水果大观园主题研究活动方案汇总

“水果大观园”主题研究活动方案
无锡市胡埭中心小学陈亚红
一、活动主题的背景
水果营养价值高，是人们日常生活中不可缺少，也是必备的一种食物。

水果种类繁多，不同的水果有不同的营养，且有些水果还能起到治病的作用，所以它深受广大人们的喜爱。

我们开展“水果大观园”这一研究活动，目的是希望通过活动使学生更进一步了解不同水果的特点，让学生亲自体验、调查，培养学生爱劳动，爱生活的行为习惯，培养学生主动探究、自主合作的能力，养成勤劳、勇敢、不浪费的良好道德品质。

二、活动具体目标
1、通过各种媒体或采用各种方式，了解“水果”的有关营养，培养收集处理信息的能力和团结协作精神。

2、了解阳山的地貌特征，以及水蜜桃的品种、营养价值等。

3、培养学生主动探究的能力，收集和处理信息的能力，写作能力，团结协作能力，自我评价和合理公正评价他人的能力。

4、、在实践中运用所学各科知识，学会调查研究常用的方法，并能撰写调查研究报告。

5、在小组合作中感受合作的乐趣，体验调查研究的成功感，增强社会责任感。

6、、感受劳动的艰辛，如今生活的来之不易，培养学生有爱心、孝心。

三、活动地点
学校基地、农村社会、果园等
四、活动对象
六（4）班46人
五、时间安排
以综合实践活动课为主，结合主题班会、语文课、美术课等。

六、活动概况
1、民主讨论，确定研究主题。

2、水果知识知多少。

3、制作水果拼盘。

4、我爱家乡的水蜜桃。

5、未来的水果
6、主题班会：成果展示会。

七、活动实施的具体方案
【活动一】：民主讨论，确定研究主题
活动目标：
1、确定本次主题活动的研究内容。

2、成立研究小组，确立研究目标。

活动过程：
一、谈话导入：
水果是我们的好朋友，它是我们生活中不可缺少的食物，我们每天看到它，吃到它，但这是爸爸、妈妈给予的，买什么吃什么，喜欢吃什么，就买什么。

同学们想不想来研究水果，更好地发挥水果的作用，更合理地来吃水果呢？
二、交流想法，自定研究内容。

通过讨论，确定以“水果大观园”为主题开展以下综合实践活动。

1、了解水果的名称、产地、营养价值等知识。

2、制作水果拼盘。

3、了解家乡的水蜜桃的品种、成熟时间、价值、适宜生长的环境等。

4、畅想未来的水果
三、自组小队，商定活动计划。

1、自由组合：（研究内容相同的自建一组）。

2、建议调整：（居住得靠近的分为一组，有些内向的学生，能力较差的适当调整）
3、分组活动。

（1）讨论组名。

（2）组员分工。

（3）制定课外活动计划。

（资料上报）
四、课堂总结：
水果是我们的朋友，是生活中不可少的，从今天起，让我们一起走近水果，了解水果，让它科学地为人们献宝。

五、布置课外活动。

1、每个研究小组课后收集和所研究的内容相关的一切资料。

2、收集的方式。

（1）走向市场，了解水果的种类、名称。

（2）尝尝它们的味道查阅书籍，请教家长或上网点击医博士。

（营养专家）
（3）市场调查、采访、作好录音、笔记。

（4）每个小组要有团队精神，合作完成资料的收集积累。

（5）收集各式水果，下周带。

【活动二】：水果知识知多少
活动目标：
1、认识水果，说说水果的颜色、形状、味道等。

2、查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养成份的含量，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。

3、通过介绍、小报、书签等形式表现对水果的喜爱。

活动准备
1、每个学生准备一种水果。

2、水彩笔，纸。

3、有关水果的故事。

活动过程：
一、导入
随着我们生活水平的不断提高，水果已经成为我们生活中不可缺少的一部分，那么，我们到底对水果了解多少呢？水果里有哪些学问呢？这节课我们就一起来讨论。

