应用益生素改善肠道微生物平衡和饲料卫生
益生素的作用及功能主治
益生素的作用及功能主治什么是益生素益生素，又称为益生菌，是指一类有益于宿主健康的活菌或非活菌成分，主要通过改变宿主肠道菌群的组成和活性，来促进人体健康的微生物制剂。
益生素可分为多种类型，包括乳酸菌、双歧杆菌等。
益生素的作用益生素在人体中具有许多重要的作用，主要包括：1.调节肠道菌群：益生素能够通过竞争性抑制有害菌的生长，增加有益菌的数量，调节肠道菌群的平衡，维持肠道健康。
2.强化免疫系统：益生素能够增强机体免疫力，促进免疫细胞的增生和功能活性提高，从而提高机体的抵抗力。
3.改善肠道功能：益生素能够增加肠道蠕动，促进消化吸收，减少便秘和腹泻等肠道问题。
4.降低胆固醇：益生素能够通过降低胆固醇的合成和吸收，减少胆固醇在体内的积累，降低患心脑血管疾病的风险。
5.促进营养吸收：益生素能够增加人体对某些营养物质的吸收，提高养分利用率，增强营养供给。
益生素的功能主治益生素具有多种功能主治，适用于不同的健康问题。
以下是益生素的常见功能主治：1.改善消化问题：益生素可以促进消化酶的分泌和胃肠蠕动，帮助消化和吸收食物，缓解消化不良、胃胀、腹泻等问题。
2.缓解便秘：益生素能够增加肠道的蠕动频率和粪便体积，软化粪便，促进排便，缓解便秘问题。
3.提高免疫力：益生素可以增强机体的免疫力，减少感冒、呼吸道感染和过敏等疾病的发生。
4.维护阴道健康：益生素可以调节阴道菌群，预防和缓解阴道炎症、念珠菌感染等妇科问题。
5.支持肠道健康：益生素可以改善肠道黏膜屏障，预防和缓解肠道炎症、肠易激综合征等问题。
总之，益生素在调节肠道菌群、增强免疫力、改善消化问题、缓解便秘等方面具有重要的功能和作用，适用于多种健康问题。
使用益生素的注意事项使用益生素时需要注意以下事项：1.选择合适的益生素品牌和类型，根据个人需要和医生建议选用。
2.注意遵循益生素的使用说明，按照建议剂量和使用时机服用。
3.益生素不适合所有人群，例如免疫系统受压抑的人群、孕妇等应遵循医生建议。
益生素、酶制剂在饲料添加剂中的作用
益生素、酶制剂在饲料添加剂中的作用本文为大家介绍益生素、酶制剂之饲料添加剂作用的原理，供养殖户参考学习。
1．抑制有害菌的繁殖，使肠内菌群保持正常
抑制和阻止肠内有害菌的发生，使有益菌增加，恢复维持健康的肠内菌群。
主要的抑制病原大肠菌、梭状芽胞杆菌、沙门氏菌、β溶血性类细菌等的繁殖。
2．产生消化酶，合成维生素
可以产生淀粉酶和蛋白酶等消化酶以及维生素B群，另外维生素A的合成也已被证实。
3．增强免疫作用
通过刺激肠道内免疫系细胞，增加局部抗体的形成，从而增力。
巨噬细胞活性。
微生物饲料添加剂可使肝脏内大量蓄集有增强免疫作用的维生素A。
4．产生过氧化氢
过氧化氢对几种潜在的病原微生物均有损害作用，它是由一些特殊的物质在一些基质上形成的。
5．优化生态环境
网友介绍，益生素、酶制剂在动物肠道代谢过程中，分解了不易被动物吸收利用的粗蛋白质、植酸酶及抗营养因子，明显防治了蝇蛆的滋生，有效切断了氨气、臭气的来源，使动物粪便中有害气体的浓度得到了有效降低，改善了饲养环境，降低了氨气对人体的侵害，预
防了畜禽呼吸道及肠道疾病的发生。
微生态制剂及其在饲料工业中的应用
微生态制剂及其在饲料工业中的应用微生态制剂是近些年发展起来的一种新型的饲料添加剂，无毒副作用，无耐药性，无药物残留，具有保健、促进生长、提高饲料利用率等功效，作为一种可望取代抗生素的天然的生物活性制剂，是当前最具发展前景的新型绿色饲料添加剂。
1微生态制剂的定义及其发展微生态制剂(Microbe preparation)，又叫益生素，是在微生物理论指导下，利用对宿主有益的活性微生物及其代谢产物和促生长物质的制剂。
具有无毒害、无残留、无污染等优点，可克服滥用抗生素引起的菌群失衡，能够提高饲料利用率，提高动物免疫力及生产性能。
国外随着对抗生素不良后果的认识不断加深，微生态制剂作为抗生素的替代品有不可比拟的优越性，已被广泛使用。
日本年使用量在4000吨以上，美国年使用量8000吨以上，西欧年销售额达4500万美元。
而我国对微生态制剂的开发利用起步较晚，但起点较高，发展较快，目前正由研究试验阶段进入产业化生产应用阶段。
据蔡辉益等按我国饲料市场测算，21世纪每年约需3万吨。
因此，微生态制剂在我国具有广阔的开发市场。
2微生态制剂的分类及特点根据微生态制剂使用的菌种类型，主要分为三种类型：(1)乳酸菌类：目前主要应用的有嗜酸乳杆菌、粪链球菌、双歧乳杆菌等；(2)芽胞杆菌类：芽胞杆菌是好氧菌，可形成内生孢子，主要应用的有芽胞杆菌、短小芽胞杆菌、枯草芽杆菌、蜡样芽胞杆菌等；(3)酵母菌类：酵母菌仅零星存在于动物胃肠道微生物群落中，主要应用的有酿酒酵母和石油酵母等。
乳酸杆菌属和粪链球菌属为正常存在动物肠道菌群，芽孢杆菌属和酵母菌仅零星存在于肠道中。
Sogaara(1988)证明饲料中添加芽孢杆菌具有类似于泰乐菌素和喹乙醇的促生长效果。
