秸秆微粗饲料及制作技术
秸秆制作小猪饲料的方法
秸秆制作小猪饲料的方法
使用秸秆制作小猪饲料的方法如下:
1. 选择新鲜秸秆。
选择当季未腐烂的玉米、小麦、大豆等秸秆,去掉杂质。
2. 粉碎秸秆。
可以使用秸秆粉碎机将秸秆粉碎成约5-10cm长度。
也可以用stone mill等设备磨碎。
3. 与其他原料混合。
按照一定比例,将粉碎秸秆与豆粕、麸皮、谷物、矿物质等其他原料混合,配置成合适的日粮。
4. 加入nutritional supplement。
可以加入适量的维生素、氨基酸等营养补充剂。
5. 发酵贮存。
混合好的饲料可以进行一定时间的发酵贮存,增加饲料的营养价值。
6. 加工成料。
可将混合发酵好的饲料进一步加工成饲料颗粒或料块。
7. 常温干燥保存。
制作好的小猪饲料应储存在阴凉、通风、干燥的环境中,防止霉变。
8. 定期检测饲料质量。
检查有无异味、霉变等情况,确保饲料新鲜稳定后再喂食
小猪。
按合理比例搭配,可以利用秸秆充分地制作营养丰富的小猪饲料。
玉米秸秆做饲料的十种加工方法
玉米秸秆做饲料的十种加工方法玉米是供作饲料为主的粮、经、饲兼用作物，玉米秸秆也是工、农业生产的重要生产资源。
作为一种资源，玉米秸秆含有丰富的营养和可利用的化学成分，可用作畜牧业饲料的原料。
长期以来，玉米秸秆就是牲畜的主要粗饲料的原料之一。
有关化验结果表明，玉米秸秆含有30%以上的碳水化合物、2%〜4%的蛋白质和0. 5%—1%的脂肪，既可青贮，也可直接饲喂。
就食草动物而言，2 kg 的玉米秸秆增重净能相当于1kg 的玉米籽粒，特别是经青贮、黄贮、氨化及糖化等处理后，可提高利用率，效益将争更可观。
据研究分析，玉米秸秆中所含的消化能为2 235. 8kJ/kg,且营养丰富，总能量与牧草相当。
对玉米秸秆进行精细加工处理，制作成高营养牲畜饲料，不仅有利于发展畜牧业，而且通过秸秆过腹还田，更具有良好的生态效益和经济效益。
玉米秸秆饲料加工技术是采用机械工程、生物和化学等技术手段，完成从玉米秸秆的收获、饲料加工、贮藏、运输、饲喂等过程的技术。
近年来，随着我国畜牧业的快速发展，秸秆饲料加工新技术也层出不穷。
玉米秸秆除了作为饲料直接饲喂外，现在有物理、化学、生物等方面的多种加工技术在实际中得以推广应用，实现了集中规模化加工，开拓了饲料利用的新途径。
1 、玉米秸秆青贮加工技术：属于生物处理技术，是玉米秸秆饲料利用的主要方式。
该项技术是将腊熟期玉米通过青贮收获机械一次性完成秸秆切碎、收集或人工收获后将青玉米秸秆铡碎至1—2cm 长，使其含水量为67%—75%，装贮于窖、缸、塔、池及塑料袋中压实密封贮藏，人为造就一个厌氧的环境，自然利用乳酸菌厌氧发酵，产生乳酸，使大部分微生物停止繁殖，而乳酸菌由于乳酸的不断积累，最后被自身产生的乳酸所控制而停止生长，以保持青秸秆的营养，并使得青贮饲料带有轻微的果香味，牲畜比较爱吃。
2、玉米秸秆微贮加工技术：这也是生物处理方法，把玉米秸秆切短，长度以养牛5-8cm、养羊3—5cm为宜，而养猪需粉碎，这样易于压实和提高微贮窖的利用率及保证贮料的制作质量。
秸秆粗饲料加工调制方法及效果观察
健康养殖·营养2020.19 畜牧业环境79摘 要：农作物秸秆现如今大多被广泛制作成畜牧业的粗饲料，为了增加粗饲料的适口性，在对秸秆进行加工过程中可以应用微生物、盐化、石灰、氨化等调制方法，使得秸秆成为牛、羊的主饲料。
本文将主要研究秸秆粗饲料的加工调制方法并简要概述应用效果。
关键词：农作物秸秆；粗饲料；加工调制方法；应用效果1 前言我国是一个农业大国拥有着丰富的农作物秸秆资源，在过去的很长一段时间里，我国每年数以亿吨的秸秆资源都不能被充分利用，极为少量的秸秆作为了农村居民的燃料资源，绝大多数都在地间焚毁，在浪费资源的同时也造成了极为严重的空气污染。
为了有效改变这一现状，国家相关部门出台了一系列相关政策，通过对农作物秸秆的加工和调制使其成为适口的养殖粗饲料，以此来带动养殖业的快速发展。
2 机械处理法用机械处理农作物秸秆也可以称之为物理处理，通俗的说就是利用机械的力量来改变秸秆的形状。
具体包括农作物秸秆的颗粒加工、压块加工以及草粉加工等。
农作物秸秆的颗粒加工，首先需要将秸秆晒干然后将其粉碎，在加工过程中适当添入添加剂使其成为颗粒。
效果观察：现如今市面上已经出售全自动一体设备，可以将秸秆的粉碎、搅拌和制粒做到精细衔接，并能根据饲养需求调节颗粒直径，同时也可以保证颗粒大小均匀、硬度适中且表面光滑，而且由于在加工过程中会添加一系列适合畜禽生长发育的添加剂，所以被加工调制过后的农作物秸秆具有很高的营养价值。
压块技术是需要利用机械将农作物秸秆压制成大小规格一致的饼块，由于压缩后的饼块具有极高密度，可极大的减少存储空间。
效果观察：现阶段在对农作物秸秆进行压块作业的同时会配合烘干作业，不仅可以最大程度缓解秸秆营养元素的流失，同时也能降低秸秆发生霉变的概率。
草粉技术是将农作物秸秆加工成草代替秋冬季节的青草饲料。
