手擀面作文100字
今天中午要吃手擀面作文
今天中午要吃手擀面作文
哎哟，今天中午要吃手擀面啊！一想到那口感，我就流口水。
手擀的面条，比机器压的就是好吃，有嚼劲多了。
看看这面团，得用点儿劲儿才能擀开。
不过擀出来的面条就是不一样，每一根都透着手工的精细，简直就像艺术品一样。
水开了，得赶紧下锅。
面条在锅里翻腾，看着就让人开心。
等面条煮好了，加点调料，洒上葱花和辣椒，色香味俱全啊！
吃面的时候，我得慢慢品尝。
吸溜一声，面条就滑进嘴里了，那个味道，简直了！吃完这碗面，整个人都舒服多了，感觉什么烦恼都没有了。
手擀面，真的是人间美味啊！每次吃都觉得好幸福，下次还要再做来吃！。
手擀面作文10篇范文
手擀面作文10篇范文
手擀面，香飘四溢。
啊，真香！那股熟悉的面香又在厨房里弥漫开来，是妈妈在擀面条呢。
“啪嗒啪嗒”，这擀面杖的声音真带劲儿，好像小时候听妈妈讲故事的节奏。
面团在妈妈的手下变得又薄又软，就像小时候妈妈给我盖的被子。
锅里的水咕嘟咕嘟地冒着泡，面条一下去就跳起舞来。
哎呀，这面条看起来真不错，筋道得很，估计一会儿吃起来肯定是滑溜溜的。
“来来来，吃饭了！”妈妈端着一大碗手擀面喊我们。
一家人围坐在餐桌旁，呼噜呼噜地吃着面，嘴里都是妈妈的味道，心里都是家的温暖。
“妈，你这手擀面真是绝了，每次吃都觉得特别香。
”弟弟边吃边夸。
“哈哈，喜欢吃就多吃点，妈给你多做点。
”妈妈笑着回答。
就这样，一碗简单的手擀面，却让我们一家人的心紧紧相连。
这不仅仅是一顿饭，更是一份家的味道，一份不变的回忆。
外婆的手擀面（精选5篇）
外婆的手擀面（精选5篇）第一篇：外婆的手擀面外婆的手擀面周末的中午，我到楼下面馆吃面，望着那碗热气腾腾的拉面，我的思绪不禁飞越千里，飞回我的故乡，外婆家那张旧桌上，也许正摆着一碗手擀面呢，啊！外婆的手擀面......童年时，我和爸爸妈妈住在外婆家，舅舅和舅妈一到周末也总是回到外婆家吃饭，所以周末一到吃饭时，就会有很多人在一起吃饭，非常热闹。
吃的什么菜已经记不太清楚了，只记得外婆面对残羹剩菜时无奈的摇摇头。
外婆节俭了半辈子，她最见不得的就是别人浪费食物。
于是外婆想到了一个好办法，等到爸爸妈妈，舅舅舅妈都去上班了，家里只留下我、外公和外婆，快到吃饭时，外婆就在厨房忙活起来，在那张老旧的，不满裂纹的案板边，外婆佝偻着腰，奋力地揉着一个面团，不时加入一些蛋清、淀粉，很快，那面团变得又光又圆，然后外婆拿出一根擀面杖，在面团上面用力地擀起来，等到将面团擀得又薄又大时，将面皮折成一个长条状，再用刀一切，一抖，面皮瞬间就变成一根根长长的面条了。
外婆将一锅水烧开，将面条放入锅中，煮一会儿，又将前一天的剩菜，一古脑倒入锅中，再加入些胡椒粉，盐等调味品，很快一股浓郁的饭香飘入鼻中。
“好了”，外婆将一碗冒着热气的面摆在我面前，擦着那微汗的脸，开心地笑了。
外婆粗糙的手，好像有一种魔力，已放了一碗上，本应索然无味的剩菜，反而更加好吃，那面条更是又软又滑又筋道，汤因为加了胡椒粉，又麻又辣，却又恰到好处，喝到肚里，热乎乎，暖洋洋的，有时还能从中找到一丝”惊喜”——什么排骨啦、鸡块啦、肉片啦，虽然简单，但我和外公仍吃的津津有味。
虽然我已离开家乡几年，远在千里之外，胃口也已有些改变，可我总是忘不了外婆，忘不了童年的那碗手擀面......第二篇：卤肉手擀面卤肉手擀面我老公是个面条狂人，一年吃360天面条从不带腻的，三天不给他做他就难受！所以，想着法儿换面码增加面条营养是我的必修功课。
这卤肉就是专门为搭配他的面条熬制的，但一多半都被我中午用来拌饭吃了，嘿嘿～～卤肉的做法在这里：香菇卤肉年末了，事都很多，今天就不罗嗦了，直接上手擀面哈：1、500g高粉加230g清水，揉成稍硬的面团（各种面粉的吸水性是不同的，可以慢慢试验找到最佳面水比例）[5]第三篇：妈妈的手擀面专题妈妈的手擀面七年一班王婉我喜欢吃各种各样的面条：清汤面、鸡蛋面、肉丝面和牛肉面。
手擀面作文10篇范文
手擀面作文10篇范文在平日的学习、工作和生活里，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。
写起作文来就毫无头绪?下面是小编帮大家整理的手擀面作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
手擀面作文篇1星期四的晚上，外婆笑眯眯地说：“今天晚上，我们吃手擀面。
”大家连声说好。
我对外婆说：“我也想学做手擀面。
”外婆说：“行啊!不过，和面是个技术活，你还是先在旁边看着我做吧。
”说完，外婆麻利地系上了围裙，开始忙活起来。
她先取了一碗温水放在一边，然后把面粉倒进面盆里，又在面粉中间挖了一个坑，接着把准备好的水倒了三分之一进去，不停地用手在面粉里揉啊揉。
过了一会儿，又加入三分之一的水，继续揉面。
大约20分钟，一个光滑的面团出现在我的眼前。
外婆让我在干净的桌子上撒了一层薄薄的干面粉。