二、介绍水果
1、拿出自己准备的水果
思考：我们介绍水果可从几个方面来说？（形状、颜色、味道、营养价值……）
2、学生介绍自己准备的水果。

三、实践活动
1、看来，我们对水果都了解得非常充分，都很喜爱水果。

下面就请同学们用自己喜欢的方式表现出来。

（1）用自己的语言介绍
（2）出小报
（3）书签
（4）水果品种、价格调查表
（5）水果的营养调查报告
2、交流、汇报。

【活动三】：制作水果拼盘
一、活动目标：
1、搜集有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，获得感性的认识。

2、让学生亲自动脑动手参加实践，培养学生自主学习和合作学习的精神；树立为社会服务的意识及审美意识和创新意识。

二、、活动过程
（一）搜集有关水果拼盘的制作方法资料和水果拼盘作品图片。

1．搜集资料，整理资料。

2．观看制作水果拼盘的影碟。

3．小组交流学习拼盘制作的方法。

（二）水果拼盘制作比赛，作品展评活动。

1．分小组进行拼盘制作比赛活动，并讨论给作品取名。

2．各小组代表介绍作品。

3．进行投票评选活动。

4．谈谈对作品的看法和想法。

5、填好活动记录卡。

三、布置课外活动
上网或实地考察水蜜桃的外形、品种、上市时间、营养价值等。

小组活动综合评价卡
活动目的：
1、通过活动，让学生了解一些有关水蜜桃的品种、味道、生长过程、成熟季节、营养价值、可加工成的食品等方面的知识，使学生认识到水果的价值，以及与我们的关系。

2、培养学生搜集资料、处理资料的能力，并尝试与他人共同研究水果，提高与人合作的能力
活动重点、难点：
1、了解水蜜桃的基本知识，提高学生研究水果的兴趣。

2、对学生进行研究性学习基本方法的训练。

活动准备：
学生：1、水蜜桃实物或图片资料 2、通过各种途径掌握有关水蜜桃的知识
活动过程：
一、导入：同学们，水蜜桃是我们无锡的特产，它的种类繁多，含有丰富的营养，有的甚至有很大的药用价值。

前一段时间大家围绕“水蜜桃”这个主题进行了认真的资料搜集工作，今天我想利用这节课的时间，让同学们展示一下自己调查成果。

二、先请同学们来交流一下，你通过搜集资料认识了哪些品种的水蜜桃？（告诉大家这是从哪里搜集来的资料、以及介绍水蜜桃的名称、保存在电脑里的让学生现场操作，找出图片，有实物的可展示实物，图片通过实物投影仪展示。

）
三、老师对你们的所研究的这个问题也很感兴趣，我也找到了一些水果的图片，同学们想看看吗？（教师展示图片）
看了这么多新鲜的水蜜桃，同学们现在心里最想说的是什么？你们还想了解些和水蜜桃有关的什么（根据学生的回答板书：名称、味道，生长过程、营养价值、药用价值、观赏价值、可加工的食品）
你们每个研究小组有没有搜集到这些方面的知识呢？想不想把它介绍给大家？给你们五分钟时间小组讨论一下，推派小组的一名成员，用自己最喜欢的形式，用最精彩、最简练的语言来展示你们的研究成果，比一比哪个小组是最棒的！
四、各小组选派代表，交流本组的研究成果。

五、评价：你觉得哪个小组交流的最棒？为什么？
六、总结：
1、通过这次活动，学到了什么？
2、完成习作《我爱家乡的水蜜桃》
【活动五】：未来的水果
教学目标：
1．引导学生联系实际展开合理、有创意的想象，按一定顺序说（写）清自己要培育的未来水果的形状、颜色、味道及特别之处。

2．指导学生学会搜集资料，培养学生表达的自信心和对写话的兴趣。

3．鼓励学生有创意的表达，培养学生的创新精神。

教学重难点：
指导学生按一定顺序说清自己要培养的未来水果的形状、颜色、味道及特别之处。

课前准备
学生：搜集国际国内关于新品种水果方面的资料。

教师：搜集相关资料，制作课件。

教学过程：
一、激趣导入
1、课件展示一幅画。

（A、方形西瓜，B、有红、黄、绿三种颜色）
2、提问：这是什么水果？
3、讨论：这西瓜与我们平时见过的西瓜有什么不同？他为什么要这样画？
4、小结：他说这是他要培育的未来的西瓜，红色的已经长熟，黄色的半生不熟，绿色的还没熟。

