安徽阜阳的风俗文化

阜阳有一个好听的简称“皖”。

听到这个字，我想大家心中闪现的肯定是一个温婉而具有风情的漂亮城市。

事实上阜阳也确实不负众望，是一个具有深刻内涵的城市。

通过暑假的走访我看到了一个具有自己特色的民俗文化、饮食文化、历史文化的阜阳。

地处南北文化分野交界线的阜阳，时时处于南北文化的交融、对流之中：这里既流行“合关西大汉握铁简板放喉高歌大江东去”的豪放激越之音，如戏曲中的豫剧、京腔，妇孺能歌，也间有“合二八女郎执红牙板浅吟低唱杨柳岸晓风残月”的缠磨婉约之韵，黄梅、越调亦常有耳闻。

阜阳的民俗文化堪称丰富多彩、斑斓多姿。

一、阜阳记忆——民俗文化首先值得一说的就是阜阳的艺术细胞非常迷人。

民歌：阜阳民歌感情朴实，曲调流畅，具有浓郁的乡土气息和鲜明的淮北特色。

曾经广为流传的有《逃荒》、《摘石榴》、《十大绣》、《看戏》、《货郎子调》、《李玉莲》等。

吹打乐：乐器有班鼓、边鼓、手板、大锣、小锣、水镲、大镲、架排云锣、班笛、小喇叭等，音乐豪爽奔放，善于表现喜乐欢腾的情绪。

锣鼓棚子：是船民鼓乐班，多以边舞边鼓的行乐出现，演奏气氛热烈。

响乐班：以吹管乐为主，即唢呐班，用以婚丧嫁娶活动。

曲艺：阜阳在安徽省享有“曲艺之乡”的美誉。

据初步调，源于或流散全市的曲种有淮词、清音、莺歌柳、琴书、坠子、道情、大鼓、评书、三弦书、端公戏、灶书、莲花落、杠天神、讲圣谕、相声、大小铙等近20种。

舞蹈：阜阳民间舞蹈有40多种，具有鲜明的民族风格和强烈的地域特色，其中花鼓灯舞蹈已蜚声海内外，自立于世界舞蹈之林而别具风姿。

龙灯舞：是阜阳人民最喜爱的民间舞蹈之一。

表演时，整个龙灯摇头摆尾，蜿蜒起伏，时而上下翻飞，时而卷缩盘结，表演场面威武雄壮、气势磅礴，活灵活现，引人入胜。

斗牛舞：是阜阳搬运工人从乡间生活中牛抵头的趣事中得到启发编排出来的。

斗牛舞语汇简单、粗犷、豪放，表现出搬运工人剽悍、爽朗、顽强的性格特征。

狮子舞：表演时，由一男一女训狮武士各执绣球，引狮入场。

在热烈欢腾的锣鼓声中，扮狮人表演狮子的各种动作，如：抖威、炸毛、摇头、摆尾及窜、跳、滚、扑、站、卧、翻等，还可表演上高桌、滚绣球、走梅花桩等高难度技巧。

三仙会舞：流行于阜南朱寨一带。

表演时，3个高大的巨人，左右摇摆，前仰后合，在民间打击锣鼓伴奏下自由地表演。

肘歌舞：肘歌由“座子”（执撑者）和“架子”（表演者）组成，内容以传统折子戏为主，在鼓乐配合下，且行且舞。

赶犟驴：由民间老艺人李贺轩1935年创作，舞蹈表现新婚媳妇骑毛驴回娘家途中的趣事。

竹马：从民间祭祀活动演化而来。

舞蹈时，锣鼓声声，旌旗猎猎，表现了马队驰骋疆场，奋勇杀敌的战斗场面。

打玉扇：表现1对青年夫妇在赶会途中发生的趣事，二人载歌载舞，反映出青年夫妇爱情生活的甜蜜和美满。

在所有的民舞中最有名的就是花鼓灯了。

早在宋代就在阜阳流传，属安徽省三大花鼓灯流派之一。

其表演形式是：由“领伞”引出“鼓架子”（男演员）和“兰花”（女演员），上场表演歌舞，主要是跑队形。

传统的队形有走四门、五朵花、三引场、蛇蜕壳、别篱笆、满天星、二龙吐须等，全场队形变化均由领伞指挥，节奏欢快、气氛热烈。

阜阳剪纸阜阳人民具有的所有才艺中做的最好的莫过于阜阳剪纸了。

阜阳剪纸产生的确切年代已无法考证，但关于阜阳剪纸的历史，可以追溯到南北朝时期。

歌颂巾帼英雄花木兰（古谯郡人，今亳州人，亳州原属阜阳）的《木兰辞》（北朝乐府民歌）中就有“当窗理云鬓，对镜贴花黄”的诗句，“花黄”即是头贴剪纸，这说明早在南北朝时期阜阳地区就出现了剪纸艺术。

