大概500-700平米,单品数量也非常限,约500-700个单品。
但是,2009年福布斯全球富豪榜上,首位是比尔?盖茨,而阿尔迪的创始人阿尔布雷希特(Albrecht)俩兄弟分别进入了前十位,他们兄弟俩的资产加起来已经超过了比尔·盖茨。
这家零售商非常低调,但所创造的财富是惊人的,竞争力也是惊人的。
沃尔玛以前进入德国,后来又退出,就是因为在德国竞争不过阿尔迪。
从这家企业身上,我看到企业真正做零售的本质。
虽然我不是零售业的从业人员,但我自己也是做企业的,从中我感受到做企业的基本道理。
一流的质量和最低的价格阿尔迪所做的一切,就是要把物美价廉发挥到极至:我的商品质量是一流的,但成本和价格尽可能地低。
阿尔迪抓住了超市最本源的东西,就是物美和价廉。
这个大家都能理解,物美肯定是指商品的品质非常好;价廉就是价格便宜。
两个东西统一起来,质量作分子,价格作分母,那么,质量越好,价格越便宜,性价比越好。
但是,我们很多时候会忘记分子(也就是质量),而只关注价格。
今天,很多企业都在进行价格竞争,包括很多零售商,也在做自有品牌。
但是,中国企业做自有品牌的时候,放弃了一个非常重要的原则——质量原则。
自有品牌的质量没有达到一个水准,只关心价格。
错了!首先你必须要有好的质量,然后再去追求价格。
阿尔迪就是这么做的,它只有几百个单品,但每一个单品的质量与在德国市场上卖的一流产品的质量一样好,甚至比它们更好。
在商品质量一流的基础上,它再想办法把价格降下来。
那么,阿尔迪是怎么降低价格的呢?比方说,一杯可乐,零售价格是5元,这个零售价格是由四个部分来构成的,如果你要降价,就要从这四部分考虑:第一,进货成本;第二运营成本(包括雇人、水电费、POS系统等);第三税收(被国家拿走);第四股东分红。
德国零售巨头阿尔迪经营战略分析
德国零售巨头阿尔迪经营战略分析阿尔迪(Aldi)作为欧洲最大的零售商之一,凭借其独特的经营战略在全球范围内取得了巨大的成功。
本文将对阿尔迪的经营战略进行分析,探讨它是如何在竞争激烈的零售市场中脱颖而出的。
1. 定位准确,以低价战略赢得市场份额阿尔迪一直以来都专注于提供质量好、价格低的产品。
他们通过控制成本、简化供应链等方式,将价格保持在竞争对手之下,赢得了大量的忠实消费者。
通过准确地理解市场需求和消费者的购物行为,阿尔迪获得了强大的市场占有率,成为了消费者日常生活中的首选超市。
2. 精简产品线,追求高质量虽然阿尔迪的商品种类相对较少,但每个商品都经过严格的筛选和质量控制。
阿尔迪主要以自有品牌为主,这不仅提高了产品质量的可控性,还减少了与供应商之间的中间环节,从而进一步降低了成本。
这种精细化经营使得阿尔迪在同质化市场中脱颖而出,树立了自身独特的品牌形象。
3. 规模经济,便利消费者阿尔迪以大规模采购为基础,使得其能够获得更好的进货价格,并通过集中仓储和物流配送等方式,提高了效率和服务质量。
此外,阿尔迪还采用自助收银和限制购物篮使用等措施,进一步降低了人力成本,为消费者提供更便捷的购物体验。
这种规模经济的优势使得阿尔迪能够保持低价并提供高品质的产品,进而赢得了大量的忠实消费者。
4. 创新营销,提升品牌形象阿尔迪在营销活动中积极创新,通过电视广告、杂志广告和社交媒体等多种渠道传播品牌形象。
他们注重塑造自己的形象,以低价和高质量为核心价值,同时强调对员工的关爱和对环境的重视。
阿尔迪还积极参与体育赞助和慈善活动,在公众中树立了积极向上的形象,并赢得了更多的消费者的支持。
5. 全球扩张,抓住新机遇阿尔迪在全球范围内进行了大规模的扩张,先后进入了美国、英国、澳大利亚等市场。
他们在进入新市场时始终坚持低价战略,并灵活调整产品结构以满足当地消费者的需求。
这种全球扩张的战略让阿尔迪受益于全球化带来的机遇,并在全球范围内实现了快速增长。
德国欢迎的九大超市
德国欢迎的九大超市【Aldi超市】Aldi,是德国公司在世界阿尔迪南、北商业集团联盟的简写。
这家公司的名称Aldi,来源于德语单词Albrecht(人名)和Discount(折扣)头两个字母的缩写。
南、北阿尔迪的分界线又被称作阿尔迪赤道。
Aldi集团在欧洲已拥有7000左右家分店,还有大约1200家分店分布在澳大利亚和美国。
【Lidl超市】Lidl是一间德国的连锁超市,隶属位于德国城市Neckarsulm的Schwarz控股公司,Lidl由一位Schwarz家族成员于1930年代创立。
