浅谈酒店人力资源管理
浅谈酒店管理核心竞争力的研究
、
立酒店 的品牌、培养一支组织层次完备 的人才队伍这些才是酒 店提升竞争力的关键 。虽然路很长 ，但是相信一定会充满希望
关键词 ：酒店 ；核心竞争力 ；研 究
中图分类号：Ｆ ７ １ ９
文献标识码： Ａ 文章编号：１ ６ ７ ４ — ７ ７ １ ２（ ２ ０ １ ３ ）０ ４ — ０ １ ２ １ — ０ １
市场经济发展 的今天，人才就是企业生存的重要前提，酒店的 人力资源的培养主要是分为领军任务和员工的能力培养 ，就是 要在整个酒店经营管理层培养一支眼光独特、创新思维强 的领 军人物 、为酒店 未来的发展提供领航的方 向，因此 ，也就证 明 了联想 总裁柳传 志那句名言，只有企业 的最高领导人才是整个 企业领导的核心 ，才是帮助企业迈进的基础 。 四、自觉学 习，不断整合企业 的创新活动 ， 在企业 内建立 学习型 ， 以不断激发企业管理者参与核心竞争力培育， 提炼 活动的热情 对 于酒店企业的员工、相关 的规章制度 、文化背景 、企业 精神这些都是企业核心 的软件 资源 ，他们 就是最有时间性 的， 也就是说，当酒店的核心力建立起来之后 ，就必须的及 时更新、 培养 、维护、如果不注意 的话 ，就随时可能将 企业在竞争中树 立的一点优势被丧失殆尽 ，像历史很多著名的企业 ，为什么会 在一夜之间溃败，就是由于守业要 比创建要艰难的多，那么针 对这些 问题最好的解决方案就是随时的进行学习、将守业的艰 难当做最初的创业来看，必须在酒店的内部建立学习组织，要 不断的将领导者的思想及时更新 、这样就可 以让企业 的领导者 长期的保持创新的状态 ，才能更好 的带领 内部员工跟上企业的 发展步伐 ，才不会被市场 的竞争所淘汰 ，另外 ，还要掌握现代 的经营理念 ，在不断的学习中建立 良好 的开拓 思维 。
品味巅峰理论 审视现实图景——浅谈酒店战略性措施之重视人力资源开发与培养
的观点耐 人 寻味 。作者 康 利有 意识地 将 马斯洛 的理 论运 用 到经 营管 层次 归属 ，采取 相应 的激 励 对策 ，规 范建 立 合理 的工 资制 度 、注 重
需 求理 论 ，而 康利 将 其需 求理 论 浓 缩为 ３ 层 次 ：生 存 、成 功 和蜕 文化 等方 面来 实现 。 个
人 力 姿 源
品味巅峰理论 审视现实 图景
浅谈酒店战略性措施 之重视人力 资源开发 与培养
一 李东芳 天津师范大学
［ 要 ］ 按 照康 利 对雇 员需 求理论 的分析 ，深 入 了解 员工的 需求层 次 ，进行 管理 激励 会 对企 业产 生重 大的 影响 。本 文试 从我 国酒店 摘
的 实际 出发 ，谈谈 应如 何做 到对 员工 的管理 激励 。
主 动性 和创 造性甚 至 创新 性都 受到 限制 。且大 多 数饭店 未 建立 有效 力 资 源和 关 键 所 在 。人 力 资源 开 发 和 管理 的成 效 如何 ， 接 决定 了 直 的 “ 激励 机制 ”， 无法激 发 员工 的工作激 情 和潜 能。 企 业 的前途 。在 关注 酒 店经 济效 益 的 同时一 定要 关注 对 于 员工 的培 ３管 理层 次 过 多 ，办 事 效率 低 下 。 目前 ，该 酒 店 人 力 资源 管 养 ，对 员工 的需 求分 析 ，对 员工 进行 管 理激 励 。不 断促 进 员工和 酒 ． 理 的管 理链 是 五级 （ 总经 理 一 人 力资源 总 监一 一 专业 部 经理 一 一 一业 店 的双赢 ，为酒店 在 竞争 中保持 良性 内部循 环创 造 条件 。 务 主管 一 一普 通 员 工） ，这 种层 级 过 多 的指 挥链 条 将 增加 酒 店 的成 本 ，特 别是造 成信 息传 递速 度 的减缓 并导 致信 息衰 减 ，不 能有 效进 行上 下沟 通 ，影响工 作质 量和效 率 。 总而 言之 ，在 我 国的酒店 实 际操 作 中 ，管 理者 没 有将 重视 雇 员
关于酒店管理的论文（2）
关于酒店管理的论文(2)关于酒店管理的论文篇2浅论酒店管理文化摘要：酒店文化是酒店企业存在的灵魂。
酒店管理中的礼仪文化包括理念文化、制度文化、行为文化。
发挥酒店文化的激励作用应该遵循科学性、针对性、普遍性、有效性原则。
酒店管理中应当用儒家文化构建酒店的制度文化，用"忠恕"思想实施"以人为本的战略。
关键词：酒店文化;礼仪;激励;传统文化酒店文化是酒店员工的价值观，酒店精神，经营哲学等一系列渗透在企业活动中的东西，是企业存在的灵魂，酒店文化对于培育酒店人的品质，是一种具有正激励作用的正能量，他通过塑造酒店员工的精神，观念和信念来提高员工的良好心态，从而激发员工的积极性和自觉行为，是一种心态管理，酒店文化的内涵是企业人格化的一种表现，是企业在潜移默化中形成的风格一、酒店管理中的礼仪文化酒店礼仪文化作为酒店文化的重要组成部分，以有形的物质载体和无形的服务产品为依托，既给客人带来物质上的满足，也让客人体验精神上的享受。
加强酒店礼仪文化研究，有助于提高酒店内部管理效率，有利于提高酒店对外竞争实力。
按照文化的性质来划分，酒店礼仪文化包含了三大组成部分，分别是理念文化、制度文化、行为文化。
理念文化作为酒店礼仪文化发展的精神动力和源泉，指引礼仪行为的发展方向，处在最核心的深层次。
制度文化作为酒店礼仪文化发展的保障，规范礼仪行为，处在较外层。
礼仪行为是酒店礼仪文化的主体，是礼仪文化最显著、最集中的表现形式，因此处在最外层次。
酒店礼仪文化的三大组成部分各自在酒店管理中具有重要的作用。
酒店礼仪理念作为意识形态上的礼仪文化，能够把酒店礼仪文化其他系统有效的凝聚起来，它既可以指导酒店员工个人的礼仪行为，也可以影响酒店礼仪文化制度的建设。
酒店礼仪理念文化具体表现为酒店对员工以人为本，倡导顾客至上的管理理念，对社会的责任和关爱，以及酒店的规则意识、合作意识、和谐意识、服务意识等。
酒店礼仪制度将酒店礼仪理念与酒店礼仪行为有机的连接起来，它既反映了员工的礼仪意识与观念形态，又规范和约束着员工的礼仪行为。
酒店管理毕业论文范例
酒店管理毕业论文范例酒店管理是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球一直都很紧缺。
随着越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。
下文是店铺为大家搜集整理的关于酒店管理毕业论文范例的内容，欢迎大家阅读参考!酒店管理毕业论文范例篇1浅谈酒店员工流动管理措施【摘要】：随着酒店的竞争日趋激烈，员工高流动率一直困扰着酒店管理者。
如何吸引员工、防止员工跳槽是值得我们深入探讨的重要课题，本文对当前酒店员工流动的原因及应对策略做一探讨。
【关键词】：酒店员工流动管理措策施酒店业是劳动密集型的服务行业，酒店所提供的服务是对人的服务，在酒店业的竞争中，人力资源的竞争是酒店生存和发展的重要部分。
一、酒店从业人员的现状目前我国酒店业，人员流动颇为频繁，人才流失现象也十分严重。
据调查，二星级酒店员工流动率为25.64%;三星级酒店员工流动率为23.92%，四星级酒店员工流动率为24.2%;五星级酒店为24.1%。
对于酒店服务业来说，员工流动率控制在15%以下较为合适。
另外据调查，酒店专业毕业生分配到酒店工作的第一年流失率高达60%，两年后只有15%的人还留在酒店。
这种状况令人非常担忧，酒店的生存与发展主要取决于员工的工作态度和工作热情，充分发挥员工的潜能和积极性。
宝贵的人力资源和忠实的酒店员工是酒店可持续发展的根本动力。
二、员工流动的原因1.较低的薪资待遇酒店员工在社会劳动市场中薪酬属于较低水平，不具备行业间的优势。
因报酬问题造成人员流失的占所有原因的49%[2]。
很多员工选择酒店业的初衷是为了追求一份可观的收入，而酒店由于市场竞争激烈，利润率大幅下降，员工的薪资待遇也随之降低。
当实际的收入与他们期望值有一定差距时，员工就会选择离开。
2.不能满足员工自我实现的需求酒店是服务性行业，员工容易对长期的重复性强、繁重的服务工作产生厌倦，当酒店的一些岗位缺乏挑战性，没有发展空间，加上晋升通道狭窄时，他们会感到在酒店的职业生涯已经没有提升，为求更好的发展而另谋高就。
浅谈酒店人力资源管理工作
浅谈酒店人力资源管理工作酒店业是一个充满活力和变动的行业，而酒店人力资源管理则扮演着至关重要的角色。
在这篇文章中，我们将浅谈酒店人力资源管理工作的重要性、挑战以及有效的实施方法。
一、人力资源管理的重要性人力资源管理是确保酒店能够成功运营的关键因素之一。
酒店是一个服务行业，其核心资产是其员工，因此拥有一支高素质、专业能力强的员工队伍对于酒店的成功至关重要。
人力资源管理涉及到员工招聘、培训和发展、绩效管理、员工关系以及员工福利等方面，可提高员工的工作积极性和满意度，增加员工与酒店的忠诚度，从而提升酒店服务质量和竞争力。
二、酒店人力资源管理的挑战尽管人力资源管理在酒店业中具有重要作用，但也面临着许多挑战。
首先，酒店业的劳动力成本相对较高，因此如何合理控制成本的同时保持员工质量是一项挑战。
其次，员工流动性大，酒店需要持续进行招聘和培训，以确保能够吸引和留住优秀的人才。
此外，酒店业是一个服务行业，员工对客户的服务态度和专业水平要求较高，因此如何提高员工的服务质量也是一项挑战。
三、有效的酒店人力资源管理实施方法为应对酒店人力资源管理所面临的挑战，以下是一些有效的实施方法：1. 人才招聘与选拔：酒店应该制定明确的招聘标准，并开展多渠道的招聘活动，如社交媒体、人才市场等，以吸引更多的优秀人才。
同时，通过面试和测评等方式，确保选出最适合酒店的员工。
2. 培训与发展：酒店应该制定完善的培训计划，包括新员工培训、职业发展计划和持续教育等，以提升员工的专业能力和知识水平。