她把和好的面团放在桌子上，用手压成了椭圆形。
接着，外婆拿出了“秘密武器”——擀面杖!此刻的外婆就像一个魔术师，压、擀、碾、卷……娴熟的手法看得我眼花缭乱，面团成了一张又圆又大的、薄薄的面皮。
外婆把面皮叠好，一刀刀切下去，一把把面条成型啦!我佩服地说：“外婆，您太能干了!”看着面条切好了，我自告奋勇去烧水，又去冰箱里拿了几个鸡蛋，学着妈妈做饭的模样，把鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
等到水开了，面条快起锅了，我连忙把鸡蛋液倒了进去。
大功告成啦!看着大家面前一碗碗香气扑鼻的鸡蛋手擀面，我的心里美滋滋的! 手擀面作文篇2昨天，我和妈妈一起做手擀面，因为爸爸出去考试了，所以只有我和妈妈。
否则，就要改成一家人一起做手擀面了。
好了，不多说了，我要讲手擀面喽。
我和妈妈首先拿来面粉放进盆里，再些水和好，之后用力揉。
因为用力过度，手很疼。
就开始用拳头打，打出很多手印来。
后来妈妈去做肉酱了，我还在用力打，并且还偷偷地玩起来了。
因为要用力，所以一边用力打，一边跳了起来。
没多久妈妈肉酱做好了，我和妈妈开始在揉好的面上用擀面杖滚来滚去。
擀面的作文
篇一:《手擀面作文100字》今天，妈妈给我做了我最喜欢吃的手擀面。
又炒了一个菜我吃着香喷喷的，比学校做的还好吃，好吃一百倍啊！我觉得手擀面是我们家的传统饭菜，好吃一百倍妈妈做的比爸爸做的还要好吃，我觉得妈妈做的是最好吃的。
我都为妈妈骄傲呢！不过妈妈炒的菜比较咸，希望妈妈能做的更好。
河北邢台桥东区英华小学三年级:一支花篇二:《作文《学擀饺子皮》》学擀饺子皮沧州市海兴县苏基镇张王文小学四年级付国欢指导老师：李秀香今天，我一回到家就听到老妈喊我：“欢，快洗手帮妈擀皮。
”我一听，心想：妈呀，我哪儿会擀皮儿啊！真是强人所难！哎，母命难为啊！我硬着头皮走进厨房，还没等我拿起擀面杖，老妈就开始唠叨了：“都这么大啦，连擀饺子皮都不会.你先看着我擀几个。
”只见妈妈一手拿擀面杖，一手拿做好的面团轻轻地擀着，饺子皮随着妈妈擀饺子皮的节奏在菜板上转着圈，好像是在跳舞，不过多长时间，一个圆圆薄薄的饺子皮就做好了。
“就这么简单啊，我来！”我迫不及待地拿一小节白面就粗手粗脚地擀起来，不知怎么擀的饺皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会像鸡一样两头翘，一会儿像癞蛤蟆身上的疙瘩，凹凹凸凸的，可就是擀不圆。
我想：这擀面棒怎么不听使唤。
忽然，饺子皮粘在擀面棒擀上不动了。
妈妈说应该撒上点面粉再擀。
唉，这张饺皮没成功，我有点泄气了，慢吞吞地把粘住的饺皮剥下来。
真应了一句话：“看花容易，绣花难啊！”妈妈似乎看出了我的心思。
语重心长地对我说：“没关系，这是第一次，慢慢就学会的，说罢，做起了动作，“左手要不断地转饺子皮，右手推擀面杖。
”妈妈边说边做。
“这样擀出来的饺子皮才能两边薄，中间厚。
”我学着妈妈的样子擀了一个，啊！成功了！我把饺子皮交给了妈妈，妈妈微笑的点点头，我在一旁沾沾自喜。
两个、三个、四个…….越擀越好，越擀越快。
看着自己擀的饺子皮，我的心里别提有多高兴了，今天我不但学会了擀饺子皮，还懂得了做事不能太心急，不要自暴自弃，也不要半途而废，把失败当作成功之母才能成功。
手擀面作文10篇范文
手擀面作文10篇范文英文回答：1. Hand-Rolled Noodles: A Culinary Memoir.Hand-rolled noodles are an art form that has been passed down through generations. These delicate strands of dough are a staple in many cultures around the world, and they can be enjoyed in a variety of ways.One of the most popular ways to enjoy hand-rolled noodles is in a soup. The noodles are cooked in a flavorful broth, and they can be topped with a variety of ingredients, such as meat, vegetables, and eggs. Hand-rolled noodles are also delicious when stir-fried or served with a sauce.The process of making hand-rolled noodles is simple,but it does require some practice. The dough