在唐代，阜阳地区的亳州出产过著名的“亳绢”。

唐代以绢为纸，剪绢花的风俗在这里应该流传过，这种剪绢花和剪纸是同源的。

在明清时期，阜阳地区有很多用剪刀铰“花”，并以此为生的剪纸艺人，主要是为妇女做鞋花、帽花、枕花等提供绣花样，并为当地人们的生活提供大量的装饰花样。

千余年来阜阳人民逢年过节、祝寿送礼，都习惯用剪纸来装饰物品、点缀门窗、美化环境。

但是，由于历年来淮河的频繁泛滥，使得阜阳人民经常背井离乡，剪纸只能夹在本子中，故保留下来的作品比较少。

其中至今保存下来的阜阳剪纸有清代的“牛郎织女”、“八仙过海”、“兰桥会”、“牧笛”、“祭塔”。

这些作品虽然篇幅不大，但都构图简洁、剪口清晰、形象生动。

作为姑娘绣花鞋的底样，嫁衣云襟子上的图案，或旧式方枕两端的纹样。

阜阳市民基本上有些年纪的都会剪纸，想我们现在的青年很少有人会，我自己就只会剪双喜。

其次值得一说的是阜阳的婚丧嫁娶。

各地都有自己的忌讳与期待，阜阳也不意外。

结婚习俗:中国古代无媒不成婚。

《诗经·卫风·氓》中所说“匪我愆期，子无良媒”，即指此。

在中国神话传说中，最早的媒人是女娲。

据《路史后纪二》记载：“以其（女娲）载媒，是以后世有国，是祀为皋禖之神。

”罗苹注引《风俗通》曰：“女娲祷祠神，祈而为女媒，因置昏姻。

”《周礼》、《吕氏春秋》诸书中，也都记载上古时于仲春之月设太牢祭礼高禖的活动。

另外，周代还设有官媒，专司判合之事。

据《周礼·地官》记载：“媒氏掌万民之判。

凡男女自成名以上，皆书年月日名焉。

令男三十而娶，女二十而嫁。

凡娶判妻入子者，书之。

中春之月，令会男女于是时也，奔者不禁。

司男女之无夫家者而会之。

”所谓“男大当婚女大当嫁”，全国各地都有着不同的婚嫁习俗，作为一个阜阳人，前段时间我对我们当地的婚嫁习俗做了一些简单的调查，初步了解了我们那个地区的婚嫁习俗。

第一步：托媒提亲。

俗称“天上无云不下雨，地上无媒不成婚”，农村的老人最讲究“父母之命，媒妁之言”。

一般情况下，当男方年龄达到22岁左右、女方年龄达21岁左右的时候，就会有“红娘”上门为男方或者女方说媒提亲了。

第二步：双方见面。

俗称“相亲”。

在经过媒人简单介绍男女双方各自的家庭背景、本人情况之后，如果双方有意愿，媒人会撮合男女双方到对方的家里见个面，一方面，让男女双方互相认识一下，另一方面，也可以让对方的父母及亲朋好友从表面上对男方或者女方有个感性认识。

如果见面后双方及父母都没有什么大的意见，接下来的事情就顺理成章了。

如果任何一方有意见，此事就会无条件作罢。

第三步：男方下聘礼。

俗称“定亲”。

在双方自愿交往的前提下，媒人会挑选个好日子带着男方到女方家里下彩礼，（一般情况下，彩礼包括一万元左右的礼金以及相应的鸡鸭鱼肉烟酒水果等），并和女方父母商量选定一个良辰吉日举办婚礼。

一旦女方接受了男方的彩礼，就表示自己愿意与男方交往下去，两人的终身大事也就此确定。

注：如果在举办婚礼酒宴之前，男方对这桩婚事反悔的话，那婚事就会自动取消，男方所下的彩礼也就打了水漂；如果是女方反悔的话，婚事也是自动取消，不同的是，女方要全额赔付男方的彩礼，并让媒人简单说明原因。