并且芽孢杆菌在颗粒料、粉料的加工过程中以及通过酸性及碱性环境的过程中具有较高的稳定性，在肠道环境中只发挥作用而不增殖，它具有较高的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性，对植物性碳水化合物具有较强的降解能力。
益生菌对禽消化道疾病防治作用研究进展
益生菌对禽消化道疾病防治作用研究进展一、益生菌简介益生菌是指对宿主有益的活菌或活性菌种，通过一定途径在适当数量下摄入宿主后，对宿主的肠道菌群和免疫系统产生显著的有益影响。
益生菌主要包括乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等。
益生菌能够调节宿主肠道微生物菌群的平衡，改善肠道环境，增强宿主免疫力，对禽类消化道疾病具有重要的预防和治疗作用。
二、益生菌对禽类消化道疾病的影响1. 调节肠道微生物群落结构禽类肠道内的微生物群落结构对禽类的健康状况有着重要的影响。
益生菌能够通过竞争性排除、抑制致病菌的生长，调节肠道微生物群落结构，改善肠道环境，减少有害菌的繁殖。
研究表明，长期饲喂益生菌可以显著增加肠道内益生菌数量，降低有害菌数量，从而提高肠道内微生物的平衡状态。
2. 改善肠道环境益生菌能够分泌乳酸、醋酸等有机酸，降低肠道pH值，改善肠道环境。
益生菌还能够促进植物纤维素的降解，增强禽类对饲料的消化吸收能力，减少营养物质的丢失。
益生菌通过改善肠道环境，提高饲料利用率，减轻禽类肠道负担，从而降低禽类发生消化道疾病的风险。
3. 增强宿主免疫力益生菌能够激活宿主的免疫系统，促进免疫球蛋白的产生，增强溶菌酶和抗生素的活性，提高免疫细胞的杀菌能力，从而增强宿主的免疫力。
研究表明，长期饲喂益生菌可以显著提高禽类的免疫球蛋白水平，降低禽类发病率，有效预防和治疗禽类的消化道疾病。
三、益生菌在禽类养殖中的应用目前，益生菌已经广泛应用于禽类生产中，成为预防和治疗禽类消化道疾病的重要手段。
在日常饲养中，可以将益生菌添加到饲料中，或者通过饮水的方式供应给禽类。
也可以将益生菌与饲料发酵时的乳酸菌一同添加，以增强其效果。
还可以将益生菌直接涂抹在禽类的肠道黏膜上，以加速其定植和生长。
益生菌的应用能够显著改善禽类的肠道健康状况，减少禽类消化道疾病的发生。
益生菌对禽类消化道疾病的预防和治疗具有重要的作用。
益生菌通过调节肠道微生物群落结构，改善肠道环境，增强宿主免疫力，能够显著降低禽类发生消化道疾病的风险。
饲料添加剂在畜牧业中的重要性与应用价值
饲料添加剂在畜牧业中的重要性与应用价值目录一、前言 (2)二、提高饲料利用率的具体机制 (2)三、促进动物健康与生长发育的作用 (5)四、改善畜产品品质的效果 (8)五、饲料添加剂在畜牧业中的经济地位 (10)六、饲料添加剂的环保意义 (12)一、前言营养性添加剂是饲料添加剂的重要组成部分，根据中国国家技术监督局发布的《饲料工业通用术语》，营养性添加剂是指为满足特殊需要而加入饲料中的少量或微量营养性物质。
这些物质主要用于补充饲料中原有但量不足的营养素，以提高饲料的整体营养价值。
营养性添加剂在饲料添加剂市场中占据重要地位，对于提高饲料营养价值、促进动物生长发育、改善畜产品品质等方面具有重要作用。
未来，随着技术创新、市场需求增加以及环保要求的提高，营养性添加剂行业将迎来更多的市场机遇和发展空间。
营养性添加剂的主要作用是补充饲料中营养素的不足，以满足动物生长发育的需要。
通过添加适量的营养性添加剂，可以提高饲料的营养价值，促进动物的生长发育，提高生产性能，同时也有助于保证动物的健康和改善畜产品的品质。
声明：本文内容来源于公开渠道或根据行业大模型生成，对文中内容的准确性不作任何保证。
本文内容仅供参考，不构成相关领域的建议和依据。
二、提高饲料利用率的具体机制（一）营养性添加剂的精准补充1、氨基酸与维生素的平衡添加在畜牧业中，畜禽对特定氨基酸和维生素的需求量大，但这些成分在基础饲料中往往含量不足。
通过添加人工合成的限制性氨基酸（如赖氨酸、蛋氨酸）和维生素（如维生素A、D、E），可以弥补饲料中的营养短板，确保畜禽获得全面均衡的营养，从而提高饲料的生物利用率。
2、矿物质微量元素的合理配比矿物质如铁、铜、锌、锰等对畜禽的生长和健康至关重要。
合理添加这些矿物质元素，不仅可以满足畜禽的生理需求，还能促进营养物质的吸收和利用，减少因矿物质缺乏导致的生产性能下降和疾病发生率。
3、酶制剂的促消化作用酶制剂作为一类高效的生物催化剂，能够分解饲料中的大分子物质（如蛋白质、脂肪和碳水化合物），使其转化为更易被畜禽吸收利用的小分子物质。
益生菌素片功效与作用
益生菌素片功效与作用益生菌素片是一种以益生菌为主要成分的保健品，可以有效改善肠道菌群平衡，增强人体免疫力，促进食物消化吸收，预防和缓解一些消化系统相关的疾病。
本文将深入探讨益生菌素片的功效与作用。
一、益生菌素片的功效：1. 改善肠道菌群平衡：人体的肠道菌群是由多种有益菌和有害菌组成的，当有害菌数量过多时，容易导致肠道菌群失调。
