做好生鲜生意-你需要这一款生鲜连锁电子秤

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称重收银一体机的详细介绍

称重收银一体机的详细介绍

无论是餐饮店还是零售店,都可能需要用到称重收银秤。

麻辣烫食店需要称量食材的重量,水果店需要称量水果重量,更不用说生鲜超市这种商品种类更多的门店,需要称量杂粮、蔬菜、水果、小吃等的重量,再进行收银对于店主来说既要采购电子称重秤,又要采购配置智能收银机,才能集收银称重于一体。

所以市面上现在也推出了收银称重一体机,可以免去顾客排两次队的麻烦,减少排队时间,同时也降低店主购买独立称重秤和智能收银机的采购成本和占用空间,接下来就为大家详细的讲解一下,希望对大家有所帮助。

1、收银系统不仅仅是收银称重作为专业的生鲜水果店称重收银系统,并非是广泛意义上的只有称重、收银功能。

简单的说,生鲜店收银管理系统就是指利用物联网、云计算、网络技术、大数据等技术,实现生鲜店管理统一化、智能化的集成系统。

其将生鲜经营场景融入于整套系统的业务管理之中,让每一家生鲜门店都能实现门店高效的要货、采购入库、调价、盘点、销售退货的生鲜业务流程。

2、人性化的生鲜零售收银系统同时客生鲜收银成长中系统也被赋予了更多人性化的理念、例如考虑到生鲜作业的流动性,支持经营者营、采、配全业务流程移动化、无纸化作业运行管理;考虑到生鲜零售经营者的监管便捷性,客无忧收银系统设置了简洁明了的老板专属报表,满足了老板掏出手机随时随地查看实时数据的需求。

考虑到员工培训与收银的高效性,在POS端的设计主要以简洁易懂,贯穿生鲜业务流程为原则,即使是毫无经验的新手也能快速实现3分钟上手。

3、未来主流的生鲜水果店收银一体机实践证明,线上+线下发展模式必定是未来的生鲜零售发展业态的主流发展方向。

因此未来主流的生鲜店硬件应是能适应现代“新零售”模式的系统。

速店内置线上O2O商城的同时,还对接了众多线上主流的第三方平台等实现经营者线上经营渠道多样化。

此外,还有健全的会员管理体系以及多样的精准营销玩法,打造强有力的生鲜零售门店的营销体系。

在巨大的生鲜市场诱惑与消费水平升级的影响下,随着互联网行业“风浪涌动”,资本伺机而下,生鲜新零售争分红利之战号角吹响,生鲜零售业竞争愈演愈烈。

超市运营生鲜非加工运营标准评估表

超市运营生鲜非加工运营标准评估表
1处全扣
2.0
(3)需要有来货台账和消毒记录
1处全扣
1.0
(4)来货必须定点放置管理
1处全扣
1.0
三、商品陈列管理
32.0
1、陈列丰满,易损商品可用假底做衬托
1处50%,2处全扣
3.0
2、经营单品数管理
2.0
(1)经营单品数:冻品17个,肉类31个(其中牛肉/家禽各3个、猪肉及副产25个),水产60个,干杂50个,蔬菜70个,水果50个
3处50%,4处全扣
2.0
4、亚克力板:不同品类使用不同颜色价格牌
1处50%,2处全扣
1.0
5、亚克力书写板:商品名称为一个时书写在左上角;两个以上商品时书写须与价格平行书写
1处全扣
1.0
6、亚克力板、A4POP正反两面分别依次与商品对应,标签放置在亚克力板左下角h后、A4POP左下角
1处50%,2处全扣
(3)堆头内库存商品须用纸箱封盖保存,工作用品用纸箱集中、整齐放置并有标识
1处50%,2处全扣
1.0
5、非排面管理
2.0
(1)所有商品陈列整齐(不超出层板外沿)、安全,高度一条线
1处全扣
0.5
(2)非排面按照色系交叉陈列和多形状陈列(至少以整组货架为单位)或垂直延伸陈列
1处全扣
0.5
(3)商品陈列离灯源50CM以上;不能阻挡消防喷淋头、空调出风口
1处50%,2处全扣
2.0
(2)冰鲜类水产商品必须一层冰加一层商品放入泡沫箱或整理箱,然后置冷藏库保存
1处全扣
2.0
(3)芒果、香蕉、榴莲、椰王、木瓜、金珠果、菠萝、柿饼、人参果等部分热带水果不入冷库
1处50%,2处全扣

生鲜配送案例分析:华联超市物流中心精品word文档

生鲜配送案例分析:华联超市物流中心精品word文档

生鲜配送案例分析:华联超市物流中心(完整版)(一)一、案例背景生鲜加工配送不同于常温干货配送,要求有相应保鲜条件并有不菲的投入,配送半径有限,相对经营风险较大,加之制成品加工管理复杂,使得多数连锁超市没有贸然介入。

我们可以通过中间商或供应商进行配送的方式来解决生鲜配送的问题,但由于其配送能力、配送服务质量、品控标准等都是有限的,特别是对大型连锁超市体系,非正规的配送产生了不合的配送成本,表面上配送成本推向了供应商,实质上高出的配送成本部分还会被计入商品价格,又在结算时返回到连锁超市,最终摆在消费者面前的仍将是居高不下的售价。