现如今Lidl是德国10大商品零售商之一,并且作为一个独立的国际公司集团活跃在整个欧洲。
在70年代时第一家Lidl分店是在德国城市Ludwigshafen附近开业的,之后到80年代末分店已经扩展到到整个德国,从90年代初期到如今几乎整个欧洲的各个国家都能看到它的身影。
【Norma超市】Norma是一家连锁廉价超市。
它的公司位于德国城市纽伦堡。
Norma主要提供的产品集中在日常必需品上。
超市包含了各类日用品、食品,甚至非食物类的商品800种左右。
在食品方面最典型的就是提供每日新鲜的面包、蛋糕、水果和蔬菜。
【Rossmann超市】Rossmann是德国第三大日用品连锁店。
截止至2011年,Rossmann在德国已经有2531家分店以及3.1万员工。
除了销售日用品,Rossmann还提供其他各类商品,如天然化妆品、有机食品、葡萄酒、数码产品等等。
【Kaufland超市】Kaufland是德国本土的连锁超市之一。
其与Lidl超市均隶属于Schwarz公司。
Kaufland在各地以不同规模销售着各种各样的商品。
Kaufland地方很大,各种商品应有尽有,最重要的是物美价廉。
因为超市比较大,所以一般位于离市中心稍远点的生活区。
【Rewe超市】Rewe是德国Rewe集团旗下的连锁超市。
当前,Rewe在世界拥有1,5000家门店,211,000名员工。
德国ALDI超市
德国ALDI超市:体会零售的真正本质2012-6-4 23:08:05 分享至:关键字:德国ALDI超市阿尔迪超市我在创业的过程当中,因为联商网而研究零售业,在全球的无数的零售商中,德国的ALDI,对我的影响最大。
早在2002年的时候,我就开始研究这家公司,它让我非常吃惊。
我在互联网上尽量将关于他们的材料都找出来,还和一个ALDI公司前董事进行了沟通。
这家公司让我对企业经营的理解,甚至对人生的一些东西都产生了非常大的影响。
ALDI是一家德国的超市连锁零售商,创始人是两兄弟。
ALDI的店面非常小,500到700平方米左右,单店的单品数量也有限,大概是500个。
而推崇一站购足的沃尔玛,一个门店的单品可能超过了20万。
2009年度的福布斯的富豪排行上,第一是比尔盖茨,第二是巴菲特,ALDI他们两兄弟都进入到前十位。
当年,比尔盖茨个人财富是400亿美金,他们两兄弟加起来超过了比尔盖茨。
小小的ALDI所创造的财富是惊人的,但是他们公司非常低调。
他们有一个原则,就是公司从最高层到最底层的员工都禁止接受媒体的采访。
所以,如果你去互联网上搜索他们两兄弟的照片,几乎是没有的。
福布斯杂志当年为了拍两兄弟的照片,在德国待了两个月,还是一无所获。
从这家企业,我体会到企业真正的本质。
商业本质:价廉物美整个商业的本质价值所在就是物美价廉。
“物美”这个概念,肯定是指商品品质非常好;“价廉”就是价格便宜起来。
那么两个东西统一起来就是价值,而价值公式的分子是质量,分母是价格。
如果你质量越好,价格越便宜,性价比一定越好,这是几乎所有人都觉得很朴素的常识。
我们很多做零售的有时候会忘记这个分子,就是关于质量的定义,而去关注价格。
我们有很多的价格竞争,包括今天很多的零售商在做自有品牌,但中国企业做自有品牌的时候,放弃了一个很重要的原则——质量原则。
自有品牌的质量非常糟糕,只关心价格,做自有品牌就要价格便宜。
错了!首先你必须要有好的质量,在这个前提下,你再去追求价格。
德国欢迎的九大超市
德国欢迎的九大超市【Aldi 超市】Aldi ,是德国公司在世界阿尔迪南、北商业集团联盟的简写。
这家公司的名称Aldi ,来源于德语单词Albrecht(人名)和Discount(折扣)头两个字母的缩写。
南、北阿尔迪的分界线又被称作阿尔迪赤道。
Aldi 集团在欧洲已拥有7000 左右家分店,还有大约1200家分店分布在澳大利亚和美国。
【Lidl 超市】Lidl 是一间德国的连锁超市,隶属位于德国城市Neckarsulm 的Schwarz控股公司,Lidl由一位Schwarz家族成员于1930年代创立。
现如今Lidl 是德国10 大商品零售商之一,并且作为一个独立的国际公司集团活跃在整个欧洲。