通常情况，含水量小于15%的农作物秸秆都可以成为制作草粉的原料，如果是饲喂反刍动物，那么将草粉发酵将会获得更好饲喂效果。
牛羊常用的粗饲料及秸秆的加工调制
苜 蓿 可 以预 防瘤 胃酸 中毒 。 由于 苜蓿 中粗 蛋 白质 含 量 较 高 ，在 幼嫩 的苜 蓿 草 中含 有 一些 硝 酸盐 和亚 硝 酸盐 ， 当 牛羊 空 腹 采 食 大量 的苜蓿 青 草 时 ， 容 易 引起 瘤 胃臌 气 。所 以在 喂 苜蓿 之前 ， 要 先 给牛 喂一 些 禾本 科 秸 秆 或 野 青 干 草 ，控 制 苜 蓿 喂 量 为 牛 羊 体 重 的
被 牛所 分 泌 的消 化 液泡 软 ， 也 很 难 被瘤 胃细 菌撕 裂 、 发酵 和 分解 。因此 ， 单纯 饲 喂秸 秆就很 容 易降 低 牛 的 采食 量 和消 化 率 。为 了解 决 以上 问题 ， 必 须将秸 秆 粉
２ 主 要 的 粗 饲 料
苜蓿 。不 论青 刈 、 青贮 、 半 干青 贮 或 晒制 干 草 ， 苜
北 方地 区常见 的野 青草有草地羊茅 、 野燕麦 、 黑麦 草、 羊草、 果 园青草 、 雀麦 、 猫尾草 、 鸡脚草 、 三 叶草等 。 青
草 中干 物质 的含量平 均为 ２ ５ ％（ 范围 ２ ３ ％～ ３ ０ ％） 粗 蛋
白质 的含 量 变化 在 ５ ％～ ２ ０ ％左右 。野 草 中 的钙 、 磷 含
秆 的 容重 ０ ． ４ ～ ０ ． ５吨 ／ 立方米 ， 计算池 （ 窖） 的容 积 。
量， 除 豆 科 牧 草外 ， 基本相 当 ， 平均在 ０ ． ３ ５ ％～ ０ ． ６ ０ ％ 范 围内 ， 胡萝 卜 素含 量一 般 为 ５ Ｏ ～ ７ ０毫克 ／ 千克。
我 国的具 体 国情 。
秸秆微贮饲料的制作技术
《中国农村小康科技》２００１．８加工流通业秸秆微贮饲料的制作技术刘林茹方占山山西大同市农业局０３７００４目前，提高反刍家畜饲料利用的有效实用方法是氨化粗饲料。
然而一种商业上称之为：“微贮王”的复合菌，正在我国越来越多地应用于粗饲料处理。
其原理是利用微生物在体外发酵处理粗饲料（即微贮），它在适宜的厌氧环境下将大量的木质纤维类物质转化为糖类，糖类又经有机酸发酵菌转化为乳酸和挥发性脂肪酸，以提高反刍家畜对粗饲料的利用率，使粗硬秸秆变软，并有酸香味，增加采食量，提高消化率，与氨化相比，成本低，而且不与农争化肥，微贮Ｉｔ只需３９菌苗（１０元钱）。
在同等饲养条件下，秸秆微贮饲料对牛羊饲喂（增重、增奶）效果优于氨化饲料，这项技术为粗饲料的开发利用开辟了新的途径。
具体制作步骤如下：一、菌种的复活秸秆发酵活干菌苗３９，处理麦秸、稻秸、玉米秸秆１ｔ。
先将菌苗倒入２００ｍｌ水中溶解，有条件的可加２９白糖（以提高菌苗的复活率），然后在常温下放置１。
２小时，使菌种复活。
注意，复活好的菌剂一定要在当天用完，不可隔夜使用。
二、菌液的配制将复活好的菌剂倒入充分溶解的０．８％～１．０％的食盐水中拌匀。
食盐、水、菌种用量的计算方法：秸秆种类：①、稻麦秸秆１０００（ｋｇ），菌苗用量３．Ｏ（ｇ），食盐用量９～１２（ｋｇ），清水用量贮料含水量１２００—１４００（Ｌ），６０～７０（％）。
②、黄玉米秸１０００（ｋｇ），菌苗用量３．Ｏ（ｇ），食盐用量６—８（ｋｇ），清水用量贮料含水量８００～１０００（Ｌ），６０。
７０（％）。
③、青玉米秸１０００（ｋｇ），菌苗用量１．５（ｇ），清水用量贮料含水量（适量），６０—７０（％）。
２６三、秸秆的长短秸秆一定要铡切短，养羊用３～５ｃｍ，养牛用５～８ｃｍ。
这样易于压实和提高微贮窖的利用率，保证微贮饲料的制作质量。
四、秸秆入窖一般常用土窖，选择地势高、土质硬、向阳干燥、离畜舍近、取用方便的地方，根据贮量挖一方形窖（深度为２～３ｍ为宜），在窖的底部和周围铺一层塑料薄膜，随即在窖底铺放２０—３０ｃｍ厚的秸秆，均匀喷洒茵液，再加入５％的玉米面或麸皮（这样做的目的，是在发酵初期为菌种的繁殖提供一定量的营养物质，以提高微贮饲料的质量）。
秸秆微贮饲料制作技术
技术培训
,
技术
、
门油
号等
,
植粮 油作物 基施尿素不 少于 巧 公 或碳按 不少于 3 0 公斤
, 。
复 种 品种 的 繁殖 供 应 等 方 确保 复 种 的
。
品种
,
早熟
、
耐寒 天
,
、
耐 阴湿
生
、
或磷
面为农 民 提供 服 务 推广 复 种 增收 构
, , ,
育期 仅
又卜 刁 0
对高寒多雨
0 公斤 酸二按不 少于 1 5 公斤 于 2 下
、
页) 种
,
麦后 芽 栽 或
,
理等 重要 环节 能超过 最好 在
8 月 7 月
复种 时 间最迟 不
。
的合理 轮作制 的 建 立 以 及秋杂 粮 油等 的 开 发利 用 等 方面 进行研 究 不断 提 高 复种 水 平 技术 指导
, 。
、
小整薯 复种 马 铃 薯 腐病 黑茎病 品种 的抗 病 性能
,
既 可 防治环
。
组织 立
要突 出抓 好 及 时 收割 前 茬 作 物 耕翻
,
作物 的 高产 栽培 技术 壤肥力