另外,该形式的配送服务体系尚未形成技术含量较高的“一条龙”的产业经营链条,对处于下游的连锁超市生鲜经营来说,其上游始终是处于运作不顺畅、不稳定的状态甚至成为断档,这是继我国农产品“小生产与大市场”产销衔接出现盲区之后,生鲜供应链上出现的第二个盲区-规范的生鲜配送体系,目前比较现实的解决方案之一就是连锁企业向上游延伸和发展,那就是生鲜加工配送中心.据了解,就目前超市生鲜品的采购渠道分布状况看,超市生鲜品的采购来源主要有两类,本地采购和产地采购。

本地采购的产品包括叶菜类(蔬菜基地)、鲜肉类(肉联厂)、鲜活水产(淡水养殖基地)、部分副食品(豆腐、豆浆、豆制品)、半成品凉菜、切配菜等;产地采购的产品包括大宗干菜、部分水果、冰冻水产、干鲜制品、加工制品。

目前是以单店生鲜经营形式为主,得不到生鲜配送服务体系支持,限于配送环节保鲜水平不高,超市生鲜品采购集合的数量不大,使得超市生鲜区依赖于本地采购的生鲜品数量和品种比例相对较大,经营弊端一览无余。

同一城市连锁超市的生鲜商品结构中,同样存在严重的同构化现象,商品淘汰更新率较低,差异化经营和特色经营未能得到充分发挥,市场竞争力较弱。

而随着商品流通市场买方地位的日益增强,消费者的选择也越来越多,流通链也越来越长。

冷链物流系统提供了一种全新的货物流通支持,充分实现了从禽畜生产、加工到销售过程中多个不同环节之间的高效无缝对接。

比优特孟繁中降本增效的几个小案例

比优特孟繁中降本增效的几个小案例
比优特孟繁中 -降本增效的 几个小案例
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1 两个"十分钟原则" 2 AI电子秤的推广 3 门店"零库存"
比优特孟繁中-降本增效的几个小案例
比优特孟繁中-降本增效的几个小案例
董事长孟繁中是比优特降本增效的推动者,他认为本土超市应反思从家乐福、沃尔玛等外 资零售商那里学到的东西 通过审视企业执行的流程,他认为有很多多余的动作,需要优化 董事长孟繁中是比优特降本增效的推动者
两个"十分钟原则"
按照惯例,比优特超市的员工每天开业前俩小时就已经来到门店,在各自的岗位上忙碌着 。这段时间,员工需要把商品整整齐齐陈列在货架上,特别是水果、蔬菜等生鲜品类,员 工们需要在第一波顾客来临之前将它们以最新鲜、整齐、饱满的状态陈列到位。等一切准 备就绪之后,卖场开门迎客,员工站成两列欢迎顾客。这也是从家乐福、沃尔玛等外资大 卖场学下来的规定流程
比优特孟繁中-降本增效的几个小案例
就这么一个小小的改进,优化了比优特门店 后仓取货流程,提升了效率,节省了时间。 但为此需要付出的额外代价就是进行后仓的 货架改造。据孟繁中介绍,当时比优特有34 家门店,后仓所有的货架改造下来大约花费
60万元
既然汽车工厂可以做到"零库存",超市门店 为何不可?孟繁中打起了门店库存的主意, 他希望除了生鲜商品之外,其他的标准化商
"零库存"实施以来,比优特门店库存减少了40%;门店员工数减少600人;门店库房面积减少一万多平
3 方米;哈尔滨区域门店的单品库存SKU从31000个下降55%至17000个。同时,比优特的门店商品平均周
转天数为23天,个别门店可做到18天以下,缺断货率控制在1%左右
比优特敢推行"零库存"是因为孟繁中的"底层思维"。孟繁中认为大卖场后仓设立库存是照搬外资超市

探究生鲜人工智能秤的发展状况与趋势

探究生鲜人工智能秤的发展状况与趋势

Value Engineering1生鲜人工智能秤技术在生产过程中的应用1.1自动识别果蔬和肉类在农贸市场、菜市场、超市上,果蔬和肉类种类繁多,在正确识别果蔬和肉类之前,需要对果蔬和肉类图像进行大量的采集,即果蔬和肉类图像的特征采集和选择,如果采集果蔬和肉类的特征不齐全,那么就无法正确识别对应的物品,之后建立图像库和图像分类。

最后从生鲜图像中选出大量图像作为训练样本进行测试。

在电子秤盘的上端安装一个摄像头,基于深度卷积神经网络、色差、物体形状、物体大小、纹理等特征,通过协方差矩阵等算法计算出是什么果蔬或者肉类,最终显示对应的商品价格在电子秤的液晶显示屏上,即完成果蔬和肉类的自动识别。

1.2指纹快速结账指纹结账相对传统的付款方式,方便快捷,不用再找零钱,更不需要使用现金,节省不少时间,而且,收银员不用担心拿到假钞,也不怕拿到伪卡。

世界上完全人们相同的指纹概率几乎为零。

所以指纹快速结账不轻易地被其他人使用。

顾客所需要做的是用他们的身份证和银行信息到店里注册一次,进行指纹录入到系统里,就可以在生鲜人工智能秤开始自助购物了。

1.3红外检测防止减秤红外检测防止减秤系统主要由光学系统、检测元件和转换电路组成。

在超市、菜市场等商店里,人的手部温度都高过室内温度当红外线经过人的手部时,光学系统汇聚其视场内的目标红外辐射能量,红外能量聚焦在光电探测器上并转变为相应的电信号。

