创意农产品大显商机

创意农产品大显商机文／章继刚四川三安蔬菜、眉山脐橙、凉山魂酒、雷波脐橙、泸州桂圆、龙泉的鸡蛋、蒲江的鲜果、攀枝花的芒果和石榴、青白江“奇源”有机猪肉、阿坝州四姑娘山的天然沙棘，甘孜州的虫草、金阳的青花椒、“辣厨师”调味品、郫县的韭黄、“金忠”冷鲜肉、从田里采来的有机冬草莓……这些产品，无不为“创意农业”所青睐。

丰富的创意农产品让市民喜笑颜开在成都，近年来随着农业生态条件不断改善，从无公害向绿色化、有机化和特色化、创意化推进，为市民和游客奉献出越来越多的创意农产品，杜二哥泡菜、金色阳光猕猴桃、青城茶叶、想真有机食品、龙泉驿的枇杷和水蜜桃、崇州的布朗李、蒲江雀舌、都江堰猕猴桃、青白江的贡韭、郫县的韭黄以及蒲江雀舌、老厨房米业、岷江油脂、成都龙泉的七彩野鸡、金太阳生猪养殖专业合作社的有机猪肉等一批创意农产品特别受欢迎，“给鸭子上户口”的崇州丰丰鸭业，建立了产品可追溯性体系，成为了国家863科技攻关项目——成都市农产品质量追溯公共平台首批示范单位，创造了销售1.5亿只鸭子无投诉奇迹。

在上海，奉贤创意农园已专门开发出一系列专供生食的水果果蔬，包括水果西红柿、水果南瓜、水果黄瓜、水果地瓜、水果玉米、水果洋葱等受到消费者青睐。

在郑州，丰乐农庄生产的具有防糖降糖功效又包装精美的南瓜可卖到16元一公斤。

在北京，通过实施区域化、规模化、品牌化的发展战略，创意节庆不断涌现：北京香草园、红酒庄园、宠物公园等特色创意园，怀柔依托板栗、栗花节、虹鳟鱼美食节，平谷桃花节，大兴西瓜节，昌平苹果节、草莓节，密云鱼王美食节、板栗文化节、云峰山薰衣草节，顺义的花博会，门头沟京白梨采摘文化节，顺义农业博览会，通州葡萄节、金秋捉蟹节，门头沟区妙峰山镇玫瑰谷“爱情圣地”，一个个特点鲜明、引人入胜、消费者喜欢的创意节庆产品，占领了北京的高端消费市场。

创造知名节庆是北京发展创意农业产业获得成功的捷径。

北京创意农园通过包装创意、栽培创意、用途创意、亲情创意等手段，使30余种创意农产品成为北京创意农业的亮丽名片。

其中大兴的玻璃西瓜每个售价达500元，盆栽西瓜、造型西瓜、贴字西瓜、玻璃番茄、玻璃彩椒让人爱不释手。

目前北京已经拥有品牌创意农业节庆活动60多个，吸引了众多游客前往欣赏，拍照留影，彰显了创意农业新魅力。

在浙江永康，彩色的稻米、观赏蔬菜、真丝手绘，把蔬菜从田里移植到小小的花盆里供人观赏，一盆盆景观蔬菜赢得了广大市民非常的喜爱。

在安吉，毛竹让安吉农民人均增收6500多元。

毛竹与白茶成为当地农民两只最大的“钱袋子”。

从卖原竹到上海建筑工地当脚手架，到做拉席子、竹炭等初级产品，到现在做高科技降血脂的竹叶黄酮，一款竹子竟变幻出竹纤维、竹地毯、竹啤酒、竹工艺品等涉及食品、工艺、医药、家具、纤维等七大类5000多个产品来。

卖山卖水不如卖风光，从卖产品到卖品牌再到卖风景，毛竹价格由此扶摇直上，全县竹产业产值已达到150亿，毛竹的身价也因此从百斤７元飙升到百斤40多元。

安吉成为气净、水净、土净的“三净”之土。

全县15个乡镇中有12个被评为全国环境优美乡镇，居全国首位，安吉已经成为中国新农村建设的鲜活样本。

根据《创意农业学》（中国科学文化音像出版社2009年5月版）研究表明，开展“农超对接”，通过引导农村专业合作经济组织与城市连锁超市双向对接，建立鲜活农产品直接进入超市的渠道，提升产品质量、包装水平和品牌意识，能够有效降低农产品流通成本，保障鲜活农产品从田间到餐桌的安全和畅通，开辟一种全新的为农服务、助农增收新模式。

