夏季儿童营养饮食的做法

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营养健康幼儿食谱案例分享

营养健康幼儿食谱案例分享
主题：营养健康幼儿食谱案例分享
针对幼儿的饮食需求，要求食谱既要保证营养，又要符合幼儿口味偏好，以保证幼儿的健康成长。

以下是我分享的两个案例。

案例一：营养搭配，口感鲜美的早餐
早餐是一天中最重要的一餐，因此需要营养均衡，荤素搭配。

我会推荐“燕麦水果粥+煮鸡蛋+牛奶”的早餐搭配。

燕麦水果粥：燕麦中的β-葡聚糖有很好的健脑作用，配合水果（例如蓝莓、木瓜、香蕉等）来增加维生素和矿物质的摄入。

做法：将燕麦煮至软烂，加入切好的水果，再加入适量牛奶和蜂蜜即可。

煮鸡蛋：鸡蛋中含有丰富的蛋白质和营养物质，适量的摄入不仅能保证宝宝的营养需求，还能提高孩子的免疫力。

做法：将鸡蛋浸泡在开水中约10-15分钟，煮至鸡蛋白凝固即可。

牛奶：牛奶中包含的蛋白质、钙等营养成分对于儿童生长发育大有助益。

做法：先将牛奶小火加热，加入适量的蜂蜜或者白糖即可。

案例二：《膳食指南》营养均衡晚餐
晚餐是一天中最后一顿饭，需相应减少营养过剩的食物，注意荤素搭配，适当控制油脂和碳水化合物的摄入量，以保持孩子健康成长。

炒饭配小菜：炒饭比较容易受孩子们的喜爱，配合小菜能构成一道简单而且营养均衡的晚餐。

做法：先将米饭煮熟，准备好各种蔬菜、肉类，再将蔬菜和肉类炒熟，最后加入米饭，炒熟即可。

配小菜：小菜要尽可能采用清淡味的食材，富含维生素和矿物质。

例如：清炒芥蓝，炒豆芽菜，水煮菠菜等等。

总之，为确保幼儿的健康成长，我们要对饮食搭配有一定的了解，并结合孩子的口感和偏好来合理搭配食品，制定营养均衡的食谱方案。

儿童营养晚餐食谱大全儿童营养饮食食谱大全及做法(通用3篇)

儿童营养晚餐食谱大全儿童营养饮食食谱大全及做法（通用3篇）富含纤维素的食品对于肠道健康至关重要，可以有更好的消化功效。

本页是人美心善的小编燕子给大家收集的儿童营养饮食食谱大全及做法（通用3篇），欢迎阅读。

几数款营养晚餐的做法篇一(一)番茄鸡蛋粥用料：猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐做法：1、先将猪胫骨敲碎，用中火上火煮沸5分钟；2、将锅中水倒掉，再掺适量水、滴两滴醋，再熬半小时，将骨捞出，只要骨汤；3、将汤中浮油捞出；(告诉你个简单的方法：骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用，煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏，等浮油凝结了就好将其捞出了。

);4、汤中掺足够的水，煮沸后下米；5、番茄用滚开水烫，拨皮，去籽，再将番茄肉用手捏碎备用；6、鸡蛋打碎，搅匀备用；7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时，捞出，只要泡过的水备用；8、等锅中的米煮至七成熟，放备用的番茄末、姜葱水继续煮；9、放适量的盐调味；10、等粥熟了，将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌；11、关火、粥熟。

(二)鸡蛋虾饺用料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面做法：1、将鸡蛋散、搅匀；2、将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失)，切碎；3、将虾仁剁碎成末；4、铁锅内倒少量食用油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅；5、用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，饺子馅就做好了；6、将面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮，擀小一点比较受孩子们喜欢；7、面皮加入馅包成饺子，下水煮熟，用调料沾着吃，或者用调料兑成汤饺吃。

(三)鱼肉拌饭用料：鲢鱼一条，姜、葱、蒜、盐、碗豆粉、鸡蛋、生抽、芝麻油、猪油做法：1、将鲢鱼洗净去骨，骨、肉分离(听起来有些惨哈);2、姜切成丝(用少量温水浸泡10分钟，捞出姜丝，只要水)，葱和蒜剁成末；3、将骨用清水熬成汤；4、鱼肉加入葱蒜末和适量盐剁成泥，加入少量碗豆粉和少量鸡蛋清搅拌(使鱼肉比较鲜嫩);5、将熬好的鱼汤倒在电饭煲内，下米，放适量食盐、一点猪油(蒸出来的米饭松软、可口);6、电饭煲内的米饭跳了以后，将剁好的鱼泥用筷子夹成丸子放到饭上面再焖10分钟；7、吃的时候，将丸子和米饭搅拌一起，根据口味加入生抽、芝麻油或其它。

小孩夏天吃什么菜好

小孩夏天吃什么菜好小孩夏天吃什么菜好夏天来了,很多人会出现食物不振、困乏等症状,宝宝也不列外。

食补向来是人们所推崇的调理方法,那么小孩夏天吃什么菜好呢，大家可以参考一下下面的食谱!夏天儿童的食谱1、豉汁排骨蒸粉丝原料:排骨400克、粉丝1把、豆豉10克、蒜头两瓣、生姜1块、生抽1汤匙、生粉1小勺、白糖1小勺。

做法:生姜切丝,豆豉与蒜头剁成蓉;粉丝用温水泡软;把泡软的粉丝铺在碟底,上面铺上用生粉、生抽、白糖、豆豉蒜头蓉、姜丝、1小勺清水拌匀的排骨及酱汁;水开后,放排骨进去大火蒸10分钟,小火焖5分钟,撒上香菜碎和葱粒、胡萝卜花;用筷子把排骨、粉丝拌匀即可。