复 种对 土
和引导农 民 大力开展复种
下 种 和 田 间管
水 份 的影 响 ; 复种 后 新
作者单位 : 固原 地 区 农科所
☆ 1姚 年增刊☆
一
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微贮饲料 由于 在 制作 时加
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① 最好
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、
秸秆微贮饲料的制作方法与注意事项
秸秆微贮饲料的制作方法与注意事项秸秆微贮饲料就是在农作物秸轩中加入微生物活性菌种，经过一定的发酵过程，使之变成带有酸、香、酒味的一种粗饲料。
本文介绍秸秆微贮饲料的制作方法与注意事项，供参考。
一、秸秆微贮饲料的制作方法1、复活活干菌：复活活干菌（秸秆发酵剂）每袋（3克）活干菌添加1%白糖溶液200毫升，充分溶解后在常温下静置1～2小时即可。
2、配制菌液：将复活好的菌剂倒入1%食盐溶液中，拌匀备用。
每袋活干菌可处理麦秸、稻草、干玉米秸秆1吨或青秸秆2吨。
3、准备秸秆：进行微贮的秸秆应无霉变、无污染，预先切短。
秸秆切短有利于压实，提高窖的利用率，并能保证微贮饲料的质量。
4、准备微贮设施：微贮设施的要求与青贮设施相同，凡能进行青贮的设施都能进行微贮。
5、装填秸秆：分层装填切碎的秸秆，每层厚度20～25厘米。
每装填1层，均匀喷洒菌液1次，并压实；接着按此操作程序装填下一层。
如果当天窖未装满可盖上塑料薄膜，第二天继续装填，直到秸秆高于窖口40厘米为止。
在最上层饲料表面均匀地撒一层细盐（250克/平米），盖上塑料薄膜，再覆盖厚20～30厘米的秸秆和厚30厘米以上的泥土密封。
6、微贮时间：一般封窖30天左右可完成发酵过程，即可开窖取用。
如暂不饲用，可较长时间保存。
二、制作秸秆微贮饲料注意事项1、配制好的菌液应当天用完，隔夜不能再用。
2、喷洒菌液要均匀一致，秸秆要充分压实，并且密封好，保证不漏气。
3、微贮秸秆的水分要控制在60%～65%。
4、为了在发酵初期给菌种的繁殖提供一定的营养物质，提高微贮饲料的质量，可在每层秸秆的表面均匀撒布一层玉米面（或大麦粉或麦麸），玉米面的用量为每层秸秆重量的0.5%（每层秸秆重=窖内面积X每层压实的厚度X干秸秆的比重）。
秸秆饲料生产工艺
秸秆饲料生产工艺秸秆饲料是一种利用秸秆资源进行加工生产而成的饲料，它具有丰富的营养成分和良好的饲料价值，可以作为牲畜、家禽的主要饲料。
接下来，我将介绍一下秸秆饲料的生产工艺。
首先，秸秆饲料生产的第一步是秸秆的收割和处理。
秸秆收割的最佳时间是在植物的生长期内，这样可以保证秸秆的养分含量较高。
收割后，需要将秸秆晾晒曝晒一段时间，以降低秸秆的水分含量，便于后续的加工处理。
第二步是秸秆的切割和粉碎。
将晾晒后的秸秆送入切割机或粉碎机中进行切割和粉碎处理，使秸秆变得更加细小。
这样做的目的是为了增加秸秆表面积，方便后续的发酵和降解，提高秸秆饲料的可食性。
第三步是对切割和粉碎后的秸秆进行发酵处理。
将秸秆放入发酵堆中，根据堆体松密程度和温度进行适当的翻堆。
在发酵过程中，要保持适当的湿度和通风条件，加入适量的菌剂，促进秸秆的发酵降解，使其养分更易被动物吸收，增加饲料的营养价值。
第四步是对发酵完成的秸秆进行干燥处理。
将已经发酵降解的秸秆送入烘干机进行干燥，以降低其水分含量，提高饲料的保存性和稳定性。
干燥的温度和时间要根据秸秆的种类和湿度来确定，以避免过度干燥或水分含量过高。
最后一步是将干燥的秸秆进行加工和包装。
将干燥后的秸秆送入粉碎机再次进行粉碎，以使秸秆更加细小。
然后，将粉碎后的秸秆进行筛分和清洁，去除杂质和不适合饲料的部分。
最后，将加工好的秸秆饲料进行包装，以方便储存和销售。
综上所述，秸秆饲料生产工艺主要包括秸秆的收割、晾晒、切割和粉碎、发酵、干燥、加工和包装等步骤。
通过合理的处理和加工，可以提高秸秆饲料的营养价值和可食性，为养殖业提供高质量的饲料资源，节约资源，减少环境污染。
玉米秸秆做饲料的十种加工方法
玉米秸秆做饲料的十种加工方法玉米是供作饲料为主的粮、经、饲兼用作物，玉米秸秆也是工、农业生产的重要生产资源。
作为一种资源，玉米秸秆含有丰富的营养和可利用的化学成分，可用作畜牧业饲料的原料。
长期以来，玉米秸秆就是牲畜的主要粗饲料的原料之一。
有关化验结果表明，玉米秸秆含有30％以上的碳水化合物、2％～4％的蛋白质和0．5％—1％的脂肪，既可青贮，也可直接饲喂。
就食草动物而言，2 kg的玉米秸秆增重净能相当于1kg的玉米籽粒，特别是经青贮、黄贮、氨化及糖化等处理后，可提高利用率，效益将争更可观。
据研究分析，玉米秸秆中所含的消化能为2 235．8kJ/kg,且营养丰富，总能量与牧草相当。
对玉米秸秆进行精细加工处理，制作成高营养牲畜饲料，不仅有利于发展畜牧业，而且通过秸秆过腹还田，更具有良好的生态效益和经济效益。