在70年代时第一家Lidl 分店是在德国城市Ludwigshafen 附近开业的,之后到80 年代末分店已经扩展到到整个德国,从90 年代初期到如今几乎整个欧洲的各个国家都能看到它的身影。
【Norma超市】Norma是一家连锁廉价超市。
它的公司位于德国城市纽伦堡。
Norma主要提供的产品集中在日常必需品上。
超市包含了各类日用品、食品,甚至非食物类的商品800种左右。
在食品方面最典型的就是提供每日新鲜的面包、蛋糕、水果和蔬菜。
【Rossma nr超市】Rossma nr是德国第三大日用品连锁店。
截止至2011年,Rossmanr在德国已经有2531家分店以及3.1万员工。
除了销售日用品, Rossma nr还提供其他各类商品,如天然化妆品、有机食品、葡萄酒、数码产品等等。
Kaufland 超市】Kaufland 是德国本土的连锁超市之一。
其与Lidl 超市均隶属于Schwarz公司。
Kaufland在各地以不同规模销售着各种各样的商品。
Kaufland 地方很大,各种商品应有尽有,最重要的是物美价廉。
因为超市比较大,所以一般位于离市中心稍远点的生活区。
【Rewe超市】Rewe是德国Rewe集团旗下的连锁超市。
当前,Rewe在世界拥有1,5000 家门店,211,000 名员工。
aldi的发展路径
aldi的发展路径【实用版】目录1.Aldi 的发展历程2.Aldi 的商业策略3.Aldi 在中国市场的表现4.Aldi 未来的发展方向正文1.Aldi 的发展历程Aldi,全称阿尔迪,是一家源自德国的连锁超市集团。
自 1913 年成立以来,Aldi 经历了一个多世纪的发展,现已成为全球最大的食品零售商之一。
Aldi 的发展可以分为三个阶段:第一阶段(1913-1948 年),以小型零售店为主;第二阶段(1948-1960 年),转型为折扣超市;第三阶段(1960 年至今),全球化扩张。
2.Aldi 的商业策略Aldi 的成功离不开其独特的商业策略。
首先,Aldi 坚持“低价高品质”的经营理念,通过直采、自有品牌和简化商品种类等方式降低成本。
其次,Aldi 实行“精选商品”策略,即在每个品类中只选择最畅销的商品,减少顾客的选择成本。
此外,Aldi 还具有严格的库存管理和物流配送体系,以确保商品的新鲜度和供应效率。
3.Aldi 在中国市场的表现2019 年,Aldi 正式进入中国市场,以“奥乐齐”为品牌名称。
面对竞争激烈的中国零售市场,奥乐齐凭借其独特的商业策略迅速站稳脚跟。
在中国市场,奥乐齐依然坚持“低价高品质”的经营理念,同时根据中国消费者的需求和喜好,推出一系列符合本地市场的商品和促销活动。
4.Aldi 未来的发展方向面对未来,Aldi 将继续深化全球化战略,扩大在亚洲、北美和欧洲市场的份额。
在业务方面,Aldi 将进一步发展线上购物和数字化服务,提升顾客的购物体验。
此外,Aldi 还将加大在可持续环保、绿色物流等方面的投入,为实现可持续发展做出贡献。
总之,Aldi 以其独特的商业策略在全球零售市场取得了显著的成功。
简单的力量德国阿尔迪超市的营销模式
06
总结与展望
总结:阿尔迪超市的成功经验与启示
精简商品种类
阿尔迪超市成功地限制了商品种类 ,专注于日常必需品,使得库存管 理更高效,降低了运营成本。
低价策略
通过简化采购渠道和保持低库存, 阿尔迪超市能够以更低的价格提供 商品,吸引更多的消费者。
简洁的购物体验
阿尔迪超市的店面设计简洁明了, 商品陈列清晰易见,方便顾客购物 。
阿尔迪超市实行低价策略,通 过薄利多销的方式获取利润。
优惠活动
阿尔迪超市会定期举行各种优惠 活动,如满减、打折等,吸引顾 客购物。
会员制度
阿尔迪超市实行会员制度,为会员 提供更多的优惠和特权,增加顾客 忠诚度。
精准的市场定位
目标客户明确
阿尔迪超市的目标客户主要是 中低收入人群,定位明确。
市场调研
阿尔迪超市会进行市场调研, 了解市场需求和顾客购物习惯 ,为商品采购和营销策略提供
氛围舒适
店内照明、通风、温度等环境因素都经过精心设计,为顾客营造 出舒适、愉悦的购物氛围。
设施齐全
店内提供购物车、购物篮、儿童座椅等便利设施,方便顾客使用 。
优质的客户服务
友善、热情
阿尔迪超市的员工以友善、热情的态度迎接每一 位顾客,让顾客感受到亲切和关怀。
帮助选择
员工会主动询问顾客的需求,并提供建议和帮助 ,确保顾客买到满意的商品。