2、酸辣黄瓜用料:黄瓜两根、干红椒4个;生姜、陈醋、盐、生抽、糖适量。

做法:把干红椒用剪刀剪成细丝,倒入少许开水,可以把辣味逼出来。

等水放凉,在水中放姜丝、醋、盐、糖、生抽,调好味道。

黄瓜切大小均匀的段,去黄瓜籽,因为水太多,腌渍的时候会出太多水,味道就变淡了,黄瓜籽腌过变软,没有脆的口感。

切好的黄瓜段放到调好的料汁里浸泡,腌渍入味即可捞出摆盘,上桌。

3、彩色炒丁的做法原料:白果、青椒丁、胡萝卜丁、皮蛋丁、香肠丁、花生、蚝油1汤匙。

做法:冷油冷锅,洗过的花生沥干水分,小火炒香花生,盛起备用;热油锅,爆炒香肠至金黄,盛起备用;爆炒胡萝卜,洒点水,稍煮2分钟让胡萝卜变软;白果先在开水里煮上5分钟,再沥干水分,加入青椒、白果翻炒2分钟加入香肠、皮蛋、1汤匙的蚝油,翻炒均匀;关火,加入花生炒均匀,装碟。

夏季儿童的.最佳食品1、毛豆夏天饭桌上经常可看到毛豆,它除有大豆营养价值以外,各种维生素、矿物质等的含量也很高。

毛豆不仅成人吃了益处多多,其中富含的卵磷脂是孩子大脑发育必需的营养之一,是不错的益智食品。

毛豆含丰富膳食纤维,可预防和缓解儿童便秘。

2、绿豆芽暑天吃绿豆芽利湿解毒,少动多静为养生之道。

小暑过后,大家可以多吃些绿豆芽,不但可以解暑,更可以解暑瘟;饮食尽量清淡,可以多利用绿豆,如喝绿豆水,做绿豆饭、绿豆粥等,可以起到很好的利湿、解毒功效。

健脾养胃的儿童早餐食谱

健脾养胃的儿童早餐食谱为宝宝准备早餐，既要考虑营养均衡，又要兼顾口感和制作的简便性。

下面介绍的这些早餐食谱，不仅简单易做，而且营养丰富，有助于健脾养胃，为宝宝提供一天的活力。

一、虾滑汤食材：虾仁、淀粉、蛋清、胡椒粉、紫菜、鸡蛋、调味品做法：虾仁剁成虾泥，加入淀粉、蛋清、胡椒粉，朝一个方向搅拌均匀。

水开后，用小勺将虾泥一勺一勺地放入锅中，形成虾滑。

放入紫菜，再将鸡蛋打散倒入锅中形成蛋丝。

加入适量的调味品，煮沸后即可享用鲜美的虾滑汤。

二、鸡蛋土豆饼食材：土豆、鸡蛋、盐、胡椒粉、番茄酱、黑芝麻做法：土豆擦成丝，洗去淀粉，水开后下锅焯水三分钟。

加入少许盐和胡椒粉拌匀，再加入两个蛋清搅拌均匀。

平底锅刷油，将土豆丝整理成蜂巢状，中间放上蛋黄。

小火慢煎至两面金黄，刷上番茄酱，撒上黑芝麻即可。

三、菠菜鸡蛋卷食材：菠菜、鸡蛋、盐做法：菠菜切段，焯水煮熟后挤干水分备用。

碗中打入鸡蛋搅散，放入菠菜和少许盐搅拌均匀。

锅热刷油，倒入菠菜鸡蛋液，小火煎至表面快凝固时轻轻卷起来。

四面微微煎一下后盛出，切成小段即可。

可蘸点番茄酱食用，口感更佳。

四、菠菜饼食材：菠菜、鸡蛋、面粉、芝麻做法：菠菜洗净焯水后打成汁，过滤后加入鸡蛋、面粉搅成糊状。

加入适量芝麻拌匀备用。

平底锅刷油，倒入菠菜面糊摊平成一个圆形。

等到饼的底部煎至金黄时翻面继续煎另一面直至熟透即可出锅。

五、饭团食材：午餐肉、玉米粒、米饭、海苔碎、黄瓜、沙拉酱做法：午餐肉煎至金黄后切丁备用。

玉米粒焯水煮熟备用。

米饭加入适量海苔碎、玉米粒、黄瓜丁以及沙拉酱拌匀后揉成团状即可食用。

六、土豆饼食材：土豆、盐、淀粉、牛奶做法：土豆切块蒸熟后取出捣成泥状，加入少许盐、淀粉以及适量牛奶抓拌均匀后揉成面团至不粘手为止。

取适量面团做成圆饼状备用。

平底锅刷油后放入土豆饼小火煎至两面金黄色即可出锅享用美味的土豆饼了！七、胡萝卜鸡蛋羹由于原文中的胡萝卜鸡蛋羹做法描述较为混乱且不完整，这里给出一个常见的胡萝卜鸡蛋羹做法以供参考：食材：胡萝卜、鸡蛋、盐、生抽、香油或者核桃油做法：胡萝卜洗净去皮切小块放入辅食机中加适量清水打成汁。

幼儿夏季营养食谱大全及做法

幼儿夏季营养食谱大全及做法详解：一、糟香素三丝原料：佛手瓜300克，土豆150克，胡萝卜75克。

调料：精制油15克，盐、糟卤、白糖、鸡精、水淀粉适量。

制作要点：(1)将佛手瓜、土豆、胡萝卜洗净，削皮，切成粗细均匀的细丝。

(2)将洗净的炒锅放置炉上，烧热后放入三丝一并煸炒，加少许汤水、盐、糟卤、白糖、鸡精，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟油即成。

营养价值：佛手瓜清热，土豆含有较多的植物蛋白和少量脂肪，也含粗纤维、钙、铁、磷，维生素C、B1、B2及胡萝卜素，有利食物的消化和吸收。

胡萝卜中含有胡萝卜素,有清热、消暑、助消化的功效。

特点：爽口鲜香，色泽明亮，适合2岁以上幼儿食用。

二、肉香紫菜蛋卷配料：肉泥250克，鸡蛋5个，紫菜若干，盐、鸡精、料酒、淀粉、胡椒粉若干做法：肉泥加少许盐、料酒、胡椒粉和鸡精，腌制半小时;将鸡蛋打散，加少许盐调味，淀粉用料酒溶解，倒入蛋液中搅匀;平底锅倒油，等四五分热时倒入蛋液，尽量铺平铺薄，凝固后取出;把蛋皮用刀修整一下，上面铺一层紫菜，再把腌好的肉泥铺上，然后轻轻卷起，最边的地方抹些水淀粉卷成长桶状;取一张锡纸，把蛋皮卷包好放入锅内蒸15分钟;取出后拿掉锡纸，切片装盘即可。