此外，还可以提供员工交流学习的机会，如组织内外培训、学术交流活动等。
3. 绩效管理：制定明确的目标和指标来评估员工的绩效，建立绩效管理制度。
通过及时的反馈和奖惩机制，激励员工积极工作并提高他们的工作质量和效率。
4. 员工关系与沟通：建立良好的员工关系，提供良好的工作环境和团队合作氛围。
同时，酒店应该积极听取员工的意见和建议，建立畅通的沟通渠道，以增强员工的工作满意度和忠诚度。
基于全员公共的视角谈谈你对酒店管理的认识
基于全员公共的视角谈谈你对酒店管理的认识一、学习内容概述：此次学习的主要内容为三个方面：酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满意度。
1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人慢慢通过实际运作而得到提升的：第一阶段为4P的应用：即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合，这个组合特点为：①具有可控性、②动态性、③具有整体性。
第二阶段为4C的应用：即：消费者、成本、便利、沟通；企业所有部门为服务于顾客利益而共同工作时，其结果就是整体营销，其意义就是强调各种要素之间的关联性，要求他们成为统一的有机体，4C是强化以消费者要求为中心的营销组合。
第三阶段为4S的应用：即：满意、服务与微笑、速度、诚意，4S的营销战略强调从消费者要求出发，建立“消费者占有”的营销导向，定期对酒店产品、服务、品牌以及综合性消费者满意指数的测评与改进。
第四阶段为4PCS的有机结合应用：即以酒店为中心的市场营销管理理念，以消费者为中心的观念、社会营销观念。
4PCS的营销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系，最终实现企业目标。
所以酒店管理。
com要满足顾客，实现营销目标，不能孤立只是考虑某一因素和手段，必须从目标市场需求和营销环境特点出发，根据酒店管理培训特点，资源和优势综合应用各种市场营销手段，形成统一的配套的市场营销战略，使之发挥整体效益，争取最佳效果。
2、营销观念创新：它分为九个方面内容：4R营销法、品牌的分类、做大做高做精是一个选择市场的过程、对经营与酒店管理培训的再次认识、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户平台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。
酒店营销到此又上了一个台阶，强调顾客——人的因素，注重营销过程中对顾客的关怀，客户关系的维护，生产过程和消费过程必须以“以人为本”为原则，根据买方卖方市场双方特点和需求，不断调整、创造、策划出新的产品，实现最终目标。
浅谈酒店实习生的管理
浅谈酒店实习生的管理酒店实习生的管理是酒店企业管理中的一个重要方面，它不仅能够为酒店企业提供源源不断的人才资源，同时也是为实习生提供锻炼和发展的平台。
因此，如何最大限度地发挥实习生的作用，提高酒店企业的效益，实习生的管理就显得格外重要。
本文就酒店实习生的管理进行深入探讨。
一、酒店实习生的管理意义1.实习生是企业人才储备和选拔的重要渠道酒店企业每年需要大量的人力资源，拥有一支高素质的员工团队是酒店企业成功的关键之一。
对于酒店企业而言，大学生实习生是一种相对新颖、实用的员工招聘渠道。
通过提供实际工作机会，让实习生体验酒店业务，培养一批新鲜、融洽、高素质的人才，有利于酒店企业在竞争中占据有利位置，使其人才队伍日趋精干。
2.实习生对酒店业务的学习和了解，有利于提升酒店企业形象和服务水平实习生能够充分地接触到酒店业务的各个方面，从而了解各个部门的工作流程和与顾客的互动，对酒店服务的质量有更深入的了解，有利于更好地满足客户的需求，提高服务质量。
而实习生的参与也能够让酒店企业展示出自己的企业文化和内部管理机制，增加了客户对企业的认知和信任。
3.实习生是酒店企业创新的潜在来源实习生通常具有学科专业特长和时尚见解，在掌握了业务工作的基本技能后，他们借鉴自己在学习中的体验，进一步完善业务管理体系和流程。
实习生创新能力强，常能够提出一些新的想法和建议，为企业提供新的创新思路，促进企业的快速发展。
二、实习生管理的类别1.实习生的培训管理酒店企业应该对实习生进行全面、系统、动态的培训和指导，帮助实习生了解酒店业务，并指导他们学习、掌握和实践工作规范和技能技巧。
通常情况下，酒店企业会在岗位培训、综合培训、安全生产培训、优服务培训、团队合作培训等方面开展实习生培训。
2.实习生的工作安排管理实习生是酒店企业的助手，应根据实际情况，合理安排工作，协助完成部门任务。
对于实习生的工作安排，关键是根据实习生的实际能力，制定合理的个人任务书，并根据实习生的表现进行及时调整。
酒店管理专业个人心得体会（精选6篇）
酒店管理专业个人心得体会酒店管理专业个人心得体会当我们备受启迪时，可以记录在心得体会中，它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。
那么心得体会怎么写才能感染读者呢？以下是小编为大家收集的酒店管理专业个人心得体会（精选6篇），大家一起来看看吧。
酒店管理专业个人心得体会1酒店在新的领导班子李总的带领下，全体动员，加强学习，开展了酒店的学习活动，通过这次学习，酒店各级人员提高了业务水平和综合素质使每个人都受益非浅，下面结合本岗位工作浅谈一下心得体会。
在酒店管理上，我们常说客人永远是对的，但实事并非如此，当有出入时，我们怎样把对让给客人，让得即不得罪客人，又维护酒店的利益。
所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的，都是真实的，这样我们才能做到不找籍口，真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务产品的突破口，把问题解决掉，记得11月份有这样一个案例，有一个质检问题，连续反应多次，筷子摆放不明显，客人找不到，每次服务上都填写整改措施并更换摆放位置，但还是出现客人投诉，有的督导级和员工认为是客人和质检部门有问题，甚至把整改单都扔到地上，但通过引用以客人永远是对的，换位思考，质检部门也是站到客人角度看问题，重新分析筷子问题，我们终于找到问题所在，并解决了筷子问题。
在管理体会100条中多次提到怎样培训教育督导检查婆婆嘴等！无疑告诉我们培训教育不等于实践训练、培训教育只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查婆婆嘴告诉我们怎样把事情做对！也就是说培训教育只能改变观念，通过实践训练督导检查婆婆嘴规范才能提高员工的能力！才能改变知到不等于做到的问题！记得八月为了自助餐提档提价，领导为了发挥各个督导的特长，进行调岗！我有幸调到明档！直接面客的一线，在这个岗位不但要做好产品也要做好服务！更重要是为了自助餐提档提价，需对明档边经营边改造，我做为明档领班使我深深的感到任务的艰巨以及责任的重大！同时也包含了领导对我的认可、对我的信任、促使我具有更强烈的责任感和使命感！上班时间研究菜品，下班时间配合施工人员安装蒸档·电源·大锅·铁板烧·天燃气管道等的改造！虽然连续二十多天·我憔悴很多消瘦很多·但看到提价后客人的满意度，领导笑容，我感到我没有辜负领导对我的期望！同时内心有自豪感和成就感！特别在员工食堂李总一句：‘贾子你瘦了’关爱话语更是让我感动！我感动的同时认定做为一名老员工一名督导级就应该在关键的时候，出现在关键的部位，抓住关键的问题！这是我的职责！也是所应具备“：扎实、落实、老实的工作作风。
浅谈酒店招聘员工的雇佣过程
浅谈酒店招聘员工的雇佣过程摘要：招聘合适的员工是酒店人力资源计划的重中之重，雇佣过程是一个在一群有能力被选到某一个工作岗位的人之中选择出适合这个工作的最佳人选的过程。
如何去以合理的招聘成本招聘到最适合的工作人员是本文所探讨的问题。
关键词：人力资源计划；雇佣选择过程；招聘方法中图分类号：f241.32 文献标识码：a 文章编号：1001-828x （2012）12-00-01人力资源是酒店获取并保持成本优势的控制因素，是酒店获取和保持产品差别优势的决定性因素，是制约酒店管理效率的关键因素，是酒店在知识经济时代立于不败之地的宝贵财富。
如果说人力资源计划是一个计划的过程或者说是一个最初的操作，那么雇佣选择将会是一个实施过程。
boella（1992）说，雇佣选择是一个在一群有能力被选到某一个工作岗位的人之中选择出适合这个工作的最佳人选的过程。
riley （1991）认为，雇佣过程分为四个元素：雇佣标准（即你想要的是什么样的人力）；雇佣人群的选择（即你认为在哪里会找到你要的人力）；招聘方法（即你要通过什么方式获得人力）；招聘成本（即你准备投资多少去寻找人力）。
一、雇佣标准招聘员工首先要设定一个适合自身酒店的雇佣标准，如企业是选择没有经验的新员工参加培训还是选择有经验的员工，以及公司需要什么类型的员工；公司的提升机会在一定程度上会影响应聘者，如一个有抱负的青年是不会选择在“家族式”这种晋升空间不大的企业中工作的。
因此在这类应聘者，首先要制定晋升机制，以免由于聘用不要当造成的人员流动过快而影响公司的经营。
在中国招聘员工很看重学历的要求，而国外一些酒店招聘要远比国内的招聘更为务实。
例如：位于丹麦首都哥本哈根的一家四星级酒店kong frederik酒店经理认为，酒店雇佣员工并不是很在意求职者的学历背景，最为看重的是求职者是否有工作经验或是否曾经做过服务类的工作。
其次，员工的年龄也是非常重要的，因为一些年轻的员工象一些十几岁的青少年由于太年轻而缺少责任心。
浅谈酒店员工流失的原因、不良影响及对策
引言
引言