玉米秸秆饲料加工技术是采用机械工程、生物和化学等技术手段，完成从玉米秸秆的收获、饲料加工、贮藏、运输、饲喂等过程的技术。
近年来，随着我国畜牧业的快速发展，秸秆饲料加工新技术也层出不穷。
玉米秸秆除了作为饲料直接饲喂外，现在有物理、化学、生物等方面的多种加工技术在实际中得以推广应用，实现了集中规模化加工，开拓了饲料利用的新途径。
1、玉米秸秆青贮加工技术：属于生物处理技术，是玉米秸秆饲料利用的主要方式。
该项技术是将腊熟期玉米通过青贮收获机械一次性完成秸秆切碎、收集或人工收获后将青玉米秸秆铡碎至1—2cm长，使其含水量为67％—75％，装贮于窖、缸、塔、池及塑料袋中压实密封贮藏，人为造就一个厌氧的环境，自然利用乳酸菌厌氧发酵，产生乳酸，使大部分微生物停止繁殖，而乳酸菌由于乳酸的不断积累，最后被自身产生的乳酸所控制而停止生长，以保持青秸秆的营养，并使得青贮饲料带有轻微的果香味，牲畜比较爱吃。
2、玉米秸秆微贮加工技术：这也是生物处理方法，把玉米秸秆切短，长度以养牛5-8cm、养羊3—5cm为宜，而养猪需粉碎，这样易于压实和提高微贮窖的利用率及保证贮料的制作质量。
玉米秸秆做饲料的十种加工方法
玉米秸秆做饲料的十种加工方法玉米秸秆是一种常见的农业废弃物，通常被当作秸秆堆肥或燃料使用。
然而，玉米秸秆还可以通过一系列的加工方法转化为高效的饲料，提高其利用率。
下面将介绍十种常见的玉米秸秆加工方法。
1.核酸处理法：利用核酸的水解作用，将玉米秸秆中的纤维素、半纤维素等难以消化的部分变得更容易被动物消化吸收，提高饲料的营养价值。
2.纤维素降解法：通过纤维素酶、半纤维素酶等酶制剂的添加，将纤维素、半纤维素等难以消化的部分有效降解，释放出更多的能量和养分。
3.酶解法：使用混合酶解剂，将玉米秸秆中的淀粉、蛋白质等可溶性物质进行酶解，提高其利用率。
4.酸碱处理法：通过对玉米秸秆进行酸碱处理，可以破坏纤维素的结构，增加其表面积，提高饲料的消化率。
5.干燥法：将玉米秸秆进行晾晒或低温干燥处理，降低其水分含量，提高存储稳定性。
干燥后的玉米秸秆容易储存，并且含有更多的营养成分。
6.切碎法：将玉米秸秆切碎，增加其表面积，便于消化吸收，同时也方便饲料的混料和配料。
7.发酵法：将玉米秸秆进行发酵处理，酵母菌和乳酸菌等菌群能破坏其中的抗营养因子，提高饲料的消化率，增加微生物蛋白和维生素的含量。
8.温水处理法：将玉米秸秆浸泡在温水中一段时间，使其软化和溶解，提高饲料的可消化性和口感。
9.蒸汽爆破法：使用高温高压蒸汽对玉米秸秆进行爆破处理，破坏纤维素的结构，提高饲料的消化率。
10.混合处理法：将多种加工方法结合使用，进行多次处理，不仅提高饲料的消化率，还能进一步提高玉米秸秆的营养价值。
这些玉米秸秆的加工方法可以根据需求和条件进行选择和结合使用，既可以提高玉米秸秆的利用价值，又可以降低饲料成本，促进畜牧业的发展。
但是，在加工过程中还需要注意对环境的保护，合理利用资源，避免产生污染。
秸秆饲料加工技术
秸秆饲料加工技术用秸秆养畜，实现过腹还田是一种综合效益较高的生产模式，目前用于饲料的和要是玉米秸秆和稻草，可直接饲喂，也可经过加工后饲喂，秸秆饲料加工的方法很多，下面介绍几种。
一、秸秆氨化技术秸秆的主要成分是粗纤维，而粗纤维中所含的纤维素、半纤维素是可以被草食家畜作为饲料消化利用的，木质素则基本不能消化，秸秆所含的部分纤维素与木质素结合紧密，从而阻碍其被牲畜消化吸收。
氨化的作用在于切断这种联系，使木质素与纤维素分开，使其能被牲畜消化吸收。
此外，氨化还增加了秸秆的粗蛋白含量。
一般来说，氨化秸秆的消化率可提高20%左右，采食量也相应提高20%左右，粗蛋白含量可提高1－1.5倍，并能提高秸秆的适口性和采食速度，氨化后秸秆总的营养价值可提高一倍，达到0.4－0.5个饲料单位，也就是说一公斤氨化秸秆相当于0.4－0.5公斤燕麦的营养价值。
氨化的方法主要有几种：1、液氨氨化将秸秆打捆堆成垛，再用塑料膜覆盖密封，注入相当于秸秆干物质重量3%的液氨进行氨化，氨化时间通常依季节而不同，夏季约一周，春秋季2－4周，冬季4－8周。
用氨化炉氨化，温度为80－90度，只需一天即可完成氨化过程。
2、尿素氨化将秸秆切碎置于氨化池中，用相当于秸秆干物质重量5%的尿素处理，尿素应预先溶于水中，均匀地喷洒到秸秆上，氨化池装满、踏实后用塑料膜覆盖密封即可。
处理时间大体同于“液氨氨化”，但稍长。
3、碳铵氨化碳铵也可作为氨源氨化秸秆，方法与尿素氨化相同，其用量要相应增加4、氨水氨化方法同液氨氨化，其用量也相应增加。
在四种氨化方法中，以液氨与尿素氨化效果最好，氨水和碳铵效果稍差。
二、玉米秸秆青贮饲料技术青鲜玉米秸秆粉碎后，在嫌气条件下，经过微生物的发酵，成为青饲料，发酵过程中，产生一定浓度的酸（乳酸），既可以保护饲料的营养成份不受损失，又可使饲料保持青鲜多汁的特点，并具有酸香味，贮存时间较长。
既可供常年喂养使用，又利于秸秆过腹还田和生态农业的良性循环。
