糖的营养价值有多少
红糖、白糖、冰糖、砂糖
红糖红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。
红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多红糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。
制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。
而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
红糖为禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。
异名：沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黄糖。
有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸。
常常有人好奇，现在当红的日本“黑糖”与我们传统所说的红糖究竟是不是同样的东西？答案是“肯定的”，传统的红糖与现在流行的各种黑糖都是以相同方法制作出来的糖，在营养与食用功效上也相同，所以可说是同样的东西。
两者之间颜色的深浅是因受到熬煮糖浆的时间长短所影响，黑糖的熬煮时间较长，糖浆经浓缩后做出来的糖砖呈现出近黑色之外观。
至于两者间型态粗细的差异则是因为再加工的方式不同导致，所以常见有切割成不同大小的糖砖或是研磨成粉状的糖粉。
不论是红糖、黄糖、白糖、冰糖，起初的提炼作法都是一样的，之所以会成为不同颜色、型态的糖，原因在于最后精制与脱色的程度不同。
精制的程度越高颜色越白、纯度越高，但是甜度却不会因为纯度高而增加。
这几种糖中甜度较高的是红糖与黄糖。
红糖的成分所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，适合运用在作法简单的料理上，才不会使味道太过复杂而弄巧成拙，例如用来制作红豆汤、红糖糕、红茶、咖啡甜味皆醇厚独到。
不同糖的营养和中医功效区别
不同糖的营养和中医功效区别
现在市面上糖的种类很多，比如白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖等，这些糖的营养价值和实际用途有什么区别呢？
白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖的主要成分都是蔗糖，加工原料均为甘蔗或甜菜，只是加工工艺不同。
从营养价值方面讲，白砂糖、绵白糖、冰糖除了蔗糖和水外，几乎不含有其他营养素，而红糖还含有更多的钙、铁、铬等矿物质。
此外，中医认为冰糖具有补中益气、和胃润肺的作用，而红糖性温味甘，可以健脾、暖胃、益气，对孕产妇调理气血有帮助。
在用途方面，白砂糖甜味纯正，适用于咖啡和红茶的调味；
绵白糖比白砂糖易溶于水，在一般饮品、点心和其他糖制食品中比较常见，放在菜肴中也可以增加菜的甜味及鲜味，还能增加菜肴的光泽。
红糖由于具有特殊的糖蜜味，比较适用于煮红豆汤、制作豆沙、蒸甜年糕等小吃。
冰糖口感清甜，多晶冰糖一般用来给菜肴“上糖色”，单晶冰糖可用来制作冰糖燕窝或者泡菊花茶。
各种糖营养成分含量查询表（白砂糖、红糖、冰糖等）
各种糖营养成分含量查询表（白砂糖、红糖、冰糖等）
白砂糖营养成分
热量400 千卡硫胺素0 毫克钙20 毫克
蛋白质0 克核黄素0 毫克镁3 毫克
脂肪0 克烟酸0 毫克铁0.6 毫克碳水化合物99.9 克维生素C 0 毫克锰0.09 毫克
膳食纤维0 克维生素E 0 毫克锌0.06 毫克
维生素A 0 微克胆固醇0 毫克铜0.04 毫克
胡罗卜素0.1 微克钾 5 毫克磷8 毫克
视黄醇0 微克钠0.4 毫克硒0 微克
白砂糖营养成分：这里为白砂糖中100克可食部的营养素含量。
食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）。
含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。
相关食物：白砂糖绵白糖冰糖红糖麦芽糖花生牛轧糖胶姆糖马蹄软糖棉花糖奶糖泡泡糖什锦糖果水晶糖酥糖酸三色糖鲜桃果汁糖芝麻南糖
食物分类：谷类薯类淀粉干豆类蔬菜类菌藻类水果类坚果种子畜肉类禽肉类乳类蛋类鱼虾蟹贝婴幼儿类小吃甜饼速食软饮料酒精饮料糖蜜饯类油脂类调味品类药食类
食物营养成分排行：热量硫胺素钙蛋白质核黄素镁脂肪烟酸铁碳水化合物维生素C 锰膳食纤维维生素E 锌维生素A 胆固醇铜胡罗卜素钾磷视黄醇钠硒。
营养学复习题参考资料
营养学复习题参考资料食品营养学复习题题目一、名词解释1.营养素2.蛋白质互补作用二、填空题1.食物的营养作用有____、____。
2.食物蛋白质营养价值主要从____、____、____方面判断。
3.膳食中的碳水化合物包括____、____、____ 三种。
4.维生素____缺乏，可引起夜盲症，维生素____缺乏，可引起多发性神经炎和脚气病；维生素____缺乏，可引起口角炎，脂溢性皮炎，阴囊炎。
5.成人"必需氨基酸"有____种，婴儿的"必需氨基酸"有____种。
6.食品污染物的来源按其性质可分____、____、____。
7.食品污染的主要危害有____、____、____、____、____。
