家乡小吃凉皮凉面二年级作文
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家乡小吃凉皮凉面二年级作文在我的家乡,有一种让人一吃就忘不了的美味小吃,那就是凉皮凉面。
每到夏天,街头巷尾的小吃摊就会纷纷摆出凉皮凉面来。
那一碗碗色彩鲜艳、香气扑鼻的凉皮凉面,仿佛有着一种神奇的魔力,总能吸引着过往的行人停下脚步,买上一份,大快朵颐。
记得有一次,天气特别热,热得我好像置身在一个大蒸笼里。
我和妈妈走在回家的路上,又累又渴。
就在这时,一阵熟悉的香味飘进了我的鼻子里。
“妈妈,是凉皮凉面的味道!”我兴奋地喊了起来。
妈妈看着我那迫不及待的样子,笑着说:“那咱们就去吃一碗解解暑。
”
我们来到了一个小小的摊位前。
摊主是一位和蔼可亲的阿姨,她的脸上总是带着亲切的笑容。
摊位虽然不大,但是收拾得干干净净。
阿姨熟练地从摊位下面拿出一个大碗,开始准备为我们做凉皮凉面。
我站在一旁,眼睛一眨不眨地盯着阿姨的动作,那过程简直就像是一场精彩的表演。
只见阿姨先拿出一把凉皮,凉皮是半透明的,薄薄的,像一片片柔软的丝绸。
她把凉皮放在案板上,拿起刀“当当当”几下,凉皮就被切成了均匀的细条。
然后,阿姨又从旁边的盆子里捞出一些凉面,凉面是金黄色的,细细的,像一根根小豆芽。
她把凉面和凉皮放在一起,用筷子轻轻搅拌了一下。
接下来,阿姨开始往碗里加调料了。
她先舀了一勺红红的辣椒油,
那辣椒油看着就让人垂涎欲滴。
然后,她又加了一些醋,那醋一倒进去,就发出了“呲呲”的声音,一股酸酸的味道瞬间弥漫开来。
阿姨又
加了一些酱油,让颜色变得更加好看。
接着,她又撒了一些盐和味精,还放了一些蒜末和葱花。
最后,阿姨从旁边的锅里舀了一勺熬得香浓
的芝麻酱,均匀地浇在上面。
那芝麻酱一浇上去,整个碗里都变得香
气四溢。
“好了,小朋友,凉皮凉面做好了!”阿姨笑着把碗递给了我。
我接
过碗,迫不及待地用筷子搅拌了一下,然后夹起一大口放进嘴里。
哇,那口感简直太棒了!凉皮滑滑的,凉面劲道有嚼劲,辣椒油的香辣、
醋的酸爽、芝麻酱的浓香,还有蒜末和葱花的清香,所有的味道在嘴
里融合在一起,形成了一种让人陶醉的美味。
我大口大口地吃着,不一会儿,一碗凉皮凉面就被我吃得干干净净。
我舔了舔嘴唇,意犹未尽地对妈妈说:“妈妈,这凉皮凉面太好吃了,
我还想吃一碗。
”妈妈笑着说:“你这个小馋猫,等下次天气热了咱们
再吃。
”
从那以后,每次路过那个小吃摊,我都会想起那次吃凉皮凉面的美
味经历。
凉皮凉面不仅是一种美食,更是我对家乡的一种深深的眷恋。
如今,我离开了家乡,来到了大城市。
这里也有各种各样的美食,
但是我却始终忘不了家乡的凉皮凉面。
那熟悉的味道,总是在我的心
头萦绕,让我对家乡充满了思念。
我想,无论我走到哪里,无论过了多久,家乡的凉皮凉面都会一直留在我的记忆深处,成为我心中最温暖、最美好的回忆。