玉米秸秆发酵饲料制作简单流程
玉米秸秆发酵饲料制作简单流程发酵饲料的制作是一种有效的方式，可以将农业废弃物转化为高质量的饲料，特别是对于玉米秸秆来说。
下面是玉米秸秆发酵饲料的简单制作流程：1. 收集玉米秸秆：首先需要收集到足够数量的玉米秸秆，这些秸秆可以来自玉米田或其他农田。
2. 切碎秸秆：将收集到的玉米秸秆进行粉碎处理，可以使用颚式粉碎机或切碎机等设备，将秸秆切割成短小的碎片。
3. 调控碳氮比：将切碎的玉米秸秆放入大型发酵罐或堆肥堆中，为了促进发酵过程，需要调节碳氮比。
在玉米秸秆中添加适量的绿豆草等高氮饲料，以提高碳氮比，促进发酵效果。
4. 加水浸泡：将经过调控碳氮比的玉米秸秆加入适量的水中，进行浸泡。
浸泡的目的是增加秸秆的含水率，方便发酵过程中微生物的生长繁殖。
5. 添加菌剂：在浸泡后的玉米秸秆中加入菌剂，比如乳酸菌等发酵菌。
这些菌剂有助于加速发酵过程，提高饲料质量。
6. 堆放与翻堆：将经过处理的玉米秸秆堆放在通风良好的地方，定期进行翻堆操作。
通过翻堆可以增加氧气的供应，促进微生物的活动和发酵过程。
7. 发酵时间：发酵的时间根据温度、湿度和菌剂的种类而有所差异，通常需要3-4周左右。
在发酵过程中，要保持适当的湿度和温度，避免过干或过湿。
8. 干燥与储存：完成发酵后的玉米秸秆饲料需要进行干燥处理，以降低含水率，增加保存时间。
将干燥的饲料储存在干燥通风的地方，避免受潮发霉。
通过以上简单的制作流程，玉米秸秆可以转化为高质量的发酵饲料，提供给家畜动物作为营养丰富的饲料。
玉米秸秆发酵饲料的制作不仅能提高资源利用效率，还能减少农业废弃物的处理和排放，具有环境和经济的双重效益。
第4章 秸秆粗饲料及其生产技术(3学时)
第四章生物质饲料利用原理与技术秸秆粗饲料及生产技术.概述.秸秆青贮技术.秸秆饲料加工技术第一节概述..饲料的概念及分类.秸秆的营养成分与饲用价值.改善秸秆饲用价值的方法.秸秆粗饲料开发利用的重要意义1.1饲料的概念.饲料是养殖动物的食品，它为动物的一切生命活动提供营养物质.在合理饲喂条件下能:.对动物提供营养物质.调控动物生理机制.改善动物产品品质.且不发生有毒、有害作用1.1饲料的分类国际饲料分类法.分类的原则.以饲料干物质的主要营养特性（水分、粗纤维、蛋白质）为基础.八大类（L.E.Harris,1956）.1.粗饲料2.青绿饲料.3.青贮饲料4.能量饲料.5.蛋白质饲料6.矿物质饲料.7.维生素饲料8.饲料添加剂.粗饲料（roughage）.饲料干物质中粗纤维≥18%.干草类、农作物秸秆等.青绿饲料（pasture range plant and forage fed fresh）.天然水分≥60%.青绿牧草、饲用作物、树叶、非淀粉质的根茎、瓜果类等.青贮饲料（silage）.青饲原料在厌氧条件下，经过乳酸菌发酵调制成.具有青绿多汁的特点.能量饲料（energy feed）.干物质中粗纤维＜18%，粗蛋白＜20%.谷实类、麸皮、淀粉质根茎.蛋白质饲料（protein supplement）.干物质中粗纤维＜18%、粗蛋白≥20％.鱼粉、各类饼（粕）、工业合成氨基酸及饲用非蛋白氮.矿物质饲料（mineral supplement）.可供饲用的天然矿物质及化工合成的无机盐等.沸石粉、贝壳粉、膨润土、饲用微量元素无机化合物等.维生素饲料（vitamin supplement）.工业合成或提纯的单一或复合维生素.但不包括富含维生素的天然饲料.饲料添加剂（feed additive）.饲料中添加的各种少量或微量物质.主要指非营养性添加物质.以促消化和生长、改善品质、保障健康为目的中国饲料分类法.十七类.1.青绿多汁类2.树叶类.3.青贮饲料4.块根、块茎、瓜果类.5.干草类6.农副产品类.7.谷实类8.糠麸类.9.豆类10.饼粕类.十七类(张子仪，1987).1.青绿多汁类2.树叶类.3.青贮饲料4.块根、块茎、瓜果类.5.干草类6.农副产品类.7.谷实类8.糠麸类.9.豆类10.饼粕类.11.糟渣类12.草籽树实类.13.动物性14.矿物质.15.维生素16.饲料添加剂.17.油脂类饲料及其它1.2秸秆的营养成分与饲用价值.秸秆饲料的构成.秸秆饲料的营养成分.秸秆粗饲料的饲用价值秸秆粗饲料的构成粗纤维的营养作用.优点：.单胃动物用一定量粗纤维，起填充消化道的作用，产生饱感。
秸秆微贮饲料的调制方法
２ ． ４ 微 贮 时 间
要 求冬 春季 节为 ３ ０ ｄ 左右 ，夏秋 季节 ２ ０ ｄ 左 右 。温度越 高 ，微 １ ． ３ 适 口性 好 ，采 食 量 高 秸秆 经 微贮 处理 ，可使 粗 硬秸 秆 变软 ，并 具 有酸 香 味 ，刺 激 贮 时 间越短 ，但 一般 掌握 在 ｌ ８～ ３ １ ｄ 之 间。 了 家畜 的食 欲 ，从 而 提高 了采 食 量 。牛羊 对秸 秆 微贮 饲 料 的采 食 ２ ． ５ 微 贮 饲 料 的 鉴 别 微 好 的秸 秆 颜 色金 黄 ，具有 酒 酸 香 味 ，如 果 出 现 颜 色 变 速度 可提 高４ ０ ％～ ４ ３ ％ ，采食 量可 增加 ２ ０ ％～ ４ ０ ％。 黑 ，有粘 结 ，并 伴 有刺 激性 气 味 ，表 明微 不成 功 ，不 能 再作 为 １ ． ４ 秸 秆 来 源 广 泛