方形是为了便于运输。

二、畅想未来的水果
1、假如你成了水果栽培专家，你最想培育的未来的水果是什么呢？这节课咱们就来畅想一下未来的水果。

（板书课题）
2、自由发言，相机请学生板书，如：
清洁果、消气果、提神果、美容果、无核桃、专心果、防近视果、止咳果、音乐果、胆大果……
3、说一说
这些未来的水果，听名字就很奇特。

你为什么要培育这种水果？它的形状、颜色、味道怎样呢？你的心里一定有许多想法，愿意向大家介绍一下你的未来水果吗？
（1）学生发言。

（2）相机引导评价
4、写一写
过渡：说得太好了，老师很想把你们说的录下来，可惜忘带录音机了，怎么办呢？（写下来）
学生动笔写言话，教师巡视指导。

5、评一评
写好后，可以为你的写话插图，也可以边读边修改，还可以和同桌、好朋友交换看一看。

6、改一改
学生读习作，引导自评、互评。

奖励将其习作贴到黑板上。

三、小结：
这节课，小朋友们围绕未来的水果，想得独特，说得生动、写得精彩！课后把写话再整理一下。

将来培育成功了别忘了送给老师尝尝！
【活动六】：主题班会：成果展示会
活动目标；
1、展示开展“水果大观园”这一研究活动的成果。

2、让学生得到成功的体验，为今后继续进行综合实践活动服务。

活动过程：
一、展示书签
1、介绍自己制作的书签。

2、评出“最佳书签”。

二、展示小报
1、介绍自己制作的小报。

2、评出“最佳小报”。

三、展示习作
1、朗读习作
2、评出优秀习作
三、总结延伸
1、学生自评，说说活动的感受，完成综合实践活动反思卡。

2、老师评价。

3、讲讲这一主题结束后的新打算。

六（4）班综合实践活动反思卡
班级（）姓名（）
说说我们的心里话
对这次活动你感兴趣吗？为什么？如果不感兴趣，请说出理由。

还有这样的活动，你还想参加吗？为什么？
在做的过程中，你遇到的最大困难是什么？
活动中谁给你的帮助最大？
如果是合作研究，那么你感到小组合作愉快吗？
通过这次活动，你最大的收获是什么？
2006．6
水果的营养调查报告
胡埭中心小学六（4）班周佳明
同学们应该都知道吃水果对身体有好处，可你们知道它们的营养价值到底有多少呢？为此我利用寒假的时间走访了许多水果店，还上网进行调查，终于对水果有了不少的了解。

今天，我就把我的调查结果向大家介绍一下吧！
首先我要介绍的是苹果，其性味甘、凉，入脾、胃经，具有生津、润肺、解暑、开胃、醒酒的功效。

内含维生素C和维生素B，含有易消化吸收，不必经过分解可直接被人体吸收的葡萄糖、果糖。

没有成熟的水果里含淀粉多，较难消化，成熟过程中淀粉变成糖。

第二种是梨，性味甘微寒，入心、肺、胃经，其功能为：生津止渴、清心润肺，除烦利尿，清热解毒，清喉消痰，降炎止咳。

梨内含有机酸（为苹果酸、柠檬酸），糖类（葡萄糠、蔗糖等），以及维生素B和C。

第三种也是我们常吃的，那就是香蕉。

古时称甘蕉，为芭蕉科植物甘蕉的果实，性味甘、寒，入肺、大肠经。

有清热、润肠、解毒的功效。

治热病烦渴，便秘，痔血。

但要注意胃虚体弱的人少吃。

第四种水果是杨贵妃最爱吃的荔枝。

它可以起到美容养颜，益智生血养心神的作用。

我要介绍的最后一种水果是芒果。

它果肉金黄，甘美多汁，香气诱人。

有益胃止吐之效。

果皮可治湿疹皮炎。

但不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。

柚子含类胰岛素、维生素、尼克酸、糖类、钙、铁、磷、脂类等。

味甘酸、性寒。

可下气、消炎、化食醒酒，有独特的降血糖功效，还可以美容长发。

在吃水果之前，只要了解水果的吃法、营养、特性、每日所需的水果摄入量，才能真正使水果发挥其营养保健作用。