1.4.1《研究有机化合物的一般步骤和方法》课件(新)
合集下载
1.4.1 研究有机化合物的一般步骤和方法 (1)
新课标人教版高中化学课件系列
选修5 有机化学基础 第一章 认识有机化合物
第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法 第1课时
研究有机化合物的一般步骤和方法
一、研究有机化合物的基本步骤:
分离、提纯 元素定量分析 确定实验式
波谱分析 确定结构式
测定相对分子质 量确定分子式
研究有机化合物的一般步骤和方法
粗 产 品
分离、提纯
气相色谱仪
三聚氰胺分析仪(色谱法)
离子色谱仪 高效液相色谱仪
分离、提纯
实践活动
用粉笔分离植物叶子中的色素
取5g新鲜的菠菜叶(或其他绿色植 物的叶子)，用剪刀剪碎后放入研钵中， 加入10mL无水乙醇或丙酮研磨成浆状， 过滤除去渣子，将滤液放入50 mL烧杯 中，再在烧杯中心垂直放置一根白粉 笔。约10 min后观察并记录实验现象。
3、冷却结晶：将滤液静置，使其缓慢冷却结晶。
4、滤出晶体。
注：苯甲酸在水中的溶解度：0.17g（25℃）， 6.8g（95℃）
分离、提纯
注意事项： ①为了减少趁热过滤过程中苯
甲酸的损失，一般在加热溶解固体后再加少 量蒸馏水； ②冷却结晶时，并不是温度越低越好。因为 温度过低，杂质的溶解度也会降低，部分杂 质也会析出，打不到提纯的目的。
4、色谱法：
俄国植物学家茨卫特
1906年，茨卫特在一根玻璃 管的细端塞上一小团绵花，在 管中充填碳酸钙粉末，让溶有 绿色植物叶子色素的石油醚溶 液自上而下地通过。结果植物 色素便被碳酸钙吸附，分成三 段不同颜色：绿色、黄色、黄 绿色。再将碳酸钙吸附柱取出， 并用乙醇洗脱，即得色素的溶 液：叶绿素、叶黄素、胡萝卜 素。
本 课 时 栏 目 开 关
自我·检测区
选修5 有机化学基础 第一章 认识有机化合物
第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法 第1课时
研究有机化合物的一般步骤和方法
一、研究有机化合物的基本步骤:
分离、提纯 元素定量分析 确定实验式
波谱分析 确定结构式
测定相对分子质 量确定分子式
研究有机化合物的一般步骤和方法
粗 产 品
分离、提纯
气相色谱仪
三聚氰胺分析仪(色谱法)
离子色谱仪 高效液相色谱仪
分离、提纯
实践活动
用粉笔分离植物叶子中的色素
取5g新鲜的菠菜叶(或其他绿色植 物的叶子)，用剪刀剪碎后放入研钵中， 加入10mL无水乙醇或丙酮研磨成浆状， 过滤除去渣子，将滤液放入50 mL烧杯 中，再在烧杯中心垂直放置一根白粉 笔。约10 min后观察并记录实验现象。
3、冷却结晶：将滤液静置，使其缓慢冷却结晶。
4、滤出晶体。
注：苯甲酸在水中的溶解度：0.17g（25℃）， 6.8g（95℃）
分离、提纯
注意事项： ①为了减少趁热过滤过程中苯
甲酸的损失，一般在加热溶解固体后再加少 量蒸馏水； ②冷却结晶时，并不是温度越低越好。因为 温度过低，杂质的溶解度也会降低，部分杂 质也会析出，打不到提纯的目的。
4、色谱法：
俄国植物学家茨卫特
1906年，茨卫特在一根玻璃 管的细端塞上一小团绵花，在 管中充填碳酸钙粉末，让溶有 绿色植物叶子色素的石油醚溶 液自上而下地通过。结果植物 色素便被碳酸钙吸附，分成三 段不同颜色：绿色、黄色、黄 绿色。再将碳酸钙吸附柱取出， 并用乙醇洗脱，即得色素的溶 液：叶绿素、叶黄素、胡萝卜 素。
本 课 时 栏 目 开 关
自我·检测区
研究有机化合物的一般步骤和方法 课件
①吸收峰数目＝氢原子类型
②不同吸收峰的面积之比（强度之比）＝ 不同氢原子的个数之比