第四步：为女方购置首饰、服饰。

在女方嫁给男方之前，男方会陪着女方选购几套新的的服饰以及所谓的“三金”（金项链、金耳环、金手镯），“三金”的选购一般视情况而定。

并在女方第二次去男方的家里的时候，男方父母给予女方1000~6000元不等的礼金，俗称“见面礼”。

第五步：举办婚宴。

在一切准备就绪之后，男方家庭则会在选定的良辰吉日举办盛大的喜宴，时间一般持续三天至四天，邀请亲朋好友以及同村的人前来喝喜酒。

第一天晚上，是同村的人前来道喜，喜酒钱一般在50元左右；第二天和第三天是亲朋好友道喜的日子，喜酒钱一般在100~200元之间（另外，舅舅还要请一班唢呐，以此吹响结婚进行曲）；第四天，新娘会在送亲的和迎亲的队伍中款款而来……喜宴到此结束。

第六步：拜堂成亲、闹洞房。

新娘下车时，男方还要准备一笔不小的礼金（5000~10000元不等）送给新娘，新郎新娘会在长辈的主持下拜堂成亲。

一拜天地、二拜祖宗、三拜高堂或是父母，最后是夫妻对拜，在经过一系列复杂的程序之后，新郎新娘会在亲朋好友的祝福声中被送入洞房。

一些不安分的人开始了闹洞房的恶作剧，他们给新郎新娘出各种各样的难题，为难新郎新娘，洞房里的气氛紧张而幸福。

第七步：回门。

新娘在新婚的第三天按照风俗要回到娘家，俗称“回门”。

之后再被接回婆家，“嫁鸡随鸡嫁狗随狗”，从此开始和婆家人一起正常生活，自己的终身大事也就确定下来了。

在农村，经过这看似简单做起来却不那么简单的七个步骤，对于男方来说，就可以娶个媳妇回家了。

这中间如果有任何一个环节出现纰漏，那一切就会前功尽弃。

如果事情一切顺利的话，我初步统计了一下，男方如果想要把女方娶回家，除时间、精力之外还要付出15万元（保守统计）以上的“巨额”财力。

其中，包括建造新房12~14万元，下聘礼1万元左右，首饰、服饰一万元左右，见面礼3000元左右，新娘下车费1万元左右，另外还要加上举办酒宴的各种开支；而女方需要付出买嫁妆的部分费用……在我看来，这似乎显得有些不太合理，毕竟结婚是两个人两个家庭共同的事情，为什么要让男方家庭付出那么多，而女方家庭却仅仅是绵薄之力呢？但在农村，在我们那，这就是现实，就是婚嫁的习俗。

谁也没有办法，男方要想娶得媳妇就要和别人一样这样做，哪怕你没有钱，借钱也要“打肿脸充充胖子”。

所以在农村你就会看到这样一种情况：男方家为娶得媳妇冒了数万元的外债，而男方家辛辛苦苦地盖起的二楼洋房却空无一人，年轻人都出去打工或者外出做生意去了，老人又不愿意上上下下，所以新房就闲置了下来。

不能不说这是一种极大的资源浪费。

通过这个简单的调查，我感觉到，农村婚嫁的风俗亟待改善，譬如，男方彩礼可以少拿些，没必要互相攀比；新房暂时不住可以暂时不盖；两个人共同承担婚事的举办等等。

只有这样两个人以后的生活才会更加幸福美满。

当然，随这科学的发展，思想的进步，现在农村里也有很多自由恋爱的恋人，他们的情况和那些“父母之命，媒妁之言”的大相径庭，在此就不细说了。

殡葬习俗：人总是要死的，但死的意义有不同。

人固有一死，或重于泰山，或轻于鸿毛.做为女性,养育了一大群儿女,是位伟大的母亲.早晨,听人说段庄村XX的老母亲(80多岁)故去了,连忙在附近商店买了十刀纸,骑车前往.要直接到他家.路上或到了他所在的村庄村民家是万万不可的,这样让人很忌讳,认为会给他们带来丧气的,长时间不平安的.所以不认识他家往哪走,也只能远远的打听,我听力不好,他们就用手势告诉我.听力不好,但在100米远处就听到震天的唢呐声.到了地方,做为晚辈的头戴白布,腰系麻绳,脚穿的也是白布鞋,见到就磕头.大家要明白,这可是向着我磕头但实际上是向"已在天的人"磕的.耳边响起一串炮,随后就是人拿着木板收黄纸的.我随后向记帐人交了100元钱(红白喜事我们都知道,记帐这一环节很重要,现在物质上涨,红白喜事也不例外).有人为我给条白布,随后就是前往停在房屋中堂正中的放有故去人骨灰的棺材门前,做揖、下蹲、磕头，这时两边守孝的便回礼，起身后安抚一下就完事（如果是很亲的人，当然离不远就要“号啕大哭，至于是否发自内心，这就不好说了）。