随着旅游业的快速发展，酒店业作为其重要组成部分，面临着员工流失率居 高不下的困境。员工的高流失率不仅会影响酒店的服务质量，还会增加企业的运 营成本，甚至对企业的长期发展产生负面影响。因此，本次演示旨在探讨我国酒 店员工流失的原因，并提出相应的对策，为酒店业的可持续发展提供参考。
文献综述
一、员工流失的原因
3、职业发展受限：在酒店行业中，员工的职业发展往往受到限制。一些员工 可能因无法获得晋升机会或职业发展空间不足而选择离开。
一、员工流失的原因
4、工作环境不佳：酒店的工作环境可能对员工产生影响。例如，噪音、异味、 不舒适的工作环境等都可能使员工感到不满，从而选择离职。
二、员工流失的不良影响
员工流失原因分析
4、企业文化不匹配。员工与企业文化的价值观不相符，导致员工对酒店的认 同感缺失，最终离开酒店。
员工流失影响分析
员工流失影响分析
1、服务质量下降。员工流失会导致酒店服务质量下降，影响客户满意度。 2、培训成本增加。为弥补员工流失造成的空缺，酒店需要不断招聘新员工并 对其进行培训，这将耗费大量时间和金钱。
研究方法
研究方法
本次演示采用文献综述法和实证研究法相结合的方法，通过对相关文献的梳 理和分析，总结出酒店员工流失的主要原因。同时，通过问卷调查的方式，收集 一线员工的意见和看法，对研究结果进行验证和补充。
结果与讨论
结果与讨论
通过文献综述和实证研究，我们发现，我国酒店员工流失的主要原因包括以 下几个方面：
三、应对员工流失的对策
2、优化工作压力：酒店应该合理安排员工的工作任务和时间，减轻员工的工 作压力。此外，还可以通过实施弹性工作制度、提供心理辅导等方式来帮助员工 应对工作压力。
人力资源方面的硕士论文题目
人力资源方面的硕士论文题目从某种意义上讲，对于一个企业乃至国家而言，人力资源的质量比数量具有更重要的意义。
关于人力资源方面的论文题目有哪些呢?下面小编给大家带来人力资源方面的硕士论文题目，希望能帮助到大家!企业人力资源管理论文题目1、基于战略的电力企业人力资源管理研究2、浅谈中美企业人力资源管理的差异3、论人力资源管理对酒店旅游业的深远意义4、人力资源管理要为企业增值服务5、企业人力资源管理弊端及对策略6、浅析企业人力资源成本的控制7、从人才危机看国有企业人力资源管理8、家族式民营企业人力资源管理困境出路9、浅析人力资源管理与企业的凝聚力10、人力资源是现代企业的战略性资源11、我国零售业人力资源管理的问题及对策研究12、人力资源价值和企业价值评估13、论人力资源管理在企业管理(或国有企业、私营企业、中小企业等)中的重要性14、如何在中小企业(或国有企业、私营企业、家族企业等)落实人力资源管理职能15、国营企业(或民营企业、大中小型企业、家族企业等)战略人力资源管理模式探究16、某企业(或经济发达地区、中西部地区、国有企业、私营企业等)管理创新模式探析17、论国营企业(或民营企业、中小型企业、某企业等)人力资源管理问题及对策18、论国营企业(或民营企业、中小企业等)核心员工(或知识型员工)管理问题与对策19、浅谈国营企业(或民营企业、家族企业、中小企业、核心员工、知识型员工)员工流失与管理20、影响员工流失的组织因素分析21、 __企业团队建设问题探讨22、某企业职工结构与素质分析23、餐饮连锁企业人力资源管理的实践与探索24、人事档案管理在企业人力资源管理中的作用与要求25、新型用工模式--__公司劳务派遣简析26、浅谈__企业并购中的人力资源管理27、制造行业员工租赁模式探讨28、浅谈“鲶鱼效应”在企业人力资源管理中的应用---以__为例29、__公司团队精神的培育30、论__系统人力资源外包的利与弊---以__为例31、__企业异地项目的人力资源管理32、论__公司因人制宜的沟通艺术33、浅析__公司人力资源管理信息化建设34、天天快递公司快递员行为研究35、浅谈员工的压力管理---以__为例36、__公司员工忠诚度的培养37、企业在不同盈利阶段的人力资源管理模式探索38、政府创投对企业人力资源管理的意义39、民营风投对企业人力资源管理的意义人力资源招聘论文题目1、S医院员工招聘管理优化设计2、广州事业单位公开招聘制度研究3、外资A企业人才招聘策略选择及流程优化4、小微企业员工招聘对策研究5、我国事业单位人员公开招聘研究6、J公司知识型员工的招聘及激励方案研究7、格林兰南宁公司人力资源招聘管理研究8、基于价值视角的社交招聘商业模式研究9、C公司招聘体系优化设计研究10、R人力资源服务公司招聘业务改进策略研究11、C公司基于胜任力的招聘优化设计12、银行人力资源管理招聘问题研究13、员工胜任素质模型建立及在招聘管理中的应用14、基于岗位胜任力模型的人才招聘与选拔体系研究15、企业校园招聘目标院校选择问题探析16、基于PDCA的人力资源招聘管理探讨17、中国情境下雇主网络招聘模式及其问题分析18、我国企业人力资源招聘的历史发展19、对企业员工招聘与配置过程的研究20、提升中层管理人员招聘及选拔有效性的对策分析21、大型公立医院招聘管理的思路与对策22、医院人才招聘工作存在的问题及对策分析23、西部地区财会人才市场需求分析--以智联招聘网为例24、中小企业员工招聘中存在的问题及对策25、浅议网络招聘存在的问题及对策26、微信公众平台在企业招聘中的应用研究27、脑象图测评技术在人才招聘中的应用研究28、国有企业有效招聘模式研究29、企业人才招聘中存在的问题与对策分析30、招聘面试的方案设计与研究31、企业人力资源招聘管理思考32、企业人力资源招聘风险管理研究33、企业社交网络招聘的问题与对策分析34、浅谈《西游记》与员工招聘与配置35、事业单位公开招聘的方式探讨36、浅析企业人才招聘难问题症结--从企业管理者意识形态层面分析37、谈如何招聘人力资源开发人员38、国企人才招聘中的人岗匹配分析39、浅谈人力资源招聘与培训的内在关系40、基于员工内部推荐的企业招聘影响及其对策研究41、“互联网+”时代下的员工招聘问题研究42、棉纺织企业人力资源招聘中的问题与对策探索43、浅谈企业内部员工招聘工作44、事业单位人员公开招聘与岗位设计思路探析45、微招聘在大学生求职中的应用情况调查分析46、大数据时代企业网络招聘的改革与创新47、企业招聘工作中存在的问题及建议48、国企人力资源招聘风险探索49、招聘与配置中的心理因素50、企业社交媒体招聘策略研究--以微博招聘为例51、浅析中小企业人才的招聘与选用52、浅析民营微小企业招聘存在问题及解决对策53、智能化企业人力资源招聘54、浅谈招聘问题的冲突分析55、网络信息化时代企业招聘途径拓展与风险控制56、医院人力资源招聘管理问题的若干研究57、人才招聘如何实现“多、快、好”58、校园招聘简历筛选标准的实证研究59、大数据技术对网络招聘流程中简历收集阶段的影响研究60、互联网时代企业社会化招聘现状分析61、人力资源管理在人才招聘中的策略探讨62、分析民营企业招聘中的问题与对策63、企业校园招聘的成本与风险问题探究64、“招工难”与“就业难”的双重矛盾下企业招聘策略的探讨65、中小企业人力资源招聘现存问题及对策探究66、酒店企业在招聘过程中存在的问题探析67、企业高级人才招聘外包的风险管理研究68、企业校园招聘目标院校选择问题探析69、国企人才招聘中的人岗匹配分析70、互联网企业K公司初创期的招聘问题研究71、互联网+背景下H_公司实施社会化网络招聘对策研究72、国有企业人力资源招聘和培训管理体系研究73、浅析人力资源招聘的风险分析及防范措施[A]74、影响我国民营企业招聘流程外包的原因分析75、事业单位“萝卜招聘”现象探析76、国有企业人才招聘模式存在问题及解决对策--以某市国有企业为例77、大数据时代企业招聘有效性探论人力资源管理毕业论文题目1、海外EPC工程项目部组织机构设置分析2、关于商业银行内部组织机构设置与运作问题的研究3、钢铁企业扁平化组织机构设置研究4、项目经理部组织机构设置分析5、论国有企业组织机构设置6、广州旅行社行业人才需求分析及对策研究7、Java程序员岗位需求分析及人才标准的研究8、人力资本投资的问题分析及对策研究9、论人力资源战略规划对现代企业的意义10、邢台市物流行业人才需求调查分析11、战略型人力资源管理与策略12、战略人力资源管理研究13、旅游市场需求分析及旅游人才培养研究14、小微企业战略人力资源管理SWOT分析--以__公司为例15、人力资源资本化研究16、现代企业制度下的人力资源管理17、大连会展行业人才需求特点与趋势分析18、分析黑龙江省对日语人才需求的现状19、基于市场调查的外贸人才能力需求构成分析20、广东省国际货运代理行业人才需求分析21、中国三次产业女性人力资本存量估算22、惠州市旅行社业发展与人才需求分析23、互联网金融人才需求分析研究24、知识经济形势下企业人力资源竞争战略分析25、关于企业人力资源管理制度的创新研究26、人力资源的战略规划与管理分析27、酒店战略人力资源管理体系的构建研究28、战略人力资源分析方法与应用29、高校教师人力资源配置的制度分析30、烟草公司人力资源管理制度探究31、论国有企业人力资源管理的制度缺陷与创新32、企业人力资源管理的制度构建33、_Y公司战略人力资源管理体系研究。
本科酒店管理论文选题