营养提示：肉类提供优质蛋白质和必需脂肪酸，而且铁的吸收率很高，儿童每天食用50克就可满足一天的需要。

鸡蛋中含优质蛋白质、卵磷脂、钙、硒等，营养成分较为全面均衡，易于消化吸收。

紫菜含有丰富的多种维生素、胆碱、碘、EPA和DHA等，是宝宝理想的健脑食物。

幼儿夏季保健常识必知：1、夏季温度无常，教师要随着温度的变化合理的给幼儿穿衣，要叮嘱家长送孩子来园时带一套服装，跟家长要说明白。

2、夏季要注意空气的流通，要及时消除老鼠、苍蝇、蚊子、蟑螂，预防传染病的发生，可以在夏季给幼儿吃点蒜，有杀菌作用，为了预防要上医院接种乙脑疫苗。

3、防止病从口入，要教育幼儿饭前便后要用香皂洗手。

天气热也要注意幼儿的饮食安全，不要吃剩菜剩饭，菜饭不能留到隔夜食用。

夏季适合孩子吃的家常菜有哪些

夏季适合孩子吃的家常菜有哪些夏天，天气炎热，孩子总吃不下饭，家长可以做一做这几样家常菜，也许孩子会喜欢。

夏季儿童营养食谱：糟香素三丝原料：佛手瓜300克，土豆150克，胡萝卜75克。

调料：精制油15克，盐、糟卤、白糖、鸡精、水淀粉适量。

制作：1、将佛手瓜、土豆、胡萝卜洗净，削皮，切成粗细均匀的细丝;2、将洗净的炒锅放置炉上，烧热后放入三丝一并煸炒，加少许汤水、盐、糟卤、白糖、鸡精，烧开后用水淀粉勾芡，淋少许熟油即成。

营养价值：佛手瓜清热，土豆含有较多的植物蛋白和少量脂肪，也含粗纤维、钙、铁、磷，维生素C、B1、B2及胡萝卜素，有利食物的消化和吸收。

胡萝卜中含有胡萝卜素，有清热、消暑、助消化的功效。

特点：爽口鲜香，色泽明亮，适合2岁以上儿童食用。

夏季儿童营养食谱：醋溜带鱼片原料：带鱼500克、精制油、葱姜、酱油、黄酒、盐、糖、米醋、水淀粉。

制作：1、将带鱼去头，去肚肠洗净，批下两边的鱼肉，斜刀批成片，加少许黄酒、酱油、淀粉拌匀，入七成热油锅中略炸至金黄色;2、炒锅中留余油，放葱段姜片煸香，放入适量汤水，加酱油、黄酒、盐、白糖，放入鱼片烧开后放米醋、水淀粉的勾芡即可。

营养价值：带鱼富含不饱和脂肪酸，卵磷脂丰富，钙、铁、碘含量充足，并含有一定量的维生素，是儿童健脑美肤的佳品，醋溜带鱼片更是夏令儿童开胃、增进食欲的特色鱼。

特点：色泽红亮，酸甜适中。

适合2岁以上儿童食用。

夏季儿童营养食谱：炒虾仁配料：虾仁300克，胡萝卜丁25克，豌豆50克，茭白25克，淀粉60克，料酒、油、盐、味精各适量。

做法：虾仁洗净，加料酒、盐、淀粉拌匀;炒锅上火，舀入油烧至五成热，放入虾仁略炸后捞起;炒锅再上火，舀入油后放胡萝卜丁、青豆、茭白略炒，再放盐、味精、适量清水烧沸，倒入虾仁，淋上麻油颠匀，起锅装盘即成。

营养提示：虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷、维生素A等成分，脂肪含量很低，肉质松软易消化，对小儿尤有补益功效。