三、选择题A1 型选择题1.下列中，非必需氨基酸是A.亮氨酸B.蛋氨酸C.谷氨酸D.苏氨酸E.色氨酸2.在下列氨基酸中，哪种对成年人是非必需氨基酸，对婴幼儿是必需氨基酸A.异亮氨酸B.赖氨酸C.苯丙氨酸D.缬氨酸E.组氨酸3.有关蛋白质的叙述不正确的是A.蛋白质是人体组织细胞的基本成分B.给机体提供热能是蛋白质最主要的生理功用C.蛋白质在记忆、遗传及解毒等方面起重要作用D.蛋白质在人体各种生理功能中起主导作用E.蛋白质还可维持氮平衡4.以下说法中正确的是A.非必需氨基酸是人体不需要的氨基酸B.人体的热能摄入量与消耗量应保持平衡C.一般认为，植物性食物蛋白质在人体内消化率比动物性食物高D.常用的食物蛋白质生物价值是动物性食品比植物性食品低E.和成年人一样，婴幼儿也仅有8 种必需氨基酸5.根据分子结构，必需脂肪酸应是A.单饱和脂肪酸B.多饱和脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸6.以下中不正确的是A. 动物性脂肪中含多不饱和脂肪酸较植物油多B.植物油消化率高C.植物油中必需脂肪酸含量较高D.动物脂肪在存放中较易变质E.海产鱼类脂肪含丰富的维生素A、D。
食品营养学名词解释
1、营养：指人体摄取食物后，在体内消化和吸收、利用其中的营养素，以维持生长发育、组织更新和处于健康状态的总过程。
2、营养素：指具有营养功能的物质，包括蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质、水等6大类。
3、营养价值：指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。
4、营养不良：指由于一种或一种以上营养素的缺乏或过剩所造成的机体健康异常或疾病状态。
1、产能营养素（包括）：能够在人体氧化分解产生能量的营养素，又称热源质。
人体所需能量主要来源于食物中三大宏量产能物质：即糖类、脂肪、蛋白质。
2、生理有效能：营养学上将每克产能营养素在体内氧化分解胃机体所提供的能量多少称为生理有效能，又称净能量系数，糖16.8kJ（4kal），脂37.56kJ（9kal），蛋白16.74kJ（4kal）。
3、基础代谢率：是指单位时间内人体基础代谢所消耗的能量，单位kJ/（ｍ2．ｖｈ）、ｋＪ/（ｋｇ.h）。
4、食物热效应TEF：也称食物的特殊动力作用SDA，指人体摄食过程中引起的能量消耗额外增加的现象，即摄食后一系列消化、吸收、合成活动即营养素和营养素代谢产物之间相互转化过程中的能量消耗。
1、膳食纤维：主要为不能被人体利用的多糖，还有一类为木质素，不是多糖类物质，但都是不能被人类的胃肠道中消化酶所消化且不被人体吸收利用。
（不能被人体消化道内酶分解的一类非淀粉多糖物质及木质素）2、功能性低聚糖：低聚糖或称寡糖，是由2~10个单糖通过糖苷键连接形成直连或支链的低度聚合糖类，分功能性低聚糖和普通低聚糖两大类。
1、必须脂肪酸EFA：指机体不能合成，但又是人体生命活动所必需的不饱和脂肪酸，1、必需氨基酸：是指人体不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须从食物中直接获得的氨基酸，包括缬、异、亮、苯、蛋、色、苏、赖。
2、非必需氨基酸：半胱氨酸和酪氨酸为半必需氨基酸，因为分别可由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成。
3、限制性氨基酸：食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸含量相对较低，导致其他的必需氨基酸子体内不能被充分利用而浪费，造成其蛋白质营养价值较低，这种含量相对较低的必需氨基酸称限制性氨基酸。
冰糖的热量
冰糖的热量2篇冰糖的热量（上）冰糖，是一种让人回味无穷的食材。
它的独特甜味和香气，让人忍不住一口接一口地品尝。
然而，对于追求健康的人来说，糖分和热量是一个需要关注的问题。
那么，冰糖到底有多少热量呢？首先，我们需要了解冰糖的基本成分。
冰糖主要由甘蔗或竹子等植物提取的蔗糖经过精炼、结晶而成。
由于经过了精炼，所以冰糖的色泽纯白晶莹，并且含有相对较高的糖分。
研究表明，每100克的冰糖中含有大约396千卡的能量。
这是由于冰糖中含有大量的碳水化合物，而1克碳水化合物的能量为4千卡。
此外，冰糖中还含有微量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
然而，热量并不是唯一需要关注的指标。
我们还需要考虑冰糖的营养价值和对健康的影响。
冰糖虽然能够提供能量，但它并没有提供任何营养物质，如维生素和矿物质，因此对于追求全面营养的人来说，并不是一个良好的选择。
此外，过量的糖分摄入会导致肥胖、糖尿病和心血管疾病等健康问题。
因此，对于关注体重和健康的人来说，控制冰糖的摄入量是非常重要的。
尽管冰糖的热量较高，但并不意味着完全不能吃。
适量的冰糖摄入可以为身体提供一定的能量，并且也可以增添食物的口感和美味度。
在日常生活中，我们可以根据自己的口味和需求，适当地食用冰糖，同时注意控制总体的糖分摄入。
总结起来，冰糖的热量较高，每100克的冰糖含有大约396千卡的能量，但它并不提供任何营养物质。
因此，我们在日常生活中要适量摄入冰糖，同时注意控制总体的糖分摄入，以保持健康的体重和身体状态。
冰糖的热量（下）冰糖是一种被广泛应用于烹调和制作糕点的食材，它不仅能使食物更加美味，也能让人们回味无穷。
然而，如何更好地控制冰糖的摄入量，是很多人关心的问题。
接下来，我们将继续探讨冰糖的热量及对健康的影响。
除了热量外，冰糖还有一个重要的指标是糖分含量。
冰糖一般含有约99%的糖分，其中主要成分是蔗糖。
蔗糖在体内会迅速分解成葡萄糖和果糖，提供能量给身体的代谢活动。
然而，研究表明，摄入过多的糖分会增加患上糖尿病、肥胖和心血管疾病的风险。
营养成分表中糖的标注