05
阿尔迪超市的启示与借鉴
对传统零售业的启示
精选商品
阿尔迪超市的成功得益于其精选商品策略。它提供了消费者日常所需的最基本、最实用的 商品,如食品、饮料、个人护理等,每类商品只有几个品牌和规格,使消费者更容易选择 ,同时也降低了库存成本。
简化流程
阿尔迪超市的购物流程非常简单,从入口到出口,顾客只需经过几个货架,就能轻松找到 所需商品,提高了购物效率。
德国“穷人店”阿尔迪:低风险扩张 力压沃尔玛(一)
德国“穷人店”阿尔迪:低风险扩张力压沃尔玛(一)与美国沃尔玛、法国家乐福的张扬不同,德国阿尔迪作风低调:不设对外公关部门,放弃现代化超市设备。
在默默的“低风险扩张”中,阿尔迪不仅捍卫了本土市场,还将触角伸到对手大后方。
以低价格著称的美国零售业巨头沃尔玛的全球扩张并非总是一帆风顺。
在德国,沃尔玛就遇上了以“穷人店”著称的、同样打低价牌的本土强劲对手--阿尔迪。
南北称王,作风低调阿尔迪超市的所有者是80多岁的阿尔布莱希特兄弟。
阿尔迪的外文拼写是Aldi,Al是阿尔布莱希特(Albrecht)的缩写,而Di是Discount(折扣)的缩写。
阿尔迪超市分为“南方阿尔迪”和“北方阿尔迪”。
前者的所有者是弟弟特奥,他的连锁店在德国西部和南部发展;后者的所有者是哥哥卡尔,在北方发展业务。
德国人给阿尔迪起了一个通俗的名字:“穷人店”。
可是,穷人店却造就了大富翁。
特奥高居去年德国富豪榜榜首,卡尔也排名第三。
南北阿尔迪2002年的总销售额达到230亿欧元。
无论阿尔布莱希特兄弟,还是阿尔迪超市本身的作风都十分低调。
特别是1971年特奥经历了一次绑架事件后,兄弟俩就避免在公开场合露面。
当《国际先驱导报》记者打电话到德国零售巨头阿尔迪的总部,想获取一些有关该公司的资料时,记者甚至被告知阿尔迪没有新闻部。
阿尔迪不设对外公关部门,不做市场调查,不做年度规划,连广告投入也只占总营业额的0.3%。
富人也爱“穷人店”二战后,阿尔布莱希特兄弟从盟军战俘营回到家乡,开办了一家食品零售店。
因为当时人们只想用最低的价格购买生活必需品,所以兄弟俩把价格定得很低。
1975年,卡尔在一次少见的公开露面时称:“我们的业务发展基础只有一个:最低的价格。
”这个原则一直延用至今。
阿尔布莱希特兄弟的母亲曾经说过:“人们的日子越难,我们的日子越好。
”这话听起来有些“不人道”,却说出了实情。
经济不景气,人们当然想买便宜货。
而近年来,德国和西方国家的经济普遍低迷,这就为阿尔迪的成功提供了良好氛围。
简单的力量-德国阿尔迪超市的营销模式
• 在德国,每年销售额的增长稳定在8%左右,在欧洲, 阿尔迪已经占有3.5%市场分额,而欧洲最大的零售 商家乐福也只有6.8%.
• 目前,阿尔迪正在向世界头号零售巨头沃尔玛发起 强劲挑战.
• 消费者称阿尔迪是从不提供不必要的服务,如顾客 需自带购物袋或另付钱购买塑料袋,使用购物车要 付押金等等.
• 在低价吸引下,顾客也就不计较简陋的店面风格和 自助式的服务了.
价格尾数归整
• 阿尔迪经过测试后,发现找零钱的时间会影响销售. 如果将找零钱的时间去掉,可以减少员工数量,又可 以多卖出为数不少的商品.
• 但是阿尔迪是世界上最大的批发商,它每年购买的 单件商品的总价值超过5000万欧元.
• 相比之下,沃尔玛只有150万欧元,仅为阿尔迪的二 十分之一.
• 因此其经营的商品一般比其他超市便宜10%— 20%,有些甚至便宜50%.
• 阿尔迪的商品种类在同类的店里是最少的,数量限 制在700种.
• 由于货品种类少,单一种类货品的销售量就增大,对 于这种货品的采购数量也就比普通超市大很多.供 货商无法抗拒阿尔迪为他们提供的没有竞争品牌 的销售渠道和规模效应.
• 3、控制了稳定的货源.德国许多中小企业与阿尔 迪存在依附关系、其产品按阿尔迪的标准生产,后 者买断其全部或收购其大部分产品.如果出现质量 问题,阿尔迪将解除收购合同.对于依靠阿尔迪生存 的企业来说、失去大买家、就意味着失去了市场 上的立足之地.因此,这些企业提供的产品不仅质量 有保证.而且价格十分公道.
• 保证低价,还体现在拒绝价高的名牌产品,像雀巢咖 啡,碧浪洗衣粉等高价产品在阿尔迪根本找不到.
• 阿尔迪同时注重打自有低价品牌,出售一系列自有 品牌产品,省去巨额广告花费,也节约运输和仓储费 用.