is made from a mixture of flour, water, and salt. The dough is then kneaded until it is smooth and elastic. The dough is thendivided into small pieces, and each piece is rolled outinto a thin sheet. The sheets of dough are then cut into noodles.Hand-rolled noodles are a delicious and versatile food. They are a great way to enjoy a variety of flavors and textures.2. The Art of Making Hand-Rolled Noodles.Making hand-rolled noodles is a skill that can be mastered with practice. The first step is to gather your ingredients. You will need:1 cup all-purpose flour.1/2 cup water.1/2 teaspoon salt.Once you have your ingredients, you can begin making the dough. In a large bowl, combine the flour and salt. Addthe water and stir until the dough comes together. The dough should be smooth and elastic.Turn the dough out onto a lightly floured surface and knead for 5-7 minutes. The dough should be smooth and elastic. Divide the dough into small pieces, and roll out each piece into a thin sheet. The sheets of dough should be about 1/8-inch thick.Cut the sheets of dough into noodles. The noodles can be any width or length you like.Place the noodles in a pot of boiling water and cookfor 3-4 minutes, or until the noodles are cooked through. Drain the noodles and rinse with cold water.The noodles are now ready to be enjoyed. You can serve them in a soup, stir-fry them, or serve them with a sauce.3. Hand-Rolled Noodles: A Step-by-Step Guide.1. In a large bowl, combine the flour and salt.2. Add the water and stir until the dough comes together.3. Turn the dough out onto a lightly floured surface and knead for 5-7 minutes.4. Divide the dough into small pieces, and roll out each piece into a thin sheet.5. Cut the sheets of dough into noodles.6. Place the noodles in a pot of boiling water and cook for 3-4 minutes, or until the noodles are cooked through.7. Drain the noodles and rinse with cold water.8. The noodles are now ready to be enjoyed.中文回答：1. 手擀面，一场美食回忆。
[人物作文]描写手擀面动作的作文「7篇」
![[人物作文]描写手擀面动作的作文「7篇」](https://img.taocdn.com/s3/m/f9f000d5ee06eff9aff8071d.png)