该信号经过放大器和信号处理电路,并按照仪器内部的算法和目标发射率校正后转变为被测目标的温度值。

当电子秤开始称重3秒后,红外线开始检测周围障碍物的温度,温度值超过人手的正常温度时,红外检测防止减秤系统将启动报警,提醒顾客将手离开秤盘的区域,报警取消后才进行结账。

2生鲜人工智能秤的国内外发展状况电子秤,在社会生活上运用非常广泛,主要用在商品贸易时计量质量,是重要称重测量器具,其使用领域,小至日常商品杂货店,大至工农业、医疗科技等领域。

渗透到人民生活的方方面面,而电子秤在生鲜零售行业的使用越来越广泛,对电子秤的要求越来越高。

上海大华电子秤实验指导

上海大华电子秤实验指导

上海大华电子秤系统概述上海大华电子秤系统有上位机和条码电子秤两部分组成,该系统主要通过对上位机软件的的设置来实现对条码电子秤的控制,来输出商品信息(Plu)。

同时也可以独立操作条码电子秤,对尚未录入系统的商品进行单独的称重计价。

系统主要应用于商场、超市对称重商品的管理,如生鲜、蔬菜、干果等商品。

该系统的功能:(1)、通过上位机软件,将商品信息(Plu)转化为条码秤专用文件,同时将商品信息导入到条码电子称中;(2)、该软件也可以对条码电子秤的历史记录进行回收处理,进行系统的分析形成销售历史记录。

(3)、通过上位机软件可以查询录入商品的库存状态。

(4)、条码电子秤可以对商品进行称重计价。

对商品信息(Plu)的设置,主要说明的商品货号问题。

对称重商品货号要求长度5位,以9开头,且要求货号连续不出现跳跃和连续。

对打印的商品条码,商品条码由2位标识码+5位商品货号+5位商品金额+1位校验码组成,与商品编码不同。

实验目的1、通过上海大华秤上位机的操作设置,实现对条码电子秤的控制。

2、熟悉条码电子秤的操作,能实现电子秤的称重功能。

实验内容1、将商品信息导入到上海大华电子秤的上位机中,通过修改设置信息,将信息下载到电子秤中实现对电子秤的控制。

2、单独操作电子秤,打印商品条码。

实验步骤:1.信息初始化选择【初始化】菜单,选择通信设置中的“serial”,且串口号必须为“1”如图1-1所示,然后“初始化”、“确定”、“退出”。

图1-1说明:通信设置中的两种方式均可,但是本实验室中电脑和电子称是采用第二种连接方式,且串口号为1,如果选择第一种,或者串口号不为“1”时,电脑和电子称中的信息不能互通。

2.plu显示项设置选择【设置】菜单,选择plu显示项,打开plu项显示对话框,根据实际情况隐藏不需要的数据项,如图1-2所示,然后“ok”退出图1-23、plu导入导入方法分两种,一种是plu文本(主要是txt格式和plu库导出的plu记录)导入,一种是电子表格导入(只要是xls 格式)。

生鲜超市电子秤用法

生鲜超市电子秤用法

生鲜超市电子秤用法工作计划:生鲜超市电子秤的使用方法一、问题定义在生鲜超市等场合中,电子秤的使用频率很高,但是由于用户对电子秤使用方法的不熟悉,导致了一些误差和不便。

因此,本文将从相关专业的角度,编制一份电子秤的使用方法,旨在提高用户的使用体验。

二、解决方案1.使用前准备在使用电子秤之前,必须确保电子秤的台面清洁干燥,避免秤盘上的水分和灰尘影响秤盘的准确度。

同时需要检查电子秤的电池电量,以确保秤的稳定性。

2.操作流程用户需要按照以下步骤使用电子秤:(1)将需要称量的物品放到秤盘上,确保物品与秤盘的接触面积均匀。

(2)等待电子秤显示出物品的重量,如果需要扣除秤盘的重量则在称量前进行该操作。

(3)确认显示结果后,将物品取下。

3.注意事项在使用电子秤时,需要注意以下事项:(1)尽量避免在电子秤上称量湿物品,以免秤盘和传感器受潮,导致秤的精度降低。

(2)避免在秤盘上放置太重或太轻的物品,以免对秤的质量产生影响。

(3)避免在秤上进行剧烈运动、碰撞或震动等操作,以免秤的精度受到影响。

三、工作总结通过本文的介绍,我们对生鲜超市电子秤的使用方法有了更加深入的了解。

在使用电子秤时,需要注意清洁、电量、操作流程等方面,以确保电子秤的准确性和稳定性。

这对于提高生鲜超市的服务质量和用户体验,具有重要意义。

四、标题和阐述1.电子秤使用的前置条件在使用电子秤的时候,在前期需要做好哪些准备工作呢?本节将介绍秤盘的清理和电池电量的检查等前置条件。

2.电子秤使用的操作流程在使用电子秤的过程中,需要遵循哪些操作流程?本节将详细介绍物品放置、秤盘重量扣除以及物品取下等操作流程。

3.如何确保电子秤的准确度电子秤的准确度对于称量物品的精确性有着非常重要的影响。

本节将介绍如何避免湿物品的使用、避免放置过重或过轻的物品、避免剧烈运动、碰撞或震动等操作、以确保电子秤的准确性。

4.生鲜超市的服务质量如何提升对于生鲜超市来说,提高服务质量是非常重要的。

超市生鲜联营和自营模式的优劣式分析

超市生鲜联营和自营模式的优劣式分析

超市生鲜联营和自营模式的优劣式分析超市自主经营生鲜食品的“自营”模式和超市将柜台承包或租赁给供货商的“联营”模式,两种模式,究竟谁更高一筹?自营有保障但毛利低生鲜食品的经营,尤其是自营模式已经成为超市经营的核心业务,曾经外包给他人经营的超市生鲜部分正在陆续重新被超市经营者收回自营。