阿尔迪的四把“利剑”
37阿尔迪(ALDI)是德国最大的连锁超市,阿尔迪超市的所有者,是德国80多岁的阿尔布莱希特兄弟。
阿尔迪取自A1brecht和Discount的前两个字母,意为由阿尔布莱希特家族经营的廉价折扣商店。
阿尔迪在国内外市场上迅速扩张,其国内的连锁店达到3600多家,遍布16个州;国外连锁店1000余家。
到目前,阿尔迪的年营业收入达到340亿美元。
阿尔迪能从一个三流小店发展为世界上成功的超市航母,人们曾有无数个猜想,认为它一定有非常机密的营销方案,而且会严严实实地藏起来。
但出乎人们的意料,阿尔迪的制胜法宝只有四把“利剑”。
消失的广告曾有记者想要揭开这个连锁超市帝国的神秘面纱,但几经联系,却被告知他可能将面对没地方采访的尴尬境地,因为阿尔迪是全世界为数不多的不设公关或新闻发布机构的大型跨国企业;阿尔迪每年的广告投入只占总营业额的0.3%,几乎不做任何企业形象广告。
超市只是每周刊出一张八开的《阿尔迪信息报》,对下周将要新上柜的廉价商品做个广而告之。
信息报放在超市出入口,由顾客随手自取。
在阿尔迪看来,这却是必须为消费者考虑的事情,不做广告和形象广告意味着阿尔迪可以将节约下来的广告成本再让利给消费者,以此更降低了商阿尔迪的四把◎文/杨成志Copyright©博看网 . All Rights Reserved.382013年1期总第706期品价格,并实际促成了商品销量的增长。
精简的商品与沃尔玛拥有15万种丰富的产品相对应的是,在阿尔迪,你最多能看到的商品品种不会超过750种,而在南阿尔迪连锁超市里所供应的商品品种更是局限于600种以内。
这是两种几近相对的发展思路。
在沃尔玛看来,他要做到的是:提供给消费者尽可能多的选择,以此大大增加消费者购买的概率,从而保证市场拥有最大的交易机会。
但阿尔迪却认为,他只需要提供一种选择,而你能做的就是决定你要买多少。
阿尔迪的商品装在打开的纸箱里,任顾客自取。
价目表悬在头顶,而不是贴在货架或商品包装上。
阿尔迪
批量订货 压缩成本
阿尔迪设有专门的采购公司,负责公司的订货。采购人员在 全世界范围内寻找综合成本最便宜的商品。一旦找到合适的 合作伙伴,阿尔迪往往长期订货。由于阿尔迪稳定及巨大的 采购量,供应商可以有计划地安排生产,更新设备,生产商 基本不需要销售部门,同时也不用做广告,节省了昂贵的广 告费用,生产商的成本可以压到最低,从而使供货价格更优 惠。即使有些非长期采购的商品,阿尔迪要货时也以整车为 单位大批进货。尽管阿尔迪的价格压得很低,可供货商仍乐 于和阿尔迪做生意,因为阿尔迪付款极为迅速,商品出厂后 一个星期内,货款便汇到了供应商的账上,而且,阿尔迪从 不像其他商场那样找这样那样的借口苛扣货款,或者找借口 让供货商付出各种各样的赞助。阿尔迪因此在供货商那里有 着良好的信誉,能拿到别的公司拿不到的优惠价格。
控制种类 扩大销量
在一般的连锁店,同一类商品往往有好多种,顾客对品牌及 价格的选择余地很大。但在阿尔迪,一种商品一般只有一个 品种,即使阿尔迪从不同的厂家购进同一类产品,但从不同 时销售,一种商品只有一个品牌。阿尔迪的原则是,尽量减 少相同的或类似的产品。阿尔迪总共销售约550种商品,基 本以日常必需的食品和卫生用品为主。由于不存在店内不同 品牌之间的竞争,消费者购买时没有选择也不用犹豫,不仅 购物速度快,单项商品的销量也很大,顾客在选择余地上的 损失在价格上得到补偿。除保证不断档的食品和卫生用品之 外,阿尔迪也经常组织一些其他商品,如电器、纺织品等, 但并不持续供应,组织一批,销售一批,卖完为止,但价格 绝对便宜。
高效配送 加快周转
阿尔迪每个地区分公司均设有一个配送中心,向各分店供货。总公司将采购的 商品直接发送到各配送中心,配送中心则根据各分店的订单定期送货。阿尔迪的 商场面积有限,仓库不大,每项商品的平均日销量都经过精确的计算,因此库存 很少。阿尔迪在物流配送上积累了丰富的经验,商品周转的速度极快,资金占用 产生的利息成本很低。阿尔迪的商品包装极为合理,没有任何多余的包装,商品 在生产厂或在配送中心就码好,从货车上卸下后即直接进入货架或店面,不需另 外进行拆封、整理,一家分店一般只有四五个人在同时工作,有人负责收款,有 人负责往货架上补货,大大节省了人工费用。商品种类的限制保证了每类商品都 能大批量销售,周转快,不仅保证了商品的新鲜度,商品的采购、存储、运输费 用也大大降低。 尽管价格极低,但阿尔迪也成功地将成本压到最低,阿尔迪的利润并不低。 在德国所有的连锁店中,阿尔迪的赢利能力是最强的。据统计,德国一般商业企 业的销售利润率为0.5%—1.5%,但阿尔迪的销售利润率却接近3%。较高的销 售利润率表明,阿尔迪在实行低价策略的同时还赚到了丰厚的利润,而其竞争对 手卖了高价却只得到了微薄的利润!