乙醇的核磁共振氢谱
二甲醚的核磁共振氢谱
练习
⑴下列有机物分子中，在质子核磁共振谱中只给出一
种峰（信号）的是（AC ）
A．CH3-CH3 C．CH3OCH3
B．CH3CH2OH D．CH3CH2Cl
⑵化合物A和B的分子式都是C2H4Br2，A的NMR谱上只有
1个峰，则A的结构简式为
。
CH2-CH2 Br Br
研究有机化合物步骤与方法归纳
粗产品 分离提纯 定性分析
定量分析
除 杂 质
确定 组成 元素
质 量 分 析
测 定
(
质
分谱
子 量
法
)
结 构 分 析
核 磁 共 振 谱
、 红 外 光 谱
) (
结 萃蒸 晶 取馏
实验式 （最简式）
2、相对分子质量的测定------质谱法
相对丰度 31 乙醇
27
45
15
46
m/e 质核比
思考：有哪一个质核比确定乙醇的相对分子质量？
例1．2002年诺贝尔化学奖获得者的贡献之一是 发明了对有机物分子进行结构分析的质谱法。其 方法是让极少量的化合物通过质谱仪的离子化室 使样品分子大量离子化，少量分子碎裂成更小的 离子。如C2H6离子化后可得到C2H6＋、C2H5＋、C2H4 ＋……，然后测定其质荷比。设H＋的质荷比为β， 某有机物样品的质荷比如右图所示则该有机物可 能是 A 甲醇 B 甲烷 C 丙烷 D 乙烯
乙醇的红外光谱图
例1、下图是一种分子式为C4H8O2的有机物的红 外光谱谱图,则该有机物的结构简式为：
不对称CH3
②不同吸收峰的面积之比（强度之比）＝ 不同氢原子的个数之比
乙醇的核磁共振氢谱
二甲醚的核磁共振氢谱
练习
⑴下列有机物分子中，在质子核磁共振谱中只给出一
种峰（信号）的是（AC ）
A．CH3-CH3 C．CH3OCH3
B．CH3CH2OH D．CH3CH2Cl
⑵化合物A和B的分子式都是C2H4Br2，A的NMR谱上只有
1个峰，则A的结构简式为
。
CH2-CH2 Br Br
研究有机化合物步骤与方法归纳
粗产品 分离提纯 定性分析
定量分析
除 杂 质
确定 组成 元素
质 量 分 析
测 定
(
质
分谱
子 量
法
)
结 构 分 析
核 磁 共 振 谱
、 红 外 光 谱
) (
结 萃蒸 晶 取馏
实验式 （最简式）
2、相对分子质量的测定------质谱法
相对丰度 31 乙醇
27
45
15
46
m/e 质核比
思考：有哪一个质核比确定乙醇的相对分子质量？
例1．2002年诺贝尔化学奖获得者的贡献之一是 发明了对有机物分子进行结构分析的质谱法。其 方法是让极少量的化合物通过质谱仪的离子化室 使样品分子大量离子化，少量分子碎裂成更小的 离子。如C2H6离子化后可得到C2H6＋、C2H5＋、C2H4 ＋……，然后测定其质荷比。设H＋的质荷比为β， 某有机物样品的质荷比如右图所示则该有机物可 能是 A 甲醇 B 甲烷 C 丙烷 D 乙烯
乙醇的红外光谱图
例1、下图是一种分子式为C4H8O2的有机物的红 外光谱谱图,则该有机物的结构简式为：
不对称CH3
研究有机物的一般步骤和方法PPT课件
则该气体的分子量为 34
又如：某气体对空气的相对密度是
1.5，则该气体的分子- 量为 44
37
确定相对分子质量的方法有 （1） M = m/n （2） M = 22.4▪ρ （3） M1 = DM2
（4）相对分子质量的确定——质谱法
测定相对分子质量的方法很多，质谱法是 最精确、最快捷的方法。
-
38
固-液萃取：利用有机溶剂从固体物质中溶解出有机 物的过程。
萃取剂选择要求：
1、对所萃取的物质具有较好的溶解性；
2、与原溶剂不混溶；
3、与所萃取的物质较易分离。
-
21
【思考与交流】
1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？