夏季儿童营养食谱：冬瓜鱼圆原料：冬瓜5OO克，鲜鱼肉30O克，白胡椒粉、料酒、淀粉少许，精盐6克，葱花、差未、蒜末各5克，鸡汤3OO毫升，蛋清适量。

药膳养生食谱儿童夏季

药膳养生食谱儿童夏季夏季是儿童成长发育的关键时期，良好的饮食习惯对于健康成长至关重要。

随着天气的变热，为了让孩子保持健康，为儿童准备一些清凉药膳养生食谱是非常有必要的。

以下是几个适合夏季的药膳养生食谱，可以供家长参考。

1. 绿豆薏米汤材料：绿豆100克、薏仁50克、冰糖适量做法：将绿豆和薏仁洗净，放入锅中加水煮沸，然后转小火煮20分钟。

最后加入适量的冰糖即可。

这道汤具有清热解毒、利尿消肿的作用，对于夏季容易上火的儿童非常适合。

2. 西瓜苦瓜汤材料：西瓜适量、苦瓜1根、冰糖适量做法：将西瓜去皮去籽切块，苦瓜洗净切片。

将西瓜和苦瓜一起放入锅中加水煮沸，转小火熬煮30分钟，最后加入冰糖调味。

此汤具有清热解暑、利尿的功效，有助于降低儿童的体温。

3. 薄荷鲜荔枝汁材料：薄荷叶适量、鲜荔枝适量、蜂蜜适量做法：将薄荷叶洗净切碎，鲜荔枝去皮去核，放入榨汁机中榨汁。

最后加入适量蜂蜜调味即可。

这款饮品有助于清热止渴、解暑降温，给孩子带来清新的口感。

4. 红枣山药糊材料：红枣10克、山药100克、白糖适量做法：先将红枣洗净，山药削皮切片。

将红枣和山药放入锅中，加水煮沸后转小火熬煮30分钟，至山药变软糯。

最后加入适量白糖搅拌均匀即可。

这道糊汤有补脾胃、滋阴润燥的功效，适合夏季儿童消化不良或口干舌燥的情况。

5. 枸杞菊花茶材料：枸杞适量、菊花适量、冰糖适量做法：将枸杞和菊花洗净，放入茶杯中。

用开水冲泡，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。

这款茶能够清目明目、提高免疫力，有助于儿童视力保护和免疫力提高。

以上是几款适合夏季的药膳养生食谱，通过合理搭配，可以保持儿童的健康和营养。

家长们可以根据孩子的口味和身体状况进行选择和调整，让孩子在夏季保持良好的体质和健康成长。

儿童晚餐推荐食谱和营养要点

儿童晚餐推荐食谱和营养要点晚餐对于儿童的生长发育和健康至关重要。

一个营养均衡、丰富多样的晚餐可以提供儿童所需的营养素，同时培养他们良好的饮食习惯。

本文将为您介绍几种适宜的儿童晚餐食谱，并列举重要的营养要点，帮助您更好地为孩子提供营养健康的晚餐。

一. 儿童晚餐推荐食谱1. 蔬菜炒饭材料：米饭、彩椒、胡萝卜、豌豆、鸡蛋、盐、食用油。

做法：将彩椒、胡萝卜和豌豆切成小粒。

在锅中放入适量的食用油，倒入彩椒、胡萝卜和豌豆翻炒。

在炒菜的同时，将米饭用凉水冲洗干净，待蔬菜炒熟后，倒入米饭一起翻炒。

最后，加入咸蛋黄和盐，翻炒均匀。

即可享用。

2. 银耳汤材料：银耳、糖、红枣、莲子。

做法：将银耳用温水浸泡至软化，撕成小朵。

将莲子和红枣洗净备用。

将锅中放入适量的清水，加入银耳、红枣和莲子，大火煮沸后转小火煮30分钟至糖稀糖化。

最后，根据个人口味加入适量的糖，即可。

3. 菠菜鸡蛋炒面材料：面条、菠菜、鸡蛋、盐、食用油。

做法：将面条煮熟备用。

将菠菜焯水后切碎备用。

在锅中放入适量的食用油，加入鸡蛋炒熟。

在炒鸡蛋的同时，加入切碎的菠菜翻炒均匀。

最后，加入面条和盐，继续翻炒至全熟。

即可上桌。

二. 营养要点1. 蛋白质：儿童需要足够的蛋白质来支持生长和发育。

蛋白质丰富的食物包括鸡肉、鱼肉、豆类和乳制品。

在晚餐中可以选择鸡蛋、鱼肉或者豆腐等富含蛋白质的食材。

2. 碳水化合物：碳水化合物是儿童体内的主要能源来源。

选择全谷物食品，如糙米饭、全麦面包等，可以提供丰富的膳食纤维和维生素B。

同时，也可以增加其他含淀粉的食物，如马铃薯和豌豆等。

3. 脂肪：合理的脂肪摄入有助于儿童大脑和神经系统的发育。

优先选择植物油和富含健康脂肪的食物，如鱼类、坚果和橄榄油。

避免过多的饱和脂肪和反式脂肪摄入，如炸食物和快餐。

4. 蔬果：蔬菜和水果是提供维生素、矿物质和纤维的重要来源。

在晚餐中可以添加多样的蔬果，如彩椒、胡萝卜、菠菜等。

尽量选择新鲜、色彩鲜艳的蔬果。

小学生夏季一周健康营养饮食食谱

小学生夏季一周健康营养饮食食谱小学生正处于成长的阶段，需要好好补充营养，那么夏季的时候小学生一周健康饮食食谱都有哪些呢?不急，下面有准备精心为你准备的小学生夏季一周健康饮食食谱，就让小编带你一一讲解吧!小学生夏季一周健康饮食食谱第一天早餐：牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。

午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。

晚餐：馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。

加餐：时令水果。

小学生夏季一周健康饮食食谱第二天早餐：小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。

午餐：米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。

晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。

加餐：时令水果。

小学生夏季一周健康饮食食谱第三天早餐：粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。

午餐：米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量)、菠菜粉丝汤。

晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量)。

四岁宝宝夏季食谱四岁宝宝夏季吃什么好

四岁宝宝夏季食谱四岁宝宝夏季吃什么好宝宝没食欲，让妈妈们感到非常的头痛，你知道宝宝没食欲该怎么办吗?接下来，店铺就和大家分享四岁宝宝夏季食谱，希望对大家有帮助!四岁宝宝夏季食谱(一)早餐：什锦蔬菜沙拉(营养成分：维生素C，碳水化合物，番茄红素等)原料：熟土豆100克，黄瓜100克，生菜6片，西红柿1个，山楂糕50克，泥肠150克，沙拉酱适量。

制法：1、熟土豆去皮切丁，黄瓜、生菜、西红柿洗净后，切丁。

山楂糕、泥肠切丁。

2、在盆中放入土豆、黄瓜、生菜、西红柿、山楂糕、泥肠，放入沙拉酱拌匀即成。

中餐：莲肉烩鸭丁(营养成分：蛋白质、铁、锌、钙等)原料：鸭脯肉150克，鲜莲子100 克，葱、姜、盐、淀粉、料酒、熟植物油适量。

制法：1、鸭脯肉切丁，用热水焯一下。

2、莲子去莲心，放碗中加水上屉蒸熟。

3、锅中加水，下料酒、葱姜末、盐，开锅后下鸭丁、莲子煮沸，去浮沫，下水淀粉勾薄芡，淋熟植物油适量即可。

晚餐：黄瓜海蜇丝 (营养成分：维生素c、碘、乙酰胆碱等)原料：黄瓜80克，海蜇皮100克，柿子椒30克，大葱5克，姜5克，香油2克，盐2克，味精1克。

制法：1、嫩黄瓜切成丝;2、海蜇泡洗干净切成丝;3、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用;4、锅内倒水烧开，放入海蜇丝，用大火快速焯透，捞出沥干水分备用;5、把嫩黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、味精、香油拌匀腌5分钟;6、放入海蜇丝拌匀，盛入盘中即可。