[人物作文]描写手擀面动作的作文「7篇」描写手擀面动作的作文「7篇」手擀面比机制面好吃多了，口感筋韧、润滑爽口。
欢迎大家阅读!更多相关信息请关注CNFLA的相关栏目!看到好多小朋友在假期里学包饺子，我喜欢吃水饺，但我更爱吃面条，特别是姥姥给我做的手擀面，所以我想学做手擀面。
我求妈妈教我做手擀面，可是妈妈说做手擀面是个力气活，手擀面用的面团要和得很硬才好吃，说我还小没那么大力气擀面。
我不相信，硬要妈妈教我。
妈妈拗不过我，就答应了。
嘿嘿，我厉害吧！妈妈先教我怎么和面，妈妈说“软面饺子硬面汤”，吃饺子面软了好吃，手擀面硬了好吃。
因为和面要和得很硬才行，所以是妈妈帮我和面的，我在一旁看着。
面终于和好了，下一步要擀面。
妈妈先是让我把面板铺好，再准备好擀面杖和干面粉，还有最后切面条用的菜刀。
一切准备好了，我先是把面团揉搓好，哎，面团好硬啊，我都揉不动。
我费了九牛二虎之力才揉好，真是把吃奶的劲都用上了。
揉好面团，我就用擀面杖把面团擀成面皮，擀面皮也不是很容易的事情，面很硬我根本干不动，最后还在妈妈的帮助下擀好的。
最后要把面皮卷起来用菜刀切成一条一条的，我觉得就是切面条还比较轻松。
嘿嘿。
这是我亲自擀的面条，在吃的时候感觉特别好吃。
耶，我会做手擀面喽！经过学做手擀面，我才体会到妈妈说“手擀面是个力气活”这句话的含义。
今天，我跟妈妈学做手擀面。
上午9点钟我跟妈妈上市场上买些面粉回来，妈妈开妈和面，用干面粉倒在碗里，然后加些水，把面揉成团，拿到桌子上用擀面杖压着压着，来来回回好多次，我问妈妈为什么要这样揉来揉去的，妈妈告诉我说，这样揉出来的面更精抖有嚼劲好吃，看着妈妈用擀面杖压一下压一下，把面团压成一张饼似的，我以问妈妈这是在干嘛？妈妈说怎叫手擀面呢就是用擀面杖压成薄饼才好用擀面杖擀起来，不一会功夫，妈妈把面擀好了，妈妈把擀好的面来回叠起来，用刀切成细条，用手抓住上面一层轻轻一抖面就成形了。
妈妈开始用电磁炉烧水，水烧开后把面放入锅中煮熟，就这样我很快就尝到妈妈做的手擀面，真不错，香喷喷的真有嚼劲，真好吃，下次我们还做手擀面。
做手擀面的过程作文
做手擀面的过程作文
面条机？拉倒吧，那玩意儿做出来的哪有手擀的香啊！瞧这面板，撒点面粉，手捏一把面团，开始揉。
哎，对，就这样，用点力气，让面团跟面板来个亲密接触。
水烧开了没？哎呀，别着急，慢慢来。
这面团得醒一会儿，就
像咱们早上起床得伸伸懒腰一样。
醒好了，它就听话多了，擀起来
也顺手。
来，来，来，看好了，擀面杖上场！前后滚动，别太快，也别
太慢，就像跳舞一样，得有个节奏。
看，这面团不是变薄了吗？这
就是技术，嘿！
好了，好了，差不多了。
这面条，得一根根地下锅，别一股脑
儿倒进去，那样煮出来的面条哪有嚼劲？用筷子搅搅，别让它们粘
在一起。
哎，对了，就这样。
出锅了，出锅了！快，快，加点酱油，撒点葱花，来点辣椒油，哇，这香味，简直了！快尝尝，怎么样？是不是比机器做的好吃多了？嘿嘿，这就是手擀面的魅力！。
手擀面作文10篇范文
手擀面作文10篇范文英文回答：1. The Art of Hand-Pulled Noodles.Hand-pulled noodles are a traditional Chinese dish that has been enjoyed for centuries. They are made from wheat flour and water, and are typically served in a soup or sauce. Hand-pulled noodles are known for their chewytexture and unique flavor.The process of making hand-pulled noodles is a skilled one. The dough is first kneaded until it is smooth and elastic. It is then divided into small pieces, which are rolled out into long, thin strands. The strands are then pulled and stretched, which gives them their characteristic texture.Hand-pulled noodles can be served in a variety of ways. They can be boiled, fried, or steamed. They can also beserved in a soup or sauce. Hand-pulled noodles are a versatile dish that can be enjoyed by