(过滤,蒸发,蒸馏,萃取,分液,重结晶，渗析等)
2、下列物质中的杂质（括号中是杂质）可以用
Ba(NO3)2试剂，则只有CO32-沉淀出来；若先加Mg(NO3)2试
剂 Ba(，NO则3)O2、H-M、g(CNOO323-)2、将A被gN沉O3淀。- 出
来
。
因
此
正
确
的
顺
序为 24
4、色谱法：阅读P.19
利用吸附剂对不同有机物吸附作用的 不同，分离、提纯有机物的方法。
常用的吸附剂：碳酸钙、硅胶、氧化铝、活性碳
C、冷凝管中的水应:下口进上口 出
D,烧瓶中所盛放液体的体积在- 1/3 实验1-1：含有杂质的工10
到2/3,一般1/2为宜.
业乙醇的蒸馏
1、蒸馏 【思考与交流】
1、大家知道的用蒸馏的方法分离、提纯物质的 实验或生产有哪些？
制蒸馏水、制无水酒精、分离原油，分离不同
沸点的石油产品等。 2、实验室进行蒸馏时，用到的仪器（玻璃仪器、 硅酸盐仪器）有哪些？ 看蒸馏装置图
研究有机化合物的一般步骤和方法 课件
(3)温度越低，苯甲酸的溶解度越小，为了得到更多的苯甲酸晶体，是不 是结晶时的温度越低越好？ 温度过低，杂质的溶解度也会降低，部分杂质会析出，达不到提纯苯甲 酸的目的；温度极低时，溶剂(水)也会结晶，给实验操作带来麻烦。
1.重结晶选择溶剂的要求 (1)杂质在所选溶剂中溶解度 很小或很大 ，易于除去。(2)被提纯的有机 物在所选溶剂中的溶解度受 温度 的影响较大；该有机物在热溶液中的溶 解度 较大 ，冷溶液中的溶解度较小，冷却后易于结晶析出。
乙酸异戊酯的密度比水小，所以在分液漏斗中乙酸异戊酯在上层，水在 下层，分液时应先将水从下口放出，再把乙酸异戊酯从上口倒出。
6.可以用分液漏斗分离的一组物质是
A.溴和四氯化碳
B.苯和溴苯
C.酒精和水
√D.硝基苯和水
互不相溶的两种液体才能分层，可利用分液漏斗进行分离。A、B、C三 项中的两物质互溶，而D项中两物质是互不相溶的。
2.重结晶实验操作步骤 (1) 加热溶解 ；(2) 趁热过滤 ；(3)冷却结晶 。
3.纯碱和氯化钠的溶解度曲线如右图，将纯碱从氯化钠和纯碱的混合物
中分离出来，最好应用
A.蒸馏法
B.萃取法
√C.重结晶法
D.分液法
图像中纯碱的溶解度随温度变化很大，氯化钠的溶解度随温度变化不大， 所以，采用在热水中溶解、降温，纯碱则析出，然后过滤，氯化钠留在 水溶液中。即采用重结晶的方法。
4.下列关于物质的分离、提纯实验中的一些操作或做法，正确的是 A.在组装蒸馏装置时，温度计的水银球应伸入液面下 B.用96%的工业酒精制取无水乙醇，可采用直接蒸馏的方法
√C.在苯甲酸重结晶实验中，粗苯甲酸加热溶解后还要加入少量蒸馏水
D.在苯甲酸重结晶实验中，待粗苯甲酸完全溶解后要冷却到常温再过滤
《研究有机化合物的一般步骤和方法》精品课件1
3、萃取（e。 液—液萃取是利用有机物在两种互不相溶的溶剂 中的溶解性不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种 溶剂的过程。 液—液萃取是分离、提纯有机物常用的方法，分 液漏斗是萃取操作的常用玻璃仪器。一般是用有机溶 剂从水中萃取有机物，常用的与水不互溶的有机溶剂 有乙醚、石油醚、二氯甲烷等。
图1−12 现代李比希分析仪
图1−13 现代分析仪
元素分析只能确定组成分子的各原子最简单的整数 比（即实验式或最简式）。有了实验式，还必须知道该 未知物的相对分子质量，才能确定它的分子式。
目前有许多测定相对分子质量的方法，质谱法是最 精确、快捷的方法。
人教版化学选修五第一章第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法28pp t