四岁宝宝夏季食谱(二)1、水果羹原料：1瓶什锦水果罐头、50克鲜果、适量藕粉、少许糖桂花。

做法：往藕粉中加水调成粉浆，然后往锅中倒入水果罐头，煮开后改为小火，接着淋入藕粉浆搅拌均匀，煮开后分盛入小碗中，最后撒上糖桂花即可。

营养分析：水果含有大量的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素等营养成分，适当地多吃一些会更好。

2、苹果沙拉原料：100克苹果、10克葡萄干、1/2个鲜橙、15克沙拉酱、5克蜂蜜。

做法：先将苹果削皮去籽核，切成小片，橙子去皮，切成小碎丁，然后加入沙拉酱和蜂蜜搅拌均匀即可。

孩子的营养食谱适应季节性食材

孩子的营养食谱适应季节性食材在孩子的生长发育阶段，营养摄入的重要性不可忽视。

为了确保孩子获得均衡的营养，我们可以根据季节性食材来调整孩子的食谱。

下面是孩子的营养食谱，根据春夏秋冬四季温度变化以及当季的食材，为孩子提供全面的营养支持。

一、春季食谱春季是一年中气温渐暖的季节，适合孩子摄入一些清淡、生津的食物。

以下是一份适合春季的孩子营养食谱：早餐：1. 温热牛奶搭配全麦面包和水果沙拉，提供蛋白质、纤维素和维生素。

午餐：1. 葱姜炒鸡蛋，搭配香菇青豆炒饭，增加蛋白质和蔬菜的摄入。

2. 紫菜蛋花汤，补充碘元素和蛋白质。

晚餐：1. 青菜豆腐汤，提供维生素和纤维素。

2. 红烧鱼块，搭配西兰花炒虾仁，丰富蛋白质和不饱和脂肪酸。

二、夏季食谱夏季是炎热的季节，孩子容易出汗，需要摄入清凉解暑的食物。

以下是一份适合夏季的孩子营养食谱：早餐：1. 绿豆粥搭配水果沙拉，提供蛋白质和维生素。

午餐：1. 凉拌黄瓜海带丝，补充水分和微量元素。

2. 清蒸鲈鱼，搭配番茄炒饭，提供蛋白质和维生素。

晚餐：1. 凉拌茄子，增加膳食纤维的摄入。

2. 酸辣海鲜汤，提供蛋白质和维生素。

三、秋季食谱秋季是天气渐凉的季节，孩子需要摄入一些保暖的食物。

以下是一份适合秋季的孩子营养食谱：早餐：1. 粥类食物搭配煮鸡蛋，增加蛋白质和碳水化合物的摄入。

午餐：1. 圆白菜炒肉片，提供蔬菜纤维和蛋白质。

2. 番茄鸡肉汤，搭配米饭，提供维生素和碳水化合物。

晚餐：1. 麻辣香锅，搭配炒面，增加蛋白质和蔬菜的摄入。

四、冬季食谱冬季是寒冷的季节，孩子需要摄入温热的食物以增加体内热量。

以下是一份适合冬季的孩子营养食谱：早餐：1. 热牛奶搭配燕麦片和水果，提供蛋白质和碳水化合物。

午餐：1. 炖鸡汤，搭配炒饭，提供蛋白质和碳水化合物。

2. 海带炖豆腐，增加蛋白质和蔬菜的摄入。

晚餐：1. 炖猪骨汤，搭配蔬菜饺子，提供蛋白质和维生素。

根据不同季节的食材和气温情况，为孩子提供合理的营养食谱可以确保他们获得全面的营养。

适合宝宝夏天吃的菜谱

适合宝宝夏天吃的菜谱
夏天是一个炎热的季节，宝宝们的胃口通常都比较差，因此家长们
需要注意给宝宝搭配营养均衡、清淡可口的饮食。

以下是适合宝宝夏
天吃的菜谱，供您参考：
一、清凉菜
1. 蒜泥黄瓜：取新鲜黄瓜切成薄片，加入一些蒜泥、醋和盐即可。

2. 凉拌木耳：将新鲜木耳切成丝，加入适量的醋、香油和盐拌匀即可。

3. 凉拌豆腐皮：将豆腐皮切成丝，加入适量的醋、甜面酱和芝麻酱拌匀。

二、清爽汤
1. 冬瓜排骨汤：将冬瓜和排骨切成块状，加入适量的盐和姜片，放入
锅中煮熟即可。

2. 西红柿蛋花汤：将西红柿切成小丁，打入一个鸡蛋，加入适量的盐
和味精，放入锅中煮熟即可。

三、肉类
1. 蒸鸡胸肉：将鸡胸肉切成块，加入少许盐和生抽，放入蒸锅中蒸熟即可。

2. 煮鱼片粥：将新鲜鱼片切成薄片，加入米饭中煮熟即可。

四、主食
1. 紫米粥：取适量的紫米加入适量的水中煮熟，加入适量的糖即可。

2. 面饼：将面粉和水混合成面团，擀成薄片放入锅中煎熟即可。

以上就是适合宝宝夏天吃的菜谱。

家长们在为宝宝准备饮食时，一定要注意不要过于辛辣刺激，亲自动手做出美味的佳肴，让宝宝们在夏日里更健康快乐！。

[夏季儿童饮食菜谱]儿童吃的菜谱

[夏季儿童饮食菜谱]儿童吃的菜谱★蔬菜沙拉配料：生菜50克，樱桃番茄50克，黄瓜1根，玉米粒若干，沙拉酱。

做法：将所有蔬菜洗净，黄瓜切片，樱桃番茄切片，玉米粒在沸水中烫熟；把生菜铺在盘底，然后放上黄瓜片、樱桃番茄片、玉米粒，最后浇上沙拉酱方能。

营养提示：蔬菜是低糖、低盐、低脂的健康食物，含有丰富的维生素以及钾、钠、钙、镁等微量元素，对各种疾病具有预防作用。

蔬菜还淀粉掺杂丰富的纤维素和果胶，可促进肠道蠕动，有利于肠道固体废弃物排出。

因此家长在为孩子提供富含蛋白质的食物同时，也要让他们摄取足够多的蔬菜。

★番茄牛肉配料：牛腿肉500克，番茄150克，干辣椒、花椒、葱、姜、糖、酱油、盐、油、料酒各适量。

做法：牛肉切片，加盐、料酒、姜片、葱段拌匀，腌制半小时；干辣椒段，番茄切片；炒锅上火，舀油烧至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，捞出沥油；锅内留油烧至四成热，下干辣椒、花椒爆香，放番茄炒出香味；加清水、牛肉、盐、酱油烧沸，用旺火收稠卤汁，加糖、味精、麻油即可。