容 易溶 解 和合 成挥 发 性脂 肪酸 ，再通 过 和其 他物 质 发生 反 应 ，就 厚 ，铺 一层 草 ，喷洒 一层 菌 液 。③ 每 层按 每 １ ｍ 撒一 把 麸 皮 ，用
可 以大 大 提升 牲 畜 的解脂 酶 活性 以及 纤维 素 酶 。麦 秸微 贮 饲料 在 作 能量 补 充 。④ 层 层 均匀 压 实 后 ，高 出池 面３ ０ ～４ ０ ｃ ｍ，成馒 头
中 国 畜牧 兽 医文 摘
２ ０ １ ５ 年
３ １ 卷
第５ 期
饲 料 及 饲 料 添 加 剂
秸秆微贮饲料 的调制方法
刘 金 凤 赵春法
（ 河 南 省 安 阳市 畜牧 局 ， 河 南 安 阳
近 年 来 ，农 业 部 向全 国推 广 的 一 项 新 技 术 秸 秆 微 ，具 有 饲 料 。
秸杆饲料的调制及饲喂方法
秸杆饲料的调制及饲喂方法
秸杆包括农作物副产品，它来源广泛，价格低廉，是农村发展牛羊最重要的饲料原料，其处理方法有：一是粉碎法，改善羊的适口性，减少浪费，可与精料混合使用。
二是发酵法，利用微生物在发酵过程中分解秸杆中的纤维素类，可改善秸杆的营养物质，提高粗蛋白含量有一定效果。
三是氨化法，利用液氨、尿素、碳氨和氨水，在密封条件下对秸杆进行氨化处理，在地势高燥处开挖一个池，池子可大可小，每只肉羊按1立方米设计，用水泥制成面，也可用塑料薄膜替代以减少开支，把秸杆粉碎后填入池内，按百公斤秸杆加尿素3-5公斤比例，先将尿素加适量水拌匀后，喷洒在秸杆上，然后踏实密封，夏季2周，冬季8周以上即可食用。
四是青贮法，比较适合于刚收获玉米的玉米秸，青贮法与氨化法操作相似，先将玉米秸粉碎填入池内压实密封，上面用薄膜盖上，覆土防止雨水进入池内，这种方法成功率高，群众易学易用。
青贮料一般从4周后开始利用，并能长期保持喂时要配合一定精料，矿物质和维生素一起使用。
例举常用的秸秆饲料加工技术
例举常用的秸秆饲料加工技术一、青贮。
先将秸秆切成10厘米长的小段，再粉碎成2～3厘米长后，在青贮池内一层一层铺放，并按各种家畜对能量饲料的需求，加入适量的玉米粉、麦皮、米糠等精料，每层均反复踩实，再用稀泥密封，30天后即可食用，贮存期可保存半年之久。
加工设施主要是粉碎机。
收割方法在南方大多是人工摘穗，收割运回再机械切碎。
在北方及华北地区已有较适用的玉米秸秆回收型联合收割机，可一次完成摘穗，装箱，秸秆切碎集堆作业。
二、氨化处理。
通过氨化可提高秸秆饲料的营养价值。
氨化处理时应注意以下几点：（1）秸秆可粉碎处理成秸秆粉（类似粗糠）。
（2）氨化贮窖深度不超过2米，每立方米氨化饲料75千克左右。
尿素配置比例为：饲料：水：尿素=100:（30～40）：（3.5～4.5），秸秆粉碎每铺30厘米按比例喷洒配置好的尿素溶液，每层均压实，当秸秆粉碎超过窖口呈抛物线时，经充分压实再用塑料薄膜封顶，最后用湿土压实踩实。
开窖取料要喂多少，取多少，用后即封严窖口，取出的氨化饲料要晾晒1～2天后方可饲喂家畜。
目前国内已研制生产出专用秸秆氨化处理机械。
这种机械通过搓擦与撞击将纤维物质纵向纤解，并通过同步化学处理剂的作用，使木质素溶解，半纤维素水解和降解，提高秸秆的可消化性。
经处理后的秸秆含氮量增加1.4倍，干物质和粗纤维消化率分别达到70%和64.4%，采食量可提高48%，产奶量可提高20.7%。
三、生化发酵处理。
将秸秆经粉碎机粉碎后，加入发酵调制剂，拌和均匀，填入塑料袋，水缸或水泥池内压实，密封，使其软化，熟化。
生化成一种类似酿酒厂酿出的废渣即“酵糠”样物质。
秸秆在生化发酵过程中可使粗纤维得到有效降解，并经生化转化，合成氨基酸，脂肪酸，菌体蛋白及维生素等，产生酵、酸等特殊风味，改良秸秆的适口性和营养价值。
生化发酵饲料还含有多种肠道有益微生物及多种能产生抗生素的菌株，对畜禽常见的呼吸系统疾病有治疗作用并能提高防病免疫力，增加消化力。
秸秆饲料常见的加工方法
秸秆饲料常见的加工方法摘要介绍了秸秆饲料常见的几种加工方法，如物理方法、化学处理法、生物学处理法，以指导秸秆饲料的加工制作。
关键词秸秆；饲料；加工方法1物理方法1.1机械加工利用机械将粗饲料铡短、粉碎或揉搓，这是粗饲料利用最简便而又常用的方法，尤其是秸秆饲料比较粗硬，加工后便于咀嚼，减少能耗，提高采食量，并减少饲喂过程中的饲料浪费。
1.1.1铡短。
利用铡草机，将粗饲料切短成1~2cm。
稻草软柔，可稍长些；而玉米秸秆粗硬且有结节，以1cm左右为宜。
玉米秸青贮时，应使用铡草机切碎，以便于踩实。
1.1.2粉碎。
粗饲料粉碎可提高饲料利用率，便于混拌饲料。
冬、春季节饲喂绵羊、山羊的粗饲料应加以粉碎，粉碎的细度不宜太细，以便于反刍。
粉碎机筛底孔径以8~10mm为宜，如用作猪、禽配合饲料的干草粉，要粉碎成面粉状，以便于充分搅拌。