某某商业企业副总经理介绍,某某连锁品牌目前已经将约170家门店的生鲜经营权由联营改为自营。

物美集团董事长吴坚忠也表示,目前物美的大卖场生鲜为自营,但规模较小的超市和便利店为联营,物美正逐步将所有门店发展为自营。

另据了解,首航超市、超市发等商家均已收回了生鲜经营权,自营生鲜区已经成为众多超市卖场的主流经营方式。

随着近期社会各界对食品安全关注度的上升,在经营生鲜食品的过程中,如何保障生鲜食品的内在质量,是各个超市必须要解决的首要问题。

率先进行超市生鲜区自营改造的某某连锁品牌已经组建了自己的生鲜商品配送中心,并建立了一套适合自身情况的采购管理体系,他们甚至深入田间地头对原料采购基地的农民进行生产辅导。

一般意义上的配送中心只是加工、分拣、包装商品,而某某连锁品牌自己的生鲜配送中心配送出的商品具有统一的商品标识和明确的包装规格,这就为商品赋予了明显的产品化特征。

而配送商品的产品化,优势在于:便于店铺营运、便于质量追踪、便于生产计划。

自营生鲜,最明显的优势就在于对食品安全的全程控制管理。

相比之下,与成熟品牌开展联营倒扣毛利和靠场地出租开展联营的方式,往往会因为超市方面难以控制产品品质而产生安全隐患。

红极一时的冠军生鲜超市就是因为联营不当,造成生鲜不鲜而最终遭消费者摒弃的。

此外,生鲜自营对超市的整体促销具有明显的推动性,可以使整体促销更具有目的性和灵活性,充分发挥生鲜的集客作用,向消费者传达价廉物美的信息,形成统一的价格优势。

生鲜自营能够有效发挥连锁店的区域优势,规避厂商的不配合,提升整体促销的效果。

因为门店和供货厂家经营着不同的品项,若开展“联营”,只要做海报,就存在配合的问题。

思迅商业软件电子秤设置手册

思迅商业软件电子秤设置手册

思迅商业软件电子秤设置手册说明:本文中截图及相关设置说明是以商业之星V7软件为例,其他版本也可以参考此操作。

目录1什么是电子秤 (3)1.1电子秤的分类 (3)2电子条码秤在商业软件中的使用 (3)2.1电子条码秤接口 (3)2.2电子条码秤的条码 (4)2.3电子条码秤数据下载 (4)2.4商业软件与电子秤传输设置 (5)3电子计价秤在商品软件中的应用 (11)3.1电子计价秤的接口 (11)3.2电子计价秤的使用 (11)3.3电子计价秤在商业软件中的应用 (11)4常见问题汇总 (13)1什么是电子秤电子秤采用现代传感器技术、电子技术和计算机技术一体化的电子秤量装置,才能满足并解决现实生活中提出的"快速、准确、连续、自动"秤量要求,同时有效地消除人为误差,使之更符合法制计量管理和工业生产过程控制的应用要求。

电子称功能常用于商场、超市对称重商品的管理,如生鲜、水果、大米、茶叶等需要称重来计算其价格的商品。

在商业之星V7软件中,电子秤功能放置在生鲜管理及零售管理的更多功能中。

1.1电子秤的分类1.1.1电子条码秤用于对计重或计数商品的秤重并打印出包含重量或者金额信息的条形码标签,通过进销存系统扫描条码标签进行商品销售。

1.1.2电子计价秤对计重商品进行重量的确定,通过设定的单价得出商品的金额;使用简单方便,可独立应用,可配合进销存系统使用。

1.1.3电子收银秤用于对计重或计数商品的秤重并通过秤里面的收银软件,来对商品进行销售,还可以打印小票等。

公司暂不支持与电子收银秤的连接。

2电子条码秤在商业软件中的使用2.1电子条码秤接口通过网线与电脑进行连接,软件通过网络对电子条码秤进行数据的下发。

电子条码秤把下发的数据存储在自己的系统中,并调用数据称重后打印标价签。

2.2电子条码秤的条码2.2.1电子条码秤条码的分类1、13位电子秤条码A、13位金额码B、13位重量码2、18位电子秤条码注:在软件中如果选择的是金额码,则扫描到收银界面的18位条码是识别码+PLU码+金额+重量+校验码;如果采用的是重量码,则扫描到收银界面的18位条码是识别码+PLU码+重量+金额+校验码。

梅特勒-托利多FreshBase智能零售秤

梅特勒-托利多FreshBase智能零售秤

FreshBase U2智能触屏秤快速,直观,便捷F r e s h B a s e L i n e功能齐全、性价比高:FreshBase Line 是新款的零售电子秤,适用于正在寻找便捷、优质触摸屏秤的食品零售商。