营养提示：牛肉中其的蛋白质含量高达20%，氨基酸组成比猪肉可能需要当更接近人体需要，其中肌氨酸的高含量对肌肉增长特别有效。

它还含有非常丰富的钙、铁、磷、维生素B等，营养成分极易被人体吸收。

番茄富含类胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素B的含量居瓜果之冠，经常食用可以饮用提高儿童的免疫力。

夏季儿童饮食红烧肉一：鱼茸番茄汤，宜用鳙鱼，民间亦称为大鱼，针灸认为它性温味甘，有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功，现代营养学亦认为中医学它富含钙钙、磷、铁等。

番茄被誉为肉类的维生素仓库，富含维生素C和胡萝卜素。

中医同时指出能健胃消食，生津止渴，尤宜儿童食用。

鱼茸番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气，为今日靓汤也。

材料：鳙鱼(即大鱼)肉300克，番茄250克、蒜头3小片、生姜3片。

烹制：鳙鱼肉蒸熟，拆去鱼骨为鱼茸状;番茄洗净，切片状;蒜头去衣。

在镬中加入清水，1250毫升(5碗量)和姜，滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油，至刚熟便可。

儿童三餐营养食谱大全

儿童三餐营养食谱大全一、滋补脾胃-蔗浆大米粥准备：甘蔗500，大米60克做法：甘蔗去皮，切段，榨汁备用。

大米煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁，再煮沸一次即可食用。

二、滋补脾胃-百合花山药粥准备：百合花10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。

做法：将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片。

大米淘洗干净后与山药一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合花。

当粥煮至两次开沸后，放入冰糖，冷却后即可食用。

三、山药红枣粥准备：红枣、山药、粳米、盐或糖少量。

做法：将红枣用温水泡软洗净，粳米淘洗干净，山药去皮洗净切成小块；将红枣、粳米、山药放在一起煮成粥。

吃时放适量白糖也可。

此粥补虚益气，有健脾和胃之功能。

四、番茄火腿蛋卷准备：鸡蛋2个、番茄半个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许做法：鸡蛋打入碗中，西红柿、火腿切成丁。

炒香西红柿丁和火腿丁继续炒香。

这时可以倒入蛋液》待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可。

五、益肝补脾——黑米粥将黑米和大米混合煮粥即可。

黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。

家常汤底：猪肉高汤材料：猪大骨或猪肋骨、老姜、葱。

做法：1、将所有材料洗干净后，猪大骨汆烫去除血水。

2、葱切段，老姜拍扁。

3、材料加入适量水，煮沸后，转小火熬煮约4个小时，定时去除表层浮渣。

4、完成后可直接做汤或下面食，或者放凉冷藏隔夜，去除浮油后，可分装冷冻。

家常汤底：鲜蔬高汤材料：选取适量的蔬菜，例如胡萝卜、洋葱、马铃薯、包心菜、西芹、黄豆芽、玉米、南瓜、牛蒡等五色蔬菜。

做法：1、将材料洗干净后，切成适当大小，放入大锅中，加水到覆盖所有食材，大火煮滚后转为小火，熬煮到软烂后，用筛网滤出高汤。

2、放凉后，分装到制冰盒，冷冻保存，每次取需要的份量即可。

推荐食谱：蔬菜瘦肉汤去美食图库查看蔬菜瘦肉汤的做法家常汤底：鸡肉高汤材料：鸡胸肉、鸡骨架、葱、老姜。

做法：1、将所有的材料洗干净后，将鸡骨架、鸡脚稍微汆烫后去掉血水。

小孩夏季进补吃什么

小孩夏季进补吃什么文章目录*一、小孩夏季进补吃什么*二、小孩夏季做到“三不要”*三、小孩夏季饮食的注意事项小孩夏季进补吃什么1、小孩夏季进补吃什么之补铁食谱1.1、枣泥猪肝羹原料:猪肝、红枣、西红柿、植物油、少许盐。

做法:红枣用清水浸泡1小时后剥皮、去核,将枣肉剁碎备用;西红柿用开水烫一下,容易剥皮,剁成泥备用;猪肝洗净,去筋,用搅拌机打碎或用刀剁成肝泥;将加工好的红枣、西红柿、猪肝泥混合搅拌均匀,加少许植物油、盐和适量水,上锅蒸熟即可。

营养提示:猪肝含有丰富的维生素A和铁,每100克猪肝含铁22.6毫克。

红枣和西红柿中富含的维生素C,能促使猪肝中丰富的铁被小孩更好地吸收与利用。

1.2、蔬菜鸡肝碎原料:鸡肝或鸭肝、包菜、胡萝卜。

做法:鸡肝或鸭肝洗净血沫,沥干水分备用;所有配菜切成丁状,还可以搭配维生素丰富的蔬菜;在锅中放油后先炒蔬菜,然后留出半个锅底炒鸡肝,加点料酒、盐、鸡精;拌匀后出锅即可。

(注意:肝一定要熟了才能吃!)营养提示:鸡肝鸭肝吃起来口感细腻不腥臊,不需要复杂的去腥步骤就能做出香醇的味道。

每周1次即可,不要多食。

每次给小孩吃个半幅肝的量就够了。

2、小孩夏季进补吃什么之增强抵抗力食谱红烩牛肉膏材料:牛肉糜150克,猪肉糜150克,洋葱1/2个,鸡蛋2个,番茄沙司25克,黄酒、淀粉、油、盐各适量。

做法:将牛肉糜和猪肉糜拌在一起,加入鸡蛋、黄酒、淀粉、盐调匀,上蒸笼蒸煮30分钟,蒸熟后切成块状;洋葱切丝,放入锅内,加适量的油煸炒爆香,再加入番茄沙司同炒;将切好的肉块与炒香的番茄沙司拌匀,稍勾芡后即可起锅。