N（C）: N（H）: N（O） 52.16 % : 13.14 % : 34.70 % 2 : 6 : 1
12.01 1.008 16.00 则该未知物 A 的实验式为： C2H6O 。
人教版化学选修五第一章第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法28pp t
人教版化学选修五第一章第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法28pp t
人教版化学选修五第一章第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法28pp t
人教版化学选修五第一章第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法28pp t
2、相对分子质量的测定——质谱法
结论：
人教版化学选修五第一章第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法28pp t
人教版化学选修五第一章第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法28pp t
科学视野—— 色谱法【chromatography】
利用吸附剂对不同有机物吸 附作用不同，分离、提纯有机物 的方法叫色谱法。
20世纪40年代后，根据物质 在两相（气—液、液—液等）间 溶解性或吸附能力不同，又相继 发展了纸上色谱法、薄层色谱法、 气象色谱法、液相色谱法等。
图1−12 现代李比希分析仪
图1−13 现代分析仪
元素分析只能确定组成分子的各原子最简单的整数 比（即实验式或最简式）。有了实验式，还必须知道该 未知物的相对分子质量，才能确定它的分子式。
目前有许多测定相对分子质量的方法，质谱法是最 精确、快捷的方法。
人教版化学选修五第一章第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法28pp t
N（C）: N（H）: N（O） 52.16 % : 13.14 % : 34.70 % 2 : 6 : 1
12.01 1.008 16.00 则该未知物 A 的实验式为： C2H6O 。
人教版化学选修五第一章第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法28pp t
人教版化学选修五第一章第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法28pp t
人教版化学选修五第一章第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法28pp t
人教版化学选修五第一章第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法28pp t
2、相对分子质量的测定——质谱法
结论：
人教版化学选修五第一章第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法28pp t
人教版化学选修五第一章第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法28pp t
科学视野—— 色谱法【chromatography】
利用吸附剂对不同有机物吸 附作用不同，分离、提纯有机物 的方法叫色谱法。