1.1.3揉搓。
揉搓机械是近年来推出的新产品。
为适应反刍家畜对粗饲料利用的特点，将秸秆饲料揉搓成细条状，尤其适于玉米秸的揉碎，可饲喂牛、羊、骆驼等反刍家畜。
秸秆揉碎不仅可提高适口性，还可提高饲料利用率，是当前秸秆饲料利用比较理想的加工方法。
1.2盐化盐化是指铡碎的秸秆饲料用1%的食盐水与等重量的秸秆充分搅拌后，放入容器内或在水泥地面上堆放，用塑料薄膜覆盖放置12~24h，使其自然软化，可明显提高适口性和采食量。
2化学处理法2.1碱化碱类物质能使饲料纤维内部的氢键结合变弱，使纤维素分子膨胀和细胞壁中纤维素与木质素间的联系削弱。
溶解半纤维素，有利于反刍动物对饲料的消化，提高粗饲料的消化率。
碱化处理所用原料主要是氢氧化钠和石灰水。
2.1.1氢氧化钠处理。
将秸秆放在盛有1.5%氢氧化钠溶液池内浸泡24h，然后用水反复冲洗，晾干后喂反刍家畜，有机物消化率可高提25%。
此法用水量大，许多有机物被冲掉，且污染环境。
也可用占秸秆重量4%~5%的氢氧化钠配制成30%~40%的溶液，喷洒在粉碎的秸秆上，堆积数日，不经冲洗直接喂用，可提高有机物消化率12%~20%。
稻草、秸秆饲料的制作技术
稻草、秸秆饲料的制作技术本技术制取饲料，不需要精密设备，基本上在自然温度下生产，容易掌握、实施，又有投资少、见效快的特点。
它既能适应工业生产又能在农村一家一户制作。
1.原料。
稻草用锤片机加工成稻草粉（0.5―1厘米）100公斤，40―60℃温水220公斤，生石灰1公斤，生石膏0.4公斤，小苏打、草木灰各0.5公斤，过磷酸钙（备用）0.5公斤，膨润土、沸石各0.2公斤。
2.配制碱化液。
将优质生石灰加水5公斤发透搅拌后澄清待用。
把生石膏、小苏打、草木灰放入200公斤水中，搅拌使其溶解后，再倒入澄清石灰上清液，边倒边拌，并用PH 试纸测试。
PH值达到11.5―12.5即停倒。
如PH值超过13可用过磷酸钙上清液调整。
3.用碱化液拌合稻草粉。
把配合好的碱液泼洒在稻草粉上，使其充分吸收碱液，干湿一致，拌匀为止。
4.粗料发酵。
将碱液拌合粗料放入缸、池或无毒塑料袋内，在20―30℃下存放35―50小时。
然后用60℃温水10公斤，尿素0.5公斤（或鸡粪0.5公斤），食盐1公斤，神曲0.4公斤，苍术、淮山药、生山楂、大麦芽、谷芽、丁香、甘草、陈皮、贯众、后朴、蒲公英各0.1公斤，白糖（红塘）0.1公斤，硫化钙、硫酸铁、硫酸锌、硫酸铜各0.04克，均匀混合后，拌合入碱化后的粗料中，膨化土粉、沸石粉同时拌入。
5.将拌合好的发酵粗料立即装入容器，封口后就地存放。
注意应该把料压实，与容器壁之间不留空间，以减少容器内的空气，抑制好气生性杂菌繁殖，利于各类厌氧菌进行厌氧呼吸。
将装好的容器避光放置10―21天。
6.在发酵糖化成熟的粗饲料中，添入木本饲料和营养添加剂。
紫穗槐或洋槐叶粉、泡桐叶粉各8公斤，松针粉3公斤，橙桔叶粉、苹果叶粉、榆树叶粉、桃、桑叶粉各2公斤，赖氨酸0.08公斤，蛋氨酸0.05公斤，复合动、植物粗蛋白饲料8公斤。
7.最后拌入稻谷、玉米、红薯等，其重量为总配合饲料的20―30%，即40公斤。
最后将各类配料搅匀，即可完成饲料的制作。
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加工与设备
饲料天地
河北畜牧兽医
编者按：最近有许多热心的读者写信或者打电话到本编辑部，寻找秸秆微贮方面的内容，为了满足读者的需求，编者转载了“秸秆微贮饲料及制作技术”这篇文章，供大家参考。
秸秆微贮饲料及制作技术
秸秆微贮饲料就是在农作物秸秆中，加入由木质纤维分解菌和有机酸发酵菌通过生物工作技术制备的高效复合干菌剂，在密封的窖或池等厌氧环境中，分解大量的纤维素、木质素并转化为糖类，糖类又经有机酸发酵菌转化为乳酸和挥发性
脂肪酸，使ＰＨ值降至４．５～５．０，抑制了丁酸菌、
腐败菌等害菌的繁殖，使农作物秸秆变成带有酸香味、草食家畜喜食的优质饲料。
１秸秆微贮饲料的优点１．１成本低，效益高
每吨秸秆制成微贮饲料仅需秸秆发酵活干菌３克（价格９．２元），而每吨秸秆氨化则需用尿素３０～５０千克；微贮成本仅为氨化成本的２０％。
１．２提高秸秆消化率和利用率
秸秆经过微贮处理后，秸秆消化率和利用率都有明显提高。
１．３适口性好，采食量增加
微贮饲料酸香可口，适口性好，采食速度高，采食量也增加，长期饲喂，无毒无害。
安全可靠。
１．４原料来源广玉米秸、稻麦秸、各种无毒植物都可利用作微
贮原料。
１．４制作季节长，不误农时室外气温在１０℃～４０℃都可制作微贮饲料。
北方地区春夏秋三季都可制作，南方部分地区可全年制作，而且制作技术简单，易于推广。
２制作前的准备２．１建窖
建窖要选在地势高且干燥，地下水位低，离畜舍近，制作取用方便的地方。
圆形窖一般直径２米，深３米。
长方形窖一般深２米，宽１．５米，长３．５米。
旧窖在使用前要清扫干净。
２．２秸秆准备
微贮原料必须是清洁的，污染、发霉变质的秸秆不能用于微贮。