益生菌素片中的益生菌可以促进有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖，从而恢复肠道菌群平衡。
2. 增强免疫力：肠道菌群与人体免疫系统密切相关，健康的肠道菌群可以增强人体免疫力，提高抵抗疾病的能力。
益生菌素片中的益生菌可以刺激免疫细胞的活性，增强免疫细胞的杀菌能力，同时还能减少有害菌对免疫细胞的侵袭，提高免疫系统的效果。
3. 促进食物消化吸收：益生菌素片中的益生菌可以分泌多种消化酶，帮助分解食物中的蛋白质、碳水化合物等，促进食物的消化吸收。
益生菌还可以增加肠道壁表面的吸收面积，提高营养物质的吸收效率，防止营养不良。
4. 预防和缓解消化系统疾病：益生菌素片中的益生菌可以缓解胃肠道的炎症，减少慢性肠炎、便秘、腹泻等消化系统疾病的发生。
益生菌还有助于减轻胃食道反流病、胃溃疡等胃部疾病的症状。
二、益生菌素片的作用：1. 改善胃肠道功能：益生菌素片中的益生菌可以增加肠道蠕动，促进食物在肠道中的正常排泄，避免食物滞留导致的问题。
同时，益生菌还能增强胃黏膜的保护层，减少有害物质对胃黏膜的刺激，提高整个胃肠道的功能。
2. 抗感染作用：益生菌素片中的益生菌可以产生抗生物质，抑制有害菌的生长，起到抗感染的作用。
此外，益生菌还能与有害菌竞争营养物质，减少有害菌对机体的侵害。
3. 降低胆固醇：益生菌素片中的益生菌可以通过改善胆汁酸代谢及脂质代谢，降低血液中的胆固醇水平，减少脂肪在体内的积累，起到降脂作用。
4. 改善皮肤状况：益生菌素片中的益生菌可以调节肠道菌群，减少有害物质的生成，保持肠道通畅，从而改善皮肤状况。
对仔猪健康有益的五种添加剂
一些免疫增强剂还可以改善肉品质，增加肌肉纤 维密度和脂肪厚度。
常见种类与使用方法
微生物制剂
01
如乳酸菌、双歧杆菌等，可通过饮水或拌料的方式给予仔猪。
化学合成物
02
如免疫多糖、维生素等，可添加到饲料中喂给仔猪。
生物制品
03
如干扰素、免疫球蛋白等，可通过注射或口服的方式给予仔猪
。
注意事项与建议
改善免疫反应
抗氧化剂可以增强仔猪的免疫反应，提高对病原体的抵抗 力。
促进生长
抗氧化剂可以促进仔猪的生长发育，提高日增重和饲料转 化率。
常见种类与使用方法
维生素E
作为常见的抗氧化剂，维生素E可以添加到饲料中，通常以混合物 或预混料的形式添加。
硒
硒也是一种有效的抗氧化剂，可以添加到饲料中，通常与维生素E 一起使用。
增强免疫力
酸化剂可以增强仔猪的免 疫力和抗病能力，提高存 活率和生长速度。
常见种类与使用方法
柠檬酸
添加量为饲料量的1%-2% ，可有效降低胃肠道pH值 ，促进消化。
甲酸
添加量为饲料量的0.5%1%，可抑制病原菌生长， 提高免疫力。
延胡索酸
添加量为饲料量的1%-2% ，可改善仔猪食欲和消化 功能。
注意事项与建议
矿物质如锌、铜、铁等 具有促进仔猪生长发育 和免疫力的作用。使用 时需根据矿物质的性质 和仔猪的营养需求来确 定剂量和添加方式。
维生素具有促进仔猪生 长发育和维持健康的作 用。使用时需根据维生 素的种类和仔猪的营养 需求来确定剂量和添加 方式。
注意事项与建议
选用合格产品
选择来自正规渠道、质量可靠 的抗生素替代品，避免使用假
05
抗生素替代品
益生菌(素)的研究及其在饲料中的应用
抗 生 素作 为 饲 料 添 加 剂 使 用 已有 ５ ０年 的 历 史 ， 大 ， 广泛 的添 加 剂之 一 。 １ ５ 最 自 ９ ７年 日本 最 早 报 道 病 原菌 抗 药 性 现 象 以来 ， 们 发 现 ， 于 大量 和滥 用 抗 人 由
会 效 益 和 经 济效 益 。 饲 料 工 业 中人 们 将 微 生 态 制 剂 在 作 为抗 生 素 最 有 效 的 替 代 产 品 之一 ， 寄希 望 于 通 过 微 生 态 制 剂 生 产安 全 的畜 产 品 ， 同 时 强 化 对 环 境 的 保
护
用 ４种被 认 为是 对 人 类 健 康 不构 成 威 胁 的抗 生 素 ， 其
方 向。
益 生 菌 （ ｒｂｏｉ ） 一 大类 物 质 ， Ｐｏｉ ｃ 是 ｔｓ 与其 对 应 的物 肠 内菌 群 生 态 平 衡 ， 宿 主 起 有 益 作 用 的 活微 生 物 制 对 剂 。 １９ ９ ４年 人 ， ￣－ 生 菌 的定 义作 了再 次 修 订 ：“ ｆ ， ｉｌ ＇ 益 ｌ 益 生 菌 是 含 活菌 和 （ ） 菌 包 括 其 组 分 和 产物 的细 菌 或 死
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１ 益 生 菌 （ ） 发 展 与 使 命 素 的
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生 素 已经 给 动 物 本 身 、 产 品 和 环境 带 来 一 系 列 的问 畜
１７ ９ ７年 Ｖ ｌｅ Ｒ ｓ ｏ ｒ ｕｈ提 出微 生 态 学 （ ｃｏ ｃｌｇ ） ｋ Ｍｉ ｅｏｏ ｙ ｒ