结合高效的称重应用,FreshBase 为生鲜食品部门的销售柜台、预包装及自助称重提供便捷、直观的触摸屏操作应用。

无论是连锁超市、街角的熟食店,还是当地生鲜肉类店:FreshBase 凭借其坚固耐用的材质、低功耗特性为食品零售商带来智能、便捷的称重操作体验。

无论您是需要用借记卡支付,还是获得追溯信息或是选择票据打印:FreshBase 用户都能从功能丰富的电子秤内置软件中获益,这些功能整合了梅特勒-托利多在食品零售行业中的知识和长期的经验。

FreshBase 可与现有的集成工具和库存管理解决方案完全兼容。

快速、智能:触摸屏菜单使 FreshBase 操作直观,同时可为用户提供其他交互和便捷功能。

新员工和兼职工作人员只需经过简短培训即可快速、精确地操作这些秤,而无需进一步帮助或培训措施。

性能佳:铸铝外壳意味着Fresh-B a s e 电子秤耐用性非比寻常。

FreshBase 材质抗酸腐蚀,防油污,耐冲击。

显示屏的ABS 高分子外壳上几乎看不到任何刀片的刮擦痕迹。

可从非粘性表面轻松移除标签,这一特性对电子秤用于自助服务时非常重要。

工作非常轻松适用于快速、高质量及精确的服务:员工可根据其个体特征调整显示屏的位置和角度,以符合人体工程学需求,防止眩光。

快速反应电容式触摸屏意味着可以毫无压力地轻松操作所有条目。

完美的购物体验重量和价格一目了然:采用LED 背光技术的 7 英寸彩色客显屏具有高稳定性视角,无眩光,并且具有出色的亮度与对比度,可确保最佳的可视性与易读性。

这在客户之中建立了良好的信任。

防护型接口防尘、防潮、防损坏:所有线束都铺设于秤体底部。

开关也位于此位置,避免被不慎按下。

集成的WLAN 天线使零售商能够在无任何局域网布线方便清洁卫生清洁变得简单:触摸屏和客显屏没有任何连接点或棱角,可快速清理不锈钢秤盘 — 日常清洁快速而彻底。

的流通加工案例十一(3):联华生鲜食品加工配送中心文库

的流通加工案例十一(3):联华生鲜食品加工配送中心文库

案例十一(1):流通加工\案例十一(2):食品的流通加工\案例十一(3):联华生鲜食品加工配送中心案例十一(1):流通加工阿迪达斯公司在美国有一家超级市场,设立了组合式鞋店,摆放着不是做好了的鞋,而是做鞋用的半成品,款式花色多佯,有6种鞋跟、8种鞋底,均为塑料制造的,鞋面的颜色以黑、白为主,搭带的颜色有80种,款式有百余种,顾客进来可任意挑选自己所喜欢的各个部位,交给职员当场进行组含。

只要10分钟,一双崭新的鞋便唾手可得。

这家鞋店昼夜营业,职员技术熟练.鞋子的售价与成批制造的价格差不多,有的还稍便宜些。

所以顾客络绎不绝,销售金额比邻近的鞋店多十倍。

在此案例中,体现了流通加工作业的哪些作用?案例十一(2):食品的流通加工食品的流通加工的类型种类很多。

只要我们留意超市里的货柜就可以看出,那里摆放的各类洗净的蔬菜、水果、肉末、鸡翅、香肠、咸菜等都是流通加工的结果。

这些商品的分类、清洗、贴商标和条形码、包装、装袋等是在摆进货柜之前就已进行了加工作业,这些流通加工都不是在产地,已经脱离了生产领域,进入了流通领域。

食品流通加工的具体项目主要有如下几种:(一)冷冻加工为了保鲜而进行的流通加工,为了解决鲜肉、鲜鱼在流通中保鲜及装卸搬运的问题,采取低温冻结方式的加工。

这种方式也用于某些液体商品、药品等。

(二)分选加工为了提高物流效率而进行的对蔬菜和水果的加工,如去除多余的根叶等。

农副产品规格、质量离散情况较大,为获得一定规格的产品,采取人工或机械分选的方式加工称为分选加工。

这种方式广泛用于果类、瓜类、谷物、棉毛原料等。

(三)精制加工农、牧、副、渔等产品的精制加工是在产地或销售地设置加工点,去除无用部分,甚至可以进行切分、洗净、分装等加工,可以分类销售。

这种加工不但大大方便了购买者,而且还可以对加工过程中的淘汰物进行综合利用。

比如,鱼类的精制加工所剔除的内脏可以制成某些药物或用作饲料,鱼鳞可以制高级粘合剂,头尾可以制鱼粉等;蔬菜的加工剩余物可以制饲料、肥料等。

思迅商业软件电子秤设置手册

思迅商业软件电子秤设置手册

思迅商业软件电子秤设置手册说明:本文中截图及相关设置说明是以商业之星V7软件为例,其他版本也可以参考此操作。

目录1什么是电子秤 (3)1.1电子秤的分类 (3)2电子条码秤在商业软件中的使用 (3)2.1电子条码秤接口 (3)2.2电子条码秤的条码 (4)2.3电子条码秤数据下载 (4)2.4商业软件与电子秤传输设置 (5)3电子计价秤在商品软件中的应用 (11)3.1电子计价秤的接口 (11)3.2电子计价秤的使用 (11)3.3电子计价秤在商业软件中的应用 (11)4常见问题汇总 (13)1什么是电子秤电子秤采用现代传感器技术、电子技术和计算机技术一体化的电子秤量装置,才能满足并解决现实生活中提出的"快速、准确、连续、自动"秤量要求,同时有效地消除人为误差,使之更符合法制计量管理和工业生产过程控制的应用要求。

