生态农业与古法耕种

尊敬的各位领导、各位嘉宾，大家好！

我们今年的主题叫做生态农业与古法耕种：众所周知，我国是世界农业最早起源地之一，中国古代的重大发明成就也是建立在农业经济发展的基础之上，当然这期间悠久而漫长，从刀耕火种到铁犁牛耕，从男耕女织到小农经济，再到垄作法、代田法，再到水利技术、土地政策，许多弊端与成就都随着历史的云烟悄然逝去，但在我看来它是领悟，它是成长，它是文化！而我们今天的现代农业给人民带来高效的劳动生产率和丰富的物质产品的同时，也带来了：土壤侵蚀、环境污染及健康危害，也激发了人们思索新的概念——生态农业！在获取经济效益的前提下，能否将我们的农业变的绿色、健康、生态！

据我了解生态农业的概念是：生态农业是指利用人、生物与环境之间的能量转换定律和生物之间的共生、互养规律，结合本地资源结构，建立一个或多个“一业为主、综合发展、多级转换、良性循环”的高效无废料系统。那么首先我们就应该了解农业对生态环境的影响，我觉得主要有4个方面:控制害虫的后果;生物多样性的减少;土壤侵蚀;营养物、水和能量的影响。但民以食为天，我们无法全部退耕还林，我们要在建立温饱的基础之上更好的保护生态环境，保护我们的生活环境。这也就促生出怎样将农业与生态保护相结合与发展的生态农业问题。生态农业最早于1924年在欧洲兴起，60年代欧洲的许多农场转向生态耕作，我国提出生态农业也有些年头了，但发展到现在,并不是十分的理想，特别是加入世贸组织后，国外优质廉价的食品畅通无阻地进人中国食品市场，贸易国又通过设立非关税贸易壁垒控制我国的出口，而卫生安全标准又是入世后我国食用农产品出口的最大制约因素。所

以促使我们寻求解决问题的新思路、新办法。发展生态农业，转变农业生产方式，开发安全食品是迎接挑战、冲破壁垒的一种有效途径，但我国各地在发展生态农业的过程中,不同程度地存在急功近利的思想,片面追求短期效益而忽略长远利益,导致了理论基础缺乏、市场体制不健全等现状。特别是组织建设和推广力度还有技术支撑的不足。例如：在鱼塘中饲养鸭子，就要考虑鸭子的饲养数量，而鸭子的数量将受到水的交换速度、水塘容积、水体质量、鱼的品种类型和数量、水温、鸭子的年龄和大小等众多条件的制约。在一般情况下，农民们并没有足够的理论知识和经验对这一复合系统进行科学的设计，而简单地照搬另一个地方的经验，往往并不能取得成功。农业和生态环境也应该是相辅相成共同发展，特别是有些地区的水污染、土壤重金属污染、空气污染（酸雨）情况相当严重。不重视环境保护与污染治理，生态农业建设最终将成为空谈。

我觉得农业首先要绿色、健康，才能生态，再去谈与生态环境的和谐发展。不要只看最终产品的检测结果，生产过程中农药化肥的使用我们不应该去控制吗？当然从速度上看，肯定是化肥见效更快；从经济效益上看，有机食品人民群众会不会普遍买单；从技术储备上，很多生物链、食品链条之间的研究还需要深入；从规模效应看，目前还没发支持农业产业工人的出现；从市场的角度，肯定有浑水摸鱼扰乱市场的存在。所以，不仅从自然环境上，社会环节我们仍有很长的路需要走。

我曾经去吉林长白山区参观“渔蟾稻”的养殖，“渔蟾稻”谷香米传承古法种植，刀耕火种，怒垦草莽。稻米秸秆一部分还田，另一部分焚烧增加水稻成长的钾肥。每年四月初，一年一季的农耕就先从大棚里育苗开始了，然

后按着古代农耕之法的要求，用农家肥做底肥，用黄豆豆粕做水稻成长的肥料。把黄豆煮熟拌上草木灰及天然碧玺矿石，撒到田里，用做”渔蟾稻”米成长的底肥。传承古法，抛现代机械，人工翻地。然后到了五月，人工插秧就开始了，把天然碧玺能量石插入水稻田的水与土之间，这样就更增加了”渔蟾稻”米的天然矿物质含量。插秧完成后，便进入了水稻的田间管理阶段。拔草可谓是最重要的环节了，为了保证“渔蟾稻”米的品质，还需要投入大量的人力资源，水稻抽穗前是要追肥的。我们把黄豆榨油后的豆粕草木灰以及天然碧玺矿石粉搅拌均匀，人工撒在水稻田里。这样吃的饱饱的水稻苗便在青蛙和鱼儿的陪伴下逐渐长大了......到了七月中旬的时候还要把一些号称为“吃草专家”的草鱼先生们请到水稻田里来了，他们就肩负起了一部分的人工拔草的重任。就这样，鱼儿吃水下的小草，人工割田埂的杂草，人工拔长出水面的杂草，渐渐地，渐渐地，终于，立秋了，稻田里的鱼儿长大了，水稻颗粒也逐渐饱满了，一颗颗，一粒粒，饱满充实，犹如一个个拥有生命的个体。金秋十月，终于迎来了一片“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”的丰收景象。

我觉得这才是我理想中的生态农业，承恩先祖，惠泽后世，抛现代机械，弃化肥农药，离尘嚣污染，择净土圣地。刀耕火种，努垦草莽。全程人工，物力维艰，粒粒辛苦。还稻谷以本真，给人类以健康。

我觉得生态农业关键点为沿袭古法耕种，当然它并没有很好的将科学技术转换成生产力，那怎么提高生产率和优化资源配置将成为难题，怎样建立良性、高效的生态农业模式，提高在生态保护下农业的结构功能才是我为未来应该寻找的道路。

再有就是黑龙江五常大米，这是一个非常知名的品牌它最大的特点就是——香！在金秋时节稻田中就能闻到香味，伴着和谐的微风飘香甚远我站在稻田边上感受着这份宁静与美好，鸟儿和蜻蜓不时的起落若即若离的躲避着辛勤劳作的农家人完全就是人与自然完美的和谐相

处与城市截然不同，让我暂时忘记了城市的喧闹，一幅美丽的画面总是能让人感慨的联想很多。当靠近装满收获水稻的粮库，整个仓库都有稻花香的气味令人十分愉悦啊有机会大家可以去感受下这份农家

人收获时单纯的美好，加工出的大米更是香，煮饭时整个房间都弥漫香味第一口米饭的味道我至今还在回味，我再形容下去大家会不会就饿了啊。对于黑龙江五常大米，人们都知道它非常好吃，并有着悠久的传统历史文化。据史记载，五常这个地域种植大米大约已有近170来年的历史。就其独特的地理、地质、地貌、气候、土壤、水质，应该说五常是全国最适合粳稻种植的最主要地域，也是我国粳米最大产出县。早在清廷就盛传着慈禧“非黑龙江五常大米不吃”的说法。所以一直以来黑龙江五常大米都是朝廷的“贡米”。良好的生态环境、独特的地理地貌、适宜的气候条件和先进的栽培技术，造就了五常稻花香大米独特的优良品质，五常稻花香大米以其营养安全、品质优良、米粒整齐透明、米饭口感好、香味浓厚等特点，赢得广泛赞誉，深受市场欢迎。真是灿灿金波闪，风吹稻花香，悠悠蝶飘舞，丰收载满仓！

请大家关注农产品的生产环境、种植方式和内在质量。谢谢！

发言完毕，再次的谢谢大家！