它 不 得 作 为饲 料 添加 剂 使 用 。 国政 府 也 先 后公 布 了 我 抗 生 素使 用 的剂 量 、停 药 期 和 禁 止 使 用 的抗 生 素 种 能 和 抵 抗 病 原 菌 ， 人 们 普遍 关注 的 问题 ，微 生态 制 是 剂 、酶制 剂 、中草 药 制 剂 等作 为抗 生 素 替 代 品将 在饲 料 工 业 中发 挥 重 要作 用 ， 表新 型饲 料 添 加 剂 的 发 展 代
益生素对家禽影响与作用机理的研究进展
中图分 类 号 ：８ １５ ￥３ ．
文献 标 识 码 ： Ａ
文章 编 号 ：６ ３ １８ （ ０ ０ ０ — ４ — ３ １ ７ — ０ ５ ２ １ ）４ ０ １ ０
及生 长刺 激 因子可 以促 进机 体对 营 养物 质 的消化 和
细 菌竞 争粘 附位点和有 机物质 （ 主要是碳 和能源 ） 益 。
生 素 可 以 在 胃肠 道 内定 植 并 成 倍 增 殖 。 此 而 阻 断 受 因
体位 点 ． 阻止 其他细菌 包括有 害细 菌如肠道致 病性 并
被称为 益生素或益生菌 （ｒｂ ｔ ｓ ， 一种可 以通过 ｐｏ ｉ ｉ ） 是“ ｏｃ 改善肠道 内微生物平衡而起作用 的活的微 生物饲 料添 加剂 ”Ｆ ｌｒ １８ ） （ ｕ ｅ，９９ 。目前 ， 益生素的研究不断深入 ， ｌ 对
研究表 明 ， 肠道 中的正 常菌群 与动物 营养保健 之
间有着 十分密切 的关 系。 益生 素在发酵或 代谢过程 中
（ ｏ６ 报告 ， 同的乳酸 菌组 合 可以显著 降低 肉鸡 盲 ２０ ） 不 肠 内容物 中肠 炎沙 门 氏菌 （ ａ ｏｅｌ ｅ ｔ ｉｄ ） Ｓｌ ｎ ｌ ｎ ｒｉ ｓ 的 ｍ ａ ｅ ｔｉ 水平 。 因此 ， 一般 来说 ， 生素对幼龄 动物 （ 益 如雏鸡 、 仔 猪和犊 牛 ） 的效 果更 好 ． 因为幼 龄动 物还 没有形 成一 个 稳定 的肠 道菌群 ， 益生素 可 以率先 进入 胃肠道 粘附 并定植 。 此外 ， 当用抗 生素 治疗 动物疾病 时 ， 常会使 通
Ｐ ｕ ｔ￣ Ｓ ｉ ｎ ｅ ｏ ｌ ｒ ｃｅ ｃ
益 生 素 对 家 禽 髹 晌
益生素的作用机理及其在畜牧生产中的应用
益生素的作用机理及其在畜牧生产中的应用作者：邱伟来源：《现代畜牧科技》 2015年第2期邱伟�（黑龙江省桦南县金沙乡畜牧兽医综合服务站 154400）随着社会经济的不断发展，人们对于畜牧产品及其副产品的数量和质量的要求越来越高。
生态养殖和规模化养殖已经成为当前畜牧业的主要发展模式。
益生素又被称为活菌制剂、微生态制剂和促生素，是提高动物体内的有益微生物经过扩大培养后采取工业化工艺制成有利于动物营养保健的一种微生物制剂，是目前公认的绿色无害的促进畜禽生长的添加剂。
益生素具有成本低、无残留、无不良反应和无毒等优点，当前被广泛运用在畜牧业养殖上。
�1 分类�乳酸菌以粪链球菌和双歧杆菌作为代表，能够促进动物肠道内多种维生素的合成，并且提高维生素的利用率和生物学特性，为宿主提供必需的营养物质并改善矿物质的吸收，促进畜禽的机体生长，增强其营养的代谢。
而且乳酸菌通过无氧发酵，产生大量的有机酸和乳酸菌素等代谢物质，让畜禽肠道呈现酸性，这对于致病性的沙门氏菌、大肠埃希氏菌都有很好的抑制作用。
�酵母菌是人类使用历史悠久的益生菌之一，最为常用的种类有红色酵母、热带假丝酵母、石油酵母和酿酒酵母。
酵母菌喜欢糖分高的环境，且好氧。
酵母菌类微生物在提升畜禽的免疫力，减少应激性等方面都具有很大的优势，能够供给畜禽成长所需的大量B族维生素和蛋白质。
�益生素里面的芽孢杆菌主要包含有短小芽孢杆菌、东洋芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌，芽孢杆菌具有耐受性强的孢子，能够抵抗较为顽劣的环境。
芽孢杆菌具备多种活性较强的纤维素酶、植酸酶、淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶，有助于畜禽胃肠道食物残渣的分解，并且大量消耗氧气，维持畜禽肠道环境的厌氧情况，抑制有害病菌的生长。
�光合细菌是具有光合作用的一类微生物，能够为畜禽提供多种的营养物质，如辅酶Q、天然色素、番茄红素、类胡萝卜素、矿物质、蛋白质和维生素等。
光合细菌能显著提高畜禽的体内免疫力，此外还具有净化水质、消除污染、分解有害物质的能力。
饲料添加剂在畜牧业中的典型应用案例
饲料添加剂在畜牧业中的典型应用案例目录一、引言 (2)二、饲料添加剂在养猪业中的应用 (2)三、饲料添加剂在养牛业中的应用 (5)四、饲料添加剂在家禽养殖业中的应用 (8)五、饲料添加剂在水产养殖业中的应用 (11)六、饲料添加剂在宠物饲料中的应用 (14)一、引言声明：本文内容来源于公开渠道或根据行业大模型生成，对文中内容的准确性不作任何保证。
本文内容仅供参考，不构成相关领域的建议和依据。
饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，这些物质在饲料中的用量虽然很小，但其作用却非常显著。