people of all ages.2. The Different Types of Hand-Pulled Noodles.There are many different types of hand-pulled noodles. Some of the most popular types include:LanZhou hand-pulled noodles: These noodles are fromthe city of Lanzhou in China. They are characterized bytheir thick, chewy texture and their clear, flavorful broth.Biangbiang noodles: These noodles are from theprovince of Shaanxi in China. They are characterized bytheir wide, flat shape and their spicy sauce.Knife-cut noodles: These noodles are made by cutting a sheet of dough into thin strands. They are typically served in a soup or sauce.Braised noodles: These noodles are cooked in a sauce until they are tender. They are typically served withvegetables and meat.3. The Health Benefits of Hand-Pulled Noodles.Hand-pulled noodles are a good source of carbohydrates, protein, and fiber. They are also low in fat and calories. Hand-pulled noodles can be a healthy addition to a balanced diet.Here are some of the health benefits of hand-pulled noodles:Improved digestion: The fiber in hand-pulled noodles can help to improve digestion and prevent constipation.Reduced risk of heart disease: The low fat and cholesterol content of hand-pulled noodles can help to reduce the risk of heart disease.Improved blood sugar control: The carbohydrates in hand-pulled noodles can help to regulate blood sugar levels and prevent spikes in blood sugar after eating.Increased satiety: The fiber in hand-pulled noodles can help to increase satiety and prevent overeating.中文回答：1. 手擀面的制作。
我学会了做手擀面作文
我学会了做手擀面作文我学会了做手擀面作文1星期五下午放学，爸爸妈妈还没有下班，我想：何不利用这个机会，把妈妈教我擀面条的方法，再实践一下，还可以帮妈妈减轻一些负担呢。
于是，我就行动起来。
我先从面袋里盛出一小瓢干面粉，放在盆里，然后我左手拿水瓢盛了一点水，右手拿筷子，边往里倒水边搅拌，慢慢地，面粉就搅拌成面穗状了。
于是，我开始用手揉搓，慢慢地面穗又成了面团，可是，总有一些不合群的面，揉不到一块。
我又一点一点地倒水，慢慢地揉，终于揉到一块了，可是面又有些软了。
我只好再倒些面粉，再揉一会儿，可算差不多了。
于是，我便在揉好了的面团上盖上一块湿布，醒几分钟。
过了一会儿，面醒好了，我把面放在面板上压扁，然后用擀面杖把面团上下左右来回地推擀。
妈妈说过，在擀的过程中，要适当地往面团上撒些干面粉，使面不沾在擀面杖上。
由于我把面和稀了，面粉撒得也不算多，面团就毫不客气地沾到面板和擀面杖上了。
我只好擀几下，再撒些面粉，好不容易才擀完。
擀完后，我又拿起刀，左手手指弯曲按在折叠好的面片上，右手握住刀，一刀一刀地切下去。
切好一些后，我就把切好的面条轻轻抖开，放在面板上。
我刚切完面条，妈妈就下班回来了，一看我擀的面条，高兴得直夸我。