本科酒店管理论文选题1、关于饭店培训需求分析;2、浅析饭店员工忠诚度的培养;3、饭店个性化服务之浅析;4、饭店服务补救管理体系探究;5、浅谈酒店员工职业倦怠及其干预;6、浅谈酒店之交叉培训工作;7、浅谈酒店实习生的管理;8、饭店低碳经营模式探究;9、浅析酒店客房部管理存在的问题及解决对策10、浅析酒店前厅部管理存在的问题及解决对策11、酒店房务部个性化服务策略浅析以〤〤酒店为例12、浅析〤〤酒店客户管理系统存在的问题及解决对策13、论酒店客房管理部门的重要性以〤〤酒店为例14、酒店前厅部员工应具备的职业素质研究15、以酒店为例探讨酒店的绿色管理16、住店客人客房服务使用行为研究，以酒店为例17、如何加强酒店前厅与客房之间的交流与沟通，以酒店为例18、浅谈酒店商务楼层的起源与发展19、浅谈酒店餐饮部的绿色管理，以酒店为例20、浅谈酒店餐饮创新，以酒店为例21、酒店餐饮部经营管理浅析，以酒店为例22、酒店酒吧经营管理浅析，以酒店为例23、浅谈酒店餐饮部的营销策略，以酒店为例24、酒店餐饮消费现状浅析，以酒店为例25、酒店餐饮个性化服务探析，以酒店为例26、浅谈现代酒店经营者的公关与危机意识27、酒店餐饮与社会餐饮的比较分析，以地区为例28、浅析酒店内部营销的成败29、打造品牌是我国酒店业可持续发展的关键，以地区为例30、以酒店为例浅析关系营销在现代酒店中的应用31、对酒店客房产品削价竞争现象的思考32、浅析酒店的经营定位，从酒店客人需求和酒店经营环境的角度33、对顺德地区酒店业现状与发展对策的调研34、浅析佛山市经济型酒店的市场定位和产品定位35、浅析珠三角地区商务型酒店的市场环境36、酒店基层员工工作倦怠问题探析37、酒店员工能力拓展与职业生涯管理的研究38、浅析“快乐工作”的理念在酒店的浸透与影响39、服务补救在酒店的应用与成效分析40、酒店基层服务人员的情绪管理分析41、酒店一线服务员工薪酬体系设计研究42、浅析团队精神在酒店人力资源管理中的运用43、酒店职工结构与素质分析，以酒店为例44、浅析酒店女性员工职业生涯发展问题研究—以酒店为例45、浅析酒店内部员工层流机制与激励效应46、酒店企业财务控制的问题与对策47、谈饭店企业如何进行餐饮成本控制48、饭店企业财务控制的问题与对策49、浅析饭店的成本控制50、酒店会计核算工作存在的问题和改进措施51、饭店经营环节中的税收筹划52、浅析酒店固定资产管理53、酒店业应收账款拖欠的成因及对策54、浅谈酒店财务的内部控制55、浅谈酒店采购成本的控制56、试论三星级酒店企业的客源市场定位57、珠三角地区酒店业质量管理现状及展望58、顺德酒店服务业的定位思考59、浅析酒店的信息化管理60、现代酒店服务员的礼仪思考61、郊区酒店招揽客源的对策62、从长鹿农庄看酒店人性化管理的重要性63、三星级酒店环境管理的对策试论酒店管理中的员工管理众所周知，酒店业是服务性行业，所提供的是对人的服务。
浅谈优化酒店人力资源管理的措施——以三亚喜来登为例
2019 年第 12 期（总第 228 期）
浅谈优化酒店人力资源管理的措施
——以三亚喜来登为例
白玉人
（大连财经学院，辽宁 大连 116000）
摘挑战。但挑战也是一个机遇。随着中国经济的不断 发展，酒店业发展迅速，逐步走向国际化，品牌化和分组化。本文分析了三亚喜来登酒店业人力资源管理存在的问题，并针对这些 问题提出了相应的对策，希望对酒店人力资源管理有所帮助。
三、优化酒店人力资源的建议 旅店办事依靠于旅店员工，但旅店的人力资本办理是旅店 办理的一个错误谬误。成立旅店人力资本办理的长效机制是 晋升旅店团体才能的主要行动。三亚喜来登旅店能够精确定 位本身和市场，改动社会需求，终究依托矫捷应用人力本钱。 成立旅店人力资本计谋办理的长效机制需求从全部办理举动 的人力资本办理的职位，办理才能和办理方式动手。 （一）增强旅店人力资本办理部分的职位 在当代办理实际中，人力资本办理在全部办理系统中阐扬 侧重要感化。跟着“以报酬本”理念的引入和成长，人力资本部 分在办理体系体例中的职位逐渐进步。在旅店办理举动中，人 力资本部分的事情不容轻忽，由于旅店员工是旅店文明的载体 和传布者，员工本质表现了旅店的团体本质，员工的精力面孔 和事情程度反映了旅店的程度。旅店人力资本办理部分不但 负担上传的义务，还能实时反映员工的需求，并高低相同，削减 部分之间的事情阻力。作为员工雇用，摆设和培训部分，人力 资本部分在旅店办理中处于计谋职位。在三亚喜来登旅店办 理中，应正视人力资本部分的重要性。人事部分的事情不是被 动地履行下级的唆使，处置简朴雇用等根基事件，而应当自动 令人力资本和企业阐扬主要感化。成长决议。同时，要提倡进 步前辈的旅店文明理念，培育旅店的文明魅力和凝聚力。作为 公司全部员工对峙的代价观和行动原则，企业文明具有较高的 定位和凝聚力，对员工起侧重要的不变感化。经由过程三亚喜 来登旅店企业文明扶植，展开一系列有用的企业文明举动，将 旅店的企业文明从实际层面缩小到事情理论层面，转化为企业 文明的凝集力和企业效益。公司，旅店员工的代价目的将同一 到企业。计谋目的是为旅店员工供给高尚的视野，加强旅店的 凝集力。 （二）要重视进步旅店的人力资本办理才能 旅店的人力资本办理不但限于旅店内部员工的办理，任何 旅店的办理都没法解脱社会情况的限定。社会能够为旅店供 给人力资本，但不克不及知足旅店对人力资本的需求。在这方 面，旅店必要被动，并自动成长旅店本身的培训才能和程度，以 应对社会供给和办事需求的不敷。形式多样化的题目。在处 理人才供需冲突和人材布局不敷的进程中，出格是在经济较为 发财的地域，处理“劳动力欠缺”的场合排场必要人力资本办理 部分充实阐扬避免人才流失的感化。和人材华侈。同时，三亚 喜来登旅店应增强企业文明扶植，加强员工的认同感和运气 感，营建主动的个人气氛，体贴和信赖员工，加强员工的仆人翁
浅谈酒店人力资源管理
浅谈酒店人力资源管理摘要酒店是一个劳动密集型、知识密集型、资金密集型企业。
21世纪的竞争，主要是科学技术的竞争和人才的竞争。
谁能拥有具有竞争能力的一大批人才，谁就能掌握未来国际竞争的主动权。
因为，管理不外是对人、财、物的管理，而在“人、财、物”这三个要素中，人的因素永远是第一位的，人是生产力诸因素中最积极、最活跃的因素，对“人、财、物”的管理都是靠人去完成的。
因此，饭店如何把员工的积极性调动起来，把他们的潜力充分挖掘出来，把人力资源充分开发出来，关系到一个酒店的兴衰存亡。
人力资源管理在我国的酒店行业，尤其是中小型的酒店还未得到管理者的重视。
随着市场竞争和市场经济的深入，越来越多的酒店开始注重人力资源管理，但重视归重视，对于人力资源管理仍然存在很多的不科学，不合理，不规范的地方，这也就影响和约束了酒店行业的发展。
本文通过对现代酒店的人力资源管理现状进行分析，并对出现的各种问题进行探讨研究，尝试提出一些可行的解决方案，希望能对酒店人力资源管理行业有所帮助。
关键词：人力资源酒店管理英文摘要及关键词AbstractThe hotel is a labor-intensive,knowledge-intensive,capital-intensive business. Competition in the21st century,the main competition is the competition of science and technology and talents.Who can have a large number of competitive talent,who will be able to grasp the initiative in future international competition.Because management is nothing more than human,financial,material management,and in the"human,financial,material,"these three elements,the human factor is always the first one,people are productive factors in the most positive,active factor, "human,financial,material,"the administration is relying on people to do the. Therefore,the hotel how to mobilize the enthusiasm of employees,their potential fully tapped,the fully developed human resources,relationship to the rise and fall of a hotel.Human resource management in our country's hotel industry,especially small and medium hotel manager has not been valued.As market competition and market economy in depth,more and more hotels began to focus on human resource management,but the emphasis on return attention to human resource management are still many unscientific,irrational,non-standard place,which also affect and constraints to the development of the hotel industry.Based on the current situation of human resource management of a modern hotel for analysis,and conduct research to explore emerging issues,try to propose some possible solutions,hoping to help the hotel industry human resource management.Keyword：Human Resources Hotel Management一、绪论浅谈酒店人力资源管理一、绪论（一）选题背景及意义酒店是一个劳动密集型、知识密集型、资金密集型企业，其产品主要是通过其员工的劳动服务来实现的。