饲料添加剂是现代饲料工业不可或缺的一部分，对强化基础饲料的营养价值、提高动物生产性能、保证动物健康、节省饲料成本以及改善畜产品品质等方面有着明显的效果。
营养性添加剂的主要作用是补充饲料中营养素的不足，以满足动物生长发育的需要。
通过添加适量的营养性添加剂，可以提高饲料的营养价值，促进动物的生长发育，提高生产性能，同时也有助于保证动物的健康和改善畜产品的品质。
营养性添加剂广泛应用于各类饲料中，包括猪、牛、羊、禽、水产等动物的饲料。
在畜牧业生产中，根据动物的种类、生长阶段和生产目的的不同，可以选择不同的营养性添加剂进行添加。
例如，在幼龄动物饲料中添加适量的氨基酸和维生素，可以促进其生长发育；在蛋禽饲料中添加适量的矿物元素，可以提高蛋的品质和产量。
二、饲料添加剂在养猪业中的应用（一）饲料添加剂对母猪的应用效果1、改善肠道健康与免疫力在母猪日粮中添加饲料添加剂，可以显著改善肠道健康，提高母猪的免疫力。
例如，使用富含活性多肽类物质和多种消化酶的饲料添加剂，能够有效增进母猪的生理机能，减少因中毒、感染、免疫抑制等因素导致的繁殖障碍，从而提高母猪的生产性能。
2、提高繁殖性能饲料添加剂还能促进母猪发情，提高配种成功率，增加产仔数量。
一些特定的添加剂，如益生源复合微生物饲料添加剂，不仅能促奶增奶，还能使生的仔猪平均重达到200-300克，显著提高母猪的繁殖效益。
益生菌在畜禽养殖业中的应用
益生菌在畜禽养殖中的应用益生菌是能够促进肠内菌群生态平衡的活微生物。
在畜禽生产中,由于长期滥用抗生素,肠道菌产生了耐药性，使得动物肠道正常菌群失调,动物免疫力下降，引起动物内源性感染；而激素类药物极易在畜产品中残留,耐药性和药物残留给动物和人类的健康带来了严重的危害。
同时由于人们食品安全意识的提高,微生态制剂以其高效的保健功能、无毒副作用、无残留、不污染环境等优点成为替代抗生素较为理想的产品。
可作为畜禽饲料添加剂。
微生态制剂是从动物或自然界分离、鉴定或通过生物工程人工组建的有益微生物,经培养、发酵、干燥、加工等特殊工艺制成的含有活菌并用于动物的生物制剂或活菌制剂。
针对这几年,作为现代畜牧业新型添加剂的益生菌,其应用情况及存在的问题进行了以下阐述：1.益生菌概念及其发展益生菌(Probiotics),亦称益生素、活菌制剂、微生态制剂。
其概念最早由Metchnikoff(1907)提出。
1965年,Lilley和Stilboll将益生菌描述为“由一种微生物分泌,刺激另一种微生物生长的物质”。
1974年Parker首次使用probiotics—词来描述给动物使用的有益微生物制剂,其定义为“益生菌是维持肠道内微生物平衡的微生物或物质”这个概念1989年,Fuller又提出一个新的定义:“仅局限于活的微生物制剂范围内,其主要功能在改善动物肠道中微生态平衡,从而有益于寄主的生长和健康”。
并指出这一制剂应具备5个特点:①必须能对宿生施加有利影响〔即提高生长率和抗病率)的微生物;②必须是无毒的和非致病性的;③必须是活的,含菌量要大;④必须能在肠道环境中存活并进行代谢,即能抵抗低PH和有机酸;⑤必须能长期保持存活和稳定。
在我国probiotics多被译为益生素、益生菌、或译为生菌素、活菌素等等。
1990年Sossard将益生素定义为“摄入动物体内参与肠道内微生物群落的阻碍作用,或者通过增强非特异性免疫功能的微生物培养物”。
微生态制剂简介
(4 1 0 1 2 5
业 生 态研 究 所 )
中 国科 学院 亚热 带农 栏 目编样 : 罗荣海 57
作用 , 它能刺激肠道 内的宿 主细胞 , 激 活宿主 的免疫 系统 , 进而提 高畜禽体 的抗体水平或 巨噬细胞活性 , 有效增 强动物免疫能力 " 5. 其他 " 动物处 于健康状 态时 , 肠 道 内的益生菌种群 占优势地 位 , 肠道 内各菌群处于生态平衡状态 , 一旦益 生菌种群失去优势地位 , 这 种平衡就 会被打破 , 致使动物发病 " 使 用微生态 制剂可补充或恢复优 势菌群 , 使失调 的微生态达 到新 的平衡 , 促使 动物恢 复健康状态 " 此外 , 微生态制剂还具有 生物降解 和抗热应激 的作用 " 例如 , 微 生态制剂 中的微生物 可通 过 自身 的生 命活动 , 如氧化 ! 还原 !合成等过程 , 使 动物机体 内的有 害代谢产 物降解成无 毒有机物 , 或转化 为微生物 自身所需 的营养物质 , 组成新物 质 ; 能提高奶牛 在高温环境 中的抗热 应激能力 , 进 而 减少夏季奶 牛产奶 量下降 , 改善奶 牛 的泌乳性 能 " 综上所述 , 微生态制剂在促进畜 禽生长发育 及其 生产性 能方面具有重 要 的作用 , 同时 , 在保护生态环境方面 也起到一定 的作 用 " 随着科学研究 的 不断深入 , 微生 态制 剂在饲料工 业和 绿色养殖 中将发挥重 要作用 , 从 而替 代抗生素 , 成为饲料添加剂中的新宠 "
种植养殖实用技术 #
日.
微生态制剂简介
. .