营养价值:牛肉含有丰富的蛋白质、锌、铁、磷等营养物质,营养价值非常高;而洋葱具有健胃杀菌的功效,能提高小儿抗病能力,再加上这道菜肴味道鲜美,肉质嫩滑,很适合小孩的口味。

3、小孩夏季进补吃什么之保健汤品3.1、薏仁汤原料:绿豆、红豆、薏仁做法:3.1.1、将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜。

幼儿园小朋友的健康食谱文案

幼儿园小朋友的健康食谱文案幼儿园小朋友是家长们最为重视的宝贝，健康的饮食习惯对于他们的成长和发育至关重要。

下面，我们为大家提供一份适合幼儿园小朋友的健康食谱，保证孩子们健康成长。

早餐篇1、牛奶麦片粥食材：牛奶、麦片、水、白糖做法：1）将适量麦片放入锅中，加入适量水；2）开火煮沸后转小火继续慢煮；3）加入牛奶，继续煮至麦片熟软；4）加入适量白糖，煮至纯白嫩滑即可。

2、蛋黄土豆泥食材：土豆、鸡蛋黄、牛奶、白糖做法：1）将土豆去皮切小块，加水煮熟捣成泥状；2）加入蛋黄和适量牛奶，搅拌均匀；3）加入适量白糖，继续搅拌，直至呈现柔软顺滑的口感即可。

午餐篇1、清炖蔬菜汤食材：龙头菜、胡萝卜、西红柿、玉米、蘑菇、香菜、盐做法：1）将蔬菜清洗干净，去皮去籽，切成小块；2）将蔬菜块放入锅中，加适量清水烧开；3）加入适量的盐，继续煮至蔬菜熟软，并撒上香菜即可。

2、糯米鸡肉卷食材：糯米、鸡胸肉、胡萝卜、葱、盐、黑胡椒粉、鸡精做法：1）将鸡肉切成长条，用盐和黑胡椒粉腌制15分钟；2）将糯米洗净泡水50分钟；3）将葱和胡萝卜切成丝备用；4）在盘子里放上一张保鲜膜，将腌制好的鸡肉条摆放在保鲜膜上；5）将糯米铺在鸡肉上，并摆放胡萝卜丝和葱丝；6）慢慢捏起，紧紧卷起，并用叉子扎几个小洞；7）放入蒸锅，蒸20分钟即可。

晚餐篇1、烤三文鱼食材：三文鱼、芦笋、胡萝卜片、盐、黑胡椒粉、橄榄油做法：1）将三文鱼片刷上适量橄榄油，并撒上盐和黑胡椒粉；2）将芦笋和胡萝卜片放在三文鱼上，并再次刷上一层橄榄油；3）将三文鱼放入烤箱，烤8-10分钟即可。

2、西兰花炒肉片食材：西兰花、瘦肉片、洋葱、盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒做法：1）将西兰花摘成小朵，放入锅中焯水；2）热油锅放入洋葱爆香，加入瘦肉和盐和鸡精翻炒至熟；3）加入适量生抽、蚝油、料酒继续炒制，最后加入焯过水的西兰花炒匀即可。