阿尔迪(ALDI)_德国最热销的零售连锁店
分散设点拉近顾客
阿尔迪集团公司栗取地域分散经营谩点 体制,为保证商品快速周转方便畸买阿 尔迪连锁店设店时尽量接近购物群体。闸尔 迪分店分散在城镇各地. 般在人口选1
5
万人的居民避开浸分店.连锁店删近没有大 型停车场地下停车场有电梯直通商场这 也是呵尔迪开店选址的原则 分店的丰管仝邬由公司集团内部产生 般管理人员也都鲤过培训。刚尔迪分店服 务人员虽然只有几个人但服务热隋尽量 为顾客提供万便 交款!占账迅速~摧车物
阿尔迪的商品一目了然所有分店一样 的商品一样的质量一样的价格。顾客下 必顾虑服务.配送特价降价商品在哪家 分店也都是杆的, 阿尔迪存质量上决不让步。集团公司坚 持自己的价格种娄和质量政第只有这干芏 才能保持低价位高质量的原则阿尔迪集 团公副决荒层的信条罡通过管理踌低威 本保持低价位同甘寸书放弃质量要求。为 了确保商品的质量刚尔迪连锁店有”格的 质量检验制度除自己经茸橙删外还谩有 专门的实验室进行检测发现商品自微瑕立 即自J除产品质晕要求也体现社供应商的选 择上一旦发顼’供应商提供的商品质量自i 题立即取消其供货合同决下囤微利而失 去肺客。
的知名度。 阿尔迪连锁店展最大可能地满足顾客的 需求始终保持低价位向顾客提供商品只 要有降价的可能就坚决降价并及时把8午 价特价和新产品信息通辽地方报呈匠电子 邮件和宣传品传递给顾客
统计全德国3/4的家庭经常光顾这家超 市。顾客以返干芏的高比例去一家超市购物 不仅在德国在世界上也是罕见的 这家超
不妥协的原则:低价位高质量
市就是阿尔迪fA LD『)零售商品连锁店, 到德国访问或在德国生活的中国人也郡 对阿尔迪连锁店情有独钟因为那里价格便 直质量稳定购物方便大家都愿意到那里 购物,笔者20世纪80年代初曾在科隆工作 ~艘食品日常用具部到阿尔迪娴买这宅 同类商品价格比其他商店便宜舌跗甚{馥 宜1/3;时隔几年8 o午代末我又去德陶 有一件事我仍记忆犹新;当年我总爱买一种 二盒装的酸奶价格便宜口味适中才8 分尼,几年后藏又去买价格仍然没变,另 外我发现阿尔遗分店又增多了去那里购物 的阶层更加广泛停车场高档轿车比比皆 是, 阿哿迪z所以顾客盈门主要是其经营 有道.鲤营出特色来
aldi管理法
aldi管理法Aldi管理法Aldi是一家全球知名的德国连锁超市,以其独特的管理方法而闻名于世。
Aldi管理法注重效率、精简和高质量,通过简单而有效的管理方式,取得了巨大的成功。
本文将介绍Aldi管理法的核心原则和实施方法,并分析其对企业的影响和启示。
一、核心原则1. 精简和高效:Aldi管理法强调减少不必要的环节和浪费,专注于核心业务。
Aldi的商品种类相对较少,但却能满足消费者的需求。
这种精简的经营模式使Aldi能够更加高效地运营,提供更好的服务和产品。
2. 低成本和高质量:Aldi管理法以低廉的价格提供高质量的商品。
Aldi采用直接与供应商进行交易的方式,减少中间环节,从而降低成本。
同时,Aldi对商品进行严格的质量控制,确保产品的品质。
3. 高度集中的决策权:Aldi的管理决策高度集中,由公司内部的高级管理层负责决策和执行。
这种集中的决策权使得决策更加迅速和灵活,能够更好地应对市场的变化和竞争的挑战。
二、实施方法1. 供应链管理:Aldi通过与供应商建立长期稳定的合作关系,降低采购成本,并确保供应链的稳定性。
同时,Aldi要求供应商提供高质量的产品,并进行严格的质量检验,以保证产品的品质。
2. 精益生产:Aldi采用精益生产的方法,通过优化生产流程和减少浪费,提高生产效率和产品质量。
Aldi注重员工的培训和技能提升,以提高工作效率和质量水平。
3. 客户导向:Aldi非常注重客户需求和反馈。
通过定期的市场调研和客户满意度调查,Aldi了解客户的需求,并根据需求进行调整和改进。
Aldi还通过优质的客户服务和良好的购物体验,赢得了客户的忠诚和口碑。
三、对企业的影响和启示1. 提高竞争力:Aldi管理法的核心原则和实施方法使得企业能够以低成本和高质量脱颖而出,提高竞争力。
企业可以借鉴Aldi的精简和高效的管理方式,优化运营流程,降低成本,提高效益。