人力资源管理论文的选题
人力资源管理论文的选题人力资源管理论文的选题「篇一」1、基于战略的电力企业人力资源管理研究2、浅谈中美企业人力资源管理的差异3、论人力资源管理对酒店旅游业的深远意义4、人力资源管理要为企业增值服务5、企业人力资源管理弊端及对策略6、浅析企业人力资源成本的控制7、从人才危机看国有企业人力资源管理8、家族式民营企业人力资源管理困境出路9、浅析人力资源管理与企业的凝聚力10、人力资源是现代企业的战略性资源11、我国零售业人力资源管理的问题及对策研究12、人力资源价值和企业价值评估13、论人力资源管理在企业管理(或国有企业、私营企业、中小企业等)中的重要性14、如何在中小企业(或国有企业、私营企业、家族企业等)落实人力资源管理职能15、国营企业(或民营企业、大中小型企业、家族企业等)战略人力资源管理模式探究16、某企业(或经济发达地区、中西部地区、国有企业、私营企业等)管理创新模式探析17、论国营企业(或民营企业、中小型企业、某企业等)人力资源管理问题及对策18、论国营企业(或民营企业、中小企业等)核心员工(或知识型员工)管理问题与对策19、浅谈国营企业(或民营企业、家族企业、中小企业、核心员工、知识型员工)员工流失与管理20、影响员工流失的组织因素分析21、××企业团队建设问题探讨22、某企业职工结构与素质分析23、餐饮连锁企业人力资源管理的实践与探索24、人事档案管理在企业人力资源管理中的作用与要求25、新型用工模式--××公司劳务派遣简析26、浅谈××企业并购中的人力资源管理27、制造行业员工租赁模式探讨28、浅谈“鲶鱼效应”在企业人力资源管理中的应用---以××为例29、××公司团队精神的培育30、论××系统人力资源外包的利与弊---以××为例31、××企业异地项目的`人力资源管理32、论××公司因人制宜的沟通艺术33、浅析××公司人力资源管理信息化建设34、天天快递公司快递员行为研究35、浅谈员工的压力管理---以××为例人力资源管理论文的选题「篇二」1、职业生涯设计与开发问题研究2、论我国企业中的工作分析与人员匹配3、论职务分析在我国企业中的应用4、企业国际化经营与战略性人力资源管理5、跨国公司人力资源战略研究6、中国集装箱集团人力资源战略规划7、基于企业战略的人力资源规划研究8、国有企业人力资源规划体系研究与设计9、人力资源战略的分类选择与构建贯彻研究10、跨国企业海外子公司人力资源管理战略选择研究11、国有企业人力资源开发与管理战略研究12、中小企业人力资源战略研究13、跨国公司在华企业人力资源本土化战略分析14、外包：人力资源管理战略发展方向探析15、外资零售企业在华人力资源战略及实施策略研究16、私营企业人力资源开发途径探析17、试析马克思《青年在职业选择时的考虑》与大学生职业生涯规划的内在联系18、上市公司人力资本现状剖析19、浅析××企业人力资源结构优化的策略选择20、××公司员工手册核心内容设计人力资源管理论文的选题「篇三」1、关于中国民营科技企业人力资源问题的对策研究2、中国西部人力资源管理模式理发展方向研究3、浅析股票期权激励机制在公司治理中的作用4、中国劳动力流动及户籍问题的研究5、中国农村劳动力转移与城市化问题研究6、人力资源与经济布局的相互制约分析7、企业并购中的人力资源匹配的研究8、中国家族企业的人力资源管理问题分析9、现代企业薪酬设计10、现代企业人事测评技术及其应用11、国有企业的管理人员培训问题研究12、国有企业人力资本投资的研究13、在职培训——企业人力资本投资行为分析14、研发人员素质测评体系构建15、中层行政管理人员测评体系的建立16、员工持股计划在我国国有企业中的应用17、关于经营管理者长期报酬激励机制的探讨18、国有企业经营者年薪制的思考19、论我国西部地区人口素质与人力资本投资20、浅析企业员工绩效考核制度21、论激励在现代企业人力资源管理中的作用22、沟通在绩效管理中的体现研究23、绩效考评方法体系研究24、小型IT企业人力资源管理问题的研究25、企业中高层管理人员的选拔研究26、工资管理制度的比较分析27、公司如何平衡各部门员工的绩效工资28、企业销售人员绩效考评体系研究29、浅议我国企业绩效评价体系30、薪酬制度与员工激励问题初探31、工资决定因素与企业劳动工资改革分析32、论企业管理中的激励问题33、中小企业实行股份合作制的探讨34、成才素质研究系统35、论我国劳动市场的培育和完善就36、论现代企业制度中的员工持股计划37、企业员工的培训与开发38、职工持股计划在高技术产业的探索与实践39、知识经济时代人力资源的新发展40、浅析我国国有企业人力资本投资41、关于企业职工持股若干问题的研究42、关于企业管理人员绩效考评研究43、人才资源国际流动的问题研究44、基于KPI的绩效管理体系设计45、战略与绩效考核的桥梁——平衡计分卡实施研究46、基于工作绩效的雇员流动机制研究47、招聘面试的方案设计与研究48、国有企业绩效考评问题研究49、论人力资本道德素质的培养50、企业管理人员绩效考核体系研究51、企业绩效评价的方法与应用52、手机终端零售人员人力资源管理方法与研究53、我国国有企业经营者报酬激励机制研究54、工作绩效评估中的信度问题研究55、企业培训资源研究56、浅析人力资源绩效评估工具——平衡计分卡57、我国劳动力移动与灵活就业研究58、知识型员工激励问题研究59、信息不对称与绩效评价研究60、我国高科技企业实行股票期权制度的障碍因素61、企业报酬与福利制度研究62、职业生涯设计与开发问题研究63、产业结构变动与宏观人力资源开发64、传统人事管理向人力资源管理的转变途径分析65、创新经济与中小企业人力资源管理创新66、创新型企业人力资源开发的几点思考67、从成功企业看新经济时代的`人力资源管理68、发展市场中介组织促进中小企业人力资源开发69、论岗位分析和人力资源测评70、岗位管理技术在人力资源开发中饿应用71、提升企业竞争优势的薪酬战略研究72、高科技中小企业人力资源开发管理研究73、高科技中小企业员工培训问题研究74、关于弱势群体人力资源管理问题探讨75、加强人力资源开发大力挖掘人的潜能76、国有商业银行人力资源管理的实践性分析77、核心竞争力与人力资源管理78、组织机构对服务性行业人力资源管理的影响79、女企业家人力资源开发障碍分析80、激活潜能——人力资源管理之根本81、激励机制与人力资源开发82、激励性管理——企业人力资源管理的核心83、技术创新与企业人力资源开发84、论人力资源战略对区域经济的影响85、建立科学机制开发人力资源86、教育与培训在人力资源开发中作用饿调查与分析87、经济全球化时期的职业技术人力资源开发88、经济全球化与企业人力资源开发89、跨国公司的人力资源管理创新及其启示90、跨国公司人力资源本地化的环境分析和模式选择91、国企经营者薪酬创新激励的微观分析92、国有企业激励机制的内在矛盾及其解决思路93、国有企业内部工资分配制度的选择与创新94、国有企业推行“经理股票期权”薪酬的思考95、浅论现代国企的人力资源管理96、国有企业如何建立激励约束机制留住人才97、IT企业如何应对员工流失98、高科技产业人才流失率的成因分析与对策研究99、企业销售人员流失的原因分析100、浅谈民营企业员工流失与管理101、从“委托——代理”关系看现代公司激励 102、对企业实施经营者股权激励的克思考103、对失业者再就业激励机制的探索104、对我国实行经理股权激励的理性思考105、公司治理与管理者长期报酬激励106、股权激励——国有企业长期激励与约束机制的探讨 107、企业留住知识型员工的新思路108、浅谈知识型员工及其有效激励机制构建 109、如何提高知识型员工的忠诚度110、信息经济时代企业知识型员工的管理111、增强国企科技人员向心力问题的探讨112、知识产业员工的特点及其管理策略113、我国行业工资差异之演进及其原因114、知识型员工流动的原因与对策分析115、知识型员工的能力及其测度研究116、关于知识型员工综合评价模型的研究117、论知识经济条件下知识型员工的激励118、论人力资本的生成途径及其运营机制的构建 119、企业人力资本的形成与特征谈析120、人力资本对西部经济增长贡献分析121、人力资本激励理论分析与机制设计122、适应知识经济时代的企业人力资本123、加入WTO后我国企业实施薪酬激励的对策 124、中国企业薪酬管理问题研究125、IT企业如何进行有效的薪酬制度设计126、高科技企业的薪酬战略设计127、弹性就业与灵活就业问题的研究128、现代企业薪酬管理初探129、在我国推行工资集体协议的研究130、关键绩效考核法在管理实践中的应用研究1。
毕业论文-浅谈如何提高酒店的服务质量
毕业论文-浅谈如何提高酒店的服务质量毕业论文正文第1页浅谈如何提高酒店的服务质量——对北京锦江之星酒店（前门店）服务的调查摘要随着经济的发展,各种经济型、主题酒店大量涌现,给中小型酒店的生存带来了巨大的压力。
通过对中小型酒店的分析，更好的了解和掌握酒店行业,适应不断发展现代世界的需要.只有掌握酒店服务意识和服务技巧,才能更好的适应岗位的需要。
我在文中结合自己在从事酒店长达七个月的实习生活中,同时基于理论上的思考，对北京锦江之星酒店前厅服务进行调查，从多个角度的简要分析，并对防止顾客流失提出了一些相应的对策，我从酒店服务意识和酒店企业文化的创新技巧，培训技巧来阐述我的观点。
具体来讲主要是服务意识的强化。
关键词：北京锦江之星服务质量服务意识哈尔滨职业技术学院印制毕业论文正文第1页目录一、北京锦江之星酒店（前门店)介绍。