电子称功能常用于商场、超市对称重商品的管理,如生鲜、水果、大米、茶叶等需要称重来计算其价格的商品。

在商业之星V7软件中,电子秤功能放置在生鲜管理及零售管理的更多功能中。

1.1电子秤的分类1.1.1电子条码秤用于对计重或计数商品的秤重并打印出包含重量或者金额信息的条形码标签,通过进销存系统扫描条码标签进行商品销售。

1.1.2电子计价秤对计重商品进行重量的确定,通过设定的单价得出商品的金额;使用简单方便,可独立应用,可配合进销存系统使用。

1.1.3电子收银秤用于对计重或计数商品的秤重并通过秤里面的收银软件,来对商品进行销售,还可以打印小票等。

公司暂不支持与电子收银秤的连接。

2电子条码秤在商业软件中的使用2.1电子条码秤接口通过网线与电脑进行连接,软件通过网络对电子条码秤进行数据的下发。

电子条码秤把下发的数据存储在自己的系统中,并调用数据称重后打印标价签。

2.2电子条码秤的条码2.2.1电子条码秤条码的分类1、13位电子秤条码A、13位金额码B、13位重量码2、18位电子秤条码注:在软件中如果选择的是金额码,则扫描到收银界面的18位条码是识别码+PLU码+金额+重量+校验码;如果采用的是重量码,则扫描到收银界面的18位条码是识别码+PLU码+重量+金额+校验码。

电子秤设置及常见问题

电子秤设置及常见问题

计价秤的应用
通过com口跟电脑进行连接,软件采用windows超级终端控件对com口 进行数据的发送和接收来达到控制电子计价称。 1、通过com口称连接好电脑,并在商品档案里面设置好商品属性为计重; 2、启用前台“取重”功能,在后台零售管理—功能预设中启用取重功能,
并定义快捷键(默认键),也可以在前台—前台设置—POS键盘功能 设置中进行设置;
计价秤的应用
3、设置计价秤的参数 到收银机上进入前台→前台设置→计价秤接口设置中设置计价器的参数。
1)勾选“使用计价器接口取重量”; 2)选择机器型号,软件中提供了几款已经做好接口的计价秤,建议客
户购买我们已经做好接口的型号,以便可以正常使用此功能; 3)进行相应的端口设置。请参照计价秤的说明进行设置。
电子收银秤的应用
二、电子收银秤
目前思迅软件支持的电子收银秤有三款:
型号
支持情况
托利多ISMART
商业、专卖均支持
DIGI-5800收银秤
商业不支持
鸿宝丰触摸秤
商业不支持
电子条码秤的应用
一、电子条码秤条码的分类
1、13位电子秤条码 A、13位金额码 B、13位重量码
2、18位电子秤条码 注:在软件中如果选择的是金额码,则扫描到收银界面的18位条码是识别码
三、软件与电子秤传输设置
3.1、直接下传电子秤设置 3.2、导出下传电子秤设置
电子条码秤数据下传
3.1 直接下传电子秤设置
1、建立电子秤商品信息 1)在商品档案中建立电子秤商品信息,货号必须为5位或6位数,电子秤商 品的计价方式为“计重”或“计数”; 2)建好后,进入到 生鲜管理→电子称→商品中添加需要下传到电子称中的 商品信息,并点击保存。