日. . .Fra bibliotek一 !什么是徽生态 制剂 微生态制剂又称益生素 ! 活菌制 剂 , 是由许 多有益微生 物及其代谢物 构成 , 可 以直接饲 喂动物 的活菌制剂 " 微生态制剂具有调 整或维持畜禽肠道 内的微生态平衡 , 增强机 体免 疫力 , 减 少疾病发生 , 促进 畜禽生 长 , 提高饲料 转化率 , 保护环境等功能 " 它无毒副作 用 !无残留 ! 无抗药性 ! 成 本低 , 在畜牧 业上的应用前景广阔 " 二 !微生态制剂如何发挥作 用 1.恢复肠道微生态平衡 " 畜禽肠道 内的优势菌群为厌氧菌 , 微生态制剂 中 的有益好氧微生物进入肠道 内后 , 消耗 肠道内的氧气 , 降低 了肠 道 内氧的浓 度 , 为肠道内的厌氧菌群提供适宜的环 境 , 能促进厌氧菌生长繁殖 , 使肠道微 生态恢复平衡 , 从而达到治病效果 " 2. 队止致 病 菌 生长 "微 生态 制剂 中的微生物 , 能竞争性 抑制病原微生 物粘 附在肠私 膜皮细胞上 , 同致病 菌 竞争 营养物质 和生 态点位 , 从而有效 阻止致病菌的生长繁殖 " 3. 改善 营养 物吸 收 "微 生态 制 剂 的使用能激 活瘤 胃细菌活性 , 加快有 益菌 的繁殖速度 , 稳定瘤 胃的 pH值 , 从 而调控瘤 胃内环境 , 加快饲料蛋 白质 的分解 , 促进 瘤 胃肤的吸收 , 增加菌体 蛋白的产 量 , 提高营养物质的消化率 , 从而提高饲料利用率 " 4 . 增强 免疫调 节能 力 "微生 态 制 剂中的微生物 具有 非特异免疫 因子 的
益生素可改善肠道微生物平衡和饲料卫生
用， 在其 它情 况 下则 不 允许 。在 不久 的将来 ， 健 从 康 和应 用效 果 方 面分 别进 行 试验 后将 允 许 其进 入 整个 欧洲 市 场 。 益生素常单独或与其它益生素同时饲喂， 在
比利 时 和 德 国 进 行 的 一 些 试 验 的 结 果 表 明 ， 酒 酿
应 用潜 力 。 最 近 ， 母 猪生 产 上应 用 益 生素 也受 到重 视 ， 在
益 生 素 主要 用 于幼 龄 动 物 ， 别 是 仔 猪 和犊 特 牛 ， 提 高仔 猪 的成 活 率 、 可 减少 或 防止 腹 泻 、 高 提 生 长 率 和饲料 转 化率 。活菌 益 生 素不 能在 动物 消
而 改善 肠 道 内环境 。 此外 ， 酒 酵母 能 够破 坏 大肠 酿
上讲 是 为减 少微 生物 对饲 料 的 降解 。饲 料 卫 生差 的不 良影 响多 源 于微 生物 的代谢 产 物 。 由于微 生 物 利 用 了 饲 料 中 的 养 分 ， 而 降 低 了饲 料 营 养 从 价 值
产 条 件 下 ， 境 卫 生 改 善 ， 料 配 制 合 理 ， 料 中 环 饲 饲 添加 促 生 长 剂 、 物 、 药 口服 疫 苗 ， 者 间 的平 衡 也 二
可能 出现 紊乱 。 随着 对细 菌性 感 染 的 了解 ， 人们 开 始 用 饲料 添加 剂 影 响生 物调 节过 程 和通 过 稳定 肠
５ 益 生素 可 改 善饲 料 卫生
杆 菌 （ ｃ ｌ 的致 病机 制 。 Ｅ．ｏｉ ） 使 用 Ｌ ｖ ｃｌ 可 减 少 Ｅ． ｏｉ促 进 革 兰 氏 阳 ｅ ｕ ｅｌ ｃ ｌ， 性菌 （ 球 菌 、 球 菌 和乳 酸 菌 ） 长 。 得 注意 的 片 肠 生 值 是 这 些微 生 物 的 比例也 发 生 了变 化 ， 空 肠 的远 在
非营养性添加剂(益生素)
02
益生素能够改善动物对饲料的消化吸收，减少排泄物中营养物
质的流失，从而提高饲料的转化率。
增加动物产品产量
03Biblioteka 通过改善动物生产性能，益生素可以提高肉、蛋、奶等动物产
品的产量。
增强动物免疫力
激活免疫系统
益生素能够激活动物的免疫系统，提高机体对病原微生物的抵抗 力。
增强免疫应答
益生素可以促进免疫细胞的增殖和分化，增强机体的免疫应答反 应，提高免疫力。
05
益生素的未来发展前景
新型益生素的研发
针对特定健康需求的益生素
随着人们对健康需求的多样化，针对特定健康问题或疾病 预防的益生素将受到关注。例如，针对肥胖、糖尿病、心 血管疾病等慢性病的益生素。
微生物组调控的益生素
微生物组对人类健康有着重要影响，通过调控微生物组来 改善健康状况成为研究热点。未来，能够调节肠道微生物 平衡的益生素将具有广阔的应用前景。
减少抗生素使用
通过增强动物免疫力，益生素可以降低养殖过程中抗生素的使用 量，减少药物残留和耐药性的产生。
04
益生素在人类健康中的作 用
调节人体肠道微生物平衡
益生素能够促进肠道内益生菌的 生长，抑制有害菌的繁殖，从而 维持肠道微生物平衡，预防肠道
疾病。
益生素可以与肠道微生物竞争营 养物质和生存空间，降低肠道微 生物的密度和活性，有助于减轻
非营养性添加剂( 益生素)
目录
• 引言 • 益生素的种类 • 益生素在动物生产中的应用 • 益生素在人类健康中的作用 • 益生素的未来发展前景
01
引言
益生素的定义
01
益生素是一种非营养性添加剂， 主要用于动物饲料中，以提高动 物的生产性能和健康状况。
淡水养殖饲料中抗生素替代研究考核试卷
C.饲料转化率
D.以上都是
13.以下哪个因素会影响淡水养殖饲料中抗生素替代品的效果？（）
A.替代品种类
B.替代品剂量
C.养殖环境
D.以上都是
14.以下哪种抗生素替代品在使用过程中可能存在安全隐患？（）
A.益生素
B.中草药
C.酶制剂
D.抗生素
15.以下哪个措施可以降低淡水养殖饲料中抗生素的使用量？（）
淡水养殖饲料中抗生素替代研究考核试卷
考生姓名：__________答题日期：__________得分：__________判卷人：__________