20世纪40年代后，根据物质 在两相（气—液、液—液等）间 溶解性或吸附能力不同，又相继 发展了纸上色谱法、薄层色谱法、 气象色谱法、液相色谱法等。
《研究有机化合物的一般步骤和方法》优秀课件1
湖 南 省 长 郡 中学20 19-202 0学年高 二上学 期化学 选修五 《第一 章第四 节_研 究有机 化合物 的一般 步骤和 方法》
一 分离、提纯
1. 化学方法： 一般是加入或通过某种试剂进行化学反应。
2. 物理方法： 利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分开
蒸馏
有机物分离的常用物理方法
一 分离、提纯
1. 化学方法： 一般是加入或通过某种试剂进行化学反应。
2. 物理方法： 利用有机物与杂质物理性质的差异而将它们分开
有机物分离的常用物理方法
蒸馏 重结晶 萃取、分液
湖 南 省 长 郡 中学20 19-202 0学年高 二上学 期化学 选修五 《第一 章第四 节_研 究有机 化合物 的一般 步骤和 方法》
湖 南 省 长 郡 中学20 19-202 0学年高 二上学 期化学 选修五 《第一 章第四 节_研 究有机 化合物 的一般 步骤和 方法》
一 分离、提纯
1. 化学方法： 一般是加入或通过某种试剂进行化学反应。
2. 物理方法：
湖 南 省 长 郡 中学20 19-202 0学年高 二上学 期化学 选修五 《第一 章第四 节_研 究有机 化合物 的一般 步骤和 方法》
湖 南 省 长 郡 中学20 19-202 0学年高 二上学 期化学 选修五 《第一 章第四 节_研 究有机 化合物 的一般 步骤和 方法》
1、蒸馏
讨 论 ——问题接龙
1)蒸馏利用了物质的哪个物理性质的差异进行分离？ 2)蒸馏适用于分离什么样的混合物？ 3)蒸馏过程中是怎样实现物质的分离的？ 4)蒸馏操作时有哪些主要的实验仪器？ 5)蒸馏操作过程中应注意什么问题？
一 分离、提纯
一 分离、提纯
研究有机化合物的一般步骤和方法 1完整ppt课件
整理版课件
54
问题
6.碎瓷片防暴沸的原理。 7.如何把很复杂的数字比变为整数 比？
8. 乙醇、乙酸沸点差30℃以上， 为什么不直接蒸馏分离？
9.为什么确定结构式后还要合成其 衍生物验证？
整理版课件
55
问题
10.其它：分子碎片、重结晶法 温度越低越好吗？色谱柱上下 为何有沙子？透过率与吸收率、 馏分、峰面积的计算、石油醚、 为什么频率相同就能发生振动 吸收？
整理版课件
32
则该有机物可能是
A.甲醇 B.甲烷 C.丙烷 D.乙烯
整理版课件
33
质谱法
红外光谱
核磁共振
不整氢理版饱谱课件 和度
34
在分子光谱中，根据电磁波的波长（λ）划分为几个不 同的区域，如下图所示：
整理版课件
35
红外光谱确定有机物中官能团：
原理：由于有机物中组成化学键、官能团
的原子处于不断振动状态，且振动频率与
体状态下展开，在色谱柱内分离后，各
种成分先后进入检测器，用记录仪记录
色谱谱图。 这些在一定条件下，就能反
应出物质所具有特殊值，并据此确定试
样成分。
•
整理版课件
16
色谱法：
整理版课件
17
整理版课件
液 相 色 谱 仪
18
整理版课件
气 相 色 谱 仪
19
二、元素分析和相对分子质量的确定
1. 如何确定有机物的元素组成？ 2. 如何确定有机物的相对分子质量？
整理版课件
56
感谢亲观看此幻灯片，此课件部分内容来源于网络， 如有侵权请及时联系我们删除，谢谢配合！
整理版课件
42
核磁共振H谱确定氢的种类及数目：
高中化学1-4研究有机化合物的一般步骤和方法.ppt
即研究有机化合物要经过以下几个步骤:
粗
分离 定性
产
提纯 分析
品
定量分析
除
确定
杂
组成
质
元素
每一个操作步骤 是怎样完成的呢?