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(1)二、北京锦江之星酒店服务质量现状及存在问题。
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2（一)北京锦江之星酒店服务质量现状 .。
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2（二）存在的问题。
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. 2 三、提高服务质量的措施。
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3 (一）提高人员素质 .。
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4 (二）提高服务意识。
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4 (三）提高服务的技能水平。
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.. 6四、结论 .。
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最新酒店管理专业毕业论文选题(题目)
酒店管理论文选题第一部分1(酒店管理专业)五星级酒店英式下午茶消费动机研究———-以XX 酒店为例--（酒店管理题目）2（酒店管理专业) “酒店+共享办公”的利弊分析——(酒店管理题目）3（酒店管理专业）中瑞中/西餐厅的菜单改良——（酒店管理题目）12、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立4（酒店管理专业)基于学生学习习惯分析的课堂活动设置研究-以中5瑞酒店管理学院《学术写作》课为例——(酒店管理题目)6(酒店管理专业）xx酒店婚礼产品营销策划案——（酒店管理题目）7(酒店管理专业）xx酒店xx餐厅食品文化之xx文化的开发应用研究——（酒店管理题目)0、浅析如何处理饭店非正式组织问题8（酒店管理专业)xx酒店下午茶营销策划案—-(酒店管理题目）9（酒店管理专业）基于“顾客”体验的中瑞酒店管理学院教学工具“A+课堂派"的应用调查研究--（酒店管理题目)11、试论饭店企业的客源市场定位10（酒店管理专业）95后本科生学习习惯调查分析—以中瑞酒店管理学院在读大x学生为例——(酒店管理题目)11（酒店管理专业）基于时间管理四象限法则提高工作效率的方法研究-—以xx酒店xx岗位秘书为例--(酒店管理题目）12（酒店管理专业)基于90后消费习惯分析的酒店服务改变研究-—(酒店管理题目）19、谈酒店员工服务意识与提高企业竞争力之间的关系13（酒店管理专业）xx酒店提升在xxOTA中的排名策略研究——（酒店管理题目）14（酒店管理专业)xx酒店亲子主题房的增收策略研究——（酒店管理题目)15（酒店管理专业）xx酒店xx主题宴会的营销策划设计—-(酒店管理题目）20、酒店客人消费过程中的心态研究16（酒店管理专业)对使用饥饿营销产生料号效果的餐厅营销案例分析———以xx餐厅为例——(酒店管理题目）17(酒店管理专业）xx酒店微信预订平台优化策略研究——(酒店管理题目）17、浅谈饭店企业的公共关系管理18（酒店管理专业）新科技在xx酒店办理入住服务中的应用研究—-(酒店管理题目)19（酒店管理专业)新科技在xx酒店办理退房服务中的应用研究—-（酒店管理题目)20（酒店管理专业)xx酒店人工智能提供个性增值服务研究——(酒店管理题目）第二部分1（酒店管理专业）xx酒店针对xxx主题活动进行数字营销的策略研究——（酒店管理题目)2（酒店管理专业）HACCP在西餐冷菜间的实际应用分析—以以xx酒店为例—-（酒店管理题目)18、谈人力资源管理在饭店中的作用3（酒店管理专业)酒店制作天然酵母面包的痛点分析—以xx五星级酒店为例—-(酒店管理题目）4（酒店管理专业)香草在西餐烹饪中的作用研究-以xx菜肴为例——(酒店管理题目)5(酒店管理专业）预加工食品卫生安全管理研究—以xx酒店为例——（酒店管理题目)26、浅谈网络营销在酒店经营过程中的运用6（酒店管理专业）西餐甜品摆盘对餐桌艺术的重要性研究—-(酒店管理题目）7(酒店管理专业）浅议将中式传统菜肴打造成网红爆款菜品的方法—-以xxxx酒店《xxxx》网红爆款菜品为例—-（酒店管理题目）8（酒店管理专业)xxx酒店xxxx网红爆款菜肴成功因素分析——(酒店管理题目）25、饭店如何解决饭店管理专业大学毕业生流失问题9(酒店管理专业)基于旅游人类学文化视角的特色民宿宾客体验价值初探–以xxx 民宿为例—-（酒店管理题目）10(酒店管理专业)xx酒店网络评价管理提升策略研究-—(酒店管理题目）11(酒店管理专业)酒店OTA流量提升策略研究——以xx酒店为例——(酒店管理题目)12(酒店管理专业）酒店管理专业学生职业生涯规划书--（酒店管理题目)27、饭店如何有效地进行售后服务工作13(酒店管理专业)某酒店某部门员工职业发展管理研究--（酒店管理题目)14(酒店管理专业)基于90后消费需求分析的新生活方式酒店服务体验研究-以xx酒店为例-—(酒店管理题目）15（酒店管理专业)基于90后消费者网络信息搜寻行为的酒店营销策略研究——（酒店管理题目）16(酒店管理专业)酒店OTA排名及转化率提升策略研究—以xx酒店为例——(酒店管理题目）17(酒店管理专业)运用SEO措施提升xx酒店线上流量研究18（酒店管理专业）酒店员工离职影响因素及对策分析-以xx酒店为例—-(酒店管理题目）19(酒店管理专业）大学生就业行业选择偏好的调查与分析——以中瑞酒店管理学院学生为例—-（酒店管理题目）20(酒店管理专业）学校应对实习生实习倦怠问题的对策分析-以xxx届中瑞酒店管理学院学生为例——(酒店管理题目）第三部分1(酒店管理专业)基于自我效能感的酒店xx员工敬业度分析及对策-以xx酒店为例——(酒店管理题目)2(酒店管理专业)信息化对高星级酒店人力资源管理影响的探索性研究————以某酒店为例—-(酒店管理题目)41、饭店电子商务对酒店业发展的作用3（酒店管理专业)基于职场“年龄杠杆”酒店服务业女性职业生涯规划研究-—-以某酒店为例——(酒店管理题目）4(酒店管理专业）酒店新生代员工试用期管理策略研究—以xx酒店为例——（酒店管理题目)5（酒店管理专业）酒店基层员工激励存在的问题及对策研究-以xx 酒店为例——（酒店管理题目）43、提高××从业人员心理素质的途径分析6(酒店管理专业）基于职业发展角度的酒店90后员工培训探析—以xx酒店为例—-（酒店管理题目)7（酒店管理专业）基于职业发展角度的酒店员工转岗培训探析-以xx酒店为例——（酒店管理题目）42、浅谈酒店对于毕业实习生的管理8（酒店管理专业)酒店新生代员工敬业度分析及对策探析—以xx酒店为例—-(酒店管理题目）9（酒店管理专业)酒店基层员工培训效果探析—以xx酒店为例-—（酒店管理题目）10(酒店管理专业)xx地区度假型酒店亲子客房市场现状探析——（酒店管理题目)11（酒店管理专业)xx酒店亲子产品市场竞争力探析——(酒店管理题目）44、试析员工满意度与酒店服务质量的关系12(酒店管理专业)非标住宿标准化评定体系设计-—（酒店管理题目）13(酒店管理专业)试论非标住宿标准化评估体系-—（酒店管理题目) 14(酒店管理专业)酒店服务接触对客人体验的影响研究—-以xx餐厅为例—-（酒店管理题目)15（酒店管理专业）细节服务影响服务质量的重要性分析-—以xx酒店xx餐厅为例-—（酒店管理题目)16(酒店管理专业)专业操作技能对餐饮服务质量的影响——以首届中瑞酒店管理学院托盘比赛为例-—（酒店管理题目）17（酒店管理专业）xx酒店餐饮员工情绪化工作的调查与分析-—（酒店管理题目)18（酒店管理专业）酒店中餐厅提高客人点菜率的推销策略研究-—以xxx五星级酒店为例——(酒店管理题目）19（酒店管理专业)酒店餐厅服务质量提高策略研究——以xxx酒店xxx餐厅为例——（酒店管理题目)20（酒店管理专业）xx酒店xx酒吧鸡尾酒营销策略研究——(酒店管理题目）21(酒店管理专业）酒店自助餐菜品差异化创新探析--(酒店管理题目）。
浅谈酒店服务管理毕业论文
浅谈酒店服务管理毕业论文酒店管理对于提高酒店服务质量具有非常重要的现实意义。
下面是店铺为大家整理的酒店服务管理毕业论文，供大家参考。
酒店服务管理毕业论文篇一酒店服务与管理专业改革方案酒店服务管理毕业论文摘要摘要：高职酒店服务与管理专业应转变教育观念，将教学重点从以传授理论知识为中心转到以提高学生素质、培养职业能力为中心;借鉴先进经验，建立岗位认知——学习——模拟实训——再学习——综合训练学用交叉的教育模式;以市场为导向，明确专业培养目标，建设合理的知识、素质、能力结构;以能力为中心，构建教学体系。
酒店服务管理毕业论文内容关键词：酒店服务与管理;基本素质;专业能力;关键能力;知识结构中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1672-5727(2012)10-0046-04酒店服务与管理专业改革的背景(一)时代特征和社会背景21世纪是知识经济时代，知识经济作为“以知识为基础的经济”，是一种智力支撑型经济。
时代的发展对教育的发展提出了更高的要求，知识经济的到来为职业教育的发展带来了新的机遇。
我国已经加入WTO，随着与国际社会的进一步接轨，教育的竞争、市场的竞争必将日益激烈。
要在竞争中立于不败之地，学校自身的改革与发展是首要的问题。