一、单项选择题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
1.以下哪种抗生素在淡水养殖中应用最为广泛？（）
8. ABCD
9. ABC
10. ABC
11. ABC
12. ABC
13. ABCD
14. ABCD
15. ABCD
16. ABCD
17. ABCD
18. ABC
19. ABCD
20. ABC
三、填空题
1.益生素、中草药、酶制剂
2.抗生素残留、抗生素耐药性
3.抑制病原菌、促进消化吸收
4.来源广泛、副作用小
A.阿莫西林
B.土霉素
C.硫酸新霉素
D.头孢菌素
2.抗生素替代研究的主要原因不包括以下哪一项？（）
A.抗生素残留引发食品安全问题
B.抗生素耐药性日益严重
C.抗生素使用成本较高
D.抗生素对生态环境的破坏
3.以下哪种方法不属于抗生素替代策略？（）
A.使用益生素
B.使用中草药添加剂
酶合益生素在养殖业上的应用
酶合益生素在养殖业上的应用冯国民【期刊名称】《当代畜禽养殖业》【年(卷),期】2010(000)012【总页数】1页(P20)【作者】冯国民【作者单位】吉林省大安市龙沼镇农科站,131300【正文语种】中文酶合益生素是安全、稳定、高效的产酶复合芽孢活菌与蛋白酶、淀粉酶等组成的生物添加剂，是用于防治畜禽及水产动物疾病，提高饲料转化率，促进动物生长，增强动物机体免疫力及改善环境的微生态饲料添加剂。
1 酶合益生素的特点酶合益生素是通过澳洲高科集团的生物技术支持研制出的活菌制剂，具有高安全性、高活性和耐高温等特点。
特别是所选用的酶种及菌种是经过特殊生物技术手段筛选出的，具有很强的耐高温特性，可耐受现代饲料加工过程的制粒高温环境。
2 酶合益生素的作用（1）酶合益生素能补充有益菌群，维持肠道菌体平衡，激活机体免疫系统，竞争性抑制有害菌生长，并能产生细菌素等有益代谢物，从而抑制和杀死有害菌，起到防病治病的目的。
由于饲料中添加药物越来越受限制，同时长期添加一些药物，动物已表现出很高的耐药性以及药物性腹泻，所以经常可见仔猪和雏鸡饲料中虽添加了不少药物，但还是不断出现下痢拉稀状况。
而酶合益生素正是能解决用药物无法解决的下痢拉稀问题的有效生物制剂。
（2）酶合益生素活性菌能产生多种维生素和活性酶，有助于饲料的消化吸收、营养宿主，达到促生长和提高饲料报酬的目的。
加入的蛋白酶、淀粉酶等酶类进一步提高了酶合益生素促消化和防治肠道疾病的效果。
（3）酶合益生素活性菌产生的氨基氧化酶及分解硫化氢的酶类，可将吲哚类氧化成无毒、无害的物质，从而降低畜禽舍内氨气和硫化氢的浓度和臭味，减少环境污染。
同时，由于酶合益生素增强了动物对饲料的消化吸收，提高了饲料转化率，从而减少动物废弃物的排泄，有利环保。
（4）酶合益生素在水产养殖中，能有效分解水体中残饵，清除水体中有害物质，分解有机物，提高水质透明度，抑制有害菌的生长，彻底改善水质环境。
3 酶合益生素的使用对象（1）幼龄畜禽增重增产，防治拉稀。
益生菌在饲料添加剂中的应用
益生菌在饲料添加剂中的应用摘要近年来, 随着世界上许多国家限制或禁止在饲料中使用抗生素, 寻找新的抗生素替代品成为畜牧业的一个紧迫的任务。
益生菌发酵饲料是一类集益生菌的功效与优质饲料的优点, 具有潜在替代含抗生素饲料的一种新型饲料。
动物饲养实践显示, 其具有维持动物肠道的菌群平衡,提高动物生产性能, 减少肠道病原微生物和净化畜舍环境的积极作用。
本文就益生菌发酵饲料在动物生产中的应用研究进展进行了综述。
前言自上世纪50年代开始, 在动物日粮中添加抗生素显著促进了动物生产, 并对集约化畜牧业的发展做出了重大贡献。
然而随着时间的推移, 饲料中添加抗生素的危害日益显现, 并受到社会的广泛关注。
2004年, WTO、联合国粮农组织( FAO) 和世界动物卫生组织(O IE) 联合召开专题讨论会, 讨论了非人用抗生素的使用和抗生素的耐药性问题。
欧盟自2006年1月起全面禁止在畜禽饲料中添加抗生素。
在生猪等饲养中不得添加抗生素目前已经是国际公认的食品安全标准。
人们开始纷纷寻求其它的替代品和替代技术, 以保证畜牧业生产的效率与效益不受影响。
益生菌发酵饲料技术是新近成长起来的具有许多优点的新型饲料技术, 饲料经益生菌发酵后含有更多的活性益生菌菌体、各种酶、各级代谢产物、多种维生素、蛋白质分解产物、活性小肽、氨基酸、抑菌物质、免疫增强因子、促生长因子等, 起到促进生长, 维持动物肠道的菌群平衡作用; 由于不添加抗生素等药物, 不会造成抗生素药物残留, 益生菌发酵饲料技术是一种生态健康型饲料生产技术。
本文就当前益生菌在饲料添加剂中的应用研究进展作一综述。
正文一、益生菌的概述益生菌又称益生素、促生素、利生素、生菌素、益康素和活菌制剂等。
最初是1965年由Liny和Stillwell提出，定义为“对饲养动物肠道菌平衡有益的促进物或微生物”。
1989年，Fuller将益生菌重新定义为“一种活的微生物制剂，它能改善宿主动物肠道菌群的组成，从而有利于动物健康”。
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应用益生素改善肠道微生物平衡和饲料卫生
现代饲料生产商不仅要应付消费者积极分子和政治家对饲料添另剂的议论，而且更重要的是还必须满足养殖户的需求。
因此，为动物提供益于健康和生产性能的替代饲料添加剂的压力也日益加大，或许应用益生素就是解决问题的答案。
肠道菌群与宿主动物间的关系是微秒的，而且二者间的应激作用对生产不利，即使在现代生产条件下，环璋卫生改善，饲料配制合理，饲料中添加促生长剂、药物、口服疫苗，二者间的平衡也可能出现紊乱。
随着对细菌性感染的了解，人们开始用饲料添加剂影响生物调节过程的通过稳定肠道菌群降低腹泻次数或消除腹泻的全新方法。