由于部分农民专业合作社生产的产品没有注册商标，没有开展农产品质量认证，没有自己的产品网站，没有开展电子商务，标准化生产程度比较低，扶持政策力度有限，资金运作困难，只有进一步激发农民专业合作社创名牌的积极性，靠品牌拓市场，才能加快合作社转型升级步伐。

这对增强新农村建设实力、激活农村经济发展、提高农民专业合作社创意农产品的品牌效应和附加值，促进农民增收致富具有积极作用。

2009年8月，浙江省临海市工商局会同中国人民银行临海支行、银监办、农村信用合作联社等单位共同举办了该省首例农产品商标质押贷款发放仪式，浙江“忘不了”柑桔专业合作社以浙江省著名商标“忘不了”作抵押，从临海市农村信用合作联社获得第一笔商标权质押贷款200万元。

这也是国内首笔农民专业合作社商标权质押贷款。

商标质押贷款作为无形资产实现有形价值的重大转化，必将进一步激发企业的创牌意识，对推动农民专业合作社商标品牌的发展必将产生积极作用和深远影响。

电子商务作为一种低成本的市场推广及贸易工具,是一种不可逆的趋势,有着巨大的市场潜力。

电子商务可以降低农民专业合作社的运营成本，产品具有较强的价格竞争力，使异地之间(包括跨市、跨省、跨国界)的互动合作成为可能。

要培训农民从被动等待信息转向主动发现信息，从传统农民转向创意农民，从消费者、销售者转向市场经营者的三个转变，开展电脑网络、期货农业、信息查询、购销补贴、技术项目服务，培养造就有文化、懂技术、会经营的创意农民，通过培训创意农民，让农民成为农业电子商务的最大受益者，促进农村信息化建设和提高农民组织化程度，加快新农村经济发展。

都暨全省农民专业合作社农产品迎春大联展上展示的创意农产品。

资料来源：四川三农新闻网在四川，2009年11月11日由省商务厅、省供销社、乐山市政府联合主办的四川省农超对接现场会上，马边深山土鸡养殖专业合作社与乐山摩尔春天商场、成都家家乐超市签订了腊肉、土鸡、土鸡蛋等价值3000万元农产品供货合同；乐市中区志诚和正阳蔬菜专业合作社与乐山中百等5家超市签订了2500万元的供货协议；五通桥新云乡土肉鸡专业合作社与乐山三八商场签订了3600万元的供货协议，收到了企业、农民、党政、消费者四满意的效果。

四川省农业厅和成都市政府专门拿出上百万元专项资金，为参加首届成都暨全省农民专业合作社农产品迎春大联展的专业合作社免费提供展位和仓储，补助合作社参展、餐饮和住宿等经费。

成都润园果蔬合作社负责人认为与超市直接对接，以较低价格与消费者见面，合作社可以获得更好收益。

农业合作社代表与超市代表签订供销协议。

资料来源：四川三农新闻网根据成都市农委主任调查，传统产茶大县蒲江，有了蒲江雀舌这个国家地理标志保护产品的牌子后，茶叶销量大增，仅了翁茶业公司的销量与2008年同期比较增长了2倍以上，而且价格增幅是50%。

成都现代农产品在营销理念、营销渠道、营销目标以及营销平台的构建上，进行了一系列探索和试验，取得了许多可喜的突破。

蒲江县光明乡樱桃山上，小樱桃田间收购价格从1元一斤涨到了10元一斤;中国五大商品蔬菜生产基地之一的彭州，年产的近17亿公斤蔬菜有70%畅销省外，2009年其蔬菜行业除了价格坚挺之外，还“购销两旺”;新津柳江万亩蔬菜基地，2008年每亩产值10046元，2009年达到了11700元。

“大凉山”创意农产品成为一道靓丽的风景线在2010年1月１月15日-17日举行的“首届成都市暨全省农民专业合作社农产品迎春大联展”上，西昌思奇香公司、西昌环太公司、西昌正中食品公司、甘洛凉山魂酒业公司、野坝子公司、晓山春土特产公司以及凉山州云盘山专业合作社等7家企业和农民专业合作社参展。