总结幼儿园小朋友的饮食需求比较特殊，需要丰富的营养和合理的搭配。

儿童营养饮食全接触

幼儿期、学龄前儿童食谱幼儿点心（一）早点：苹果１００克。

苹果洗净切片，或去皮磨成苹果泥。

午点：木瓜牛奶。

原料：木瓜２５克、奶粉２大匙、糖１０克。

做法：①将奶粉２大匙用温开水冲成１２０加糖１０克。

②木瓜去皮切小块打成汁，再与奶水混匀即得。

晚点：桂圆米粥。

原料：糯米饭４０克、龙眼干５粒、糖１０克。

做法：糯米饭加一碗水煮开加入龙眼干及糖，小火慢煮成粥。

幼儿点心（二）早点：牛奶１杯。

奶粉４大匙用温开水冲成２４０加糖５克即可。

午点：①米香。

②凤梨汁。

凤梨６０克加冷开水打成１２０果汁，加糖１５克即成。

晚点：芋头香粥。

原料：米饭３０克、芋头２０克、肉末１０克、虾仁２克、芥菜末（或芹菜末）２０克。

米酒１A ４小匙，盐１A２匙，味素１A５小匙，麻油少许。

做法：①芋头切丁，虾仁洗净用酒、盐乌片刻。

②将米饭与上项材料加水用慢火燉煮至芋头熟透，调味最后滴入麻油即可。

水果：葡萄５０克。

米花早点原料：爆米花４两（约６块），草莓８粒，鲜奶４杯，罐头水蜜桃６两。

做法：①草莓对切为二，水蜜桃切片。

②爆米花切块，放在深盘内，上加草莓、水蜜桃。

③食用时淋上鲜奶。

学龄前儿童点心早点：木瓜牛奶。

原料：木瓜２５０克、奶粉４大匙、糖１０克。

做法：①木瓜去皮切片加冷开水用果汁机打成２００木瓜ＣＣ汁，加糖１０克。

②奶粉４大匙用少许开水调匀，倒入木瓜汁中，再加冷开水至２４０。

午点：牛奶１杯。

奶粉四大匙加温开水冲调至２４０。

晚点：红豆稀饭。

原料：米２５克、红豆１５克、糖２５克。

做法：将米及红豆加水二碗半以小火煮至熟软再加糖即成甜稀饭。

幼儿早餐一、肉松拌稀饭稀饭１００克、肉松１０克。

做法：将肉松拌入稀饭中搅匀即可。

二、软煮花生汤锅加水、花生十五粒、八角１粒，盐１A４小匙，以小火煮至花生熟烂。

牛奶１杯２４０。

ＣＣ三、豆腐鲜奶滑嫩原料：实豆腐２片，鲜奶１杯，冬菇２只，青豆２汤匙，香肠粒２汤匙。

生粉２汤匙，盐１A２茶匙。

鲜奶３A４茶匙，盐１A３茶匙，胡椒粉少许，生粉１茶匙，水１汤匙。

儿童补脾胃养生食谱

儿童补脾胃养生食谱
以下是一些适合儿童补脾胃的养生食谱：
1. 温馨牛奶粥：
- 材料：大米、鲜牛奶、蜂蜜。

- 做法：将大米煮熟备用。

将鲜牛奶倒入锅中加热，加入煮熟的大米，搅拌均匀。

最后加入蜂蜜调味即可。

2. 菠菜蛋羹：
- 材料：菠菜、鸡蛋、葱末、盐。

- 做法：将菠菜洗净切碎。

将鸡蛋打入碗中，加入菠菜碎、葱末和盐，搅拌均匀。

蒸熟后即可食用。

3. 苹果饼：
- 材料：苹果、鸡蛋、面粉、牛奶、蜂蜜。

- 做法：将苹果切成薄片。

将鸡蛋、面粉、牛奶和蜂蜜混合搅拌成糊状。

将苹果片蘸上糊状物，放入平底锅中煎熟即可。

4. 紫薯红豆粥：
- 材料：紫薯、红豆、糯米、冰糖。

- 做法：将红豆和糯米浸泡一段时间，然后一起煮至熟烂备用。

将紫薯削皮切块，加水煮熟捣碎成泥状。

将红豆糯米粥和紫薯泥混合，加入适量冰糖搅拌均匀，再煮开即可。

5. 蔬菜炒饭：
- 材料：米饭、胡萝卜、豌豆、洋葱、青椒、鸡蛋、盐。

- 做法：将米饭煮熟备用。

将胡萝卜和洋葱切成小块，青椒
切丝。

热锅加油，将蔬菜炒至熟烂后，加入米饭和鸡蛋翻炒均匀。

最后加入盐调味即可。

这些食谱都选用了易消化、富含营养的食材，适合补充儿童的脾胃能量。

为了增加食物的多样性和营养均衡，还可以根据孩子的个人口味和需求进行相应的调整。

适合儿童喝的汤谱大全_适合儿童的养生汤有哪些

适合儿童喝的汤谱大全_适合儿童的养生汤有哪些夏日炎炎，很多孩子都没有食欲，这对成长期的孩子来说很不利，喝汤可以提高食欲还可以补充营养，下面给大家分享适合儿童夏季养生汤。

1、白萝卜排骨汤材料：白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量做法：1-1将排骨剁成3厘米大小，白萝卜滚刀小块1-2先将排骨炖至肉脱骨时，再加入萝卜，熟烂后加入适量盐即可功效：这道汤可以消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。

在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。

2、莲藕苹果排骨汤材料：苹果、排骨、莲藕做法：2-1新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块,2-2加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟，2-3放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。

功效：肉、苹果、骨头和汤一起吃。

既可补充优质蛋白质,同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。

3、海带绿豆煲老鸽材料：老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量做法：3-1绿豆提前泡2小时，干海带泡发，洗干净泥沙3-2鸽子去皮斩件，洗干净凉水3-3在锅里加入适量的烧开，加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮，翻滚后关慢火煲3小时，加盐调味就可以了功效：海带绿豆煲老鸽这道汤有清热解毒的功效，中医生说对痱子有一定的治疗效果，最适合小孩子在夏天喝。

炎热的夏天，让儿童多喝这道汤，让痱子远离儿童。

4、鲜虾丝瓜汤材料：鲜虾100克，丝瓜200克，植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量做法：4-1丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片;葱切成葱花;姜切成丝。

4-2鲜虾去肠，洗净，加入料酒、少许精盐拌匀，腌10分钟。

4-3锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，加适量清水煮汤，待水开后放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加精盐、味精调味即可。

功效：味鲜美，丝瓜含有蛋白质和多种维生素、微量元素，不仅营养丰富，还能消暑解渴。

5、虾皮紫菜蛋汤材料：虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许做法：5-1虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段，把鸡蛋打散备用5-2用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液5-3随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可功效：这道汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对儿童补充钙、碘非常有益。

寒露养生食谱儿童夏季

寒露养生食谱儿童夏季
夏季是一年中最炎热的季节，为了保持儿童的健康和饮食均衡，下面为大家介绍几道适合夏季的寒露养生食谱：
1.清凉西瓜沙拉：
材料：西瓜、蜜瓜、圣女果、薄荷叶。

做法：将西瓜和蜜瓜切成小块，圣女果切成半，薄荷叶切碎备用。

将切好的水果放入碗中，撒上薄荷叶碎，可以加入适量的冰块，清凉解渴。

2.花生燕麦奶昔：
材料：花生、燕麦片、牛奶、蜂蜜。

做法：将花生磨成粉，加入适量的燕麦片，倒入牛奶，加入一勺蜂蜜，用搅拌机搅拌均匀即可。

富含蛋白质和纤维的饮品，既营养又美味。

3.凉拌蔬菜丝：
材料：黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、香菜、醋、盐、糖。

做法：将黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切成细丝，香菜切碎备用。

将蔬菜丝放入碗中，加入适量的盐、糖和醋，搅拌均匀即可。

清爽可口，富含维生素和纤维。

4.凉拌豆腐皮：
材料：豆腐皮、姜蒜末、香菜、酱油、醋、食用油。

做法：将豆腐皮切成块状，蒜末和姜末切碎备用。

将豆腐皮焯水，捞出沥干水分。

锅中烧热少许食用油，加入蒜末和姜末炒香，然后加入豆腐皮煸炒片刻，最后加入酱油和醋翻炒均匀。

装盘后撒上香菜末即可。

5.葡萄柚菠菜沙拉：
材料：葡萄柚、菠菜、橄榄油、柠檬汁、蜂蜜。

做法：将菠菜洗净焯水，葡萄柚剥皮剥膜切小块。

将焯好的菠菜和葡萄柚放入碗中，加入橄榄油、柠檬汁和蜂蜜，搅拌均匀即可。

清新爽口，富含维生素和矿物质。

以上是几道适合夏季的寒露养生食谱，可以根据儿童的喜好和口味适量调整食材和调料，让儿童在夏季保持健康和舒适。