营养成分表中糖的标注在我们购买食品时，经常会看到食品包装上印有营养成分表。
这些表格详细列出了食品中的各种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等。
而在这些成分中，糖的标注也是不可忽视的一部分。
糖在我们的日常饮食中扮演着重要的角色，但过量摄入糖可能会对健康造成负面影响。
因此，了解营养成分表中糖的标注对我们健康饮食至关重要。
首先，我们需要了解营养成分表中糖的表示方式。
通常，糖的标注以“克”为单位，表示每100克食品中所含的糖的克数。
这个数值可以帮助我们判断食品中糖的含量。
一般来说，每100克食品中糖的含量低于5克被认为是低糖食品，5克至15克之间是中等糖食品，超过15克则是高糖食品。
通过这个标准，我们可以更好地控制自己的糖摄入量，选择更健康的食品。
其次，我们需要了解不同类型的糖在营养成分表中的标注。
糖的种类有很多，常见的有蔗糖、果糖、乳糖等。
在营养成分表中，这些糖的含量通常是综合标注的，以总糖的形式呈现。
这意味着无法直接得知食品中各种糖的具体含量。
然而，对于某些特定人群，比如糖尿病患者或者需要控制糖摄入的人来说，了解不同类型糖的含量是非常重要的。
因此，我们可以通过查看食品的成分表，了解其中是否含有某种特定的糖，从而做出更明智的选择。
此外，营养成分表中的糖标注还可以帮助我们判断食品中糖的来源。
糖可以来自天然食材，比如水果和蔬菜中的天然糖分，也可以来自加工食品中的添加糖。
对于我们的健康来说，天然糖分相对较为健康，而添加糖则需要谨慎摄入。
通过查看营养成分表中的糖标注，我们可以了解食品中糖的来源，从而更好地选择适合自己的食品。
最后，我们需要注意的是，营养成分表中的糖标注并不是唯一的判断标准。
除了糖的含量，我们还需要综合考虑其他因素，比如食品的整体营养价值、脂肪含量等。
有时候，一些食品可能糖含量较高，但是其他营养成分丰富，比如含有大量纤维素的水果。
在这种情况下，我们可以适量摄入这些食品，但要注意控制总体糖摄入量。
多糖如何影响食物的营养价值？
多糖如何影响食物的营养价值？一、多糖对食物的营养成分影响多糖在食物中的存在不仅会影响其口感和风味，还会对食物的营养成分产生一定影响。
多糖是由单糖分子通过化学键连接而成，因此在消化过程中，人体需要将多糖分解为单糖才能被吸收利用。
这就意味着，多糖的存在会增加人体对食物的消化和吸收过程，从而间接影响食物的营养价值。
其次，在多糖与其他成分相互作用的过程中，会引起一系列的化学反应，从而改变食物的营养成分。
例如，与淀粉结合的多糖会形成复合物，使淀粉在烹调过程中更难被酶分解，降低淀粉的消化率。
另外，某些多糖还会与蛋白质结合，形成食物的外观和质地，从而影响食物的口感和可溶性蛋白的营养价值。
二、多糖对食物的能量价值影响食物的能量主要来自于碳水化合物、脂肪和蛋白质。
多糖属于碳水化合物的一种，且其结构较为复杂，因此多糖在人体内的能量释放过程相对较慢。
相比之下，单糖和双糖等简单糖类能够迅速被人体吸收和利用，具有较高的能量价值。
这就意味着，食物中含有较多多糖的话，其能量转化的效率较低，不易提供人体所需的能量。
因此，在选择食物时，应合理搭配各类营养素，避免过多摄入以多糖为主的食物。
三、多糖对食物的营养形态影响多糖与食物中的其他成分相结合后，能够形成一种稳定的复合物。
这种复合物的形成会使食物的营养物质更加稳定，不易被外界因素破坏。
同时，多糖的存在还能够改善食物的质地和口感，增加人们的食欲。
此外，多糖还能够在食物中起到保湿和稳定剂的作用，延长食物的保鲜期，提高食品的品质和安全性。
因此，在食品加工过程中，多糖被广泛应用于各类食品的生产中，起到了重要的作用。
综上所述，多糖在食物中的存在对其营养价值产生着重要影响。
多糖的存在不仅会影响食物的口感、质地和外观，还会对食物的营养成分、能量价值和营养形态产生一定影响。
因此，在日常饮食中，应理性选择含有适量多糖的食物，并合理搭配其他营养素，以确保获得全面的营养。
吃糖果增加糖分提供能量
吃糖果增加糖分提供能量糖果，是人们生活中不可或缺的小甜品。
无论是在逛街时需要一口糖果提神，还是在下午办公室疲惫时需要一颗糖果提供能量，糖果都能给我们带来满足与愉悦。
糖果中的糖分提供了我们所需的能量，让我们保持活力与精力焕发。
糖果的主要成分是糖，一种简单的碳水化合物。
身体通过消化过程将糖变成葡萄糖，进而被吸收到血液中，供给身体各个组织。
葡萄糖是我们身体的主要能量来源之一，它能够迅速提供能量，让我们保持精力充沛。
身体对葡萄糖有着强烈的需求。
当我们进行剧烈运动或长时间的身体劳动时，肌肉需要更多的能量。
这时，糖果成为了一个理想的能量来源。
糖果中的葡萄糖迅速被身体吸收，迅速转化成能量，并为肌肉提供所需的燃料，使我们能够继续坚持下去。
此外，糖果还能够帮助我们保持专注与提高思维能力。
研究表明，葡萄糖是大脑的主要燃料。
当我们需要集中注意力进行工作或学习时，吃口糖果能够迅速提升葡萄糖水平，从而增加大脑的能量供应。
这使得大脑能够更加高效地工作，提高我们的思维能力和创造力。
然而，尽管糖果能够提供能量和帮助我们保持活力，但是我们仍要注意适量食用。
大量摄入糖分会导致血糖水平的快速上升，这对于我们的健康是有害的。
当血糖水平短时间内急剧上升后，会迅速下降，导致体力和精力的暂时衰竭。
此外，过多的糖分还会增加患上肥胖症、糖尿病等疾病的风险。
因此，我们在享用糖果时应注意适量控制。
根据世界卫生组织的建议，每天摄入的糖分应该控制在总能量的5%以下，对于一个成年人来说，这大约是25克的糖。
如果我们均衡饮食，摄取足够的营养物质，并且适量享受糖果，那么糖果所提供的能量将是我们生活中不可或缺的一部分。
此外，我们还可以选择一些健康的糖果。
