厨房美食菜谱:奶香早餐包的做法

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厨房美食菜谱:奶香早餐包的做法
自从学会做面包我就开始做各种面包,前几天做了什幺馅料都没加的早餐包,早晨可以加上煎鸡蛋、火腿、生菜等做成汉堡,再配上一杯豆浆或牛奶,非常美味营养的早餐。

食材
主料:
高筋面粉300g
绵白糖
鸡蛋1个
纯奶
玉米油35g
盐2g
耐高糖酵母5g
步骤
1.糖、鸡蛋、纯奶、面粉、酵母、奶粉、盐放桶里
2.用筷子拌成没有干粉,启动和面档20分钟
3.和好的面团加玉米油,将面团撕开,启动和面档20分钟
4.和好的面团发酵
5.发好的面团
6.发好的面团松弛,分成小剂
7.放入烤盘中二发,刷蛋液撒芝麻,而后180度上下层烤20分钟
8.烤好的面包
小贴士:天气凉可多加些酵母。

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