实验式或最简式
质测 结 量定 构 分分 分 析子 析
量 分子式 结构
式
一、分离提纯
1、蒸馏：利用混合物中各种成分的沸点 不同而使其分离的方法。如石油的分馏；
常用于分离提纯液态有机物；
乙醇的质谱图 CH2=OH+
31 乙醇
相对丰度(RA)——以图中最强的离子峰(基峰)高为100％， 其它峰的峰高则用相对于基峰的百分数表示。
60%
CH3CH2+
29 27
15
CH3CH=OH+45
20%
CH3CH2OH+ 46
0
20
30
50 m/e
求有机物相对分子质量的常用方法
（1）M = m / n
由上述图谱可知 ： 未知物A的结构应为CH3CH2OH
核磁共振仪
①原理
②用途：通过核磁共振氢谱可知道有机物 里有多少种氢原子，不同氢原子的数目之 比是多少。
吸收峰数目＝氢原子类型 不同吸收峰的面积之比（强度之比）＝
不同氢原子的个数之比
练习、2002年诺贝尔化学奖表彰了两项成果，
其中一项是瑞士科学机化合 物的一般步骤和方法
内容复习
1、混合物分离中常用的操作 有哪些? 2、分离除杂的基本原则：
不增、不减、易分、复原
怎样获得一种纯净的有机产品呢？
1)来源: 天然或人工合成
考 虑
2)分离提纯的方法 3)确定分子结构:
《研究有机化合物的一般步骤和方法》PPT文档共55页
21、要知道对好事的称颂过于夸大，也会招来人们的反感轻蔑和嫉妒。——培根 22、业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。——韩愈
23、一切节省，归根到底都归结为时间的节省。——马克思 24、意志命运往往背道而驰，决心到最后会全部推倒。——莎士比亚
25、学习是劳动，是充满思想的劳动。——乌申斯基
谢谢！
《研究有机化合物的一般步骤和方法》
•
6、黄金时代是在我们的前面，而不在 我们的 后面。
•
7、心急吃不了热汤圆。
•
8、你可以很有个性，但某些时候请收 敛。
•
9、只为成功找方法，不为失败找借口 (蹩脚 的工人 总是说 工具不 好)。
•
10、只要下定决心克服恐惧，便几乎 能克服 任何恐 惧。因 为，请 记住， 除了在 脑海中 ，恐惧 无处藏 身。-- 戴尔． 卡耐基 。
化学：1.4.1《研究有机化合物的一般步骤和方法》课件(新人教版选修5)
练习1 欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时，可 选用的方法是 A.加入无水CuSO4，再过滤
√
B.加入生石灰，再蒸馏
C.加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇 D.将96%的乙醇溶液直接加热蒸馏出苯
二、重结晶
思考与交流 1、已知KNO3在水中的溶解度很容易随温 度变化而变化，而NaCl的溶解度却变化不 大，据此可用何方法分离出两者混合物中的 KNO3并加以提纯？ 2、重结晶对溶剂有何要求？被提纯的有机 物的溶解度需符合什么特点？ 3、重结晶苯甲酸需用到哪些实验仪器？ 4、能否用简洁的语言归纳重结晶苯甲酸的 实验步骤？ 高温溶解、趁热过滤、低温结晶
4、实验过程有哪些注意事项？
三、萃取
1、萃取剂的选择： ①与原溶剂互不相溶 ②被萃取的物质在萃取剂中的溶解度要大得 多 2、常见的有机萃取剂： 乙醚、石油醚、二氯甲烷、四氯化碳…… 3、萃取－分液的注意事项
练习2 下列每组中各有三对物质，它 们都能用分液漏斗分离的是 A 乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油 和水 B √ 四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯 和水 C 甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇 D √ 汽油和水，苯和水，己烷和水
2、实验室进行蒸馏实验时，用到的仪器主 要有哪些？
3、思考实验1-1的实验步骤，有哪些需要注 意的事项？
蒸馏的注意事项
• 注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左 至右”； • 不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网； • 蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的 2/3；不得将全部溶液蒸干；需使用沸石； • 冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反（逆 流：下进上出）； • 温度计水银球位置应与蒸馏烧瓶支管口齐 平，以测量馏出蒸气的温度；