现在市场上有许多以水果为主要成分制作的糖果，这些糖果通常含有较少的糖分，并富含维生素和纤维，有助于健康和营养的摄入。
总而言之，糖果作为人们生活中的小甜品，提供了我们所需的能量和满足感。
适量食用糖果能够帮助我们保持活力与精力，并为身体提供所需的燃料。
白砂糖的热量含量及其在饮食中的限制
白砂糖的热量含量及其在饮食中的限制白砂糖是一种常见的食用糖，它是制备甜食和饮料的常用原料。
然而，正如我们所知道的，白砂糖并不是一种健康的食物，它含有高热量且缺乏营养价值。
因此，在饮食中限制白砂糖的摄入量对于维持健康的生活方式非常重要。
首先，我们需要了解白砂糖的热量含量。
白砂糖的热量含量非常高，每克白砂糖约含有4千卡的热量。
这意味着，即使只食用少量的白砂糖，也会为我们的身体提供相当多的能量。
过量的能量摄入会导致体重增加，从而增加患上肥胖、糖尿病和心血管疾病的风险。
其次，白砂糖缺乏营养价值。
与其他食物相比，白砂糖几乎没有任何营养素。
它不含维生素、矿物质或纤维。
相反，它却引发血糖飙升和能量迅速释放的反应，导致能量峰值和随后的能量崩溃。
这种能量起伏会导致能量不稳定和疲劳感。
饮食中过多的白砂糖不仅会导致身体健康问题，还可能对口腔健康造成负面影响。
细菌会利用糖分进行代谢，产生酸性物质，导致牙齿脱矿，引发蛀牙。
过多的糖分摄入还会增加牙龈疾病的风险。
因此，我们需要在饮食中限制白砂糖的摄入量。
以下是一些建议，帮助我们减少对白砂糖的依赖。
首先，我们应该控制加糖食品的摄入。
许多加工食品，如糕点、饼干、甜品和糖果都含有大量的白砂糖。
我们应该尽量减少食用这些食品，或者转向选择采用天然甜味剂的低糖或无糖替代品。
其次，在制作食物时，我们可以尝试使用其他替代品来取代白砂糖。
例如，可以使用天然的甜味剂，如水果、蜂蜜、红枫糖浆或无卡路里的人造甜味剂。
这些替代品都比白砂糖更健康，相对富含营养。
进一步，我们可以培养健康的饮食习惯。
建立一个均衡的饮食计划，包含全谷物、蔬菜、水果、蛋白质食品和健康脂肪，可以帮助我们减少对白砂糖的需求。
这样的饮食结构将更好地满足身体的各种营养需求，并使我们感到饱足。
此外，我们还可以关注食物的标签。
食品的标签通常会提供关于糖的含量的信息。
通过阅读食品标签，我们可以了解到我们所摄入糖的量，并做出更明智的选择。
在改变饮食习惯的过程中，逐渐适应减少白砂糖的量是很重要的。
糖分摄入多少合适 人体缺糖像手机没电!选糖健康吃
糖分摄入多少合适人体缺糖像手机没电！选糖健康吃现今大众普遍担心体态发胖的问题，对于含有糖分的食品，常会有避免使用的情形；其实，人体对于糖分也需要有一定的摄取量。
人体缺糖就像手机没了电，需要补充葡萄糖才能提供身体机能运作，而蜂蜜、麦芽糖与蔗糖等都是很好的天然糖分来源，除了可以满足人体基本的糖分摄取，并替食品美味加分。
一、健康吃糖有诀窍人体真的需要糖吗？很多甜食中都会使用糖，食品的甜度该如何拿捏，以及该如何使用健康糖分，常让民众雾煞煞！营养师张湘宁指出，世界卫生组织近来将每天糖摄取量从原本总热量10%减至5%，包括食品或饮品制程中额外添加的糖分，以及喝咖啡等饮料另加的糖分，但水果等所含的天然糖分则不包括在内。
也就是说，以成人每天摄取2000大卡计算，其中糖摄取量不可超过25克：若摄取过多，就会增加罹患蛀牙、肥胖和心血管疾病的风险。
营养素醣类主要提供热量，来源包含单醣，如：葡萄糖、果糖、半乳糖；以及双醣，如：乳糖、蔗糖、麦芽糖；其他醣类来源还有多醣类、淀粉类，以及食品中添加的糖。
其中人体真正需要的糖其实是葡萄糖，可以转换成能量物质「三磷酸腺苷ATP」，提供身体机能运作和活动，就好比手机要充电才能使用。
二、天然糖分可提供热量还有其他营养素日常饮食中很难直接摄取到葡萄糖，主要都是由五榖杂粮类的主食，摄取碳水化合物，也就是醣类，再经过肠胃消化分解后，才能变成小分子的葡萄糖，进入人体血液循环中使用。
另外，像是蜂蜜、麦芽糖以及蔗糖，也可提供葡萄糖来源。
不过，蔗糖属于精致糖，营养价值较蜂蜜、黑糖等天然糖分低，而手摇杯内常见的高果糖玉米糖浆属于人工精致糖，长期食用对人体健康有害，不但会刺激食欲产生甜食成瘾性，更会导致代谢紊乱，增加罹患肥胖、脂肪肝及心血管疾病的风险。
三、选择哪种天然糖份来源较好食品若要增添甜味，要选择哪种天然糖份来源较好？像是蜂蜜、黑糖等未经过完全精致化的糖，会保留许多其他的营养素。
以蜂蜜为例，不只提供葡萄糖及果糖，还含有各种维生素、矿物质、胺基酸，多酚类，以及黄酮类等抗氧化、抗菌成分，对人体有很好的保健功效。
减肥吃了一颗榴莲糖
减肥吃了一颗榴莲糖减肥一直是很多人关注的话题，而饮食控制是其中非常重要的一部分。
在日常生活中，我们常常会遇到各种各样的美食诱惑，尤其是甜食。
而榴莲糖作为一种独特的美食，不仅具有浓烈的榴莲香味，还有着诱人的甜味，很受人们喜爱。
那么，减肥的人可以吃榴莲糖吗？首先，我们来了解一下榴莲糖的营养价值。
榴莲糖中含有丰富的碳水化合物和脂肪，而且热量也比较高。
虽然榴莲本身含有丰富的维生素和矿物质，但是经过加工制成糖果后，其中的营养价值会有所减少。
因此，对于正在减肥的人来说，摄入过多的榴莲糖会增加热量摄入，不利于减肥。
其次，榴莲糖中含有大量的糖分。
研究表明，过多的糖分摄入会导致血糖升高，进而刺激胰岛素的分泌，使得体内的脂肪合成增加，从而影响减肥效果。
而且，长期摄入过多的糖分还会增加患糖尿病、肥胖等疾病的风险。
因此，减肥期间应尽量避免摄入过多的糖分，包括榴莲糖在内。
除此之外，榴莲糖还含有一定量的脂肪。
虽然脂肪对人体也是必不可少的营养物质，但是摄入过多的脂肪会增加热量摄入，导致体重增加。
而且，榴莲糖中的脂肪主要是饱和脂肪酸，长期摄入过多的饱和脂肪酸会增加患心血管疾病的风险。
因此，减肥期间也应减少摄入含脂肪较高的食物，包括榴莲糖在内。