其中雷波脐橙、马湖莼菜、手撕牛肉系列、山珍系列、苦荞麦系列、凉山魂酒系列、蜂产品系列、生态鸡、美姑野韭腌菜等“大凉山”特色农产品倍受关注，成为一道靓丽的风景线，特别是由雷波县农业局送展的优质“大凉山雷波脐橙”，让成都市民即饱了眼福又饱了口福，成了展会上最为耀眼的明星，四川电视台“新闻现场频道”连续三天追踪报道更使“雷波脐橙”名声大振，《四川农村日报》进行了专题采访。

凉山州去盘山专业合作社还与伊藤洋华堂、麦德隆签署了2010年生态鸡供销合作协议。

四川丰富的农产品让市民目不暇接。

资料来源：四川在线西部创意农产品加速走向国内外大市场在全国冬草莓生产基地、全国猕猴桃最佳栽培地成都，已经形成了粮油、畜禽、蔬菜、水果、食用菌、花卉、茶叶、中药材、水产、林竹等十大优势特色产业；已建成规模化、标准化特色优势农产品生产基地220个，初步形成具有一定规模的现代农业产业园区109个。

其中彭州弘大猕猴桃，双流的冬草莓，新津县重达560斤的大南瓜，让人爱不释手；四川巴中的通江银耳，雪梨之乡苍溪县、绿谷红城旺苍县的特色农产品，阆中的张飞牛肉，大凉山土鸡蛋，盐源的无公害苹果，理县的雪山花豆，用竹纤维做成的服装，可以从源头追溯的有机食品……西部应用了高新技术的创意农产品引人称奇，崇州文井源冰冻过的里脊肉，切成薄片可以生吃的健康猪肉，原生态健康品也受到追捧。

一大批规模化、专业化生产的创意农产品显示了西部创意农业发展的良好前景。

享誉海内外的贵州省连环砂仁、赤水金钗石斛、余庆小叶苦丁茶、凤冈富锌富硒茶、梵净山翠峰茶、德江天麻、从江碰柑、从江香猪、大方天麻等等10余种地理标志产品，从“深闺无人识”变为“知名品牌”，在国内外市场销售十分火爆。

在两千年前，中国的黑猪就开始走向世界。

如今中国的黑猪已经打入美国、日本、欧洲等西方国家市场。

在日本，黑猪肉“东京—X”一斤卖到了250元人民币；在英国，一斤黑猪肉最高卖到了4000元人民币。

在北京，黑猪肉一斤卖到50多元，在上海、四川等，各种优质的黑猪肉味道鲜美，口感非常好。

厦门牧兴实业有限公司自主研发出“圆香黑猪肉”实施16小时的宰前静养及人道屠宰，屠宰全过程严格执行18道工序同步检验，确保肉质鲜美、安全放心，但价格不菲：瘦肉为25.6元/公斤，三层肉27.2元/公斤，排骨39.2元/公斤，这还是促销价。

四川合江县尧坝镇明方云养的“老山黑猪”肉香味很浓，每公斤售价大约40-50元，是普通家猪的2-3倍。

成都市农委把组织形式多样的农产品营销促销活动，作为农委工作的重中之重：2009年5月9日—11日，“…三川、都江堰、彭州市‟暨地震重灾区优质特色农产品展示展销会”在成都市胜利路旅游村益民菜市举办，汶川、北川、青川、都江堰、彭州的对口援建省均派出采购商前来洽淡（签订）农产品购销协议，现场销售金额达520.75万元，签订销售合同10.1亿元;在2009年6月26日举办的成都农产品（深圳）推介会上，成都市43家国家、省市级重点农业产业化龙头企业齐聚深圳，300余种优质农产品让应邀前来的经销商和投资者目不暇接，现场签约项目20个，金额10.97亿元; 2009年11月9日闭幕的第二届四川省优质特色农产品上海展示展销会上，现场销售650万元，共签订农产品贸易合同金额5.3亿元，意向合同金额5.4亿元，签订农业投资项目2个，协议资金2.4亿元。

由成都市人民政府和四川省农业厅联合主办、成都市农业委员会承办的首届成都暨全省农民专业合作社农产品迎春大联展2010年1月15日—17日在成都举行，旨在为四川省农民专业合作社搭建销售平台，展示近年来四川农民专业合作社农产品及其品牌优势，增强优质农产品市场影响力和竞争力，促进四川省农民专业合作社进一步发展。