晚上，我吃着自己做的面条，听着爸爸妈妈的表扬，心里美滋滋的。
我学会了做手擀面作文2在众多家务活中，我觉得擀饺子皮最有趣，每当我拿起擀面杖跃跃欲试时，妈妈姐姐总是要我在一旁“见习。
”我很不服气，争辩说：“擀饺子皮谁不会呢。
”一个星期天，我家包饺子。
妈妈有意给我表现本事的机会一一安排我和爸爸轮流擀面皮。
紧张的劳动开始了，只见爸爸迅速的滚动着擀面杖，灵巧的转折面饼子。
很快，一张张中间厚，边缘薄的面皮飞了出来。
于是包饺子的“流水作业线”开始了顺畅的运行。
妈妈麻利捏了一个个大肚子的饺子，姐姐也把满满一盘饺子摆的整整齐齐。
在我的一再要求下，终于轮到我上场了。
我很自信地操起擀面杖，匆匆忙忙的擀。
可小面饼转的依然很慢，擀出来的面皮是边缘厚，中间薄的。
手擀面作文10篇范文
手擀面作文10篇范文英文回答：Making hand-pulled noodles is a skill that requires practice and patience. The process involves kneading and stretching the dough until it becomes thin and elastic. This technique allows the noodles to have a unique texture and chewiness that cannot be replicated with store-bought noodles.To make hand-pulled noodles, I start by mixing flour and water together to form a dough. I then knead the dough for several minutes until it becomes smooth and elastic. This step is crucial as it helps to develop the gluten in the dough, which gives the noodles their chewy texture.Once the dough is ready, I divide it into smaller portions and roll each portion into a long, thin rope. I then stretch and pull the dough, using a rhythmic motion, until it becomes even thinner. This requires a bit ofstrength and coordination, but with practice, it becomes easier.After stretching the dough, I cut it into thin strips using a sharp knife or a dough cutter. These strips can be cooked immediately or dried for later use. When cooking the noodles, I usually boil them for a few minutes until they are tender. They can then be added to soups, stir-fries, or enjoyed on their own with some sauce or seasoning.手擀面是一项需要练习和耐心的技巧。
家乡的手擀面作文
家乡的手擀面作文《家乡的手擀面在我的记忆中，家乡的手擀面就像一个亲切的老朋友，每次想起都让人心里暖烘烘的。
小时候，我最爱看奶奶做手擀面了。
她先是熟练地把面粉倒入一个大陶盆里，就像一个魔术师在准备他的魔法材料。
接着，在面粉中间挖一个小坑，慢慢倒入适量的水，水就像一群调皮的小精灵，东串西跳地在面粉堆里散开。
奶奶那粗糙的手便开始在面粉里搅拌起来，不一会儿，面粉就成了棉絮状。
这时候的面粉看起来软绵绵的，就像一块云朵掉到了盆子里。
然后，奶奶把这些“面絮”揉成一个大面团，那面团在奶奶的手下逐渐变得光滑圆润，就像一个胖嘟嘟的小娃娃。
揉好面团后，奶奶拿了一块干净的湿布盖在面团上，这就像是给小娃娃盖上了一床被子让它睡个好觉。
大约过了十几分钟，面团就醒好了，经过这一“睡”，面团似乎更有弹性了。
奶奶把面团放在案板上，开始擀起来。
她的擀面杖在面团上来回滚动，那熟练的动作就像在擀一条长长的地毯。
没一会儿，原本厚厚的面团就变成了一个大大的薄面饼，这薄面饼薄得都能透光了。
此时的面饼就像一张巨大的纸，可以在上面画画写字。
奶奶撒上些干面粉，然后把面饼折叠起来，就像叠被子一样。