综上所述，减肥期间吃榴莲糖并不利于减肥。
榴莲糖中含有较高的热量、糖分和脂肪，摄入过多会增加热量摄入，影响减肥效果，甚至增加患疾病的风险。
因此，正在减肥的人应尽量避免食用榴莲糖，选择低热量、低糖分、低脂肪的食物，保持健康的饮食习惯，才能更好地达到减肥的效果。
希望大家能够在减肥的道路上坚持下去，远离高热量、高糖分、高脂肪的食物，拥有健康美丽的身体。
QQ糖的热量
QQ糖的热量糖的品种有很多，例如QQ糖也是属于糖的一种比较特殊的种类。
因为它呈现出来的款式有很多，不像普通食用的那些那样的单一。
我们知道只有食物的样式越多才会使得更多的人去食用它。
就如同做菜是一样的道理，如果是同一种菜而做出了和其他的不一样时这个肯定更能吸引人们。
其实不管呈现出怎么的样式，它们的本质都是一样的，含有的营养成分都是一样的。
就来QQ糖来说，它里面也含有糖的营养价值。
所以说食用一种的食物其实最终的目的就是吸收它们的营养成分，不过在此之前先了解它一些组成部分.★QQ糖中的热量是多少呢?QQ 糖是以明胶为基本原料制成半透明、富有弹性和咀嚼性较强的凝胶状糖块，它具有天然浓郁的果汁味道，富含维生素C，在明胶果汁软糖市场占有相当的比例。
QQ糖的热量(以100克可食部分计)是130大卡(520千焦)，单位热量较低。
每100克QQ糖的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
QQ糖Q弹的口感都来源于其中添加的食用明胶，不过有诸多不法商人，为了降低食品原料成本，从而获得更高的利润，在QQ糖果中使用垃圾明胶，制作劣质食品，严重损害了消费者的权益。
垃圾明胶，通常是指工业明胶，这些明胶都是由碎皮料来制作的，在加工过程中也会产生大量的有害物质，严重危害人体的健康。
其中，最重要的有害物质是指重金属物质，主要包括重金属铅和铬。
铬：铬对人体肾脏、肝脏以及神经系统都有很大影响。
铬会对人体皮肤造成溃疡，或者硬气铬性皮炎及湿疹。
另外误食入六价铬化合物可引起口腔粘膜增厚，水肿形成黄色痂皮，反胃呕吐，有时带血，剧烈腹痛，肝肿大，严重时使循环衰竭，失去知觉，甚至死亡。
六价铬化合物在吸入时是有致癌性的，会造成肺癌。
铅：铅中毒可能会导致胃疼，头痛，颤抖，神经性烦躁突触数量降低，在最严重的情况下，可能人事不省，直至死亡。
在很低的浓度下，铅的慢性长期健康效应表现为：影响大脑和神经系统。
另外儿童发生铅中毒的概率更是比成年人高三十多倍，铅中毒会影响孩子的说话能力、记忆力和注意力等。
QQ糖有营养吗
QQ糖有营养吗
市面上的糖果种类繁多，而且所有糖果最显著的特点就是香甜，而且形状好看，外观特别。
而QQ糖糖果中的一种，不仅口感极好，而且柔韧性极佳，此外口味多样，所以一直受到许多大朋友和小朋友的喜爱。
尤其是一些年龄比较小的儿童，更加停不了口。
但是很多家长对于这种食物并不放心，那么到底QQ糖有营养吗?
其实QQ糖是一种主要以白糖，还有色素等不同的配料制作而成的糖果，但是市面上很多商家为了增加QQ糖的口味，都会不自觉地添加其他的食品添加剂，因此QQ糖并不适合多吃。
下面就给大家介绍一下QQ糖有营养吗。
QQ糖有营养吗
1.开胃消食：QQ糖口感独特，味道很多，颜色丰富适合小孩食用，能起到开胃消食的功效。
2.补充维生素：有些QQ糖中添加有维生素成分，常食能补充每天所需维生素。
选购技巧：适合选购正规厂家出厂的QQ糖，包装完好，生产日期新鲜。
保存秘诀：QQ糖适合置于阴凉干燥处密封保存，防止吸水变潮。
烹调方法：QQ糖可以开袋后直接食用。
食用方法：QQ糖可以直接食用，作零食口感韧好嚼，甜味生
津。
适宜人群：一般人群均可食用QQ糖。
禁忌人群：婴幼儿不宜食用QQ糖。
功效：开胃消食。
关于QQ糖有营养吗，虽然说QQ糖具有增进食欲，开胃等作用，甚至能够补充我们身体所需的维生素等。
但是它毕竟不是纯天然的食品，在制作过程中多多少少会添加不少的色素，还有其他的食品添加剂等等。
因此QQ糖的营养价值并不高，所以青少年儿童最好少吃。
花生糖的热量
花生糖的热量糖是生活中常会使用到的调味料，或许也可以用来直接食用的例如花生糖，它就是属于糖类中的一个品种。
食物的热量决定了它所能给人提供的能量有多少，也是可以导致发胖的因素。
所以了解食物的热量是非常关键的。
只有正确的知道了这点才能够让我们更好的去食用它。
花生糖主材料是用花生制作出来的，所以它的营养价值中花生的营养成分占的比例相对于其他的来说是很大的。
我们知道吃甜食，是非常容易长胖的，所以对于甜类的食物还是少吃的好。
不过主要的还是得看这些食物中所含的成分的比例，那么花生糖中热量是多少呢?花生糖系采用洁净花生米，蔗糖，液体葡萄糖，(即化学饴糖)制成。
夏季气候潮湿闷热。
糖易发砂粘连或霉变，不宜多生产。
花生糖香甜酥脆，物美价廉，是广大消费者极其喜爱的食品之一。
花生糖的热量(以100克可食部分计)是468大卡(1958千焦)，单位热量较高。
每100克花生糖的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的20%。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
[4]脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。
含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。
并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。
有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