2. 提升品牌形象:Aldi通过提供高质量的产品和优质的服务,赢得了消费者的信任和好评。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
阿尔迪(ALDI)是一家非常特殊的企业,为什么这么说?它是德国的一家零售商,开的店非常小,大概500-700平米,单品数量也非常限,约500-700个单品。
但是,2009年福布斯全球富豪榜上,首位是比尔?盖茨,而阿尔迪的创始人阿尔布雷希特(Albrecht)俩兄弟分别进入了前十位,他们兄弟俩的资产加起来已经超过了比尔·盖茨。
这家零售商非常低调,但所创造的财富是惊人的,竞争力也是惊人的。
沃尔玛以前进入德国,后来又退出,就是因为在德国竞争不过阿尔迪。
从这家企业身上,我看到企业真正做零售的本质。
虽然我不是零售业的从业人员,但我自己也是做企业的,从中我感受到做企业的基本道理。
一流的质量和最低的价格
阿尔迪所做的一切,就是要把物美价廉发挥到极至:我的商品质量是一流的,但成本和价格尽可能地低。
阿尔迪抓住了超市最本源的东西,就是物美和价廉。
这个大家都能理解,物美肯定是指商品的品质非常好;价廉就是价格便宜。
两个东西统一起来,质量作分子,价格作分母,那么,质量越好,价格越便宜,性价比越好。
但是,我们很多时候会忘记分子(也就是质量),而只关注价格。
今天,很多企业都在进行价格竞争,包括很多零售商,也在做自有品牌。
但是,中国企业做自有品牌的时候,放弃了一个非常重要的原则——质量原则。
自有品牌的质量没有达到一个水准,只关心价格。
错了!首先你必须要有好的质量,然后再去追求价格。
阿尔迪就是这么做的,它只有几百个单品,但每一个单品的质量与在德国市场上卖的一流产品的质量一样好,甚至比它们更好。
在商品质量一流的基础上,它再想办法把价格降下来。
那么,阿尔迪是怎么降低价格的呢?比方说,一杯可乐,零售价格是5元,这个零售价格是由四个部分来构成的,如果你要降价,就要从这四部分考虑:第一,进货成本;第二运营成本(包括雇人、水电费、POS系统等);第三税收(被国家拿走);第四股东分红。
假设这杯可乐的采购成本2元、运营成本1元、税收1元、股东分红1元,总共就是5元。
阿尔迪采取的办法是,四个部分都降低,这跟我们的传统商业思维逻辑非常不同。
阿尔迪只卖自有品牌的东西,比如一瓶水,一流品牌的标准怎样,阿尔迪就按照那样标准的品质进行生产。
5元一罐的可乐,生产成本可能只有1.5元,其他是电视台的广告费、品牌代言人的代言费、公司高管坐飞机头等舱住酒店的费用、年度聚会的费用等等的成本,这些成本会加到可乐的零售价格中去。
阿尔迪认为这是不合理的,消费者不应该为广告买单,不应该为代言人买单,所以,他定制的可乐如果是1.5元的成本,零售价格则是2元。
它的价格是天然的,因为采购成本低。
所以,阿尔迪的很多商品在德国的市场份额非常大,可能占到德国零售市场
的30%-50%。
除了从采购上降低进货成本,阿尔迪还想方设法降低运营成本。
举例来说,一个企业的运营当中,零售商常说最重要的是选址。
阿尔迪却说不,它觉得租金贵是不对的,最后都会加到可乐的零售价格里。
所以,它选偏僻的地方,把租金降下来,把零售价格降下来。
它门面的装修也非常朴素,觉得不应该将装修、灯光等成本加入到可乐的零售价格当中去。
再比如它的物流,因为是自有品牌,所以用自己的车辆去生产厂商那里运,运货车辆所有的轮胎都会定期打磨,这样可以跑更远的路,挡风板也都做了改造,所有这些都是因为它觉得这样是成本最低的。
如果顾客觉得商品有问题,阿尔迪肯定会退,哪怕一瓶葡萄酒喝了一半,也给退。
它认为如果跟顾客纠缠,就会产生成本,因为需要投诉、服务的部门、律师等,这都需要投入成本。
它的店里是没有电话的,消费者有问题不要打电话,直接拿东西来,都给你退。
同类的店铺可能要6个店员,它的门店只要3个人,因为他们的效率非常高,不过,人员的薪水是同行的150%。
阿尔迪愿意付出比同行更高的薪水,但是你的表现、绩效、效率要更高。
还有一个有意思的事情,阿尔迪所有的商品都是用箱子堆在那里的,而且所有包装箱都只有一半,也就是半截商品露在外面,这样就不用花时间去切那个箱子了,而且箱子只有一半,所以成本更低。