在这个大的时代背景之下，高职院校必须深化教育改革，全面推进素质教育，走出一条有中国特色的、具有知识经济时代特征的职业教育发展新路。
(二)行业背景2011年9月2日在天津举办的中国旅游产业博览会上，联合国世界旅游组织秘书长塔勒布·瑞法依表示，21世纪的第一个10年是国际旅游业发展最繁荣的10年。
在未来的10年，尽管挑战依然存在，相信旅游业将会成为世界经济的重要推手。
旅游业已成为增长最快的产业之一，全球每12人中就有1人从事旅游业，在很多行业不景气的时候，旅游业总能传出好消息。
塔勒布·瑞法依介绍说，10年来国际旅游业表现出以下发展趋势：在旅游业超常增长的趋势下新兴经济体成为新的旅游目的地和客源地，为国际旅游产业带来了新的发展动力，同时科技革新为旅游业的扩展创造了无数新机遇。
旅游专业毕业论文选题题目
旅游专业毕业论文选题题目1、浅析生态旅游中的导游服务2、当代大学生旅游消费行为研究3、浅论我国文化旅游资源的开发4、论述文化旅游的认识及其实现途径5、我国酒店业服务质量存在的主要问题及对策6、浅论民俗文化旅游的开发与利用7、我国旅游目的地网络信息化建设方略探悉8、试论我国导游管理制度的革新对策9、试述导游风格的塑造及培养对策10、民营企业开发旅游景区问题的分析及对策11、试论导游回扣问题及其改革对策12、风景名胜区的休闲旅游功能研究13、旅游景区淡季营销现状与对策研究14、我国饭店企业员工流失原因及对策分析15、浅析西双版纳旅游业可持续发展16、关于我国热点景区门票价格的思考17、旅游景区的主要危机类型及其管理对策18、新形势下提升国内酒店服务质量的对策研究19、风景名胜区的保护及其可持续发展研究20、论我国旅行社跨国经营的现状与基本战略选择21、试论旅行社服务质量管理改革对策22、少数民族地区旅游开发存在的问题及其对策研究23、论景区旅游氛围的营造和管理24、试述我国旅行社经营管理改革对策25、塑造旅游社品牌提高市场竞争力26、我国旅游电子商务的现状和应对策略27、我国旅游企业员工的流失及应对措施探析28、浅析我国平民旅游及其营销策略29、我国饭店人力资源现状及开发策略探析30、浅谈自然保护区生态旅游开发31、员工对我国饭店服务质量的影响研究32、我国旅游执法的特征和发展对策33、我国酒店员工职业生涯规划34、我国乡村旅游发展的问题及对策研究35、打造特色农业旅游产品的经营策略探讨36、我国饭店业中存在的服务质量问题及对策研究37、浅谈导游讲解对旅游景区形象的影响38、导游服务中的常见问题及对策分析39、浅谈旅游信息在经济决策中的地位及其开发利用40、浅析影响现代旅游业发展的因素41、论旅游景观的视觉形象及其对景点开发与经营管理的意义42、生态旅游与可持续旅游发展43、旅行社经营机制转换中存在的问题及对策45、旅游饭店顾客导向定价模式浅析46、关于自然保护区生态旅游管理与可持续发展的研究47、新形势下高职院校旅游管理专业教学存在的问题与对策研究48、浅谈旅游管理专业野外实习安全风险防范及管理措施49、关于自然保护区生态旅游管理与可持续发展的研究50、旅游管理专业人才培养模式与质量保证体系分析51、高校旅游管理专业教学模式创新研究52、旅游管理专业大学生核心素养的培养策略浅探53、浅谈大数据背景下智慧旅游管理模式54、深度融合的高职旅游管理创新创业教育研究55、旅游管理专业建设若干问题思考56、地理信息系统在旅游管理中的应用57、旅游管理教育教学创新模式思考58、产教深度融合背景高职旅游管理人才培养实践的探究59、乡村振兴战略背景下的农业院校旅游管理专业人才培养探讨60、论城市在旅游事业中的地位与作用61、整体产品观念在旅游业中的应用62、创造性思维在旅游业中的应用63、论旅游服务的国际标准及我国的接轨方式64、论旅游景观的视觉形象及其对景点开发与经营管理的意义65、于商用旅游信息系统的总体构想67、生态旅游与可持续旅游发展68、旅游发展对风情民俗资源的消极影响分析及其对策研究69、旅行社经营机制转换中存在的问题及对策70、旅游广告媒体对旅游的影响研究71、旅行社服务质量与游客满意感影响因素分析72、生态旅游绿色营销的产品策略分析73、知识经济下旅游企业人力资源管理创新74、旅游企业品牌战略探讨75、论生态旅游资源的脆弱性及其保护76、旅游购物的投诉心理及服务对策77、饭店服务人员个人能力培养途径78、饭店文化对员工行为的影响探讨79、旅游保险中的常见问题及对策研究80、浅析我国国有饭店的现状及发展趋势81、旅游业的网络营销发展态势及对策82、旅游开发中人文景观建设若干问题的思考83、生态旅游在我省的发展现状及对策84、旅游服务质量之我见85、浅论生态旅游与环境保护的关系86、论旅游产品的文化内涵87、试分析旅游过程中游客的心理反应与对策88、导游过程中导游人员的素质与心理品质分析89、试分析导游技巧与方法中的心理因素的应用90、浅析湖南导游队伍现状及改进措施91、服务的标准化与个性化问题探析92、××××××酒店经营状况的调查报告93、××××××旅行社经营状况的调查报告94、对×××××景区经营状况的反思95、浅论导游职业道德在从业中的重要作用96、浅论酒店成为人才培训基地的原因97、试论××××酒店经营管理中存在的问题98、我国XX地区特色旅游发展的意义及建议99、旅游交通对旅游业发展的推动及完善措施分析100、有关我国旅游价格问题的研究101、农家乐旅游发展研究102、论导游回扣的治理103、饭店企业员工流失现象剖析及对策研究（以某某饭店为例）104、提高现代饭店服务质量的探讨（以某某饭店为例）105、饭店如何进行商务旅客客源开发106、论加强饭店客房特色经营（以某某饭店为例）107、高职旅游专业毕业生更快适应酒店（旅行社）工作的研究108、家乡所在地的旅游发展规划研究；109、城市或主要景区市场供求关系及发展趋势研究；110、旅游产品开发与市场营销研究；111、民族文化旅游资源开发的若干思考112、主题公园：城市旅游形象的新名片113、关于开发我国农村旅游市场的思考114、我国入境旅游市场发展现状及前景探讨115、吉林省旅游开发与规划研究116、我国贫困地区旅游业发展思考117、我国XX地区特色旅游发展的意义及建议118、我国旅游饭店发展战略思考119、旅游交通对旅游业发展的推动及完善措施分析120、我国新兴旅游形式的发展研究121、提高我国旅游从业人员心理素质的途径分析122、旅游从业人员职业道德探讨123、饭店企业员工流失现象剖析及对策研究(以某某饭店为例) 124、饭店人力资源管理与开发创新(以某某饭店为例)125、饭店节假日营销对策思考126、对提高员工忠诚感，提升酒店价值的探讨(以某某饭店为例) 127、论某某饭店的待客之道128、试论饭店企业的客源市场定位129、论酒店人力资源管理的改革和新趋势130、怎样根据客人的个性特征做好服务工作131、浅论旅游者与饭店员工的审美关系132、服务的标准化与个性化问题探析133、旅游专业(或酒店专业)学生如何规划自己的职业生涯134、我国经济型酒店生存发展状况分析135、顾客让渡价值理论在饭店经营中的运用136、提高从业人员心理素质的途径分析137、我国酒店发展的法律缺陷及完善办法138、试谈贫困地区发展酒店应该具备的条件139、分时度假的现状与发展140、体验式思维在饭店管理中的应用141、国内饭店如何对抗国际酒店集团的对策研究142、酒店式服务在***行业的应用143、浅析汽车旅馆在中国的发展现状与策略144、饭店企业文化问题研究145、试论客人投诉的处理和饭店形象的树立146、浅析中外饭店管理集团比较147、论饭店员工激励机制的建立148、我国旅游饭店(或部门)完善管理思考149、饭店如何解决饭店管理专业大学毕业生流失问题150、我国经济型酒店现状分析和发展对策151、饭店行业竞争格局及其对策思考152、如何构建中国饭店品牌的战略管理模式153、试论我国饭店实施绿色营销的现状、任务和发展趋势154、我国饭店培训体系存在的问题及对策思考155、对当今酒店从业人员培训的几点看法156、浅论酒店成为人才培训基地的原因157、试论酒店人才流失的原因158、连锁经营模式研究(案例分析)159、中国酒店业治理层问题与对策160、中外星级酒店管理模式比较161、中国民营酒店人才流失分析162、提高从业人员心理素质的途径分析163、提高酒店服务质量的思考164、关我国旅游消费问题的研究165、饭店节假日营销对策思考166、饭店如何进行商务旅客客源开发167、饭店迎宾审美研究168、对提高员工忠诚感，提升酒店价值的探讨(以某某饭店为例) 169、浅谈“细微服务意识的培养”(以某某饭店为例)170、论加强饭店客房特色经营(以某某饭店为例)171、论某某饭店的待客之道172、饭店菜单设计(以某某饭店为例)173、我国XX地区特色旅游发展的意义及建议174、我国新兴旅游形式的发展研究175、我国旅游网站商业模式分析176、自助旅游发展研究177、提高我国旅游从业人员心理素质的途径分析178、提高我国导游服务质量的思考179、有关我国旅游消费问题的研究180、自助旅游发展与管理181、农家乐旅游发展研究182、旅游从业人员职业道德探讨183、旅行社管理中导游工资机制改革研究184、旅行社管理中的难点与对策分析185、家乡所在地的旅游发展规划研究；186、家乡所在地旅游资源特点及开发利用研究；187、城市或主要景区市场供求关系及发展趋势研究；188、旅游产品开发与市场营销研究；189、吉林省渤海旅游资源开发的新探索；190、我省旅游资源前瞻性开发探讨；191、长春城市旅游形象定位思考；192、民族文化旅游资源开发的若干思考193、论文学旅游资源的开发194、试论当前旅游开发中的资源观和市场观195、、我国入境旅游市场发展现状及前景探讨196、旅游资源概念及其认识197、xx年吉林省（长春市或其他地区）旅游局调研成果198、生态旅游与当地居民利益27、浅论我国商务旅游开发28、吉林省旅游开发与规划研究199、开展旅游地理研究的意义200、携程网对顾客服务质量研究。