２．３人员准备
一般农户搞微贮要组织８～１０名劳力，各负其责，密切配合。
２．４机械动力准备
各种型号的铡草机、切割机等均可用于铡草作业。
柴油机、手扶拖拉机、农用三轮车等都可作为动力与铡草机配套使用，作业前要搞好安装、调试并固定牢固。
２．５药品及用具的准备
首先要准备好秸秆发酵活干菌和食盐。
通过测量，计算出窖的容积，按每立方米可贮干秸秆３００千克或青秸秆５００千克，计算出窖的贮草量。
２００５年第２１卷第７期
３４
专业服务于中小饲料企业
饲料天地
本栏目由北京桑普科澳饲料有限公司协办
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Ｅ－ｍａｉｌ：ｈｂｘｍｓｈｙ＠ｓｏｈｕ．ｃｏｍ
（上接５页）
３．３肥育方式对屠宰性能的影响各组屠宰率、净肉率、眼肌面积虽差异不显著（Ｐ＞０．０５），但以传统舍饲组最低，其余４组基本接近，说明在传统舍饲基础上补精料有提高屠宰率、净肉率和眼肌面积的趋势。
３．４肥育方式对经济效益的影响
随着肥育方式的不同，肥育毛利润有所差别。
但所有补饲精料组均比传统舍饲组好，分别比传统舍饲组提高１１．７、２４．２、２９．３、１２．２个百分点。
说明在传统舍饲的基础上补饲精料能明显提高经济效益。
３．５肥育方式述评
从本次试验所选的５个肥育方式来看，除了传统舍饲组在日增重、经济效益方面明显差于其他组外，其余４组在日增重、经济效益、屠宰性能方面差别不大，但以天组较为突出，因为天组的经
济效益比其余各组均好，分别比Ｂ、Ｃ、Ｅ组高１０．５、４．１、１５．３；其日增重比Ｂ、Ｅ组高，与Ｃ组差别很小；其料重比比Ｂ、Ｅ组高，与Ｃ组差别很小；其屠宰性能与Ｂ、Ｃ、Ｅ组差别很小。
因此可将天组（即在传统舍饲基础上前期补精料Ｉ１．５千克／天・头，后期补精料ＩＩ２．０千克／天・头）做为本次试验的较好肥育方式。
４结论
与传统舍饲肥育方式相比，本次试验所提供的在传统舍饲基础上补低精料的４个肥育方式均有利于大幅度提高日增重，增加收入，且对屠宰性能无显著影响，是合川本地黄牛低精料肥育可供选择的肥育方式，其中以在传统舍饲基础上前期补精料Ｉ１．５千克／天・头，后期补精料ＩＩ２．０千克／天・头的肥育方式最佳。
（参考文献略）
再按秸秆发酵活干菌每袋３克可处理干秸秆１０００千克或青秸秆２０００千
克，确定加水量，按加水量的１％准备好食盐。
同时要准备好大缸、喷壶、塑料布等用。
３微贮饲料的制作技术３．１复活菌种
按秸秆发酵活干菌每袋３克溶于２００毫升水的比例，将装有活干菌的铝箔袋剪开，将菌种倒入水中。
有条件可先在水中加入２克以下白糖溶解加入活干菌，然后在常温下放置１～２小时使菌种复活，复活率可提高１０倍。
复活好的菌剂一定要当天用完，不可隔夜使用。
３．２配制菌液
按１％的比例在水中加入食盐，配制成１％的食盐溶液。
按比例将复活好的菌液倒入充分溶解的１％食盐溶液中混匀。
稻麦秸秆１０００千克，秸秆发酵活干菌３克，食盐１２千克，水１２００千克，贮料含水量为６０％～７０％；黄玉米秸１０００千克，秸秆发酵活干菌３克，食盐８～１０千克，水８００～１０００千克；青玉米秸１０００千克，秸秆发酵活干菌１．５克，不加盐，适量加水。
３．３装窖
将秸秆切短成２～３厘米。
先在窖底铺放一层３０厘米厚的秸秆，将配制好的菌液均匀喷洒在秸秆上，用脚踩实，装一层喷一层踩一层，连续作业，直到高出窖口４０厘米再封窖。
制作中要随时检查贮料含水量是否合适。
用手握贮料无水滴，手上水分明显，含水量即达６０％～７０％。
在微贮稻麦秸秆
时，有条件的可加入秸秆重量千分之五的玉米面、
麸皮等，以提高微贮饲料质量。
３．４封窖
装窖高出窖口４０厘米，充分踩实后，最上层每平方米撒２５０克食盐，然后盖上塑料布，塑料布上铺上２０厘米厚秸秆，覆土５０厘米。
封窖后发现下沉，及时用土填平，窑周围挖好排水沟。
４开窖与饲喂４．１开窖
封窖后３０天即可开窖。
开窖过晚，气温回升，易发生二次发酵。
圆形窖采取“大揭盖”开窖法，每天根据喂量取料一层。
长方形窖宜在背阴面开窖，上下垂直逐段取用。
每次取料后要立即用塑料布等将窖口盖严。
窖上面最好搭防雪棚，以防雨雪进入窖内造成微贮变质。
制作优良的黄玉秸、稻麦秸呈金黄色，青玉米秸呈橄榄绿色。
具有酒香味或果香味，手感质地松散，柔软湿润。
如呈褐色、墨绿色或有强酸味，手感发黏，说明质量低劣。
如有腐臭味、发霉味，则不能饲喂牲畜。
４．２饲喂
开始饲喂时，要训练牲畜采食。
先将少量微贮饲料混合在其他饲草中喂饲，逐渐增加微贮给量，经７天左右训练逐渐达到标准喂量。
一般每头日喂量：奶牛、肉牛１５～２０千克，羊１～３千克，马、骡、驴５～１０千克。
冬季饲喂，可在头一天将微贮饲料取回后放在塑料棚暖舍或屋内“提温”后再喂。
微贮饲料在制作时加入了食盐，在饲喂时要减少食盐的供给量。
２００５年第２１卷第７期
饲料天地
河北畜牧兽医
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