益生素的定义
益生素来源于希腊，意思是“益生”，用于描述活的微生物饲料添加剂。
它促进肠道菌群趋于一种平衡状态，而益于动物的生长、发育，在这个意义上虽然益生素与抗生素都是活的动物，但二者是有区别的，分类见表１。
表１微生物分类
母猪乳中细菌
乳猪片环菌
嗜酸乳杆菌１
鼠李糖乳杆菌
胚芽乳杆菌
粪肠球菌
活酵母
酿酒酵母
产芽孢菌
枯草芽孢杆菌
蜡状芽孢杆菌
地衣芽孢杆菌
其它
米曲霉
益生素有利于生态平衡的维持和重建，如：动物与其肠道间好的平衡状态，但是益生素不是促生长剂。
乳酸菌及其促进剂常用于单胃动物，另一方面，活酵母产品则有用于反刍动物的，也有用于单胃动物的，而且取得了一些成功。
现代使用的活酵母产品是专门为单胃动物或反刍动物设计的，例如米曲霉仅用于反刍动物。
效力生素的特性
益生素主要用于幼龄动物，特别是仔猪和犊牛，期望能够提高仔猪的成活率、减少或防止腹泻、提商生长率和饲料转化率。
活菌，由于其不能在动物消化道长期
定殖，需要通过饲料常规补充。
虽然还没有观察到好的淘汰结果，但是许多优质肉生产项目提倡使用益生素，而不是抗生素。
不管益生素在动物生产中的作用如何，其作用机制还不完全清楚，但前提都是假设其不抗大肠杆菌的作用。
活酵母菌防止腹泻
活酵母菌的许多作用机制都是假设的。
酿酒酵母刺激生理性肠道菌群，其中一方面是其产生了酶和可直接被肠胃组织代谢的维生素，此过程产生的挥发性脂肪还降代了肠道内的ＰＨ值，从而改善了肠道内的环境。
此外，酿酒酵母能够破坏大肠杆菌的致病机制。
表２列出了使用Ｌevucell后减少了
，促进革兰氏阳性菌（片坏东球队菌、肠球队菌和乳酸菌）生长的情况。
值得注意的是这些微生物的比例也发生了变化，在空肠的远端和近端不仅数量减少，而且比例也不所下降，这也就是说大肠杆菌造成的总压力和相对压力都有所减少。
表２Ｌevucell酿酒酵母Ｉ—１０７９对细菌数量的影响
阴性对照ＬevucellＳＢ１０ＣＢＵ／克饲料
母猪乳中细菌
G 厌氧菌
G 厌氧菌
粪肠球菌
资料来源：Gedek,1992。
注：数据为取常用对数后的数值
使用Ｌevucell减少了生态失调的风险，不仅有利于家畜的健康，而且有利于防止使用抗生素产生的生态学上的问题，其中后者造成的风险的减少很大程度上是由于添加的非抗生素产品具有许多抗生素具有的基本作用。
养牛生产中应用酵母也报道有类似情况。
益生素的实际应用效果
大多数益生素在德国经特许都有可使用，也就是说现有资料能证明其应用效果时才奶允许使用，在其它情况下则有允许。
在不久的将来，从健康和应用效果方面分别进行试验后将允许其进入整个欧洲市场。
事实上，益生素常单独或与其它益生素同时饲喂。
表3和表4列出了在比利时和德国进行的一些试验和其他一些试验的结果。
它表明酿酒酵母I—4049能达到传统的抗生素促生长剂维吉尼亚霉素的效果，很明显这些产品在仔猪上具有应用潜力。
表3维吉尼亚霉素、酿酒酵母I—1079及二者复合物对仔猪生产指标的影响
对照Ｌevucel 40ppm维吉尼亚霉素SB2*10 CBU/克饲料复合物
N 30 30 30 始重（Kg)
末重（Kg) 27
日增重（g) 414 432 446
料比重
（%）100
资料来源：Bekaert ,CBV=菌落形成单位
表4母猪乳中细菌（SB）和活酵母菌（LY）复合菌对仔猪的影响
对照SB+LY
N 38 38
始重（Kg)
末重（Kg) 25 26 .1
日增重（g) 425 454
（%）100 107
料比重
（%）100 92
最近，在母猪生产上应用益生素也受到重视，然而还不清楚仔猪增重的增加是由于益生素通过乳汁转移到仔猪，还是由于母猪整体上健康状况的进一步稳定。
在肠道中所选益生素，例如活酵母，被分泌出来后失去活力而被降解掉，部分证明第一个争论是错误的。
提高液体饲料质量
有关猪的育肥，特别是用液体饲料时的最新研究表明，乳酸菌不仅改善肠道菌群，而且有益于液体饲料中的菌群。
此生物质术的出发点，从动物营养上讲是为减少微生物对饲料的降解。
饲料卫生差的有良影响多源于微生物的代谢产物。
由于微生物利用了饲料中的养分，饲料的营养价值也下降，因此产生了不必要的压力，不过还有待于对此方面进行理一步的研究。
益生素作为饲料添加剂可能还有不良作用，需要养殖户加以避免。
饲料消耗过程中产生的二氧化碳会降低饲料的采食，氨气、二氧化硫可降低液体饲料的适口性，生物胺会引起变态反应，且对血压有副作用。
抑制饲喂系统中微生物的活动，使动物肠道菌群向有利的方向发展，在这方面有益乳酸菌直接发挥作用。
大的矿物质饲料和预混料生产商，为了解决许多地方由于饲养卫生差引的问题而提出了“净化”这个概念，它是一种在生态系统（液体饲料）中使用益生素建立良性生态平衡的净化措施。
作为益生素，乳酸菌和酿酒酵母的试验提供了正面依据，乳酸菌的快速繁殖产生了大量的乳酸，大大降低了液体饲料的PH值，而饲料的酸化对饲喂系统和动物肠道中微生物的分配有利，因为病原微生物生长适宜PH一般都在7左右。
此外，乳酸菌与有害微生物的竞争抑制其繁殖失控。
在管式系统中，酵母菌和酿酒酵母的分解作用降低了饲料的营养价值，增加了产气量，而净化和使用Bactocell降低了中温性细菌的含量，其中后者减少的首先是肠杆菌。
微生物，如和沙门氏菌，定居于肠中，由于产生毒胺和氨气而具有很强的致病性。
其引发的腐败将导致气味问题、降低采食量，严重时将影响猪群的健康。
应用现有的净化措施，把以上提到的微生物的数量降低，就会改善液体饲喂系统中饲料的卫生状况。
改善卫生条件，应用益生素的益处由家畜生产性能的提高体现出来（表达）。
此外，减少损失也是经济效益提高的关键。
在动物营养上，益生素的应用要取得效果还需要一个良好的饲养管理制度及相关过程的详细知识。
因此，将来在饲养技术上要考虑添加益生素。