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浅谈酒店人力资源管理〔摘要〕：人力资源是知识经济时代的第一资源，而人力资源管理已成为现代酒店管理中非常重要的一环。
如何提高人力资源管理水平，优化资源结构及配置，进而提高用工质量，实现酒店经济效益与人力效益双赢目标，则是本文阐述的重点。
〔关键词〕人；人力资源；酒店管理。
人力资源是知识经济时代的第一资源。
随着世界高新技术革命和社会文明进步的浪潮，世界各国的经济发展已从自然资源竞争、资本资源竞争逐步转向人力资源竞争。
而人力资源的开发、利用、管理更成为人与社会经济协调发展的关键性制约因素，特别对居于第三产业中的酒店业来说，作用更加明显。
因此，人力资源管理已成为现代酒店管理中非常重要的一环。
首先我们来了解人与人力资源的定义：人：对于人的定义，古今中外五花八门，各有取义，比较有名的定义及相关论述就有十余种之多，如：柏拉图：人是一种温顺的有教养的动物；帕斯卡：人是一根会思想的芦苇；富兰克林：人是制造工具的动物，动物不制造工具，唯有人才能做到这一点；《现代汉语词典》：人是“能制造工具并使用工具进行劳动的高等动物”，即初步定义为：人是“能思维、有语言、会制造和使用工具的动物。
”人力资源：从广义讲，人力资源是指智力正常的人。
狭义的定义有多种，如：人力资源是指在一定领域内人口所拥有的劳动能力的总和，等等。
与其他资源如自然资源、物质资源相比，人力资源则具有无形性、垄断性和长期性的特征。
从以上两个不同的定义可知，人是有思维的高等动物，人与人之间存在着不可测的差异因素，不同的人创造的社会价值是不相同的，因此做好人力资源和人力资源管理是企业创造经济效益与用工效益双赢的重要条件。
随着酒店业的迅速发展，对我们而言，尽管十分重视人力资源管理，并提高了酒店的竞争力，但在实际管理当中，还存在着一些问题，主要表现为：1、员工综合素质不高引起的服务质量问题。
作为一家五星级酒店，员工的期望素质是较高的，我们应是为淑女和绅士服务的淑女和绅士，专业知识扎实，自身素养得体等。
但在实际运作中不尽人意，主要原因是员工学历普遍偏低，没有掌握必备的技能，如外语。
而且由于受传统观念的影响，大多数员工对本职工作没有认同感，认为是伺候人的行业，缺乏相应的职业道德和职业修养，由此导致服务态度、服务技能难以令人满意。
因此，酒店业员工素质亟待提高。
2、员工跳槽引起的人才流失问题，导致服务质量不稳定。
就近2年来员工的流动率统计，年员工的流动率高达10%-20%。
由于员工流失的问题，导致服务质量普遍不稳定。
随着旅游业的迅速发展，这一现象更令人尴尬，尤其是实习生或近一年入职的员工跳槽比例极高，致使许多酒店营业部门在接受员工时宁愿要有过工作经历的应聘者及态度认真诚恳者，而不得不降低了从业人员的其它素质要求。
3、员工培训往往难以达到预期效果。
多数员工没有主动要求培训的意识，只是根据酒店的安排被动式接受。
这样难免使培训流于形式，难以达到预期的效果。
只有从根本上解决培训队伍的构成，优化培训内容，合理制订培训计划，充分考虑员工对培训时间、内容和形式上的需求，才能调动员工参加培训的积极性，为酒店发展培养合格的人才。
通过对以上问题的分析，如何实现酒店经济效益与用工效益双赢，提高人本管理水平，培育高素质人力资源，个人认为可从以下几个方面进行探索和实践：1、首先要树立人力资源管理的理念。
应将人力资源管理纳入酒店的发展战略之中，把人力资源发展战略同酒店的市场竞争战略“捆绑”谋划，同步实施和推进。
酒店在确定人力资源发展战略时，首先得清楚酒店的远景规划和战略目标，然后再确定人力资源发展战略。
人力资源战略作为酒店发展总战略的重要组成部分，对实现酒店发展的总体战略起着很大的推动及奠基作用。
2、其次加强酒店人力资源职能管理。
随着行业竞争的白热化，酒店经营“三分靠技能，七分靠管理”的情形尤显突出。
二十一世纪各行各业日趋激烈的竞争环境中，人力资源开发与管理的优势，将直接关系到企业的成败。
因此我们应该对人力资源的管理职能加以重视，可在以下方面进行实践：（1）员工培训制度化，改进培训形式与方法。
当前一般企业用工的现状是，由于缺乏知名度和吸引力，几乎所有的中小企业都面临严重的人才缺乏问题。
而建立员工培训制度，是增强企业已有员工知识和技能首要方法。
但良好的培训机制离不开科学的规划以及合理的控制制度。
也就是说，员工培训必须做到经常化、制度化、实用化。
对酒店而言，可以充分利用国家义务教育、职业教育、高等教育和各种社会辅助教育等形式来开展员工培训工作，既要注重培训的内容，又要注重培训的层次。
同时也应根据自身的实际需要，开展多渠道、多形式的业内培训如：技能比赛、交叉培训、语言培训、拓展培训等，以提高员工业务技能、敬业精神和归属感。
（2）给予员工富有竞争力的福利与待遇，提供良好的工作环境、发展空间和表现机会。
营造良好的企业环境，福利始终是现阶段最主要的留人机制。
我们可以通过改善用工环境来提高员工对工作的满意度。
一个安全、和谐、愉快的工作环境，是每个求职者都梦寐以求的，也是促使员工积极工作的重要条件之一。
不论薪金还是职位都有封顶的时候，例如：一位总经理如果干的不错，企业没有合适的更高的职务再晋升他的时候，企业应该为他提供发展的空间和展示其才能的机会，比如鼓励其下海，为他提供资金、技术及其他扶持，或是实行股份制，用股份的诱惑吸引他、留住他。
（3）加强企业文化建设。
企业文化是企业的灵魂，良好的企业文化是企业生存和发展的源动力，是企业有效联接员工共同发展、共同创造和实现价值的精神纽带，是企业无形而又最强的竞争力。
它集中了经营准则、经营作风、服务精神、道德规范、文化认同及战略目标的总和。
它是以价值为核心，以知识为基础，以事业为共同追求目标，使员工在物质生活和精神生活两方面都能感受到企业的温暖。
对企业文化进行深度开发，能充分体现酒店的个性和特色。
就世界知名的成功酒店而言，喜来登酒店以“物有所值”赢得人心；希尔顿酒店以“快”字服务著称于世；香港文华大酒店以其“情”字服务，成为国际酒店业的佼佼者。
3．将人力资源管理与酒店的经济效益挂钩，建立多种形式的系统化的激励机制，重视精神激励。
激励是人力资源的重要内容，它是心理学的一个术语，指激发人的行为的心理过程。
酒店必须从整体战略眼光来构筑整个人力资源管理的大厦，并让激励机制与人力资源管理的其他环节(如培训开发、管理沟通、岗位轮换、考核等等)相互联结、相互促进。
实行激励机制的根本目的是正确地诱导员工的工作动机，使他们在实现组织目标的同时满足自身的需要，增加其满意度，从而使他们的积极性和创造性继续保持和发扬下去。
由此也可以说激励机制运用的成效在一定程度上是决定酒店兴衰的一个重要因素。
激励雇员可以从工作的积极性、主动性、创造性、挑战性，满足其成就感，营造雇员和企业共同的企业价值观、经营理念和企业文化等方面展开。
4、注重“以人为本”，创新用工管理。
“以人为本”的管理理念是酒店经营管理之本，主要体现在热爱、理解、和关心员工。
一个优秀的企业家，只有做到了让员工认识到自己存在的价值和具备了充足的自信之后，才有可能与员工产生思想共鸣，事业才能发展。
人天生就有一种希望得到理解的欲望，人一旦得到理解，就会感到莫大的欣慰，更会不惜付出各种代价。
人最大的愿望也是自己能得到真诚的关心和重视。
如果企业主能真诚重视员工，关心员工，设身处地为员工着想，为员工不断创造成长及实现价值的条件和机会，就可以达到使员工愿为自己“赴汤蹈火、在所不辞”的效果。
关心员工可以从两方面入手，一是关心员工个人，一是关心员工的家庭。
我们要谨记：尊重和欣赏你的员工，可以从最简单的方法开始做起，不要吝惜你的语言和你完全可以给予的条件。
在激烈的行业竞争中，酒店管理如果没有创新，就很难发展，即使生存也会面临危机。
酒店只有通过不断地自我摸索、自我实践及方法纠正来提高管理水平，提高人力资源的利用效率，比如可订立员工职业生涯规划、建立员工参与管理制度等。
在知识经济时代，员工对个人成长的平台和个人价值的实现极为重视，所以作为管理者一旦确信自己已把最合适的人选安排在合理的岗位之后，就应授予他一定的权力，为员工创造参与酒店管理的机会，满足其精神上高层次的需求。
当员工与其他人合作一起解决问题时，其参与需求得到了满足；当员工认识到他们对酒店很重要时，其尊重需求得到了满足；当员工为自己的贡献而兴奋不已时，其价值体现需求得到了满足。
这是马期洛理论的充分体现。
酒店通过内部“员工参与”的激励手段，不仅可以调动员工的能动性和创造性，还可以给他们提供更多的成长机会，从而留住优秀人才。
在全面质量管理(TQM)的启发下，里兹·卡尔顿酒店推出“自我导向工作团队”措施，通过授权员工行使原上一级管理人员的权力，为员工营造自由空间，激励并释放他们的潜质，使他们能够快速成长。
员工的参与增强了其责任心和使命感，从而有利于提高整个酒店的服务质量。
结束语：随着经济的持续发展，人们的生活水平、生活质量不断提高，面向酒店业的各种需求也在快速增长。
同时大大小小新的酒店、餐饮公司逐渐增多，酒店行业竞争将日趋激烈。
顾客总是青眯那些服务质量好、细节管理到位的酒店。
对于那些服务意识差、人力资源管理薄弱的酒店，在不远的将来必将被客人所抛弃。
可以说“重视人才、以人为本”的理念是培育优质人力资源的重要法宝。
因而，对酒店而言，必须根据企业的实际情况，因地制宜制定本企业的人力资源管理策略，并在实际工作中不断改进和完善。
因为只有重视人，不断提升人员素质，建立一流经营和服务团队，酒店才能具有最根本的竞争力，才能在行业竞争中保持优势，并实现持续而稳定的发展。