★药用价值抗老化性：花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。
凝血止血：花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
滋血通乳：花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
促进发育：花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
果糖和蔗糖的区别和营养价值
果糖和蔗糖的区别和营养价值甜味是许多食物的重要特征，它可以带来愉悦和满足感，但我们并不总能立即区分食物中的不同甜味来自哪些成分。
在我们的语言中，甜味被称为一个概括性术语，但实际上，它有多种来源，其中最常见的两种是蔗糖和果糖。
虽然这两种糖类的口感相似，但它们在分子结构、产生方式、营养价值等方面存在巨大的差异。
1.果糖和蔗糖的分子结构在化学结构上，果糖和蔗糖具有不同的构成方式。
蔗糖是一种由葡萄糖和果糖分子组成的二糖，它是一种由蔗糖甘蔗或甜菜等植物中提取的自然糖。
果糖是一种单糖，它是天然水果和许多蔬菜中所含的最主要的单糖之一。
蔗糖和果糖在化学结构上的差异使得它们在人体消化和吸收方面存在差异。
2.蔗糖和果糖对身体的影响果糖是一种低GI（血糖指数）糖，GI即血糖指数，是指食物中的碳水化合物影响血糖升高的速度。
果糖比蔗糖的GI值更低，因此它被认为是血糖平稳的选择。
这是因为，在我们的体内，果糖的吸收速度比蔗糖更慢，它能够逐渐释放到血液中，比蔗糖更慢地提供能量，能够维持更长的饱腹感。
蔗糖则是一种高GI糖，它会导致我们的血糖水平迅速升高，而后再迅速下降，这会引起我们快速的能量波动，甚至一些过度食用蔗糖的人可能会感到体力不支、头昏眼花，还可能引起胰岛素反应。
3.果糖和蔗糖的营养价值除了糖类的来源和医学特性外，也有一些基于天然营养的差异。
果糖存在于天然水果中，并且由于它们含有许多不同的营养物质，如维生素、矿物质和纤维，因此它们被认为是最健康和最营养的甜味来源之一。
水果中的果糖所带来的能量往往伴随着大量的营养成分，例如草莓就含有许多维生素C，而菠萝就含有多种消化酶，有利于提高营养摄入和消化吸收。
然而，糖类并不是人体必需的营养素，过多的糖摄入可能会导致肥胖、牙齿蛀坏、心脏疾病和糖尿病等问题。
因此，我们应该适当限制食用蔗糖和果糖，并在我们的饮食中寻找更健康和平衡的营养来源。
总之，虽然蔗糖和果糖都是甜的味道来源，但它们在分子结构、医学特性和营养价值上都存在巨大的差异。
糖的分析报告
糖的分析报告1. 引言糖是一种广泛存在于食物中的碳水化合物。
它是人们日常饮食中不可或缺的重要营养素。
然而，过量摄入糖可能导致许多健康问题，例如肥胖、糖尿病和心血管疾病。
因此，对糖的分析变得越来越重要，以便人们能够合理控制自己的糖摄入量。
2. 糖的种类糖的分类非常广泛，常见的糖包括蔗糖、果糖、葡萄糖、乳糖和麦芽糖等。
每种糖都有不同的组成和特点。
蔗糖是由蔗糖和果糖两种单糖分子构成的，是最常见的糖类。
果糖主要存在于水果中，具有较高的甜度和营养价值。
葡萄糖是人体主要使用的能量来源，在许多食物中都可以找到。
乳糖只存在于乳制品中，不同于其他糖类。
麦芽糖主要存在于麦芽和麦芽制品中。
3. 糖的影响过量摄入糖对身体健康有着不利影响。
研究表明，高糖饮食与肥胖、糖尿病和心血管疾病之间存在密切关联。
糖摄入过多会导致血糖升高，刺激胰岛素的分泌，最终导致体重增加。
此外，高糖饮食还会增加胆固醇水平，导致心血管疾病的风险增加。
因此，合理控制糖的摄入量对于维护身体健康至关重要。
4. 糖的测量方法糖的测量方法多种多样，常用的方法包括化学分析法和生物传感器法。
化学分析法可以通过化学反应来检测糖的含量，包括色素反应法和高效液相色谱法等。
生物传感器法利用生物体的特定反应来检测糖类物质，具有快速和灵敏度高的优点。
5. 糖标签和糖替代品为了帮助消费者更好地了解食物中的糖含量，一些食品上标注了糖的含量，以方便消费者选择。
此外，一些糖替代品也逐渐在市场上流行起来，例如甜味剂和假糖。
这些糖替代品不会产生卡路里，因此被许多人用作减肥或控制血糖的替代品。
然而，一些研究表明，长期使用糖替代品可能对人体健康产生负面影响。
6. 糖的摄入建议世界卫生组织推荐成年人每天的糖摄入量应限制在25克以下，相当于6茶匙。
对于儿童来说，这个量应更少。
减少加工食品的摄入，选择新鲜水果和蔬菜，以及选择低糖饮料是降低糖摄入的有效方法。
此外，注意食物包装上的糖标签，并适当控制糖替代品的使用。
糖的营养功能
功效作用糖类物质是多羟基的醛类或酮类化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。
在化学上由于其由碳、氢、氧元素构成，称之为碳水化合物，糖具有提供能量、润肺生津等功效。
1.提供能量植物的淀粉和动物的糖原都是能量的储存形式，人体适量食用糖，可以补充能量。
2.维持机体正常功能适量吃糖可以提高人体对钙质的吸收，帮助维持机体能量，维护心脏和神经系统的正常功能。
3.润肺生津糖味甘，性平，归肺、脾经，含有微量蛋白质和人体所需的氨基酸，有润肺生津、止咳益肺、舒缓肝气、清热燥湿等功效，适宜脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴等病症患者适量食用。
营养价值糖的主要功能是提供热能。
每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70％左右的能量由糖提供。
此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