生鲜超市卖菜称的操作方法

生鲜超市卖菜称的操作方法

生鲜超市卖菜称的操作方法一、称的分类在生鲜超市中,常见的称分为机械称和电子称两种。

1.机械称:机械称是使用机械结构来测量物体重量的一种称重工具。

它通常由一个称盘、一个称杆和一组弹簧组成。

通过称盘上的秤砣移动位置,可以调整秤杆和物体所受的重力平衡,从而得到物体的重量。

2.电子称:电子称是使用电力信号进行称重的一种称重工具。

它通常由一个电子传感器、电子计算器和显示屏组成。

通过电子传感器测量物体施加在秤盘上的压力,然后将这个压力转换为重量显示在屏幕上。

二、称的使用方法1.机械称的使用方法(1)调整秤盘位置:机械称的称盘通常有一个可移动的秤砣,通过调整秤盘的位置来校准称杆。

将秤盘调整到秤杆水平位置上,确保称杆和秤盘平衡。

(2)放置物体:将需要称量的物体放置在称盘上,确保物体放置平稳,不要晃动。

(3)读数:读取称杆上的刻度,确定物体的重量。

通常,刻度上有两种常见的计量单位,分别是公斤和克。

根据需要选择合适的计量单位,并读取刻度上的数字。

2.电子称的使用方法(1)开机:按下电子称上的开关按钮,启动电子称。

(2)放置物体:将需要称量的物体放置在称盘上,确保物体放置平稳,不要晃动。

(3)等待测量:等待几秒钟,直到电子称显示屏上的数字稳定。

(4)读数:读取显示屏上的数字,确定物体的重量。

通常,数字会自动以公斤或克的形式显示。

三、操作注意事项1.物品的放置:无论使用机械称还是电子称,在称量之前,应先将物体放置在称盘上,确保物体放置平稳,不要晃动。

这样可以避免称得的数据出现误差。

2.秤盘的校准:对于机械称,需要根据秤盘上的标尺来调整秤盘和称杆之间的平衡状态。

这样可以确保得到准确的重量读数。

3.读取数字:使用电子称时,要注意读取显示屏上的数字。

应该等待数字稳定后再读取,以避免因数据波动而导致的读数误差。

4.计量单位的选择:在读取机械称或电子称上的刻度时,要注意选择合适的计量单位。

根据需要,选择公斤或克来读取称量结果。

5.维护保养:定期清洁和校准机械称和电子称,以确保其工作正常。

超市称菜的电子秤怎么用

超市称菜的电子秤怎么用

超市称菜的电子秤怎么用
超市称菜的电子秤使用方法:
1、找到你购买的蔬菜或水果,输入其单价;查询到商品的代码;
2、把蔬菜或水果放置在称重台上,电子秤会按照所选的商品单价和重量计算出商品的价格。

扩展资料:
电子秤正确的使用:
1、请将电子秤置于稳固平坦之桌面或地面使用,勿置于震动不稳的桌面或台架上。

2、避免置放于温度变化过大或空气流动剧烈之场所,如日光直射或冷气出风口处。

3、使用独立电源插座以免其它电器干扰。

4、调整电子秤的调整脚,使秤平稳且水平仪内气泡居圆圈中央。

5、当电源开启时,请勿将物品置放在秤盘上,使用前先热机15分钟以上。

电子秤使用注意事项:
1、严禁雨淋或用水冲洗,若不慎沾水则用干布擦拭干净,当机器功能不正常时要尽速送修。

2、严禁敲打撞击及重压。

3、勿置放在高温及潮湿环境场所。

4、勿让蟑螂或小生物侵入机内,以免造成损坏。

超市生鲜知识手册七:设备保养管理

超市生鲜知识手册七:设备保养管理

生鲜知识手册七:设备保养管理一、设备保养的工作内容生鲜区需要投资的各种设备很多,如:开放式陈列冷冻、冷藏(立、卧式)柜,加工调理生鲜商品的各种机械设备。

生鲜设备可分为(1)可移动设备,如电子称、手动包装机、砧板、工作台、刀具等;(2)不可移动设备,如绞肉机、切片机、面包烤箱、鸡烤炉等。

生鲜设备的保养是为了执行质量和成本控制的正常运作,若生鲜设备无法维护,小则影响正常作业、成本控制与经营业绩,大则可威胁生鲜员工(现场作业)的生命安全,因此在管理上需要特别加以重视。

(一)设备保养内容1、冷冻、冷藏主机应有故障排除与维护的操作规范。

2、开放陈列冷柜、库存冷库均要有温度调整的操作规范。

3、生鲜的各种绞肉机、锯骨机、切片机、电子称等设备均应有操作手册。

4、电子称与肉类切割机应由专业厂家签订"维护合同"以保证设备的正常运作。

5、生鲜商品用的刀具、工作台等操作器械,与生鲜商品接触面务必使用不锈钢材质制造。

(二)生鲜设备保养方法1、使用设备前先实习,或先看说明书及注意事项了解其性能。

2、要有正确的操作方法。

3、机械设备切忌用强水冲刷,以免造成线路短路,发生危险。

4、设备与地板需用热水80℃清洗,再用消毒水清理。

5、机械设备可卸的部位可在水槽中冲洗干净。

6、易磨损之部位要经常抹润滑油。

7、电子秤、称重机称重时,不要超出其限称、量范围。

8、刀具、砧板清洗时,将清洁剂浸泡于80℃热水中,然后使用。

9、电子称每周清洁一次。

10、刀具用完后要磨刀以备次日用。

11、每天整理残留在冷柜中的烂叶、血水等,务必抹试干净,每三个月务必清洗冷柜。

12、设备用完后,务必立即清洁,以维护卫生。

二、蔬果部的设备保养蔬果设备保养得当、保证正常运作是促进销售的条件之一。

日常工作中要包含设备的正确操作、保养,杜绝操作失误造成的故障。

保养方法如下:三、肉类部的设备保养(一)肉类部设备保养方法1、锯骨机、绞肉机、切片机等设备使用前都要先看操作手册及注意事项,了解设备性能及操作方法,不可盲目使用。

电子秤的使用方法

电子秤的使用方法

电子秤的正确使用方法:1 请将电子秤置于稳固平坦之桌面或地面使用,不要放在震动不稳的桌面或台架上。

2 电源开关位置电子秤的右下方的底部。

当电源开启时,请勿将物品置放在秤盘上,使用前先热机2分钟以上(热机时间越长精度越高)。

如果刚开机重量不是零的话,稍等一会,或者重新开机置零。

3电子秤上的“置零”就是称过一种物品后,下一次又称不同的物品,将置零,电子秤将重新计量,计价。

4 去皮[扣重]是电子秤的基本功能,它的准确用处是把秤台上的帮助秤重的容器,比如说小盆,等辅助的物品,将帮助称重的辅助性的容器放在秤上,之后按“去皮”键,重量值置换成电子秤的零,,随后放上的物品重量显示为净重值。

