小篮子法测定植物呼吸速率

小篮子法测定植物呼吸速率
生命科学学院09生科基摘要：植物进行呼吸时放出二氧化碳，计算一定的植物样品在单位时间内放出二氧化碳的数量，即为该样品的呼吸速率。

呼吸放出的二氧化碳可用氢氧化钡溶液吸收，然后用已知浓度的草酸溶液滴定剩余氢氧化钡，从空白和样品二者消耗的草酸溶液之差即可计算处呼吸过程中释放的二氧化碳量。

关键词：小篮子法呼吸速率
实验材料：萌发的青稞种子
实验仪器：1.呼吸测定装置（广口瓶一只，加一只三孔橡皮塞，一孔插入装有碱石灰的漏斗，漏斗口塞棉花，将压碎的碱石灰粉末覆盖于棉花上，能吸收进入瓶中的CO2，另一小孔供滴定用，平时用一小橡皮塞塞紧；第三孔插入温度计，记录测定时的温度。

瓶盖下面装一小钩，以悬挂小筐，供装植物材料用。

）；2.天平；
4.酸式滴定管；
5.温度计
试剂：Ba(OH)2溶液；1/44 mol/L草酸溶液；0.05 mol/L-1Ba (OH)2溶液(密封保存) ；酚酞指示剂；
1、选取2份萌发中的青稞种子每份约10g，一份放入沸水中煮10分钟；另选取一洁净干燥广口瓶，通过滴定孔向广口瓶内放入Ba(OH)2溶液20 ml，加入2滴酚酞试剂。

塞紧小橡皮塞，摇动广口瓶几分钟，使瓶内CO2 充分吸收。

待瓶内CO2吸收后，拔出小橡皮塞，把酸式滴定管插入小孔中，用草酸滴定，至红色刚刚消失为止。

记下草酸溶液用量的毫升数，即为空白滴定值。

2、洁净干燥广口瓶一个，瓶口瓶用打有三孔的橡皮塞塞紧，一孔插一盛碱石灰的干燥管（下端用棉花堵口），使呼吸过程中能进入无CO2的空气，一孔插温度计，另一孔直径约1cm，供滴定用，。

平时用一小橡皮塞塞紧，瓶塞下面挂一铁丝纱小篮，以便装植物样品，整个装置即谓“广口瓶呼吸测定装置”。

3.、加Ba（OH）2溶液20ml，同时将第一份未煮过的10g种子装入小篮子中，挂于橡皮塞下，塞紧瓶塞，开始记录时间，经过1h，其间轻轻摇动数次，使溶液表面的BaCO3薄膜破坏，有利于充分吸收CO2。

然后用草酸滴定，方法如前。

4、如3中方法，将材料换为10g煮过的青稞种子，按照上面相同的方法继续实验。

实验结果讨论：通过实验测量，当天晚上气温T=19.5℃，实验结束时T=19.5℃。

实验材料称量值标准值测量值
青稞（煮熟）10.1182g 39.70 37.6
青稞10.0227g 36.70 34.9
小麦（煮熟）10.0284g 30.6
小麦10.0105g 36.20
由以下公式计算可以得出：
(空白滴定值-样品滴定值)×mg CO2
呼吸速率=
植物组织鲜重×时间
青稞呼吸速率=(37.6-34.9)*1/(10*1)=0.27mg·g-1 FW ·h-1
小麦呼吸速率=(36.2-30.6)*1/(10*1)=0.56mg·g-1 FW ·h-1
讨论：由实验所得数据我们可以看出：测量值比标准值要略低，可能由以下几个原因引起。

一、种子和瓶内具有一些微生物，在长期的实验时间内，可能由于自身具有的呼吸作用而使测量值降低。

二、在装入篮子和取出实验样品的过程中。

有空气进入，其中的二氧化碳造成实验的误差。

三、取好的氢氧化钡虽然用保鲜膜封住，但取用的时候也难免与空气接触，造成实验结果的偏低。

注意的是植物种子选取时，应使两份样品的生长状况相近。

且多选择萌发中的种子，这样呼吸强度高，且无光合作用的发生带来的实验结果的误差。

从实验结果中我们还可以得出小麦的呼吸强度比青稞的呼吸强度高。

参考文献
【1】《叶绿体色素的提取、分离、定量及理化性质的鉴定》兰州大学生命科学学院植物生理学实验课件；
致谢：感谢兰州大学生命科学学院对本次实验的组织
感谢生命科学学院植物生理实验室的各位老师在实验过程中给予的帮助
感谢同组同学在实验中的帮助。