阿尔迪有一个原则,就是禁止公司从最高层到最底层的所有人接受媒体的采访,它认为接受采访的时间还不如去理货,“我浪费了两三个小时,这都会增加到商品的成本上。
”所有的这些都是为了降成本,这是非常偏执和极端的,但是最后不仅德国的消费者接受了它,现在它开到美国、澳大利亚、法国等国家,也非常具有竞争力。
在税收方面,阿尔迪为了减少税收,公司不走集团化,而变成了小的个体。
第四方面是股东分红,这个下文再说,我觉得,它对金钱的理念不涉及到商业问题,而是人的价值观的问题。
基于一定环境和竞争的无为而治
阿尔布雷希特俩兄弟是在用“上帝的方式”进行运营管理,他们管零售店就像上帝管这个世界一样。
大家想想,上帝是怎么管我们这些人、生物、鲜花、大象、蚯蚓的,上帝从来不说长颈鹿的个子要长得多高、羚羊应该跑得多快,无为而治,这就是上帝的方式,也是阿尔迪的管理方式。
但要注意,这个无为而治是基于环境和竞争之下的。
很多人也讲无为而治,不去做太多有为的事情,但他们忘了两个重要的条件:第一,要有一定的平台和环境;第二,要有竞争。
我觉得,好的企业,应该像阿尔迪一样,一是无为而治,二是建立一定的环境和竞争,有淘汰,就像自然界的优胜劣汰。
在自然界,有春夏秋冬,有下雨,有晴天阳光,这为所有生物提供了生存环境,然后生物之间有竞争,有食物链。
在阿尔迪,公司不会告诉你今年应该有多少销售额、多少利润,从来不说,只提供这样
一个环境和竞争的平台。
比如,企业一般到12月份就要做年终计划,但阿尔迪是没有年终计划的,做到哪里算哪里。
那怎么管呢?举个例子,门店都要有电的损耗,它把过去一年所有门店的电的损耗统计出来,有的门店去年的电费是1万元,算是表现最好的,有的花了10万元……最后统计下来会有一个平均值,比如5万元。
那么,花了10万元的人自然而然就感受到压力,平均是5万元,为什么我是10万元?他会想尽办法去省电费,然后今年可能就降到七八万元。
当很多人都降低二三万的时候,平均值就从5万降到4万了。
所以说,阿尔迪的无为而治是基于竞争这样一个环境去做的。
什么是好的老板?就是要授权、授权再授权,监督、监督再监督。
授权到最后就是无为而治,但一定是有监督的,这个监督其实就是建立一种环境,一种氛围,一种竞争的机制。
表现好的人留下来,不好的人被自然淘汰掉。
还有一点就是前面提到的把零售价格降下来的最后一点:股东分红。
一个零售企业的经营者、创始人、股东,为了顾客的可乐可以从5元降到4元,愿意把自己的分红砍一半,明明可以拿2元的分红,却只拿1元,这就是阿尔迪的做法。
在各个环节上都去省,省到最后就是省自己。
这不是商业上的问题,而是价值观和哲学的问题。
好的老板,自己本身就应该是清心净欲,不追求名,不追求利,把自己的东西降下来。
但是到最后,在市场中的竞争能力反而越来越强。
阿尔迪对我的一些启发可能在于,一些好的企业,最终竞争下来的一些企业,他们内心都有非常朴素的价值观。
这些朴素的价值观,使得有持续的东西在驱动他们去奋斗,而不是“我赚到一定的钱,就我自己消费”。
阿尔迪从来不想上市,上市以后个人财富也许可以翻番,但是上市最后会增加商品的成本。
为什么呢?上市要有费用,需要涉及会计事务所、律师事务所、交易所等,每年还有各式各样的公告费,他们觉得这都增加了运营成本。
所以,一个企业最终的零售价格,能不能降下来,非常重要的一点就是你的股东是不是一个好的股东,是不是一个愿意为顾客去牺牲的股东。
如果是这样的股东,创业者也是这样的人,你的企业一定具有市场竞争力。
今天,有很多零售商,包括整个市场,都以获得风险投资为骄傲。
事实上,这些风险投资也要判别它是不是好股东。
我自己做的第二个公司也有风险投资,所以我跟很多的风险投资打过交道。
这些风险投资讲究一定的回报率,也许这个项目它要有十倍的回报,当它拿到十倍的回报走人的时候,这些回报来自哪里?最终可能是可乐上加的5分钱。
所以,一个不好的股东会使你的零售价格涨上去。
一个真正有竞争力的零售商就是从进价、运营、税收等方面去降低成本,他自己有这样的价值观和心愿去回馈大众、服务大众,最后做出一流的企业来。
在阿尔迪,所有的要素都集中于最好的质量、最低的价格,它的核心竞争力就是这个,很简单,不是非常玄乎。
(作者系联商网董事长)。