只要适量摄入，掌握好吃糖最佳时机，对人体是有益的。
红糖具有益气养血、健脾暖胃、祛风散寒、活血化瘀之效，特别适合产妇、儿童及贫血者食用。
白糖性平，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒，可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。
白糖富含葡萄糖和果糖，还含有多种氨基酸、钙、磷、铁和维生素等成分。
冰糖有保护呼吸道上皮黏膜、提高免疫球蛋白的功能，对预防呼吸道感染、滋阴润肺、祛除肺燥、肺热，也有不错的功效，可使人呼吸畅通、润喉祛燥。
注意事项不宜同食1.茶糖可能会影响茶清热解毒的效果。
适宜和禁忌适宜：低血糖患者糖具有益气养血、健脾暖胃、祛风散寒、活血化瘀之效，适宜低血糖患者食用。
禁忌：痰湿偏重者、糖尿病患者、肥胖者痰湿偏重者、糖尿病患者、肥胖者不宜多吃糖。
母婴宜忌孕妇可以适量食用。
糖可以补充孕妇所需的营养，还可以让孕妇的心情变好，可以适量食用。
婴幼儿应谨慎食用。
吃糖过多，会使人产生饱腹感，食欲不佳，影响食物的摄入量，进而导致多种营养素的缺乏。
婴幼儿长期高糖饮食，直接影响骨骼的生长发育，可导致佝偻病。
海南正宗椰子糖
海南正宗椰子糖来自椰子的故乡——海南。
海南正宗椰子糖精选新鲜红椰子及葡萄糖为原料，承袭海南椰子糖传统的精髓，新鲜椰奶制作，奶含量高达65%，并且不添加任何色素、香精及防腐剂，最大程度地保留了椰子的原汁原味及营养成份。
富含植物蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质，带有淡淡焦糖味道的同时散发着浓郁的椰奶香味，品味纯正，可口香醇，滑而不腻。
椰子糖营养价值海南椰子糖的营养价值高，有生津、利水等功能。
且椰子含有的营养成分更多，如葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。
秉承了海南生产糖果的传统，采用本地优质原料椰子，辅以麦芽糖、白砂糖等配料，经过特别的科学方法精制而成，不仅保留了椰子主料的原味，而且味道香甜可口。
营养成分表:海南正宗椰子糖的种类特浓椰子糖—带啥儿——中国驰名商标中国食品行业知名老字号企业特浓椰子糖以其天然醇厚的椰子味道而闻名。
椰味浓郁，香而不甜，滑而不腻的椰子糖，也让您回味无穷。
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精美的包装，美味的口感，是您和您朋友分享的最甜蜜时光。
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食用方法：即开即食原料与配料：鲜椰浆、葡萄糖浆、白砂糖、食品添加剂特产：海南特产传统椰子糖—带啥儿——中国驰名商标中国食品行业知名老字号企业传统椰子糖，椰香十足，留香莹润，同时甜度较其他特浓椰子硬糖低，适合大众口味！新鲜椰奶，富含植物蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质，不含色素和香精的海南特色椰子糖，入口椰香浓郁。
色泽均匀，椰味浓香醇厚，在口中慢慢融化，香味久久不散，说它是最正宗的海南椰子糖一点也不过分。
产品特点：新鲜椰奶制作，奶含量高达65%，糖量为35%。
原料与配料：鲜椰浆、葡萄糖浆、白砂糖、食品添加剂食用方法：即开即食特产：海南特产椰子软糖—带啥儿椰子是海南特有的热带水果之一，生长在碧海蓝天的生态宝岛。
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糖的营养价值有多少
来源：太岁肉灵芝养殖 /
糖是我们日常生活中常食的一道甜蜜美食，现在恰逢年末，圣诞元旦以及一系列的庆祝活动即将本举行，那么这时候我们大家就会吃很多的糖果甜点，可能有些人又会觉得说糖对我们的身体没有多少好处，所以大家又担心不敢吃。
今天小编就为您详细介绍一些关于糖的营养价值以及一些吃糖的注意事项，赶快来看看吧。
糖的营养价值
糖是不可缺少的营养物质
你是不是生来爱吃甜食？有可能是。
研究表明，新生儿对甜味的接受要比对酸、咸、苦味快。
甜味可增加进食的乐趣。
在以狩猎为生的远古时代，人们已经会利用米、麦等食物加工出带有甜味的食品，也懂得四处寻觅甜味水果。
早在3000年前，蜂蜜就成为当时主要的甜味剂。
说起“糖”，人们往往会想到食糖。
从营养学的角度来说，糖是一大类营养物质，它包括有单糖（如葡萄糖、果糖、半乳糖）、双糖（包括蔗糖、乳糖）以及多糖（如淀粉和一些人类不能消化的膳食纤维等）。
无论是淀粉、蔗糖、乳糖，经过肠道的消化吸收，最终都以葡萄糖（即我们常说的血糖）的形式，向全身各处提供能量。
不管淀粉或蔗糖，其所含碳水化合物1克可产生4千卡热量。
可以说，碳水化合物是人体能量的源泉，人体50%-60%的能量来自碳水化合物。
糖是人类赖以生存的重要物质之一
糖是人体三大主要营养素之一，是人体热能的主要来源。
糖供给人体的热能约占人体所需总热能的60～70%，除纤维素以外，一切糖类物质都是热能的来源。
糖是自然界中最丰富的有机化合物。
糖类主要以各种不同的淀粉、糖、纤维素的形式存在于粮、谷、薯类、豆类以及米面制品和蔬菜水果中。
在植物中约占其干物质的80%，在动物性食品中糖很少，约占其干物质的2%。
功能
糖的主要功能是提供热能。
每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。
此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
益处
许多研究人员研究证实，只要适量摄入，掌握好吃糖最佳时机，对人体是有益的。