接下来就是切面了，奶奶手中的菜刀在面饼上轻快地飞舞着，一根根细细的面条就诞生了。
那些面条细细的、长长的，就像一群听话的小士兵，整整齐齐地排列着。
我在一旁眼巴巴地看着，口水早就忍不住了。
奶奶把切好的面条下到煮沸的锅里，面条在锅里翻滚着，真像在洗热水澡。
不一会儿，面条就煮好了，捞出来盛到碗里，加上葱花、香油、酱油、醋等调料，再浇上一勺奶奶特制的肉酱，那香味瞬间就弥漫开来。
我端起碗，大口大口地吃着，那面条爽滑筋道，每一口都充满了家乡的味道。
如今，我在城市里也能吃到各种面条，但那感觉和家乡的手擀面就是不一样。
每次回家乡，我最期待的就是能吃上一碗奶奶做的手擀面，那是一种深深的怀念，一种对家乡和亲人难以割舍的情感。
《家乡那碗念念不忘的手擀面》说起来，家乡的手擀面那可是一绝，对于像我这种吃着它长大的人来说，简直就是味蕾上永远抹不掉的记忆。
第一次自己手擀面作文450字
第一次自己手擀面作文450字第一次自己手擀面。
哎，第一次尝试手擀面，那感觉真是又刺激又有趣！厨房里一片狼藉，面粉撒得到处都是，我就像个小白痴，一脸懵圈地站在那儿。
哈哈，终于揉好了面团！它在我手里滑来滑去，就像个调皮的娃娃，害得我差点没抓住。
不过，我还挺享受这种过程的，感觉自己像个厨师，虽然只是个新手。
开始擀面了！这可真是个技术活啊。
我用擀面杖来回滚，面团越变越薄，越变越长。
嘿，我觉得自己简直就像个魔术师，把面团变成了面条！
不过，切面条这事儿可没那么容易。
我一刀切下去，面条不是太长就是太短，还有的直接断成了几截。
我哭笑不得，心想，这面条也太有个性了吧！
算了，不管它了，先把面条下锅吧！看着它们在沸水里翻滚，
我心里默默祈祷，希望味道能好点！
嘿，出锅了！我迫不及待地尝了一口，嗯，味道还不错，就是样子有点丑。
不过没关系，毕竟这是我第一次手擀面嘛！下次肯定会更好的！。
介绍一下手擀面的特点作文
介绍一下手擀面的特点作文
我每次来去外婆家，都能闻着香香的味道，是外婆在做手擀面。
外婆的手擀面，不像超市里卖的方便面，扁扁的，委委屈屈的，一点也不好吃。
外婆的手擀面，是欢欢喜喜的，粗粗的，凭白无故的，确实就很有食欲。
闻着香味，我总是不禁溜回厨房，望着远处外婆熟练地醒面，再用擀面杖把面团擀成薄薄的面片，然后再用刀切成丝丝的长条。
外婆的手擀面，是我最爱吃的。
它煮出香气四溢，吃起来筋道滑爽，配上外婆自己做的酱汁，简直是人间美味。
我隔一段时间都吃一大碗，肚子撑得圆圆的，这感觉好幸福。
外婆说，手擀面并不好吃，但它每一根面条都透着外婆的爱。
外婆的手擀面，不仅仅是食物，更是外婆对我满满的爱。
我会永远记得外婆的味道，永远不会忘记那份爱。
自己做手擀面作文300字
自己做手擀面作文300字
清晨，阳光洒进厨房，我兴冲冲地开始和面。
面团在手里揉啊揉，感觉就像小时候玩的橡皮泥，但这次可是要变成美味的面条！
午后，我把面团拿出来，往案板上一放，拿起擀面杖就开始擀。
这擀面杖可真是个神奇的工具，几下子就把面团擀成了大面片，简
直跟变魔术似的。
到了傍晚，我拿着刀在面片上轻轻一切，哗啦啦，面条就像瀑
布一样流下来。
我赶紧把它们散开晾干，心里琢磨着一会儿得弄点
啥调料。
晚上，水烧开了，我把面条往里一丢，嘿，这些面条立马就在
水里跳起了舞。
我加了点盐和调料，坐等面条煮熟。
不一会儿，面
条就煮好了，我夹起一筷子，嗯，真香！这就是我自己做的手擀面，简单又好吃，下次还要做！。
手擀面的做法和吃法作文
手擀面的做法和吃法作文
说起手擀面，那可是我的心头爱啊！今天就来和大家唠唠手擀面的做法和
吃法。
先说做法，这可得有点耐心和技巧。
第一步，准备面粉。
把面粉倒进大碗里，就像给面粉们建了个小窝。
然后
加点水，水要慢慢加，就像和面粉交朋友，别一下太热情把它们给“吓”坏了。
一边加水一边搅拌，直到面粉变成了不粘手的面团。
这面团就像个小娃娃，得
好好揉揉，揉得光滑又有弹性。
接着，把面团擀成一张大大的薄饼。
这时候，擀面杖就派上用场啦，左擀擀，右擀擀，把面团擀得又大又薄。
擀好后，像叠被子一样把面饼叠起来，再
用刀切成细细的面条。
这切面条可讲究手稳，不然面条就粗细不均啦。
下面说说吃法。
煮好的手擀面，捞到碗里，先浇上一勺香喷喷的肉酱，那肉酱里有肉沫、
葱花、豆瓣酱，一拌，香味直往鼻子里钻。
或者来一碗清汤面，加点青菜、鸡蛋，滴几滴香油，那叫一个清爽。
要是喜欢重口味，还可以来一碗酸辣手擀面。
醋和辣椒放得多一点，吃一口，那酸爽，简直让人欲罢不能，额头都能冒汗。
手擀面啊，无论是早餐、午餐还是晚餐，都能让人吃得心满意足。
怎么样，是不是听着就馋啦？赶紧自己动手做一碗尝尝吧！。
做手擀面的周记
今天下午放学，我便蹲在厨房门口，仔细观察妈妈手擀面的整个制作过程。
以下是小编为大家整理的做手擀面的周记，供大家参考，欢迎阅读！篇一：做手擀面周记昨天，我和妈妈一起做手擀面，因为爸爸出去考试了，所以只有我和妈妈。