1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？ 2、下列物质中的杂质（括号中是杂质）分 别可以用什么方法除去。 （1）NaCl（泥沙） （2）酒精（水） （3）甲烷（乙烯） （4）乙酸乙酯（乙酸） （5）溴水（水） （6） KNO3 (NaCl) 3、归纳分离、提纯物质的总的原则是什么？
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
不纯固体物质 溶于溶剂，制成饱和 溶液，趁热过滤
残渣
滤液
(不溶性杂质) 如何洗涤结 晶？如何检 验结晶洗净 母液 与否？ (可溶性杂质和部 分被提纯物)
冷却，结晶，过 滤，洗涤 晶体 (产品)
三Байду номын сангаас萃取
思考与交流 1、如何提取溴水中的溴？实验原理是什么？
2、进行提取溴的实验要用到哪些仪器？
3、如何选取萃取剂？
一、蒸馏
思考与交流 1、蒸馏法适用于分离、提纯何类有机物？ 对该类有机物与杂质的沸点区别有何要求？
2、实验室进行蒸馏实验时，用到的仪器主 要有哪些？
3、思考实验1-1的实验步骤，有哪些需要注 意的事项？
蒸 馏 烧 瓶
温度计
冷 凝 管
尾 接 管
热水 冷水
使用前要检查装置的气密性！
蒸馏的注意事项
注意仪器组装的顺序：“先下后上，由左 至右”； 不得直接加热蒸馏烧瓶，需垫石棉网； 蒸馏烧瓶盛装的液体，最多不超过容积的 2/3；不得将全部溶液蒸干；需使用沸石； 冷凝水水流方向应与蒸汽流方向相反（逆 流：下进上出）； 温度计水银球位置应与蒸馏烧瓶支管口齐 平，以测量馏出蒸气的温度；
练习1 欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时，可 选用的方法是 A.加入无水CuSO4，再过滤
√
B.加入生石灰，再蒸馏
C.加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇 D.将96%的乙醇溶液直接加热蒸馏出苯
二、重结晶
思考与交流 1、已知KNO3在水中的溶解度很容易随温 度变化而变化，而NaCl的溶解度却变化不 大，据此可用何方法分离出两者混合物中的 KNO3并加以提纯？ 2、重结晶对溶剂有何要求？被提纯的有机 物的溶解度需符合什么特点？ 3、重结晶苯甲酸需用到哪些实验仪器？ 4、能否用简洁的语言归纳重结晶苯甲酸的 实验步骤？ 高温溶解、趁热过滤、低温结晶
检验洗涤效果：取最后一次的洗出液， 再选择适当的试剂进行检验。
分离、提纯 元素定量分析 确定实验式
测定相对分子质量 确定分子式
现代物理实验 方法 确定结构式
【思考与交流】 4.1 有机物的分离与提纯
1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？ 2、下列物质中的杂质（括号中是杂质）分 别可以用什么方法除去。 （1）NaCl（泥沙） （2）酒精（水） （3）甲烷（乙烯） （4）乙酸乙酯（乙酸） （5）溴水（水） （6） KNO3 (NaCl) 3、归纳分离、提纯物质的总的原则是什么？
4、实验过程有哪些注意事项？
三、萃取
1、萃取剂的选择： ①与原溶剂互不相溶 ②被萃取的物质在萃取剂中的溶解度要大得 多 2、常见的有机萃取剂： 乙醚、石油醚、二氯甲烷、四氯化碳…… 3、萃取－分液的注意事项
练习2 下列每组中各有三对物质，它 们都能用分液漏斗分离的是 A 乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油 和水 B 四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯 √ 和水 C 甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇 D 汽油和水，苯和水，己烷和水 √
第一章
认识有机化合物
第一章 认识有机化合物
第4节 研究有机化合物的一般 步骤和方法
第一课时
制作 杨丽 审核 张磊
教学目标: 1、掌握有机化合物分离提 纯的常用方法和分离原理 2、了解鉴定有机化合物结 构的一般过程与方法 教学重点: 有机化合物分离提纯的常用 方法和分离原理
研究有机物的一般步骤
练习3 可以用分液漏斗分离的一组液 体混和物是 A 溴和四氯化碳 B 苯和溴苯 C 汽油和苯 D 硝基苯和水 √
学习小技巧： 适当记忆一些有机物质相对与水的密度大 小，对于解决萃取分液的实验题是很有帮 助的
洗涤沉淀或晶体的方法：用胶头滴管 往晶体上加蒸馏水直至晶体被浸没， 待水完全流出后，重复两至三次，直 至晶体被洗净。