如洗浴时，要大量出汗和消耗体力，需要补充水和热量，吃糖可防止虚脱；运动时，要消耗热能，糖比其他食物能更快提供热能；疲劳饥饿时，食糖可迅速被吸收提高血糖；当头晕恶心时，吃些糖可升血糖稳定情绪，有利恢复正常；饭后进食点糖食品，可使人在学习和工作时，精神
振奋，精力充沛。
据报道，美国科学家对千余名中小学生实验表明，饭后吃一些巧克力，下午1-2节课打瞌睡者才2%，而对照者（不吃巧克力）却高达11%。
此外，对数百名驾驶员试验发现，当他们按要求每天下午2点吃点巧克力、甜点心或甜饮料时，车祸要少得多。
能量供应
蔗糖、葡萄糖、麦芽糖是大家熟悉的糖，而且还是直接供应人体能量的物质。
蜂蜜中含有果糖和葡萄糖。
果糖是最甜的糖。
果糖、蔗糖与葡萄糖的甜味的比例，根据实验测定是9：5：4。
专家解读对糖的担忧问题
吃糖多会烂牙
专家解读：吃含糖食品“可能”引起龋齿
关于糖的坏处，人们自然首先想到烂牙。
在过去一段时间中，我们都把龋齿与吃甜食联系起来。
“吃含糖食品可能引起龋齿，但我们只是说‘可能’。
”卞华伟说，“因为吃甜食并不是龋齿的罪魁祸首，龋齿同口腔卫生、遗传等诸多因素相关。
”
吃糖烂牙的关键在于甜食在牙齿上停留多长时间。
水果糖、蔗糖、蜜糖和淀粉对于产生龋齿作用是没有分别的。
如果整天
在一点一点地啃面包或慢吞吞地细呷含糖饮料，或含着糖果，那就意味着“整天在滋养细菌，让腐蚀酸整天浸泡着牙齿，就容易形成龋齿”。
因此，保持牙齿健康，应尽量少吃零食，若吃甜食，尽量一次吃完，而不要没完没了地吃（增加牙齿与甜食接触的时间）。
一天刷牙两次，常漱口。
婴幼儿最好能避免用奶瓶喝果汁。
吃糖会引起糖尿病
专家解读：糖不会引起糖尿病
“糖不会引起糖尿病，虽然医学界在20年前就揭示了这一真相，但至今误解仍然存在。
”
糖尿病是指人体内利用糖的机制发生了障碍，其病因很复杂，遗传、疾病、肥胖等都可能引发糖尿病。
但可以肯定的是，糖同糖尿病并无直接关系，但饮食控制却是糖尿病防治的三大策略之一。
在过去，糖尿病患者被告诫要避免或严格限制糖（甜食）的摄入。
如今，对糖尿病患者，米饭（碳水化合物，也是一种糖）的每日使用量占总热量50%-60%，而且甜食并不是完全禁忌，要求控制总热量，而其他营养素比例适当即可。
但得了糖尿病后，为控制血糖要减少单糖（糖果、果汁等）的摄入。
值得注意的是，淀粉（米饭、面条等）在肠道中的吸收速度比蔗糖慢，对血糖波动影响较小。
因此，糖尿病病人吃甜食的时候，应尽量选用淀粉，少用蔗糖。
糖会使人发胖
专家解读：答案是“可能”
糖是否使人发胖？回答这一问题必须是有前提的。
如果进食脂肪、蛋白质、糖的量已达每日需要量，再过度吃甜食，可引起体重的增加。
如果是在需要量内选用糖，那么糖的作用是维持机体的正常功能，而不致“发胖”。
因此，为了保持健康的体重，明智的方法是控制每日的总热量，将糖、脂肪、蛋白质的比例调整适当，并积极参加体育活动。
蜂蜜比食糖更有营养
专家解读：这是一种误解
蜂蜜含有果糖、葡萄糖、蔗糖等。
卞主任表示，同样重量的蜂蜜和食糖，其营养素含量大致相同，但蜂蜜含有更多的热量和碳水化合物，所以，相对少的蜂蜜会比食糖甜。
吃糖的一些注意事项
蔗糖不宜大量摄入
蔗糖是含有最高热值的碳水化合物，过量摄入会引起肥胖、动脉硬化、高血压、糖尿病以及龋齿等疾病。
空腹不宜大量食用
英国科学家研究发现：空腹大量吃糖，会使血液中的血糖突然增高，破坏机体的酸碱平衡与体内各种有益微生物的平衡，不利于人体健康。
过多食用影响儿童发育
吃糖过多可影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积；吃糖过多，还可以影响钙质代谢。
有些学者认为吃糖量如果达到总食量的16-18%，就可使体内钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用。
据日本一项调查表明，小儿骨折率有所增加，他们认为糖过多是造成骨折的重要原因。
吃糖过多，会使人产生饱腹感，食欲不佳，影响食物的摄入量，进而导致多种营养素的缺乏。
儿童长期高糖饮食，直接影响儿童骨骼的生长发育，导致佝偻病等。
儿童多吃糖如果又不注意口腔卫生，则为口腔的细菌提供了生长繁殖的良好条件，容易引起龋齿和口腔溃疡。
为了避免龋齿、近视、软骨症、消化道等疾病，世界卫生组织呼吁：家长不要让孩子吃太多的甜食。
过多食用易患相关疾病
有些专家认为：糖比烟和含酒精的饮料对人体的危害还要大。
世界卫生组织曾对23个国家人口死亡原因作了调查后得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用含糖量高的食物会使人的寿命缩短20年。
因此，世界卫生组织于1995年提出“全球戒糖”的新口号。
世界卫生组织调查发现，食糖摄人过多会导致心脏病、高血压、血管硬化症及脑溢血、糖尿病等。
长期高糖饮食，会使人体内环境失调，进而给人体健康造成种种危害。
由于糖属酸性物质，吃糖过量会改变人体血液的酸碱度，呈酸性体质，减弱人体白血球对外界病毒的抵御能力，使人易患各种疾病。
长期嗜好甜食的人，容易引发多种眼病。
有关专家还提出老年性白内障与甜食过多也有关。
他们调查了50例白内障患者，发现其中有34%的患者有酷爱甜食的习惯，他们认为，这与葡萄糖代谢障碍有关。
含糖的危害
至于吃糖，有的人喜欢持续好几分钟含着一块糖，这其实是坏习惯。
因为人的口腔有一种乳酸杆菌，能使糖发酵产生乳酸。
糖含在嘴里的时间越长，产生的乳酸越多，发生龋齿的机会就越大。
糖对我们的身体是有好处也要坏处的，我们缺少糖是不可行的，但是常常吃它也是不好的，小编上文给大家介绍的那些吃糖注意事项大家要牢记了，只有科学的吃它我们才能吃出健康的身体来哦。