5 电子秤是公斤秤,1公斤=1000克=1千克=2斤。

50g=1两。

使用须知:1 严禁雨淋或用水冲洗,若不慎沾水则用干布擦拭干净,当机器功能不正常时要尽速送修2 严禁敲打撞击与重压3 勿置放在高温与潮湿环境场所(专用防水防腐秤除外)4 电子秤若长期不用时须将机器擦拭干净,放入干燥剂用塑料袋包好,有使用干电池应出。

否则电池生锈,会腐蚀电子秤。

电子称的结构与原理 1.电子秤的基本结构电子秤是利用物体的重力作用来确定物体质量(重量)的测量仪器,也可用来确定与质量相关的其它量大小、参数、或特性。

不管根据什么原理制成的电子秤均由以下三部分组成:图2-1 电子秤的基本结构(1)承重、传力复位系统它是被称物体与转换元件之间的机械、传力复位系统,又称电子秤的秤体,一般包括承受被称物体载荷的承载器、秤桥结构、吊挂连接部件和限位减振机构等。

(2)承重、传力复位系统它是被称物体与转换元件之间的机械、传力复位系统,又称电子秤的秤体,一般包括承受被称物体载荷的承载器、秤桥结构、吊挂连接部件和限位减振机构等。

(2)称重传感器腔谐振器式等)和应变传感器(电阻应变式、声表面谐振式)或是利用磁弹性、压电和压阻等物理效应的传感器。

即由非电量(质量或重量)转换成电量的转换元件,它是把支承力变换成电的或其它形式的适合于计量求值的信号所用的一种辅助手段。

梅特勒FreshBase Plus使用说明书

梅特勒FreshBase Plus使用说明书

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AI智能称重,让零售更简单!FreshBase Plus AI智能识别秤正式上市。

FreshBase Plus AI智能识别秤秉持快速称重、稳定可靠、坚固耐用、技术领先的产品理念,搭载了梅特勒托利多开发的、完全自主知识产权的商品识别AI算法,广泛用于超市、生鲜连锁店、高端菜场等。

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选择梅特勒托利多FreshBase Plus AI智能识别秤,也相当于制定了一个完全能满足未来需求的投资决策。

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做好生鲜生意,你需要这一款生鲜连锁电子秤老百姓每天关注的几件大事中,有一件就是:家门口的菜市场、生鲜超市里的秤准不准。

电子秤作为商家与消费者之间的联系纽带,在买卖过程中,无疑需要一款准确的电子秤。

新时代的消费特点也给生鲜连锁商家们提出新考验,消费者不止关心称准不准,还关心买的东西安不安全,而现在,得知这些信息,只需要一款生鲜连锁电子秤。

当前,国内各大农贸集散批发市场,为了提升市场总体经营水平,陆续开始开始整改生鲜零售批发市场,同时推出生鲜连锁电子可溯源秤,以更好地保障消费者权益。

中科深信提供可溯源,可监管,准确到位的生鲜连锁电子秤。

第四代智能溯源电子秤(“批发自助交易终端”)适用于岗亭、商铺等固定的农产品批发应用场合,也适用于需要溯源或给农产品理货标签的环节,客户可以继续沿用现有的秤或地磅,只是更换成我们的智能仪表,即可以实现农产品的电子交易结算(俗称“物流园一卡通”),同时支持本公司开发的二维码溯源系统软件。

智能仪表可充分利用现有的基础设备(台秤或地磅),可以节省批发市场初期投入,分离式具有可替换外设的优点,或者加上专用的小车,实现移动。

智能溯源电子秤可以适应于恶劣的环境,支持断电、断网的连续操作,专为农产品的应用习惯而设计,5 秒可完成一笔交易,为农产品买卖双方提供商品称重、计价、刷卡交易、打印追溯标签和数据采集与实时上传的一体化解决方案。

集合13年的农产品行业研发经验与一身,4年以上恶劣场景实际验证,使得产品的耐用性久经考验。

产品特点:
(1)达到IP65以上防护级别
(2)采用WebService数据交换格式,支持离线/在线切换
(3)砖利可换卡片技术,随时更换品种
(4)支持量程在100KG-6T ,各尺寸定制台面
(5)丰富的扩展接口,支持外设更多
(6)易操作软件设计,一键标定
(7)通过高低温试验(测试环境零下10度至60度)
(8)支持微信管理查询,使用嵌入式操作系统
(9)整机功耗在10W以内(不含打印机功耗),专利节电技术,电池经久耐用
(10)支持有线、WIFI、3G(4G)无线网络、支持VPN专用通道,具备离线交易功能
(11)内置自主研发的溯源软件或智能结算管理软件、支持软件远程升级
(12)同时支持会员IC卡、微信、支付宝、市民卡、银行卡多种渠道
(13)适用电源220VAC-24VDC
(14)能适应农贸批发市场的恶劣使用环境(防水\防潮\防尘\防虫)支持断电断网持续交易
(15)智能仪表自带功能包括:双屏双显、重量、密码键盘、手感专用键盘、加密型非接IC卡(或闪付、微信、支付宝);
(16)智能仪表可支持的外接设备:银行磁条卡POS、LED显示屏、条码枪、钱箱、二维码打印、各种类型小票、标签打印、支持市面上所有称重传感器等.
通用设计各款型号统一通用的软件接口,该型号获得15项国家专利,并通过国家部门出具检测报告,也是国内获得发明专利授权的终端(ZL2.X)。

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