否则，就要改成一家人一起做手擀面了。
好了，不多说了，我要讲手擀面喽。
我和妈妈首先拿来面粉放进盆里，再些水和好，之后用力揉。
因为用力过度，手很疼。
就开始用拳头打，打出很多手印来。
后来妈妈去做肉酱了，我还在用力打，并且还偷偷地玩起来了。
因为要用力，所以一边用力打，一边跳了起来。
没多久妈妈肉酱做好了，我和妈妈开始在揉好的面上用擀面杖滚来滚去。
妈妈压住我作文/来滚，或者我压住，妈妈来滚。
妈妈说：“如果滚的不好，太粗了，会变成面疙瘩的。
”滚好后，妈妈切面，我来把面散散开。
妈妈准备煮了，我还在散面。
最终，全部面解好，开始煮了，不知道好不好吃，期待哦！妈妈要将面下锅了。
哦，下锅了！但着急吃面的我，嘻嘻，还不知道肉酱里有我不喜欢吃的葱。
哈哈，面好了。
嗯！好香，好早就已经放好肉酱了，就等面了。
嗯！家里的面还是不错的，真好吃啊！我们一起做的面就是比外面好，这一天好开心啊！篇二：做手擀面周记今天我和妹妹，一起帮妈妈做手擀面。
妈妈把面粉做成三个大面团后，就把面团给我们揉，她还和我们说：“面团要用力揉，变成黄色时就可以用擀面杖把面擀平，面团不能太厚或太薄，面条不能太宽。
”我揉了很长时间后，面团终于变黄了小学五年级作文：做手擀面作文400字小学五年级作文：做手擀面作文400字。
我把面团擀平平的后，把面卷起，再用菜刀切成细细的一卷，不能太细，太细会断掉的，切的时候要小心，不要切到手了，我小心翼翼的切着面，我切好后，妹妹叫我把她的面团擀平，切好，我用手心用劲推擀面杖，推了几下后，面皮就变薄了，我把面皮切好之后，这就大功告成啦。
我把面条放在一起，然后撒上面粉小学五年级作文：做手擀面作文400字文章小学五年级作文：做手擀面作文400字出自/article/wk-，转载请保留此链接！。
奶奶做的擀面记事作文
奶奶做的擀面记事作文篇一：奶奶的手擀面今天听说奶奶要做手擀面，我高兴得一蹦三尺高。
小时候住在奶奶家，我最喜欢吃的就是奶奶做的手擀面了，嫩嫩的，滑滑的，吃到肚子里还回味无穷。
一切准备就绪，奶奶要开工了。
我很好奇这么好吃的面奶奶是怎么做出来的，于是守在一边仔细观察。
只见奶奶把面粉倒进盆里，然后往里加了点水，使劲揉起来，边揉边跟我解释：“揉面可是个技术活，要揉的恰到好处，这面才筋道。
”我若有所思地点点头，转眼功夫，一个大面团就被奶奶揉成了。
接下去就是擀面了，得把这一团肥肥的面团擀成一个个薄薄的饼。
奶奶把面团放在案板上，用擀面杖使劲往下压，反复转动擀面杖，渐渐的，肥肥的面团变成了“十五的月亮”，而且越变越大，越变越薄。
想象着手擀面出锅的样子，我不停地催促：“奶奶，可以了，可以了，可以切了。
”“小馋猫，急什么，少不了你的。
”看着我猴急的样子，奶奶又好气又好笑。
终于轮到切面了，只见奶奶熟练地捧起“大月亮”，将它对折再对折，然后用菜刀一刀一刀地切成细条。
看着奶奶专心致志“打造”面条的样子，我既羡慕又佩服。
最后一道工序，也是我最期待的，面条要下锅啦！奶奶把切好的面条端到煤气灶边，锅里放满水，打火烧水。
不一会儿，锅里的水就“吹起了小泡泡”，奶奶赶紧把面条一股脑儿地倒进锅，面条跟着小泡泡们不停地“翻跟头”，香味不断地钻进我的鼻子，“引诱”着我，我拿起一只碗，凑近锅，准备抢吃“第一口”。
奶奶见状，一把将我拉开：“小傻瓜，小心烫着。
心急吃不了热豆腐！”说着，奶奶随手抓起事先切好的配菜，“天女散花”似的撒了下去。
顿时锅里更热闹了，红红的番茄、青青的酸菜、黄黄的土豆、薄薄的肉片都跟着面条一起“打滚”。
奶奶眼看差不多了，赶紧撒入各种调料，熄火，撒葱。
新鲜的面条终于出炉了！我迫不及待地让奶奶盛了一碗，夹住面条，使劲吹了两口，就往嘴里送。
面条就像个调皮的娃娃“哧溜”一下就跑进了我的肚子。
“哇！鲜极了！简直是人间美味啊！”不知不觉，我已吃了整整两碗。
以小见大的作文《手擀面》
以小见大的作文《手擀面》
手擀面。
你知道吗？说到手擀面，我立马就想起咱妈做的那个味儿，那
可真叫一个地道！小时候，每到冬天，妈就会给我弄一碗热腾腾的
手擀面，吃完后浑身都暖和了。
那面团啊，在妈手里就像个听话的娃娃，揉啊、搓啊，最后变
成一根根细细长长的面条。
我每次都想学着做，但总是弄得一团糟，妈就笑我，“你这手啊，还是留着吃饭吧！”。
面条下锅时，那“咕噜咕噜”的声音，听着就让人舒服。
不一
会儿，那面条就浮上来了，白白胖胖的，看着就让人流口水。
再撒
上点葱花和香菜，淋上点香油，哎呦，那香味儿，简直了！
吃面的时候，我喜欢先喝口汤，热乎乎的，能把身上的寒气都
赶走。
然后再挑几根面条，吸溜吸溜地吃，那滋味儿，别提多美了！有时候我还会加点醋和辣椒，酸酸辣辣的，更加开胃。
现在我在外面工作，很少能吃到妈做的手擀面了。
但每次回家，
妈都会给我做上一碗，那时候我就感觉，啥烦恼都没有了，只有满满的幸福和满足。
手擀面，不仅仅是碗面，更是家的味道，妈的爱啊！。